Ananasové maso v troubě

  • Důvody

Hledáte-li recepty na stolku na dovolenou, doufáme, že najdeme něco, co bude nejen chutné, ale neobvyklé a vaření nebude trvat dlouho. Kdo chce strávit dovolenou u sporáku? Maso, marinované s ananasem a pečené s nimi, splňuje všechny tyto požadavky.
Složení

1 kg hovězí svíčkové nebo telecí nebo vepřové
1 čerstvý ananas
200 g tvrdého sýra
2-3 cibule
sůl a pepř dle chuti
poloviční lžičku strouhaného muškátového oříšku
3-4 stroužky česneku
několik koriandrových větví
olej na vaření pro smažení

S ananasem můžete vařit hovězí, telecí, vepřové maso - každé maso získá jedinečnou chuť. Aby bylo maso měkčí a šťavnatější, mělo by být premarinováno. Je dobré to udělat den před vařením, ale může to být provedeno i za 2-3 hodiny - pro koho je to pohodlnější.
V marinádě smícháme rozdrcený česnek, sůl a pepř podle chuti, pak si mrkejte 2-3 plátky ananasu - jak víte, může zmást maso.
Maso rozřezáme přes vlákna na plátky o tloušťce 1-1,5 cm, protřepeme dřevěným kladivem a třímeme marinádu. Těsně blízko a vložte do lednice.
Pro vaření potřebujeme pouze pánev a plech na pečení. Oloupeme masem z marinády a osušte je papírovým ručníkem. V horkém oleji smažte na obou stranách až do zlatohnědého.
Zapněte troubu při 160 °. Maso vypláchněte s máslem a položte si smažené kusy masa. Mírně přidáme sůl a pepř, posypeme strouhaným muškátovým oříškem.
3-5 plátků ananasu nakrájených na malé kostičky a rozložených na kusy masa. Jako alternativu můžete na každý kus umístit tenký plátek ananasu. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky, můžeme trochu předem smažit a můžete se rozkládat syrově.
Třejte sýr a usněte v rovnoměrné vrstvě každého kusu. Sýr můžete míchat s malým množstvím majonézy a prostě zakrýt kus plastovým sýrem. Kdo má rád chuť koriandru - jemně nakrájený a posypeme nahoře. Další zdokonalení - na každý kus masa vložte dva olivy.
Vložte plech do pečicí trouby a pečte po dobu 20-25 minut. Poté vypněte troubu a ještě několik minut nechte v ní nádobu.
Polotované maso vložte na misku a okamžitě sloužte na stole. A není pochyb o tom - bude to silný dojem.
Samozřejmě můžete pro tento pokrm použít konzervovaný ananas, ale čerstvý je lepší.

A přesto - rada:
Maso lze pražit před příjezdem hosta. Připravte ananas, cibuli a sýr. 40-45 minut před podáváním horké nádoby zapněte troubu, rychle sejměte vše na pečícím plechu, vložte do trouby - a po dobu půl hodiny.

Citováno 1 krát
Líbí se: 1 uživatel

Maso s tropickou chutí: hovězí s ananasem

Složení (pro 6 porcí):

  • hovězí svíčková - 1 kg;
  • čerstvý ananas - 1 ks;
  • cibule - 3 ks;
  • tvrdý sýr - 200 g;
  • sůl, mletý pepř - na chuť;
  • strouhaný muškátový oříšek - ½ lžičky;
  • koriandr - 2-3 větve;
  • česnek - 3 stroužky;
  • olivy - 10 ks;
  • rostlinného nebo olivového oleje - podle chuti

Jak vařit hovězí ananasy podle klasického receptu:

Řez hovězího masa přes vlákna na plátky o tloušťce 1,5 cm. Odřízněte dřevěným kladivem. Maso marinády nakrájejte.

Pro marinády: smíchejte nakrájený česnek a malé množství ananasu, sůl a pepř.

Předehřejte pánvičku, nalijte do ní malé množství rostlinného oleje. Odstraňte pozůstatky marinády z plátků masa a osušte papírovou utěrkou. Smažte maso z obou stran v dobře ohřátém oleji až do zlatohnědého.

