Jak roste stevia ze semen doma

Prevence

Dnešní článek je věnován všem, kteří by rádi viděli zdravou a sladkou rostlinu doma nebo v zemi.

Pěstování stevie doma je docela realistické, bude trvat trochu trpělivosti a přesnosti, které vám pomohou získat vlastní přírodní sladidlo doma.

Také z této bylinky můžete připravit spoustu hojivých a nezbytných odvarů a sirupů, jejichž recepty budu prezentovat na konci článku.

Jak nakupovat semena stevia

Stevia je exotická a termofilní rostlina, ale nevěnuje pozornost předsudkům, protože se v ruském klimatu dokonale podaří.

V severských zemích, odkud pochází rostlina, se stále více rodí výsadba ročních stevie. Tuto sladkou trávu si můžete objednat pouze v osvědčených online obchodech.

Cena jednoho sáčku semen stevie je asi 50 rublů.

Okamžitě roste stevia v otevřeném prostoru je téměř nemožné kvůli své nízké odolnosti proti mrazu. Při první zimě tato tropická rostlina zemře. Aby se zabránilo takovým situacím, je třeba je pěstovat v domě a později pěstované sazenice přemísťovat na otevřenou půdu.

Jak roste stevia doma

Stevia stromy jsou velmi populární u zahradníků, tato metoda výsadby je považována za spolehlivější. Je však také reálné, aby rostlina rostla se semeny, stačí znát některé z jejích vlastností.

Výběr semen stevie

Po nákupu osiva je zapotřebí nejdříve ověřit přítomnost prázdných semen v obalu. Faktem je, že v mírném podnebí je 70% semen prázdných a zcela nevhodných pro kultivaci.

Je to snadné, abyste zkontrolovali, zda je osivo dokončeno: každou vzdálenost od podlahy 50-60 cm a uvidíte, jak padnou - plné semena padnou rychleji, prázdné semena se hladce vrhnou na zem.

První a měla by být vybrána pro výsadbu.

Výběr pozemků pro přistání

Stevia je rozmarná rostlina, takže se jí nemusí líbit obyčejná zahradní půda. Abyste vytvořili ideální podmínky pro klíčení, přidejte humus nebo kompost na cernozem v poměru 3: 1.

Pokud si myslíte, že je půda příliš hlína, přidávejte nějaký písek. Můžete také použít zakoupenou půdu - sladká tráva bude ochotně růst v ní.

Ideální směs pro stevia:

2 díly písku + 1 díl 2-3 letého humusu;
Humus + země z jehličnatého lesa + písek (1: 1: 1);
Černozem + písek (5: 1);

Co stojí za zmínku před výsadbou stevie

Teplota vzduchu v domově rostoucí by měla být nejméně 22 stupňů Celsia, ideálně - 25 ° C;
Potřeba najít místo s dobrým osvětlením, rostlina má velmi rád slunečních paprsků;
Chcete-li zasít sladké stánky kolem konce ledna - začátkem února: je nutné osivo zasít v kontejneru, pokrýt ho polyethylenem, a když rostlina začne dávat první výhonky, můžete začít ztuhnout rostliny.

Jak pěstovat sazenice stevie ze semen

Příprava osiva pro výsadbu

Namočte vybrané stevia krátce do teplé vody a pečlivě vysušte, rozetřete na gázu nebo papír.
Po vyschnutí semena je rovnoměrně rozdělí na povrch připravené půdy.

Pozor! Nemůžete zasunout semena do země, jen jemně je rozptýlit na povrchu půdy.

Poté odstraňte kontejner se semeny pod sklem, nádobou nebo filmem, čímž vytvoříte skleníkový efekt. S dobrým souborem okolností se první výstřely objeví za 5-7 dní.

Péče o sazenice mladé stevie

Po prvních milimetrech rostou na povrchu země, je nutné je začít tvrdit: odstraňte sklo a vyjměte nádobu nebo jinou nádobu na teplém, suchém a bezvětřím místě.

Pravidelně stříkajte mladé výhonky vodou při pokojové teplotě.

