Silicon Rich Foods

  • Hypoglykemie

Křemík je základní minerální látka, která je strukturální součástí kosti a pojivové tkáně.

Stopový prvek hraje primární úlohu při udržování pružnosti muskuloskeletálního systému, zvyšuje elasticitu cév, zlepšuje funkční stav pokožky, vlasů, nehtů, normalizuje metabolismus lipidů a urychluje přenos přenosu nervových impulzů.

Podle obsahu sloučeniny v lidském těle zaujímá křemík druhou pozici po kyslíku, což odpovídá 0,01% tělesné hmotnosti.

Minerální hmota se hromadí hlavně ve štítné žláze (310 miligramů), nadledvinách (250 miligramů), hypofýze (81,4 miligramů), plicích (40 - 80 miligramů), svalům (2-8 miligramů), krvi a lymfům, 9 miligramů).

Biologická role

Hlavním úkolem křemíku je udržení pružnosti spojovacích a epiteliálních tkání kloubů, cév, šlach, chrupavky a sliznic.

Užitečné vlastnosti minerálu:

  • zvyšuje mineralizaci kostí;
  • podílí se na asimilaci základních živin, zejména vápníku, fosforu, síry, hořčíku, draslíku, sodíku, železa;
  • stimuluje fagocytózu, zlepšuje odolnost těla vůči bakteriálním a virovým infekcím;
  • zabraňuje průniku lipidů do krevní plazmy a snižuje riziko aterosklerózy;
  • zabraňuje degeneraci meziobratlových disků;
  • podílí se na procesech repolarizace buněk zrychlením přenosu nervových impulsů do mozku;
  • stimuluje citlivost beta receptorů umístěných na povrchu lipidových buněk, což z nich potencuje vylučování tuku;
  • reaguje s těžkými kovy a vytváří s nimi stabilní sloučeniny, které se snadno oddělují od těla;
  • zesiluje konstrukci vláken extracelulární matrice, čímž se zlepšuje funkční stav pokožky, nehtů a srsti;
  • zvyšuje antioxidační vlastnosti vitamínů C, E, A, zvyšuje protinádorovou aktivitu těla;
  • stimuluje růst a posílení kostní tkáně;
  • má vazodilatační účinek, snižuje krevní tlak;
  • normalizuje metabolické procesy;
  • podílí se na tvorbě elastinu, kolagenu, mukopolysacharidů;
  • potencuje syntézu hormonů, aminokyselin a enzymů (společně s proteinovými strukturami).

Kromě toho si křemík udržuje správnou rovnováhu vápníku a fosforu v těle a zabraňuje vzniku osteoporózy.

Denní sazba

Fyziologická potřeba křemíku je 20 až 30 miligramů denně.

Maximální bezpečná dávka minerálu podle výzkumu Vědeckého výboru pro potraviny Evropské unie (Vědecký výbor pro potraviny) pro dospělé je 100 miligramů denně.

Další přídavek krmiva je indikován pro:

  • těhotenství a kojení;
  • osteoporóza;
  • zlomeniny, dislokace;
  • neurologické poruchy;
  • použití léčiv obsahujících soli hliníku;
  • akutní infekční nemoci;
  • zhoubné novotvary;
  • tuberkulóza;
  • diabetes;
  • kardiovaskulární patologie;
  • zneužívání cukru, cukrovinky;
  • nezdravý stav kůže, vlasů, nehtů.

Je zajímavé, že člověk dostane 15 až 20 miligramů křemíku denně prostřednictvím inhalovaného vzduchu a pouze 3 až 5 miligramů spolu s jídlem. Navíc v oblastech s "špatnou" ekologií se koncentrace látky v atmosféře snižuje o 2-3 krát.

Nedostatek a předávkování

Vzhledem k výskytu křemíku v přírodě je jeho nedostatek v těle vzácný jev, který se vyvíjí, pokud množství spotřebovaného prvku je menší než 5 miligramů denně.

Příčiny selhání:

  • porušení nařízení o výměně křemíku;
  • nadměrné dodávky hliníku z potravin, zejména v důsledku delšího skladování potravin v hliníkové misce;
  • chronický stres, nervové přetížení;
  • nedostatečná spotřeba vlákniny a čisté vody;
  • intenzivní růst těla (věk dětí);
  • nevyvážená strava;
  • fyzické přetížení.

Kromě toho k nedostatku křemíku dochází kvůli přítomnosti patogenní flóry, hub nebo parazitů v těle.

Známky selhání křemene:

  • zvýšená křehkost kostí;
  • zhoršení zubů (ztráta výplní, vzhled citlivosti na studené nebo horké potraviny);
  • zhoršení kůže a vlasů (snížení turgoru dermis, nadměrná suchost obličeje a těla, ztráta nebo ztenčení jednotlivých pramenů);
  • nízká regenerace tkáně po porušení nebo úrazu;
  • křehkost krevních cév a v důsledku toho vzhled "hvězd", podlitin nebo modřin pod kůží při nejmenším zranění;
  • gastrointestinální poruchy (průjem nebo zácpa);
  • ztráta chuti k jídlu;
  • křehké nehty;
  • kožní vyrážka na pozadí dysbakteriózy;
  • závislost na počasí;
  • zhoršení duševního stavu (podrážděnost, apatie, deprese, neuróza).

Prodloužený nedostatek křemíku vede k poklesu imunity a rozvoji prodloužených hnisavých onemocnění (sinusitida, absces, tonzilitida, otitis media), zatímco píštěl a rány se dlouho nezhojí. Pokud normalizujete hladinu minerálu v těle, dochází k dalšímu snížení koncentrace prvku, který je předchůdcem výskytu závažných patologií: diabetes, hypertenze, ateroskleróza, nodulární goiter, dysbakterióza, osteoporóza, hepatitida, tuberkulóza, ledvinové kameny a močový měchýř.

Aby se eliminoval nedostatek křemíku, doporučuje se nasytit denní menu s produkty bohatými na příznivé složení, v případě potřeby vezměte vitamin-minerální komplex, který obsahuje chybějící prvek, během měsíce.