Namažte plech na pečení nebo kryt s papírem na pečení. Na pečicí plech položíme praženou hovězí svíčkovou, posypeme solí, pepřem a muškátovým oříškem.

Ananas nakrájíme na malé kostičky a nasypeme maso. Nebo nakrájené na tenké plátky a dát každý kus ananasu na každý kus hovězího masa.

Oloupeme cibulí, umyjeme a nakrájíme na tenké polokruhy. Smažte v pánvi s přidáním malého množství rostlinného oleje. Pak opatrně položíme cibuli na hovězí maso na ananas.

Smažte tvrdý sýr a posypeme sýrem. V případě potřeby můžete sýr míchat 2-3 lžícími lžičkami. lžíce s nízkotučnou majonézou.

Jemně nakrájejte umyté a sušené cilantro a posypeme masem ananasem a cibulí. Položte olivy nahoře.

Vložte plech do pečicí trouby a pečte maso 20-30 minut při teplotě 180 ° C, dokud nebude vařeno. Když je panenka pečená, vypněte teplo a ponechte maso dalších 10 minut v troubě.

Hotové maso by mělo být okamžitě podáno. Před podáváním můžete zdobit servírovací misku s plátky ananasu, zeleniny a oliv.

Ananasové hovězí maso s klasickým receptorem je připraveno!

Ananasová masová omáčka

Ananasové maso může být také podáváno s omáčkou na základě stejného tropického ovoce.

  1. čerstvý ananas - 200 g;
  2. česnek - 2 stroužky;
  3. citronová šťáva - ½ lžíce. lžíce;
  4. sůl, čerstvě mletý černý pepř - na chuť;
  5. hnědý cukr - ½ lžičky

Jak vařit ananasovou omáčku na maso:

  1. V mixéru nakrájejte ananas. Přidejte jemně nasekaný česnek a hnědý cukr. Míchání. Přidejte sůl, papriku a citronovou šťávu. Dobře promíchejte.
  2. Hotová ananasová omáčka na maso se podává samostatně v omáčce.

Bon appetit!

Další recept na romantický večer v našem videu!

Maso s ananasem v troubě - lahodné a originální nápady pro výrobu chutné jídlo

Vařené maso s ananasem v troubě může být pro slavnostní stůl nebo vydatnou původní večeři. Jemné francouzské poznámky podobné gastronomické kombinace způsobí jen pozitivní emoce mezi jedlíci a dokonalá chuť jídla bude dlouho zapamatována.

Jak vařit maso s ananasem?

Maso pečené s ananasem získává šťavnatost a netriviální sladkou chuť, kterou vysoce oceňují gurmáni. Tato kombinace se používá k vytvoření různých kuchařských kompozic.

  1. S ananasem kombinujte jakékoliv maso: kuřecí, hovězí, vepřové, morčatové.
  2. Pro přípravu použijte konzervované plátky ananasu, méně často čerstvé ovoce.
  3. Maso s ananasem v troubě je často doplněno sýrem, houbami, rajčaty, cibulí.

Francouzské maso s ananasem

Maso s ananasem a sýrem v troubě ve francouzštině se připravuje přidáním cibule. Majonéza lze nahradit zakysanou smetanou smíchanou s malým množstvím hořčice a ochucenou provensálskými bylinami. Čerstvá rajčata, která jsou s výhodou vrstvená před sýrem, přidávají do misky další příchuť.

  • maso - 500 g;
  • ananas - 1 banka;
  • sýr - 200 g;
  • cibule - 3 ks;
  • majonéza - 200 g;
  • sůl, pepř, provensálské bylinky, olej.
  1. Nakrájejte cibuli a položte na olejový plech.
  2. Maso je nakrájeno, vyloučeno, ochuceno se slaninou, pepřem, položeno nahoře.
  3. Povlečte vrstvu majonézou, nahoře roztřepejte ananas, znovu se sezamujte majonézou a bylinkami.
  4. Rozdrtí misku se sýrem a pečené maso ve francouzštině s ananasem v troubě po dobu 40 minut.

