Co je metabolismus v jednoduchém jazyce: definice a popis

• Produkty

Metabolismus je proces, který se vyskytuje v lidském těle každou vteřinu. Pod tímto pojmem se rozumí souhrn všech reakcí těla. Metabolismus je celistvost absolutně jakékoliv energie a chemických reakcí, které jsou zodpovědné za zajištění normální funkce a samo-reprodukce. Vyskytuje se mezi extracelulární tekutinou a samotnými buňkami.

Život je prostě nemožný bez metabolismu. Díky metabolismu se každý živý organismus přizpůsobuje vnějším faktorům.

Je pozoruhodné, že příroda tak kompetentně uspořádala člověka, že jeho metabolismus nastane automaticky. To je to, co umožňuje bunkám, orgánům a tkáním obnovit se nezávisle po vlivu některých vnějších faktorů nebo interních poruch.

Vzhledem k metabolismu dochází k regeneračnímu procesu, aniž by došlo k interferenci s ním.

Kromě toho je lidské tělo komplexním a vysoce organizovaným systémem schopným sebepozorování a samoregulace.

Jaká je podstata metabolismu?

Bylo by správné říci, že metabolismus je změnou, transformací, zpracováním chemikálií a také energií. Tento proces se skládá ze dvou hlavních propojených etap:

• destrukce (katabolismus). Zabezpečuje rozklad složek organických látek, které vstupují do těla, čímž je jednodušší. Jedná se o speciální energetický metabolismus, který se vyskytuje během oxidace nebo rozkladu určité chemické nebo organické látky. V důsledku toho se uvolňuje energie v těle;
• zvedání (anabolismus). Ve své tvorbě tvoří důležité látky pro tělo - kyseliny, cukr a bílkoviny. Tato výměna plastů probíhá s povinným výdajem energie, což dává tělu příležitost k růstu nových tkání a buněk.

Katabolismus a anabolismus jsou dva stejné procesy metabolismu. Jsou mimořádně úzce svázané a objevují se cyklicky a důsledně. Jednoduše řečeno, oba procesy jsou pro člověka nesmírně důležité, protože dávají mu příležitost udržet si odpovídající úroveň životně důležité činnosti.

Pokud dojde k narušení anabolismu, pak je v tomto případě zřejmá potřeba dalšího užívání anabolických steroidů (těch látek, které mohou zvýšit obnovu buněk).

Během života existuje několik důležitých etap metabolismu:

1. získání potřebných živin, které vstupují do těla potravou;
2. absorpce životně důležitých látek v lymfy a krevním oběhu, kde rozklad enzymů;
3. distribuce látek v těle, uvolňování energie a její absorpce;
4. vylučování metabolických produktů močením, defekací a potu.

Příčiny a důsledky metabolických poruch a metabolismu

Pokud dojde k selhání jakéhokoli stupně katabolismu nebo anabolismu, pak se tento proces stává příčinou narušení celého metabolismu. Takové změny jsou natolik patologické, že brání normálnímu fungování lidského těla a provádí proces samoregulace.

Nerovnováha metabolických procesů může nastat v každém segmentu života člověka. To je zvláště nebezpečné v dětství, kdy jsou všechny orgány a struktury ve fázi formace. U dětí dochází k narušení metabolismu závažnými onemocněními:

Pro tento proces existují hlavní rizikové faktory:

1. dědičnost (mutace na úrovni genu, dědičná onemocnění);
2. špatná cesta lidského života (závislost, stres, špatná výživa, sedavá neaktivní práce, nedostatek denního režimu);
3. žijící v prostředí znečištěném prostředí (kouř, prašný vzduch, špinavá pitná voda).

Důvody selhání metabolických procesů mohou být několik. Mohou to být patologické změny v práci důležitých žláz: nadledviny, hypofýza a štítná žláza.

Kromě toho patří mezi důvody selhání nesoulad s dietou (suchá strava, časté přejídání, bolestivé nadšení pro tvrdou stravu) a špatná dědičnost.

Existuje celá řada vnějších příznaků, kterými se můžete nezávisle naučit rozpoznat problémy katabolismu a anabolismu:

• nedostatečná nebo nadměrná tělesná hmotnost;
• somatickou únavu a otok horních a dolních končetin;
• oslabené nehtové destičky a zlomení vlasů;
• kožní vyrážky, akné, olupování, bledost nebo zarudnutí krytu.

Jak vyměnit potraviny?

Jaký je metabolismus v těle, již na to přišel. Nyní je nutné pochopit jeho vlastnosti a způsoby obnovy.

Primární metabolismus v těle a jeho první fáze. Během kurzu proudí potraviny a živiny. Existuje mnoho potravin, které mohou mít příznivý vliv na metabolismus a metabolismus, například:

• produkty bohaté na hrubé rostlinné vlákno (řepa, celer, zelí, mrkev);
• libové maso (kuřecí filé bez kůže, telecí);
• zelený čaj, citrusové plody, zázvor;
• ryby bohaté na fosfor (zejména slané vody);
• exotické ovoce (avokádo, kokosové ořechy, banány);
• zelené (kopr, petržel, bazalka).

Pokud je metabolismus vynikající, pak bude tělo štíhlé, vlasy a nehty silné, kůže bez kosmetických vad a pohoda je vždy dobrá.

V některých případech potraviny, které zlepšují metabolické procesy, nemusí být chutné a neochutné. Navzdory tomu je obtížné bez nich učinit v otázce úpravy metabolismu.

Nejen díky potravinářským produktům rostlinného původu, ale také se správným přístupem ke své rutině, můžete obnovit tělo a metabolismus. Je však důležité vědět, že k tomu v krátké době nebude fungovat.

Obnova metabolismu - dlouhý a postupný proces, který nevyžaduje odchylky od kurzu.

Při řešení tohoto problému byste se měli vždy zaměřit na následující postuláty:

• povinná vydatná snídaně;
• přísná strava;
• maximální přívod kapaliny.

K udržení metabolismu musíte často a částečně jíst. Je důležité si uvědomit, že snídaně - to je nejdůležitější jídlo, které začíná metabolismus. Mělo by obsahovat obiloviny s vysokým obsahem karbohydrátů, ale večer, naopak, je lepší je odmítat a upřednostňovat nízkokalorické produkty bílkovin, jako je kefír a tvaroh.

Kvalitativní zrychlení metabolismu pomůže při použití velkého množství minerální nebo čištěné vody bez plynu. Musíme také pamatovat na občerstvení, které by mělo zahrnovat hrubé vlákno. Pomůže extrahovat z těla maximální množství toxinů a cholesterolu, a to tak, že nebudou potřebné žádné léky snižující cholesterol, metabolismus udělá vše.

Co je to metabolismus? Jak urychlit metabolismus a stojí za to?

Metabolismus je prakticky stejný jako metabolismus, zní jednodušeji krásnější a zdravější. Jak jej řídit, optimalizovat, jak urychlit metabolismus při hubnutí - odpovídáme vše v jednom článku.

Co je to metabolismus?

Je snadné pochopit, jaký je metabolismus, protože rodiče, pedagogové, lékaři nás přivádějí k zdravému metabolismu z dětství. To je skoro všechno kromě babičky, která vás chce krmit k smrti s dorty a houbami. V tomto příkladu dobrá babička stimuluje metabolickou poruchu, ale babička se pravděpodobně nestane hlavním zdrojem problémů. O tom, stejně jako o tom, jak urychlit metabolismus pro snížení tělesné hmotnosti, říkáme podrobně.