Při sestavování denního menu si uvědomte, že systematicky užívající více než 500 miligramů látky denně za 3 až 6 měsíců ohrožuje vývoj příznaků předávkování. Tento problém se v 90% případů vyskytuje v oblastech s nadměrnou koncentrací minerálu ve vzduchu. Riziková skupina zahrnuje osoby, které porušily regulaci výměny křemíku v těle a pracovníky v těžebním průmyslu, které jsou v kontaktu se sklem, aerosoly, cementem, azbestem a křemenem. Systémová inhalace prachu s vysokým obsahem vysoce koncentrovaného oxidu křemičitého vede k onemocnění dýchacího systému, nejčastěji k silikóze.

Symptomy přebytečného křemíku v těle:

  • snížení výkonu;
  • dušnost;
  • častý kašel;
  • podrážděnost.

Pokud přebytečný křemík v počátečních stádiích nezastaví, existuje předispozice k onemocnění tuberkulózy, bronchitidy, fibrózy nebo emfyzému bronchiálního kmene.

Jiné účinky nadměrného dávkování v těle:

  • tvorba kamenů v ledvinách a močovém měchýři;
  • porušení metabolismu fosforu a vápníku;
  • maligní novotvary v pleury nebo břišní dutině.

Pokud zjistíte příznaky předávkování, vyloučíte všechny potraviny, doplňky výživy a lékařské přípravky, které obsahují mikroelement, z lidské stravy, a pak vyvine symptomatickou léčbu.

Přírodní zdroje

Silikon se dodává do lidského těla společně s jídlem, vzduchem a vodou. Vzhledem k tomu, že pouze 3 až 5 miligramů prvku přichází s jídlem a 9 až 10 miligramů (s močí) jsou odstraněny, je důležité správně kompenzovat tuto nerovnováhu, aby se předešlo nedostatku.

Křemík se nalézá v potravinách rostlinného a živočišného původu. Nicméně nejlepším zdrojem této sloučeniny je vláknina obsahující potraviny.

Jaké potraviny obsahují křemík

Obiloviny - hlavní zdroj křemíku

Nejvyšší obsah tohoto stopového prvku je zaznamenán u obilovin. Především je to oves, proso, rýže. Pak jdi pohanka, kukuřice, žito, ječmen. Nezvykle bohaté na silikonové otruby všech obilovin: rýže, oves, proso, pšenice. Ty jsou nejchudší z uvedeného mikroelementu. Naštěstí nyní můžete snadno nakupovat otruby v supermarketech. Zbývá pouze představit tento produkt v denním menu. Dobrým zdrojem křemíku mohou být klíčí pšenice, oves, rýže. Křemík z křemíku však nebude obsahovat.

Dalším produktem, který může částečně vyřešit problém nedostatku křemíku v těle, jsou luštěniny. Hrách, cizrna, fazole, čočka, mung (fazole mung), pokud máte rádi východní kuchyni. Ve fázi je křemík poměrně malý, ale obsahuje řadu dalších užitečných mikroelementů a vitamínů, bez kterých se křemík neabsorbuje. Jedná se o vápník, draslík, mangan a hořčík.

Zeleninová zelenina

Seznam začíná klasickým bramborem "v uniformě". Poté následuje sada zeleniny z denního menu: řepa, mrkev, cibule, paprika, rajčata, okurky. Všechny druhy zelí, včetně květáku, kelí, bílé zelí, růžičkové kapusty. Zelení a kořeny: petržel, kopr, křen, pastevec, celer. Pak řepka, ředkvička, ředkvička, jeruzalémský artičok, rebarbora, špenát, šťovík, hořčičné listy. Zvláštní pozornost věnujte vrcholům řepy a řepice. Jsou velmi užitečné, bohaté na různé stopové prvky, včetně křemíku, mohou obsahovat více než jeden vitamín. Z nich je dobré vařit saláty, přidávat do zeleniny.

Rasy bohaté na křemík. Ostatní mořské produkty obsahují křemík ve velkém množství, ale nejsou dobrým zdrojem pro lidi. Důvodem je přítomnost živočišných tuků, které brání absorpci tohoto stopového prvku. Maso a ryby jakéhokoli původu nebrání tělu v doplnění křemíku. To je způsobeno přítomností živočišných bílkovin, které brání jejich vstřebání. Stojí za to přemýšlet o myšlence samostatné moci.

Křemík v bylinkách, bobulích a ovoci

V jarní a letní sezóně vám procházka lesem nebo loukami umožní doplnit silikonové rezervy s listy pampelišky, kopřiva, koňské nohy a přeslička. Na jaře mohou být tyto bylinky přidány do salátů a později sušené a vařené infuze. Užitečné infuze kobylky, plíceň, pšeničné trávy, lucerny, pták z vrchoviny. Například pouze infuze přesličky pomůže doplnit denní obsah křemíku o 40-45%. Infuze bylin, kopřiva, polní prasnice, plíce, pšeničná tráva nebo směs z nich utřete celé tělo a obličej. Tento jednoduchý postup čistí a omlazuje pokožku. Můžete vydělat led na obličej z bylinných infuzí.

Lahodné předměty jako jablka a třešně, zahrada a jahody, švestky, meruňky, banány, rozinky, fíky a data jsou vhodné pro doplnění křemíku v těle. Také národní pochoutka - slunečnicová semena. Jakmile začnete mluvit o rozinky, je fér poznamenat, že křemík je obsažen v hroznovém víně a jablečním moštu. A v pivu.

Jak vyrobit vodu s křemíkem

Doma můžete připravit vodu, která dodává našemu tělu až 60% denní potřeby mikroelementu křemíku. Za tímto účelem stačí najít malý opal - chalcedonový typ minerálu. Čistě umývaný minerál se vloží do vody, může být vařený, čištěný nebo na jaře. Napouštění vody na tmavém chladném místě několik dní. Dále je to prostě jen pití jako obvyklou vodu. Jeden oblázek je dost na doplnění vody křemíkem již několik let.

Silikon v potravinách

Vážení čtenáři, lidské tělo je velmi složitý systém a různé minerální látky jsou nezbytné pro jeho normální fungování. Spolupracují navzájem v našem těle a jsou zodpovědní za řadu procesů. Jejich nedostatek nebo přebytek mohou významně ovlivnit zdraví.

Už jsme na blogu hovořili o významu železa, vápníku, hořčíku, selénu pro tělo. Dnes, milí čtenáři, předmětem naší pozornosti bude křemík. Podívejme se, jaké produkty obsahují křemík, jaké výhody přináší tělu, co je nebezpečné ohledně nedostatku a přebytku křemíku.

