Nízkotučný jogurt: vlastnosti a výživová fakta

Hypoglykemie

Dnes v regálech najdete různé mléčné výrobky. Mnoho z nich si vybere nejvhodnější možnosti pro sebe a své rodiny. Jedním z nich je nízkotučné jogurt. Při každodenním vyžívání můžete nejen zlepšit tělo, ale také znatelně vybuchnout.

Složení a použití

Každý ví, že jogurt je produktem fermentace kyseliny mléčné. Zvláštní bakterie absorbují laktózu (mléčný cukr) a tvoří své kolonie v mléce. Tak se ukazuje příjemná hustá tekutina, která je pro zdraví zdravá. Aby se jogurt s nízkým obsahem tuku mohl používat, použijte odstředěné mléko.

Složení tohoto jogurtu obsahuje 3,2 gramu bílkovin a 4,4 gramů sacharidů na 100 gramů konečného produktu. Poměrně málo tuku - od 0,3 g do 1,5 g. Důležitým příjemným faktorem je nízkokalorický obsah produktu (od 30 do 65 kcal na 100 g).

Velkou výhodou nízkotučného jogurtu je obsah mnoha nezbytných vitaminů a stopových prvků. Toto je:

kyselina listová a další vitamíny B;
vápník;
hořčík;
zinek;
železo;
jodu.

Takový jogurt s pravidelným používáním přináší člověku hmatatelné výhody:

snižuje hladinu cholesterolu v krvi;
kolonizuje střeva s prospěšnými bakteriemi, což zase zlepšuje funkci gastrointestinálního traktu;
To posiluje imunitní systém;
udržuje pokožku a vlasy zdravé;
díky velkému množství bílkovin a malému množství sacharidů je ideální pro výživu diabetiků a sportovců, protože má nízký glykemický index.

Proč je jogurt s nízkým obsahem tuku někdy lepší než mléko?

Ministerstvo zdravotnictví provedlo studii, která prokázala, že Rusové jsou do značné míry nedostatečně zařazeni mléčné výrobky do stravy. To je dáno nejen neochotou pít mléko. Důvodem je, že s věkem člověk ztrácí schopnost kvalitní absorpci mléčného cukru. Enzymy, které jí pomáhají v dětství a dospívání, stačí. Při přiblížení se k vyššímu věku si člověk začíná všimnout, že po konzumaci mléka v čisté formě začne mít nepohodlí v žaludku nebo střevech.

Aby se předešlo problémům s poruchou trávení, je lepší používat mléčné výrobky, například jogurt s nízkým obsahem tuku. Nebude přidávat významné kalorie do vaší stravy, nepřispívá k přírůstku hmotnosti. Pokud nahradíte jedno jídlo, například večeři s přírodním, nízkotučným, bez cukru jogurtem, můžete ztratit asi pět kilogramů měsíčně. Tento výsledek je přirozeně dosažitelný, pokud budete během zbytku dne dodržovat vyváženou stravu.

Japonští vědci důrazně doporučují použití nízkotučných jogurtů, které jsou těhotné. Kromě vysokého obsahu vápníku, který má pozitivní vliv na růst a vývoj kosterního systému dítěte, může tento výrobek snížit riziko atopické dermatitidy téměř o polovinu.

Každý ví, že s věkem, tlakovými skoky se rozvíjí hypertenze. Pít jednu dávku nízkotučného jogurtu denně zázračně snižuje intenzitu vývoje tohoto onemocnění.

Probiotika, které jsou součástí nízkotučného jogurtu, jsou schopny obnovit střevní mikroflóru po dlouhodobém užívání antibiotik a jiných závažných léků. Použití přírodního fermentovaného mléčného přípravku snižuje riziko onemocnění, jako je rakovina tlustého střeva, rakovina prsu u žen, rakovina močového měchýře. Tento léčebný prvek má přesně beztučný jogurt a ne mléko v čisté formě.

Jak používat?

Při konzumaci jogurtu s nízkým obsahem tuku je důležité si uvědomit, že maximální užitek těla přinese jeho použití bez cukru. Tento produkt doporučujeme konzumovat jak na snídani, tak na večeři. Pokud jogurt bude použit při prvním jídle, je lepší přidat do jídelníčku složité sacharidy (ovesné vločky na celém obilí nebo celozrnné chleby). To pomůže tělu získat energii potřebnou pro aktivní den.

Pokud je cílem zhubnout, může být večeře nahrazena nízkotučným jogurtem. Bude mít pocit plnosti s minimálním množstvím kalorií. Také v noci pomůže trávicímu traktu obnovit mikroflóru, což dá další účinek, jak se zbavit toxinů.

Nejlepší známky

V současné době na trhu existuje mnoho různých společností, které vyrábějí nízkotučné jogurty. Taková různorodost způsobuje obtížný výběr, ale na základě zpětné vazby od zákazníků existuje několik lepších možností.

Valio jogurt obsahuje pouze 0,4% tuku. V tomto produktu neexistují konzervační látky a cukr, ale v něm je také méně bílkovin, než je požadováno standardy.
Beztučný nízkotučný pitný jogurt. Tento výrobek obsahuje málo kalorií, ale plnivo se skládá především z umělých barev. Příjemné mikroorganismy jsou přítomny v dostatečném množství, stejně jako cukr, ale v kompozici nejsou žádné skutečné ovoce a bobule.
"Slavuškin" je fermentovaný mléčný výrobek, který se vyznačuje vysokým obsahem bifidobakterií. Obsahuje obsah v obsahu škrobu a velké množství cukru. Výrobek je nicméně skladován na krátkou dobu, což naznačuje nepřítomnost konzervačních látek.

Ať si zvolíte jakoukoli možnost, nezapomeňte věnovat pozornost skladovatelnosti a skladbě. Prognózní jogurt bez tuku může způsobit těžkou otravu a množství konzervačních látek a barviv - potravinových alergií.

Jaký je nejlepší jogurt pro hubnutí a stravu

Mnoho lidí pije jogurt každý den, věří, že je dobré pro zdraví a podporuje snížení tělesné hmotnosti. Toto stanovisko nelze považovat za 100% správné, protože všechny fermentované mléčné výrobky jsou velmi odlišné. Odlišují se složením, počtem kalorií a živin. Správný nápoj může být nejen zakoupen v obchodě, ale také aby byl vyroben v domácnosti. Pouze přirozené kyselé mléko pomůže zlepšit práci žaludku, střev, naplní tělo nedostatkem vitaminů, mikroelementů, přispívá k odstranění extra kilo.