Ananasové kuře pečené v troubě

Obzvláště něžná a šťavnatá je kuřecí maso s ananasem v troubě ve fólii, pokud ho vaříte podle následujícího receptu. Kuřecí filet může být doplněn o celé poháry konzervovaného tropického ovoce a kostek. Dokonale doplňuje paletu chuti oregano nebo špetku kari, která je ochucena masem.

  • kuřecí filé - 500 g;
  • ananas - 1 banka;
  • sýr - 200 g;
  • sůl, pepř, oregano, olej.
  1. Kuřecí řízek nakrájený na plátky, poražený, ochucený se solí, pepřem a oreganem.
  2. Nechte kuře na porci, olejované uvnitř fólie oleje.
  3. Ananas jsou umístěny nahoře, zabalené do fólie a odesílány na troubu na plechu na 15 minut.
  4. Otočte fólii zpět, posypeme kuřecím sýrem a vraťte se do pece dalších 15 minut.

Hovězí s ananasem v troubě

Neméně chutné je hovězí maso s ananasem v troubě. Vzhledem k vlastnostem této odrůdy masa je však premarinován přidáním koření a vína a poté smažen do poloviny vaření. Teprve po odeslání tohoto výrobku se pečeme v troubě s ananasem a dalším příslušným doprovodem.

  • hovězí maso - 600 g;
  • ananas - 1 banka;
  • sýr - 200 g;
  • cibule - 2 ks;
  • olej - 70 ml;
  • víno - 100 ml;
  • česnek - 2 stroužky;
  • bazalka - 2 větvičky;
  • sůl, pepř.
  1. Hovězí je nakrájeno po vláknech, vyhozeno, ochuceno pepřem, česnekem a vínem, ponecháno po dobu 3-4 hodin.
  2. Vypusťte z marinády kusy a smažte do másla, dokud ne uvaříte.
  3. Maso roztříděte na plech nebo ve formě, přidejte sůl a položte cibuli, smažte do stejného oleje a pak ananas.
  4. Posypeme sýrem a vložíme do trouby po dobu 30 minut.
  5. Pečené maso s ananasem a sýrem je posypáno bazalkou.

Havajské maso s ananasem

Vepřové maso s ananasem v troubě, jehož recept bude prezentován později, potěší příznivce světlých okouzlujících kombinací chuti. Sladkost medu je spojeno s ostrostí pepře, kyselého ananasu, pikantního česneku a koření. V tomto případě je lepší použít zralý čerstvý ananas, řezte buničinu na kostky.

  • vepřové kotlety - 2 kg;
  • Ananas - 300 g;
  • voda - 3 l;
  • sůl - 5-6 lžící. lžíce;
  • cukr, med a brandy - 3 polévkové lžíce. lžíce;
  • černá, novinka a rozmarýn - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • vavřín - 3 ks;
  • česnek - 4 stroužky;
  • stroužky, černý pepř.
  1. Do vody se přidá sůl, cukr, pepř, rozmarýn a vavřín, ochlazená na minutu.
  2. Vepřové maso se umístí do marinády a nechá 12 hodin v ledničce.
  3. Kousky se suší a mletí pepřem.
  4. Z výše uvedeného dělají kosočtverečné výřezy o hloubce centimetrů, rozmazané se směsí medu, brandy a česneku.
  5. Ananasy se nasekají na kostky, v každé tyčce se přikryje hřebíček a připevní se na povrch masa na kosočtverce.
  6. Pečeme maso s ananasem v rukávu v troubě po dobu 2 hodin a dalších 30 minut, řezání a odšroubování pouzdra.

Vepřové maso s ananasem a brambory v troubě

Maso pečené s ananasem v troubě lze vařit při přídavku brambor a čerstvých cherry rajčat. Bohatost výsledné chuti nemůže být popsána slovy, je tak bohatá a mnohostranná. U kořeněné vůně lehce sezónní všechny rostlinné vrstvy s suchým tymiánem, oreganem a bazalkou.