Co víme o křemíku?

Silikon je černý nebo šedý minerál, který je lidem známo již dlouhou dobu. Křemíkové prášky posypané rány, aby se zabránilo gangrénu. Bylo zjištěno, že voda, která je v kontaktu s tímto kamením, se stává čistší a chutnější. Ve své čisté formě byl křemík získán v devatenáctém století. V roce 1972 byl zařazen do seznamu základních mikroelementů pro člověka.

Silikon (Si) na prevalenci na Zemi je druhý pouze kyslík. Velká část zemské kůry představuje anorganické sloučeniny tohoto prvku. Ve formě oxidu křemičitého se nachází téměř ve všech rostlinách. Ve stejné formě křemíku se nachází v sladkovodních rybách, drůbeži, savcích.

Křemík v lidském těle je přibližně 0,001%. Je přítomen v štítné žláze, v hypofýze, v nadledvinách, v žaludku a plících, v krevní plazmě a kůži, což je největší počet nehtů a vlasů. Kolagen - protein pojivové tkáně - zahrnuje křemík. Tento minerál zajišťuje pružnost pokožky, krevních cév, šlach a také důležitý pro sílu kostí.

Výhody křemíku pro tělo

Věda říká, že s nedostatkem křemíku v těle bude asi 70 dalších prvků, jako je vápník, fluor, zinek, mangan, hliník a další důležité minerály, špatně vstřebáváno nebo neabsorbováno.

Křemík je také nezbytný pro zachování následujících důležitých tělesných funkcí:

  • tvorba kostí, chrupavky, pojivové tkáně;
  • udržování síly a elasticity cév pro normální fungování kardiovaskulárního systému;
  • zvýšení účinnosti některých vitaminů;
  • posílení imunity;
  • pro normální fungování nervového systému;
  • spolu s vápníkem a hořčíkem - pro normální metabolismus;
  • čištění těla toxických sloučenin, těžkých kovů, radionuklidů;
  • dilatace krevních cév, snížení krevního tlaku;
  • potlačení hnilobných bakterií;
  • pro zdravou kůži, nehty, vlasy;
  • inhibice procesu stárnutí, protože je důležitá pro kosti, pojivová tkáň, kůži;
  • neumožňuje vstup lipidů do krevní plazmy;
  • společně s proteinovými sloučeninami podporuje syntézu enzymů a hormonů v těle;
  • umožňuje obnovit kostní strukturu odděleně od vitamínu D;
  • v těle vytváří speciální koloidní systémy, které neutralizují viry a škodlivé mikroorganismy.

Přirozená rovnováha křemíku s vápníkem neumožňuje brzké stárnutí. Tento prvek je nezbytný a děti, dospělí a starší lidé.

Denní rychlost křemíku

Správná výživa s přítomností produktů obsahujících křemík by měla uspokojit potřebu tohoto prvku. Tam jsou různé doporučení odborníků na denní míru křemíku pro lidi. Nejčastěji je to od 10 do 50 mg denně, maximálně 100 mg.

Nesprávná, nevyvážená strava vede ke ztrátě křemíku. V průměru s jídlem a vodou denně dostáváme 3,5 mg a tělo ztrácí téměř 9 mg křemíku.

Příčiny nedostatku křemíku

Nedostatek křemíku v těle může mít několik příčin. Mezi ně patří:

  • nedostatek vlákniny a minerální vody ve stravě;
  • přebytečný hliník v těle (nejčastěji díky použití hliníkových nádob);
  • chlorovaná voda;
  • velká fyzická námaha;
  • aktivního růstu dětí.

Známky nedostatku křemíku v těle

Na nedostatku křemíku v těle říká řada značek. Jedná se o oslabení imunitního systému, onemocnění plic, akutní respirační infekce. To vše svědčí o poruchách pojivové tkáně - onemocnění vazů, kostí, artrózy, osteoporózy, periodontálních onemocnění. Jedná se o cévní onemocnění - zvýšený cholesterol, aterosklerózu. Nedostatek křemíku se projevuje v suché kůži, akné, křehkost a chudý růst nehtů, matné vlasy. Kvůli nedostatku se rány nezhojí dobře, chuť je výrazně snížena a citlivost na počasí se zvyšuje.

Nedostatek křemíku vede k metabolickým poruchám. Současně není tělem absorbováno mnoho dalších minerálních prvků. Pokud nedostaneme křemík, zvyšuje se riziko srdečních a cévních onemocnění. Nízký obsah křemíku je pozorován při hepatitidě, cukrovce, kataraktu. Abychom tomuto nedostatku zabránili, potřebujeme získat křemík v potravinách, o kterém budeme diskutovat níže.

Přebytečný křemík v těle

Křemíkové sloučeniny nejsou toxické. Nadbytečnost tohoto prvku může nastat, pokud ho vdechujete vzduchem, například v prostředí s nebezpečím výbuchu. Pokud je v těle příliš mnoho křemíku, může se vyvinout onemocnění průdušek a plic, urolitiáza, v nejtěžším případě rakovina. Nadbytečné množství křemíku a hliníku bylo také zjištěno u Alzheimerovy choroby.

Výrobky obsahující křemík

Které produkty obsahují křemík? Odborníci tvrdí, že je potřeba pro dobrý růst a výnosy rýže, slunečnice, brambor, rajčat, mrkve, řepy a dalších rostlin. Vzhledem k tomu, že v zemi je tolik křemíku, rostlinné produkty vedou ve svém obsahu.

Je známo, v jakých produktech existuje hodně křemíku - to je nerafinované zrno s vysokým obsahem vlákniny, např. Obilniny jako hnědá rýže, pohanka, ječmen, oves, klíčené zrna obilovin, proso. Také to jsou kořenová zelenina - jeruzalémský artičok, řepa, ředkvička, ředkvička, mrkev. Křemík je dostatečný v otrucích, okurech, zelí, zelených, řasách, tam je ve volně žijících plodů. Mnoho křemíku obsahuje ovoce - jahody, jahody, třešně, meruňky. V kůži zeleniny a ovoce tohoto prvku více než v samotném ovoci. Kromě toho je křemík v rostlinách, jako je kapradina, přeslička, pampeliška, kopřivka.

