Dietní zeleninová polévka

Důvody

Nízkokalorické tekuté polévky jsou trávené stejně rychle jako čaj nebo káva. Ale na rozdíl od nápojů dávají dlouhý pocit sytosti. Z tohoto důvodu nebudou tvar ztrácet. Není divu, že diety na polévkách jsou tak populární mezi odborníky na výživu.

Zeleninová polévka je základem správné a zdravé výživy. Je vhodný nejen pro lidi, kteří se potýkají s nadváhou. Pro malé děti je to skvělá alternativa k konzervovaným bramborám.

Výhody zeleninových polévek

Správná zeleninová strava normalizuje trávení, stimuluje chuť k jídlu a nasycené mastné kyseliny současně. Po onemocnění pomáhá člověku znovu získat sílu. A pro věřící během Pěsti je to prostě nenahraditelné jídlo.

Všechny první zeleniny jsou stejně výživné. A díky bohaté vitamínové kompozici je také dobré pro zdraví. A to je případ, kdy se může změnit zdravá výživa. Protože tato polévka může být shromažďována jako návrhář: je snadné obrátit sezónní zeleninu nebo ty, které jsou v chladničce, do zdravého jídla. Recept neobsahuje omezení.

Je vhodné umístit první jídla se zakysanou smetanou. S touto dodávkou přispívají k vývoji specifických enzymů v žaludeční šťávě, které jsou nezbytné pro porušení proteinů. Tyto enzymy však nezvyšují kyselost, což je důvod, proč lidé nejsou kontraindikováni ani při onemocněních gastrointestinálního traktu.

A pro ty, kteří potřebují zhubnout, tekuté pokrmy - jen bohové. Vědci z Ameriky prováděli výzkum a dali dvěma skupinám lidí stejné výrobky. Pouze pro první skupinu byly vařené ve formě studených předkrmů a za druhé ve formě polévky.

Výsledek: ti, kteří jedli občerstvení, dostali o 27% více kalorií. To se stalo, protože tekutina rychle vyplňuje žaludek a je tu pocit plnosti. A asimilovaná polévka je také jednodušší.

Ti, kteří chtějí zhubnout, odborníci na výživu doporučují zahrnout do stravy více prvních kurzů. A nemusejí být dietní. Mohou se vařit v masném nebo rybím vývaru, stejně jako s mlékem nebo sýrem.

Pravidla vaření

Rostlinné polévky lze vařit v rybích, masných, kuřecích nebo zeleninových výkonech. Pro plnění použijte různé druhy zeleniny, kořenů a zelených. Čím pestřejší bude zeleninový buket, tím je chutnější hotová jídla.

V létě můžete vařit z čerstvé sezónní zeleniny a v zimě používat zmrazené. Ale v každém případě byste měli dodržovat základní pravidla:

Chuť misky závisí na kvalitě zeleniny. Je lepší odstranit všechny pochybné a zkažené části ze zeleniny, nakrájet zeleninu a kořenovou zeleninu v malých kostech: tímto způsobem budou mít čas převést chuť na vývar a nebudou se roztavit.
Zelenina se postupně vkládá do vroucí vody. Prvním z nich je tvrdá zelenina a kořenová zelenina (bílé zelí, brambory). Na poslední chvíli se přidávají zelené.
Neměli byste sezamovat zeleninovou polévku se spoustou koření, utopí celou chuť.
Vařte přednostně polévku najednou. Při zahřátí se všechny užitečné vlastnosti ztratí.
Zeleninovou polévku lze podávat s chlebem, krutony nebo koláčkami. Můžete jej naplnit krémem nebo zakysanou smetanou, takže se bude ještě živit.

A samozřejmě, dieta může být pouze domácí. Pro jeho přípravu je nepřijatelné používat polotovary a koření z sáčků.

Ve stravě se nedoporučuje přidávat rajčata. Jsou užitečné čerstvé.

Co může zkazit dietní polévku

Zeleninová polévka obsahuje málo kalorií. Ale to neznamená, že můžete vařit, jak se vám líbí. Při nesprávné přípravě nejen pomůže zhubnout, ale také poškodí postava a zdraví.

Slaná zeleninová polévka se nedoporučuje. Můžete použít minimálně sůl nebo přidat trochu rozdrceného česneku a více zelených. Nedostatek soli bude nepozorovatelný a mnohem zdravější pro zdraví;
Rovněž se nedoporučuje vařit polévku na základě brambor. Tento škrobový produkt nepřispívá ke ztrátě hmotnosti. Je lepší vyměnit cuketa nebo květák;
mrkve mohou být pražené předtím, než půjdou do pánve. Pro tento účel lze použít pouze olivový olej, nikoliv zeleninový nebo zvláště krémový;
není žádoucí vyplnit hotovou polévku s majonézou. Je lepší použít smetanu nebo nízkotučnou smetanou smetanu.

Recept na dietní zeleninovou polévku

Tento recept na polévku pomůže nejen zhubnout, ale také poskytne tělu vitamíny. A to je zvláště důležité při sledování stravy.

Receptura může být změněna podle vašeho přání. Pokud přidáte například bulharský pepř, bude mít prospěch chuť.

Vařič můžete vařit na vodní nebo zeleninový vývar. Následující receptní dietní polévka obsahuje asi 1000 kalorií. Můžete ho vařit ráno a jíst celý den.

voda - 2 l;
suché fazole - 0,5 šálků;
hnědá rýže - 0,5 šálku;
mrkev - 1 ks;
celer - 2 řapíky;
zelí - ¼ malá hlava;
malá mladá squash - 1 ks;
cibule - 1 ks;
česnek - 2 stroužky;
petržel a kopr.

Receptura nezahrnuje použití soli.

Namočte fazole ve studené vodě po dobu 3 hodin nebo celou noc. Můžete si ji ve vlastní šťávě konzervovat, pokud není čas.
Přidejte fazole do hotového vývaru nebo do vody a vařte, až do poloviny vaření.
Přidejte rýži a nakrájenou zeleninu.
Na samém konci přidejte nakrájený česnek a byliny. Vařte další pár minut a vypněte oheň.

Pokud se držíte stravy, pak recept na tuto polévku je jen bohoslužba. Má všechny nezbytné látky pro tělo. Jsou to uhlohydráty (rýže), bílkoviny (boby) a vlákniny (zelenina). Tato polévka je také dobrá, protože po použití nebude po dlouhou dobu pociťovat hladu.

Jak vařit dietní zeleninovou polévku

Jak vařit dietní polévku se zeleninou

Než se seznámíte s recepty zeleninových polévek, nezapomeňte na několik důležitých nuancí:

Koření. Správný vývar pro zeleninovou polévku by měl obsahovat minimální množství soli a koření. To platí i pro "kostky". Všechny tyto prášky obsahují monosodný glutamát pro zvýšení chuti. Zvyšuje chuť k jídlu. Kromě toho, kořeněná polévka může způsobit pálení žáhy a další žaludeční poruchy.
Vaření dietní polévka je lepší z čerstvé zeleniny. Na rozdíl od zmrazených jídel, které si uchovávají, zachovávají příznivější vlastnosti. Zelenina by neměla být okamžitě vrhána do nádoby. Je nutné počkat, dokud voda neteří. Zpravidla se zeleninová polévka používá pro výživovou polévku. Ale někdy může být odtučněn na kuřecích prsou. Toto je chudé maso. Je užitečné a uklidní chuť.