Internet a tisk jsou plné diskusí o tom, zda doplňky pracují na urychlení metabolismu, a pokud ano, jak rozlišovat cenný doplněk od zbytečných drahých odpadků. Zde je místo, kde si můžeme upřímně prohlásit, že bohatá strava a těžké cvičení jsou nejen nejjednodušší, ale také jedinou spolehlivou metodou, jak tělo trávit energií rychleji. Cvičení je nejlepší odpovědí na otázku, jak urychlit metabolismus.

Jak urychlit metabolismus při hubnutí?

Přísně řečeno, doplňky stravy a triky nejsou schopny urychlit metabolismus, ale řada produktů (např. Pravidelná káva) může stimulovat nervový systém a přimět tělo k plýtvání energií. Stejný princip činnosti pro spalovače tuků.

Představte si tři druhy metabolismu: hlavní, trávicí a aktivní. Základní a trávicí zodpovědný za životně důležitých funkcí v těle: trávení, myšlení, zraku, krevního oběhu, teplo, růst, regenerace, a tak dále - strávili asi 80% z příchozí energie do těla! Aktivní metabolismus (tj. Energie fyzické námahy) trvá jen 20%.

Po celou dobu se ve vašem těle objevují dva metabolické procesy: katabolismus a anabolismus.

Katabolismem je zničení a demontáž prvků, které vstupují do těla. Například rozklad proteinů na aminokyseliny, které přicházejí s jídlem. Tato reakce je doprovázena uvolněním energie, velmi kalorií a kilokalorií, které pečlivě počítá příznivci zdravého životního stylu.

Anabolismus - proces syntézy je obrácen k katabolismu. Je nutné, když potřebujete již štěpené aminokyseliny a vyrobit z nich materiál pro konstrukci svalů. Lidský růst, hojení ran je výsledkem anabolismu.

Proto z matematického hlediska je růst těla (sval, tuk a vše ostatní) rozdíl mezi katabolismem a anabolismem. Veškerá energie, kterou nemáte čas k plýtvání, půjde především na tuky a některé malé věci do jiných koutů těla, ať už jde o svaly nebo játra.

Zrychlení metabolismu je závažným krokem při snižování hmotnosti, ale mnoho z nich tento krok nesprávně provedlo. Například, dramaticky zvýší fyzickou aktivitu, paralelně, stejně jako ostrou omezenou stravu. Koneckonců, tělo obdrží několik kalorií, metabolismus se zpomalí a tuk nebude nikam, může se dokonce aktivně ukládat na žaludek a v pásu.

Taková strategie také naruší hormonální rovnováhu: člověk začne zažívat hlad, stres, ospalost, pokles nálady a sexuální touhu. Nepotřebujeme takový zrychlený metabolismus!

Jak rozptýlit metabolismus moudře a bez špatných důsledků?

Silový trénink a sport, spolu se zvýšenou výživou, vás nejen zpevní, ale také urychlí zpomalený metabolismus. Co je zvědavé, kalorie přijaté sportovním tělem budou vynaloženy více aktivně nejen na samotný sport, ale i na všechny další funkce vašeho těla, včetně jídla a základního metabolismu! To znamená, že čím aktivnější a živější je auto, tím silnější bude váš metabolismus urychlen.

Tělo také změní rutinní proces asimilace jednoduchých sacharidů, nyní jednoduché uhlohydráty směřují primárně do svalů. Ale tukové vrstvy začnou hladovět a postupně se rozpouštějí.

Z toho, co bylo řečeno, lze snadno vyvodit závěr: zrychlený metabolismus není samo o sobě hodnotou - je to nástroj, který je dokonalý pouze v kombinaci s pravidelnými fyzickými a sportovními zátěžemi.

Pokud fyzický život ve vašem životě netrvá dlouho, pokud teplá počítačová myš a měkké auto sedadlo zastíní jiné hodnoty, zapomeňte na to, jak zlepšit metabolismus. Sedavá osoba je nucena zhubnout staromódním způsobem - s dietou a pouze dietou.

Vrozený dobrý a špatný metabolismus

Pokud jde o otázku, jak zlepšit metabolismus, lidé jsou neustále konfrontováni s fenoménem vrozeného dobrého a vrozeného špatného metabolismu. V každé společnosti je člověk, který na jednom posezení jedí koláč a vepřové koleno, ale zároveň zůstává tenký jako hůl. To je všechno o něm a šeptá se závistí - říkají, že dostal od svých rodičů dobrý metabolismus. Ale jeho kolega, lyžař a fanouškem diety, okamžitě roste břicho z jedné surové mrkvy. Je nešťastný a je obětí špatného metabolismu.

Vědecké studie ukázaly, že pomalý metabolismus se vyskytuje u řady vzácných onemocnění doprovázených hormonální poruchou. Lékaři nejdříve připomínají hypotyreózu - stav nedostatku hormonů štítné žlázy.

Pokud jde o hubených lidí, pak je třeba, aby se blíže podívat na mnohé z nich, i když ne sportovci, ale je to velmi mobilní, „pohon“ lidé na stejné porozumění ve stravě a výživě grafu, a to i podvědomě. Tenký člověk je často tenký, protože je zvyklý být hubený už od raného dětství a instinktivně se udržuje ve své obvyklé podobě. Možná mají stále silné nervy, klidnou práci a dobrý spánek, protože na nervy půdy nemají nadměrnou chuť k jídlu.

Psychologové i fyziologové tvrdí, že ve většině případů to, co považujeme za vrozený zrychlený metabolismus a slabost, je důsledkem vzdělávání, a ne genetiky. No, psychologicky, my takoví lidé ne vždy vnímat pravý: zdá se, že jsou vždy něco pozřít, ale ve skutečnosti cvičit zdravé dělené stravy, a to vytváří iluzi okolních břicha.

Z hlavního zákona formulovaného na začátku článku (masový zisk je katabolismus mínus anabolismus), dokonce se nemohou skrývat.

metabolická porucha

Hormonální poruchy, podvýživa a klece nemocí vedou k metabolickým poruchám. Nejčastěji se to projevuje ve vzhledu nadbytečného podkožního tuku v důsledku selhání v procesu zpracování tuku. Ale je to čistě vnější účinek, zatímco vnitřní procesy jsou ještě méně příjemné, jako jsou: zvýšená hladina cholesterolu, kardiovaskulární anomálie atd. Opuch, nezdravá barva pokožky, nemocné vlasy - vše výše uvedené je důsledkem metabolických poruch.

Dobrou zprávou je, že ve většině případů se můžete zbavit toho všeho dietou. Ale abyste se ujistili, že nepotřebujete lékařskou pomoc, co byste měli dělat? To je správné, obrátit se na tuto lékařskou péči!

METABOLISM: Co to je a jak to zlepšit

Metabolismus je proces chemických transformací živin, které vstupují do našeho těla. Metabolismus v jednoduchých slovech je, když tělo rozbíjí potraviny, které jsme konzumovali na malé součásti a staví z nich nové molekuly našeho těla.

Termín samotný metabolismus byl vytvořen z řeckého slova "Metabole", který se převádí jako "změna" nebo "transformace". Příliš mnoho tohoto slova samo o sobě zahrnuje - a hormonální rysy a vlastnosti těla a přímou závislost těla na množství kalorií, které konzumujete. Proto abychom objasnili, pojďme se vypořádat se všemi v pořádku.

Co je to metabolismus a jak to udělat lépe

Za prvé, ti, kteří se zabývají "kompetentním" hubnutím, by měli myslet na metabolismus. Hovořit zhruba, ale pochopitelně, metabolismus je druh pece, jehož síla určuje rychlost spalování našich kalorií. Vysoká hladina metabolismu působí obecně - to snižuje množství nenávistných kalorií na takový stav, že tělo začne krmit vlastními rezervami. Tak jde tuk.

Jaký je metabolismus?

