Cukr a sladidlo

• Hypoglykemie

Mnoho lidí má zájem o otázku o výhodách a škodách na cukru a sladidlech. Zpravidla je odmítnutí cukru nezbytné pro určité patologické procesy, které se vyskytují v lidském těle. V tomto případě lékař předepisuje optimální doplňky. Při výběru náhrad cukru je důležité pečlivě prostudovat pokyny, aby nedošlo k poškození jejich vlastního zdraví.

Cukr výhody

Podle studie polských lékařů bylo zjištěno, že lidské tělo není schopné dobře fungovat bez cukru. To je způsobeno tím, že sacharóza je charakterizována zvýšeným oběhem krve v mozku a míchu. Výsledkem je, že v případě úplného odmítnutí cukru se může člověk dopustit porušení sklerotické povahy. Mezi příznivé vlastnosti sacharózy emitují:

• Prevence trombózy. Podle vědců snižuje cukr pravděpodobnost vzniku plaků v cévách.
• Prevence artritidy. Zánětlivé procesy v kloubech jsou zpravidla častější u lidí, kteří odmítají sladkosti.
• Zlepšuje funkčnost jater a sleziny.

Zpět na obsah

Je cukr škodlivý?

Nekontrolovaný příjem cukru je pro lidské tělo špatný. Negativní vlastnosti sacharózy zahrnují:

• Zvýšení hmotnosti. Cukr má minimální obsah vlákniny, vitamínové a minerální komplexy. Nicméně s tímto složením je sacharóza vysoce kalorický výrobek, jehož nadměrné zneužívání vede k nárůstu hmotnosti.
• Negativní vliv na pankreas. K tomu dochází při použití velkého množství cukru a sedavého životního stylu.
• Negativní účinek na zuby, totiž vyvolává tvorbu kazu, zubního kazu, plaku, mikroskopického bakteriálního filmu, zbytků jídla a slin.

Zpět na obsah

Co si vybrat cukr nebo sladidla?

Při výběru cukru nebo sladidla musí člověk pochopit, který výrobek bude pro něj prospěšnější, s přihlédnutím k individuálním vlastnostem. Je důležité vědět, že některé syntetické přísady způsobují velkou škodu lidskému tělu. Přirozené sladidla jsou naopak prospěšné pro lidi. Na druhé straně sacharóza přispívá k ostrému uvolnění inzulinu do krevního řečiště, což způsobuje silnou chuť k jídlu a má negativní vliv na lidské tělo jako celek.

Výhody náhrad cukru

Při dodržení dávkování a způsobů použití mají sladidla příznivý účinek na lidské tělo, a to:

• snížit ukazatele nadváhy;
• neovlivňují hladinu glukózy v krvi u lidí;
• snižuje riziko patologických procesů v zubech;
• mají konzervační účinky (některé sladidla).

Zpět na obsah

Harm sladidla

Nekontrolovaná spotřeba náhražek cukru je pro lidské tělo škodlivá. Negativní vlastnosti přísad zahrnují:

• Přírůstek hmotnosti, který je pozorován při užívání obvyklého cukru. Často po podání doplňku má člověk silnou chuť k jídlu, která je plná konzumace velkého množství jídla.
• Některé doplňky mají negativní vliv na gastrointestinální trakt a kardiovaskulární systém.
• Vápníkové a sulfamidové náhražky cukru vzrušují nervový systém, a proto jsou kontraindikovány těhotným, laktajícím ženám a dětem.

Váš lékař zvolí nejvhodnější sladidlo se zaměřením na zdraví pacienta.

Důležité je také pochopit, že některé doplňky mají specifické kontraindikace a vedlejší účinky. Proto před nákupem musíte pečlivě prostudovat instrukce. Pokud máte nějaké dotazy, doporučuje se poradit se svým lékařem, který si vybere nejlepší náhražku cukru u konkrétního pacienta, s přihlédnutím k individuálním charakteristikám.

Typy náhrad cukru

Přírodní (fruktóza, stevia, sorbitol a další) - jsou vyrobeny z přírodních složek a díky tomu jsou lepší než syntetické. Jsou charakterizovány úplnou absorpcí v lidském těle. Takové přísady jsou kalorií a zlepšená sladká chuť. Tyto vlastnosti způsobují nižší spotřebu přírodních sladidel než cukrové třtiny nebo cukrové řepy.

Syntetické látky (sacharát, sacharin, aspartam a další) - jsou vyráběny chemickými prostředky a z tohoto důvodu nejsou takové přísady absorbovány v lidském těle. Umělé náhražky cukru nesou energetickou hodnotu a mají mnoho kontraindikací a vedlejších účinků. Proto se jejich použití není doporučeno.

Kdy potřebujeme místo toho cukr?

Sladidla jsou indikována u lidí s nadváhou, cukrovkou, zatímco u lidí je stanoveno vyčerpání a dehydratace. Lidé odmítají rafinovaný cukr, když se drží na bílkovinných a sacharidových dietěch. Mělo by být zřejmé, že při podávání sladidel je důležité zvážit správné dávkování a indikace. Ignorování těchto parametrů je plné zhoršení zdraví.

Sladidla - výhody a poškození náhrad cukru

Lidé, kteří jsou sportovně závislí a monitorují své zdraví, často přemýšlejí o tom, jak snížit spotřebu cukru a potravin obsahujících cukr ve své stravě. Koneckonců, pikantní jídla a nápoje ztrácejí svůj vkus. Mnoho lidí je také psychologicky závislé na cukru. Například dokonce i plátek čokolády může okamžitě zlepšit náladu, a šálek chutné sladké kávy se smetanou pro mnoho je ranní rituál, bez kterého bude den zničen.

Proto jsou dnes velmi oblíbené náhražky cukru, se kterými můžete diverzifikovat dny bez sladkého života. Ale tyto zázračné léky, stejně jako všechny ostatní koncentráty, mají své vlastní vlastnosti a před použitím je třeba vědět, zda můžete denní náhražky užívat, aniž byste poškodili vaše zdraví?

Typy náhrad cukru: slazené a sladidla

Všechny náhražky cukru lze rozdělit do 2 skupin: sladidla a sladidla.

• Sladidlo - látka má vysokou výhřevnost (téměř jako cukr), podílí se na metabolismu. Nejslavnějšími představiteli této skupiny jsou fruktóza, xylitol a isomaltóza.
• Sladidla - mají nulovou kalorií a neúčastní se výměny energie. Mezi tyto látky patří steviosid, sacharin, sukralóza, aspartam a cyklamát.