Zeštíhlická zeleninová polévka

Dietní polévky jsou ideální pro půst. Například po bouřlivém svátku. Přidejte pár kilo navíc, můžete je snadno zbavit, pokud budete jíst vyvážené zeleninové polévky.
Dieta na těchto polévkách je dobře tolerována. Tělo dostává všechny součásti, které potřebuje pro normální život. Hlavní věc není přehánět:

Dodržujte dietní stravu lépe ne více než 7 dní.
Používejte produkty, které spalují tuky: zelí, avokádo, zázvor.
Chcete-li zabránit hromadění tuku v těle, přidejte luštěniny, mrkev do vaší dietní polévky.

Zeleninová polévka s chřestem

Chcete-li udělat tuto lehkou polévku, budete potřebovat:

100 gramů zeleného hrášku;
100 g chřestové boby;
100 gramů konzervované kukuřice;
1 mrkev a 1 cibuli;
2 čerstvé rajčata;
olivový olej;
čerstvou bazalkou.

Vezměte zeleninu do hrnce, přidejte vodu a vařte. Rajčata, mrkev a cibule předřezané. Pro oblékání lehce opečeme bazalku v olivovém oleji. Na konci vaření doplňte dresink, trochu soli a pepře.

Zeleninová polévka

Pro onemocnění žaludku bude nevyhnutelná zeleninová polévka.
Tato strava může být vyrobena z dýně a cukety.

1 litr vývaru (zeleniny nebo kuřecího masa);
3-4 malá cuketa;
1 mrkev;
1 cibule;
1 stroužek česneku;
olivový olej;
zelené

Nakrájejte do velkých dýňových kostek. Vařte v bujónu až do vaření. Cibule a mrkev skartujte a smažte v pánvi v olivovém oleji. Přidejte stejný strouhaný česnek. Smažeme zeleninu do kuchyňského robotu a bičem. V hotovém pyré můžete přidat trochu vývaru. Sůl podle chuti. Vložte nakrájené zeleniny do mísy hotové polévky.

Brokolicová polévka

Brokolice je jednou z hlavních složek zdravé výživy. Proto musí být tato zelenina přítomna ve vaší stravě.

2-3 brambory;
200 g brokolice;
1 cibule;
1 mrkev;
zelené;
olivový olej.

Brambory nakrájíme na pásy. Hořte ve vroucí vodě, sůl. V olivovém oleji opečte cibuli a mrkev. 10 minut před tím, než jsou brambory připraveny, vložte zeleninu a brokolici do pánve. Při servírování přidejte bylinky a zakysanou smetanu.

Štěpení šchi

1 střední hlava zelí;
2 cibule;
2 mrkev;
1 bulharský pepř;
3 čerstvé rajčata;
zelené

Vystřihněte zeleninu. Vařte v kastrolu (2,5 litru), přidáním soli a pepře. Posypte hotovou misku bylinami. Můžete přidat lžíci zakysané smetany.

Jak vařit dietní zeleninovou polévku

V dnešním světě lidé stále více usilují o vytvoření správné stravy. Někteří jednotlivci odmítají jíst tučné zvířecí jídlo, preferují dietní polévky na bázi chudého masa. Zvažte populární první kurzy s minimálním množstvím kalorií.

Čočková polévka s pepřem

Bulharský pepř (oranžový) - 65 gr.
hnědá cibule - 1 ks.
mrkev - 70 gr.
červená čočka - 220 gr.
masové rajčata - 90 g.
nakrájená paprika - 18 gr.
čerstvé zeleniny - 45 gr.
Červená paprika (sladká) - 70 g.
pitná voda - 2 litry.

Rozemlet hnědou cibulí na velké plátky, oloupeme a nakrájíme mrkev na tenké kroužky. Papriku nakrájejte na 2 kusy, odstraňte semena. Nakrájejte produkt na malé pruhy.
Vezměte malý hrnce, nalijte do něj pitnou tekutinu. Naložte kovovou nádobu do ohně. Nalijte nakrájené výrobky.
Po varu zkraťte na minimum teplotu. Vařte zeleninu další čtvrt hodiny. Paralelně nalijte čočku do jemného síta a opláchněte pod kohoutem.
Dále přidejte obiloviny do společné hrnce se zeleninou a dále vařte asi půl hodiny. 5-7 minut před koncem vaření vylejte vroucí vodu přes rajčata, ponořte se do studené vody.
Poté odstraňte kůži, nakrájejte rajčata na malé kostičky. Přidejte rajčata na zeleninu, přidejte papriku, promíchejte. Po uplynutí doby nalijte horkou polévku do mísy mixéru.
Přidejte sůl a mletou papriku podle chuti, rozemlejte na pyré. Servírujte první misku s čerstvými naseknutými zeleninami.

Kořenová polévka

kořeny (kopr, koriandr, mrkev) - 50 g.
citronová šťáva - 18-20 ml.
bramborový hlíz - 2 ks.
Čerstvá petrželka - 23 gr.
sůl podle chuti
voda - 1 l.

Vařte vodu, přidejte trochu soli. Pokud je to nutné, odlupujte a nakrájíme kořeny v náhodném pořadí. Pošlete produkty na vaření po dobu 15-20 minut.
Pak přidejte umyté a nakrájené brambory. Tomitu polévku asi třetinu hodiny. Smažte misku do cedníku, vypusťte vývar. Přidejte do něj nasekané zeleniny, zakryjte víkem.
Rozmístěte vařené potraviny v porcích, nalijte hotovou vývar. Je-li to žádoucí, můžete do misky přidat trochu citronové šťávy.

Dýňová polévka s klobásou

dýňová dužina - 750 gr.
brambory - 550 gr.
mrkev - 1 ks.
cibule - 1 ks.
vařená klobása bez tuku - 270 gr.
kopr - 30 gr.

Odstraňte z tvrdé kůry dýně, nakrájejte kusy. Oloupeme a nakrájíme cibuli a brambory známým způsobem.
Mrkev by měla být v případě potřeby důkladně omyta a vyčištěna. Dále se zelenina otírá velkým struhadlem. Pošlete všechny připravené přísady do pánve, nalijte požadované množství vody.
Tekutina musí zcela pokrýt výrobky. Do chuti přidejte nějakou sůl, vaříme přísady, dokud nebude měkké na středním nebo slabém ohni.
Připravená vařená zelenina, projdeme míchačkou a poté vraťme do vývaru. Klobásu rozkrojte velkým struhadlem, přidejte k celkové hmotnosti. Směsi dobře promíchejte.
Tomitu připravte na další 5-7 minut. Vyhněte se teplo, přidejte nakrájený kopr, pokryte pánvi víko. Nechejte polévku stát 10 minut.

Ovesná polévka s muškátovým oříškem

kuřecí vývar - 350 ml.
surový žloutek - 3 ks.
plnotučné mléko - 120 ml.
ovesné vločky - 70 g.
nakrájený muškátový oříšek - 4 g.
čerstvě mletý bílý pepř - 2 g.
rozmanité suché byliny - 10 g.

Předehřejte mléko na 50 stupňů ve vodní lázni, nalijte směs do chudé kuřecí vývar. Umístěte hrnci na sporák, nepřemísťujte směs do bubliny.
Nalijte okamžitě ovesné vločky, vaříme směs 10-12 minut na nízké teplotě. Aby nedošlo k nánosu přísad, nezapomeňte si odfarbovat.
Po určité době vynechejte horkou směs přes mixér. Postupně přidejte k žloutkům celkovou hmotnost, sůl na chuť, mletý muškátový oříšek a papriky.
Nalijte homogenní hmotu do pánve, nakrájejte smetanovou polévku na několik minut, neumožňujte přípravku vařit. Nalijte polévku na desky, posypeme směsí bylin.