RMR (Resting Metabolic Rate) - počet kalorií, který stačí na podporu vitálních funkcí těla. Pro každého jednotlivce je tento ukazatel individuální - jedná se o čistě genetickou realitu.

Další podstatnou součástí metabolismu je tělesná hmotnost a svalová hmota. Zde existuje přímá závislost jednoho na druhého - vyšší svalovou hmotu - vyšší metabolismus a naopak. Proč by to bylo? Ano, jen půl kilogramu svalů "zničí" 35-50 kalorií denně. Stejné množství tuku šetří pouze 5-10 kalorií.

Složka číslo 3 - štítná žláza. Proto je cenná rada pro ty, kteří jsou starší 30 let, má smysl jít k lékaři a předat všechny testy hormonů + ultrazvuk štítné žlázy. To, že má přímou fúzi v oblasti metabolismu a spalování tuků.

Anabolismus a katabolismus

Dvě stejně důležité koncepty přímo související se zdravým metabolizmem.

Anabolismus - soubor chemických procesů zodpovědných za tkáně, buňky vašeho těla, jejich vývoj a syntézu aminokyselin.

Katabolismus - rozdělení molekul potravy pro jejich následnou transformaci do energie vašeho těla.

Je to energie získaná z katabolismu, která je nezbytná pro celou dobu života organismu.

Takže, jak skutečně používáte vestavěný tukový hořák správným směrem? Ano, vše není obecně obtížné.

Počáteční fáze - postavte se před zrcátko, objektivně se ohodnoťte a určete typ těla, který je vybudován - to je to, s čím je metabolismus přímo spojen, a ve skutečnosti je prvním krokem ke spuštění ovládání vlastního stroje na spalování tuků.

Jsme všichni jiní, ale většina vědců se shoduje na třech typech struktur lidských těl:

Ectomorph

Má malé tělo;

Tvar hrudníku je plochý;

Svalová hmota je těžké získat;

Velmi rychlý metabolismus.

Pokud jste "hubený" ektomorf, pak je potřeba konzumovat velké množství kalorií. A zde je malá nesporná radost - ectomorph je třeba jíst před spaním, aby se deaktivovaly procesy katabolismu. Téměř veškerá fyzická námaha v ektomorfách by měla být zaměřena na specifické svalové skupiny. Bylo by hezké používat sportovní doplňky stravy.

Mesomorph

Stavba je atletická, atletická;

Tvar těla je obdélníkový;

Mesomorfy jsou obvykle velmi silné;

Nepokoušejte se vytvářet svaly;

Může trpět problémy s nadváhou.

Nemáte problémy s budováním svalů, stejně jako vytváření přebytečného tuku. To není dobré - vždy se musíte ujistit, že jíte a v jakém množství. To znamená, že pro mesomorfy je správně zvolená strava zásadní. Tam také nemůže bez pravidelného kardio.

Endomorph

Kulatý tvar postavy;

A svalová a tuková masa rostou, jak říkají, "s třeskem";

Máte problémy se ztrátou hmotnosti;

Nejdůležitější věcí endomorfů je proteinová strava vypočítaná z kalorií + pravidelné kardio trénink - běh, cyklistika a pěší turistika.

Další etapou je vypořádat se s pojmy, které vyplývají z výše uvedeného - rychlého a pomalého metabolismu.

Pomalý metabolismus - vyjádřený vysokou chutí a nedostatkem touhy po pohybu a zapojení do aktivního sportu. Zde je v první řadě důležité změnit stravu a stravovací návyky obecně. Po výsledku bude snazší udržovat fyzickou aktivitu.

Rychlý metabolismus - naopak, je vyjádřen v přání jíst méně a pohybovat se více. Tito lidé jsou často zarmouceni tím, že je katastrofálně obtížné získat svalovou hmotu i přes veškeré úsilí. Lidé s rychlým metabolizmem potřebují správnou, vysoce kalorickou stravu a propracovaný systém výcviku, který přeměňuje přijatou energii správným směrem.

Konečná fáze. Chudnutí a používání metabolických procesů ve vašem těle.

Na čem závisí metabolismus?

1. věk, váha, výška, pohlaví, tělo (přečtěte si o typech těla, viz výše);

2. Výživa, cvičení (a jejich správná kombinace v závislosti na typu karoserie);

3. zdravotní stav (stabilní hormonální pozadí, které kontroluje lékař-endokrinolog);

4. Duševní zdraví (nedostatek stresu a jiné psychotické faktory).

Metabolické procesy v tukové tkáni jsou neuvěřitelně pomalé ve srovnání s metabolismem ve svalové tkáni. Ti, kteří skutečně mají problémy s nadváhou, potřebují méně energie, ale stále jíst více než je nutné. Tato dodatečná "konzumovaná" energie není spotřebována, ale rychle jde do tukových "rezerv" našeho těla - a kde jinde to můžeme dát? Samozřejmě, že takový metabolismus, jak zhubnout, není možný.

Nadbytečný tuk, který postupně proniká do vnitřních orgánů, ovlivňuje stabilitu endokrinního systému a otřese naše hormony. U žen, například nadměrný tělesný tuk způsobuje zpoždění nebo trvalé selhání cyklu. Existuje pravděpodobnost vývoje metabolického syndromu.

Co je to metabolický syndrom?

Jedná se o stav, kdy podkožní tuk vede k vážným porušením vnitřních metabolických procesů - lipidů a uhlohydrátů. To je případ, kdy člověk začíná "bobtnat" doslova ze všeho. Existují problémy se srdcem a arteriální hypertenzí. Tlak a množství cukru v krvi prudce stoupají.

Je však třeba poznamenat, že všechny tyto příznaky se netýkají metabolického syndromu, jestliže ukazatele tělesné hmotnosti (velikost pasu a hmotnost) jsou normální. Přesto je třeba, i v tomto případě, návštěva lékaře.

Jak urychlit svůj metabolismus, jak zhubnout?

Přestaňte se bláznit!

Odstraňte z jídelníčku tuky a jednoduché uhlohydráty (čokoládu, chléb, koláče, máslo atd.)

Omezte nízkotučné bílkoviny (kuřecí prsa, mléko, vejce) a vlákninu (ovoce, zeleninu). Takže konečně zlepšíte svůj metabolismus a urychlíte váš metabolismus.

Snižte sacharidy - naopak zpomalují metabolismus.

Metabolismus: Pravdy a metabolismus mylné představy

Text: Olga Lukinská

Slovo "METABOLISM" ČASTÁ POUŽÍVÁ NA MÍSTO A NE MÍSTO, ale ne každý plně rozumí, co je metabolismus a podle jakých zákonů to funguje. Abychom to pochopili, požádali jsme Leonida Ostapenka, sportovní výživu, člena Mezinárodní asociace sportovních věd (ISSA) a Anny Nazarenko, klinického psychologa, zakladatele klinice pro poruchy příjmu potravy, co potřebujete vědět o metabolismu a jak neškodit tělu při pokusu o jeho změnu.

Co je metabolismus

Metabolismus nebo metabolismus spojuje všechny chemické reakce v těle. Vyskytují se nepřetržitě a zahrnují katabolismus - destrukci bílkovin, tuků a uhlohydrátů pro energii a "stavební materiály" - a anabolismus, tzn. Tvorbu buněk nebo syntézu hormonů a enzymů. Naše kůže, nehtů a vlasů a všechny ostatní tkáně jsou pravidelně aktualizovány, neboť jejich konstrukce a rehabilitaci po úrazech (např hojení ran) jsou nezbytné „stavební kameny“ - především bílkoviny a tuky - a „pracovní síly“ - energie. To vše se nazývá metabolismus.

