Co je škodlivé sladidlo?

• Diagnostika

Přednost různým sladidlovým přípravkům, mnoho lidí není v žádném spěchu, aby zjistilo, co je škodlivé sladidlo. Především je to kvůli masové propagandě mnoha médií ve prospěch opuštění tradičního cukru (řepy a cukrové třtiny).

Nicméně před úplným přechodem na sladidla a náhražky cukru je nutné vážit klady a zápory těchto produktů. Výhody a poškození sladidel vyžadují maximální hodnocení.

Dějiny

První byla objevena sladká látka - sacharin v roce 1879 chemikem Konstantin Falbergem, navíc zcela náhodou. Po laboratorní práci se sulfaminobenzoovou kyselinou se vědec posadil na oběd, aniž si umyl ruce. Kousal chleba, cítil sladkou chuť a byl překvapen tímhle.

Zeptal se své ženy, proč chleba sladkého vědce obdržel odpověď, že žena necítí žádnou sladkost. Falberg si uvědomil, že po laboratorních pokusech zůstala látka na prstech, která dala takovou chuť. Brzy byla výsledná sloučenina uvedena do výrobního toku.

Typy náhrad cukru

Náhrady lze rozdělit na následující typy:

1. Přírodní látky, které zvyšují hladinu cukru v krvi, avšak v menší míře než glukóza nebo pravidelný granulovaný cukr, a mají také obsah kalorií. Mezi ně patří: fruktóza, maltóza, xylitol, sorbitol a další.
2. Umělé sladidla jsou látky bez kalorií, avšak intenzita sladké chuti přesahuje účinek cukru několikrát. Obsahují skromné ​​množství sacharidů. Tato skupina zahrnuje: aspartam, sacharin, cyklamát a další.

První skupina je vyrobena z přírodních surovin, jako jsou ovoce, bobule nebo med. Druhá skupina je vyrobena synteticky.

Cukrovinky, potravinářská výroba, lékařský průmysl aktivně používají ve svém oboru sladidla. Dorty, dezerty, nápoje a léky jsou k dispozici s jejich přidáním. Můžete také koupit vlastní náhražku cukru v tabletách a ve formě dražé. Také je sladidlo škodlivé zdravému člověku? Níže je přehled sladidel, jejich charakteristik a účinky na tělo.

Fruktóza

Fruktóza se nazývá přírodní cukr. Najdete ho v medu, datech, bobulích a ovoci. Možná se proto z tohoto důvodu věřilo, že fruktóza je velmi užitečná. A dokonce i u lidí s diabetem se doporučuje užívat. Nicméně, fruktosa obsažená ve vlákně bohaté na ovoce a rafinované mají jiný účinek na lidské tělo.

Když člověk jedí jablko, fruktóza v něm se absorbuje pomalu a játra se zpracovává na glukózu. Podle některých vědců, v rafinované formě, fruktóza nemá čas úplně zpracovat glukózu. V důsledku toho se ukládá do tuku. Z toho vyplývá, že takový přípravek je kontraindikován u pacientů s diabetem.

Nadměrná konzumace fruktózy může také způsobit onemocnění srdce a cév. Denní sazba by neměla přesáhnout více než 40 gramů.

Sorbitol (E420)

Sorbitol je přirozená náhražka za granulovaný cukr. Obsahuje v horském popelu, jablkách a meruňkách. Sorbitol je velmi dobrá konzervační látka, proto je široce používán v potravinářském průmyslu. Má choleretické vlastnosti, normalizuje mikroflóru v zažívacím traktu.

Spolu s užitečnými vlastnostmi má několik významných nevýhod. Produkt je třikrát méně sladký než cukr. Proto, aby bylo dosaženo sladké chuti bude potřebovat velké množství sorbitolu. Tato náhražka cukru je vysokokalorická. Stejně jako užívání velkého množství sorbitolu může způsobit laxativní účinek nebo rozrušení žaludku. Denní míra použití produktu není vyšší než 40 gramů.

Xylitol (E967)

Nejběžnějším sladidlem je xylitol. Ukázalo se, že produkt je výsledkem zpracování takových přírodních složek, jako jsou plevy z bavlny, kukuřičné stonky a další komponenty.

Kalorická a sladkost xylitolu je téměř stejná jako u běžného cukru. Xylitol zabraňuje rozvoj kazu, protože obsahuje látky, které nepříznivě ovlivňují bakterie ústní dutiny.

Nicméně velká dávka sladidla může způsobit nadýmání, plynatost a další průjem. Proto ve velkých dávkách by se přípravek neměl používat. Doporučená dávka není vyšší než 50 gramů denně.

Sacharin (E954)

Sacharin nebo sacharinát sodný je sladidlo, které je 350krát sladší než cukr. Nízkokalorický sacharin je odolný vůči teplotám a kyselinám, prakticky neabsorbovaný tělem.

Nevýhody sladidla E954 zahrnují: kovovou chuť, obsah karcinogenních látek. Příjem sacharinu může poškodit tělo jako projev cholelitiázy.

Cyklamát (E952)

Cyklamátové sladidlo je cyklická kyselina a její soli, sodík a draslík. Sladidlo je sladší než běžný cukr 30 krát. Je považován za nízkokalorický produkt. Je rozpustný ve vodě a odolný vůči teplotám. Nezvyšuje hladinu glukózy v krvi, proto doporučuje diabetikům.

V průběhu výzkumu amerických vědců v roce 1969 byly na laboratorních krysách zjištěny vedlejší účinky cyklamátu ve formě tvorby nádorových nádorů. Vedle toho bylo zjištěno, že bakterie gastrointestinálního traktu, které jsou výsledkem reakce s cyklamátem, tvoří metabolity, které negativně ovlivňují embryo.

Proto je cyklamát sodný kontraindikován u těhotných žen. Kojenská matka by také měla přestat užívat sladidlo. Maximální denní dávka pro dospělé tělo - nejvýše 0,8 gramu.

Aspartam (E951)

Takové sladidlo jako aspartam je 200 krát sladší než cukr, ale zároveň je nízkokalorická. Jedná se o sloučeninu methylether a aminokyseliny: asparagin a fenylalanin. Nemá nepříjemnou chuť.

Aspartam je dostupný ve formě prášků nebo tablet. Je přidán do limonády a pečiva. Bez zdravotních rizik můžete použít maximálně 3,5 gramů denně.

Sucralóza (E955)

Sladidlo je registrováno jako potravinářská přídatná látka. Sucralóza je vyrobena z cukru. Ve své struktuře je několik molekul kyslíku a vodíku nahrazeno molekulami chloru. Je to přidáním molekul chloru do sukralózy, která je 600 krát sladší než běžný cukr.

Být zcela inertní sladidlo a nezúčastňuje se metabolismu těla, sukralosa je zcela bezpečná pro zdraví. Proto můžete použít tuto náhražku cukru pro výživu a cukrovku.