Italská pórková polévka

pór - 1 ks.
mrkev - 60 gr.
rostlinný vývar - 575 ml.
vavřín - 2 ks.
vařené fazole - 200 gr.
vermicelli - 50 g.
sůl podle chuti
celer - 1 ks.
čerstvě mletý pepř - 3 g.
špenát - 30 g.
brokolice - 60 g.

Umyjte mrkev a nakrájejte je na tenké slámy, stejně jako celer a pór. Jemně nakrájejte brokolici.
Vezměte hrnci správné velikosti, nalijte do vývaru, přidejte bobkový list. Zapněte sporák, na začátku vrtání nasypte nudle, fazole a brokolici.
Vařte jídlo bez víčka, nezapomeňte míchat ingredience. Zahněte na minimum, přidejte zbytek přísad, kromě špenátu. Tomová polévka po půl hodiny.
Po vyčleněném čase se zbavte bobkového listu, vypněte hořák a vylijte polévku. Ozdobte nakrájeným špenátem.

Hrachová špenátová polévka

řepka - 80 gr.
okurka - 110 g.
mrkev - 65-75 gr.
cibule - 1 ks.
brambory - 240-280 gr.
konzervovaný hrášek - 85 gr.
špenát - 45 g.
pitná voda - 1,7 l.
různé koření - chuť
stolní sůl - ve skutečnosti

Zelenina by měla být praní a čištění klasickým způsobem. Cibule, řepky a mrkev by měly být nakrájeny na stejné části.
Nakrájejte okurky s prsteny, nakrájejte brambory na malé plátky. Do pánve nalijte čistou vodu. Umístěte zeleninu do nádoby s výjimkou okurky.
Vroucí se, dokud se nezkusí. Přibližně 6-7 minut před dokončením malátnost přidat polévkové okurka kroužky Konzervované hrách a špenát. Podáváme zelenou.

Pečená zeleninová polévka

malá squash - 2 ks.
Tomato - 1 ks.
chudý kuřecí vývar - 650 ml.
vařená mrkev - 1 ks.
bazalka - 22 gr.
oregano - 18 gr.
rostlinný olej - ve skutečnosti
Bulharský pepř - 210 gr.

Odstraňte kůru a semena z cukety, nakrájíme na velké proužky. Rozdělte papriky obvyklým způsobem a rozdělte je.
Ohřívejte troubu na 190 stupňů. Olej připravte zeleninu na všech stranách. Položte jídlo na plech, pošlete jej do pece po dobu 25 minut.
Po chvíli počkejte, až se zelenina ochladí, odstraňte slupku z papriky. Rajčata vypláchněte, nakrájejte na 4 kusy, případně odstraňte z ní pokožku.
Projděte kuchyňský robot, pečenou zeleninu, rajčata a vařenou mrkví. Smícháme zeleninové pyré s vývarem, rozdrtíme zeleninu.
Pošlete polévku na sporák, je-li to nutné, přidejte sůl a kořeně, promícháme. Vroucí polévku na nízké teplotě až do vaření. Nalijte do talířů a jíst s chlebem.

Zelí

bramborový hlíz - 4 ks.
mořská kala - 240 gr.
cibule - 1 ks.
okurky nakládané - 2 ks.
petržel (kořen) - 3 ks.
olivový olej - 45 gr.
filtrovaná voda - 0,5 litru.
Čerstvé greeny - 35 gr.
různé koření - chuť

Opláchněte kořeny, oloupeme brambory a cibuli a nakrájíme je na malé kousky. Současně vařte mořské kale, chladné.
Nakrájejte ho na tenké slámy, pošlete ho do pánve společně s kořeny a cibulí. Nalijte olej, smažte. Odstraňte kůru z okurek a pošlete ji do hrnce s čistou vodou.
Vroucí kompozici. Poté jemně nakrájejte okurky, přidejte do vývaru a znovu počkejte, až se objeví první bublinky. Dále přetočte kostky brambor.
Počkejte asi 6 minut, přidejte smažené potraviny. Nalijte potřebné koření, nakrájejte 10 minut. Mořská kala se podává samostatně, ochucená čerstvými bylinkami.

Krémová bramborová polévka

brambory - 5 ks.
dýně (buničina) - 430 gr.
malá mrkev - 1 ks.
masové rajče - 1 ks.
hnědá cibule - 1 ks.
odtučněný krém - 230 ml.
chudý vývar (kuřecí) - 550 ml.
dýňová semena pro výzdobu

Nakrájejte rajčata s vařící vodou a pak s ledovou vodou. Odstraňte kůži. Vystřihněte rajče, zbavte semen. Cukrová mouka, dýně a brambory nakrájíme na stejné kostky.
Nakrájejte cibulky obvyklým způsobem. Plátky rajčat na plátky. Zahřejte kuřecí vývar v malé pánvi a přidejte připravenou zeleninu.
Vroucí polévku až do okamžiku připravenosti, pak musí projít sítem. Mícháme v krému. Opět zasuňte nádobí na oheň, neváhejte k varu.
Servírujte hotovou polévku na polévkovou žitnou. Ozdobte misku s oloupanými dýňovými semínky a zeleninou podle potřeby.

Kukuřičná polévka

mrkev - 4 ks.
petržel kořen - 4ks.
cuketa - 1 ks.
pitná voda - 950 ml.
brambory - 5 ks.
Kuřecí konzervy - 260 gr.
zralé rajčata - 2 ks.
špenát - 60 g.
sůl - podle vašeho vkusu
nízkotučná smetana - 40 g.

Opláchněte mrkev a petrželové kořeny pod kohoutkem, nakrájejte na malé kousky a pošlete v teplovzdorných nádobách. Přidejte kyselou smetanu a důkladně promíchejte.
Nalijte horkou vodu, přidejte nakrájený špenát, cukety a brambory. Zapněte sporák, vařte zeleninu třetinu hodiny.
Několik minut před koncem vaření přidejte zelený hrášek a plátky rajčat. Podáváme polévku s čerstvým koriandrem, zemním koprem nebo petrželkou.

Oříšková polévka

pšeničná mouka - 35 gr.
masný vývar - 0,6 l.
kukuřičný olej - 30 g.
okurky - 4 ks.

Řepy důkladně umyjte a posaďte dresink do uniformy. Po varu odstraňte kořenovou ořez a podržte ji pod kohoutkem. Odřízněte zelenou špičku.
Vyčistěte uniformu s řepky, nakrájíme na kusy. Vraťte ho zpět na vaření. Jakmile produkt změkne, otřete je sítkem. Smažte mouku v suché pánvi.
Připojte ho k vývaru a kukuřičnou kaši. Pošlete směs na sporák, počkejte na vaření, dobře promíchejte. Jakmile se polévka vaří, vypněte hořák a nalijte kukuřičný olej. Míchat misku, počkat 15 minut, spotřebovat.

Řepková polévka s tymiánem

cibule - 70 g.
hlízy brambor - 1 ks.
celer (kořen) - 1 ks.
čerstvý tymián - 1 větvička
řepa - 200 gr.

K čištění řepy používejte tvrdou kuchyňskou houbičku. Opláchněte kořen suchý. Zkopírujte každou kopii hliníkovou fólií.
Zasuňte cukrovou řepu do předehřáté trouby na 180 stupňů. Počkejte 1 hodinu, vyjměte a nechte vychladnout. Dále nakrájejte produkt na malé kosky.
Pošlete nakrájené brambory, nakrájený celer a cibuli na stewpan. Nalijte do vývaru. Zapněte sporák a počkejte na vaření.
Na začátku vaření přidejte čerstvý tymián, redukujte varnou desku. Vařte půl hodiny. Zbavte se tymiánu a v případě potřeby smažte hotovou polévku.
Hoď připravenou řepu do společného kontejneru. Kompozici se doporučuje projít kuchyňským robotem. Podáváme grilovaný sýr. Polévku lze ochutnat limetkovou šťávou.