Metabolismus znamená obrat energie nezbytnou pro takové procesy. Jeho náklady na hlavní výměnu jsou kalorie, které slouží k udržení tělesné teploty, srdce, ledvin, plic, nervového systému. Mimochodem, s hlavní výměnou 1300 kilokalorií, 220 z nich tvoří práci mozku. Metabolismus lze rozdělit na hlavní (nebo bazální), která se vyskytuje neustále, včetně ve snu, a další, spojená s jinou aktivitou než odpočinek. Metabolismus je ve všech živých organizmech, včetně rostlin: předpokládá se, že nejrychlejší metabolismus v kolibřích a nejpomalejší - v lenoch.

Co ovlivňuje rychlost metabolismu

Často slyšíme výrazy "pomalý metabolismus" nebo "rychlý metabolismus": často znamenají schopnost udržet štíhlost bez omezení ve stravování a fyzické námaze, nebo naopak tendence lehce přibývat. Ale rychlost metabolismu se odráží nejen ve vzhledu. Lidé s rychlým metabolismem mají více energie vynaložených na životně důležité funkce, jako je práce srdce a mozku, současně s těmi, kteří mají pomalý metabolismus. Při stejném zatížení může jedna osoba mít snídani a večeři s croissanty, okamžitě vypalovat všechny přijaté kalorie a druhá rychle urychlí - to znamená, že mají různé bazální směnné kurzy. Závisí to na mnoha faktorech, z nichž mnohé nemohou být ovlivněny.

Metabolické faktory, které se nedají opravit, se nazývají statické: jde o dědičnost, pohlaví, typ těla, věk. Existují však podmínky, které mohou být ovlivněny. Tyto dynamické parametry zahrnují tělesnou hmotnost, psycho-emoční stav, organizaci stravy, hladinu produkci hormonů, cvičení. Z interakce všech výše uvedených a závisí na směnném kurzu. Pokud opravíte faktory druhé skupiny, můžete do jisté míry zrychlit nebo zpomalit svůj metabolismus. Výsledek bude záviset na charakteristikách genetiky a stabilitě celého výměnného systému.

Internet je plný kalkulaček, což vám umožní vypočítat rychlost vaší bazální výměny na základě pouze pohlaví, věku a indexu tělesné hmotnosti, ale to, co ve skutečnosti je, není tak snadné se učit. Normální metabolismus se považuje za takový, který zajišťuje veškeré tělesné potřeby energie a živin bez příznaků špatného zdraví; Při správné výměně jsou všechny tkaniny aktualizovány při normální rychlosti. Na pozadí škodlivých standardů krásy, které zdůrazňují harmonii, bylo zjištěno, že pomalý metabolismus je špatný a rychlý je dobrý. Nicméně příliš rychlá výměna může být také škodlivá.

← Jak funkce štítné žlázy ovlivňuje metabolismus

Někdy se urychluje metabolismus při poruchách hormonální stav a může vést k problémům s tvorbou kostí a svalů u dětí a dospívajících, oslabená imunita, pozastavení růstu, menstruační poruchy, tachykardie a anémie. Některá onemocnění, jako je ichtyóza, jsou také doprovázena zrychleným metabolizmem: naše hrdinka mluvila o potížích spojených s tímto. Naopak, příliš pomalý metabolismus vede k nadměrné akumulaci tělesného tuku a obezitě, což může zvýšit riziko srdečních onemocnění, vysokého krevního tlaku a cukrovky.

Metabolismus se s věkem zpomaluje: podle Leonida Ostapenka, v průměru 5% za desetiletí, žil po 30-40 (to jsou však velmi přibližné, průměrné odhady). Hlavními důvody jsou změny v hormonálním stavu, snížení pohyblivosti a snížení svalové hmoty. Taková stresující situace, jako je těhotenství a porod, může také vést ke změnám v bazální výměně. Lékaři nazývají počáteční období těhotenství anabolický stav: mateřský organismus odkládá rezervy živin pro další potřeby, jak vlastní, tak i plod. A v pozdějších fázích se katabolický stav zapne: tak, aby se plod vyvinul normálně, hladina glukózy a mastných kyselin v krvi stoupá.

Po porodu někteří nemohou ztratit pár liber stejně snadno, jako obvykle, zatímco jiní, naopak, se stávají tenkými. V ideálním případě dokonale zdravá osoba žijící v příznivém prostředí, po těhotenství by se tělo mělo vrátit k předchozí rovnováze. Ve skutečnosti to není vždycky - endokrinní systém často zažívá stres, jako kladivo na čase: zdá se, že všechna zařízení jsou na místě, ale hodiny jsou spěchá nebo zaostávají. Hormonální změny po porodu může mít podobu thyroiditis (zánět štítné žlázy), estrogen dominance syndrom, kdy příliš mnoho z nich v těle, nebo únavový syndrom nadledvin, ve kterém nadledvinky produkují příliš mnoho adrenalinu a kortizolu málo. To vše se odráží v náladě a tendenci snadno se zotavit nebo zhubnout. Bohužel není možné s přesností předpovědět, jak se po dodávce změní hormonální rovnováha a metabolismus.

Je možné nezávisle měnit rychlost metabolismu

Ovlivňování metabolismu je pouze s jeho porušením. Například při porušení funkce štítné žlázy, která produkuje tyroxin, a tzv. Hormonální metabolismus. Když je hypofunkce štítné žlázy ve stavu, kdy se produkuje nedostatečné množství jejích hormonů, metabolismus se zpomaluje a tablety jsou předepsány pro léčbu thyroxinu. Lékaři - endokrinologové, kteří diagnózu provádějí, jsou v něm zainteresováni. Bohužel není vždy zřejmé ani s přístupem k nejlepším klinikám: slavný televizní moderátor Oprah Winfrey byl diagnostikován hypotyreózou pouze pátým lékařem, kterému se obrátila.

Zdraví lidé často chtějí zrychlit metabolismus bezpečně jíst, co se vám líbí bez obav o nadměrné hmotnosti a bez tráví dny a noci v posilovně, jak víme, se rychlému metabolismu spálit více kalorií v klidu. Může být urychlen, ale metody nejsou vždy bezpečné nebo dokonce legální. Přípravky steroidních hormonů a některé omamné látky poskytují rychlý účinek, ale jejich použití je spojeno s vysokými zdravotními riziky a porušením zákona. Jak urychlit metabolismus, aniž by to poškodilo zdraví? Na prvním místě - zvýšení celkové denní aktivity a zvýšení svalové hmoty. Čím více energie je spotřebováno během dne, tím více kalorií bude tělo spálit ve snu, aby obnovilo své rezervy; čím větší je množství svalů, tím více energie je potřebné k udržení jejich životně důležité činnosti.

Světová zdravotnická organizace doporučuje 75-150 minut intenzivního (nebo 150-300 minut středního) aerobního cvičení týdně, což odpovídá 7-8 tisíc krocích za den. Mezi doporučení a provádění cvičení síly dvakrát týdně nebo více. Leonid Ostapenko také obsahuje v seznamu a tuto metodu urychlující metabolismus, jako kontrolu denní normy kalorií. Samozřejmě, abychom dosáhli nové rovnováhy v metabolismu a opravili je, musí být fyzická aktivita pravidelná a nová strava - stabilní.