Z oříšků bohatých na křemík pistácie. Křemík se také nachází v živočišných produktech - kuřecí, hovězí, vejce. Předpokládá se, že živočišné tuky zcela neabsorbují křemík. Ale je to možné získat z takových chutných a zdravých produktů jako bulharský pepř, ředkvička, petržel, celer, jablka, švestky, banány.

Silikonové fakty, které jste nevěděli

Pro normální fungování jakéhokoliv organismu kromě bílkovin, tuků, sacharidů, vitamínů a minerálů je také nutný pravidelný příjem malých dávek mikroelementů. Patří k nim hořčík, brom, jod, měď, hliník, zinek, molybden, kobalt, mangan, fluor. Jedním z stopových prvků, které je nejtěžší projít potravinami, je křemík (jeho druhé jméno je křemík).

Přestože je tato látka obsažena v lidském těle v poměrně malém množství (jen asi 7 gramů), její nedostatek vede k tomu, že je narušena asimilace zbývajících strukturních prvků, což může velmi negativně ovlivnit naše zdraví. Proto je důležité vědět, které potraviny obsahují křemík, aby správně formulovali vaši stravu, a proto je možné zabránit vzniku mnoha onemocnění.

Role křemíku v těle

Silikon hraje důležitou strukturní roli v lidském těle. Pomáhá posilovat podporu pohybového aparátu ny, podporuje zdravou kůži, vlasy a nehty, zvyšuje cévní elasticitu a snižuje riziko vzniku různých onemocnění srdce, z mrtvice a infarktu, a přispívá k přenosu elektrických impulsů prostřednictvím vláken nervového systému a brání rozvoji aterosklerózy.

Bez ní by syntéza důležitých aminokyselin a absorpce minerálních solí a vitamínů nebyla možná. Také jednou z funkcí křemíku je schopnost struktury molekuly vody, jak pitné, tak té, která plní buňky našeho těla. Voda, ve které jsou křemíkové kameny umístěny nějakou dobu, je zcela dezinfikována a bezpečné pro pití.

Uvnitř těla molekuly takové kapaliny jsou schopné "přilepit" velké množství různých bakterií, patogenů a nebezpečných virů na sebe, které jsou příčinou mnoha onemocnění.

Ty zahrnují například viry hepatitidy, revmatismus, chřipku, polyartritidu, stejně jako houby, které jsou neslučitelné s normálním fungováním orgánů. V kombinaci s křemíkem v jedné makromolekule jsou tyto komplexní strukturní komplexy snadno odstraněny z těla.

Poměr spotřeby a příznaky nedostatku křemíku

U zdravých dospělých je denní příjem křemíku 25 až 35 miligramů. Asi 15-20 mg se dostáváme vzduchem, který dýcháme. A pouze 3 až 5 mg se nejlépe vstřebává s jídlem. Ale pokud se domníváme, že více než 10 mg křemíku denně se vylučuje z našeho těla močí, je jasné, proč jsou tyto 5 mg také důležité pro nás.

Jak je křemík užitečný?

Pokud naše tělo dlouhodobě nedostává křemík v požadovaném množství, objeví se příznaky jeho nedostatku.

Nejdůležitější z nich jsou:

  1. křehké nehty a těžké vypadávání vlasů;
  2. zvýšenou emocionalitu, únavu a podrážděnost;
  3. citlivost na změny počasí;
  4. pruritus;
  5. je pozorováno velké množství modřin a modřin, kůže se stává šedá;
  6. kostní křehkost;
  7. nemoci trávicího systému

Stojí za zmínku důležitý fakt, že hořčík je silně ovlivněn stavem lidského nervového systému. Z důvodu absence dalších příznaků ze seznamu byste neměli stanovit diagnózu nedostatku křemíku.

Obyvatelé těch regionů, kde je obsah křemíku v půdě a vzduchu v normálním rozmezí, s více či méně vyváženou stravou, téměř nikdy nezažívají jeho nedostatek. Pokud však ekologie vašeho bydliště zůstává hodně žádoucí, je třeba věnovat více pozornosti vaší stravě. Podívejme se, jaké produkty obsahují křemík.

Výrobky obsahující křemík

Vzhledem k tomu, že křemík má schopnost hromadit se ve velkém množství v půdě, skutečnost, že jde o potraviny rostlinného původu, která je nejbohatší v obsahu tohoto stopového prvku, vypadá logicky.

Většinou se jedná o rýži, ovesné vločky, celozrnnou pšenici, otruby, řepu, zelí, kukuřici, mrkev a okurky, v luscích, slunečnicových semenech a různých ořechů, ovoce a sušeném ovoci.

V následující tabulce jsou uvedeny kvantitativní informace o obsahu křemíku v produktech.

Na první pohled se může zdát, že stačí jíst například 100 gramů třešní, aby bylo možné plně dodat denní dávku křemíku. Ale, bohužel, není. Stejně jako všechny stopové prvky je v procesu vaření velmi snadno zničen.

Také její největší koncentrace je pozorována v kůži zeleniny a nikoliv v buničině. A vyčištění, například brambory před vařením, ztrácíme téměř 90% křemíku, kterým je tento produkt bohatý.

Druhým důvodem, proč je tak obtížné získat dostatek křemíku z jídla, je to, že se absorbuje pouze ve střevech. Proto jsou různá onemocnění gastrointestinálního traktu, střevní infestace stolice s fekálními kameny, přítomnost parazitů v něm redukuje absorpci tohoto stopového prvku desetkrát.

Dalším rozporem je, že produkty jako maso, mléko a mořské plody, které mohou obsahovat hodně křemíku, současně porušují vstup do našeho těla (proto nebyly uvedeny v seznamu výše).

A i když budete jíst hodně zdravé zeleniny, jíst maso, množství absorbovaného křemíku během takového jídla bude mít tendenci k nule. Je třeba poznamenat, že rostlinná vláknina, která se ve velkém množství konzumuje, naproti tomu přispívá k správným chemickým reakcím, díky čemuž je absorpce tohoto stopového prvku velmi dobrá.

Negativní účinky přebytečného křemíku v těle

Jak víte, je vždy dobré, že v umírněnosti. To platí v případě použití křemíku. V mírných dávkách je nesmírně důležitý stopový prvek, který přispívá k správnému fungování těla a může se dostat do těla ve velkých množstvích, což může způsobit extrémně nebezpečné nemoci.