Sladidla a náhražka cukru jsou také rozdělena do dvou typů:

• Přírodní - to jsou látky vyrobené z přírodních surovin, stejně jako uměle vyrobené přípravky, ale jsou v přírodě.
• Syntetické látky vytvořené pomocí chemických sloučenin se nenacházejí v přírodě.

Co si vybrat: přírodní nebo syntetické náhražky?

Samozřejmě, pokud existuje možnost volby mezi přírodním a umělým produktem, je lepší upřednostnit první možnost, protože nepoškodí zdraví. Nicméně, jak se nestratit v rozmanitosti potravinových doplňků, které jsou uloženy v regálech, a vybírat z tuctu plechovek, že jeden?

Kupující musí jasně vědět, jaký je konkrétní produkt, nahrazuje cukr a přísada musí splňovat požadavky toho, kdo ji použije. Jinými slovy, člověk musí pochopit, proč potřebuje náhradu, například, pokud chce zhubnout a zároveň neškodit zdraví, pak je lepší vybrat sukralosu atd.

Na rozdíl od cukru se cukrové náhražky absorbují mnohem pomaleji a mají nižší glykemický index. Ale kvůli obsahu s vysokým obsahem kalorií nejsou analogy cukru vhodné pro lidi, kteří se chtějí zbavit dalších kilogramů. Proto je lepší je nahradit sladidly.

Téměř všechny analogy cukru jsou pro zdraví bezpečné vzhledem k jejich přirozenému původu. Bohužel, totéž nelze říci o sladidlech: pokud v prvním případě všechny škody leží ve vysokém kalorickém obsahu, v druhém - v karcinogenním účinku na tělo.

Oblíbené náhražky cukru

Fruktóza

Doplněk je cukr odvozený z různých druhů ovoce. Fruktóza je tělem absorbována mnohem pomaleji než sacharóza, ale když se metabolizuje, stává se glukózou. Tento přípravek může být konzumován, pokud neexistuje lepší náhrada za cukr, a je velmi obtížné se zdržet požití sladkých potravin a nápojů. Ale je absorbován pomaleji.

Hlavní rysy fruktosy jsou proto následující:

• produkt přírodního původu;
• na rozdíl od cukru se absorbuje pomaleji;
• není vhodný pro ty, kteří se chtějí zbavit dalších kilogramů.

Xylitol

Tato látka je krystalický alkohol. Sladké průsvitné krystaly jsou vyrobeny z odpadů odvozených z rostlinných materiálů: dřevo, kukuřičné hlavy, slunečnice a další věci. I přes skutečnost, že xylitol má velmi vysoký obsah kalorií, absorbuje tělo velmi pomalu. Kromě toho má xylitol své výhody - pravidelné používání má pozitivní účinek na dásně a zuby a míra cukru v krvi zůstává nezměněna.

Vlastnosti xylitolu zahrnují:

• přirozenost;
• velmi pomalá strávitelnost tělem;
• Částečně vhodné pro ty, kteří se chtějí zbavit nadváhy, ale pokud jsou používány v mírných nebo dokonce minimálních množstvích;
• předávkování tohoto doplňku může vést k problémům s žaludkem.

Isomaltóza

Jedná se o druh přírodního cukru vyrobeného kvasením sacharózy. Stojí za zmínku, že isomaltóza je součástí třtinového cukru a medu. Vlastnosti tohoto sladidla jsou v zásadě podobné fruktóze:

• přirozenost;
• absorbuje se velmi pomalu, v důsledku čehož nezpůsobuje nárůst inzulínu v těle;
• nedoporučuje se těm, kteří mají problémy s nadváhou.

Jaká náhrada cukru si vybrat?

Z výše uvedeného vyplývá, že si můžete sami vybrat náhradu cukru. Přesto byste neměli ignorovat názor odborníků, kteří doporučují následující:

• Pokud má člověk normální tělesnou hmotnost a nemá za úkol ztrácet váhu, může si svobodně dovolit používat pravidelný cukr, stejně jako všechny druhy přírodních náhrad cukru. Kromě toho jsou náhražky cukru lepší než běžný cukr, protože jsou absorbovány po dlouhou dobu, takže hladina glukózy v krvi se nemění, míra zůstává vždy v přijatelných mezích.
• Lidé, kteří chtějí příliš ztratit, ale nemohou se popírat sladkou potravu, by měli volit doplňky se sukralózou nebo přípravky obsahujícími extrakt ze stevie. Je však třeba si uvědomit, že před přidáním cukru nebo náhražky cukru do jídla nebo nápoje je nutné přísně dodržovat dávkování a je lepší se poradit s lékařem.
• Je lepší odmítnout nákup náhrad cukru na bázi cyklomátu nebo aspartamu, protože mohou zhoršit zdraví a dokonce vést k otravě.

Ale odborníci na výživu jsou přesvědčeni, že když člověk správně jíst a chodí pro sport, i když si někdy dovolí vypít šálek vonné čokolády, kávy nebo čaje, jeho tělo a zdraví nebudou poškozeny.

Cukr nebo sladidlo - což je pro tělo lepší a prospěšnější?

Existuje mnoho důvodů, proč se lidé rozhodnou opustit používání cukru a produktů, které ho obsahují. Nicméně úplné vyloučení nejoblíbenějšího zdroje sladkosti z stravy - úkol je téměř nemožný.

Podívejme se podrobněji na to, co je cukr a sladidlo, a jak zajistit, aby touha po dávkách nepoškodila tělo.

Jak se sladidlo liší od cukru?

Klasický bílý rafinovaný cukr, který se nachází v každé kuchyni, je monosacharid. Jmenuje se sacharóza (prameny a řepa).

Tak je sacharóza:

• sacharidů o 99%;
• produkt, který se téměř okamžitě dostává do krevní plazmy, což dává ostrý skok v hladinách inzulínu;
• s nadměrným užíváním může způsobit starší stárnutí, obezitu, diabetes, aterosklerózu, rakovinu, krevní onemocnění, poruchy imunitního systému a tak dále;
• téměř neužitečný prvek naší stravy (neobsahuje vitamíny, minerály atd.).