Ve fázi 2-3 skutečných listů se mohou semenáčci ponořit do skleníku nebo nechat růst v domě. V druhém případě bude zapotřebí rozsáhlé hrnce pro výsadbu sazenic (kořenový systém stevia roste v šíři).

Tajemství péče o sazenice

Stevia - chytrá rostlina z hlediska péče. Doposud se semena právě vyklíčily a předtím, než je výsadba v otevřeném terénu stále ještě daleko, je nutné udržovat rostliny ve správných podmínkách.

Obsah v mini-skleníku: když jsou sazenice stevie nezničeny, měli byste je pokrýt fólií nebo sklem, udržovat konstantní vlhkost a teplotu 22-25 stupňů Celsia;
Stevia je zavlažující: rostlina nevyžaduje suchou, ale příliš vlhkou půdu. K tomu, několikrát denně, posypte klíčky vodou, neustále monitorujte stav země (stevia může být ztracena v blátě);
Pravidelně dávkujeme stevia: za to každé dva týdny postříkáme rostlinou střídající se minerální a organická hnojiva.

Jak rostou stevia na otevřeném terénu

Nejlepší čas na transplantaci stevie do otevřené půdy je koncem března - začátkem dubna (rostlina ideálně roste v osmihodinovém světelném dni).

Když Stevia dosáhne 20 cm výšky, může být rostlina zasazena do země na volném poli. Před vyloděním je třeba vytvořit sadbu. K tomu je potřeba několik tajemství.

Jak stříhat stevia

Řezali jsme (tvoříme) rostlinu:

Je lepší vybrat si teplý čas pro prořezávání: konec května a začátek června bude nejvhodnější.
Střiháme pouze vrcholy rostlin.
Řezání se provádí, když semenáčky v přírodě žijí několik měsíců, a tak necháme objevit nové boční listy, které se mohou později použít k zakořenění.

Jak roste stevia v zemi na volném poli

Po dokončení všech předchozích odstavců a ujistěte se, že stevia je zcela zdravá a přežije v zahradní půdě, může být vysazena.

Rozhodli jsme se přistát den za mraků a vysoké vlhkosti.
U stevie vybereme samostatnou část s přímým slunečním světlem a předem promícháme půdu s kompostem nebo pískem.
Pěstujeme sazenice: prohloubili jsme je asi o 8 cm.
Půdní vodu teplou vodou.
Spodni rostlina asi 1/3 stopky.
Uzavřete rostlinný film přibližně týden.

Stevia péče není těžké: pravidelně uvolňujeme půdu a "krmíme" rostlinu každých 10-12 dní.

Pozor! S příchodem zimy, kdy teplota bude těsně pod + 10 ° C, musí být stevia odstraněna ve skleníku nebo přemístěna domů až do oteplování.

Jak zakořenit stevia řízky

Nespěchejte, abyste po vyřezávání mladých rostlin vyhazovali zbytečné řízky - v budoucnu usnadní proces reprodukce stevie.

Chcete-li root stevia, musíte:

Řízky položíme do nádoby s lehce slabou vodou;
Zakryjte nádobu neprůhlednou, nejlépe černou látkou;
Kartonáž jsme položili na džbán tak, aby listy neklesaly do vody;
Každé 3 dny změníme vodu a postříkáme řízky hnojivem;
Po dvou týdnech transplantujte řízky do půdy.

Po výsadbě řízků je nejméně jeden týden uzavřete filmem. Staráme se o řízky ze stevie a semenáčky získané ze semen: pravidelně pokropujte hnojením a snažte se, aby nedošlo k nadměrnému namáčení nebo nadměrnému vysrážení půdy (Stevia může jednoduše zemřít).

To jsou obecná pravidla pro pěstování jakéhokoli druhu stevie. Pokud jde o trávu medu, tento druh má schopnost připravit ji.

Jak sbírat stevu doma

Sklizeň stevia medu je nutná na začátku a na konci léta.

Vystřihněte stonku medu stevie 15 cm od země;
Odřízněte listy;
Vysušte je jakýmkoli vhodným způsobem: v troubě nebo na slunci (obvykle trvá 6-9 hodin, než uschne);
Rozbrušujte (volitelné) a vyjměte jej.