Jak neškodit metabolismu

Aby nedošlo k poškození metabolismu, vyžadují se pouze dvě věci: vyvážená strava a optimální fyzická námaha. Extrémy jako vyčerpávající cvičení, extrémní strava nebo půst mohou vést k opaku toho, co chcete. Tělo zahrnuje "reakci na přežití" a začíná zpomalovat rychlost výměny, protože postrádá příchozí energii. Podle Anny Nazarenko, po delším hladovění člověk začne přejídat se v první řadě z psychologických důvodů: podvědomé „nároky“ back desetinásobných co byla tak dlouho nedostatkovým zbožím. Přidáme-li k tomu zpomalení metabolismu (a během půstu téměř všechny metabolické procesy zpomalí), je jasné, proč po radikální dietě se hmotnost vrací tak snadno a dokonce se stane více než dříve.

Házení z jednoho extrému do druhého - nejnepříznivější možností je buď podvýživa nebo přejídání. Může narušit vyvážené fungování pankreatických ostrůvků, které produkují inzulín. Vzhledem k tomu, že endokrinní procesy jsou komplexně vzájemně propojeny a zvýšení hladiny některých hormonů vede ke zvýšení nebo poklesu v jiných, celý endokrinní systém je zasažen. To nakonec narušuje směnný kurz, často v nepředvídatelném směru. Faktem je, že metabolismus je ovlivňován hormony téměř všech žláz, včetně hypofýzy, nadledvinek a pohlavních žláz; ovlivňují se také navzájem, takže samo-předepisující anabolické steroidy nebo inzulín mohou vést k nepředvídatelným účinkům.

Takže je nutné zasahovat do metabolismu pouze tehdy, když endokrinolog diagnostikoval jeho poruchy a předepsal léčebný režim, který budete pečlivě sledovat. Dokonce i u zdravých lidí je metabolismus jiný a každý z nás si může udržet individuální sazbu pomocí našeho oblíbeného sportu a vyvážené stravy. Jděte pěšky více, jíst zeleninu a zeleninu, nekuřte a nezneužívejte alkohol - to jsou standardní doporučení pro prevenci různých, včetně vyměnitelných, poruch. Stojí za zmínku, že krása a konvenční "ideální postava" nejsou synonymem a závod na zavedené standardy může poškodit zdraví.

Metabolismus v lidském těle, co to je?

Téměř každý z nás slyšel o metabolismu a jeho vlivu na lidskou hmotnost. Ale přesto, metabolismus - co je to v jednoduchém jazyce a existuje spojení mezi metabolismem a množstvím tuku v lidském těle? Než odpovídáme na otázky, musíme pochopit, co je metabolismus a co je jeho podstatou.

Podstata metabolismu

Metabolismus je synonymem metabolismu. Metabolismus je sbírka všech chemických reakcí, které se samozřejmě vyskytují v těle živého organismu, včetně lidí. Výsledkem transformace různých chemických složek je celé tělo.

Přemýšlejme nad pojmem metabolismus v jednoduchém lidském jazyce. V důsledku životně důležité činnosti vstupují různé látky do lidského těla spolu s vodou, jídlem a během dýchání:

• vitamíny;
• minerální soli;
• kyslík;
• voda;
• živiny, které obsahují bílkoviny, tuky a sacharidy.

Všechny výše uvedené prvky vzhledem k jejich fyziologickým vlastnostem nemohou být lidským tělem asimilovány v jejich původní podobě, proto se procesy, které rozkládají látky do jejich složek, aktivují v těle, po nichž se z nich shromažďují nové prvky. Takže z komponent jsou tvořeny nové buňky. Proto se provádí zvýšení objemu svalové hmoty, regenerace kůže po poranění, obnovení tělesných tkání, které se provádí nepřetržitě po celý život.

Je možné, aby osoba žila bez metabolismu? Odpověď je krátká - ne! Mnozí věří, že proces metabolismu v těle je prováděn pouze v době, kdy člověk něco dělá. Dokonce i v úplném odpočinku musí tělo rozložit složité prvky, přeměnit je na jednoduché, aby se tkáně obnovily, práce vnitřních orgánů a systémů je zajištěna a osoba dýchá a má aktivitu během pracovního dne.

Celý výměnný cyklus je podmíněně rozdělen na dva procesy:

• Anabolismus nebo zničení;
• Katabolismus nebo stvoření.

Anabolismus

Tento koncept znamená rozdělit na všechny prvky, které vstupují do těla, na jednoduché prvky.

Jak každý ví, protein, který je součástí velkého množství jídla, se skládá z aminokyselin. Aby organismus začal reprodukovat nové buňky, nepotřebuje bílkovinu (protein) ve své čisté formě, ale aminokyseliny, do kterých se rozkládá. Každý bílkovinný produkt obsahuje různé aminokyseliny, takže například masový protein se nemůže stát alternativním proteinem z mléčných výrobků. Avšak naše tělo v procesu anabolismu pohlcuje pouze ty cenné látky, které jsou nezbytné pro to, aby podpořily životně důležitou činnost těla.

V procesu anabolismu se uvolňuje energie z každé látky, kterou tělo potřebuje k vytvoření komplexních molekul - jakéhokoli stavebního kamene. Tato energie je velmi kalorií, jejichž počítání je tak důležité, aby se nadále ztrácela váha.

Katabolismus

Tento typ výměny provádí syntézu komplexních složek z jednoduché a konstrukce nových buněk z nich. Proces katabolismu je pozorován s růstem hřebíků a vlasů nebo při utahování ran na kůži nebo sliznicích. Kromě toho katabolismus zahrnuje obnovu krve, všechny tkáně vnitřních systémů a orgánů a řadu dalších procesů, které se v našem těle provádějí nepřetržitě a nepostřehnutelně.

Jak již bylo řečeno, pro tvorbu nových buněk potřebuje tělo energii (kalorií), která se uvolňuje v procesu anabolismu. Pokud je v těle přebytek energie, pak není plně zpracován pro syntézu molekul, část z toho jde do tukové tkáně.

Metabolický metabolismus proteinů

Všechny existující proteiny jsou rozděleny na rostliny a zvířata. Aby tělo správně a plně fungovalo, potřebuje obě skupiny látek. Stojí za zmínku, že proteinové sloučeniny nejsou uloženy v lidském těle ve formě tuku. Všechny příchozí proteiny se rozpadají a syntetizují se do nového proteinu podle poměrů 1: 1. Ale pokud jde o děti, jejich katabolismus převažuje nad anabolismem - je to způsobeno aktivním růstem jejich těla.

Existuje úplný a vadný protein. Složení prvního obsahuje 20 aminokyselin, je obsaženo výhradně v produktech živočišného původu. Pokud v proteinové sloučenině chybí alespoň jedna aminokyselina, pak je přidělena druhému typu.

Metabolický metabolismus sacharidů

Sacharidy jsou hlavním zdrojem energie pro naše tělo. Všechny sacharidy jsou rozděleny na jednoduché a složité. Komplexní sacharidy zahrnují ovoce, zeleninu, chléb, obiloviny a různé obiloviny. Mohou být přičítány prospěšným sacharidům, které jsou v těle poněkud pomalu rozloženy a poskytují jim dlouhý náboj energie. Pokud jde o jednoduché nebo rychlé sacharidy, jsou obsaženy v sycených nápojích, pečiva, různých sladkostí, bílé mouce a jejích produktech, stejně jako v cukru. Lidské tělo vůbec takové produkty nevyžaduje: tělo bude i nadále fungovat bez jejich účasti.

Při požití jsou komplexní sacharidy syntetizovány do glukózy. Jeho koncentrace v krvi je po celou dobu života relativně stejná. Rychlé sacharidy přinášejí nerovnováhu a nutí tento ukazatel výrazně kolísat, což se odráží nejen v náladě člověka, ale také ve fyzickém stavu.

Pokud tělo zažívá přebytek sacharidů, začne je aktivně uvolňovat ve formě tukových usazenin a pokud je nedostatečné, je syntetizován z vnitřních proteinů a tukových tkání.