Když mluvíme o rozdílech náhrad sacharózy, je třeba poznamenat, že jsou rozděleny do dvou velkých skupin:

1. pravé náhražky, které zahrnují fruktózu, xylitol, isomaltózu a některé další typy. Všechny z nich jsou přírodního původu a mají poměrně vysoký obsah kalorií, to znamená, že nejsou vhodné ke ztrátě váhy. Jsou však mnohem pomaleji zapojeni do procesu metabolismu, což umožňuje zabránit ostrým skokům v hladině glukózy v těle;
2. sladidla jsou produkty chemického průmyslu, jejichž obsah kalorií je nulový a jejich zařazení do metabolického procesu je zcela vyloučeno. Nejoblíbenější jsou: aspartam, sacharin, sukralóza a steviosid. Studie ukazují, že dlouhodobé používání těchto produktů může vést k závažným negativním změnám v těle.

Co si vybrat? Lékaři obvykle zpravidla doporučují používat sladidla, ale omezují se, nebo je střídají s náhradními sladidly, aby se snížila možnost jejich poškození.

Obsahuje sladidlo cukr?

Takže fruktóza je ovocný cukr, který je extrahován ze sladkého ovoce a v procesu "trávení" se také mění na sacharózu.

Isomaltóza se nachází v medu a cukrové třtině, její vlastnosti jsou podobné fruktóze. Mírně se liší od dvou možností uvedených xylitol. Xylitol má nízký obsah kalorií, jeho neškodnost tělu byla prokázána výzkumem.

Ve velkých dávkách má choleretický a svalový účinek. Sladidla zpravidla neobsahují cukr v kompozici. Ale jejich užitečnost je kontroverzní otázkou. Chemický náhradní přípravek může být zdraví škodlivý, zvláště pokud nedodržujete přísné normy pro dávkování.

Poměr výhod a poškození náhrad cukru

Hlavní plus, který dává náhradu, je pro danou postavu neškodný (důležitý pro hubnutí), stejně jako absence výrazných skoků krevního cukru (důležité pro diabetiky).

Harm není zcela pochopen. Některé druhy jsou již uznávány za toxické. Dáme jen pár příkladů. Široce užívaný aspartam může způsobit rakovinu mozku, neurologické poruchy, kožní problémy a další.

Sucrazit, který je jedním z nejlevnějších cukrových náhrad, je vysoce toxický. Sacharin, běžně přidávaný do sódy a pečiva, je v důsledku své vysoké karcinogenity celosvětově zakázán.

Často různé druhy náhrad (zejména syntetické) způsobují, že osoba má největší hlad, protože získává sladkou, která nedává energii, tělo to vyžaduje ve dvojnásobné velikosti.

Přínos lze získat, ale pouze s nejpřísnějším denním dávkováním, správně zvolenou dietou a také s dodržováním obecných doporučení ošetřujícího lékaře.

Která je užitečnější?

Diabetes se bojí tohoto léku, jako je oheň!

Potřebujete jen uplatnit.

Pokud chcete nejen opravit číslo a / nebo normalizovat hladinu cukru v krvi, ale také neškodit vlastnímu tělu, vyberte si přírodní náhražky. Stevia je považována za jednu z nejlepších.

To se však týká pouze případu, kdy stevia v kompozici je 100%, to znamená, že neexistují žádné další přísady. Přírodní extrakt obsahuje minimální množství sacharidů a kalorií, zatímco je desetkrát sladší než cukr.

Příznivé účinky dosažené při pravidelném užívání stevie:

Jaký je analog glukózy, je lepší použít s diabetem?

V ideálním případě by se tato otázka měla obrátit na svého lékaře. Uvádíme pouze obecná doporučení.

Pokud potřebujete náhradu cukru za cukrovku, je lepší upřednostnit jednu z následujících možností:

1. stevia. Užitečné bez ohledu na typ diabetu;
2. sorbitolu. Jedná se o vynikající alternativu k cukru u cukrovky, protože použití náhrady neovlivňuje produkci inzulínu. Rozpouští se v kapalinách, může se používat k uchování a je dobře tolerován tepelným ošetřením. Denní sazba je 30 gramů;
3. fruktóza. Použití je užitečné, ale pouze v přísně omezeném množství (až 40 gramů denně). Vhodné pro pečení, konzervaci jako přísadu do jídla a nápojů. Obsahuje spoustu kalorií, ale je naprosto bezpečné pro zdraví.

Související videa

V průběhu času mohou problémy s hladinou cukru vést k celé řadě nemocí, jako jsou problémy s zrakem, kůží a vlasů, vředy, gangrény a dokonce i rakoviny! Lidé trpěli trpkými zkušenostmi, aby normalizovali úroveň užívání cukru.

Co je lepší cukr nebo sladidlo? Odpověď ve videu:

Vyvážená strava a správně zvolený režim pro užívání léků snižujících hladinu glukózy v krvi jsou základem pro šanci žít dlouhý a plný život, a to i v případě, že máte diagnostikovaný diabetes.

Jíst náhražky cukru mohou tělu poskytnout pouze nepřímou podporu, takže ne nadějte, že pouze úplné odmítnutí rafinovaného cukru vám pomůže stát se zdravým.

• Stabilizuje hladinu cukru dlouho
• Obnovuje produkci inzulínu pankreasem

Sladidla a sladidla - péče o zdraví nebo marketing

Obsah článku:

Cukr je jedním z těchto produktů, bez něhož nejen čaj, ale i příjem jídla nemůže dělat. Prodej lahůdek, domácí džemy, ovoce, zelenina a dokonce i chléb obsahují značné množství cukru.

Ale nejen sladké zuby nebo diabetici musí být ohleduplní k jejich stravě - zdravá osoba dnes používá cukr více než je doporučená dávka lékařů.

Pozor! Denní příjem cukru pro dospělé je 30-50 g za den, u dětí 10 g s přihlédnutím ke všem nápojům a jídlům denně spotřebovaným.

Podle odborníků jsou náhražky cukru životně důležitým produktem pro diabetiky.

Jsou ale užitečné, jak nám říkají z televizních obrazovek? Možná je to produkt z blízké budoucnosti, kdy se celé lidstvo opustí přírodní cukr a přesune se k racionálnímu používání náhrad. Nebo je to nebezpečná chemie, která může poškodit naše tělo?

Proč potřebujeme sladidla a sladidla?

Konstantní užívání cukru a systematický přebytek míry spotřeby mohou vést k řadě zdravotních problémů, zejména ke zvýšení hladiny cukru v krvi a ke zvýšení hladiny cholesterolu v těle.