  • vepřové maso - 600 g;
  • ananas - 1 banka;
  • brambory - 700 g;
  • rajčata - 500 g;
  • cibule - 3 ks;
  • majonéza - 200 g;
  • tymián, bazalka a oregano;
  • sůl, pepř, hořčice.
  1. Brambory jsou jemně nasekané, tvarované, posypané bylinkami, rozmačkané majonézou.
  2. Vepřová panenka je nakrájená, porcovaná, ochucená se slaninou, pepřem, hořčicí a umístěna na brambory.
  3. Další vrstva má opět cibuli, rajčata, byliny a majonézu.
  4. Dejte ananas, posypeme sýrem.
  5. Pečeme maso s ananasem v troubě po dobu 40 minut.

Vepřové maso s ananasem a houbami v troubě

Neskutečně chutné maso se získává z houb a ananasu v troubě, pokud je prováděno následující technologií. Vepřové maso může být nahrazeno více kukuřičným kuřecím masem, krůtkem nebo králíkem a namísto houb používat jiné dostupné houby, které je předem vaří podle potřeby.

  • vepřové maso - 1 kg;
  • ananas - 1 banka;
  • žampiony - 400 g;
  • mandle - 150 g;
  • sýr - 150 g;
  • cibule - 2 ks;
  • sójová omáčka - 5 lžící. lžíce;
  • sůl, pepř, máslo.
  1. Vepřová panenka je nakrájená, slaná, pepřená, smažená na másle z obou stran, nakrájena na proužky.
  2. Nakrájejte žampióny s cibulí stejným způsobem a smažte, až se vlhkost odpaří.
  3. Drcené ananasové konzervy, nalévané na 20 minut sójové omáčky.
  4. Umístěte ve formě vrstev masa, cibule se žampiony, ananas s omáčkou a sýrem.
  5. Nalijte trochu ananasového džusu, posypeme miskou s mandlemi a pošleme na pečení 20 minut v troubě.

Kuře s ananasem na špejlech v troubě

Skvělá chuť získá pečené kuřecí maso s ananasem, konzervovaným nebo čerstvým, na špejlích. Filet se marinuje v sojové omáčce s kečupem několik hodin před tepelným ošetřením. Případně můžete v marinádě přidat trochu nakrájeného česneku na chuť, pikantní koření a koření.

  • kuřecí filé - 600 g;
  • Ananas - 400 g;
  • sójová omáčka a kečup - každá 200 g
  1. Nakrájeme kuřecí filé na kostky, položíme do misky s marinádou, sójovou omáčkou a kečupem.
  2. Ananasy jsou nakrájené, mírně menší než kuře.
  3. Strouhaný marinovaný pták na špejlích, střídavě s plátky ananasu, rozložený na plechu s pergamenem.
  4. Pečte nádobí 40 minut na 180 stupňů.

Kuřecí medailonky s ananasem v troubě

Překvapivě velkolepé jídlo pro slavnostní podávání je kuřecí maso s ananasem v peci, pečené v plechovkách. Ty mohou být vyrobeny z řezaných pásů fólie a přeměněny na kroužky o průměru o něco větší než kruhy ananasu. Nahrazení majonézy ochucené jogurtem nebo zakysanou smetanou je přípustné.

  • kuřecí filet - 1 kg;
  • konzervovaný ananas - 10 ks;
  • sýr - 150 g;
  • majonéza - 200 g;
  • sůl, pepř, máslo.
  1. Filé jsou nakrájeny, zbité, ochuceny solí, pepřem a kořením, umístěné ve fóliových kroužcích.
  2. Smažené maso s majonézou, na hrnce ananasu a strouhaného sýra.
  3. Pečené maso s ananasem a sýrem 35 minut při 190 stupních.

Kuře s ananasem v hrnci v troubě

Maso s ananasem v troubě, jejíž recept je uveden níže, se pečuje v otevřených kelímcích, čímž se zachovává šťavnatost složek uvnitř a na vnější straně se získává chutná červená kůra. Zvláštní vůně přidá koření chmele-suneli, které lze nahradit kombinací italských bylin.