Například, pokud je vzduch v megalopolis nebo produkce přesycena různými jeho sloučeninami, existuje vysoká pravděpodobnost vývoje závažného plicního onemocnění. Pokud člověk konzumuje výrobky, které obsahují křemík v neodůvodněných množstvích a je dobře vstřebáván, může se urolitiáza velmi brzy vyvinout a metabolismus fosforu a vápníku bude narušen.

Proto se snažte jíst vyváženou stravu, nejedou do extrémů a ve velkých dávkách nepoužívejte ani velmi zdravé potraviny. A budete zdravý a šťastní!

Jaké potraviny obsahují křemík

Silikon (Si) je chemický prvek, který se řadí k druhému z hlediska prevalence na naší planetě. Sloučeniny této látky (oxid křemičitý) jsou povinnými kompozitními složkami rostlinných buněk. Je to křemík, který pomáhá rostlinám udržovat normální elasticitu a robustnost.

V lidském těle je křemík obsažen v nevýznamných množstvích (podíl tohoto prvku odpovídá asi 0,001% celkové hmotnosti). Nicméně sloučeniny této látky mají významný dopad na většinu chemických procesů, které se vyskytují v lidském těle.

Biologické funkce křemíku

Silikon je biogenní prvek určený k provádění řady životně důležitých funkcí v lidském těle. Zejména tato látka:

  • přispívá k normální absorpci fosforu, vápníku, draslíku a dalších příznivých látek;
  • dává pružnost cévům, pojivové tkáni, stěnám gastrointestinálního traktu;
  • pomáhá obnovit kosti pro zlomeniny a další zranění;
  • podílí se na procesu odstraňování toxických látek z těla;
  • zabraňuje vzniku nadměrného cholesterolu a rozvoji aterosklerózy;
  • snižuje pravděpodobnost mrtvice a jiných srdečních onemocnění;
  • zlepšuje stav nehtů a vlasů, zvyšuje jejich růst, zabraňuje rozvoj alopecie;
  • zpomaluje stárnutí těla;
  • vytváří podmínky pro produkci hormonů, enzymů a aminokyselin v těle;
  • zlepšuje vodivost nervových vláken;
  • poskytuje podmínky pro normální fungování řady struktur mozku;
  • brání šíření heterogenních degenerativních procesů.

Navíc křemík má pozitivní vliv na fungování imunitního systému.

Požadavek na denní spotřebu křemíku

Lidské tělo v průměru obsahuje 0,7-0,9 g křemíku. Současně se významné koncentrace této látky vyskytují v pojivové tkáni, srsti, v epidermální vrstvě kůže, v kostech a lymfatických uzlinách.

K udržení koncentrace křemíku v tkáních lidského těla na konstantní úrovni by měl být zajištěn denní příjem 6 až 20 mg této látky. Navíc řada vědců má tendenci věřit, že denní sazba spotřeby křemíku by měla činit 40-90 mg. Celková potřeba této látky se může zvyšovat s osteoporózou, zlomeninami kostí a neurologickými poruchami.

Jaké potraviny obsahují křemík?

Křemík je přítomen ve všech potravinách rostlinného původu. Většina této látky se vyskytuje u obilovin, zeleniny a jiných potravin bohatých na nestravitelné uhlohydráty (v surové rýži, ječmeni, ovesu apod.). Kromě toho křemík bohatý na některé masné a mléčné výrobky, drůbež, kuřecí vejce a mořské plody. Podrobnější údaje o obsahu této látky v potravinách jsou uvedeny v tabulce.

Stojí za zmínku, že křemík je při vaření jídla snadno zničen. Aby byla zachována maximální koncentrace této látky v hotových jídlech, je nutné:

  • minimalizujte dobu ohně v ohni;
  • jíst ovoce s pokožkou (v těch případech, kde je to možné).

Vlastnosti absorpce křemíku

Absorpce křemíku, který vstoupí do těla současně s jídlem, probíhá ve střevě. Současně se v průměru absorbuje asi 4% sloučenin křemíku přítomných v složení potraviny.

Existuje několik faktorů, které mají negativní dopad na proces absorpce křemíku tělem. Patří sem:

  • široká škála onemocnění trávicího traktu;
  • parazitické invaze;
  • nadměrná konzumace mléka, masa a mořských produktů;
  • nadbytek hliníku.

Absorpce křemíku přispívá k konzumaci potravin obohacených o vlákninu, vápník, mangan, draslík a hořčík.

Nedostatek křemíku

Primárním důvodem nedostatku křemíku v tkáních lidského těla se považuje povrchní přístup k přípravě stravy (konzumace potravin, které tuto látku postrádají, zneužívání rafinovaných potravin a potravin s vysokým obsahem hliníku, po příliš přísné stravě atd.). Kromě toho nedostatek křemíku může být způsoben:

  • zvýšené výdaje této látky vznikající na pozadí vysoké fyzické námahy, zrychleného růstu těla apod.;
  • selhání výměny;
  • nízká kyselost žaludeční šťávy;
  • parazitických onemocnění.

Hlavní projevy nedostatku křemíku jsou:

  • nadměrná ztráta vlasů, ztenčení a křehkost;
  • přecitlivělost na měnící se povětrnostní podmínky;
  • stálé změny nálady;
  • únavu;
  • špatná koordinace pohybů, nepatrné ohromení při chůzi;
  • zvýšení koncentrace cholesterolu v krvi, výskyt příznaků aterosklerózy;
  • oslabení kostní tkáně, časté zlomeniny kostí;
  • zvýšená tendence k rozvoji zánětlivých onemocnění trávicího traktu;
  • zvýšené riziko mykotických onemocnění.

Prodloužený nedostatek křemíku může způsobit cukrovku, srdeční onemocnění a onemocnění rakovinou. Proto při zjišťování příznaků, které svědčí o nedostatečném příjmu této látky v těle, je nezbytné provést úpravu stravy a zajistit obohacení jejích produktů obsahujících křemík.

Přebytečný křemík

Faktory přispívající k tvorbě silikonového přetížení v těle jsou považovány za:

  • žijící v oblastech s vysokou koncentrací látky ve vzduchu a ve vodě;
  • práce zahrnující častý kontakt s látkami obsahujícími křemík;
  • zneužívání výrobků obsahujících křemík, přísad a léčiv;
  • selhání výměny.