Cukr také vyvolává obezitu, narušuje minerální metabolismus v těle, přispívá k vzniku kazu a onemocnění dásní. Při pravidelném užívání cukru se zvyšuje riziko aterosklerózy, stejně jako onemocnění kardiovaskulárního systému.

V případě diabetu lékaři kategoricky zakazují pacientům používat cukr a produkty obsahující cukr. Ale s vědomím vedlejších účinků granulovaného cukru, mnoho zdravých lidí se také chce vzdát tohoto produktu. Nicméně úplné odmítnutí sladké stravy znamená nedostatek chuti v mnoha pokrmech.

V takové situaci se na záchranu dostávají hlasitě vyhlášené náhražky cukru a sladidla. Je tato náhrada užitečná? Zjistíme to dohromady!

Typy náhrad cukru

Sladidla jsou doplňky, které se přidávají do potravin, aby byly sladké. Sladidla se vyrábějí bez přidávání obvyklého cukru (sacharózy).

Hlavní nevýhodou náhražek cukru je jejich obsah kalorií. Sladidla, na rozdíl od náhražek sacharózy, nejsou kalorií a nejsou zdrojem energie pro tělo. Používají se při léčbě diabetu i při obezitě.

Všechny náhražky cukru jsou rozděleny do dvou skupin: přírodní (sladidla) a syntetické (sladidla).

Přírodní sladidla zahrnují:

Mezi nejčastější výživové odborníky na umělé sladidla patří:

Jaké potraviny nejčastěji obsahují náhražky cukru?

První věc, kterou si vzpomínáte, je, že sladidla a náhražky cukru se nacházejí ve všech produktech označených jako "bez cukru", "lehké".

Ovoce:

Zelenina:

• Rajčata
• Sladká červená paprika
• Sladká cibule
• Okurky
• Squashes, squash
• Kukuřice
• Bílé zelí

• Rowan ovoce
• Mořské řasy
• Švestky
• Jablka

• Přidat do čaje
• V ovocných salátech
• V uvíznutí
• Při pečení

Ve své čisté podobě se vyrábí pod názvy Nutra Sweet nebo Sladeks.

• Nealkoholické nápoje
• Soda
• Žvýkačka
• Horká čokoláda
• Candy
• vitamíny
• Tablety proti kašli
• Komplexní náhražky cukru - Surel, Dulko a další.

• Tablety cukrové náhražky - Sladký cukr, Milford Zus, Sucrasite, Sladis.

• Komplexní tabletované náhražky cukru.

Thaumatin

• Zmrzlina
• Žvýkačka
• Většina nízkokalorických potravin
• Potraviny pro diabetiky

Jak jsou sladidla užitečná a jaké jsou lepší?

Sladidla a sladidla jsou určena pro diabetes mellitus, ale jsou tak zdravá a nevýživá, jak je výrobci popisují?

• Jedno z nejnebezpečnějších sladidel.
• Stabilizuje hladinu cukru v krvi.
• Může být použita nejen v čaji a kávě, ale také při přípravě kompotů, džemů a konzerv.
• Má tonický účinek, je užitečný pro osoby s vážnými fyzickými pracovními podmínkami.
• Použití fruktózy místo cukru snižuje riziko vzniku kazu o 30-40%.

Fruktóza je předepsána pro:

• Diabetes mellitus.
• Obezita.
• Onemocnění jater.
• Zvýšený nitrolební tlak.
• Glaukom.
• Nedostatek glukózy v krvi.

• Tyto náhražky cukru nejsou uhlohydráty, takže mohou být použity v potravinářských výrobcích.
• Zvýšení sekrece žaludku a choleretický účinek.
• Sorbitol pomáhá tělu snížit spotřebu vitamínů B₁ a B₆.
• Obě náhrady mají laxativní účinek.
• Sorbitol se používá jako přírodní konzervační látka a emulgátor.

Xylitol a sorbitol jsou předepsány pro:

• Diabetes mellitus.
• Nadváha.
• Metabolický syndrom.

• Je to jedno z neškodných sladidel.
• Normalizuje krevní tlak.
• Antioxidanty v stevu podporují rychlou regeneraci buněk a zabraňují stárnutí.
• Pektin zlepšuje trávicí systém a odstraňuje škodlivé látky z těla.
• Stevia odstraňuje přebytečný cholesterol z těla.
• Draslík obsažený v stevu posiluje srdeční sval.

Stevia je předepsána pro:

• Diabetes mellitus.
• Metabolické poruchy.
• Vysoký tlak.
• Obezita.

• Zlepšuje chuť produktů.
• Rozdělí se na aminokyseliny, které se podílejí na metabolismu.

• Zachovává sladkost potravin v kombinaci s kyselinami.
• Neztrácí vlastnosti při vystavení teplotě (topení a mrazu), může být použit v různých kuchařských pokojích.

• Dobře.
• Neztrácí vlastnosti při tepelném zpracování, proto se používá v kompotách, džusu, cukrárně.

• Posiluje chuť výrobků.
• Spolu s aspartamem, sacharinem a cyklamátem je též předepisován thaumatin pro diabetes.
• Předpokládá se, že tento výživový doplněk je naprosto bezpečný pro zdraví. V mnoha zemích se ve velkém množství používá v potravinářském průmyslu.

Co jsou škodlivé sladidla?

Podle lékařů a některých odborníků na výživu je používání umělých sladidel mnohem více než použití přírodního cukru a jeho náhražek přírodního původu. Je to pravda?

Přírodní sladidla:

• Fruktóza ve velkém množství zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění.
• Sorbitol je o polovinu kalorií více než cukr, takže se neshoduje se ztrátou hmotnosti. Pokud je přípravek příliš používán, může způsobit nevolnost, gastrointestinální potíže, nadýmání.
• Xylitol ve velkém množství může způsobit plynatost a průjem.

Umělé sladidla:

• Podle údajů z výzkumu obsahuje sacharin karcinogenní látky a nedoporučuje se konzumovat výrobky s obsahem na prázdném žaludku. Sacharin může také vést k rozvoji onemocnění žlučníku. Ukázalo se, že ve velkých množstvích sacharin vyvolává vývoj rakoviny.
• Aspartam je jedním z nejoblíbenějších umělých sladidel. Při abúzu může aspartam způsobit bolest hlavy, zvonění v uších, deprese, nespavost, alergie, křeče, bolesti kloubů, necitlivost nohou, křeče, bezproblémová úzkost. Aspartam je kontraindikován u lidí se vzácným onemocněním - fenylketonurií.
• Cyklamát vyvolává selhání ledvin, takže je kontraindikován u lidí s onemocněním ledvin.