Metabolismus tuků

Glycerin je produkt zpracování tuků. Spolu s mastnými kyselinami se přeměňuje na tuk, který je později uložen v tukové tkáni. V případě přebytku lipidů, které vstupují do těla, začíná růst tukové tkáně, která se zvyšuje v objemu, což se v lidském těle okamžitě stává viditelným.

Dalším místem, kde se vyskytuje nadbytek tuku - dutina mezi vnitřními orgány. Takové zásoby se nazývají viscerální a představují velkou hrozbu pro lidské zdraví. Obezita vnitřních orgánů přispívá k porušování jejich práce, v předchozím režimu už nemohou fungovat. Ve většině případů jsou lidé diagnostikováni s obezitou jater, jelikož je první, kdo udělal celou ránu, což je tukový rozkladový filtr. Stojí za zmínku, že i tenký člověk může mít viscerální tuk a tento jev je spojen se sníženým metabolismem tuků.

Průměrný denní příjem lipidů by neměl překročit 100 g, ale tento ukazatel lze snížit až na 5krát v závislosti na věku, hmotnosti, nemocech a cílech osoby.

Metabolismus minerálních solí a vody

Voda je jednou z nejdůležitějších součástí lidského života. Bylo vědecky dokázáno, že lidské tělo je 70% tekuté. Voda je součástí buněk, mezibuněčné tekutiny, plazmy, lymfy a krve. Bez účasti vody se mnoho chemických reakcí nemůže uskutečnit.

Poměrně velký počet lidí má v těle nedostatek tekutiny, aniž by to věděl. Každý den naše tělo uvolňuje velké množství vody spolu s potem, močí a dýcháním. Chcete-li doplnit tyto rezervy, během dne musíte vypít až 3 litry čisté vody. Mezi hlavní příznaky nedostatku vody v těle patří: letargie, podrážděnost, poměrně rychlá únava a bolesti hlavy, které jsou chronické.

Pokud jde o minerální soli, tvoří asi 4,5% hmotnosti celého lidského těla. Tělo je potřebuje, protože se podílí na různých metabolických procesech, včetně udržování kostní tkáně, přenosu impulzů na svalové a nervové tkáně a tvorbu hormonů štítné žlázy. Denní správná výživa umožňuje plně doplnit zásoby základních minerálních solí. Nicméně, jestliže vaše strava nemůže být přičítána vyvážené, pak kvůli nedostatku minerálních solí, mohou začít vznikat různé problémy.

Role vitaminů v životě těla

Vitamíny, které vstupují do lidského těla, nejsou předmětem rozštěpení, mohou je tělo používat jako celek. Ve skutečnosti to je důvod pro akutní reakci těla na nedostatek jakéhokoli vitaminu, protože jejich nedostatek vede ke zhoršení některých funkcí a také se stávají zpožděnými.

Denní příjem vitamínů je malý. Nicméně poměrně velký počet lidí má nedostatek vitamínů - akutní nedostatek vitamínů, ke kterému dochází v důsledku nevhodného životního stylu, jako je výživa. Pokud jde o přebytek vitaminů, vede k hypovitaminóze, která je doprovázena ne méně nebezpečnými jevy.

Ne každý si myslí, že vitaminové složení jídla se liší v závislosti na způsobu přípravy a skladování. Je třeba poznamenat, že v důsledku dlouhodobého skladování ztrácejí zelenina a ovoce velké množství vitamínů. Tepelné zpracování ve většině případů vede ke ztrátě všech živin v potravinách.

Důrazně doporučujeme, abyste v chladných sezónách užívali minerální a vitamínové komplexy, když nejsou k dispozici přírodní a čerstvé produkty.

Metabolické poruchy

Metabolit je produktem metabolismu, každý to zná z kurzu biologické školy. Metabolity se mohou uvolňovat rychle nebo pomalu.

Hlavní příčiny metabolických poruch, v důsledku kterých se zpomalují, jsou onemocnění štítné žlázy, pohlavních žláz, hypofýzy nebo nadledvin, stejně jako faktor, který bohužel není schopen ovlivnit - dědičný.

Snad nejčastější příčinou nízké metabolické aktivity je nesprávné stravovací chování. Tímto výrazem se odkazuje na velké rozdíly mezi jídlem, těžkým jídlem, zneužíváním živočišných tuků, přejídání.

Nezapomeňte na přítomnost špatných návyků, pro které tělo neříká děkuji vám - drogy, kouření a pití alkoholu. Riziková skupina zahrnuje osoby, které mají sedavý životní styl, zažívají nedostatečnou námahu a jsou pod stálým stresem.

Jaké je nebezpečí pomalého metabolismu? Podívejme se na hlavní příznaky, které umožní včasné zjištění selhání metabolických procesů:

• dušnost;
• ztráta a rozbití vlasů;
• křehkost destičky na nehty;
• zhoršení kůže, stejně jako změna tónu na bolestivou šedou;
• otok;
• nadváha.

Stojí za zmínku, že existují vnitřní projevy nemoci, ale jejich identifikace není příliš snadná, protože všechny projevy jsou čistě individuální. Důsledky vnitřní nerovnováhy mohou být velmi rozmanité.

Doufáme, že náš článek byl pro vás užitečný a jste se naučili mnoho nových poznatků. Nebuďte nemocní a pečlivě sledujte své zdraví a vyplatí vám dlouhé a šťastné roky života!

Metabolismus: úloha při úbytku hmotnosti a přírůstku hmotnosti

Dobrý metabolismus je předpokladem pro vybudování zdravého a atletického těla. Přečtěte si více o tom, co je anabolismus a katabolismus a důvody, proč může být váš metabolismus narušen, viz článek.

Pokaždé, když jde o snížení hmotnosti, mluví o metabolismu a že je třeba jej zvýšit. Tuk lidé často vidí důvod jejich nadváhy v pomalém metabolismu. A hovoříme o nárůstu tělesné hmotnosti, otázky metabolické rychlosti jsou také mezi předními. Tak proč je tak důležitý?

Co je to metabolismus?

Metabolismus (nebo metabolismus) je proces zpracování živin vstupujících do těla s jídlem, do energie. Absolutně všechny látky v těle podléhají metabolickým procesům. Jedná se o bílkoviny, tuky, sacharidy a jakékoli mikro, makroživiny a minerály. Každá buňka vašeho těla je zapojena do metabolických procesů.

Druhy metabolismu

Existují dva hlavní typy metabolismu - anabolismus a katabolismus.

Anabolismus - soubor chemických procesů zaměřených na vytvoření nových buněk a tkání v těle. Jedním z nejvýznamnějších příkladů anabolismu je růst svalové hmoty.

Katabolismus - procesy ničení a rozpadu komplexních látek na jednoduchost. V procesu katabolismu se zpravidla uvolňuje energie, kterou používáme k zajištění normálního fungování. Když mluvíme o odbourávání tuků, my jsme také mluvili o katabolizmu, protože musíme tuto energii pro naši činnost bylo získáno je vzhledem k odštěpení všech tří typů tuků přítomných v lidském těle.

Jaká je rychlost metabolismu?

To je hlavní ukazatel metabolismu. Rychlost metabolismu je množství energie, které vaše tělo tráví, aby zajistilo svou životně důležitou aktivitu. Obvykle se tento údaj počítá na jeden den a rovná se počtu kilokalor potřebných k pokrytí nákladů na energii. Čím vyšší je rychlost, tím vyšší je rychlost metabolismu.