  • kuřecí filé - 500 g;
  • ananasy - 200 g;
  • sýr - 150 g;
  • majonéza - 100 g;
  • rajčata - 3 ks;
  • hops-suneli - 1,5 lžíce;
  • sůl, pepř, máslo.
  1. Do hrnce přidejte olej a nalepte plátky rajčat v první vrstvě.
  2. Nakrájeme nakrájené filety, sezamíme se solí, pepřem, chmele-suneli, rozložíme na rajčata.
  3. Smažte maso s majonézou, zakryjte nakrájenými ananasem a sýrovými lupínky, pečte 30 minut na 200 stupňů.

Ananas plnený masem

Pokud chcete hostům vyfouknout vzhled a úžasnou chuť podávaného jídla, je pro tento účel vhodná kombinace masa s ananasem. V tomto případě je ovoce ananasu rozřezáno podélně na 2 části a každé z nich je naplněné pečeným masem (vepřové nebo kuřecí) plněné.

  • ananasy - 2 ks;
  • vepřové krkovité nebo kuřecí filety - 500 g;
  • sýr - 200 g;
  • olej - 50 ml;
  • sušený česnek, koření pro maso;
  • sůl, pepř.
  1. Ananasy nakrájíme na polovinu, oškrábáme uprostřed a trochu buničiny, která je nakrájena na kostky.
  2. Vepřové nebo kuřecí maso se nakrájí na kostky, ochucené se solí, pepřem, česnekem a kořením, smažená v másle na ruměnech.
  3. Přidejte ovocnou buničinu a pečené maso čerstvým ananasem dalších 3 minut.
  4. Položte hmotu na polovinu ananasu, posypeme sýrem a pečeme 15 minut.

Hovězí s ananasem v troubě

Šťavnatý aromatický ananas je vhodný pro všechny druhy masa. Vepřové, kuřecí nebo hovězí svíčkové pečené na kusu s ananasem a sýrem na pečení, připravte rohlíky nebo kebaby. Zvláště chutné a šťavnaté kebaby s ananasem, čerstvou bazalkou a hovězím masem, předem marinované v česnekové sójové omáčce, se získávají v troubě.

Složení

  • Hovězí filé 800 g.
  • Ananas 1 ks
  • 1/3 šálku sójové omáčky
  • Čerstvá bazalka 1/2 partie
  • 1/3 šálku olivového oleje
  • Česnek 2 hřebíček
  • Sůl a koření podle chuti

Krok za krokem recept

Hovězí filet se omyje a nakrájí na střední kusy. V misce promíchejte sójovou omáčku, máslo (1 polévkovou lžíci) a nakrájený česnek. Přidejte připravené hovězí maso do směsi, dobře promíchejte, zakryjte a ochlaďte po dobu alespoň 2 hodin, je lepší nechat přes noc.

Používáme-li dřevěné špízy na šalát, namočíme je ve vodě 1 hodinu před začátkem vaření.

30 minut před vařením ananasového nálevu. Odřízněte jeho vrchol.

Vyrežte na 2 díly a ořízněte kůži.

Ukázalo se, že 4 kusy ananasu.

Přikryjte připravené kusy ananasu na 10-12 kusů. Dejte je do misky, přidejte zbývající olej, nakrájenou bazalku, mletý pepř a promíchejte.

Na dřevěných nebo kovových malých špejchích se nakoupily nakládané kusy hovězího masa a ananasu, které se střídavě navzájem střílely a rozložily se na roštu, pod kterou se vytvaroval plech. Mělo by to udělat 8 kebabů.

Připravené špeky zakryjte fólií a pošlete je do předehřáté trouby o 180 stupňů po dobu 40 minut. Potom vyjmeme fólii, otočíme kebaby na druhé straně, zvýšíme teplotu na 200 stupňů a pečeme dalších 25 minut. Připravené šťavnaté špejlečky z hovězího masa s ananasem vyjměte a podávejte s oblíbenou omáčkou a křupavou bagetou.

Marináda pro hovězí maso může být vyrobena z červeného vína, šťáv z granátového jablka nebo jednoduše nakládaná v majonéze s přídavkem koření a bylin na ochutnávku.

Hovězí s ananasem

Hovězí (buničina, lepší telecí) - 180 g
Ananas (malý) - 1 ks
Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l
Sójová omáčka - 2 polévkové lžíce. l
Česnek - 1 zub.