Kohlrabi polévka

petržel kořen - 1 ks.
brambory - 1 ks.
Kohlrabi - 230 g.
mrkev - 1 ks.
slunečnicový olej - 25 ml.
pšeničná mouka - 30 gr.
rybíz - 35 gr.

Umyjte brambory a nakrájejte jednotku, nakrájejte na kostky. Po vroucí, paralelně s kořenem kahrrabí a petrželkou na jemném strouhaní. Umístěte produkty na brambory.
Smažte mouku do másla do barvy, přidáme do společné pánvi zeleniny. Mícháme produkty, rozetřete je s talířem.
Jakmile má polévka silnou konzistenci, vypněte kamnu. Přidejte promyté bobule z černého a červeného rybízu, promíchejte. Podáváme polévku v částech.

Pokud se rozhodnete jít na dietu, nevzdávejte se na prvních kurzech. Vyzkoušejte nové polévky se zeleninou a bylinkami. Vařte vývar na základě kuřecího filé nebo ryb. Vyhodnoťte krémovou polévku s plody, čerstvé bylinky. Horké jídlo lze také konzumovat s dietními sušenkami a žitným chlebem. Je snadné sledovat číslo, pokud správně vyvážíte dietu. Pokud je to možné, vyzkoušejte všechny recepty na dietní polévku. Závislost domácností na zdravé výživě.

Zeleninová polévka - 10 recepty na polévku

Správně vařená zeleninová polévka je nejen zdravá a nízkokalorická, ale i chutná. A navíc, toto jídlo vám umožní plně jíst během lékařské nebo jiné stravy. Ale můžete ho vařit stejně jako lehká večeře, ne nakládání žaludku.

Stravovací polévka bez masa

Složení: 730 ml zeleninového vývaru, silné čerstvé okurky, malé brambory, velká mrkev, polovina rajčat, 40 g petrželové kořenky, 30 g listů salátu, olivový olej, 30 g nízkotučné smetany, citrónová šťáva.

Trochu vroucí voda s citrónovou šťávou je nalita do malého kontejneru. V kapalině po dobu několika minut se plátky okurky bez kůže ponoří.
Panvice se silikonovým kartáčem je namazána olivovým olejem. Na tom smaží mrkev sláma a nakrájenou petrželovou kořen. Po 3-4 minutách od zahájení vaření se obsah pánve nalije zeleninovým vývarem.
Zbývající součásti jsou jemně řezané. Rajčata musí nejprve zbavit kůže.
Rozmačkané brambory spolu s obsahem pánve se posílá k vaření v malé kastrolu. Když se stává měkkou, do nádoby se přidávají další přísady. Včetně vařených okurky.
Vaření polévky po dobu dalších 12-15 minut.

Toto jídlo je součástí tabulky číslo 5, a proto bez strachu může být zahrnuto do stravy lidí s jaterními nebo žlučovými problémy. Podávejte ho s nízkotučnou smetanou.

Kuřecí vývar

Složení: 1 litr kuřecí vývar, 20 g petrželové kořenky, polovina velké mrkvy, 90 g zeleného hrášku a květáku, 3 brambory, sůl.

Letní polévky ze sezónní zeleniny

První polévka byla vařena ve staré Číně, kolem roku 100 př.nl. Jiné národy ji nepřipravovaly kvůli nedostatku silných pokrmů a kočovného způsobu života. Evropané se dozvěděli o polévce jen v XVII-XVIII století. Ačkoli se v kazašské kuchyni objevila relativně nedávno taková jídlo jako "polévka". Pokud si myslíte, že statistici jsou nyní asi 150 tisíc druhů polévek, které jsou zase rozděleny na více než 1000 druhů. Nabízíme Vám připravit dietní zeleninovou polévku, která vás přiblíží k kulinářské historii a potěší vás nezapomenutelnou chutí.

Mrkevová polévka

© dakota8891chihuahua

Složení:

mrkev - 3 ks.
brambory - 1 ks.
Cibule - 1 ks.
voda - 2 l
česnek - 2 zuby.
sójová omáčka - 3 polévkové lžíce. l
bobkový list
bazalka (sušená)
zelené (čerstvé)
zakysaná smetana (nízkokalorická nebo přírodní kefír)
sůl

Jak vařit?

Umyjte mrkev a brambory, nakrájejte je na prsteny, zakryjte vodou a pošlete do pánve společně s loupanou cibulí a bobkovým listem.
Když je zelenina vařená, vložte je do mixéru a protřepejte, dokud nebude homogenní konzistence. Házet bobkové listy.
Ve výsledném pyré přidejte nakrájený česnek, sójovou omáčku, sůl a sušenou bazalku. Znovu nasypte všechny přísady.
Před podáním zdobí dietní zeleninovou polévku čerstvou nasekanou zeleninou a nízkokalorickou kyselou smetanou.

Polévka z avokády za studenou okurkou

Složení:

okurka - 1 ks.
avokádo - 1 ks.
Vápno (nebo citron) - 1 ks.
přírodní jogurt (nebo kefír) - 150 g
zeleninový vývar - 300 ml
černý kaviár (vegetarián) - 2 polévkové lžíce. l
pažitka - chomáč
koření na chuť

Jak vařit?

Umyjte avokádo, nakrájejte na polovinu a odstraňte z něj kost. Potom oddělíme zeleninu od kůry lžící.
Okurku umyjte, oloupejte, nakrájíme na dva kusy podélně a odstraňte semena.
Jemně nakrájejte zeleninu. Také nakrájejte a nakrájejte cibuli a nechte trochu vyzdobit.
Stlačte džus z vápna.
Směs zeleniny, cibule a jogurtu až do hladkosti. Ve výsledné směsi přidejte 2 polévkové lžíce. l limetová šťáva, koření a zeleninový vývar. Dobře promíchejte.
Připravená okurková polévka se rozloží na talíře, ozdobí se čerstvými cibulovými prsteny a vegetariánským kaviárem.

Dietní zeleninová polévka kefír

Složení:

okurka - 1 ks.
ředkev - 200-300 g
přírodní jogurt - 0,5 l
přírodní kefír - 2 šálky
pažitka - chomáč
bílý pepř
čerstvé zeleniny
sůl

Jak vařit?

Zmáčkněte mléčné výrobky v mixéru dokud nejsou hladké.
Umyjte okurku, oloupeme a nakrájíme na hrubé struhadlo.
Ředkvičky nakrájené na tenké plátky a jemně nakrájíme cibuli.
Smíchejte v pánvi směs jogurtu s kefír, okurkou, ředkvičky a zeleninou. Pak přidáme koření podle vkusu.
Připravená polévka odesílá v chladničce několik hodin.
Před podáváním ozdobte studenou, dietní zeleninovou polévku s koprem.

Dieta Okroshka s kuřecími prsíčky a zeleninou

Složení:

kuřecí prsa (vařené) - 2 ks.
okurka - 2 ks.
vařené vejce - 2 ks.
čerstvý hrášek - 300 g
Ředkvička - 3-4 kusy
kefír - 1 l
vařená voda - 1 l
citronová šťáva - 1 polévková lžíce. l
hořčice - ½ lžičky.
zelenina (kopr, petržel, cibule)
koření na chuť

Jak vařit?

Kombinujte kefír, vodu, citronovou šťávu a hořčici.
Ředkvička, okurka, loupaná vejce a kuřecí prsa nakrájená na kostky.
Přidejte nakrájenou zeleninu, hrach a maso na misku s tekutými přísadami. Ve výsledné směsi přidáme koření a dobře promícháme.
Pošlete stravovací polévku v chladničce tak, aby byla studená, a podávejte ji stolu.