Známky naznačující nadměrnou akumulaci křemíku v orgánech a tkáních lidského těla jsou:

  • vývoj plicní fibrózy;
  • tvorba kamenů v tkáních ledvin;
  • onkologické onemocnění břišní dutiny a pleury;
  • silikóza;
  • snížení výkonu a konstantní únavy;
  • podrážděnost;
  • dušnost;
  • porušení tělesné termoregulace (teplota stoupá nad 37,5 stupňů nebo klesá pod 36,3 stupňů);
  • deprese.

Když jsou tyto příznaky zjištěny, je nutné chránit před působením faktorů, které vyvolávají vznik těkavého křemíku v těle co nejdříve. Navíc byste měli konzultovat lékaře a v případě potřeby podstoupit předepsanou léčbu.

Silikon v potravinách

Silikon se nachází v potravinách, které jsou celé a nezpracované. Navzdory skutečnosti, že neexistuje žádná oficiální studie na základě doporučené denní dávky křemíku, je důležité denně užívat křemík v těle v množství od 25 do 50 mg.

Křemík je nekovový prvek s atomovou hmotností 28. Největší množství křemíku se vyskytuje u rostlin, zejména zrn, jako je oves, ječmen a rýže; nízký křemík v živočišných produktech. Pivo je vysoký zdroj siliky obsahující od 33 do 60 mg. Voda také obsahuje křemík, ale jako kyselinu orthosilicovou. Pití 2 litry vody denně umožní tělu dávat až 10 mg křemíku.

Jak je křemík užitečný pro tělo?

Silikon je druhý nejvíce přístupný prvek na Zemi, je jedním z nejdůležitějších prvků používaných k výrobě špičkových zařízení a polovodičů. Obvykle je přítomen v lidském těle ve formě kyseliny křemičité. Navíc křemík je nezbytný pro lidskou spotřebu, protože zvyšuje celkový přínos vitaminu D, aminokyseliny glukózy a vápníku.

Křemík má slávu omlazujícího minerálu a přináší mnoho zdravotních přínosů. To vede nejen k posílení vazivových tkání, chrupavky a kostí, ale také má pro vlasy, nehty a péči o pokožku prospěšné vlastnosti. Křemík také hraje obrovskou roli při prevenci tuberkulózy, nespavosti, aterosklerózy a kožních onemocnění.

Křemík je nezbytný pro zdravé kosti a zuby. Také poskytuje nezbytnou absorpci vápníku v kostech v počáteční fázi jejich vzniku. Silikon pomáhá při prevenci Alzheimerovy choroby. To je také často používáno jako léčba osteoporózy. Starší lidé potřebují tento prvek ve velkých množstvích kvůli přirozenému vyčerpání křemíku v těle, který přichází s věkem.

Jaké produkty obsahují nejvíce křemíku?

  1. Zelenina a ovoce. Mnoho zeleniny obsahuje křemík, protože jsou to rostlinné potraviny. Hladiny křemíku se v každé zelenině liší. Největší množství tohoto prvku nalezeny v chřest, zelí, okurky, pampeliška, salát, hořčice, olivy, pastinák, ředkvičky, bílá cibule, kukuřice, cukrová řepa, sladké papriky a stonky listová zelenina. Mezi plody a bobuloviny vysoký obsah křemíku jsou jahody, borůvky, banány a meruňky. Mezi sušenými plody jsou rozinky a fíky bohaté na křemík. Dieta založená na rostlinných potravinách poskytuje tělu nejvíce křemíku.
  2. Obiloviny. Velmi velké množství křemíku lze nalézt také v celozrnných výrobcích, jako je rýže a oves, jakož i proso a lněné semínko. Obiloviny bohaté na křemík, jako je pohanka, ovesné vločky, ječmen. Jíst je nejen obohacuje tělo silikonem, ale pomáhá také asimilovat další užitečné látky, které se vyskytují v obilovinách.
  3. Nápoje. Pivo, káva a voda jsou pro potraviny hlavními zdroji kysličníku křemičitého a poskytují asi 55% denní spotřeby. Velké množství křemíku lze nalézt také v přírodních vínech a šťávách z různých odrůd hroznů.
  4. Luštěniny Čerstvé, nezpracované lusky zelený hrášek, fazole a čočky obsahují vysoké dávky křemíku, a jejich pravidelné používání dává hmatatelný výsledek pro zdraví organismu. Kromě toho luštěniny normalizují trávení a bojují proti nástupu rakovinných buněk. Použití tohoto typu přípravku je kontraindikováno u lidí s urolitiázou.
  5. Ořechy Pistácie jsou dalším vysokým křemíkovým produktem. Na 100 g čistých ořechů 50 mg tohoto prvku. Obsahují také fenolické sloučeniny a aminokyseliny, které společně s křemíkem při požití zvyšují syntézu prospěšných enzymů a prvků. Slunečnicová semínka, lískové ořechy a para ořechy jsou také známé jako přírodní zdroj křemene.
  6. Léky. Křemík se také používá jako potravinářská přísada, včetně amorfního oxidu křemičitého. Používá se také k výrobě nápojů. Křemík může být použit při přípravě léčiv a vitaminů jako protispékavé činidlo, a jako adjuvans (neaktivní látka zředit lék nebo vitamin).
  7. Přeslička a řasy. Přeslička trávy je bohatým přírodním zdrojem oxidu křemičitého a experti z bylinné medicíny doporučují použití pro zdravou pokožku, nehty a vlasy. Některé typy řas také obsahují významné množství absorbovatelného oxidu křemičitého a používají se při přípravě křemíkových přísad.
  8. Byliny a koření. Křemík je také nalezený v těchto bylin: vojtěška, červený borůvky, bříza, black cohosh kistenosny, černý ořech, lopuch, tymián, celer, Chaparral, kukuřičný barva, gauč, pyrethrum, hořec, ženšen, hloh, jojobový olej, řasy, majoránku, kopřiva, petržel, mátou, šípky, šalvějí, tymián.
  9. Produkty živočišného původu. Ačkoli křemík je běžnější v rostlinných potravinách, existují živočišné produkty, které mohou být také zdrojem tohoto výhodného prvku. Mezi nimi jsou kuřecí a křepelčí vejce, kaviár, mořské a oceánské ryby. Vysoký obsah křemíku se také vyskytuje v kyselém mléce.