Stevia

Sladidlo steviasite se získává z rostliny stevia. Má málo kalorie a má hypoglykemický účinek. Takéto sladidlo je 25krát sladší než cukr.

Stevia má pozitivní vliv na lidské tělo:

1. Obsahuje mnoho užitečných vitaminů.
2. Snižuje hladinu glukózy v krvi.
3. Posiluje stěny cév.
4. Snižuje riziko rakoviny.
5. Používejte pro příznivé účinky na duševní a fyzickou aktivitu.
6. Zabraňuje alergiím u dětí.
7. Podporuje dobrý odpočinek a spánek.

Sladidlo má příjemnou chuť a je vysoce rozpustné ve vodě. Při použití lidmi nemá stevia žádné vedlejší účinky na tělo.

Odmašťovací sladidla

V průběhu výzkumu se ukázalo, že lidé, kteří upřednostňovali sladidla, měli více problémů s nadváhou než ti, kteří konzumovali běžné sladkosti.

Je třeba mít na paměti, že existují různé náhrady, vysoce kalorické nebo nepotravné. Většina náhražek nezvyšuje hladinu glukózy v krvi, a proto nevede člověka do stavu nasycení. V důsledku toho může člověk jíst více. Nejen, že osoba neztrácí váhu, jeho tělo dostane škodu od sladidel.

Sladidla během těhotenství

Pro zdravé dítě, které se narodí ženě během těhotenství, doporučuje se pečlivě zvážit dietu a užívání různých léků včetně doplňků. Na otázku, zda jsou sladidla během těhotenství škodlivá, se názory lékařů liší.

Někteří lidé si myslí, že sladidla jsou bezpečná, zatímco jiní kategoricky neodporují. Proto sladidlo během těhotenství, stejně jako v budoucnu, kojící matka je lepší nebrat. Otehotněte - z přísad musí být opuštěny.

Pro děti je sladidlo škodlivé nebo prospěšné?

Mohou děti mít sladidlo? Pokud se sladidla nedoporučují pro dospělé, co můžete říct o dětech? Až 3 roky rozhodně ne. To znamená, že kojícím matkám by neměly být podávány náhražky, protože doplňky se dostávají do dítěte mlékem. Děti nestojí za riziko.

Nakonec použijte cukr nebo sladidlo, každý rozhodne sám za sebe. Doporučuje se však poradit se s lékařem před tím, než nabízejí sladidla dětem, těhotným ženám, kojícím matkám.

Video

Při sledování tohoto videa se naučíte hodně šokující pravdy o vedlejších účincích náhražek cukru.

Je náhražka cukru škodlivá?

Náhražky cukru jsou ideálním řešením pro lidi, kteří jsou odhodláni zhubnout, pro ty, kteří z různých důvodů nemohou jíst pravidelný cukr. Nicméně, to je věřil, že tělo má náhražky cukru pro jednoduchý rafinovaný cukr, tak osoba má pocit hladu, když používá sladidla. Je to proto, že použití sladidla produkuje inzulín, který je nutný pro rozklad glukózy. A protože glukóza skutečně nevstupuje do těla, používá se falešný signál ke zvýšení chuti k jídlu. Přírodní zdraví, sušené ovoce a hnědý cukr přinášejí mnohem více přínosů pro zdraví. A pokud se snažíte zhubnout, vzdát se cukru, změňte postupně své stravovací návyky a snižte podíl cukru spotřebovaného denně.

Umělé sladidla

Dnes si můžete zakoupit jak syntetické sladidla, tak přírodní sladidla. Je zřejmé, že přírodní sladidla snižují lidské zdraví. Ale ne vždy umělé náhražky nejsou užitečné. Vyvolávají pocit, že člověk jedl něco sladkého nebo pil čaj, kávu s cukrem. V Rusku je povoleno prodávat pouze několik typů náhrad cukru:

• Aspartam - běžná náhrada cukru, která se doporučuje používat v malých množstvích. Předávkování vede k bolestem hlavy, nespavosti, takže byste neměli dávat takové sladidlo dětem;
• Sucralóza - může být použita i pro těhotné ženy, je prodávána v lékárnách, ale cena takového sladidla je poměrně vysoká;
• Acesulfam draslík - nedoporučený pro osoby trpící srdečním selháním, může způsobit alergie;
• Cyklamát - nedoporučuje se u lidí s onemocněním ledvin, škodlivých pro děti a těhotné ženy, zakázané ve Spojených státech.

Přírodní náhražky cukru

Fruktóza - toto přírodní sladidlo není v kaloriích méně než skutečný cukr. Nicméně fruktóza pomáhá zabránit tvorbě cukru a nezpůsobuje uvolňování inzulínu v krvi, takže ji mohou diabetici užívat. Fruktóza, přirozená náhražka cukru, se absorbuje pomaleji než glukóza přibližně třikrát.

Můžete si také vybrat stevia z přírodních náhrad cukru. Jedná se o sladkou bylinu s nulovými kaloriemi, které lze přidat do čaje ve formě tablet, stejně jako tinktury, prášky, sirupy. Nedoporučuje se těhotným ženám.

Jakékoli náhražky cukru mohou poškodit zdraví, pokud překročíte povolenou sazbu. Vypočítat množství náhradních tablet cukru, které lze denně konzumovat, bude možné pomocí informací na obalu. Výživáři říkají, že pilulky jsou pro dietery a diabetiky atraktivní kvůli schopnosti přesně vypočítat dávku.

Je sladidlo škodlivé ?: Typy a důsledky spotřeby

Používání cukru při cukrovce druhého typu je zakázáno. To je způsobeno skutečností, že produkt obsahuje jednoduché sacharidy, které způsobují rychlé a významné zvýšení hladiny glukózy v krvi. Aby se diabetikové vyvarovali oddávání sladkostí, byly vyvinuty různé relativně neškodné náhradky cukru. Mají jiné složení, je vhodné přidat je do čaje a některých pokrmů. Tento výrobek má však řadu negativních vlastností. Škody a přínosy jsou popsány v materiálu.

výhoda

Když rozhodnete, která náhrada cukru je nejnebezpečnější, stojí za to zjistit, proč byste ji měli vůbec jíst. Jaké jsou pozitivní vlastnosti náhrady bezpečného cukru a jaké jsou jeho výhody?

• Za prvé, po jeho použití nedochází ke zvýšení hladiny glukózy v krvi. U zdravých lidí to teoreticky pomáhá předcházet vzniku cukrovky a u diabetiků je nutné použít náhradu jako náhražku za jednoduchý cukr;
• Kromě toho je dobrou náhražkou cukru pro lidi trpící obezitou alternativou, protože obsahuje téměř žádné kalorie. Z tohoto důvodu je oblíbená u těhotných žen;
• Teoreticky neškodné sladidlo má menší zuby. Není tak negativní jako cukr, ovlivňuje zubní sklovinu, nezničí ji a nezpůsobuje zubní kaz.
• Kromě toho někdy sladící tablety používají lidé, kteří konzumují mnoho sladkostí, způsobují kožní reakce - svědění, vyrážky, peeling.