Letní vitamínová polévka z kapusty a zelených

Složení:

zelí (střední hlava) - 1 ks.
mrkev - 1 ks.
celer - 1 balení
rajčata
cibule cibule
pepř
bobkový list

Jak vařit?

Umyjte mrkev, oloupejte a nakrájíme na strouhák.
Zelí skarta.
Celer nakrájený na poloviční kroužky, rajčata - na malé kousky. Oloupeme cibuli.
Vroucíme vodu, přidáme cibuli, bobkový list a pak zelí.
Po uplynutí 5 minut vložíte celer do zeleninové stravy a vaříme 10 minut.
Nakonec přidejte do misky rajčata a mrkev. Vařte misku dalších 5 minut.
Z hotové zeleninové polévky vyjměte cibuli a nalijte ji na desky.

Zeleninová polévka

Složení:

mrkev - 1 ks.
Bulharský pepř - 1 ks.
Brokolice - 100 g
Tomato - 2 ks.
Cibule - 1 ks.
petržel
přírodní kefír (nebo jogurt)

Jak vařit?

Umyjte zeleninu a bylinky. Nakrájejte je na kousky, dejte je do hrnce, přikryjte vodou a pošlete do sporáku.
Po 30 minutách položte vařenou zeleninu do mixéru, sůl a protřepte, dokud nebude homogenní konzistence.
Před podáváním ochutnejte pokrm s kefír a obloha čerstvými bylinkami.

Bramborová polévka

Složení:

mrkev - 700 g
Apple - 2 ks.
zeleninový vývar - 2 l.
česnek - 2 zuby.
Cibule - 1 ks.
krém (bez tuku) - 1 polévková lžička. l
koření (kmín, kurkuma) - 1 polévková lžíce. l
sůl
pepř
tymián
pekanové ořechy (nebo dýňová semínka)

Jak vařit?

Cibule, česnek, jablka, nakrájené na kostky, mrkev - kroužky.
Jablka s cibulí, kořením a tymiánem smažte v suché pánvi bez oleje. Pak přidejte mrkev a horký vývar.
Polévku ochlaďte 30 minut, dokud nebude zelenina připravena.
Po chvíli odstraňte tymián z misky a míchat všechny vařené ingredience v mixéru, dokud nebude hladké.
V hotové polévce přidejte nízkotučný krém, sůl, pepř. Podáváme talíř s čerstvým tymiánem a ořechy.

Při vaření dietní zeleninové polévky, přidáte k němu mnoho různých sezónních zelených. Je to velmi užitečný účinek na tělo. Odborníci na výživu doporučují jíst každý den a ve velkém množství - od 400 do 600 g. Více receptů na dietní polévku najdete zde.

Připravil Tatyana Krysyuk

Dieta na zeleninové polévky: recepty

Základem zeleninových polévek jsou zeleninové šťávy nebo bramborové kaše, které jsou naplněny naklíčenými zrny, ořechy, zeleninou a jemně nasekané zeleniny.

Než si vaříte zeleninovou dietní polévku, musíte si vyzdvihnout potřebné přísady. Chuť a struktura jídel připravených podle receptů rostlinných dietních polévek lze zlepšit přidáním kyselých mléčných výrobků. Dávají talíři tlustý a příjemný lesk.

Všechny recepty na strava na zeleninové polévky mají zpravidla jednu společnou věc: s výjimkou snadné přípravy a bezpochyby výhod, jsou lahodné chutné a plné chuti. Dietní polévka v zeleninovém vývaru může být podávána jako starter nebo jako lehká jídlo.

Na této stránce se můžete seznámit s receptami zeleninových polévek, rozmačkané rýže, kelíb, rajčata a další produkty. Dozvíte se také, jak vařit zeleninovou výživovou polévku, kořeněnou dýňovou polévku, nízkokalorickou náplní a dalšími dietními receptami na zeleninové polévky.

Jak vařit zeleninový vývar pro dietní polévku

Složení:

300 g smíšené zeleniny (mrkev, petržel, celer, půl pórek), 1,5 l vody, petržel, pepř, sůl.

Způsob přípravy:

Kořeny umyjte, čistěte, opláchněte, nalijte studenou vodu a vařte, dokud se množství kapaliny nezmenší na přibližně 1 litr. Chuť se slanou a pepřovou chutí. Zeleninový vývar se vypustí, nalije se do šálků, posypeme nasekanou petrželkou a koprem.

Zeleninová kořenová polévka

Tato horká miska diverzifikuje stravu na zeleninové polévky. Pro jeho přípravu budete potřebovat 1 svazek kořenů (petržel, petržel, celer, mrkev), 2 brambory, petržel, sůl, citronovou šťávu, 4 sklenice vody.

Způsob přípravy:

1. Do pánve nalijte 4 šálky slané vroucí vody a na polévku položte loupané, umyté a jemně nakrájené kořeny a vařte 15 minut. Pak přidejte nakrájené brambory a vaříme dalších 20 minut. Naplňte vývar, posypeme jemně nakrájenou petrželkou a zakryjeme víkem.

2. Zelenou zeleninu rozloženou v hlubokých talířích, nalijte horký vývar. Do každé části rostlinné stravy polévka kořenů přidejte několik kapek citronové šťávy.

Zeleninová receptura s okurkou

Recepty na dietní zeleninovou polévku s okurkami mají neobvyklou chuť. Jako ingredience budete potřebovat 1 mrkvovou, 1 řepku, 1 cibuli, 2 čerstvé okurky, 4 brambory, 1/3 šálku zeleného hrášku, 40 g špenátu, 1,5 litru vody, koření a sůl podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Mrkev, řepka a cibule se narežou na plátky a lehce zbarví. Umyjte čerstvé okurky, nakrájíme na malé plátky, hrubé velké - předřezané podélně, nakrájené brambory na plátky. Položte brambory do vařeného vývaru, přivedete k varu a přidejte hnědé kořeny.

2. 5-6 minut před koncem vaření dát okurky, špenátové listy, zelený hrášek v polévce. Podáváme zeleninovou polévku s okurkami, posypeme bylinami.

Dieta receptury italské zeleninové polévky

Složení:

1 malá mrkev, 1 výhonek z pórek, 1 celer salát, 50 g zelené zelí, 3 3/4 šálků zeleninového vývaru, 1 bobkový list, 1 šálek vařeného fazolí, 1/5 šálku kuřecího lusku, soli a mletého černého pepře, jemně nakrájený špenát.

Způsob přípravy:

1. Mletí mrkev, pór a celer na tenké proužky. Jemně nakrájejte zelí.

2. Přiveďte vývar s bobkovým lístkem do varu. Přidejte mrkev, pór a celer. Zakryjte a vaříme na nízké teplotě po dobu 6 minut.

3. Přidejte zelí, vařené fazole a kudrnaté vermicelli. Vše promíchejte a vařte, odkryté, na nízké teplotě po dobu dalších 45 minut, dokud nebude zelenina a nudle měkké.

4. Odstraňte bobkový list, sůl a papriku podle chuti. Nalijte italskou zeleninovou polévku na talíře a ozdobte jemně nasekaným špenátem.

Strava na jarní polévku a vrcholky řepy

Složení:

280 g šťovíku, 280 g vrcholků řepy, 100 g cibule, 80 g kysané smetany, 1,6 l vody, soli.

Způsob přípravy:

Dobře omyté mladé listy řepy a šťovíku zelené kotlety nůž, nalijte teplou slanou vodu a vaříme 10 minut. V hotové polévce šťovík a řepy přidejte nakrájený kopr, cibule peří.