Co je jogurt

Jedná se o jeden z poddruhů mléčných výrobků. Stává se to s přísadami (ovoce, džusy, sladidla, příchutě, konzervační látky) a bez nich, husté a tekuté (pitné), krémové, nízkokalorické a málo tučné. Chemické složení 150 gramů, které slouží vedle zdravých bakteriálních kultur, zahrnuje 25,5 mg hořčíku, 260 mg vápníku a 300 mg draslíku. Z řeckého názvu se překládá jako "hustý", ale nápoj se v Řecku neobjevil.

Existuje mnoho verzí jeho původu a toto je nejpravděpodobnější: tento druh kyselého mléka vznikl kvůli kočovníkům, kteří přepravovali mléko v nádobách (vodních kůžích) z kozích kůží. Během cesty se bakterie dostaly do nápoje, neustále se rozrušovaly a kvasily pod slunečním světlem. Výsledkem byl chutný a zdravý produkt.

Moderní jogurty se začaly vyrábět v zemích balkánského poloostrova, kde odhalily příznivé vlastnosti termofilních streptokoků a bulharského prutu. Nyní se přidávají ke kondenzaci nebo pasterizovanému mléku kvůli jeho fermentaci a předtím byl nápoj ponechán čistý a čekal, dokud proces fermentace neprobíhá přirozeně pod vlivem stávajících bakterií.

Co je užitečné pro snížení hmotnosti

Pochopení, které jogurt je nejlepší pro ztrátu hmotnosti, musíte zjistit, jaké vlastnosti má produkt a jak přispívá ke snížení hmotnosti. Takže užitečné vlastnosti nápoje z mléčné kyseliny zahrnují:

zlepšení trávicího systému, metabolismus;
normalizace střevní mikroflóry, tlak;
prevence zácpy, rakovina;
čištění z toxinů;
posilování imunitního systému, zubů, kostí;
prevence osteoporózy, výskyt houbových onemocnění;
odstranění otravy potravinami;
nižší cholesterol v krvi;
eliminaci zánětu močového systému;
Nedostatek vápníku.

Složení fermentovaného mléčného nápoje

Jako součást kyselého mléka, užitečného pro úbytek hmotnosti, obsahuje minimální množství laktózy, kterou mnoho lidí nedokáže tolerovat, a tam je laktáza - enzym podílející se na hydrolýze laktóza disacharidu. Díky těmto vlastnostem je nápoj lépe vhodný pro ty, kteří mají špatnou stravitelnost plnotučného mléka a jiných mléčných výrobků obsahujících laktózu. Navíc složení jogurtu obsahuje:

vitamíny: A, B2, B3, B6, B12, PP, C, retinol a cholin;
minerály: vápník, hořčík, fosfor, draslík, železo, mangan, jod, chrom, sodík, zinek, fluor;
askorbové, mastné a organické kyseliny.

Kalorie a výživová hodnota

Mléčné výrobky jsou vyrobeny z odlišného mléka (přírodní, rekonstituované, normalizované), stejně jako přísady mohou být přítomny. Hotový nápoj Kalorazh závisí na zdroji surovin a pohybuje se v průměru od 50 do 250 kcal / 100 g. Výživová hodnota se mění podle procentuálního obsahu tuku v produktech a pro jogurt od 1,5 do 3,2% je:

Doba použitelnosti

Pouze přírodní produkty obsahující živé bifidobakterie a laktobacily mohou být označeny názvem "jogurt". Trvanlivost takového nápoje je minimálně 5 dní, maximálně 2 týdny, ale nejlépe je udržet po dobu nejvýše 7 dnů. Na některých sklenicích výrobci uvádějí, že výrobek může být skladován až 30 dní. To je možné pouze v případě, že jsou slané přírodní produkty (ryby, sádlo), velmi sladké (džemy, džemy) nebo obsahují ocot.

Nápoje z kyselého mléka nespadají do žádné z výše uvedených kategorií, takže by vám tyto informace měly upozornit. Organismy používané k fermentaci mléčných surovin nežijí tak dlouho, což znamená, že dlouhodobý jogurt obsahuje konzervační látky nebo byl tepelně ošetřen. Výsledkem je, že mnoho bakterií umírá, nápoj ztrácí své příznivé vlastnosti a zotavuje se, je pravděpodobné, že ztráta hmotnosti nebude výsledkem jeho použití.

Nízkokalorické a nízkotučné jogurty

Normální nízkokalorický jogurt je fermentovaný mléčný výrobek s minimálním obsahem tuku, který má průměrný obsah kalorií 60 až 110 kcal / 100 g, avšak ne všechny z nich mohou být použity ke ztrátě hmotnosti. V obchodě si můžete vybrat a koupit nízkokalorické fermentované mléko od několika výrobců:

Frugurt (70 kcal);
Neo Imunele Natural (63 kcal);
Přírodní aktivace (75 kcal), normální (90 kcal);
Zázrak (99 kcal);
Danone silný termostat (49 kcal);
Řečtina z "Ehrmann" (66 kcal).

Lidé, kteří chtějí zhubnout, je lepší pít nízkotučné jogurt, ale jejich užitečnost je velmi pochybná. Současně s poklesem obsahu tuku v nápojích, snížit množství soli, nahradit ho chloridem draselným, namísto tuku, dát vodu, cukr. Výrobky bez tuku jsou mnohem tekutější, proto pro získání husté konzistence přidávají zahušťovadlo, jako je škrob, který zabraňuje rozpadu tuků. Ukázalo se, že některé přísady jsou nahrazeny jinými, ne méně škodlivými, které nepřispívají ke ztrátě hmotnosti.

Navzdory všem výše uvedeným faktorům je možné používat dietní nápoje z kysaného mléka. Hlavní věc je věnovat pozornost nikoli jménu, značce výrobce, ale energetické hodnotě, složení zakoupených výrobků. Pokud nejsou žádné škodlivé složky, pak jsou příznivé vlastnosti nízkotučných a nízkokalorických jogurtů stejné jako u přírodních:

posílení imunity, zubů, kostí;
pomoc při trávení potravin;
prevence zácpy, osteoporózy;
pokles tlaku, cholesterolu atd.

Takové kyselé mléko může způsobit škody pouze tehdy, pokud obsahuje barviva, různé přísady do potravin, sladidla a tuky. Poslední složka se jistě stane překážkou na cestě k krásnému štíhlému tělu a plochému žaludku. Kromě toho musíte opatrně pít jogurty pro osoby, které mají individuální nesnášenlivost alespoň jedné složky nápoje.