Určitě zkusím! Jistě velmi chutné díky!

Na zdraví, Maria.

Nepochybuji, že je to velmi chutné! 5! Můžete mít konzervovaný ananas?

Nesnažil jsem se s konzervovaným ananasem, ale myslím, že to dokáže. Děkuji.

Ano, s největší pravděpodobností velmi chutné - jako marináda. Pokusím se. 5

Zkuste to! A jaký avatar. Baby krásné!

Ty jsi tak šťastně popsal! Můžete použít konzervovaný ananas?

Snažil jsem se s konzervami, ale myslím, že se můžete pokusit a nebude to tak chutné.

ano to musí být jídlo andělů z nebe!

Ano, přesně... kde to je! Děkujeme.

Připouštím, že recept není nejjednodušší. Při představení se vyskytuje několik škytavek: pokud vaříte v pánvi, je obtížné otočit avokád a pokud vaříte v troubě, je pravděpodobné, že

nahoře s podáváním nalít nějakou omáčku.

Riyet je jeden z obdivuhodných vzhledů paštiky z Francie, má spíše hrubou strukturu. Zpočátku to bylo vyrobeno z vepřového masa. Nyní je vyrábí z hus, králíka, kachny a dokonce ikhz tuňáka a lososa. Nejčastěji

Pro vycpávky můžete použít cuketa, lilek, zelí, rajčata, papriku a jinou zeleninu. Připravená zelenina může být plněná masem, obilím, houbami nebo zeleninou mletým masem. Plněná zelenina

Hovězí s ananasem

Pokud jste ve spěchu vařit teplé jídlo, pak věnujte pozornost volbě hovězího masa s ananasem. Bude vás překvapit svou pikantně sladkou chutí. Recepty na vaření hovězího masa s ananasem před vámi.

SLOŽKY

  • Obrázek 0.5 Sklo
  • Hovězí maso 300 gramů
  • Cibule 2 kusy
  • Bulharský pepř 1 ks
  • Ananas 0,5 kusů
  • Rajčatová pasta 3 Č. lžíce
  • Sójová omáčka 2 Č. lžíce
  • Cukr 1 Pinch
  • Mletý černý pepř 1 Pinch
  • Rostlinný olej 50 gramů

Krok 1

1. Kuchařte rýži bez soli a nechte ji vložit do stejné nádoby.

Krok 2

2. Hovězí filet nakrájený na tenké desky. Míchat ananasovou dužninu a nechat ji asi 20 minut. Maso bude měkčí.

Krok 3

3. Cibuli a červenou papriku umyjte a nakrájejte na dostatečně velké kusy.

Krok 4

4. Odřízněte maso ananasu na malé kousky po vyčištění z kůry.

Krok 5

5. Zahajte vaření omáčky. Vezměte tři kusy rajčatové pasty a dva kusy sójové omáčky. Smíchejte a umístěte špetku granulovaného cukru a 1/3 čajové lžičky horkého pepře.

Krok 6

6. V hluboké pánvi zahřejte 70 gramů rostlinného oleje. Položte zeleninu ve vroucím oleji spolu s kusy ananasu. Rychle mícháme, smažíme na vysokých teplotách po dobu 5 minut.

Krok 7

7. Přidejte kusy hovězího masa do pánve, rychle je promíchejte do směsi zeleniny a ananasu. Smažte na rychlý požár po dobu 7-10 minut.

Krok 8

8. Nalijte připravenou omáčku na vařené maso se zeleninou a ananasem. Neustále se míchá, udržujte na vysokých teplotách dalších 3-5 minut.

Krok 9

9. Miska je připravená. Nyní, když jste se naučili vařit hovězí maso s ananasem, zůstává položit nádobí na servírovací misku spolu s rýží. Jezte na zdraví!