Navzdory skutečnosti, že otázka, zda jsou sladidla škodlivá, zůstává otevřená, aktivně se používají při výrobě produktů pro snížení hmotnosti, stejně jako u diabetiků. Jsou také součástí žvýkačky "chránící proti zubnímu kazu", "nízkokalorickým" koláčem atd. Jejich použití je povoleno státní normou v souvislosti s tím, že jestliže budete jíst pravidelně relativně neškodné sladidlo, nebude vám poškozen. Pravidelné používání těchto produktů však není nebezpečné.

-SNOSE-

Navzdory zdánlivé bezpečnosti léku zůstává otázka, zda by měla být použita zdravými lidmi a diabetiky. Většina sladidel je poměrně škodlivá a jejich užívání zdravému člověku nebo diabetikovi může zpomalit.

Chcete-li odpovědět na otázku, zda náhrada cukru je škodlivá a kolik, můžete vzít v úvahu pouze její vzhled. Všechna sladidla mohou být rozdělena do dvou velkých skupin - přírodních a syntetických. Škody a přínosy drog v těchto skupinách jsou různé.

• Přírodní náhražky lze považovat za trochu bezpečnější. Tito zahrnují sorbitol, fruktózu, xylitol. Jejich hlavní škodou nebo vedlejším účinkem je vysoká hladina kalorií. Je téměř srovnatelný s běžným cukrem. Z tohoto důvodu se poměrně neškodné sladidlo z přírodních složek téměř nikdy nepoužívá při výrobě výrobků pro snížení hmotnosti. Také s výraznou spotřebou je stále schopen způsobit zvýšení hladiny cukru;
• Syntetické náhražky jsou vyrobeny z chemických složek, které se v přírodě nenacházejí. Odlišují se od přirozených v tom, že nejsou schopni zvýšit hladinu glukózy i při významném užívání. Navíc jsou velmi nízkokalorické a nezpůsobují přírůstek hmotnosti. Výhody a škody na takovém výrobku jsou však nesrozumitelné. Syntetické náhražky mají negativní vliv na všechny skupiny orgánů, a to jak u zdravých osob, tak u diabetiků. Tato skupina zahrnuje nejbezpečnější náhradu cukru ze syntetického aspartamu, stejně jako suklamat a sacharin.

Jak již bylo uvedeno výše, jednorázové použití dokonce syntetických přísad nezpůsobí tělu, zdravému i diabetickému, zvláštní škodu. Při pravidelném užívání se však mohou objevit vedlejší účinky a nemoci. Vzhledem k tomu, že konzumace náhrady cukru za ztrátu hmotnosti není za to pravidelně hodnocena, je lepší jednoduše upustit od sladkostí, dokud se nevrátí na normální hmotnost.

U diabetiků neexistuje žádná alternativa k takovým lékům. Jediným způsobem, jak snížit negativní vliv na zdraví, je použití minimálního počtu náhrad. Kromě toho je lepší upřednostňovat přirozené a kontrolovat jejich spotřebu, aby se zabránilo zvyšování hmotnosti a hladiny cukru v krvi.

Možné důsledky

Odpovězte na otázku, co je škodlivé sladidlo, je třeba zmínit, jaké nemoci mohou způsobit jeho dlouhodobé užívání. Typy chorob závisejí na typu použitého sladidla.

• Aspartam je nejoblíbenější sladidlo. Maximální škodlivost nebo negativní dopad nastává při přidání čaje. Tato sloučenina se rozkládá při teplotě nad 30 stupňů na tři složky - formaldehyd, methanol a fenylalanin. Druhý je toxický při konzumaci bílkovin a první dva jsou samotné karcinogeny. Při pravidelném užívání, nevolnost, bolesti hlavy, potíže s trávením, alergie, arytmie, tachykardie. Navíc se zvyšuje chuť k jídlu, protože bezpečnost nebo výhody takového nástroje pro snížení hmotnosti jsou sporné;
• Suklamat je silný alergen. Způsobuje vyrážky, dermatitidu, peeling a jiné kožní reakce. Neexistují žádné přesné údaje o tom, kolik by mělo být použito pro výskyt reakce - pro každou osobu je tento ukazatel jiný;
• Sacharin je karcinogen, který teoreticky může způsobit rakovinu;
• Xylitol má laxativní a choleretický účinek. Teoreticky může způsobit rakovinu močového měchýře;
• Sorbitol je silná choleretika. To zpochybňuje, zda mohou lidé s kameny v žlučníku používat, protože aktivní žluč může způsobit jejich pohyb a zablokování;
• Fruktóza narušuje acidobazickou rovnováhu v žaludku. Navzdory skutečnosti, že odpověď na otázku, která náhrada cukru je lepší, obvykle naznačuje přírodní sladidla, mají také kontraindikace. Fruktóza nemůže být použita pro gastritidu se sníženou kyselostí.

Kromě toho mohou vznikat problémy se strávitelností syntetických náhrad cukrů a jejich odstranění z těla.

Neškodná náhrada

Zeptat se, jaký druh sladidla je nejnebezpečnější, stojí za to zvážit pouze přírodní sladidla. Nejlepší náhražkou cukru je stevia. Z jeho pozitivních stran lze rozlišit:

1. Nízká hladina kalorií ve srovnání s jinými přírodními protějšky, ale protože je nejlepším sladidlem pro ztrátu hmotnosti;
2. Nedostatek chuti (mnoho přírodních i syntetických sladidel je charakterizováno přítomností neobvyklé chuti nebo vůně);
3. Nemění metabolismus a nezvyšuje chuť k jídlu.

Nicméně je třeba mít na paměti, že jako sladidlo je stevia zakázána pro použití v zemích EU, stejně jako ve Spojených státech a Kanadě. Ačkoli neobsahuje škodlivé látky a zkušenosti s jeho použitím v Japonsku (používá se tam jako užitečné sladidlo více než 30 let) dokázaly, že nezpůsobují nežádoucí účinky, neexistují oficiální studie o jeho účinku na lidské zdraví.

Vědět, které náhrady cukru jsou nejbezpečnější, můžete účinně udržet hladinu cukru v normě a zabránit přírůstkům hmotnosti. Nicméně stevia je poměrně drahá a ne každý si to může dovolit. V tomto případě lidé pravidelně používají jiné prostředky, jejichž výhody nebo škody se mohou lišit. V každém případě je při výměně sladidla důležité zvolit přirozený analog stevie.

Je sladidlo škodlivé pro zdravého člověka?