Nedoporučujeme používat samé náhradní náhrady cukru! Před zahájením konzultace s lékařem.

Sladidla ve stravě: co ti obchodníci neřeknou?

Nemoci způsobené náhradami cukru

Moderní výrobci, reklamní sladidla jako spásy z nadměrné hmotnosti, představují je většině výrobků, aniž by přemýšleli o důsledcích.

Ano, přírodní náhražky cukru jsou prakticky neškodné, ale s jejich pomocí nebudete moci zhubnout - tyto látky mají vysoký obsah kalorií.

Syntetické sladidla byla vytvořena nahradit přírodní sladidla a tvrdila v reklamě jako nekalorický výrobek. Nicméně, dokonce i s nízkým obsahem kalorií, tyto látky vám přidávají extra libry a centimetry. Faktem je, že syntetické sladidla probouzejí a zvyšují chuť k jídlu. A ty, aniž si to všimnete, začne konzumovat více jídla než obvykle. Kromě toho, když do těla vstupuje přírodní cukr, začne se produkovat inzulin, který reguluje hladinu glukózy v krvi.

Ale sladidla "podvádí" vaše tělo - v budoucnu při konzumaci uhlohydrátových potravin bude tělo s vyšší intenzitou přeměňovat sacharidy na tuky, obává se, že opět pocítí nedostatek sacharidů. Syntetické sladidla tak tlačí tělo na obnovu metabolického procesu, aby se zvýšily tukové zásoby.

Nadváha však není hlavním problémem, který mohou sladidla způsobit. Při studiu umělých náhrad cukrů bylo prokázáno, že sukralosa obsažená v sacharinu je schopna narušit hladinu cukru v krvi. Experimentálně potvrdil jeho karcinogenitu a neurotoxicitu - nedávné studie na zvířatech ukázaly, že sacharin může způsobit větší toxicitu než kokain.

Proto předtím, než přidáte další lžičku umělého sladidla, pečlivě zvažte důsledky. Přírodní sladidla obsažená v medu, ořechových plodech, ovoci a zelenině jsou mnohem výhodnější než syntetické přísady.

Je možné, aby děti daly výrobky obsahující náhrady cukru?

Podle odborníků na výživu jsou fruktóza, glukóza a laktóza pro děti neškodné. Děti by měly používat tato sladidla pouze v přírodních produktech. Fruktóza se vyskytuje téměř ve všech plodů a plodech, glukóza se nachází ve velkém množství v medu, bílém chlebu, hroznu av některých ovojích. A laktóza se nalézá ve všech mléčných výrobcích.

• Cukrové náhražky v tabletách by neměly být podávány dětem, neboť pilulky s neznámým složením mohou obsahovat nezdravé doplňky pro kojence.
• Cukry, které nahrazují aspartam a cyklamát, se také nedoporučují dětem.
• Potraviny a nápoje se sacharinem se nedoporučují ani u dospělých (lze je užívat pouze na lékařský předpis a v malých dávkách) a děti by neměly dostávat tyto kecy ještě víc!
• Dokonce i minimální množství umělých náhražek cukru v potravinách zvyšuje riziko vývoje alergií u dětí.

Sladidla během těhotenství a laktace

Těhotné a kojící ženy udržují úroveň vitamínů a minerálů v těle jistě potřebují přírodní náhražky cukru, které jsou obsaženy v potravinách.

• Pokud očekáváte dítě nebo jste se již stala matkou, můžete v rozumných dávkách použít med, dextrózu (kukuřičný cukr), kukuřičný cukr, fruktosu a maltózu (sladový cukr), pokud nezpůsobí alergickou reakci ani v vás, ani ve vašem dítěti.

Umělé sladidla, které nemají žádnou výhodu, by neměly konzumovat těhotné nebo kojící ženy, protože náhražky cukru mohou narušit metabolismus, způsobit nadváhu nebo se stát návykem. Výjimkou jsou těhotné ženy s diabetem. V takovém případě byste měli konzultovat s odborníkem, který vám individuálně přidělí poměrně bezpečnou náhražku cukru.

Zdravotní péče nebo marketingový krok - tipy pro diabetiky

Nejbezpečnější náhradou cukru je med, sušené ovoce a čerstvé ovoce. Při cukrovce je však použití těchto přípravků omezeno a minimalizováno, protože ve velkém množství mohou zvýšit obsah cukru v krvi.

Na regálech najdete obrovské množství produktů s náhražkami cukru, vyrobených speciálně pro pacienty s cukrovkou. Ovšem zneužívání takových výrobků není nutné kvůli jejich karcinogenním a neurotoxickým vlastnostem.

Dieta a další mýty, které zabíjejí vaše zdraví!

Reklama dnes hlasitě "křičí" o údajně dietních produktech (soda, džusy, nízkoenergetické sladkosti), které vám pomohou zhubnout a současně vás nabíjet energií. Ale je to?

Získali jsme pro Vás nejoblíbenější mýty o produktech obsahujících sladidla.

Mýtus 1: Soda se slovy "diet" nemůže být škodlivá.

Jakákoliv soda je zdraví škodlivá, ať už je označena jako "lehká" nebo "bez cukru". Jediným rozdílem je, že ve stravě soda byl přírodní cukr nahrazen sladidly (aspartam nebo sukralosa). Ano, kalorický obsah takové vody je o málo menší než obvyklý sladký nápoj, ale poškození zdraví způsobené dietním produktem s náhražkami je mnohem víc než běžná soda.

Mýtus 2: Cukrový sirup je lepší než cukr.

Po prvním utrpení poškození umělých náhradníků si kupující věnovali pozornost nově objevenému alternativnímu glukózově fruktózovému sirupu. Reklamy na produkty byly o zdravém, prázdném kalorií. V důsledku toho se takový reklamní krok nazýval falešným vlídným zákazníkem: jak sirup, tak cukr se skládají ze směsi fruktózy a glukózy (přibližně 1: 1). Takže cukr a cukrový sirup jsou stejné. Závěr: Produkty jsou ve velkém množství stejně škodlivé.

Mýtus 3: Sladidla jsou pilulky na vaření.