Vzorec, podle kterého můžete vypočítat rychlost metabolismu, kterou jsem dal v článku "Norma kilokalorií"

Metabolismus a spalování tuků

Rychlost metabolismu je přímo spojena s úspěchem v procesu snižování hmotnosti. Koneckonců, čím více kalorií strávíte, tím rychleji se můžete zbavit tuku (samozřejmě s výskytem deficitu kalorií). A v tomto případě, máme zájem o tuků (lipidů) metabolismu, pokud chceme zhubnout na úkor tuku, nikoliv svalové hmoty.

Jsou lidé s poměrně rychlým metabolizmem, kteří zpravidla mohou jíst hodně a být stále velmi "suché". Existují ale i lidé s pomalým metabolizmem, kteří jedí mírně, ale rychle získávají tuky.

Ale nespěchejte, abyste se odkazovali na jednu nebo druhou. Ve skutečnosti je rychlost metabolismu ovlivněna mnoha faktory (to bude popsáno níže), včetně životního stylu a stravovacích návyků. A často ti, kteří obviňují pomalý metabolismus nadváhy, ve skutečnosti jen jedí víc, než potřebují, a vedou sedavý životní styl.

Metabolismus a přírůstek hmotnosti

Mnozí věří, že rychlost metabolismu je důležitá pouze pro ty, kteří chtějí zhubnout, ale není. Když získáte váhu, obě formy metabolismu mají velký význam. Protože na jedné straně, aby rostly svaly, je nezbytné, aby anabolické procesy probíhaly intenzivněji. Čím vyšší je anabolismus, tím větší je hmotnostní nárůst. Na druhou stranu, je velmi důležité, aby zpomalit katabolismus, tj. E neumožňuje výkon rozdělení došlo svalové tkáně. Všechny tyto procesy jsou řízeny vhodně vybranými způsoby stravování a cvičení.

Hlavní faktory ovlivňující rychlost metabolismu:

Gender - bazální metabolismus u mužů je vyšší než u žen.

Věk - jakmile zestárnou, rychlost metabolismu se postupně snižuje. Maximální metabolická aktivita je pozorována ve věku 20 let. Poté za každých 10 let se rychlost metabolismu sníží o 2-3%.

Hormony - všechny metabolické procesy a fyziologické funkce v těle se provádějí hormonální regulací. V souladu s tím, pokud budete mít nějaké výpadky v hormonálního systému, které se mohou stát nejen příčinou pomalého metabolismu, ale také vyvolat nadměrné tvorbě tuku.

dieta - strava a nepravidelná strava vede ke snížení metabolické aktivity (více na toto téma, jsem napsal v tomto materiálu).

Voda - voda je absolutně zapojena do všech procesů těla. Podílí se na procesech termoregulace, rozpouští živiny, odstraňuje škodlivé metabolické produkty. Závěr je zřejmý: pokud není dostatek vody, postup výměny probíhá pomaleji.

Fyzická aktivita - čím je mobilní váš životní styl, tím rychlejší jsou metabolické procesy v těle.

Typ těla - všichni máme jednu nebo druhou genetickou predispozici k určitému typu postavy. Někteří jsou nakloněni k tělu, jiní naopak jsou štíhlá. Tento faktor je vlastní každému člověku při narození.

Jak vidíte, metabolismus je zodpovědný za stálost vnitřního prostředí těla a za normální průběh všech procesů v něm. To je důvod, proč, pokud jste vážně znepokojeni kvalitou vašeho těla, je třeba nejprve normalizovat rychlost metabolismu. Informace o tom, jak to provést, si přečtěte článek "Jak rozptýlit metabolismus na hranici?".

Co je to metabolismus?

Ve snaze zhubnout nebo získat svalovou hmotu, začneme se věnovat různým aspektům dietologie: jak správně jíst, kolik makro a mikroživin je potřebné k dosažení atletických cílů, které produkty jsou lepší a jaké jsou horší. Ale úplná jasnost v těchto otázkách nebude bez pochopení toho, co je metabolismus. V dnešním článku budeme analyzovat, jak metabolismus různých živin a jaké faktory ovlivňují rychlost metabolismu.

Definice

Z fyziologického hlediska jsou metabolismem všechny chemické reakce, které se objevují ve vašem těle, které jsou nezbytné pro normální život. V běžném životě se metabolismus obvykle nazývá metabolismus.

Co je to jednoduchý jazyk? Metabolismus jsou všechny procesy, které se vyskytují při absorpci a použití některých živin. Pravidelně přijímáme určité mikro a makro prvky s jídlem, vodou, vzduchem apod. Kvůli metabolismu jsme je zvládli: používáme je jako energii, hromadíme se ve formě tukové tkáně, uvolňujeme zraněné tkáně pro obnovu a mnoho dalšího.

Jaký je metabolismus a tělesná hmotnost?

Existuje taková věc, jako je bazální metabolismus. Jedná se o druh indikátoru toho, kolik vaše tělo potřebuje energii v klidu, aby udrželo normální fungování. Výpočet je založen na vašem pohlaví, věku, výšce, hmotnosti a fyzické aktivitě. Než se pokusíte získat váhu nebo zhubnout, nezapomeňte vypočítat bazální metabolismus. Není třeba jít do těchto divočiny bez pochopení co, jak a proč děláte.

Například v klidu vaše tělo potřebuje 2000 kalorií, aby správně vykonávaly všechny funkce a udržovaly všechny systémy. Chcete-li zhubnout, musíte spotřebovat méně kalorií. Pokud chcete získat svalovou hmotu - více. Samozřejmě je to jen matematický výpočet a toto číslo není vždy pravdivé. Pokud jste mladý muž s typem ectomorfního těla a máte rychlý metabolismus, nebudete mít nadváhu, aniž byste výrazně překročili normu. Pokud máte pomalejší metabolismus a genetickou náchylnost k plnosti - naopak.

Podstata metabolismu

Aby všechny tyto živiny, které konzumujeme, byly plně absorbovány tělem, je třeba je rozložit na jednodušší látky. Například naše svaly nepotřebují bílkoviny jako takové pro oživení a růst. Potřebujeme pouze jednotlivé aminokyseliny (22 z nich) potřebné pro svalovou aktivitu. V procesu trávení bílkoviny se rozkládá na jednotlivé aminokyseliny a tělo je absorbuje pro své potřeby. Například leucin a valin okamžitě přejdou k ozdravení svalů poškozených v tréninku, tryptofan jde do produkce dopaminu, glutamin jde na podporu imunitního systému atd. Rozpad komplexní látky na jednoduchost se nazývá anabolismus. S anabolismem získává tělo energii ve formě kalorií, kterou strávíme během fyzické aktivity. Toto je první fáze našeho metabolismu.

Dalším stupněm metabolismu je katabolismus. Tento jev je obvykle spojen s rozpadem svalů nebo spalováním tuků, ale jeho význam je mnohem rozsáhlejší. V širším smyslu je katabolismem syntéza komplexních látek z jednoduchých. Regenerace tkání je přímo spojena s katabolismem, vidíme to, když utahujeme rány, obnovujeme krev a další procesy, které se v těle neustále objevují bez našeho vědomí.

Výměna bílkovin

Protein je pro naše tělo nezbytné pro řadu důležitých biologických funkcí, včetně:

1. Regenerace a tvorba nových svalových buněk.
2. Zotavení mikrotraumů ve svalové tkáni po silovém tréninku.
3. Zrychlení všech biochemických procesů.
4. Syntéza pohlavních hormonů a normální fungování endokrinního systému.
5. Doprava živin: vitamíny, minerály, sacharidy, hormony atd.

V procesu asimilace proteinů se rozkládá na jednotlivé aminokyseliny. Tento proces se nazývá metabolismus proteinů.