Jak připravit pikantní dýňovou polévku

Složení:

500g dýně, 500ml vody, 1 polévková lžíce. Lžíce olivového oleje, 1 polévková lžíce. Lžíce pšeničné mouky, 1 polévková lžíce. lžíce octa, 1 svazek kopru, sůl, cukr.

Způsob přípravy:

1. Dýňku nakrájejte na kousky a nakrájejte v lehce slané vodě a poté protřete sítem.

2. Mícháme v másle, přivedeme k varu. Přidejte do kořeněného dýňového polévkového octa, cukru a nakrájeného kopru.

Recept na zeleninové máslo s mořskými řasami

Složení:

200-250 g mořských řas, 4-5 brambor, 2 nakládaných okurky, 1 cibuli, 2-3 kořeny petržele, 2 lžíce. lžíce nerafinovaného rostlinného oleje, 500 ml vody, bylin a koření.

Způsob přípravy:

1. Brambory, cibuli a kořeny nakrájet a nakrájet na malé kousky. Mořské zelí namočené ve vařící vodě a vařit. Po ochlazení se nakrájíme na tenké slámy a kombinujeme v pánvi s cibulí a kořeny. Olejte okurky a připravte je na odvar. Vložte nakrájené okurky.

2. Vraťte znovu do varu. Nejdříve položte brambory a po 5-7 minutách - zeleninu a kořeny. 5-7 minut před vařením můžete do polévky přidávat koření a okurku.

3. Připravený rassolnik nalévejte do turné nebo okamžitě nalijte do porcí. Posypeme ječmenem a mořským kalem se zeleninou nebo je podáváme odděleně v malé misce na salát.

Zeleninová vývarová polévka

Složení:

4 okurky, 1 polévková lžička. Lžíce pšeničné mouky, 1 polévková lžíce. lžíce kukuřičného oleje, masný vývar.

Způsob přípravy:

1. Řepy umyjte v nevyčištěné podobě, přivedete do varu do vody, opláchněte znovu a odřízněte zelenou špičku.

2. Chcete-li připravit zeleninovou výživovou polévku, vyčistěte řepu, nakrájejte na plátky, přidejte vodu (sotva pokryjte řepu) a vařte. Horká kořenová zelenina otřete sítem, nalijte opečenou mouku, dobře promíchejte, vařte.

3. Potravinovou polévkovou polévku zředte na chuť hovězího vývaru a opět vařte.

Receptura květákové polévky s bazalkou

Složení:

250 g růžičkové kapusty, 250 g květáku, 250 g cibule, 300 g celer, 250 g koření petržele, 1 mrkev, 200 g pórek, 1/2 šálku rajčatové šťávy, červené a černé pepře, bazalka, estragon, sůl chuť.

Způsob přípravy:

Umyjte zeleninu, nakrájejte, přidejte vodu a vařte, dokud nebude hotová. Pak je rozetřete, přidejte rajčatový džus a koření a vaříme 10 minut. Podáváme květákovou polévku s horkou bazalkou a posypeme bylinami.

Recept na zeleninovou výživnou polévku z pyré z kohlrabu

Pro přípravu tohoto receptury zeleninové stravy polévkovým pyré budete potřebovat 200 g koření, 1 mrkev, 1 brambor, 1 petržel kořen, 1 polévkovou lžíci. Lžíce nerafinovaného rostlinného oleje, 1 polévková lžíce. lžíce pšeničné mouky, 2-3 bobule černého a červeného rybízu.

Způsob přípravy:

1. Oloupeme brambory, nakrájíme na malé kostičky, nalijeme do vroucí vody. Kohlrabi a kořeny jemně strouhané a vařené v bramborové polévce.

2. Ve výsledném pyré přidejte pšeničnou mouku, která je předem spasovaná v oleji.

3. Vše důkladně promíchejte. Když se rozmačkává polévka z kalerábové kaše, vyjměte panvu z ohně, přidejte bobule, znovu promíchejte a podávejte.

Dietní recept na rajčatovou a jablečnou pyré

Složení:

4 rajčata, 1 l vývaru, 1 mrkev, 1 cibuli, 23 jablek, 1 polévková lžička. Lžíce pšeničné mouky, 1 polévková lžíce. lžíce kukuřičného oleje, 1 polévková lžíce. lžíce drcené horké pepře, sůl na chuť.

Způsob přípravy:

1. Mletí mrkve a cibuli na plátky a lehce smažte v másle. Přidejte pšeničnou mouku smíchanou s horkou paprikou a pokračujte ve fritování dalších 2 minut.

2. Pak přeneste do pánve, nalijte horký masový vývar, přivedete k varu, přidejte nakrájené rajčata a čerstvé jablka, oloupané z kůže a semen a vaříme 30 minut.

3. Hmotnost otřete sítem, znovu se vaří a sůl. Polévková a jablečná pyré polévka se nalije do desek a podává se ke stolu.

Zeleninová polévka s cukety a omáčkou

Složení:

1 cuketa, 1 brambor, 1 mrkev, 125 g konzervovaného zeleného hrášku.

Pro omáčku: 250 ml odstředěného mléka, 1 polévková lžička. Lžíce olivového oleje, 1 vejce, 1 UF. lžíce pšeničné mouky, 3 šálky zeleninového vývaru, sůl podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Vařte brambory, mrkev a cuketa v malém množství vody zvlášť. Vařte konzervovaný hrášek, vypusťte vodu.

2. Třepte připravenou zeleninu, spojte s omáčkou, přivedete k varu. Smažte směs vaječného mléka a soli.

3. Pro přípravu omáčky přiveďte polovinu zeleninového vývaru do varu. Ve zbývajícím množství zředte mouku, která byla předem vysušena v troubě.

4. Nalijte směs v tenkém proudu do vroucího bujónu za stálého míchání a vařte 10 minut. Podáváme polévku s cukřenkou a omáčkou horkou, posypeme bylinami.

Strava na vegetariánskou polévku s cuketa

Složení:

1 malá cuketa, 4 mrkve, 4 petrželky, 1 litr vody, 1 šálek s nízkotučnou smetanou, 4 brambory, 1 šálek zeleninového hrášku, 2 rajčata, 2 polévkové lžíce. lžíce mletého špenátu, bylinky, sůl podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Mrkev a petrželová kořenka jemně nakrájená a slaná v zakysané smetaně. Nalijte vroucí vodu, nasejte nakrájené zelí, cukety a brambory, vaříme 15 minut.

2. Před ukončením vaření položte konzervovaný hrách, umyté vařenou vodou, plátky rajčat a špenát, sůl.

3. Na talířích s vegetariánskou polévkou a cuketou můžete přidat sekanou zeleninu.

Jak vařit zeleninovou polévku z chladu

Složení:

400 g snyti, 240 g čerstvých okurky, 160 g zelené cibule, 40 g kopru, 1,2 litru kvasu, 400 ml jogurtu, sůl.

Způsob přípravy:

1. Svařte do poloviny vařené ve slané vodě, mlejte v mlecím stroji, ochlaďte vývar.

2. V chlazeném bujónu nakrájejte nakrájené okurky (nebo okurku), přidejte cibuli, sýr, kopr, jogurt, kvas.

3. Nalijte polévku do desek a podávejte.

Pro uchování vitaminů obsažených v nich při přípravě horkých polévek zeleniny se doporučuje:

oloupeme zeleninu a nakrájíme bezprostředně před vařením;
Okamžitě ponořte zeleninu do vroucí vody;
ujistěte se, že polévka příliš nerozsvítí;
Nezahřívejte studenou polévku ze dřezu opakovaně.