Maso s ananasem, pečené v troubě, recept s fotografiemi

Maso vařené v troubě je vždy vynikající. Kromě toho je pečené maso více dietní než smažené, a ukázalo se, že je spíše něžná. Přidáte-li ananas anýzy, bude to dokonce šťavnatější a aromatické, s příjemnou sladkokyselou chutí. Zdá se, že maso a ananas jsou zvláštní kombinací. Podělíme si s vámi několik jednoduchých receptů na vaření masa s ananasem v troubě a uvidíte, že duo maso a ananas mají jedinečnou chuť.

Požadované přísady:

  • Vepřové nebo hovězí maso - 0,5 kg
  • Ananasové konzervy - 1 banka
  • Sýr - 200 g
  • Sůl, pepř
  • Zelení, čerstvá zelenina

Způsob přípravy:

  1. Položte kus masa na prkénko, po celé délce proveďte hluboké příčné řezy.
  2. Smažte maso a posypeme pepřem. Můžete si vzít další koření podle vašeho vkusu.
  3. Ananasový kroužek nakrájejte na několik malých kusů.
  4. Sýr nakrájejte na malé plátky.
  5. Mezi dvěma plátky sýra položíme kus ananasu, výsledný "sendvič" je vložen do štěrbiny v mase.
  6. Opatrně zabalte maso do fólie. Je velmi důležité, aby bylo maso pevně utěsněno, aby nedošlo k úniku šťávy a aby bylo maso suché a tvrdé.
  7. Maso položte na plech a vložte do trouby po dobu 30-40 minut.
  8. Vezmeme z trouby maso, rozložíme fólii a položíme maso na talíř.
  9. Můžete zdobit zeleninou a plátky čerstvých rajčat nebo papriky.

Další recept na maso s ananasem, ale ne konzervované a čerstvé. Koneckonců, čerstvý džus je mnohem lepší než konzervované mokré maso a je tak měkké, že se bude roztavit v ústech.

Požadované přísady:

  • Hovězí, vepřové - 1kg
  • Čerstvý ananas - 1 ks
  • Sýr - 200 g
  • Cibule - 2-3 ks
  • Česnek - 3 4 hřebíček
  • Sůl, pepř, jiné koření

Způsob přípravy:

  1. Vaření marinády: pro to musíte míchat česnek, sůl a pepř.
  2. Do směsi přidáme jemně nastrouhaný ananas.
  3. Nakrájeme maso na plátky, odhodíme a vylejeme naši marinádu.
  4. Maso vložte do lednice.
  5. Vezměme z mrazáku maso, odstraňte z něj marinádu a dejte ji na misku.
  6. Smažte maso až do zlatohnědého.
  7. Maso položte na plech.
  8. Nakrájejte nakrájený ananas, cibuli a posypeme sýrem.
  9. Pro výzdobu a extra chuť můžete ozdobit olivami nebo nakrájenými zeleninami, jako je bazalka nebo koriandro.
  10. Pečené maso po dobu 25-30 minut při teplotě 160 stupňů.

A nakonec - nádherný francouzský recept. Podíváme se na fotografii masa s ananasem, který již klesá. Takové maso se vaří poměrně rychle, nemusí být premarinováno. Pokud tedy návštěvníci najednou přijdou k vám, za pouhých půl hodiny je překvapíte příjemným pokrmem. Hlavním důvodem je mít čas na běhání ananasu.

Ananasové maso

Není obtížné připravit chutné druhé jídlo, je důležité, že je také krásné, aby vám sloužil doma nebo hostům na slavnostním stole.

Dnes jsem ve spěchu, že vám řeknu, jak pod ananasem vyrobit zdánlivě obyčejné vepřové steaky. Maso v této verzi se ukázalo jako velmi chutné, jemné, s lehkou vůní exotického ananasu. Upřímně řečeno, není mnoho lze vnímat kombinaci masa s sladkého ovoce nebo bobulovin, ale věřte mi, je to velmi chutné, neobvyklé, tvůrčí a láme všechny obvyklé stereotypy ve vaření. V naší rodině dokonce i muži mají rádi sladké maso.

Zkuste to a vy připravíte podobný druhý kurz pro vaši rodinu, jsem si jist, že se vám bude líbit a prázdné desky bez drobků budou důkazem "dobrot".