26. prosince 2016 26. prosince 2016

Autor: Denis Statsenko

Dobrý den všem dnešním čtenářům! Naše rodina je při výběru každého produktu velmi opatrná. Zvláště se snažíme chránit před všemi druhy cukru v jakékoliv formě, kde je to možné. Ale velmi brzy v období velkých svátků, opravdu chci dovolit si koláče a sladkosti. Jak víte, sladidla mohou být snadno nalezena na pultech pro diabetiky, ale mohou být jíst a je sladidlo škodlivé pro zdravé osoby?
Mimochodem, můžete si také přečíst článek o náhradách soli. Informace o mnoha zajímavých alternativách. Ale na rozdíl od rafinovaného cukru je sůl úplně lepší vyloučit z stravy. Je pravda, že toto je téma úplně jiného článku.

Je bezpečné vzít sladidlo pro každého?

Proč mě to zajímalo? Ano, protože jsem neslyšel, že odborníci a lékaři doporučují náhradu cukru všem bez výjimky a na regálech v supermarketech nebyl žádný cukr. Před nějakou dobou jsme diskutovali o výhodách a škodách na přírodních a syntetických náhradách cukru.

Syntetika má klady i zápory, ale tyto nevýhody nejsou ve vysokých nákladech na výrobek nebo něco jiného, ​​ale mají negativní vliv na naše tělo. Přírodní, jako je fruktóza, xylitol, jsou pro nás výhodnější. Ale dnes jsem si uvědomila jednu věc: nestačí, abych dostal neškodné sladidlo, chci to nejbezpečnější!

Je sladidlo škodlivé pro zdravého člověka?

Šel jsem do nejbližšího obchodu a rozhodl se podrobněji prohlédnout složení sladidel deklarovaných výrobci. Nejprve k dispozici je následující složení: cyklamát sodný (absolutní syntetická látka), laktóza, prášek do pečiva, regulátor kyselosti. Ano, to určitě není pro mě, ne za takovou cenu odmítám obyčejný cukr.

Představte si, co se děje v těle, když se do ní vkládají cukrové náhražky s nízkým obsahem sacharidů: inzulín se uvolňuje do krve a připravuje se na zpracování mnohem více cukru, než se dostalo.

A tak pokaždé. Tento "nečinný" inzulin v průběhu času začne vyvolávat tvorbu rezervy tuku. Takže zhubnout nefunguje, ale naopak. Proto můžeme bezpečně vyvodit následující závěry. Takové sladidlo bude škodlivé pro zdraví jakékoli osoby.

Jak si vybrat přírodní náhražku cukru?

Proč neustále v paměti a strach, že syntetický cyklamát sodný by neměl být spotřebován v případě selhání ledvin, aspartam při teplotách nad 30 stupňů Celsia obecně se rozpadá na nebezpečné karcinogeny (pijeme čaj na 60 stupňů), suklamat může způsobit alergie a sacharin tvorbu nádorů. Ale stále žádný výrobce na svých sklenicích napsal odvážně všechna tato opatření.

Mohu bez obav a jistoty říci, že nejbezpečnější a nejčastěji organická náhrada cukru, kterou jsem si dlouho našla. Jedná se o prášek stevie, který prostě nemá žádné konkurenty. Objednám to tady.

• nulová kalorie;
• nulový obsah sacharidů;
• žádné umělé složky;
• žádná bílkovina jiného původu;
• Má nulovou glykemickou odpověď (tělo nereaguje na jeho příjem plytváním inzulínem);
• ideální pro diety a diabetiky.

Buďte opatrní s ostatními produkty, které kupujete a dáte dětem, protože pro člověka je umělá náhražka cukru škodlivá. Hotové pečení, soda, žvýkačky - všude v kompozici jsou syntetické sladidla.

Je to dokonce urážlivé. Protože pokud si vyberáte pro sebe zdravý život bez škodlivých umělých sladidel, tak proč by vás někdo mohl uložit?

Video o nejužitečnějším sladidle

Myslím, že ano. Co příroda vynalezla a zvedla, to nemůže být špatné. Existuje již hlavní důvod, proč lidé nemají kazit takový výrobek jako stevia ve výrobě. Přečtěte si o výhodách a nebezpečí stevia bylin.

V komentáři můžete vyjádřit váš postoj k cukru a náhradám, řekněte, co kupujete pro rodinu.

Je náhrada cukru škodlivá nebo užitečná?

Navzdory tomu, že se na počátku minulého století objevily první technologie výroby náhražek sacharózy, výhody a škodlivé účinky náhrad cukrů pro lidi jsou stále předmětem aktivní diskuse a kontroverze. Chcete-li odpovědět na otázku, zda je určitá náhražka cukru škodlivá pro zdravou osobu, je nutné mít vědecké praktické důkazy. Pro většinu těchto látek dnes nejsou. To však nemůže znamenat, že jsou absolutně bezpečné pro zdraví, protože vážný výzkum nebyl proveden z větší části.

K určení škodlivosti sladidla v tabletách je nutné dlouhodobé sledování, aby bylo možné získat pravidelné analýzy z cílových skupin. V tomto ohledu lidé stále mají určitou nejistotu a pochybnosti o tom, zda je užitečné pravidelně užívat dietní doplňky stravy, nahrazující cukr, a že je obecně více škodlivé - cukr nebo sladidlo pro tělo.

Lidé používají náhražky cukru ze dvou hlavních důvodů: podle pokynů lékaře av případě potřeby zhubnout. V ideálním případě je v obou případech samozřejmě žádoucí úplně odstranit sladkou z menu. Taková "spartanská" výživa je však možná pouze u jednotek. Většina z nich není připravena opustit obvyklou chuť, která dává jídlo a nápoje. Některé sladkosti jsou nezbytné pro zachování emoční nálady a někdo bez nich nevidí radost v životě.

Pokud nemůžete bez náhrad cukru, budete muset zvolit méně z několika zel.

Abyste se nemýlili, měli byste se seznámit s informacemi, které vědecká komunita již ví o nebezpečích a výhodách různých náhrad cukru. Zvláště vážně by lidé s cukrovkou měli užívat látky nahrazující cukr, aby se zhoršilo jejich již špatné zdraví.

Způsoby nahrazení cukru

Dnes má potravinářský průmysl dva základní typy náhrad cukru: sladidla a sladidla.

Zvláštností náhražek cukru je to, že jsou ve svých vlastnostech nejblíže "přírodnímu" cukru. Z toho plynou všechny důsledky: vysoká hladina kalorií a aktivní účast na metabolismu.

Skupina náhrad cukrů zahrnuje:

• ovocný cukr;
• isomaltóza;
• xylitol / sorbitol.

Přes obsah kalorií, xylitol a sorbitol jsou 2-3 méně sladké než cukr. Tento bod je třeba vzít v úvahu při jejich užívání ve stravě jako náhražky cukru.

Sladidla nemají žádnou energetickou hodnotu (jako poslední možnost mají nevýznamný obsah kalorií) a nezúčastňují se metabolických procesů.