Sladidla - nejsou všelékem nadměrné hmotnosti. Nemají farmakologické účinky zaměřené na snížení hmotnosti. Jíst náhrady cukru, jen snížit spotřebu kalorií ve vaší stravě. Tak, nahrazení cukru sladidly ve vaření vám umožní ušetřit asi 40 gramů cukru denně. Ale s vážným přístupem snížením příjmu kalorií a použitím vyvážené stravy spolu s fyzickou námahou můžete dosáhnout hubnutí. Mělo by se pamatovat na hlavní nevýhodu sladidel - mnoho z nich zvyšuje chuť k jídlu, což je daleko od vaší výhody.

Náhrady cukru: nepotřebné nebo neškodné?

Pokud chtějí zhubnout nebo zabránit následnému náboru, často nahrazujeme naše obvyklé pečivo za chléb se stravou, oblíbené masové kuličky s vařenými kuřecími prsíčky, majonézou škodlivou a vysokokalorickou a omáčky s olivovým olejem. Je možné uvést na seznam všech výrobků škodlivých pro číslo a často pro zdraví, po dlouhou dobu. Ale jejich nejvýznamnějším zástupcem, podle mnoha odborníků na výživu a příznivců zdravé výživy, je cukr. Proto je alternativou k produktu, který se často nazývá "bílá smrt", po více než sto let se používají různé umělé a přírodní sladidla a sladidla. MedAboutMe vám nabízí možnost zjistit, zda je náhrada cukru těmito látkami oprávněná a zda je prospěšné nebo škodlivé pro vaše zdraví.

Jak to všechno začalo?

V roce 1878 Konstantin Falberg, zaměstnanec laboratoře Ira Remssen, pracující na univerzitě Johns Hopkins ve Spojených státech, poznamenal při zpracování uhelného dehtu, že po kontaktu s látkami používal jeho ruce sladkou chuť. Tak byla objevena první umělá náhražka cukru na světě, která obdržela nekomplikované jméno "sacharin". Tato látka byla v podstatě sulfamidem kyseliny benzoové.

Zvláštní popularita přišla k sacharinu během první světové války. V té době umělá náhrada cukru umožnila kompenzovat deficit přírodního produktu. Až dosud dosáhl, sacharin nejen neztratil svůj význam, ale také získal spoustu analogů používaných na náhradu vysokokalorického granulovaného cukru. Jako náhražky cukru, jako je aspartam, sukralóza, cyklamát a další látky, které jsou známé příznivcům kontroly hmotnosti a zdravé výživy, se objevily již v 60. - 70. letech.

Sladidla a sladidla: jaký je rozdíl?

Zahrnutí přírodních a umělých náhrad cukrů do lidské stravy není z fyziologického hlediska nezbytné. Dnes však mnoho lidí na pozadí boje s nadváhou a touhou chránit se před diabetem mellitus stále více užívají látky, které nahrazují cukr. Všechna sladidla mohou být rozdělena do dvou skupin, v závislosti na účasti látek na metabolismu a jejich obsahu kalorií:

• Přírodní náhražky cukru, které zahrnují fruktózu, sorbitol, xylitol a stevia. Takové látky se podílejí na metabolismu a emitují asi 400 kcal spalováním 100 g látky, stejně jako cukru.
• Umělé sladidla, jinak označované jako sladidla. Zahřátí, cyklamát, thaumatin, glycyrrhizin, neohesperidin, laktulosa patří do této kategorie. Sladidla se zpravidla vyznačují nulovou kalorií a vylučují se v nezměněném stavu.

Zahrnutí přírodních a umělých náhrad cukru do stravy by mělo být pečlivě zváženo. Nekontrolované užívání téměř všech typů takových látek nejenže nepřináší prospěch, ale také škodu. Zvažte hlavní typy náhradních sladidel a sladidel, které jsou k dispozici moderním spotřebitelům.

Oblíbené náhražky cukru: Co spotřebitelé "přetahují"?

Přírodní sladidla jsou převážně produkty rostlinného původu. Chuť sladká a jejich kalorie jsou srovnatelné s cukrem samotným. Nicméně, na rozdíl od těchto látek, jsou látky, které jsou přirozenými náhražkami cukru, absorbovány mnohem pomaleji tělem, čímž se postupně zvyšuje hladina glukózy v krvi. Kromě nejoblíbenější fruktosy patří také stevia, xylitol a sorbitol, manitol, maltitol, palatinit, isomalt atd. Také k přírodním náhradám cukru.

• Fruktóza je látka odvozená z přirozených rostlinných produktů, zejména bobulovin, ovoce a zeleniny. Na ochutnání je fruktóza 1,2-1,8krát sladší než běžný cukr. Nicméně hladina glukózy v krvi, když je spotřebována, se zvyšuje třikrát pomaleji. Kalorický obsah fruktózy se výrazně neliší od energetické hodnoty cukru. Takže na 100 g produktu je k dispozici 375 kcal. Za den se doporučuje používat maximálně 30 g látky. Podle nedávných studií není fruktóza pro organismus tak škodlivá, jak bylo uvedeno dříve. Například v USA, kde se aktivně používá při výrobě potravin a nápojů, došlo v posledních desetiletích k výraznému nárůstu počtu lidí trpících obezitou. Kromě toho je nutné s velkou opatrností používat fruktózu pro osoby s diagnózou "diabetes mellitus" nebo s předispozicí k rozvoji této nemoci.
• Sorbitol Tato látka byla nejprve získána z mražených plodů horského popela v roce 1868. Kromě žabky je nejvyšší obsah sorbitolu zaznamenán u korunových bobulí a hlohu. Sorbitol se také vyskytuje u jablek, mořských řas, meruněk apod. Je z hlediska sladkosti pravidelně podávaný cukr, ale obsah kalorií je 310 kcal (na 100 g). Doporučená denní dávka je 20-30 g.
• Xylitol je pentahydrový alkohol, který je ve formě bílých krystalů, dokonale rozpustný ve vodě. Chuť je téměř tak sladká jako cukr a energetická hodnota xylitolu je 367 kcal. Xylitol se nalézá v malinách, jahodách, různých ovojích, stejně jako v březové šťávě. První extrakce xylitolu pochází z roku 1891 a začátek průmyslové výroby je v roce 1960. K dnešnímu dni se takové sladidlo, jako je xylitol, vyrábí z hlavy kukuřice hydrolýzou. Je pozoruhodné, že ve Finsku se xylitol vyrábí na základě březové kůry.
• Steviosid je látka získaná z listů rostliny stevia (medová tráva) původně rostoucí v Americe. Tento typ sladidla je bílý krystalický ve vodě rozpustný prášek. Je mnohem sladší než obyčejný cukr a vyznačuje se vysokou tepelnou stabilitou, její obsah kalorií je 272 kcal. To umožňuje použití steviosidu v potravinářském průmyslu jako náhražky cukru.