Domácí

Navzdory obrovské rozmanitosti mléčných výrobků poskytovaných zákazníkům ve velkých maloobchodních řetězcích bude jen domácí jogurt skutečně přínosný pro zdraví a pro hubnutí. Příprava nápoje sami, můžete si být jisti jeho přirozeností a svěžest. K tomu je třeba kvas a mléko. Jeho volba by měla být přijata velmi zodpovědně: prach, například, nebude vůbec odrazit. Pokud si nejste jisti kvalitou výrobku v obchodě, je lepší koupit obyčejné kravské mléko surové.

Sourdough a Bifidobacteria

Pro fermentaci mléka je nutný ferment, v pravidelné lékárně si můžete zakoupit suché doplňky. Použitelnost kultury mléčné kultury jogurtu závisí na množství mléka a bifidobakterií obsažených v ní. Na prodej najdete tyto typy prášků:

Evitalia. Obsahuje 4 miliardy bakterií, vitamíny A, C, E, skupina B, stopové prvky (hořčík, vápník, železo) a antioxidanty. Léčí dysbakteriózu, normalizuje gastrointestinální trakt, má protizánětlivý účinek.
Narine Obsahuje jednoduché a acidofilní laktobacily, které pomáhají posilovat imunitní systém, zbavit se dysbiózy.
Bifidumbakterin je prášek sestávající z mnoha bifidobakterií. Podporuje obnovu střevní mikroflóry, má příznivý účinek na celé tělo.
Vivo. Skládá se z mléčných streptokoků, tří druhů laktobacilů, bulharských a acidophilových tyčinek. Přispívá k eliminaci poruch trávicího systému, eliminaci onemocnění trávicího traktu, eliminaci toxinů, zrychlení metabolismu. Jogurt připravený se startem VIVO dokonale potlačuje pocit hladu.
Lactina. Zahrnuje bulharskou hůlku, tepelně labilní streptokok a laktobacilus jogurtu. Hotový produkt, uvařený s Lactinou, má mírnou fermentovanou mléčnou chuť.

V obchodě si můžete koupit živé sourdough, vyrobené z celého kravského nebo ovčího mléka a bulharských tyčinek. Jejich skladovatelnost není delší než 20 dnů, ale suché skladujeme od jednoho týdne (v chladničce) po dobu 1,5 roku (v mrazáku). Živé sourdoughs produkují nápoj s více tekuté konzistence a kyselou chuť, a od suché husté s jemnější, příjemnou chutí. To určuje popularitu bakteriálních kultur - suché jsou používány častěji. Pokud je datum vypršení startéru normální a podmínky skladování jsou dodrženy, pak oba typy budou přínosné pro zdraví.

Recepty na vaření

Vařte litr syrového mléka. Používáte-li jednoduchou krávu - nejdříve se usadit, potom odstranit horní vrstvu tuku, která se během této doby oddělí a potom vaří nápoj. Je také lepší vyjmout pěnu - obsahuje tuky, které zvýší kaloriku domácího kyselého mléka a zabrání úbytku hmotnosti. Poté mléko ochlaďte na 40 stupňů - vysoká teplota povede ke smrti bakteriálních kultur. Rozpis práce:

Droždíte droždí podle instrukcí, nalijte do mléka, promíchejte.
Veškeré nářadí a nádoby předem vylijte vroucí vodu pro dezinfekci.
Nalijte směs do termosky, zabalte ji a vyčistěte na teplém místě po dobu 8-12 hodin.
Otevřete nádobu, nalijte nápoj do skleněné nádoby a ochlaďte v lednici.
Výsledný produkt musí mít silnou strukturu a neutrální zápach.
Pro přípravu domácího kyselého mléka můžete použít k výrobě jogurtu.

Co je nejvíce užitečné jogurt

Pouze přirozené, čerstvé fermentované mléčné výrobky skladované za správných podmínek, bez zahušťovadel, konzervačních látek a jiných škodlivých přísad, budou dobré pro zdraví a nebudou jim to poškozovat. Hlavní věc - nepoužívejte produkty s vysokým podílem tuku, vysokým obsahem sacharidů a sladidel, pokud chcete hubnout. Jaký je rozdíl mezi pitím, přírodou, ovocnou stravou, krémovými jogurty a který z nich je lepší použít pro stravu? Na tyto otázky můžete odpovědět podrobným zkoumáním jednotlivých druhů.

Nejlepší tukové nízkotučné jogurty a domácí recepty

V moderním světě se dívky usilují o štíhlou postavu a proto pečlivě sledují příjem kalorií. Jogurt bez tuku je na seznamu nejoblíbenějších jídel, které preferují dieteři. Nízký obsah tuku a nízký obsah kalorií z něj činí oblíbenou řadu lidí, kteří ztrácejí váhu. Nicméně stále více informací se ukazuje, že jogurt s nízkým obsahem tuku je škodlivý. Je to opravdu tak?

Jogurt je vynikající produkt, který dokáže příznivě ovlivnit trávení a pomůže vám zhubnout. Je však důležité koupit ten správný produkt, který bude obsahovat užitečné položky. Budeme říkat, jak si to vybrat a s tím, co kombinovat.

Jogurt s nízkým obsahem tuku

Tento produkt se prodává s velkým úspěchem, protože se dívky bojí získat další kalorie a mléčné výrobky s nízkým obsahem tuku to neumožní. Ale ne všichni to tak jednoduché. Pokud by bylo možné odmastit veškeré potraviny, pak by lidé zapomněli na problémy s nadváhou.

Podívejme se, jaké jsou mléčné výrobky a jaké jsou jejich výhody.

Kalorie a složení

Začněme rozhovor s kalorií, které tak hrozně vyděsí moderní lidi. Takže jogurt s obsahem tuku až 1,5% má průměrně 60-100 kcal. na 100 g

Kompozice obsahuje mikro- a makroelementy - sodík, draslík, fosfor, stejně jako vitamíny C, E a B. Poměr bílkovin, tuků a sacharidů na 100 g může být zastoupen v následujícím poměru BJU - 3-5 / 0-2 / 3- 20

výhoda

Jogurt bude užitečný nejen ztrácí váhu, ale i obyčejná osoba:

Takže v produktu s nízkým obsahem tuku obsahuje méně nasycených kyselin a cholesterolu, má vyšší koncentraci určitých vitamínů a makronutrientů.
Použití mléčných výrobků příznivě ovlivňuje činnost střeva, zlepšuje se jeho pohyblivost a čistí tělo toxinů.
Bude užitečné pro lidi, kteří vedou aktivní životní styl, protože obsahují mléčné bílkoviny a vápník. Tyto látky posilují klouby a pomáhají budovat svalovou hmotu.
Přírodní jogurt není kontraindikován u lidí s gastritidou. Jemně obaluje a chrání povrch sliznice. Ale pacienti budou muset omezit používání tohoto mléčného výrobku.
Jedna nádoba pomůže regulovat hladinu cholesterolu v krvi, kompozice jako celek má pozitivní účinek na cévní systém.