Sladící skupina zahrnuje:

• sacharin, sukraciť;
• aspartam;
• cyklamát sodný;
• acesulfam;
• sukralosa;
• steviosid.

Náhrady cukru jsou také rozděleny na přírodní a syntetické. První kategorií zahrnuje všechny výše uvedené skupiny náhrad cukru a steviosid (z nichž pouze steviosid přírodního původu má nízký obsah kalorií a doporučuje se u lidí s nadváhou a diabetiků druhého typu). Do skupiny syntetických látek patří: aspartam, sacharin / sukracite, sukralosa, cyklamát sodný, draselný acesulfam, - jsou získávány laboratorní chemií a nenacházejí se v přírodě.

Při výběru mezi přírodním a umělým výrobkem je žádoucí upřednostnit první možnost. V každém případě bude pro zdraví bezpečnější.

Co je sladidlo a sladidlo je jasné. Ale co má zůstat s tak širokou škálou náhražky cukru? A je dokonce možné plně nahradit cukr jinou látkou? Chcete-li odpovědět na tyto otázky a dospět k závěru, že je nejlépe hodí pro každodenní použití v potravinách, musíte mít představu o složení, vlastnostech, stejně jako klady a zápory výše uvedených látek.

Sladidla

Vzhledem k jejich přirozenému původu mohou být náhražky cukru používány bez poškození zdraví. Nízký glykemický index a pomalá absorpce dokazují absolutní výhodu oproti sacharóze. Ale kvůli nedostatku těchto látek s nedostatkem cukru - vysokým obsahem kalorií - náhražky cukru se nedoporučují u lidí, kteří mají za cíl zhubnout.

V tomto případě by měly být zcela nebo částečně (střídavě) nahrazeny náhradními sladidly.

Začněte vzít v úvahu nejoblíbenější sladidla.

Fruktóza

Ovocný cukr ve srovnání s klasikou se absorbuje mnohem pomaleji, ale v důsledku řetězové reakce se přemění na stejnou glukózu. Obsahuje v ovoci a nektaru. Podle stupně sladkosti je asi 1,5krát silnější než běžný cukr. Ve formě připravené k použití - jde o bílý prášek, který má dobrou rozpustnost. Při zahřívání mírně mění své vlastnosti.

Prakticky bylo zjištěno, že když je cukr nahrazen fruktózou, je pravděpodobnost zubního kazu výrazně snížena.

Jako vedlejší účinek při používání fruktózy je zřídka možné pouze projevit meteorismus.

Proto je rozumné používat fruktosu pouze za nepřítomnosti jiné náhražky cukru, když je obtížné vynutit se vyloučení sladké stravy.

Isomaltóza

Isomaltóza také odkazuje na přírodní cukry získané fermentací sacharózy. Ve své přirozené formě se nachází v medu a třtinovém cukru.

Ve skutečnosti má tato náhražka cukru prakticky stejné vlastnosti jako fruktóza: vzhledem k její pomalé absorpci nevyvolává náhlé inzulínové špičky v těle a kvůli vysokému obsahu kalorií se nepoužívá ke ztrátě hmotnosti.

Xylitol

Krystalický hexakomový alkohol - xylitol - se vyrábí z odpadu ze dřevařského průmyslu a zemědělství (kukuřičné stonky, slunečnice). Stupeň sladkosti je téměř totožný s cukrem z cukrové řepy a cukrové třtiny. Je to vysokokalorická náhražka cukru. Bílý práškový xylitol je charakterizován sladkou chutí bez jakékoliv chuti.

Má choleretický a laxativní účinek, takže v prvních fázích příjmu může způsobit nežádoucí účinky jako nevolnost, průjem atd. Pokud nepřekročíte maximální denní dávku 45 g, xylitol nebude mít žádné škodlivé účinky na tělo.

Sorbitol

Hexatomický alkohol - sorbitol - je přítomen jako přírodní složka v ovoci a bobulích. Rowan je nejbohatší z nich. V průmyslu se syntetizuje oxidací glukózy. Vzhled hotového výrobku je prášek, který se skládá z průhledných krystalů, dobře rozpustných ve vodě. Kromě sladké chuti nemá jinou chuť. Odolný vůči varu.

Navzdory skutečnosti, že sorbitol je asi dvakrát tak slabý jako cukr, je to velmi vysokokalorická náhražka cukru. Ve srovnání s glukózou trvá proces absorpce dvakrát déle. Stejně jako xylitol má choleretický a laxativní účinek.

Sladidla

Pokud je hlavní nevýhodou náhrady cukru je jejich vysoký obsah kalorií, potom se sladidly vše liší, protože poškození většiny uměle syntetizovaných náhražek cukru pro tělo je spojeno s jejich karcinogenním účinkem.

Zvažte nejběžnější sladidla používaná v potravinářském průmyslu.

Sacharin

Jedná se o sodnou sůl kyseliny sulfobenzoové ve formě bílého vysoce rozpustného prášku. Mnohem sladší než cukr (1 gram látky nahrazuje téměř libru cukru), ale ve své čisté podobě má hořkou chuť, proto je často kombinována s jinými látkami, které ji odstraní.

Používá se jako náhrada cukru po dobu asi sto let, takže se studoval velmi dobře. Trávicí systém je absorbován o 80-90% a má sklon k akumulaci v tkáních různých orgánů, dosahuje maximální koncentrace v močovém měchýři. Snad z tohoto důvodu u některých zvířat během experimentální studie vznikl nádorový nádor tohoto orgánu - od kterého vědci později dospěli k závěru, že sacharin škodí lidem. Nicméně nedávné studie amerických vědců ukázaly, že sladidlo má velmi slabý karcinogenní účinek a není škodlivé pro lidi, pokud je pozorováno dávkování látky (nejvýše 150 mg denně).

Na bázi sacharinu byl vytvořen takový lék jako sukracite.

Aspartam

Stejně jako sacharin je to chemická látka ve formě bílého prášku. Kalorický obsah aspartamu je téměř stejný jako cukr, ale protože náhražka je asi stokrát sladší, jeho energetická hodnota v použitých množstvích je prakticky zanedbatelná.

Výzkum vlivu aspartamu na lidské zdraví nebyl proveden, ale na základě jeho chemického vzorce lze vyvodit určité závěry. A vzhledem k tomu, že v důsledku jeho rozkladu v těle se navíc k neškodným aminokyselinám vytváří methanol, který při další oxidaci může ovlivňovat nervový systém (a současně kardiovaskulární), nedoporučuje se ho používat místo cukru.

Cyklamát

Cyklamát se používá v nápoji se sycením. Prášek cyklamátu sodného má dobrou rozpustnost a má sladkou chuť a lehkou chuť. Asi 30krát sladší než cukr, ale na rozdíl od něj neobsahuje žádné kalorie. V potravinářském průmyslu lze použít spolu se sacharinem ("Tsukli"). Maximální bezpečná dávka je 10 mg denně. Trávicí systém absorbuje o něco méně než polovinu použité látky, v důsledku čehož se jako sacharin hromadí v tkáních několika orgánů a hlavně v močovém měchýři.