Recept na studenou polévku z rajčatové šťávy se sýrem

Složení:

1/2 l rajčatové šťávy, 1 polévková lžička. lžíce rostlinného oleje, 100 g sýra, petržel.

Způsob přípravy:

Do ochucené rajčatové šťávy přidejte strouhaný sýr, sekanou petrželku, rostlinný olej a dobře promíchejte. Tato studená polévka z rajčatové šťávy se sýrem je nejvhodnější pro použití v horkých letních dnech.

Dietní studená kořenová petrželová polévka

Složení:

5 petrželek kořenů, 3 celer kořeny, 2 cibule, 1 polévková lžíce. lžíce rostlinného oleje, 2 polévkové lžíce. lžíce jemně nasekané zelené cibule, 2 lžíce. lžíce nakrájené petrželky, 1/2 šálku vody, soli, octa, cukru podle chuti.

Způsob přípravy:

1. V rostlinném oleji opečeme nakrájenou cibuli, přidejte kořenky petrželky, nakrájíme na plátky a nakrájíme na celek.

2. Pak vše dobře promíchejte, nalijte vroucí vodu, přidejte sůl, ocot, cukr a připravte se na připravenost.

3. Ochlaďte studenou petrželovou polévku, přidejte jemně nakrájenou zelenou cibuli a petržel.

Strava na zeleninové polévky z jogurtu v bulharštině

Složení:

750 ml jogurtu, 1 čerstvou okurkou, 4-5 stroužky česneku, 2 polévkové lžíce. lžíce rostlinného oleje, 2-3 lžíce. Lžíce drcených vlašských ořechů, 2 polévkové lžíce. lžíce kopru nebo petrželky, sůl.

Způsob přípravy:

1. Oloupejte čerstvou okurkou (přibližně 300 g) a jemně nakrájejte. Sůl a namočte 5-10 minut. Nalijte jogurt, přidejte drcený česnek. Dobře promíchejte jogurt a postupně nalijte 1 šálek studené vody.

2. Pak přidejte nakrájenou okurku, rostlinný olej, drcené vlašské ořechy, jemně nakrájený kopr nebo petržel a sůl podle chuti.

3. Polévka z jogurtu v bulharštině mírně promíchejte a podávávejte.

Dietní recept na jogurtovou polévku v řečtině

Složení:

1 l kysaného mléka, 3 polévkové lžíce. Lžíce zakysaná smetana, 3 polévkové lžíce. lžíce olivového oleje, 200 g čerstvých okurky, 3 polévkové lžíce. lžíce nakrájené zelené cibule, 1 nasekané česneku, jemně nasekaný kopr, pepř a sůl podle chuti.

Způsob přípravy:

1. Libra nakrájejte zelenou cibulí s malým množstvím soli, dokud se šťáva nevypustí.

2. Přidejte nakrájený drcený česnek a olivový olej.

3. Nakrájejte okurku na malé kostičky a přidejte ji na cibuli spolu s jogurtem.

4. Polévku z jogurtu v řecké soli a pepře a posypeme nakrájeným koprem.

Zeleninová polévka

Zeleninová polévka je pro nás jednou z nejznámějších a srozumitelnějších polévek. S bramborem, zelím, mrkví, cibulí, kořeněnou pepřem, zakysanou smetanou nebo majonézou, nasypte zeleninovou polévku a zvedněte náladu. Více o zeleninové polévce.

Recepty na jednoduchou polévku pro začátečníky nebo pro majitele poloprázdné chladničky. Pokud máte pár brambor, mrkve, cibule a kus zelí, pak nebudete mít hlad.

Polévka na vaření v létě je potěšením. Mnoho zeleniny můžete kombinovat a vařit bohatou, zdravou a chutnou polévku. A nepotřebují žádné maso, polévku a tak bude chutné. Tato zeleninová polévka se vaří jen za půl hodiny.

Chutná a jemná polévka s květákem. Pure health :)

Tato zeleninová polévka lze vařit v kuřecím i zeleninovém vývaru.

Připravte si na oběd jednoduchou a chutnou bramborovou polévku s těstovinami. Jemné těstoviny jako "web" a "hvězdička" jsou také vhodné pro tuto polévku.

Lehká zeleninová polévka je skvělá pro ty, kteří mají dietu nebo půst. Polévku požívají vegetariáni, stačí jednoduše změnit v receptu použití hovězího vývaru pro vodu. Pokud váš odborník na výživu nedoporučuje konzumovat brambory, může být také vyloučen.

Malý čas na vaření? Připravte rajskou polévku na oběd, rychlé a chutné!

Hotová polévka z červené řepy je zdravý, chutný a chutný první kurz.

Dietní zeleninová polévka pro vás. Vaření polévka není obtížné, hlavní věc - zásoby na potřebnou sadu zeleniny.

Skvělá možnost oběda pro vás. Záchovná zeleninová polévka s pohankou.

Delicious brokolicová kuřecí polévka s kapustou na oběd.

Lehká zeleninová polévka s knedlíky.

Tato polévka vypadá tak působivě, že může být podávána našim milým hostům. Kromě toho, krémová polévka z cukety je nejen krásná, ale velmi chutná.

Jednoduchá zeleninová polévka se zelím a rajčaty pomůže ve slabém dni.

Navrhuji zkusit lehkou, chutnou a krásnou polévku v kuřecím vývaru se zmrazeným hráškem a roztaveným sýrem. Příprava takové sýrové polévky je jednoduchá a výsledek vás potěší nádherným prvním kurzem!

Lahodná, zdravá a lehká zeleninová polévka s žampiony může být vyrobena z téměř jakékoliv zeleniny, kterou máte. Zelenina může být čerstvá i zmrzlá. Houby smažené sójovou omáčkou - hlavní "vrchol" tohoto pokrmu.

Velmi často chcete něco lehkého, užitečného a uspokojujícího. A zde přijde na pomoc kuřecí polévku s těstovinami a brambory, což vyžaduje velmi málo času k vaření, zvláště když jsou děti, které potřebují krmení chutné. Pokud se vám nelíbí tučné bohaté polévky, ale upřednostňujete lehčí a něžnější, pak jste našli ten recept na polévku bez smažení, který bude oslovovat vás i celou vaši rodinu.

Dnes rýžová polévka, pouze štíhlá, bez masa. Mimochodem, ještě jsem nepochopil, proč je maso v polévce, jestliže nejíst maso. A teď vám mohu autoritě prohlásit, že polévka s rýží a zeleninou, bez masa, je stejně chutná, voňavá a vyživující. A nikoli horší než maso.

Mám rád čočku - chutná i zdravá. Vařená polévka na oběd, ale ne jednoduchá, ale s mladou zeleninou. Receptura této zeleninové polévky je neuvěřitelně rychlá.

Užitečná dýňová krémová polévka - výživná, ale současně nízkokalorická jídlo. Ujistěte se, že vyzkoušejte tuto lahodnou polévku!

Tato krémová houbová polévka se vaří velmi rychle a ukáže se, že je velmi uspokojivá a nerealisticky chutná. Ujistěte se, že zkusíte vařit!

Rychlé řešení lahodného oběda. Pouze půl hodiny - a na vaší stolní voňavé sýrové polévky. Doporučuji :)

Zelná polévka s čerstvou zeleninou, s mladými brambory, s rajčaty a sladkou paprikou. Kuřecí polévka bez masa, na zeleninovém vývaru.

Snadná letní vařená polévka s rajčaty pod silou vařit i ten nejzkušenější kuchař.

Polévka s karbanátky a karfiol - recept na jednoduchou zeleninovou polévku, ale tak chutná. Pokuste se vařit..