Výhody

Nízkokalorický jogurt má řadu výhod, které byste měli vědět:

Lehká váha pomáhá zhubnout. Jogurt přináší tento požadovaný účinek, jelikož se člověk cítí vyčerpaný, ale nedostává extra kalorií.
Také nízké množství tuku pomáhá normalizovat metabolismus lipidů.
Použití nevyvolává pocit tíže a nevolnosti.

Neškodné produkty

Bylý nízkokalorický jogurt má bohužel negativní stránky:

Množství přísad. Při výrobě mléčných výrobků výrobce "pumpuje" produkty se stabilizátory (E1412 nebo 1414) a regulátory kyselosti, aby se dosáhlo správné struktury. Výrobci také přidávají chuť svých produktů pomocí umělých příchutí, takže můžeme cítit ovocnou vůni. To také zahrnuje barvu, která se objeví v důsledku přidání karminového barviva (přídatné látky E120, E160a). Myslíte, že je dobré pro vaše tělo? Odpověď je zřejmá - ne.
Nebezpečné složky. Lehký jogurt obsahuje škrob, který hraje roli stabilizátoru, cukru a složek obsahujících cukr, které zvyšují procento sacharidů a "zabíjejí" živiny.
Snižte výhody. Při poklesu obsahu tuku zmizí bílkoviny, které se podílejí na metabolických procesech v těle.

Všechny doplňky mohou způsobit alergie u lidí, i když jsou považovány za bezpečné.

Pomoc při ztrátě hmotnosti

Používejte mléčný výrobek pro hubnutí. Nízkokalorický jogurt je vhodný pro snacking. Není však nutné ho považovat za samostatné jídlo, například nahradit večeři, protože večerní jídlo by mělo být plné a vyživující.

Ale když ztrácíte váhu na jogurtu, existují i jeho nevýhody. Takže produkt s nízkým obsahem tuku, který má malé množství kalorií, může ovlivnit přírůstek hmotnosti. Proč se to děje? Protože to jsou tuky, které potlačují hlad a jejich nedostatek způsobuje neustálou touhu něco jíst. Proto se ukazuje, že lidé, kteří pijí nízkotučný produkt, konzumují 200-300 kcal. více Pokud je však součástí stravy a člověk ovládá hlad, pak je tento výsledek přijatelný.

Výběr správného

Obchody mají obrovský výběr mléčných výrobků. Chcete-li si vybrat zdravé jogurt pro hubnutí, věnujte pozornost následujícím značkám:

Přípravu pečlivě prozkoumejte, hlavně je, že seznam neobsahuje různé přísady do potravin. V ideálním případě, pokud jsou v něm pouze 2 prvky - je to mléko a ferment.
Věnujte také pozornost množství bílkovin a sacharidů, měly by být přibližně ve stejném poměru. Pokud jsou bílkoviny 2-3 g a 20 karbohydrátů, pak výrobce přidal do kompozice hodně cukru.
Preferujte přírodní jogurt, ve kterém nejsou plody a plody z bobulí. Jsou zpravidla umělé, a proto nepřinášejí výhody.
Jogurt je živý produkt, proto musí obsahovat speciální bakterie - Lactobacillus acidophilus a Lactobacillus bulgaricus. Ujistěte se, že je hledáte na obalu.
A nezapomeňte se podívat na datum vypršení platnosti. Přírodní, živý jogurt je uložen na krátkou dobu, asi 10 dní.

Která společnost koupit

Budeme mluvit o značkách, které se často nacházejí na regálech:

BIO balance. Tento jogurt má požadované množství mléčných a bifidových bakterií, které pozitivně ovlivňují střevní mikroflóru. Produkt je uváděn v odlišném obsahu tuku, můžete zvolit 1% nebo 1,5%, obsah kalorií na 100 g není větší než 75 kcal. Nevýhodou je použití umělých příchutí a barviv, které dodávají chuť a vůni.
Aktivní pití přírodní. Obsahuje správný poměr cukru a mléčných bílkovin, obsahuje také mléčný tuk. Ve 100, tam je 52 kcal. Mínus - nedostatečný počet bakterií.
Valio. Kompozice neobsahuje žádné konzervační látky, mírné procento cukru. Odhaduje se na 60 kcal. na 100 g. Minus Valio - nízký obsah bílkovin.
DANONE je bez tuku. Má dobrý poměr bílkovin a sacharidů. Pouze 63 kcal. na 100 g. Ale existují umělé přísady.
Termostatický aktivátor. Přírodní jogurt bez přidaných příchutí. Na 100 g pouze 64 kcal.

Cena každé pozice je v rozmezí 100 dews. rub.

Pokud dodržujete dietu Dukan, zvolte produkt s obsahem tuku nejvýše 1,5%.

Domácí jogurt

Pokud nevěříte obchodním produktům, můžete doma bezpečně vařit jogurt. Výhody této metody jsou zřejmé - absence konzervačních látek, příchutí a barviv.

Hlavními složkami jsou mléko a kvas, které lze nalézt v obchodě nebo lékárně. Je prodáván hotový nebo jako prášek obsahující živé bakterie.

Vaření v zařízení na výrobu jogurtu

Získejte všechny přísady pro výrobu nízkotučného jogurtu v zařízení na výrobu jogurtu a dostat se do práce:

Připravte nádobí. Musí to být čisté.
Vařte domácí mléko, abyste se zbavili cizích bakterií. Ultrapasteurizované není nutné vložit do sporáku, lze ji ohřát pouze na 37 stupňů, protože v něm nejsou žádné bakterie.
Poté se mléko nalije do kyslíku a kapalina se míchá.
Nalijte směs do šálků v zařízení na výrobu jogurtu a zapněte jej.
Vaření domácího nízkotučného jogurtu trvá 7-12 hodin.
Poté musí být zaslána do chladničky, dokud se nezchladí.

Recept na vícestránku

Mnoho multicookers má možnost jogurtu. Chcete-li provést ošetření, míchat mléko se štartérem a nalijte jej do zařízení, včetně požadované funkce. Proces se nijak neliší od vaření u výrobce jogurtu. Po 7-12 hodinách se vyrobí jogurt, po kterém bude muset být uchováván v lednici po dobu 2 hodin.

Chcete-li zjistit, jogurt je připraven nebo ne, podívejte se na jeho konzistenci, pokud je tekutý, znamená to, že produkt ještě nebyl předložen.

Vaření v termosku

Pokud není k dispozici žádné speciální zařízení, můžete použít termosku, ale před tím sterilizovat ho opařením vroucí vodou. Dále připravte směs mléka a nalijte do nádoby.