Mezi syntetické náhražky cukru patří nejvíce populární aspartam, cyklamát, sukcináza a sacharin. Takové látky získané umělými prostředky se na metabolismu neúčastní a zpravidla se vyznačují nízkým obsahem kalorií, téměř nulovým. Když se jedí, je důležité dodržet dávkování a v žádném případě nepřekračovat přípustnou denní dávku. Některé látky, které se užívají pravidelně, mohou negativně ovlivnit tělo. Například podle studií se aspartam po zahřátí rozkládá na metanol, kyselinu asparagovou a fenylalanin (až 30 ° C a vyšší). Komplex takových látek má negativní vliv na nervový systém a představuje zvláštní nebezpečí pro osoby diagnostikované fenylketonurií.

Neočekávané účinky sladidel na zdraví

• Podle studie provedené vědci na Lékařské fakultě Yale University nebude možné tělo "bláznit" nahrazením přírodní glukózy různými sladidly. Po určitém časovém období člověk, který konzumuje sladidla, riskuje, jak se říká, rozbíjí se a začne konzumovat více produktů obsahujících glukózu. Tento účinek je způsoben hladinou dopaminu - neurohormonu vzniklého rozpadem cukru.
• Syntetické sladidla mají negativní vliv na složení a funkce střevní mikroflóry a obecně na lidské zdraví. Takže nejen pomáhají předcházet přírůstku hmotnosti a rozvoji diabetu, ale také přispívají k tomuto, což způsobuje metabolické poruchy. Toto tvrdí vědci izraelského weizmanského institutu, kteří využili výsledky studií provedených na myších. Tento experiment, provedený po dobu 11 týdnů, ukázal, že pravidelná konzumace umělých náhrad cukrů způsobuje narušení glukózové tolerance, což nakonec vede k cukrovce.
• Použití syntetických sladidel může způsobit předčasnou porod. Autoři tohoto stanoviska byli skupina vědců ze Spojených států, Dánska a Islandu. Jejich hypotéza vychází z výsledků průzkumu ženských dotazníků, které se účastnily kohortové studie porodu v Dánsku v období 1996-2002.
• Trvalé používání umělých sladidel zvyšuje chuť k jídlu. To potvrzují výsledky studií prováděných na ovoce mušky - ovocné mušky. Doslova po pěti dnech pravidelného krmení syntetických mušek s syntetickými sladidly se množství spotřebovaných potravin zvýšilo o 30%.

Prudnikova Marina Aleksandrovna, endokrinolog, postgraduální studentka oddělení endokrinologie a diabetologie GBOU DPO RMAPO

• Jak nahrazuje cukr lidské tělo?

Většina stávajících náhrad cukru nemá systémový účinek na lidské tělo, pokud se používá v malých množstvích. Je třeba si uvědomit, že náhražky cukru jsou vysoce kalorické a nepotravné. Vysokokalorické (xylitol a sorbitol) by neměly být používány ve stravě lidí s nadváhou a obezitou.

• Pro koho jsou?

Zvláště je třeba uvést kategorii spotřebitelů cukrových náhrad jako pacientů s cukrovkou a / nebo obezitou. Léčba těchto onemocnění vyžaduje dlouhodobou změnu charakteru výživy, což v žádném případě není tak jednoduché. V tomto kontextu může být postupný přechod k správné výživě usnadněn použitím náhražek náhrady cukru.

• Jaké vlastnosti použití náhrady cukru by měly být vzaty v úvahu?

U každé náhrady cukru existuje maximální přípustná dávka a nedoporučuje se ji překročit. Pro vaření horkých jídel a mražení byste měli používat pouze termostabilní náhražky cukru (např. Steviosid), protože zbytek se může rozkládat nebo ztrácet své vlastnosti při změně teploty.

Cukrová náhražka: co to je

Je nemožné si představit léčbu diabetu bez korekce výživy. Nejdříve vám endokrinolog řekne, jak si vybrat sladidlo a / nebo náhražku cukru (náhražku cukru) - speciální látku, která má sladkou chuť. Lidé se dlouho snažili oslabit potraviny bez použití přírodního cukru (sacharózy). Proto náhrady sacharózy a sladidla mají bohatou, staletou historii.

Například ve starém Římě octan olovnatý sladil vodu a další pitné roztoky. A to i přesto, že "cukr olova" je jedním z nejvíce toxických jedů, které způsobují nenapravitelné poškození lidského těla. Tato nebezpečná směs byla nalezena až do poloviny 19. století, nejčastěji k falšování potravin. Ve starověkém Řecku byly produkty vína uloženy v olověných plavidlech, aby se přidala sladkost a zlepšil se chuť. V roce 1879 byl vynalezen sacharin a v roce 1965 aspartam.

Dosud se mnoho změnilo, protože vědci jasně rozlišují mezi dvěma pojmy "náhražka cukru" a "sladidla". Sladidla se podílejí na metabolických procesech v těle, mají téměř stejný obsah kalorií s cukrem. Sladidla se do metabolismu neúčastní, jejich obsah kalorií je téměř vždy nulový.

Všechny náhražky cukru a sladidla jsou rozděleny do dvou velkých skupin:

Mezi přírodní sladidla patří: stevia, fruktosa, med, některé sirupy (javor, artyčok, jeruzalémský artičok, agave), kokosový cukr, lucuma prášek, sorbitol, xylitol atd.

Fruktóza. 1,5-1,7krát sladší než běžný cukr, ale má nízký glykemický index (GI), celkem 19 Ed. Fruktóza se v těle vstřebává pomaleji, ale může způsobit významné zvýšení hladiny glukózy v krvi, protože se používá s diabetem s opatrností. Dokonce i neudržitelná spotřeba fruktózy, glukózy a / nebo nasycených tuků sníží citlivost jaterních buněk na účinnost inzulínu.

Přírodní sladidlo může být také ve formě sirupu - tekuté, polotekuté, viskózní látky. Každá z nich má mnoho užitečných vlastností.