V důsledku výzkumu bylo zjištěno, že látka může způsobit narušení vývoje embrya během těhotenství - z tohoto důvodu některé země zakázaly používání cyklamátu.

Acesulfam draselný

Toto sladidlo je asi 200 krát silnější než sacharóza podle sladkosti, proto se často používá jako součást nápojů a sladkých výrobků. Nemá žádnou energetickou hodnotu, nezahrnuje metabolismus a rychle se vylučuje z těla. Maximální denní dávka je 1 gram.

Hlavní výhodou draslíku acesulfamu je, že na sladidlo neexistuje žádná alergie a látka může být bezpečně používána osobami s alergiemi.

Možná (neprokázaná) poškození je negativní účinek methylether na kardiovaskulární systém. Acesulfam draslík má také stimulační účinek na nervový systém, takže je nežádoucí pro děti a kojící matky konzumovat.

Stevioside

Sladidlo přírodního původu steviosid je extrakt z rostliny s názvem stevia. Ve své čisté formě je látka charakterizována slabou bylinnou příchutí a mírnou hořkostí, která může být odstraněna pouze pomocí speciální fermentace. Rozpuštění prášku ve vodě nedochází okamžitě, ale po nějaké době. Přestože steviosid obsahuje kalorie, mohou být ignorovány, protože energetická hodnota produktu je velmi nízká.

Po několik desetiletí se diskuse o účincích stevie na lidské tělo (někteří věří, že vyvolává mutagenní účinek) se nezastavila, zatím však nebyly prokázány negativní dopady na lidské zdraví.

Sucralóza

Sucralóza byla syntetizována poměrně nedávno - v 80. letech. V současné době není zjištěn žádný negativní dopad na lidské tělo. Látka není trávena trávicí systém, takže je ideální pro ty, kteří chtějí zhubnout.

Na základě výše uvedených informací lze konstatovat, že náhražky cukru mohou být zpravidla škodlivé, pouze pokud jsou zneužívány.

Proto byste měli zvolit vhodnou drogu, nejprve byste se měli seznámit s maximálními přípustnými dávkami. Kromě toho je nutné si prostudovat pokyny, abyste zjistili, jak nebezpečná je náhradka cukru.

Aby nedošlo k opětovnému ohrožení zdravotních rizik, je lepší, aby se nepoužily potenciálně nebezpečné sladidla k použití, ale aby se vybraly mezi užitečnými náhražkami cukru.

Zvyk by měl také zahrnovat seznámení se složením sladkých potravin před jejich nákupem pro sladidla, která obsahují. Pokud budete dodržovat všechna tato doporučení, používání náhražek cukru nepoškodí tělo.

Sladidla - to, co jsou pro lidské zdraví nebezpečné

Moderní móda a život samotný diktuje jedno pravidlo - člověk musí být fit a štíhlý.

Mnoho z nás jdou do nepředstavitelných obětí v touze zhubnout: vyčerpat s fyzickými cviky, změnit svůj obvyklý rytmus a životní styl, sedět na nejrůznějších dietách, které z naší stravy vylučují sladké potraviny a cukr.

Ale protože slaný čaj nebo ranní káva je tak neobvyklá, není snadné jíst sladké jídlo, je obzvláště obtížné, musíme mít sladký zub.

Mnozí vidí alternativu a přecházejí na náhražky cukru, motivují svou volbu tím, že nahrazují cukry, ne tak kalorie, a od něho se neliší. Ale je to správná volba a nepoškozujeme naše tělo?

Dnes budeme mluvit o sladidlech, co přesně mohou být pro naše zdraví nebezpečné.

Je důležité, aby pasta pochopila, že trh s náhražkami cukru je trh, který není spravedlivý! Množství informací o nebezpečích některých látek je skryto od průměrného spotřebitele - od nás s vámi! Je to jistě dokázáno, že mnoho látek nahrazujících cukr, které jsou povoleny k použití, způsobuje nejnebezpečnější onemocnění - rakovinu!

Účelem tohoto článku je poskytnout našim čtenářům relevantní a přesné informace. Nechte to být těžké a ne příliš jasné, ale nepochybně to všichni potřebujeme, abychom zachovali naše zdraví a zachránili životy!

Opravdu doufám, že tento článek bude pro vás dobrým pomocníkem, bude vám sloužit dobře a ochrání vás před škodami.

Sladidla - jaké jsou nebezpečí pro lidské zdraví?

Podívejme se blíže na otázky:

• Co jsou nebezpečné sladidla?
• Bezpečné náhražky cukru - skutečně existují?
• Škody nebo výhody při snižování hmotnosti ze sladidel?

Něco o nebezpečích cukru

Skutečnost, že konzumace bílého cukru je docela škodlivá, všichni víme. Zde jsou jen některé velmi závažné argumenty, které vás mohou přemýšlet o vhodnosti použití tohoto sladkého produktu:

1. Cukr způsobuje poškození jater, v důsledku čehož se zvyšuje jeho velikost, hromadí přebytečný tuk a to způsobuje steatózu jater a může později ohrozit cirhózu nebo dokonce rakovinu!
2. Jedním z důvodů vzniku maligních nádorů je nadměrná spotřeba cukru.
3. Cukr může způsobit hormonální poruchy v těle.
4. Jedení sladkého produktu vyvolává nebezpečnou Alzheimerovu chorobu.
5. Způsobuje migrény a bolesti hlavy, činí naše šlachy křehké.
6. Vyvolává onemocnění ledvin, způsobuje vzhled kamenů a narušuje normální funkci nadledvin.
7. Cukr může způsobovat časté poruchy trávení, protože spotřebovává zpomalení rychlosti trávení a trávicí enzymy jsou zničeny.
8. Nadměrný příjem cukru může způsobit rakovinu žlučníku.
9. Cukr je droga vlastní, protože je návyková, jako alkohol a tento výrobek je také toxický!

Je tu něco na rozvažování, ne?

Velmi velké nebezpečí spočívá v tom, že téměř všechny výrobky, které používáme, obsahují cukr. Jedná se o poněkud působivý seznam produktů naší stravy: chléb, klobásy, omáčky (majonéza, kečup), cukrovinky, alkohol.

Lidé ani neví, kolik cukru jedí v jeden den, myslí si, že to není vůbec nic, nebo jen velmi málo!

No, přemýšlejte o tom, lžíci cukru v čaji, páru v kávě nebo si můžete dovolit dort, a to je vše. Jenže se ukazuje, že to není všechno! Ukazuje se, že je to "skrytá" spotřeba cukru, která je největším ohrožením našeho zdraví.

Je možné, přátelé, používat najednou 10-16 kusů rafinovaných cukerných kostek? Ne?