Nejdůležitější je nejen množství, ale i kvalita bílkovin. Kompozice aminokyselin určuje biologickou hodnotu bílkoviny. Pokud je chudý, pokrývá jen malou část tělesných potřeb. To platí zejména pro bílkoviny z rostlinných produktů. Výjimečně, někteří odborníci na výživu považují luštěniny, protože obsahují poměrně velký počet esenciálních aminokyselin.

S živočišnými bílkovinami se věci liší. Obvykle je složení aminokyselin mnohem rozsáhlejší a obsahuje velké množství esenciálních aminokyselin, které jsou tak nezbytné pro sportovce v období intenzivního tréninku.

Výměna sacharidů

Sacharidy jsou "palivem" našeho těla. Glukóza, na kterou se metabolismus rozkládá, má tendenci se akumulovat v játrech a ve svalech jako glykogen. Je to glykogen, který vede svaly vizuálně objemné a plné. Bylo prokázáno, že svaly naplněné glykogenem jsou silnější a odolnější než "prázdné" svaly. Proto není plné síly v tělocvičně možné bez dostatečného množství sacharidů ve stravě.

Bez sacharidů budete neaktivní, letargický a ospalý. To je důvod, proč často při dietách s nízkými sacharidy se sportovci stěžují na špatné zdraví a letargii. Existují sacharidy s vysokým glykemickým indexem (jednoduchým) a nízkým glykemickým indexem (komplex).

Jednoduché sacharidy zahrnují všechny sladkosti, pečivo, pečivo, bílou rýži, většinu ovoce, džusy a jiné sladké nápoje. Jejich glykemický index se pohybuje od 70 do 110. Komplexní sacharidy zahrnují všechny obiloviny, těstoviny tvrdé pšenice, zeleninu, celozrnný chléb a některé sušené ovoce.

Metabolismus jednoduchých a komplexních sacharidů je zásadně odlišný. Jednoduché sacharidy jsou také nazývány rychle, protože rychle saturují tělo energií, ale tato energie nestačí dlouho. Ano, pocítíte zvýšení pracovní síly, nárůst síly, zlepšení nálady a koncentrace, ale trvá 40 minut, jejich rychlost asimilace je příliš rychlá, rychle se rozpadají na glukózu. To vyvolává silný nárůst inzulínu, který přispívá k akumulaci tukové tkáně a také poškozuje pankreas. Kromě toho příjem jednoduchých sacharidů ve velkém množství úplně zabije chuť k jídlu, a to je důležité v době získání svalové hmoty, když potřebujete jíst 6-8krát denně.

Ano, produkt konečného rozkladu každého sacharidu je glukosa. Faktem však je, že složitými sacharidy trvá tento proces mnohem déle - od 1,5 do 4 hodin. To nevede k akumulaci tuku, protože není přítomen žádný ostrý skok v hladině inzulínu v krvi. Komplexní sacharidy by měly být základem vaší stravy. Máte-li dostatek, můžete pracovat produktivně v posilovně i mimo ni. Pokud tomu tak není, efektivita vašich živobytí se sníží.

Metabolismus tuků

Důležitou roli v metabolismu tuku hraje játra. To, že slouží jako druh filtru, díky kterému produkty rozkladu tuku. Proto ti, kteří nedodržují principy správné výživy, problémy s játry - společnou věcí. Množství tuku ve vaší stravě by mělo být přísně omezeno. Většina odborníků na výživu doporučuje konzumovat až jeden gram tuku na kilogram tělesné hmotnosti. Kromě toho by se měl klást důraz na nenasycené mastné kyseliny, které jsou bohaté na ryby a mořské plody, ořechy, rostlinné oleje, avokádo a vejce. Mají pozitivní vliv na činnost kardiovaskulárního systému, protože pomáhají snižovat hladinu cholesterolu v krvi.

Často se tuk nanáší nejen pod kůži, ale také mezi vnitřními orgány a zvenčí je zcela neviditelný. To se nazývá viscerální tuk. Zbavit se to je velmi obtížné. Přerušení metabolismu tuků vede ke zvýšené akumulaci viscerálního tuku. Z tohoto důvodu dostávají méně kyslíku a užitečných živin a jejich výkon se postupně zhoršuje, což může vést k rozvoji závažných onemocnění.

Výměna vody a minerálních solí

Nejdůležitější věc ve stravě a správné výživě je daleko od kalorií, bílkovin, tuků a sacharidů. Naše tělo prostě nemůže existovat a pracovat normálně bez vody. Naše buňky, vnitřní orgány, svaly, krev, lymfa se skládají téměř z vody. Mnozí sportovci zapomínají, jak důležité je konzumovat dostatek tekutin a jak rovnováha vody a soli ovlivňuje vaši pohodu a produktivitu.

Pokud nebudete konzumovat dostatek vody, budete trvale pociťovat bolesti hlavy, vysoký krevní tlak, ospalost, podrážděnost a problémy s gastrointestinálním traktem. Váš minimální denní příjem je 3 litry čisté vody. To normalizuje rovnováhu vody a soli, zlepšuje výkon ledvin a pomůže urychlit metabolismus.

Většina vody a minerálních solí se uvolňuje z těla spolu s močí a potem. Proto se kromě běžné vody doporučuje používat minerální vodu průběžně. To pokryje potřebu těla pro minerální soli a další užitečné mikroživiny. Pokud nejsou zásoby soli doplněny, zhorší se stav kloubů, vazů a kostní tkáně. Koncentrace minerálních solí v různých vodách se může lišit. Pouze kvalifikovaný odborník na základě analýz si bude moci zvolit "správnou" minerální vodu, která zlepší vaše zdraví.

Jak se mění metabolická rychlost s věkem?

Jedná se o čistě individuální okamžik, ale s věkem většiny lidí se rychlost metabolických procesů snižuje. Toto je obvykle zaznamenáno ve věku 30 let. Každý rok se metabolismus stále více a více zpomaluje. Proto, čím starší osoba, tím vyšší je sklon k získání váhy. Od 25 let věku je třeba věnovat zvláštní pozornost správné výživě. Vaše kalorie, bílkoviny, tuky a uhlohydrát by měly být jasně vypočteny. Odchylky od toho v jednom směru může být minimální, jinak se zpomaluje metabolismus a získáte nadbytečnou tukovou hmotnost. Měli byste se pokoušet jíst co nejčastěji v malých porcích. Základem vaší stravy jsou živočišné bílkoviny a komplexní karbohydráty s nízkým glykemickým indexem. Po 6-7 hod. Se doporučuje úplně vzdát sacharidů. Potraviny by měly být plně tráveny, takže čím více vlákniny ve vaší stravě, tím lépe.

Jak sex ovlivňuje rychlost metabolismu?

Muži jsou více náchylní k získání svalové hmoty než ženy. To je podporováno především mužským pohlavním hormonem testosteronem, bez kterého je růst svalů téměř nemožný. Úroveň endogenního testosteronu u zdravého muže je několikrát vyšší než u ženy.

Svalová hmota vyžaduje více energie pro své fungování. Proto bude bazální metabolismus u mužů vyšší, protože vaše svaly spotřebovávají energii dokonce i v úplném odpočinku. Jinými slovy, aby člověk získal nadváhu, bude muset jíst více kalorií než žena.

U žen je situace poněkud odlišná. Vysoká hladina estrogenu přispívá k tvorbě tukové tkáně. Ženy, které nedodržují dietu a jsou daleko od světa sportu a fitness, obvykle rychle zvedají váhu. Tuk, na rozdíl od svalů, nevyžaduje dodatečnou energii. Proto u žen není metabolismus tak rychlý jako u mužů.

Jak dieta ovlivňuje metabolismus?

Aby byl váš metabolismus v budoucnu normální a dokonce i zrychlil, musíte dodržovat následující jednoduchá pravidla stravy: