Jak jíst pomelo správně?

• Důvody

Podívejme se a ještě se naučíme, jak jíst pomelo správně!
Pomelo je chutné a zdravé ovoce z citrusové rodiny. Navzdory skutečnosti, že pomelo připomíná pomeranč, je těžší jíst kvůli husté kůži. Pokud však dodržujete některá pravidla pro přípravu tohoto výrobku, můžete si užít příjemné chuti naplno. Jak jíst pomelo? Několik jednoduchých pravidel pro výrobu tohoto exotického produktu.

1. Pro začátek připravte hluboké nádobí na hotovou odloupanou buničinu. Pomelo je poměrně velké ovoce, takže velikost štítku by měla být vhodná.
2. Nádrž je tedy připravena. Dále, stejně jako jiné ovoce, musí být pomelo důkladně omyt pod tekoucí vodou.
3. Dalším krokem je olupování kůže. Jelikož je to obtížnější než v případě pomeranče, pomozte si s nožem. Je to možné: mírně rozkrojte hustou kůru a pak pokožka zmizí bez obtíží.
4. Odlupujte a co? Mělo by být rozděleno do poloviny pomelo. Tímto způsobem uvidíte, že každý plátek pomelo je pokryt filmem. Aby pokožka neklesla chuť, musí být odstraněna. Faktem je, že film dává ovoce hořkou poznámku, která zkazí celkový dojem chuti. Můžete to udělat takto: jemně nakrájejte film na každém plátku a poté vyjměte maso. Vzhledem k tomu, že při čištění není vynikat hodně šťávy, jako v případě oranžové, je to docela snadný proces. Film není připojen k ovoci, takže je snadno odstranitelný.
5. V každém lobule může být až pět kostí, proto je nutné pečlivě zkontrolovat jejich přítomnost a odstranit.
6. Produkt plný vitaminů a minerálů, připraven k jídlu.

Tip: Nepřidávejte cukr, jelikož samotné pomelo je poměrně sladké.

Je třeba poznamenat, že pro ty, kteří dávají přednost jablečnému pomelu, bez toho, aby trpěl přípravou, existuje alternativa. Faktem je, že na regálech obchodů najdete hotovou čistou buničinu zabalenou v plastu. Avšak v této podobě se ovoce dlouhodobě neukládá a rychle kyslí. Samozřejmě, je ještě správnější koupit neplodné ovoce.

Pokud chcete experimentovat s exotickým ovocem, naučte se, jak jíst kdou, jak ji správně vyčistit a jak vařit.

Tip 1: Jak jíst pomelo v roce 2017

Ovoce je velké a má zelenou nebo nažloutlou kůži, v závislosti na odrůdě. Dobré ovoce by mělo mít hustou a hustou kůži. Skládá se z pružné kůže a vnitřní měkké ochranné koule. Předpokládá se, že čím tlustší je vnitřní "drobek", tím je zralější a lepší ovoce. Správně jíst pomelo se dozvíte během několika minut. Hlavní věc, kterou je třeba sledovat, není složité pokyny.

Vezměte pomelo a nasypte na něj vařící vodu, to je nezbytné, abyste se zbavili voskové vrstvy na citrusu a chránili sebe a svou rodinu před různými infekcemi. Pak si ostrý nůž a řez kůži ovoce od řezu v kruhu. Nyní můžete jednoduše stisknout prsty a odstranit oloup z ovoce. Uvnitř najdete řezy, jako je pomeranč, mandarinka a další citrusové plody. Je nutné odstranit plátky a oddělit je - nebude to těžké. Pak s nožem otevřete husté dělení pokožky na každém plátku a vyjměte maso. Souběžně oddělujte kosti tak, jak mohou být velmi. Nebojte se, pokud se buničina začne rozpadat, není to vůbec děsivé. Ovoce má navíc pružné, husté stěny a při lehkém stisknutí nebude poškozeno. Čištěná buničina se skládá do misky a může sloužit.

Špatný tón je považován za pomelo s cukrem. Za prvé, ovoce je velmi sladké a tak. Za druhé, jeho chuť je snížena při použití s ​​cukrem.

Pomelo se může jíst čerstvě nebo vařit. Je ideální pro ovocný salát, zmrzlinu nebo dortovou výzdobu. Obecně platí, že tvá představivost je nejlepší poradce při používání tohoto nádherného ovoce. Hlavní věcí není bát inovace a neváhejte se pokusit.

• jak je plody pamela
• Pomelo: kalorie, přínos a poškození, kterým je vysoce doporučeno.

Tip 2: Pomelo: Jak správně jíst

Pomelo je ovoce, které vypadá trochu jako grapefruit, ale jeho chuť je mnohem sladší. Kůra zralého žlutého pomelo. Toto je největší z citrusů, které dosahují průměru 30 cm a mohou být až do několika kilogramů hmotnosti. Jedním z alternativních jmen pomelo je čínský grapefruit. Možná je to kvůli tomu, že toto ovoce je v čínské kuchyni velmi oblíbené. Například pomelo kůra se používá k ochucení Tim Tonga, oblíbené kantonské jídlo.

• Vietnamský salát s pomelo
• 1 středně pomelo;
• 1 okurka;
• 1 mrkev;
• 3 hlavy šalotky;
• 1 stroužek česneku;
• ¾ šálků nakrájených listů máty;
• ¼ šálku nakrájených pražených arašíd;
• 1 čajová lžička soli.
• Tankování
• 2 polévkové lžíce rybí omáčky;
• 1 lžíce čerstvé limetové šťávy;
• 2 lžíce cukru;
• 2 lžičky chilli papričky.
• Thajský salát s pomelo nebo Yam Som O
• 1 středně pomelo;
• 500 gramů loupaných a vařených krevet;
• ¾ šálku kokosových čipů;
• ½ šálku kokosového mléka;
• 2 lžičky chilských vloček;
• 4 polévkové lžíce jemně nasekané šalotky;
• 2 lžíce jemně nasekaného česneku;
• ½ šálku mletých pražených arašídů;
• 2 polévkové lžíce rybí omáčky;
• 2 polévkové lžíce rybí omáčky;
• ¼ šálků nakrájených koriandrových listů.

Existuje mnoho receptů na asijské saláty, které používají pomelo. Zde jsou některé z nich.
Vietnamský salát s pomelo.

Řezu mrkev a okurku na tenké slámy, ne déle než zápas. Oloupejte pomelo a rozdělte drť na malé segmenty. Smažte okurky sůl ve velké misce, aby z ní vytekla přebytečná tekutina. Ponechte stranou na chvíli. Smíchejte všechny přísady omáčky. Nakrájejte česnek a šalotku a smažte je do woku, dokud cibule nehnevuje. Nechte cibuli a česnek vychladnout, poté vložte do misky a přidejte mrkev. Vypusťte přebytečnou tekutinu z okurky a umístěte do stejné misky. Přidejte mátou, arašídy a omáčku a důkladně promíchejte. Salát je připraven.

Jak jíst pomelo ovoce

Pomelo je citrusové ovoce, které je o něco větší než grapefruit, a je považováno za největší z citrusových plodů. Je pokryt hustou slupkou od světle zelené až žluté. Uvnitř, šťavnaté plátky vypadají trochu jako hořká oranžová, ale sladší než grapefruit.

Peeling

Než bude pomelo, musíte odstranit hustou hořkou kůru. Poté je nutné odstranit bílé jádro a vše, co přiléhá k plátkům.

Jak jíst pomelo

Můžete si nakrájet oloupaný pomelo na plátky nebo nakrájet na kostky a použít je v salátech, koktejlech a v jiných pokrmech, kde byste používali pomeranče a grapefruity. Můžete jíst pomelo lobule s tuhou membránou nebo kůrou, než je budete jíst.

Pokyny v 8 obrázcích

Zde tady roste pomelo.

Poté, co je ovoce před vámi, umyjte ho a vezměte nůž, abyste odstranili kůru.

Začneme odstranit slupku.

... dokud neodlupujete celou kůru.

Můžete také odstranit bílou část kolem buničiny.

Rozdělte ovoce na dvě a rozlomte ho na plátky.

Jezte pouze maso, ne membránu mezi nimi.

Máte-li jakékoli dotazy, podívejte se na video:

Pomelo může vypadat jako velký grapefruit, ale je to zvláštní krásný výtvor - a jistě stojí za to vyzkoušet. Během několika zimních období jsem neustále procházel ovocným úsekem obchodu s potravinami, zaznamenal velikost pomelo do bowlingové koule, cítil se zaujatý a v pokušení přijmout jednu z nich domů. Ale jeho rozměry byly příliš velké, proto jsem se o tom vůbec nevyhodlal. Co bych mohl udělat s tak obrovským one-on-one doma? Teď, když vím, co leží uvnitř tlusté žlutozelené pokožky, přál bych si ji už předtím!

Co je to všechno koště?

Oni jsou také známí jejich jmény takový jako Pummelo, Pompelmus, a Sheddok, jihovýchodní Asie je domov pro koště. Jsou největší z citrusové rodiny a mají nejbližší spojení a podobnosti s grapefruitem. Velká velikost jim dává zastrašující pohled, ale ve skutečnosti je to poměrně klidné ovoce. Tyto velké kulaté citrusové plody mají odlupující se barvu od žluté až po zelenou. Mimochodem jádro tohoto ovoce je mnohem silnější než jádro jiných odrůd citrusů. Stejně jako mnoho z jeho příbuzných, pomelo může být buď plněné semeny, nebo může mít jen velmi málo semen nebo vůbec nic. Ale skutečnou otázkou je: jak to chutná? To je to, co se mi nejvíce líbí v pomelo, a proč jsem tak ráda, že se objevili v mém životě. Myslím, že se jim bude líbit! Pomelo chutí jako mírná verze grapefruitu. Jsou sladší a nezhoršují jazyk.

Tipy pro nákup pomelo

Nejlepší čas koupit pomelo je od listopadu do března. Takže velmi brzy! Najdete je na latinských nebo asijských trzích, stejně jako ve většině obchodů s potravinami. Podívejte se na bledě zelené a žluté plody, které se zřejmě zdají těžké a těžké. Spoty - na tom nezáleží, ale vyhnout se měkkým plodům s matnou barvou, ty, které vypadají vysušené nebo pokrčené pod tlakem prstu. Pokud držíte pomelo v chladničce, nebude se během týdne zhoršovat.

Nejlepší způsoby, jak jíst pomelo

Spolu s nádhernou vůní jsem se také zamiloval do pomelo za to, že jeho jídlo vypadá jako dobrodružství. Potřebuje se dostat se do sladké, masité tělo. Ačkoli, jakmile to uděláte, odměna vás hluboce uspokojí a vy říkáte, že stojí za to. Po odstranění husté kůže a odlupování membrány ze všech stran, pomelo se může jíst přímo z ruky nebo přidávat do salátů nebo salsy, které se používají v marinádě, a udělá se jam nebo koktejl. Užijte si to jakýmkoli způsobem, jak chcete! Nezapomeňte na kůru! Můžete si vyrobit bonbóny nebo použít k výrobě marmelády.

Jak čistit a jíst pomelo doma

Pomelo, nebo jak je jinak nazýváno sheddok, vyniká mezi citrusovými plody nejen ve velikosti, ale také v množství užitečných látek. Nicméně, kvůli poněkud exotickému vzhledu, mnozí neví, jak si vybrat, používat a vyčistit tyto zámořské ovoce.

Vlastnosti pomelo

Toto plody obsahují mnoho požadovaných vlastností a prvků, jako je draslík, hořčík, mangan, železo, měď, zinek, vápník, kyselina askorbová, pektin, glykosid, vitamíny B1, B2, B6, B9 a B12.. 100 gramů ovoce obsahuje asi 36 kcal.

Užitečné vlastnosti

Ve srovnání s ostatními citrusovými plody pomelo vede k počtu látek důležitých pro tělo, které jsou:

1. Posilujte imunitní systém, minimalizujte nedostatek vitamínů.
2. Zabraňte brzkému stárnutí pokožky.
3. Zvyšuje krevní oběh, srdeční funkce, metabolismus, zrak, trávicí procesy.
4. Má protizánětlivé vlastnosti.
5. Zabraňuje bolestem hlavy, ateroskleróze, krevnímu tlaku, hypertenzi, anémii.
6. Snižuje hmotnost, skvělé pro výživu.
7. Odstraní cukr z krve.
8. Bojuje s astmatem, pneumonií, bronchitidou, závislostí na kouření, Parkinsonovými a Alzheimerovými chorobami, nespavostí, únavami.
9. Zlepšuje funkci mozku.

Je to důležité!

Abyste vyčistili tělo toxinů, měli byste po snídani jíst trochu koště.

Kontraindikace

Navzdory působivému seznamu přínosů při konzumaci tohoto ovoce byste měli nejprve zvážit několik kontraindikací, abyste nepoškodili:

• nedoporučuje se používat u vředů, nefritidy, kolitidy, hepatitidy, zvýšené acidity žaludku, urolitiázy, gastritidy, onemocnění jater a ledvin;
• by neměl jíst, jestliže jste alergičtí na něj, protože hrdlo může bobtnat;
• Při kojení není vhodné jíst.

Jak si vybrat pomelo

Chcete-li si vybrat ten správný sheddok, je to velmi důležité, protože jen zralé ovoce bude mít všechny potřebné vlastnosti. Je schopen tolerovat přepravu z jiných zemí kvůli své husté kůži a volné bílé vrstvě pod ní.

Typy pomelo

Stejně jako mnoho jiných citrusových plodů má několik druhů, které pomohou snadno určit jeho obsah uvnitř bez řezání pomelo:

1. Červená - jsou prezentovány ve formě oválné, zelené. Má červené maso, kyselou chuť s hořkostí.
2. Bílá - připomíná tvar hrušky, ale pouze větší. Uvnitř je bílá a sladká.
3. Pink - velmi šťavnatá a sladká. Vypadá jako plochá koule. Chutná sladce.

výběrová pravidla

Takže po nákupu ovoce se nezdá, že je bez chuti nebo zkažené, musíte při výběru použít několik doporučení:

1. Pokud barva kůry není monofonní, s tmavými místy, vínovými skvrnami, poškozením, pak se nedoporučuje kupovat takové ovoce.
2. Nezralé pomelo se vyznačuje tvrdostí.
3. Zralé ovoce budou poměrně těžké, s hladkou kůží, jedinečnou vůní, střední velikostí a malým tlakem při stisknutí.
4. Zkažený sheddok má nepříjemný zápach.
5. Pokud po stisknutí zůstane zbytky, maso již neobsahuje žádný nástroj.

Jak čistit

Chcete-li vyčistit sheddok, existují 2 způsoby - spirálovité a vertikální. Před zahájením čištění je lepší spalovat ji vařící vodou, abyste se úplně zbavili všech škodlivých bakterií nebo opláchněte pod teplou vodou. Pomůže také změkčit kůži, což usnadní její čištění.

Vertikální způsob

Za prvé, obě strany jsou odříznuty z obou stran a podélné řezy se dělají po celé kůži. Pak jsou odstraněny všechny vyříznuté části, začínající od vrcholu. Sheddok vypadá jako velká mandarinka se stejnými plátky. Jsou zabaleny v tlusté membráně, která bude také nutné odstranit. Chcete-li to provést, odřízněte úzkou část lobulů nožem a pak je oškrábejte společně s bílou vrstvou ze spodní části.

Spirálovitá cesta

Pomocí této metody proveďte střih ve formě spirály kolem celého ovoce od shora dolů. Poté odtrhněte kůži ze spodní části a úplně odtrhněte. Dále je stejný postup jako ve vertikální metodě. Avšak vzhledem k dostatečně silné slupce je v každém případě zapotřebí určité úsilí.

Zajímavé

V důsledku přechodu pomerančového a pomelo se vytvořil grapefruit.

Jak je

Aby bylo možné plně vychutnat skvělou chuť, je žádoucí jíst pouze oloupanou buničinu. Kůže, filmy, semena, semena, je lepší odstranit a zlikvidovat. Je možné použít jak v čerstvém vzhledu, tak v kombinaci s různými pokrmy. Neměli byste smíchat pomelo s cukrem, protože má samo o sobě spíše sladkou chuť a jeho doplnění jen zhorší kvalitu.

Skladování pomelo

Pokud je plod uložen v nesprávných podmínkách, může ztratit všechny jeho vlastnosti a užitečné látky. Proto proto, aby k tomu nedošlo, je důležité správně uložit:

1. Není vhodné ponechat ovoce v uzavřeném obalu.
2. Pokud dáte pomelo poblíž jiných plodů, je schopen absorbovat celý zápach a zkazit.
3. Nedoporučuje se ukládat na místo, kde sluneční paprsky spadnou.
4. S konstantním proudem čerstvého vzduchu trvá mnohem déle, a to i při 20 stupních Celsia.
5. Oloupaný citrus je vhodný pro zabalení do přilnavého filmu nebo plastového kontejneru.
6. Po zmrazení může dojít ke ztrátě veškeré chuti a konzistence.

Pokud pomelo zůstane trvale v chladničce nebo v chladné místnosti, pak se doba prodlužuje na 5 měsíců, nicméně čím nižší je teplota, tím dříve vysuší. Proto je nejlepší režim od 0 do +9 stupňů.

Tipy

Některá doporučení ohledně výběru, čištění a použití pomelo pomohou při nákupu nehazovat peníze:

1. Pokud žijete ve znečištěném prostředí, doporučujeme pravidelně jíst sheddok.
2. V oblasti kosmetologie se toto ovoce používá ve složení masky, křoviny a peeling.
3. Pomelo kůra obsahuje esenciální oleje, které zlepšují trávicí systém. Můžete vysušit, uložit džem nebo tinkturu.
4. Během čištění netlačte na klín, aby nedošlo k vyčerpání veškeré šťávy.
5. Chcete-li ji uchovat delší dobu, doporučuje se po nanesení rostlinného oleje zabalit papír.
6. Po vyčištění ovoce může zůstat celý a čerstvý po dobu dvou dnů.
7. Je vhodnější vyčistit v hluboké misce tak, aby šťáva, která vytekla, může být použita dále.

Pomelo je unikátní ovoce s jedinečnou chutí. Obsahuje obrovské množství živin, které mohou snadno léčit celé tělo, aniž by to mělo nepříjemné následky. S nesprávnou volbou, nesprávným čištěním a negramotným používáním však nemůžete získat pouze výhodu, ale také škodu.

Jak jíst pomelo

Exotické, citrusové, tropické, zdravé, slunečné, chutné a voňavé ovoce - Pomelo nebo Pompelius, stejně jako někteří z jeho příbuzných, se dostali do obchodů. Bohužel, trvanlivost pomelo je omezena na několik dní, takže plody jsou roztrhány v zeleni a nemají vždy čas dozrát. Z větší části nakupujete nezralé plody tohoto ovoce a o tom, jak jíst pomelo, dozrát a uložit ovoce doma, bude popsáno později v tomto článku.

Kůra pomelo, v závislosti na odrůdě, je zbarvena v charakteristické nažloutlé barvě se zeleným odstínem. V odrůdovém ovoci je kůže hustá a hustá: vnější - elastická kůže, uvnitř - bílá strouha, chránící maso. Předpokládá se, že jde o tlustou vnitřní vrstvu drobky, která označuje zralost ovoce. Ovocná buničina je mírně sladší než grapefruit, podobný vzhled, ale také užitečný a výživný.

Jak čistit pomelo

Až do chvíle, kdy se kupel, který jste koupili, stane součástí surového pokrmu, musí být vyčištěn. Jak to udělat správně? Za prvé, zbavte se hořkých membránových přepážek na každém laloku, uvolněte něžnou a sladkou dužinu. Ve skutečnosti se čistí stejným způsobem jako grapefruit. Sledujte svou intuici a postupujte podle jednoduchých pravidel:

• Ošetřte kůru vařící vodou, abyste se zbavili ochranné vrstvy vosku a bakterií;
• Ostružku nakrájíme v kruhu s ostrým nožem, počínaje řezáním;
• Pro uvolnění buničiny z kůže stisknutím prstů v bodech řezu;
• Vyjměte plátky, stejně jako u většiny citrusových plodů;
• Otevřete nůž s hustou partií a získáte šťavnaté a sladké tělo.

Kosti, které se mohou velmi snadno dostat, mohou buničinu rozptýlit na vlákno. Oloupaná a oloupaná semena je umístěna v miskách a podávána na stole.

Loupané ovoce mohou být konzumovány přímo pro dezert. Ale nezbavte se příležitosti vyzkoušet nové příchutě z vařených pokrmů s přidáním tohoto exotického ovoce. Nebojte se experimentovat! Nahradit obvyklý oranžový nebo grapefruity tropickým citrusem do jídel, které jsou již známé, budete příjemně překvapeni novým, jasným a závratným vkusem.

Jak jíst pomelo

Jak jíst pomelo, každý si sám vybírá. Toto ovoce může být čerstvé nebo zahrnuto v složení různých pokrmů. Za špatnou chuť je považována konzumace cukru, protože samotné ovoce je velmi sladké a přebytečný cukr negativně ovlivňuje jeho chuť.

Existují 3 druhy těchto druhů ovoce, odlišné v barvě buničiny. Jeden z nich - červené pomelo - oválné ovoce s kyselou chutí a příjemnou hořkostí v dochuti. Jedí se jako grapefruit, který byl získán přechodem této odrůdy oranžovou barvou. A existují odrůdy s růžovým a bílým masem, podobné chuti, ale s vlastními poznámkami.

Tropické ovoce je poměrně velké: až do průměru 30 cm a váží několik kilogramů. V asijských zemích se toto ovoce nazývá čínský grapefruit, pravděpodobně kvůli tomu, že Číňané mysleli, že připravují ovoce pomelového ovoce a začnou je přidávat do různých pokrmů. Například džem, kandované ovoce, marmeláda, aromatické šaty pro saláty se připravují z kůže a buničina se používá k nasycení chutí masa, jemných dezertů, salátů apod.

Co může být vařeno z pomelo? V tomto případě může být nejlepší poradce pouze vaše představivost a kulinářské dovednosti. Udělejte si ovocný salát, dekorujte dezert, experimentujte s příchutěmi, kde jste předtím nevěděli, že můžete použít pomelo k vylepšení pokrmů. Jako příklad nabízíme několik jednoduchých, ale neuvěřitelně chutných salátů.

Salát s pomelo a kuřecím filé:

• 1 pomelo;
• 150 g kuřecího filé;
• 100 g čerstvých listů hlávkového salátu;
• 80 g olivového oleje;
• 30g kešu ořechy;
• 50 g strouhaného tvrdého sýra;
• špetku soli.

Nakrájejte filé a smažte, dokud nebude vařit na grilu nebo na normální pánvi s olivovým olejem. Oloupeme ovoce, semena a hořké membrány na lobulech a uvolníme maso. Šalát ponechá velké, aby se roztrhala nebo nakrájela na misku, protřeje sýr tenkými, téměř průhlednými deskami. Všechny ingredience jsou smíchány v misce na salát a oblékány olivovým olejem. Nádobí nenechá nikoho lhostejný, vhodný k dietnímu jídlu.

Klasický vietnamský salát:

• Čerstvá mrkev a okurka nakrájená na tenké proužky;
• Oloupejte pomelo na buničinu a rozdělte na malé kousky;
• Okurka se mísí do misky s malým množstvím soli, aby se zbavila přebytečné tekutiny;
• Omáčka: česnek, šalotka, smažte až do cibulí karamelizace, nechte vychladnout.
• Pak dát do misky mrkve a smíchat;
• Vypusťte tekutinu z misky s okurkou a přidejte do mrkve.
• Čerstvé listy máty, arašídy a vonná omáčka odhalí bohatství chuti.

Tradiční thajský salát Yam Som O:

• Zahřejte rostlinný olej v pánvi, ve které smažte cibuli, česnek a vločky sladké pepře, dokud nebude cibulová karamelizace.
• Nalijte kokosové mléko, zahřejte ho, nevraťte do varu, neodstraňujte z tepla a přeneste obsah z pánve do mísy, aby se úplně vychladl.
• V čisté a suché pánvi smažte kokosové čipy na zlatý odstín.
• Zahřejte krevety a pošlete je do misky s cibulí, česnekem a pepřem v kokosovém mléce. Tam, nalijte kokosové lupínky.
• Přidejte pomelo, oloupané a nakrájíme na malé kusy buničiny, koriandru, pečených a loupaných arašídů.
• Sezávejte salát s limetkovým džusem.

Jak uložit pomelo

Skladování pomelo je citlivá záležitost. Na jedné straně nakupujeme nezralé ovoce, věříme, že dosáhnou vrcholu zralosti během skladování. Na druhé straně, pokušení jíst tropické ovoce v den nákupu je skvělé. Ale, někdy, zvládnout celé ovoce je naprosto nemožné. Uchovejte chuť a nutriční hodnotu se ukáže na tmavém a chladném místě - lednici.

Neléčené ovoce se uchovává v chladničce asi 3 týdny, pokud bylo původně nezralé. Oloupané ovoce musí být po 2-3 dny. Životnost pomelo závisí na tom, zda je ovoce oloupáno nebo uloženo v kůži.

Jak ukládat pomelo doma

Jak dát pomelo dozrát doma? Velmi jednoduché. Celé tajemství je v husté kůži plodů, které uchovává svěžest a hodnotu produktu po dobu 2-3 týdnů při teplotě +20 ° C. Hlavním předpokladem pro toto je stálý přísun čerstvého vzduchu. To znamená, že ovoce nemusí být zabaleno pro skladování.

Současně je třeba se vyhnout přímému slunečnímu záření, které může rychle vysušit a zrychlit zhoršení produktu.

Nedoporučuje se ukládat citrusová plody v blízkosti jiných druhů ovoce, například jablka, aby nedošlo k předčasnému zrání.

Existuje jeden životní hák, který zvyšuje životnost citrusových plodů a snižuje ztrátu šťavnatosti. Měli byste pokrýt nezralé ovoce tenkou vrstvou rostlinného oleje a zabalit je do papíru, například do papírových ubrousků.

Jak uložit řezané pomelo

Již jsme řekli, že skladování pomelo v čisté formě v chladničce trvá nejdéle 3 dny ve vzduchotěsné nádobě.

Jako alternativu je ovocná buničina nebo plátky speciálně vysušena, aby byla následně použita jako pravidelné sušené ovoce. Sušené plátky jsou skladovány po dobu několika měsíců ve vzduchotěsné nádobě na tmavém a suchém místě s konstantní cirkulací vzduchu. Například obyčejná kuchyňská skříň nebo suchý sklep je ideální pro to.

Jak ukládat pomelo v chladničce

Kolik času je pomelo uloženo v ledničce? Doba použitelnosti na suchém a chladném místě je omezena na několik měsíců. Kromě toho, čím je teplota skladování nižší, tím rychlejší se usuší citrus.

Aby čerstvé citrusy si udržela svou šťavnatost, chuť a nutriční hodnotu, musí být umístěny v olovnatém prostoru pro ovoce, kde je optimální teplota pro jejich uchování udržována od 0 ° C do + 8 ° C. Zmrazení se nedoporučuje.

Ovoce Pomelo - recenze

Pomeló - jak jíst?

Pozdravy všem mým přátelům. Jak se to stalo před chvílí, měla jsem možnost vyzkoušet si ovoce vesnice na večírku. V té době to nebylo tak běžné, a když jsem to zkusil, nebyla jsem nadšená. Ale druhý den, jít do obchodu "ovoce a zelenina" jen koupit cibule a zelí, viděl jsem toto ovoce, a dokonce takovou zajímavou formou.

Za cenu není příliš levná, prodává se za kus. Dotek je měkký a příjemný. Byl zabalen do filmu a oka.

Když jsem se vrátila domů, okamžitě jsem ji vyčistil. Ořízla kůži nožem, protože je velmi hustá a nemůže být vyčištěna rukama jako mandarinka. Kůra vyvine téměř 2/3 celého ovoce. Ale dostal jsem se do středu.

Maso je žlutooranžové, velmi aromatické a husté. V každém laloku nahoře jsou malé kosti. Je nutné vyčistit každý lalok z filmu, jinak hoří jako grapefruit. Ale jsou velmi snadno a rychle vyčištěny. To je to, kolik pochází z jednoho ovoce.

Po vyzkoušení pomelo podruhé jsem se do něj zamiloval. Chuť je sladká a kyselá, velmi hustá a šťavnatá. A když jsem začal číst o výhodách, vůbec jsem nelitoval, že jsem se rozhodl znovu to zkusit.

Jak jíst ovoce pomelo

Exotické ovoce už na našich stolech není neobvyklé. Jsou šťavnaté, jasné a samozřejmě atraktivní vzhled, kromě toho chci vyzkoušet něco nového. Je pravda, jak je třeba použít ovoce v zámoří, nevědí vše. Jak správně vyčistit a jíst pomelo - dejme tomu dnes.

Poznávání exotického ovoce

Rostlina pomelo, nebo pompelmus, nebo sheddok je evergreen ovocný strom se stejným názvem plody. Hmotnost ovoce dosahuje 10 kg, tyto citrusy jsou považovány za největší z celé rodiny. Šťavnaté tělo je uzavřeno silnou a trvanlivou kůží, dělenou kožovitými membránami na plátky, uvnitř kterých jsou semena. Kvůli husté kůži je oloupání pomelo bez nože problematické.

Ovoce o průměru až 30 cm jsou kulaté. V závislosti na odrůdě se zralé ovoce mohou lišit v barvě od světle zelené až po jasně žlutou a maso se pohybuje od zelené do červené. Zralé plody mají velmi silnou sladkou a čerstvou vůni. Chuť buničiny je sladká s hořkými tóny grapefruitu.

Jak jíst pomelo (instrukce s fotografiemi)

Abychom plně vychutnali chuť citrusů, je žádoucí vědět, jak čistit pomelo a jaké části k použití a které z nich nestojí za to.

Peeling

Ovoce zpočátku musí být oloupáno. Pro usnadnění čisticího procesu je opatřen vroucí vodou. To změkčuje pokožku a omyje vosk, který chrání koštětem před přenosem z infekcí a škůdců.

Jedlé a nepoživatelné části

Kromě všech odloupaných vrstev kůže a filmů jsou ovocné semena také nepoživatelné. Jsou také odstraněny. Jídlo je vhodné pouze pro šťavnatou buničinu, která se konzumuje čerstvě, jako každé ovoce, nebo se přidává k různým pokrmům. Zvláště oblíbené jsou saláty a občerstvení s použitím tohoto citrusu, stejně jako dezerty, jako jsou zmrzlina, krémy nebo pěny. Nabízím vám, abyste viděli, jak jdou pomelo v dalším videu.

Užitečné vlastnosti a poškození výrobku

Ve složení pomelo je hodně kyseliny askorbové, což je užitečné pro posílení imunity a odolávání nedostatku vitamínu; Kromě toho je vitamin C dobrým preventivním antivirovým činidlem. Přítomnost beta-karotenu je citrus jako antioxidant, který může zpomalit stárnutí tělních buněk.

Pomelo však není prospěšné pro každého: je nepříjemné jíst ovoce, pokud máte takové nemoci:

• duodenální nebo žaludeční vřed;
• překyselení;
• jade;
• kolitida;
• hepatitida

Na závěr - rada: Pomelo v nečisté formě může být uchováváno v chladničce asi měsíc. Po čištění by měla být spotřebována během několika dní, maximálně týdnů.

Užitečné vlastnosti pomelo

Možná mnozí slyšeli o takovém ovoce jako o koštěti, a proto existuje mnoho mylných představ o jeho užitečnosti, původu a vlastnostech. Z nějakého důvodu se předpokládá, že pomelo je považován za jednu z odrůd notorického grapefruitu. Ve skutečnosti, jak říkají vědci, grapefruit je takzvaný potomník pomelo, ale poslední ovoce se vyznačuje jeho chutí, vůní a dalšími vlastnostmi.

Takže ovoce patří do rodiny citrusů a je také považováno za největší a šťavnaté ovoce. Takové ovoce roste v jihovýchodní Asii, ale Čína je správně považována za místo jeho narození. Ovoce, které se prodává v našich obchodech a na trzích, samozřejmě přinesené z dálky, mohou vážit více než jeden kilogram, se vyznačují tlustou kůží. Chuť pomelo je mnohem sladší než jeho rozzářený grapefruit. Mimochodem, takovéto ovoce může mít jiný tvar, vycházející z ploché hrušky a končící kuličkou. Také při výběru produktu můžete vidět, že může mít různé barvy kůry, například na trzích tmavě zelené, žluto-bílé, zelenožluté a dokonce i růžové ovoce tohoto ovoce jsou často prodávány.

Jaké je použití ovoce?

Prosperní vlastnosti pomelo spočívají především v tom, že toto ovoce obsahuje mnoho stopových prvků, látek a vitaminů. Například pouze buničina v malých množstvích může posílit imunitní systém. Kromě toho obsahuje významné množství vitamínů skupin A, B, C, stejně jako draslíku, vápníku, beta-karotenu, sodíku, železa a fosforu. Souhlaste, ne příliš málo pro takové zdánlivě jednoduché a nepříliš populární ovoce.

S pomocí éterických olejů, které jsou obsaženy v pomelo, lidské tělo může bojovat proti virům, což je zvláště důležité během chladných období, ale přírodní látky, jako jsou limonoidy, které mají jedinečné vlastnosti, zabraňují různým onemocněním nervového systému, kataraktu, a také blokují růst maligních nádorů.

Jak můžete vidět, léčivé vlastnosti ovoce jsou prostě nekonečné, zejména proto, že vědci z Číny a Malajsie už dlouho používali toto ovoce k přípravě různých léků, které se později používají k bolesti žaludku, kašle, otokům, nádorům, otravám alkoholem a dokonce i běžným žaludečním poruchám..

Jak používat?

Po zhodnocení všech užitečných vlastností se spotřebitelé velmi často ptají, jak správně jíst pomelo. Ve skutečnosti neexistují žádná zvláštní omezení pro spotřebu tohoto ovoce. Je skvělé pro přípravu salátů, zálivků na koláče a koláče a také ideální koření pro omáčky a hlavní pokrmy. Zvláštní chuť pomelo dává mořské plody, maso, sladké a kořenité pokrmy. Navíc existuje mnoho receptů na výrobu džemu a marmelády z tlusté kůry tohoto ovoce. Jak často můžete jíst pomelo? V zásadě se každý zde řídí vlastním přáním, ale jeden by měl vzít v úvahu jednotlivé charakteristiky organismu a ve všem dodržovat normu.

Kalorie

Neméně důležitý je obsah kalorií ovoce, zejména pro ty, kteří sledují jejich hmotnost, ale zároveň se chtějí rozmazlovat s takovou jedinečnou pochoutkou. Pomelo téměř 70 procent tvoří voda, což umožňuje dospět k závěru, že je málo kalorií. Kromě toho obsahuje ovoce ve svém složení značné množství vlákniny a sacharidů, které jsou nezbytné pro správné fungování zažívacího traktu.

V průměru 100 gramů ovoce obsahuje pouze 30 kalorií, a proto se doporučuje jíst i těmi, kteří neustále sedí na nejpřísnějších a bolestivějších dietách. Mimochodem, mnoho z nich bude mít zájem vědět, že pomelo obsahuje speciální enzym, který ovlivňuje tělesný tuk a aktivuje jeho přirozené pálení. Odborníci na výživu radí lidem, kteří mají tendenci mít nadváhu, aby před jídlem použili asi 1-2 plátky tohoto ovoce, protože pomelo otupuje pocit hladu, což znamená, že po něm nechcete jíst příliš mnoho a v nekontrolovaných množstvích. Také pomelo může být výbornou náhradou za rychlé občerstvení a lehké občerstvení po celý den.

Kontraindikace k použití

Stojí za zmínku, že pomelo je užitečné ovoce, ale má také své vlastní kontraindikace. Například těm, kteří jsou alergičtí, nemohou jíst, protože toto ovoce patří citrusům, které často vyvolávají výskyt alergických reakcí. Pomelo může také způsobit ledvinové kameny a častou zácpu.

Jak jíst pomelo a jeho příznivé vlastnosti

Pomelo je citrusové plody, které mohou mít žlutou, světle zelenou nebo oranžovou barvu. Uvnitř je červenkastá, bílá, žlutá nebo zelená. Toto ovoce je poněkud větší než grapefruit, a všechno ovoce je o kilogram. V tropických zemích může splnit pomelo asi třicet centimetrů v průměru a váží několik kilogramů.

Plody mají silnou slupku, velké vlákna, chuť je mírně sladší než grapefruit. Čína je považována za místo narození pomelo, je velmi populární v Thajsku, odkud je dovezeno do jiných zemí. Pěstuje se také v Japonsku, Indii, Izraeli, Kalifornii atd.

Jak jíst pomelo

Existuje několik bodů, které musíte věnovat pozornost při výběru pomelo. Okamžitě se musíte podívat na kůru, měla by být pouze hladká, trochu měkká a lesklá. Indikátor bohaté chuti a zralosti se může nazývat chutí - čím je hezčí a silnější, tím lépe.

Čerstvě zakoupené ovoce lze skladovat po dobu 30 dní v chladničce a dokonce i v pokojových podmínkách. Pokud je ovoce vyčištěno, je nejlepší ho skrýt v chladničce a pokud je to možné, použijte ji několik dní. Pomelo lze použít čerstvě (je třeba jej předem očistit z filmů a kůry), můžete je přidat do salátů, zejména na mořské plody nebo v pikantních omáčkách.

Toto ovoce, na rozdíl od grapefruitu, je výhodné používat přímo v surové formě. Pomelo se snadno čistí, potřebujete jen lehce nařezat hustou kůži a pak ji oloupat jako pomeranč. Oloupané ovoce musí být nakrájené na polovinu, potom musí být buničina odstraněna a řezání tlustých fólií nožem. I bez vlastnit dovednosti v oblasti řezání a čištění citrusů, můžete snadno získat užitečné a chutné obsah pomelo a nyní bohatou a sladkou chuť tohoto exotického ovoce.

Užitečné vlastnosti

Vzhledem k různorodému složení, které obsahuje významné množství vitamínů a minerálů, pomelo má širokou škálu příznivých vlastností. Takové užitečné látky zahrnují vitaminy B, C a A, draslík, esenciální oleje a citrony (nacházejí se výhradně v citrusových plodech). Draslík je nezbytný pro normální činnost srdce a cév, limonoids mají dlouhou a výrazný protinádorový účinek, vitamíny podporují tělo v dobré kondici, esenciální oleje posilují imunitní systém. Plody mají velké množství kyseliny askorbové. To z něj dělá nepostradatelnou součást prevence, stejně jako léčby, chřipky, nachlazení a dalších virových infekcí.

Ovoce obsahuje enzymy, které podporují aktivní rozklad lipidů a bílkovin. Díky této vlastnosti je pomelo doporučeno používat pro lidi s nadváhou. Často je toto citrusové plody zahrnuto v dietním menu.

Malajci a číňané vyrábějí různé drogy ze semen, ovoce, květiny, zralé peelingy, talíře mladého ovoce. Pomáhají zmírnit bolesti břicha, symptomy otoku a používají se ke zvracení, kašlání, kocovin a dalších žaludečních poruch.

Další užitečná vlastnost koštěti může být nazývána schopnost normalizovat krevní tlak a stimulovat činnost krevních cév a srdce, a proto se doporučuje používat u lidí, kteří mají onemocnění kardiovaskulárního systému. Obecně se domníváme, že ovoce brání výskytu a vývoje nádorů, ale o této skutečnosti neexistují přesné vědecké důkazy.

Použité ovoce a kosmetika. Kůže můžete otřít šťávou v zimních měsících, na jaře se stane mladší a čerstvé. Olejová kůže by měla být třela čerstvým džusem, jinak je nutné zředit šťávu vařenou vodou v poměru one-to-one.

• bílkoviny - 0,6 gramu;
• tuk 0.2 gramů;
• sacharidy - 6,7 gramů.

• draslík - 235 miligramů;
• Vápník - 26-27 miligramů;
• fosfor - 22-26 miligramů;
• sodík je 1-2 miligramy;
• železo - 0,3-0,5 miligramů;
• vitamin C - 30-53 miligramů;
• vitamín A - až 30 miligramů;
• Vitamin B1 - 0,04-0,07 miligramů;
• Vitamin B2 - 0,02 miligramů;
• Vitamín B5 - 0,2-0,3 miligramu.

Kontraindikace a poškození

Je nutné omezit používání tohoto ovoce v případě problémů s žaludkem, protože to může přispět k exacerbaci stávajících nemocí. Pomelo má výrazné alergenní vlastnosti, protože je to také citrus, takže pro ty, kteří jsou náchylní k alergiím, musí být také používán s opatrností.

Pomelo plody: složení a příznivé vlastnosti. Jak si vybrat a jíst pomelo. Pomelo v kosmetologii pro obličej

Pomelo ovoce

Už jsme si zvykli na to, že mnoho věcí, objektů a jevů, které se dostanou na ruskou půdu, mají zvláštní podobu. Jídlo není výjimkou: v naší zemi začnou nejen jíst jinak, ale také nazvat je tak, že vzhledem k zvláštnostem jazyka není vždy jasné, o čem to jde.

Například pomelo - každý z dětství ví, že se jedná o "dopravu" Baby Yagy, ale dnes ji říkáme tropické ovoce citrusové rodiny, velmi užitečné, chutné a léčivé. Toto ovoce přišlo do Evropy v 14. století, ale tehdy to nerozumělo - zřejmě to nebylo.

Pomelo se nazývá analog grapefruitu, ale to není úplně pravda - jsou pravděpodobnější příbuzní a zcela odlišní.

Pomelo je velký a v různých zdrojích píše, že jeho hmotnost dosahuje 10 kg, ačkoli jsme v našich supermarketech neviděli.

Plody, které se zde prodávají, mohou vážit více než 1 kg a mít silnou kůru, ale v tropických zemích je určitě mnohem větší pomelo: asi 30 cm v průměru a několik kilogramů váží - to je normální pro tato místa.

Vlákna pomelo jsou také velká a chutná mnohem sladší než grapefruit.

Pomelo roste v jihovýchodní Asii a jejich vlasť je považována za Čínu. Pomelo může být sférické, aby mělo formu zploštělé koule nebo hrušky; kůra je žlutavě zelená, žlutozelená, tmavě zelená; maso je bílá, žluto-bílá, růžová, sladká nebo kyselá sladká.

Ve skutečnosti je to "rodič" grapefruitu a nikoliv jeho odrůdy. Všude existují různá jména: nejen Pomelo nebo Pomello, ale také Pummelo, a to zní úplně jinak. Jsou také používána jména Pompelmus a Sheddock, která je spojena s příjmením anglického kapitána Sheddok, který přinesl zázračný citrus z východní polokoule do západní Indie. Toto se stalo podle většiny zdrojů v XVII. Století a v nových klimatických podmínkách se s rostlinou začaly rychle objevovat mutace - říkají, že právě tak se grapefruit ukáže.

A teprve tehdy, když pomelo začalo aktivně růst v Jižní a Střední Americe, opět se dostal do Evropy. Dnes se pěstuje v Indii, Japonsku, na Havaji, ale nejčastěji pochází z Izraele.

Složení a prospěšné vlastnosti pomelo. Co je užitečné pomelo

Jaké je použití pomelo a proč to vůbec potřebujeme? Koneckonců, tam jsou pomeranče, mandarinky, stejné grapefruity, a zatím máme dost.

Vlastnosti pomelo a jeho složení je to, co je příznivé pro zdraví těch, kteří se rozhodnou zkusit své sladké a šťavnaté tělo: například použití pomelo posiluje imunitní systém.

V pomelo existuje málo kalorií a existuje mnoho užitečných látek, a proto se na jejím základě rozvíjí dieta. Obsahuje sacharidy, vlákninu, bílkoviny, některé tuky; vitamíny - A, C, skupina B, beta-karoten; minerály - draslík, vápník, fosfor, železo, sodík atd.

Pomelo je bohatý na draslík a je velmi dobré pro srdce; esenciální oleje pomáhají tělu bojovat proti virům; Limonoidy jsou přírodní látky s jedinečnými vlastnostmi, které zabraňují kataraktu, nemoci nervového systému a vývoji rakoviny a dokonce blokují růst maligních nádorů - někdy rychlejší než speciální léky. Kromě toho tyto limonoidy působí v našem těle asi jeden den - déle než většina léků a jejich působení nás činí silnějšími a zlepšuje náladu.

Enzymy obsažené v pomelo zlepšují trávení, urychlují rozklad proteinů a tuků, takže ovoce je tak populární v různých dietách.

Džus a dužina plodu dokonale uspokojují hlad a žízeň, vedou k normálnímu zvýšení krevního tlaku a zabraňují vzniku aterosklerózy.

Pomelo je užitečné pro astma a v Číně a Malajsii na něm vyrábějí léky používané k edému, kašli, bolesti břicha, nádorům, poruchám trávení a otravám alkoholem.

Jak jíst pomelo

Jak jíst pomelo? Ano, jako ovoce - na snídani, odpolední čaj nebo na dezert; Můžete si s sebou vařit saláty, připravit výplně na koláče a koláče, přidávat k jídlu a omáčky.

Pomelo, ryby a maso, mořské plody, pikantní a sladké pokrmy jsou chutnější a marmeláda a džem se vyrábějí z tlusté kůry.

Jak si vybrat pomelo pomelo

Je důležitější vědět, jak si vybrat při nákupu správné pomelo. Kůra by měla svítit, být hladká a měkká, ale ne velmi, ale mírně. Silná chuť také znamená, že ovoce je zralé.

Mimochodem, zakoupené pomelo je snadné skladovat: může být měsíc bez ledničky, pokud není čištěno. A dokonce i oloupané ovoce lze snadno skladovat několik dní, ale již v chladničce. Pomelo se nečistí jako pomeranč nebo grapefruity: jak se slupky, tak fólie lze snadno odstranit.

Strava s ovocem pomelo

Strava, která obsahuje pomelo, může být nazvána nejen zdravou, ale i chutnou, protože s ní se všechny potraviny stanou chutnějšími a nechcete se na nic cítit.

Na snídani, s výjimkou poloviny koště, můžete jíst 50 g sýra a vypít kávu bez cukru.

Na oběd - dušená zelenina s hubenou rybou a bylinným čajem.

Odpolední svačinu lze uspořádat dvě: 1. polovina šťavnatého ovoce, druhá polovina a vejce.

Náhodně
články

Módní sundresses léto 2015. Ženské stránky www.InMoment.ru

Obuv pro Nový rok. Módní modely a kolekce pro nový rok. Ženské stránky InMoment.ru.

Budapešť v Maďarsku. Počasí, zajímavosti a termální prameny v Budapešti. Ženské webové stránky www.

Makeup a kosmetika pro problémovou pokožku: pravidla. Jak skrýt a odstranit nedokonalosti kůže. Volba je maskování.

Moderní prostředky a postupy pro bělení zubů: bělení zubů v místnosti a domů. Žena

Rýžový olej. Složení, vlastnosti, výhody a použití oleje z rýžových otrub. Ženská stránka www.InMomen.

Změna ve stravě lidí. Ženská stránka www.InMoment.ru

Badger tuk: použití, vlastnosti, léčba, kontraindikace. Badger tuk v tradiční medicíně od do.

Žvýkaná marmeláda: složení, obsah kalorií, zdraví a poškození zdraví. Jak si vybrat a udělat marmalu.