Jak vařit stevia (extrakt, sirup)

Neexistuje tolik způsobů, jak připravit odvarky a sirupy z medu stevia - tato rostlina se objevila poměrně nedávno. Nabízím některé z nejoblíbenějších receptů pro použití stevie.

Nejčastěji se s čajem konzumuje sladká tráva.

Za tímto účelem se drcené listy rostliny přidávají do vaření v poměru 1: 1, pokud je to žádoucí, můžete přidat malou máta nebo skořici.

Stevia Extrakt s vodkou

K přípravě extraktu je třeba smíchat celé nebo drcené listy stevie s vodkou v poměru 1:10.
Nechte vařit 24 hodin a přetáhněte sítem.
Do hotového extraktu přidejte vodu podle chuti.

Stevia sirup

Pro přípravu sirupu je nutná infúze. Chcete-li to udělat, potřebujete:

Nalijte 20 gramů medové trávy do předběžně vytěženého sáčku na gázu a poté trvá na vroucí vodě v termosu po dobu 12 hodin.
Sloučit infuzi.
Dále listy znovu trvají na půl sklenici vroucí vody po dobu 8 hodin.
Spojte obě kapaliny.

Připravte infuzi, aby došlo ke zhuštění ve vodní lázni. Poté, co se kapka tohoto sirupu nerozšiřuje na desku, můžete kapalinu z ohně odstranit.

Hotová kapalina zvyšuje imunitu a slouží jako antibakteriální látka. Výsledný sirup je 100 krát sladší než cukr. Stevia sirup by měl být konzumován s čajem nebo jen s vodou (4-5 kapek na šálek tekutiny).

Teď jste přesvědčeni, že rostoucí taková rozmarná rostlina jako stevia není vůbec těžká! Stačí poznat některé rysy jeho kultivace. Ale výsledek se vyplatí hezky: dostanete výbornou náhražku za běžný citronový balzám nebo máta, stejně jako vynikající náhražku cukru.

Nezapomeňte, že Stevia bude vždy užitečná: na jaře to pomůže zbavit se nedostatku vitamínu, v létě bude mít antibakteriální účinek, dobře, a v zimě vás nenechá nemocné a příjemné vzpomínky na horký, vonný čaj.

Stevia: roste doma, tipy na péči a výsadbu

Stevia je vytrvalá rostlina. Vypadá to jako velký keř. Má přímý kmen a listy. Tato rostlina patří do rodiny asterů. Jižní a Střední Amerika je považována za místo narození stevie.

Přišla k nám v roce 1934 díky profesorovi N.I. Vavilov. Většina z nás o této rostlině slyšela. Je to vynikající lék a sladidlo, které široce využívají diabetici.

Vyrůstá

Ve skutečnosti je stevia nejen rostlinou, ale také vynikajícím terapeutickým nástrojem. Tento podlahový křovin je v zimní sezóně zcela možné doma a v létě v hrnci na ulici. Jeho výška může dosáhnout 60-70 cm a květy mají bílý odstín. Každý rok stonky této rostliny zemřou a pak rostou nové. Pro rok, stonky mohou dát 600-12000 cenných listů.

Nejdříve potřebujeme semena. Můžete si je zakoupit v libovolném obchodě se specializací, můžete je také objednat prostřednictvím internetového obchodu nebo je obdržet poštou. Která možnost je pro vás vhodná, vyberte si sami.

Pokud se stále rozhodnete objednávat přes internet, doporučuji věnovat pozornost tomu, jak bude produkt balen a jaký je jeho cena. Pro 100% klíčivost budete potřebovat 7-10 semen, které již nepotřebujete.

Pokud nemáte zkušenosti s pěstováním této užitečné rostliny, je nejlepší zakoupit sazenice.

Takže to bude mnohem bezpečnější. Ale pokud máte touhu a čas, pak se pokuste růst stevia ze semen.