A okamžitě pijete láhev Coca-Cola z půl litru? Ano

Ale v polo-litru Coca-Cola obsahuje přesně toto množství cukru.

Jedná se o jednoduchý příklad toho, co znamená "skrytá" spotřeba cukru a proč je to nebezpečné, protože ani nevíme a vizuálně nevidíme, co jíme a kolik, a proto si myslíme, že to zřejmě nejedí.

Čím lépe čtení lidí, ti, kteří to vědí, rychleji pospěšují, aby přešli na náhražky cukru. A pokud uvidí nápis na obalu, že výrobek neobsahuje cukr, nemají strach a jsou zcela spokojeni s jejich výběrem, protože nic neohrožuje jejich zdraví.

Sladidla - co to je?

Jádrem toho jsou skutečné "podvodné látky", které mohou oklamat chuťové pohlaví osoby a současně neobsahují žádné užitečné látky a energii pro tělo.

Je to jejich vlastnost - absence karbohydrátů, což znamená, že kalorií (energie), výrobci úspěšně inzerují své chemické sladidla.

Koneckonců, pokud nejsou uhlohydráty, pak nejsou žádné kalorie, ne?

Proto každý, kdo chtít zhubnout, velmi ochotně, získává v jeho složení různé potraviny, které obsahují sladidla. Jedním z cílů není jíst mnoho dalších kalorií.

Koneckonců, všechno je skvělé, ne? Můžete jíst různé druhy sladkostí a současně se nedostávat nadbytečných kalorií, což znamená, že se nedostáváte tuku!

Nicméně zde není všechno tak růžové a krásné, jak se nám na první pohled může zdát.

Jaký je "trik" náhražek cukru a zda sladidla přinášejí užitek nebo škodu při snižování hmotnosti?

Američtí vědci provedli poněkud seriózní výzkum, který trval dlouhou dobu a v němž se podíleli spousta lidí. Podle zveřejněných výsledků této studie se ukázalo, že absolutně všechny náhražky cukru velmi podmanivě ovlivňují metabolismus v lidském těle.

V důsledku tohoto dopadu je obecný metabolismus těla narušen a existuje silná touha jíst více a více!

Ukazuje se, že v důsledku tohoto laskavosti se stále shromažďují další kalorie a nešťastná nadváha, se kterou jsme s takovou obtížností ztratili, se vrací.

Kdyby věděli, že "věčně ztrácí váhu" a sladký zub, jaký krutý a nezdravý test, vystavují své tělo a mysl, slepě věří všem těmto sladidlům!

Pokud je samotný cukr nebezpečný pro zdraví a velmi škodlivý pro tělo, pak sladidla jsou opravdovým jedem!

Kromě toho je jed velmi pomalý... "tichý" a nepostřehnutelný takový "jed".

Ale tato "ticho" neznamená, že je to méně nebezpečné a jedovaté!

Dávají našim oblíbeným pokrmům a nápojům sladkou chuť a jsou často představováni výrobci jako zcela nízkokalorické (i když tomu tak často není!).

Navíc výrobci, téměř na oficiální úrovni, prohlásili, že jsou zcela neškodné pro lidské zdraví, ale zpravidla je to lež!

Velké potravinářské společnosti již dlouhou dobu přidávají ke svým výrobkům místo cukru, chemických sladidel! Spotřebitelé to považují za "dobré". No, to není škodlivý cukr! Takže vše je dobré, takže si myslíme, a jak jsme špatní!

Co jsou sladidla?

Ve skutečnosti existuje mnoho tuctů. My, přátelé, se v tomto článku seznámíme s nejčastějšími náhražkami cukru, abyste je mohli rozpoznat a zjistit, kdy si přečtou formuláře na obalech.

Tato látka je asi 200 krát sladší než běžný bílý cukr. Aspartam je v současné době nejoblíbenější a současně nejnebezpečnější náhražkou cukru!

Jeho složení je jednoduché, to je fenylalanin a kyselina asparagová. Absolutně všichni výrobci tvrdí, že aspartam, pokud je používán s omezenou schopností, nezpůsobuje žádné škody.

Pokud však mluvíme o toxické chemické látce, o jakém opatření můžeme mluvit?

Normální "dávka" nebo "míra" je, když člověk není mrtvý, ne? Pokud nezemřel, znamená to, že použil toto velmi "opatření"...

Ale jak toxická a škodlivá je pro tělo, je druhou rukou otázka, tak co?

A to je jenom jeden okamžik.

A tady, druhá, je, že ani nemůžeme podezřívat, jaké přesné množství denního jídla bude jíst tento údajně neškodný aspartam!

A to vše proto, že se přidává, ať je kdekoli.

Koneckonců, je to velmi levné a potřebuje velmi, velmi málo. Co jiného potřebují výrobci k dosažení dobrého zisku?

Největší nebezpečí aspartamu je to, že když se zahřeje na 30 stupňů Celsia, je to fenylalanin a methanol. A pak se methanol převede na nejnebezpečnější karcinogenní formaldehyd - to je už skutečný jed!

Ledviny jsou první, kteří trpí a reagují na tuto škodlivou látku. Odtud se objevují otoky těla, i když "nic takového škodlivé, že jsem nejezl!", Je to známá situace?

O poškození aspartamu výmluvně říkají výsledky jednoho experimentu. Je to nepříjemné mluvit o tom a je to škoda na nevinných zvířatech, ale fakta jsou fakty a jsou spolehlivé.

Jak se říká, žádné další komentáře!

Je to "relativní" aspartam a má s ním totožné složení.

V současné době je to nejsladší známý ze všech sladidel, protože je desettisíckrát sladší než běžný bílý cukr!

Tato náhražka cukru byla prohlášena za "NE smrtelná" a "schválena" oficiálně v roce 1988.

Má silný stimulační účinek na lidskou psychiku.

Má se za to, že "bezpečná dávka" (implicitní - "ne fatální") této náhražky cukru je jeden gram denně.

Toto sladidlo je velmi aktivní a je široce používáno téměř ve všech výrobách potravin a dokonce ve farmaceutickém průmyslu.

Dávejte pozor! V Anglii, Kanadě a mnoha zemích světa je přípravek acesulfam draselný zakázán používat na legislativní úrovni!

To bylo přijato v 19. století k zmírnění utrpení lidí s cukrovkou. Můžeme říci, že je to jedna z prvních umělých náhražek cukru.

Sacharin je široce používán během první světové války kvůli nepřístupnosti a vysoké ceně cukru.

Tato látka je 400 krát sladší než běžný cukr, a proto je velmi prospěšná pro výrobce potravin.

Existují spolehlivé údaje z vědeckých studií, které naznačují, že sacharin má vysokou úroveň karcinogenity a může to vést k tvorbě a rozvoji maligních nádorů v těle!

Nejčastěji se přidává téměř ke všem známým cukrárnám: sladkosti, krémy, zmrzlina, želé, sladké nápoje sýtené oxidem uhličitým, čipy, krekry apod.