Například sirup:

• z agávy (GI až 30). Nepovoluje významné skoky krevního cukru, dvakrát tak sladké jako sacharóza. Inulin je přítomen. Na 91 - 95% se skládá z fruktózy, tedy při podávání diabetu, při dodržení minimální dávky;
• z artyčoku (GI 20). Mnohem sladší než cukr, kromě inulinu je i malé množství inzulínu. Ideální pro poskytování výživy a udržení celkového zdraví u diabetiků;
• z Jeruzalémského artičoku (GI 15). Obsahuje rekordní množství inulinu, medová chuť je dobře viditelná v paletě chuti;
• javor Jako součást prakticky neexistuje žádná glukóza a cukr je mnohem menší než v medu. Javorový sirup je bohatý na zinek, antioxidanty (polyfenoly), sodík, fytohormony, vápník, draslík, fosfor, železo.

Kokosový cukr. Zhotovte, zpracujte džus kokosové palmy. V paletě chuti lze vysledovat lehké karamelové poznámky, chuť trochu připomíná hnědý cukr. Přítomnost draslíku, hořčíku, zinku, železa, vitamínů B3, B6 činí tento produkt zvláště užitečným pro člověka. Kokosový cukr obsahuje velké množství inulinů a zvyšuje citlivost tkání na inzulín. Glykemický index rostlinného produktu je 35.

Prášek lucuma. Jeho jméno pochází z malého stromu z vlhkých lesů a mořského pobřeží Peru, Chile a jihovýchodního Ekvádoru. Lukum prášek má nízkou GI a je užitečný v dezertech, pečení, zmrzlinu, jogurtu, ovocných salátech. Přirozené složení přípravku obsahuje velké množství vitamínů B1, B2, B3, beta-karoten, mikro- a makronutrientů. GI se rovná 15!

Xylitol a sorbitol. Přírodní cukrové alkoholy, dobře rozpustné ve vodě, vydrží i opakované tepelné ošetření, mají mírný choleretický a laxativ. Aby nedošlo k porušení gastrointestinálního traktu, denní dávka těchto látek by neměla překročit 50 gramů.

Co je lepší - obyčejný cukr nebo jeho analogy? Cukr pro diabetiky je jed, protože jeho použití je nepřijatelné. Úkolem ošetřujícího lékaře je proto správný výběr náhrad cukru.

Sladidla: škody a přínosy pro dospělé a děti

A jaké jsou sladidla poškozují a těží z jejich použití? Téměř všechny sladidla mají umělou povahu a mnoho lékařů nedoporučuje diabetes používat tyto sloučeniny, protože je možné projevit karcinogenní účinek.

Mezi chemické sladidla patří:

• Sacharin (E954). Byla vymyšlená uměle, bez kalorií, protože je zvláště vhodná pro osoby, které mají diabetes spojené s nadváhou.
• Aspartam (E951). V lidském zažívacím traktu se rozkládá na dvě aminokyseliny a methanol, nejsilnější jed. Methanol dále prochází oxidačním stupněm a "přechází" na formaldehyd. Aspartam není kombinován s tepelným ošetřením výrobků. Odborníci na výživu nedoporučují, aby aspartam nahrazoval běžný cukr.
• Cyklamát (E952). Vzhledem k teratogenním vlastnostem je přísně zakázáno těhotným ženám. Toto chemické sladidlo je ideální pro sýtené nápoje.
• Sucralóza (E955). To bylo syntetizováno na počátku 80. let minulého století, téměř 600krát sladší než cukr, ale GI se rovná nule. Pouze 15% je absorbováno zdravým tělem a po jednom dni je zcela vyloučeno z těla. Nebyly zjištěny žádné škodlivé účinky. Sukralóza je povolena těhotným ženám a může být bezpečně tepelně ošetřena.

Ale můžete najít na prodej a přirozené druhy sladidel. Například Stevioside (E960). Steviosid je extrakt z recyklované byliny stevia. Produkt má nízký obsah kalorií, nenápadnou bylinkovou chuť, během několika minut se rozpustí ve vodě. Obsah kalorií je nulový, produkt je naprosto neškodný pro zdraví.

K škodlivým účinkům příjmu sladidla patří:

• riziko vzniku mnoha moderních onemocnění civilizace (diabetes mellitus typu 2, kardiovaskulární choroby, nadváha);
• nerovnováha střevní mikroflóry, která vyvolává pokles ochranných funkcí imunitního systému, nedostatečnou absorpci živin;
• vzhled závislostí na bonbónech;
• schopnost vyvolat onkologickou patologii zmíněnou výše.

Když mluvíme o výhodách sladidel, poznamenáváme, že tyto produkty postrádají škodlivé metabolické účinky cukru a kalorií, stimulují chuťové pohárky, které jsou odpovědné za sladkosti na povrchu jazyka. Použití mnoha sladidel může výrazně snížit náklady na sýtené nápoje, cukrovinky a jiné potraviny.

Která náhrada cukru si vybere, vzhledem k souvisejícím onemocněním

Vzhledem k tomu, že se jedná o mazání průběhu diabetu, je důležité vědět, které sladidlo si zvolí, nebo zvolit sladidla. Dáváme stručný přehled.

Pokud je CD konjugováno:

• s obezitou, steviemi, sukralózou;
• se srdečním onemocněním, maximální přínos přinese zdravý kokosový cukr a sirup z jeruzalémského artičoku;
• s impotencí, pak zvolte javorový sirup;
• s vysokým cholesterolem, pak používáme Jeruzalémský artičokový sirup, steviózu;
• s vysokým krevním tlakem, poté si vezměte sirup z jeruzalémského artičoku, lukum a / nebo stevia;
• v rozporu s trofickým tkáním, obohacujte dietu s kokosovým cukrem, lukuma prášek.

Nejlepším a bezpečným sladidlem pro těhotné ženy je stevia, sukralóza a cyklamát, který je obzvláště škodlivý pro vyvíjející se plod, je zakázáno. Snižte riziko rakoviny kokosového cukru. Xylitol, sorbitol má snižující účinek.

Které náhražky cukru si vyberete, budete vyzváni pokyny nalepenými na každé balení produktu. Dnes jsou na trhu sladidla a sladidla v tabletách a práškách. Například "NutraSweet", "Equal", "Spoonful", "Surel", "Dulko", "Sladex". Ale podle toho, který z nich si vyberete, ujistěte se, že dodržujete přípustnou dávku, zohledněte možné vedlejší účinky a kontraindikace. Postarat se o sebe a správně vybrat jídlo!