Recept na jogurt s nízkým obsahem tuku v termosku je stejný jako u pomalého sporáku nebo výrobce jogurtu.

Co dát

Jogurt je kombinován s různými produkty, takže nebudete těžké přijít s novým dezertem.

Nicméně upřednostňujte nízkokalorické potraviny.

S otrypy

Bran je dietní produkt, který tělu těží. Díky dietním vláknům čistí střeva od toxinů a strusek. Jíst otruby s jogurtem, normalizujete práci trávení.

Pro zdravý nápoj smíchejte 0,5 litru. nízkotučné jogurt s 3 lžičkami. otruby

Při jídle mezi hlavními jídly pijte koktejl s nízkým obsahem tuku.

S pohankou

Pohanka obsahuje vlákninu a vlákninu, která pomáhá vyčistit střeva a zlepšit funkci gastrointestinálního systému. Na jeho základě můžete udělat lahodnou a výživnou kaši, která nevyžaduje vaření:

Vezměte si půl poháru pohanky a naplňte ji sklenicemi s nízkým obsahem tuku.
Obiloviny nechte stát přes noc při pokojové teplotě.
Během této doby se zvětší a stane se jedlý.

S ovesné vločky

Rychlejší než pohanka, je vařená pouze ovesná kaše:

Vezměte vločky a nalijte je nízkotučným jogurtem.
Proporce si vybírají a zaměřují se na vlastní chuť. Hlavní věc spočívá v tom, že obiloviny byly zcela pokryty mléčnými výrobky.
Nechte směs v lednici po dobu 1-2 hodin, po které je chutná kaše připravena.

S lněnými semeny

Lví obsahuje užitečné omega-3 mastné kyseliny, které jsou potřebné lidským tělem. Regulace práce střev a trávení, stejně jako sledování krásy vlasů a nehtů.

Připravte výživný dezert z nízkotučného jogurtu s přídavkem 1 lžičky. lněná semena a budete cítit příznivé změny ve vašem těle.

S ovocem a bobulí

Tento dezert se získává z nízkotučného jogurtu s různými výplněmi ve formě plodů s ovocem. Použijte libovolné doplňky, které se vám líbí.

Dokonalá jablka, kiwi a banán, jahody a maliny. Experimentujte a získejte nové chutě!

S tvarohem

Mnoho lidí ráda přidá kyselou smetanu do tvarohu, aby získala měkčí strukturu. Ale je lepší vybrat si jogurt s nízkým obsahem tuku, protože má nižší obsah tuku a nepoškozuje tuku.

Jen 2-3 lžíce. l make cottage sýr a chutné.

S granolou

Granola je suchá snídaně ořechů, ovesné vločky a medu, pečené do křupavého stavu. Miska se často používá jako müsli pro hubnutí.

Pokud si vyberete dressing, věnujte pozornost světlému jogurtu. Dokonale doplňuje ingredience.

Příklad půstu nalačno

Nízkotučný jogurt bude dobrým produktem, kde si můžete zajistit vykládku:

K tomu je třeba 1-2 litry. pití mléčných výrobků, které potřebujete pít během dne.
Rozdělte hlasitost na 6 stejných částí.
Nezapomeňte pít vodu.
Pokud máte hlad, přidejte ovoce, například pár jablek do vaší stravy.

Nízkotučné dietní jogurt je výrobek, který můžete jíst, ale neměli byste se na to oddávat. Koneckonců, všechno je v moderování dobré. Použijte ji ke změně ve vaší stravě nebo vaření na mléčném základě, chutné a především důležité nízkokalorické dezerty.

Pitný jogurt Danone Activia natural c bifidobakterie - recenze

Užitečné, přirozené, bez cukru, ale je to chutné?

Pozdravy všem čtenářům mé recenze!

Pravděpodobně každý z nás viděl na poličkách pít "přirozené" Activie, zacházím s značkou "Activia" velmi úctivě, protože tento výrobce dělá velmi chutné jogurty, které jsem vám již řekl:

ale toto Activia se mi moc nelíbilo - Activia "cottage cheese" s kiwi a müsli

"Aktivace" je přirozená - je to poměrně častý jogurt na pití, který se nachází téměř ve všech obchodech ve městě.

Obal jogurtu je vyroben v tradičním stylu "Activia", nic zbytečné - jen zelená skromná barva.

Jogurt - ideální pro dietu?

Chutné, nemastné, vhodné balení - o jakém výrobku mluvíme? Samozřejmě, o pití jogurtu - jeden z nejpopulárnějších produktů pro ty, kteří se chtějí zbavit dalších kilogramů.

Rozhodli jsme se zjistit, zda je to opravdu nejlepší volba, a zkontrolovali pět jahodových nápojů.
Nízkotučné jogurty (1-1,5%) ochranných známek "Bio Balance", "YY.Aleksandrov", "Vkusnoteevo", "Ostankino" a "Frugurt".

Co ukázalo jogurtové odborné znalosti? Jaký je nejlepší jogurt? Je tento produkt vhodný pro stravu? Pojďme se podívat!

Tuk a cukr

Zpravidla, při výběru produktu na dietu zaměřenou na snížení hmotnosti, věnujeme především pozornost obsahu tuku. Skutečné hodnoty pro většinu vzorků jsou uvedeny na obalu.

Z tohoto pohledu se shrnuje pouze výrobce jogurtu "B.Yu.Aleksandrov". Jeho skutečný obsah tuku je 2%, ne 1,5%. Možná chyba není tak velká, ale kupující mají právo vědět, co kupují.
Dalším důležitým indikátorem je množství sacharidů. V tomto okamžiku získal produkt "B.Yu.Aleksandrov" sebevědomé "vítězství" s 15,8% sacharidů. Ale množství sacharózy ve všech vzorcích, plus nebo mínus stejné - od 6,35 do 7,81 gramů na 100 gramů jogurtu.

Marina Studenikina, dietician, klinika hmotnostních faktorů:

"Neměli byste si vybrat jogurty plněné jogurty, i když jsou nízkotučné. 100 gramů tohoto jogurtu obsahuje poměrně hodně cukru, který se okamžitě vstřebává do krevního řečiště a nakonec se ukládá jako tuk. Nejlepší možností je přírodní jogurt bez cukru a plnidel. "

Když už mluvíme o ovoci

Jako reference:

Carmine (potravinový doplněk E120) - červené barvivo. To je extrahováno ze sušených hmyzu cochineal. Toto barvivo je považováno za bezpečné, případy alergických reakcí na něj jsou extrémně vzácné.

Možná jste o tom nikdy neuvažovali, ale ne každý ovocný jogurt obsahuje ovocné přísady. Takže například ve dvou vzorcích z našeho seznamu, jogurty Frugurt a Ostankino nemají vůbec žádné ovoce. Vůně jahod, které je na obalu znázorněno, je dáno umělými příchutí a příjemnou růžovou barvou je karminové barvivo. Na obranu producentů však lze říci, že to není porušení, protože ovoce nebylo uvedeno jako součást těchto produktů.

Pečlivě, je naživu!

Dieta-dieta, ale hlavní ukazatel kvality jakéhokoli produktu, samozřejmě jeho bezpečnost. Jogurt je "živý" produkt, který se vyrábí za použití starterových mikroorganismů, termofilních streptokoků a bulgarské kyseliny mléčné. V případě nedodržování hygienických norem v práci se do ní mohou dostat nejen užitečné, ale i škodlivé mikroby.

Andrei Mosov, vedoucí odborného oddělení NP Roskontrol, lékař:

"Kvasinková mikroflóra je cizí pro jogurt, proto jsou nastaveny maximální limity jeho obsahu. Přebytek kvasnicových hub může znamenat porušení hygienických norem ve výrobě. Možná se technologie nedodrží nebo je zařízení špatně umyté. Jíst takové jogurty je plné intestinálního rozrušení a dalších zdravotních problémů. Pokud máte pocit kvasnicové pachuti, neměli byste pít takový jogurt. "

Mýtické bakterie

Obsah mikroorganismů kyseliny mléčné v jogurtu podle GOST by měl být nejméně 10 milionů CFU / g. na konci skladovatelnosti. Dobrou zprávou je, že ve většině testovaných vzorků jsou ještě příznivější bakterie. A v jogurtu "Bio Balance" existují také bifidobakterie, jak uvádí výrobce na štítku.

Marina Studenikina, dietician, klinika hmotnostních faktorů:

"Existuje mnoho debat o výhodách živých bakterií v jogurtu a jiných mléčných výrobcích. Podle mého názoru to není nic jiného než mýtus. Většina živých bakterií zemře v našem zažívacím traktu. Pouze bakterie, které mají afinitu k receptorům střevní membrány, zůstávají. Nicméně jogurty jsou velmi užitečné kvůli obsahu mléčné kyseliny v nich, což je škodlivé pro hnilobnou a fermentační mikroflóru. Navíc vysoce kvalitní bílkoviny z fermentovaných mléčných výrobků jsou absorbovány mnohem lépe než mléčné bílkoviny. "

Experti zkontrolovali všechny vzorky pro udržování bakterií Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Salmonella, Listeria a také kvasinky a plísně. Mikrobiologické ukazatele většiny vzorků byly v dobrém stavu a pouze v jogurtu "B.Yu.Aleksandrov" kvasinkové houby byly nalezeny 800 krát více, než je přípustné podle bezpečnostních požadavků. 40 tisíc mikroorganismů v jednom gramu produktu!

Co jiného se přidává do jogurtu?

Za prvé, škrob poskytnout požadovanou konzistenci. A není to nic špatného, protože obsah kalorií a množství sacharidů v tak malém poměru (asi 1,5 gramu na 100 gramů jogurtu) jsou prakticky neovlivněné. Nepoškozuje chuť produktu. Právě naopak, jogurty s obsahem škrobu byly uznány za nejvíce chutné účastníky konzumace ochutnávky.

Za druhé, už zmíněné chuti a barviva. Neexistují však žádné konzervační látky a GMO v žádné ze vzorků a nemůže existovat. První z nich by potlačila mléčnou mikroflóru, zatímco druhá by se v zásadě nepoužívala při výrobě jogurtu. Takže nápis na štítku "Frugurta" "Bez konzervačních látek a GMO" není nic víc než reklamní kousek.

Ochutnejte chuť

Je zřejmé, že každý produkt musí být nejen zdravý, ale i chutný. Provedli jsme ochutnávku, ve které se zúčastnili jak odborníci, tak spotřebitelé. Nejméně ze všech účastníků se líbilo "Frugurt". Odborníci také upozornili na zápach a vůni jogurtu Ostankino. A nejvíce chutné výrobky byly uznány jako "Vkusnoteevo" a "Bio Balance". Mimochodem, odborníci také neměli žádné stížnosti na bezpečnost a kvalitu těchto dvou jogurtů.

Jak si vybrat nejužitečnější jogurt a neklamat

Řecký jogurt je neuvěřitelně populární: získal si zaslouženou pověst jako jednu z nejzdravějších potravin a je nedílnou součástí stravy všech, kteří se pokusí jíst správně a zdravě.

Známí to, bezohlední výrobci umístí na štítky svého jogurtu světlý a velký nápis "Přírodní produkt", a snaží se tak prodávat neoriginální produkty, které nemají nic společného se skutečným jogurtem.

Říkáme, jak zvolit správné jogurt, podle jakých kritérií můžete určit kvalitní produkt, a co hledat při studiu složení.

Soustředíme-li se na jogurt "řecký TEOS" od společnosti "Savushkin Product", budeme se snažit naučit rozlišovat přírodní a zdravé řecké jogurty od netradičních.

Tlusté a pitné jogurty "řecké TEOS" jsou
100% přirozené
a vyrobené tradičním způsobem. Pro vaši užitečnost
kompozici a kvalitě, které získaly uznání světové degustační elity a získaly nejvyšší hodnocení prestižní ocenění International Taste Competition Superior Taste Award.

Přečtěte si složení výrobku na štítku

Vědomí je naše vše: první věc, kterou byste měli věnovat pozornost při výběru jogurtu, je složení výrobku uvedené na štítku. Doporučujeme ignorovat propagační nálepky a jít přímo na jemný tisk.

Jako součást tohoto jogurtu by měly být co nejméně přísady. V ideálním případě by měla existovat pouze dvě z nich: celé nebo normalizované mléko a bakterie. Pokud čtení kompozice trvá déle než minutu, neváhejte vrátit takový výrobek zpět na police: čím je složení delší, tím méně výhod.

Zde je příklad složení přírodního jogurtu bez přísad, které mohou být orientovány: jogurt "Řecký TEOS" je vyroben z normalizovaného pasterizovaného mléka za použití startéru, který se skládá z termofilních a mléčných streptokoků a bulharských tyčinek kyseliny mléčné. Nic víc, jen skutečný jogurt.

Zkontrolujte datum vypršení a čerstvost jogurtu

Moderní výrobní technologie používané ve světových nejlepších firmách naznačují, že výrobek nemá přímý kontakt s výrobkem a výrobním procesem, který probíhá v uzavřených zařízeních, které přivádějí vzduch do výrobku, který byl podroben předběžnému čištění. Právě nejpřísnější hygienické normy umožňují společnostem vyrábět produkt, který má trvanlivost až 30 dní - a to je bez konzervačních přísad. Všechny přirozené.

Mnozí výrobci se snaží prodloužit dobu skladování jogurtu na třicet dní. Jeden měsíc - maximální doba uchování přirozeného jogurtu. To je výhodné jak pro výrobce, tak i pro zákazníky: produkt s dosud neotevřeným obalem může být dlouhodobě uložen v chladničce a riziko nákupu vypršeného nebo předčasně rozmělněného produktu je sníženo.

Výrobci "řeckého TEOS" dokázali shromáždit trendy nejlepších světových technologií, které umožnily zajistit trvanlivost přírodního produktu - 30 dní. Jejich jogurt tak spojuje dvě hlavní výhody nejlepšího řeckého jogurtu: dlouhou životnost a naprosto čistou kompozici.

Ujistěte se, že neexistují žádné "cizí" složky.

Už jsme řekli, že mnoho přísad se používá k prodloužení doby trvanlivosti produktu. Kromě toho mohou výrobci potřebovat, aby zlepšili konzistenci jogurtu nebo, nejhorší, ušetřit peníze na výrobu produktu.

Takové přísady mohou zahrnovat jakékoliv stabilizátory (například zahušťovadlo E1442, želatinu nebo škrob) a různé konzervační látky (všechny potravinářské přísady z řady E200 - E280, z nichž některé jsou dokonce zakázány v řadě zemí), stejně jako kyselina pantothenová a citrát sodný.

Chcete-li koupit skutečné řecké jogurty, pak by měly obsahovat nejen stabilizátory, ale také suché mléko, sušené syrovátky, mléčné bílkoviny a další naprosto "cizí" složky tradičního řeckého jogurtu, které by neměly být součástí přirozeného produktu.

Jogurt "Řecký TEOS" se skládá pouze z normalizovaného mléka s přidáním živých jogurtových kultur (kvasnice).

Podívejte se na prospěšné bakterie

Hovoříme o kvasu - speciální složce, která se skládá ze speciálních fermentovaných mléčných bakterií, které se účastní fermentačního procesu (přeměna mléka na jogurt).

Složení startéru pro jogurt musí zahrnovat dvě bakteriální kultury. Za prvé je to bulharská hůlka (Lactobacillus Bulgaricus), která je zodpovědná za zpracování laktózy a cukru do kyseliny mléčné, což má pozitivní vliv na střevní stav.

Za druhé se jedná o termofilní streptokok (Streptococcus thermophilus), široce používaný při přípravě různých mléčných výrobků. Tato bakterie poskytuje obecný baktericidní účinek a také normalizuje střevní mikroflóru. Jsou-li v kompozici jogurtu uvedeny jiné bakterie z fermentovaného mléka, tento produkt není skutečný jogurt.

Množství příznivé mikroflóry musí být také uvedeno na štítku jogurtu. Minimální množství mikroorganismů kyseliny mléčné v užitečném produktu je 1 x 10 x 7 CFU (jednotky tvořící kolonie) v 1 gramu produktu.

Věnujte pozornost bílkovinám, tukům a sacharidům.

Pokračujte ve studiu složení, ujistěte se, že věnujte pozornost nutriční hodnotě produktu. Věříme, že byste se neměli "obávat" tuku a pokud je to možné, vyvarovat se výrobků bez tuku.

Skutečnost spočívá v tom, že slovo "bez tuku", které je často uváděno na štítku s jasnými písmeny, v 99% případů neznamená nízký obsah kalorií a znamená nepřiměřeně velké množství cukru v kompozici.

Na druhou stranu některé jogurty obsahují 0 g tuku, malé množství sacharidů a mají nízký obsah kalorií: tyto produkty budou velmi užitečné pro ty, kteří jsou na dietě nebo sledování cholesterolu. Bilance bílkovin, tuků a sacharidů - to je to, co musí být přítomno ve vysoce kvalitním jogurtu jako v přírodním produktu.

Jogurt „Greek TEOS“ skvělé pro užitečnou stravy: obsahuje malé (66,8 kcal na 100 g), množství kalorií a hodně (8 g) bílkovin - hlavní „stavitel“ celého těla, odpovědný za zdraví a štíhlá, tónovaný tělo.

Zvažte cukr a doplňky

Na snídani není nic lepšího než řecký jogurt s čerstvými bobulemi, voňavým medem nebo křupavým müsli. Nejlepší je koupit řecký jogurt bez přísad a připravit sami sebe. Takže si budete jisti, že zakoupené jogurt byl vyroben bez přidaného cukru, barviva na potraviny a konzervační látky.

Přírodní jogurt sám o sobě již obsahuje poměrně vysoké množství přírodního mléčného cukru (laktózu), a proto by jeho složení mělo obsahovat optimálně 4 až 6 g sacharidů na 100 g výrobku.

Kdo však řekl, že doplňky nemohou být zdravé a přirozené? Pokud nechcete oslabit jogurt, můžete zkusit "grécke TEOS" jogurt s obilovinami a len, bohatou na vlákninu nebo 100% přírodní jogurt s quinoa a semeny.

Tip 1: Jak vyrobit domácí jogurt s nízkým obsahem tuku

Jaký je přínos nízkotučného jogurtu

Za prvé stojí za zmínku, že fermentované mléčné bakterie v procesu dozrávání ovlivňují laktózu, takže jogurt získává lepší stravitelnost a nezpůsobuje alergii na mléčné bílkoviny. Dnes v každém obchodě můžete koupit několik druhů jogurtu: bez tuku a tuku, s různými přísadami ovoce a bez. Ovšem, samozřejmě, nejchutnější - domácí přírodní jogurt.

Mimochodem, můžete vařit jak pravidelný, tak i nízkotučný typ produktu. Například mezi zjevnými výhodami nízkotučného jogurtu lze poznamenat nízký obsah nasycených tuků a cholesterolu, ale současně vysokou koncentraci vápníku, fosforu, selénu, zinku, draslíku, vitaminu B5, B2 a B12. V tomto případě může být jedinou nevýhodou jogurtu vysoký obsah cukru, který lze snadno regulovat, pokud se jogurt připravuje doma.

Domácí jogurt zaručuje přirozenost, svěžest a nedostatek barviv. A nemyslete si, že vaření jogurt doma je velmi obtížné a nepříjemné. Dokonce i když nemáte výrobce speciálního jogurtu, nezáleží na tom. Proces tvorby jogurtu je poměrně jednoduchá interakce živých jogurtových bakterií a laktózy za určitých teplotních podmínek.
Mléčné výrobky neobsahující tuky, podle odborníků na výživu, obsahují méně aminokyselin a vysoce kvalitních bílkovin.

Domácí jogurtový recept

Pro přípravu beztučného fermentovaného mléčného výrobku budete potřebovat beztukové mléko, speciální štartér (který lze zakoupit v lékárně) nebo sklenici pravidelného bio jogurtu. Upozorňujeme, že biojogurt musí být čerstvý. Kromě toho je možné přidat do připraveného jogurtu různé sirupy, kousky ovoce, džemy a další výplně.

Zahájení vaření by mělo probíhat při přípravě mléka, které musí být nejprve vařeno a odstraněno pěna a poté ochlazena na pokojovou teplotu. Poté v teplém mléce musíte vstoupit do startéru nebo biojoguru a důkladně promíchat. Směs by měla být nalita do forem a umístěna do výrobce jogurtu pro fermentační proces, který obvykle trvá až osm hodin.

Pokud farma nemá výrobce jogurtu, pak můžete použít jakýkoli hluboký kontejner, kde musíte umístit nádobí s jogurtovou hmotou a nalít teplou vodu, aby se voda nedostala do samotného produktu. Kapacita se vyžaduje co nejtěsněji, aby se uzavřela s lepící fólií nebo víkem a položila se na teplé místo.

Domácí jogurt bez tuku - sklad živin a vitaminů. Avšak pro uchování užitečných a živin ve fermentovaném mléčném produktu je nutné dokončit proces fermentace správně. Za tímto účelem by měl být hotový jogurt ochlazen a potom skladován v dobře uzavřené nádobě v chladničce maximálně jeden týden.
Jogurt obsahuje pouze užitečné a "dobré" bakterie, čerstvé mléko musí být vařené.

Kromě toho byste neměli zapomínat, že domácí jogurt s nízkým obsahem tuku je vynikajícím základem pro přípravu mnoha lahodných pokrmů, jako jsou omáčky, sladké dezerty a sušenky.

Výhody přírodního jogurtu

Když mluvíme o výhodách jogurtu, myslíme pouze přírodní produkt bez cukru a konzervačních látek. Výhody jogurtu byly známy před 5000 lety ve staré Indii. Mléko bylo fermentováno zvláštním způsobem, čímž se získal produkt podobný modernímu jogurtu.

Původ slova jogurt není plně znám. Podle některých historických údajů používaly i v Babylonu fermentovaný mléčný výrobek s podobným názvem. Přírodní jogurt má všechny užitečné vlastnosti mléka, ale současně postrádá jeho nevýhody.

Výhody přírodního jogurtu pro zdraví

Jogurt je zdrojem vápníku, živočišných bílkovin, draslíku, železa, vitamínů A, C a skupiny B. Výhody jogurtu jsou způsobeny přítomností živých kultur bakterií mléčného kvašení. Faktem je, že s věkem se počet užitečných bakterií v lidském těle snižuje.

Změní stav a složení střevní flóry. Trvalé používání fermentovaných mléčných výrobků pomáhá obnovit normální flóru. Bifidobakterie jsou součástí intestinální mikroflóry u člověka a jsou zapojeny do mnoha důležitých procesů:

Účast na procesu trávení
Zlepšete vstřebávání bílkovin a vitaminů.
Účast na syntéze vitamínů skupiny B
Zlepšete intestinální motilitu
Vázat toxiny
Zvyšte imunitu
Intervence s reprodukcí střevních patogenních mikroorganismů

Pod vlivem mnoha faktorů dochází k narušení normální mikroflóry a začíná růst patogenní flóry ve střevě. Nepříznivé environmentální faktory, to je špatné prostředí, stres, antibiotika, virové onemocnění. Rozrušení střevní mikroflóry, jako sněhová koule, způsobuje spoustu nemocí.

Použití přírodního jogurtu a jiných mléčných výrobků pomáhá vyrovnat se s dysbiózou. Použití fermentovaných mléčných výrobků bylo poprvé vědecky prokázáno Mechnikov. Mechnikov na počátku 20. století vyvinul teorii o vztahu stárnutí s procesy trávení. Mechnikov dokázal, že užitečné vlastnosti fermentovaných mléčných výrobků jsou získány díky bulharské tyči.

Bulharská tyč udržuje svou životaschopnost v lidském střevě a potlačuje životně důležitou aktivitu patogenních bakterií. Pokud nakupujete jogurt ze skladu pro zdravotní účely, jděte zodpovědně do výběrového procesu. Pouze přirozené jogurty se živými laktosy a bifidobakteriemi budou mít prospěch tělu.

Jogurt posiluje imunitní systém
Podporuje vylučování metabolických produktů a toxinů
Užitečné pro dysbacteriosis a pomáhá obnovit střevní flóru.
Je užitečné užívat infekční onemocnění a zácpa.
Přírodní jogurt bez cukru a přísad pomáhá normalizovat váhu
Přispívá k ochraně svalové hmoty
Normalizuje práci celého gastrointestinálního traktu

Výhody jogurtu pro úbytek hmotnosti

Na této nádherné nemovitosti stojí za to zůstat více. Přírodní jogurt aktivuje metabolismus těla. Kromě toho je to poměrně nízkokalorický výrobek, ale současně přispívá k rychlé saturaci. Ne tak dávno vědci potvrdili skutečnost, že produkty s vysokým obsahem vápníku přispívají k úbytku hmotnosti.

Jogurt se týká těchto produktů. 100 gr. jogurt obsahuje 122 mg vápníku. Přírodní jogurt obsahuje určité množství železa, fluoru, fosforu, jódu, selenu a dalších stopových prvků. 100 gr. přírodní jogurt obsahuje 5 gramů. veverka, 3 g. tuk, 8gr. sacharidů, v závislosti na obsahu tuku.

Žárlíš? Jíst přírodní jogurt!

Existuje několik velmi účinných jogurtů, které mohou rychle zhubnout.

Anglická fermentovaná mléčná strava

Dr. Zakeova jogurtová dieta

Výhody jogurtu pro pokožku

Jogurt je široce používán v domácí kosmetologii. Masky na bázi jogurtu vyživují a vyhlazují jemné vrásky. Jogurt se používá ke spáleninám, protože přispívá k regeneraci kožní tkáně. Masky na vlasy vyživují pokožku hlavy a zlepšují stav srsti.

Ačkoli jogurt má dlouhou historii, v našich obchodech se objevil před více než 20 lety. Dnes, za použití speciálních předkrmů, není těžké vařit jogurt doma. V kuchyni může nahradit smetanu, kyselou smetanu a stát se základem omáčky. A pokud chcete zhubnout s pomocí jogurtu, pak je to nejen jednoduché, ale i chutné!

Sdělte prosím tuto poznámku svým přátelům!