Dokážete si představit, jaký druh jedu si můžete koupit pro své děti v obchodě? Proto pečlivě prostudujte složení výrobků, které zakoupíte, pokud jsou přítomny nebezpečné látky, je lepší je opustit. Pamatujte, že zdraví je dražší a nemožné koupit!

Asi 35krát sladší než běžný cukr. Je dobře odolný vůči vysokým teplotám, dokonale rozpustný ve vodě. Tyto vlastnosti umožňují použití této látky v potravinářském průmyslu pro vaření.

Cyklamát je nejběžnější náhradou cukru v Rusku a v zemích bývalého Sovětského svazu.

A máme to dovolit, prosím jíst jed! Žádné komentáře.

Podívejte se na tabulku škodlivých přísad do potravin, která mohou vést k vážným zdravotním problémům.

Je extrahována z plátků bavlníkových semen, kukuřičných stonků, některých druhů ovoce a zeleniny. Jedná se o pentahydrový alkohol, který je zcela identický, obvyklý cukr, kalorie a sladkost. Proto je to pro průmyslovou výrobu absolutně nevýhodné.

Xylitol je mnohem méně než jiné náhražky cukru ničí zubní sklovinu, takže je přidáván ke složení mnoha zubních past a žvýkaček.

Přípustná dávka xylitolu je 50 gramů denně. Pokud je tento počet překročen, začne se téměř okamžitě začlenit střevní potíže (průjem). Vidíme, že existuje jasná inhibice střevní mikroflóry a všechny negativní důsledky, které s ní souvisejí.

Tato látka má velmi vysoký glykemický index, a proto dramaticky zvyšuje hladinu cukru v krvi. Toto sladidlo je skutečný jed pro diabetiky.

Maltodextrin se absorbuje velmi rychle a vstupuje do krevního oběhu, stejně jako cukr. Pokud člověk vede sedavý životní styl, pak se tato škodlivá látka hromadí a bude uložena v tkáních těla jako tuk!

1. Prakticky všechny studie ukázaly, že maltodextrin je schopen změnit složení střevních bakterií, zvyšuje růst "škodlivých" mikroorganismů a brání růstu prospěšných mikroorganismů.
2. Další studie prokázala, že maltodextrin může způsobit onemocnění Crohnovou chorobou.
3. Přispívá k přežití nebezpečných salmonel, což vede k velmi častým zánětlivým onemocněním.
4. Laboratorní studie provedená v roce 2012 ukázala, že maltodextrin může ve střevních buňkách zvýšit rezistenci bakterií e.coli, což vyvolává autoimunitní poruchy!
5. Studie z roku 2013 ukázala, že pokud používáte maltodextrin, můžete vydělat závažné problémy s zažívacím traktem (průjem, nadýmání, plyn).
6. Výzkumné centrum v Bostonu (USA) provádí také studii, která ukázala, že látka maltodextrin výrazně oslabuje reakce antibakteriálních buněk. Potlačuje přirozené obranné mechanismy ve střevech a to vede k závažným zánětlivým procesům a onemocněním střev!

Někteří účastníci těchto experimentů měli významné alergické reakce, svědění a podráždění pokožky, které byly způsobeny použitím této náhražky cukru.

Maltodextrin se nejčastěji vyrábí z pšenice, takže obsahuje lepek, který nelze během výrobního procesu odstranit. A pro ty lidi, kteří netolerují gluten, je maltodextrin velkým, skrytým nebezpečím!

Další výživový doplněk, který se používá jako sladidlo při výrobě potravin, stejně jako pro zvýšení vůně a chuti. Je to sladší než běžný cukr 600 krát.

Sucralóza je vyrobena z bílého cukru. To se provádí při ošetření chlórem! Účelem této manipulace je snížit obsah kalorií produktu, který byl přijat.

Výsledkem je, že "jedna a druhá jednáme, mrzačíme"

To je jen malý počet nejpopulárnějších náhrad cukru, které výrobci rádi používají tolik, čímž nás všechny vystavují smrtelnému nebezpečí! Myslím, že máte právo vědět o tom.

Proč používat sladidla?

Vzniká logická a zajímavá otázka, pokud jsou náhražky cukru tak škodlivé pro lidské zdraví, tak proč nejsou zakázány, ale spíše používané?

1. Faktem je, že sladidla jsou sladší než desítky nebo dokonce stovkykrát sladší než cukr. Například pouze jeden kilogram aspartamu může nahradit 250 kilogramů bílého cukru. A jeden kilogram neotámu může nahradit 10 000 kilogramů cukru.
2. Sladidla jsou mnohonásobně levnější než běžný cukr, a to je pro společnost dobrou úsporu a čistý zisk! A tyto látky jsou levné - náhražky, protože jsou skutečnou, nejčistší "chémií".
3. Podle obvyklé obchodní logiky můžeme snadno pochopit, že farmaceutický průmysl má prospěch a dokonce i naše nemoci jsou nezbytné. Je smutné si to uvědomit, ale to jsou fakta.

Je smutné si to uvědomit, ale nic se nedá dělat, je to naše tvrdá realita.

Za zmínku stojí také to, že jakmile se začaly objevovat první informační články o nebezpečí náhrad cukru pro lidské zdraví, pak ihned mnoho výrobců, kteří tuto chemii používají, přestalo uvádět jejich obsah na obalech výrobku!

Současně výrobci neváhejí napsat - "cukr", ale ve skutečnosti tam je náhrada za to, a nejčistší je chemie!

Kde jinde mohou být náhražky cukru?

Tyto látky, které nahradí cukr, kromě potravin, které byly napsány výše, v praxi VŽDY obsahovaly:

• ve farmaceutických vitaminů, tinkturách, vitamin-minerálních komplexech, jakýchkoli pilulek a léků, slovy - ve všech farmaceutických výrobcích;
• v produktech doporučených pro sportovní výživu: ziskové látky, bílkoviny, aminokyseliny a různé komplexy;
• Doplňky stravy (doplňky stravy), stejně jako všechny ostatní produkty firem, které se specializují na prodej zboží "pro zdraví".

Závěr

Nyní, když víte, jaké jsou nebezpečné sladidla pro naše zdraví, lze vyvodit následující závěry.

Ujistěte se, že před nákupem pečlivě prostudujete a přečtěte si skladby na obalech v obchodě. Snažte se zdržet se nákupu zboží, v němž jsou chemické složky.

Vyhněte se škodlivým potravinám a cukrárnám, které obsahují náhražky cukru!

Faktem je, že přírodní sladkosti nejen nahrazují cukrové a chemické sladidla, ale také poskytují našemu tělu vitamíny a užitečné živiny, což je jejich výhoda v porovnání s cukrem a chemickými analogy. Koneckonců, přírodní sladkosti jsou radost z chuti a prospěch tělu!