Bude vyžadováno:

  • Masové steaky - podle požadovaného množství - mám 6 ks.
  • Ananasové konzervy - podložky nebo plátky - 1 b.
  • Sýrový tvrdý - 150 gr.
  • Hořčice - 1 lžička. na steaku
  • Majonéza - 1 lžička. na steaku
  • Mletou sůl a černý pepř podle chuti
  • Rostlinný olej
  • Zeleň

Jak vařit maso s ananasem:

Pro vaření masa pod ananasem potřebujeme vepřové maso, nejlépe krční část, která je vždy jemná, tání v ústech. Předtím, než jsme poslali troubu do trouby, musíme trochu marinovat. Bude to trvat 30-60 minut. Vše závisí na tom, kolik času máte.

Maso nakrájejte na steaky o tloušťce 1,5-2 cm, sůl a pepřte je podle vkusu. Nahoru každý steak s hořčicí a pak majonézou. Maso necháme pro marinování, prostě odložíme stranou.

Před odesláním do trouby položíme ananasové konzervy s celými podložkami nebo kusy na každý kus masa.

Troubu ohřejte na teplotu 190-200 stupňů a za 30 až 40 minut pošlete plech s masem. Poté, co maso téměř dosáhne připravenosti, vyjměte pánvi a posypeme každým kusem strouhaným sýrem. Znovu přidejte maso do trouby po dobu 10-15 minut.

Pokud nakrájíte maso příliš tenkou, bude vaření rychleji, jen asi 30 minut. Pro dobré maso to stačí.

Když se sýr roztavil na kusy masa, vytáhli jsme plech a servírovali talíře. Neposloužil jsem žádnému jinému jídlu, ale prostě zdobil talíř s plátky ananasu, které byly velmi užitečné jako příloha.

Pro mě se například nestane mnoho ananasů... A pro tebe.

Ukázalo se to velmi chutné maso, z hořčice a majonézy trochu pikantní a z konzervovaného ananasu s charakteristickou sladkostí. Překvapte vás a váš domov...

Bon appetite přeje všem Svetlana a můj domov kulinarochka2013.ru!

Další skvělý recept na vaření masa v těstíčku najdete v postupném receptu s fotografií.

Ananasový hovězí recept

Recept na hovězí maso s ananasem lze nazvat slavnostní. Má jemnou tropickou chuť, jemné maso, jen se skrývá v ústech. Jedná se o jeden z našich oblíbených receptů, máme rádi měkké a šťavnaté maso a to je přesně to, co to je.

Podáváme s drobnou rýžovou kaší nebo pohankou, nechte zapomenout. Po pečení masové polévky v kotlíku po dobu 2,5 hodiny.

Recept na hovězí maso s ananasem a rajčaty

  • hovězí svíčková - 800 g,
  • rajčata - 2 ks.
  • žárovky - 2 ks.
  • ananasy - 1 střední nádoba,
  • sůl, pepř, rostlinný olej, petržel.

Vaření: Umyjte hovězí maso, osušte a nakrájejte na kostky.
Oloupejte a nakrájejte žárovky co nejmenší, aby se během ohně staly nepostradatelnou kaší.
Smažte maso na obou stranách v pánvi až do světle hnědé. Přeneste maso do kotle.
Na stejném oleji, nechte cibuli, a také přidat do kotle.
Otevřená nádoba ananas, nalít sirupu GAT ananasy a nakrájené na kostičky, přidat do hovězí maso, skládá z vodního skla a dusíme 2 hodiny, tekoucí voda krát.
Oloupejte rajčata a semena, nakrájíme na proužky. Jemně nakrájejte petržel. Na samém konci vaření doplňte hovězí rajčata s petrželkou a pol sklem, ananasovým sirupem. Vzorek odeberte a v případě potřeby přidejte sůl a pepř. Po 15 minutách vypněte naše chutné a šťavnaté maso.
Recept na hovězí maso s ananasem, snadno se připravuje a má nezapomenutelnou chuť.

Kdo zbožňuje korejskou kuchyni, doporučuji vařit prasátko v korejském stylu.
Bon appetit!
S pozdravem Irina a Chutná a snadná!