Polévka z čisté rýže se zeleným hráškem a červeným sladkým pepřem je nejen chutná, ale i velmi krásná, takže i malé děti jíst zeleninovou polévku s velkým potěšením!

Lahodná a zdravá zeleninová polévka. Existuje mnoho zeleniny a každý z nich přispívá k polévce. Dokonce i kvůli hustotě jsem přidal trochu pasty do ortů, opravdu se mi to líbí. Můžete přidat další malé těstoviny.

Minestroneová polévka je vyrobena ze zeleniny, těstovin a fazolí. Všechny produkty jsou jednoduché a k dispozici kdykoli během roku. Na večeři se můžete pochlubit pokrmem z italské kuchyně.

Každá žena v domácnosti má svůj vlastní recept, nabídnu vám náš rodinný recept. Možná se vám bude líbit :)

Příjemné ochutnat zeleninovou letní polévku.

Bramborová polévka s proso a zelím doporučujeme pro chudou večeři. Chutné a uspokojující. Možnost rozpočtu.

Krém květákové polévky má příjemnou strukturu a jemnou chuť. Stejně jako všechny krémové polévky je dobře nasycený, ale ponechává pocit lehkosti. Zelení s česnekem přidejte koření na pokrm a trochu kořeně.

Chutná a voňavá arašídová polévka nasycuje a dobře zahřívá. To je jen bohoslužba pro vegetariány a půst.

Velmi dětská polévka - chutná, světlá a voňavá. A vtipné rybí masové kuličky s tvarohem jen přidávají do chutné polévky. A pokud neukážete tajemství, jen málo lidí by si myslelo, že masové kuličky bez masa!

Rychlá, chutná, jemná krémová polévka s krupicí, která je připravená na jednom hořáku, bez samostatných pražených ingrediencí; na vývaru nebo vodě. Zeleninová výplň je také vybrána podle vašeho vkusu.

Lahodná, vydatná čočková polévka. Čisté zdraví, čočka - sklad bílkovin. Dobrá polévka pro půst.

Chutná polévka pro chudé menu.

Na lačný stůl nabídnu čočkovou polévku s nakládanými okurky. Chutné? Není to slovo :)

Tlustá čočková polévka se zeleninou se připravuje poměrně rychle, ale je to velmi chutné a výživné.

Pro milovníky lahodných zdravých jídel - dýňová krémová polévka se smetanou.

Lean polévka je pokrm, o kterém gurmáni sní o svém zdraví a postava. Nejlepší verze této polévky - dýně. Pouze proto, že na rozdíl od mnoha chudých polévek je dýňová polévka velmi uspokojivá. A nemůžeme mluvit o výhodných vlastnostech dýně, patří mezi šampióny.

Ležená zeleninová polévka s květákem a hráškem. Chutné a snadné. Můžete udělat štíhlou a kuřecí vývar.

Mám rád léto jednoduché zeleninové polévky. Nabízím vám jednoduchou broušenou polévku z karfiolu. Chutné, jednoduché a užitečné.

Je těžké uvěřit, že tato nejjednodušší polévka s houbami má tak vynikající chuť. Ujistěte se, zkuste to!

Lahodná dýňová krémová polévka s vůní zázvoru může být připravena na večeři pro celou rodinu.

Věnováno všem milovníkům lilku! Jemná krémová polévka z dušených lilků s česnekem a šťavnatými rajčaty.

Pro Rozhdestvenského půstu nabízím na oběd šikovnou hruškovou polévkovou polévku se slanými okurkami. Zveřejňujeme rychle příjemně.

Lahodný, voňavý a velmi snadno připravitelný podzimní oběd - dýňová krémová polévka.

Chcete-li vařit lahodnou polévku, není třeba nic zvláštního. Doporučuji polévku s česnekovým knedlíkem - je to jak jednoduché, tak chutné.

Dnes připravujeme velmi lehkou, velmi chutnou, ale zároveň velmi bohatou sýrovou polévku s houbami a celerem. Pro vaření použijeme pomalý sporák.

Vynikající čočková polévka v teplých barvách - to, co potřebujete v chladné sezóně! Polévka z čočky a dýně je hustá, bohatá, má pikantní chuť, dobře se živí a dobře se zahřeje!

Velmi rychlý, jemný, voňavý krém Jeruzalémské artyčokové polévky, který lze stejně dobře připravit z brambor, sladkých brambor, dýní nebo mrkve.

Zeleninová chutná polévka je nejlepší způsob, jak se s tímto úkolem vyrovnat. Všichni milují zeleninovou polévku. Recepty na zeleninovou polévku lze vybrat na základě vlastních kulinářských preferencí nebo dokonce přítomnosti alespoň některé zeleniny v ledničce. Nicméně, otázky v komentářích a na fóru a la, jak vařit zeleninovou polévku, jak vařit zeleninovou polévku nebo jak vařit zeleninovou polévku, nám říkají, že ne všichni kuchaři pochopili tuto jednoduchou vědu. Každá ze stovek našich receptů vám povědí, jak vyrobit chutnou zeleninovou polévku, dokonce i recept z fotografie.

Zeleninová polévka - recept zakořeněný v hlubinách lidské historie. Muž už dlouho pochopil, že je snadnější jíst vařenou zeleninu, snadněji se trávit a absorbovat tělem. A co je nejdůležitější - odvar nebo zeleninová polévka vytváří speciální složení, kombinaci chutí. Vaření zeleninové polévky je velmi rozmanité, zelenina může být vařena ve vodě, vývaru nebo dokonce samostatně. Mohou být dušené. Snad hlavním pravidlem, jak se připravují zeleninové polévky - jejich recepty obsahují zeleninu. A všechno ostatní je tradice nebo fantazie kuchaře. Recepty zeleninové polévky jsou jak chudé, tak i masa. Mezi nejoblíbenější masové pokrmy patří zeleninová polévka s kuřecím nebo zeleninovým polévkem v kuřecím vývaru, zeleninová polévka s masovými kuličkami, zeleninová polévka s masem - vepřovým nebo hovězí maso. Zeleninová polévka na vývaru může být transparentní nebo nejasná, to je to, kdo miluje jak. Nicméně, můžete vařit a lahodnou polévku v zeleninovém vývaru.

Vzhledem k tomu, že vařená zelenina může být snadno zmačkaná, jsou často používány k přípravě zeleninové krémové polévky nebo zeleninové pyré polévky. Recepty těchto polévek se moc neliší. Recepty na zeleninové polévky mohou být dietní nebo se vztahují na masové polévky. Lehká zeleninová polévka je ideální pro ty, kteří mají dietu. Odborníci na výživu často doporučují konzumovat zeleninovou polévku pro snížení tělesné hmotnosti, protože je spotřebováno ještě víc energie, než je tráveno. Recepty na zeleninovou polévku pro hubnutí zpravidla neobsahují vysoce kalorickou zeleninu. Zeleninová polévka pro hubnutí je velmi populární recept. Kromě toho je zeleninová výživa vhodná pro půst dní. Proto by měl být recept na zeleninovou polévku v arzenálu každé hostitelky.

Kromě tradiční sady zeleniny se mohou zeleninové polévky měnit například přípravou zeleninové polévky s cukrem nebo zeleninové polévky se sladkým pepřem. Často recept na zeleninovou polévku obsahuje nějakou sezónní zeleninu. Jedná se například o polévku se zeleninou a zeleným hráškem nebo zeleninovou polévku se zelenými fazolemi. Nejužitečnější je samozřejmě polévka čerstvé zeleniny. Ale vy můžete udělat a polévku zeleninu sklizené různými způsoby.