Dostatečné množství křemíku v potravinách má pozitivní vliv na mnoho systémů a orgánů, pomáhá zlepšit vzhled, posílit kosti. Silikon je nosným prvkem mnoha dalších minerálů, které jim pomáhají lépe vstřebávat do těla a zlepšovat příznivé vlastnosti. Použití křemíku není omezeno na vedlejší účinky, protože je snadno absorbováno a není toxické pro člověka. Vyvážená strava může být zdrojem dostatečného křemíku pro udržení zdraví celého těla.

Nabízíme také sledování videa "Silikon v těle a jeho role":

Jaké potraviny obsahují křemík?

Křemík je nezbytný pro všechny živé věci. Použití tohoto prvku usnadňuje vstřebávání vitamínů a minerálů. Jednou z vlastností křemíku je schopnost "držet" různých virů a zničit je. Mnoho virových onemocnění by mohlo být vyloučeno, pokud tělo nedostalo křemíkové nedostatečnosti.

Nedostatek křemíku se nejen projevuje nachlazeními a virovými onemocněními, ale může také vyvolat diabetes mellitus, srdeční infarkty a mrtvice. Ztráta těla, ateroskleróza, porucha stravitelnosti prospěšných prvků a vážné poškození krevních cév může nastat kvůli nízké hladině křemíku.

Existuje mnoho důvodů pro nedostatek křemíku a jedna z nich je nevhodná výživa. Mnozí lidé konzumují potraviny obsahující křemík. Nedostatek křemíku může způsobit parazity žijící v těle, protože se živí tímto prvkem. Nicméně v některých případech je křemík schopen zničit malé parazity a odstranit je z těla.

Jaké produkty obsahují křemík?

Silikon je téměř ve všech rostlinných produktech. Je přítomen ve víně a hroznové šťávě. V trávníku je také vysoké procento křemíku. Mělo by však být zřejmé, že křemík není obsažen v rafinovaných výrobcích. Při výrobě různých obilovin jsou zrna pečlivě vyčištěny z pláště, který je bohatý na křemík. Velké množství se vyskytuje v kůži zeleniny a ovoce, ale v tomto případě se v této části rostlin hromadí nitridy.

Výrobky obsahující křemík jsou černý chléb, otruby, brambory, paprika, celer a petržel. Obsahuje celozrnnou mouku, oves a ječmen. Nevzdávejte se na zelenině, jako jsou řepa, cibule, ředkvičky, rajčata a jeruzalémský artyčok, které jsou bohaté na křemík. Slunečnicová semena a mořské plody mohou být také vynikající prevencí nedostatku křemíku.

Vlastnosti použití produktů s křemíkem

Abychom kompenzovali nedostatek živin, nestačí vědět, které produkty obsahují hodně křemíku a používají je ve velkém množství. Silikon se dobře absorbuje, pokud je používán ve spojení s hořčíkem, draslíkem a vápníkem. Jíst maso zabraňuje absorpci křemíku. Není žádoucí kompenzovat nedostatek křemíku pomocí masných zvířat, protože živočišné bílkoviny negativně ovlivňují absorpci prvku. Má pozitivní vliv na absorpci silikonové zeleniny a ovoce, které jsou bohaté na vlákninu.

Můžete doplnit zásoby chemického prvku nejen s potravinami, které obsahují křemík, ale také s vývary. Kopřiva, horolezec, bobule a přeslička jsou bohaté na křemík a používají se k přípravě odvarů. Můžete také použít vodu obohacenou křemíkem. Bujóny a voda obsahující křemík mají pozitivní účinek na pokožku.

Tabulka, které produkty obsahují křemík

Jaké potraviny obsahují křemík: důležitý prvek leaderboard

Silikon je pro lidi velmi důležitý. Je součástí kosterního systému. S nedostatkem této živiny se vyskytuje selhání mnoha systémů těla, vznikly vážné zdravotní problémy.

Abyste tomu zabránili, musíte vědět, ze kterých zdrojů můžete získat minerální látky.

Z našeho článku zjistíte, jaké potraviny obsahují křemík, kde je to především to, co má prospěch lidské tělo, a také najít stůl se zdroji, které obsahují prvek ve velkém množství.

Účinky na lidské tělo

Většina lidí si ani neuvědomuje, jak důležitou roli hraje křemík ve svém životě. Ale toto je naše zdraví.

Jeho dostatečný obsah v krvi normalizuje následující aspekty lidského života:

  • Zvyšuje odolnost těla. Toto je ucelenou prací naší imunity. SARS, srdeční infarkt, diabetes a další nemoci ustupují. Minerální boje proti patogenním bakteriím a eliminují je.

Ukazuje antioxidační vlastnosti, zabraňuje poškození pokožky, zpomaluje stárnutí. Je to důležité pro naši kůži, vlasy, nehty.

Řídí hladinu cholesterolu, zabraňuje vzniku aterosklerózy.

Podílí se na tvorbě pojivové tkáně. To je velmi důležitá vlastnost. Silikon je zodpovědný za regenerační proces.

Zabraňuje rozvoj degenerativních procesů.

Pomáhá odstraňovat toxické látky z těla.

Vytváří kostní tkáň a zodpovídá za její růst. S nedostatkem tohoto minerálu se kostní systém stává tuhým a křehkým. A kosti rostou pomalu.

  • Účast na metabolismu.
  • Ale všechno by mělo být normou. Nadbytek prvku v těle také nevede k ničemu dobrému.

    Dochází k aktivní depozici soli, která vede k tvorbě ledvinových kamenů, kloubů a horních cest dýchacích. Mohou se vyskytnout silikóza, nebezpečné plíce (tuberkulóza) a dokonce i onkologie.

    Známky nedostatku

    Křemík lze získat z různých zdrojů. Nejjednodušší je koupit v lékárně. Ale každý den, aby "jíst" pilulky není každý má rád. Pak vstoupí v platnost druhá možnost - jídlo.

    Osoba musí dostat 20-30 miligramů tohoto minerálu denně. Při plnění této normy se lidé cítí bdělí a energičtí, jejich nálada stoupá.

    V produktech je k dispozici dostatek křemíku, ale i při správné výživě může být někdy nedostatek. Jeho důvody:

    • Přečerpání hliníku.

    Chronický stres, deprese.

    Problémy s regulací metabolismu.

    Dlouhé skladování potravin v hliníkových pokličkách.

    Nedostatek vlákniny v těle.

    Špatná, špatná strava.

    Těžká fyzická námaha.

    Aktivní růst těla.

    Nízká kyselost žaludeční šťávy.

  • Požití nebezpečných bakterií a hub.
  • Nedostatek minerálů může být určen těmito znaky:

    • Oslabeným imunitním systémem. Často se projevuje onemocnění plic, SARS.

    Suchá problematická kůže. Křemík je zodpovědný za výrobu elastinu.

    Křehké, matné vlasy.

    Špatně kvalitní nehty.

    Výskyt houbových onemocnění.

    Zvýšený cholesterol v krvi.

    Únava bez důvodu.

    Citlivost na změny počasí.

  • Pomalé léčení kožních lézí.
  • Kde je nejvíce

    Silikon se vyskytuje téměř ve všech rostlinných plodinách. Jaké rostliny a produkty obsahují hodně křemíku?

    Vedoucími pozicemi v koncentraci jsou zrna a zelenina. Ořechy jsou bohaté na prvky, zejména v pistáciích a lískových oříšcích.

    Mléčné výrobky a tvaroh obsahují také velké množství této látky. Jíst ovoce a sušené ovoce zásobují tělo minerálem.

    V jakých jiných produktech je křemík: u některých masa, kuřecích vajec, mořských plodů - jejich obsah je minimální a výrazně nedosahuje denní normy.

    Seznam potravin bohatých na křemík je uveden v následující tabulce:

    Kompatibilní s nekompatibilní: co zabraňuje asimilaci

    Často z nevědomosti o tom, jaké produkty lze kombinovat a co - ne, člověk dostane různé nemoci. Dokonce i lékaři nemohou vždy zjistit, co jsou nazýváni.

    Co jeme pro jídlo, může způsobit nedostatek křemíku v těle. Proto byste měli pečlivě zvážit vaše menu.

    Jíst pouze masové nádobí nezvyšuje koncentraci minerálu. U masa je obsah látky nevýznamný a prakticky není absorbován.

    Masné výrobky mohou zablokovat normální absorpci prvku obsaženého v obilovinách, zelenině a zelenině.

    Seznam doporučení

    Křemík je důležitý pro lidi. Proto, abyste udrželi rovnováhu, postupujte podle následujících doporučení a tipů:

    • Tepelné zpracování výrobků s vysokým obsahem křemíku významně snižuje koncentraci tohoto prvku. Pokuste se jíst zeleninu a zeleninu.

    Naučte se kombinovat správné produkty.

    Minerál dokonale reaguje s vitamíny A, C, E. Nejužitečnější je konzumovat obiloviny s citrusovými plody a zelenou zeleninou.

    Jezte mnoho zelených, obilovin a dalších potravin s křemíkem. To vám pomůže vyplnit.

    Snažte se být méně nervózní.

    Přidejte co nejvíce pozitivních emocí k vašemu životu.

    Nepřehánějte ho fyzickým námahem. To může způsobit nedostatek minerálů v krvi.

    Posilte imunitní systém, zpevněte. Ušetříte nejen fyzické zdraví, ale také pep.

    Jezte ovoce, aniž byste je olupovali. To je v něm - nejužitečnější látky.

    Sledujte kůži, vlasy a nehty. Jejich špatný vzhled může znamenat nedostatek prvku.

    Napijte vyčištěnou vodu obsahující křemík.

    Zbavte se špatných návyků.

  • Vést zdravý životní styl.
  • Nyní víte, jaké produkty obsahují křemík. Naše zdraví závisí na nás.

    Dodržujte doporučení, udržujte rovnováhu křemíku v těle a pozitivní účinek nebude trvat dlouho: celkové zdraví se zlepší, vlasy dosáhnou síly a špatná a depresivní nálada ustoupí.

    Jaké potraviny obsahují křemík

    Odborníci hodně mluví o výhodách konkrétního vitaminu a minerálu, ale informace o tak důležitém prvku, jako je křemík, se nedostanou k nám. Mezitím je křemík, který má pro naše tělo obrovské výhody a jeho nedostatek je plný nežádoucích důsledků. Pod vlivem křemíku se i přes své nevýznamné množství tvoří tkáně těla a dochází k různým životně důležitým procesům. Vzhledem k tomu, že tělo vstřebává pouze 4% přicházejícího křemíku, je třeba vědět, které produkty obsahují křemík a v jakém množství.

    Užitečné vlastnosti křemíku a známky jeho nedostatku

    Celkově lidské tělo neobsahuje více než 2 gramy křemíku a jeho absorpce se vyskytuje hlavně ve střevě. Křemík vstupuje do těla a do atmosféry, ale jeho množství není významné, takže hlavním zdrojem tohoto důležitého prvku je jídlo. Abychom se cítili dobře, musíme zajistit správnou a racionální výživu a produkty obsahující křemík hrají důležitou roli při zajišťování normálního lidského života.

    Křemíku, z nichž většina je soustředěna v štítné žlázy, lymfatické uzliny, stejně jako kosti, vlasy a nehty člověka je nezbytná pro rakoviny a onemocnění souvisejících s oslabením imunitního systému. Důkaz, že tělo postrádá křemík, je narušení orgánů, ve kterých se nachází. Zjistěte, jaké potraviny obsahují křemík, a zahrnout je do stravy je nutné, pokud vaše vlasy začaly vypadávat, a kůže změnila typ. Dále věnujte pozornost takovým výrobkům, pokud by lidé byli náchylní k vzniku aterosklerózy, obezity a cévních onemocnění. Výrobky obsahující křemík jsou samozřejmě důležité pro člověka, ale mnozí se ptají na otázku, které produkty obsahují křemík ve velkém množství.

    Výrobky obsahující křemík

    Dnes je těžké najít informace o tom, kde je křemík v produktech, a je také důležité vědět, jakou formu stojí spotřební výrobky obsahující křemík. V tomto ohledu je velmi přínosné produkty rostlinného původu, a to proto, že mají více než křemík v mase, minerál, který je obsažen v potravinách živočišného původu, je špatně absorbován. Zelenina je obzvláště bohatá na křemík, mezi nimiž jsou zelené jako sorrel, špenát a další považovány za jasné oblíbené pro svůj obsah. V dostatečném množství je obsažen v obilovinách a ovoci. Pomůžete-li zjistit, jaké potraviny obsahují křemík a v jakém množství, pomůže tabulka.