Předem zakoupené semena je třeba zkontrolovat. Je to snadné a jednoduché, to netrvá dlouho. Zvedněte ruku se semenem pár centimetrů od stolu nebo povrchu (zkontrolujte každý): pokud klesne rychle, je osivo dobré. Pokud se však během pádu otočí a otočí, procento semenáčků bude rovno 0.

Přistání

Přistání probíhá od poloviny února do poloviny března. Nejprve namočíme vybraná semena teplou vodou. Poté si vezměte ubrousky nebo prostý list papíru a sklopte je, dokud zcela nezaschnou.

Vyměňte cukr stevií

Ve specializovaném obchodě kupujeme připravenou půdu pro pěstování, protože pro začátečníka je velmi obtížné a neztrácí dokonalou půdu, zvláště pro začátečníky. Půda se nalije do hrnců a bez kropení vyhoříme již usušené semena. Lehce rozprašujte s vodou z rozprašovací lahve, zakryjte fólií nahoře, pokud ne, použijte nějaký velkokapacitní vak.

Pravidelně bude nutné posypat půdu. Květináče by měly být umístěny na dobře osvětleném místě. Teplota v místnosti by neměla klesnout pod 22 stupňů.

Pokud jsou splněny všechny podmínky, vaše semena budou růst již 5-7 dní.

První výstřel

Je třeba se ujistit, že plevele neplouvají s prvními steviemi. Pokud se objeví, musí být odstraněny. Je velmi jednoduché je rozlišit: plevele rostou pomaleji než výhonky naší rostliny medu.

Pěstované klíčky transplantované stejnou půdou do širokého hrnce. Hluboké hrnce není potřeba, protože kořeny tohoto keře rostou v šíři.

Výsledné sazenice by měly být transplantovány po 2 měsících. Vždy při transplantaci musíte předem připravit hrnce pro budoucí závod a spoléhat se na jeho velikost.

Po transplantaci do nových kelímků je třeba znovu zakrýt filmem nebo velkým pytlíkem a pokud není naprosto nic po ruce, můžete z přírodní lahve vytáhnout kryt.

Přistání na chatu

Pokud se stále rozhodnete plantovat rostliny na otevřeném pozemku, nezapomeňte, že stevia nemá ráda chlad. Proto se přistání uskuteční v polovině června. Optimální teplota půdy by neměla být nižší než 10 stupňů.

Dalším znakem přistání v otevřeném prostoru! 2 týdny před výsadbou je třeba semenáčci tvrdit. Vložte hrnce do podzemí. Na začátku to může být provedeno po dobu 2 hodin, poté postupně zvyšovat čas, kdy je zařízení na ulici. Po této době můžete bezpečně vysadit stevu do země a být pro ni naprosto klidný.

Transplantace na zimu

Koncem srpna bude muset být stevia čištěna ve skleníku nebo v domě, protože v zimě může zemřít venku. Proto, pokud chcete, aby stelium znovu potěšilo vaše oko příští léto, neriskujeme, ale odstraníme o něco dříve, než nástup mrazů.

Zbývající kořeny po sklizni by měly být vykopány před mrazem. Po vykopání vybíráme pouze dobré exempláře, slabé nám nebudou vyhovovat. Abyste mohli bezpečně extrahovat kořeny, stojí za to mierně podkopávat, nestříhat se a položit do předem připravené krabice. V krabičce by již měla být naleštěna zem přibližně o 5 cm. Kořeny rozmístíme v jedné vrstvě, z horní části jsme usnuli. Na povrchu by měl zůstat konopí.

Péče o rostliny

Mladý výhonek stevie

Tato rostlina je poměrně rozmarná a není určena pro líní lidi. Stevia nemá ráda příliš suchou půdu. A také přetečení s ním může také poškodit, kořeny začnou hnitět. Teplotu udržujte pod filmem. Musí to být nejméně 26 stupňů.

Dali jsme hrnce se sadbami na slunném místě, je důležité, aby tam bylo teplé. Stříkat půdu několikrát denně. Voda musí být zároveň teplá.

Hnojivo

V domácnosti nebo v zemi, každé dva týdny, je nutné stříkat minerální nebo organické látky. Doporučujeme je střídat. Když instalujete zdroj, nezapomeňte si přečíst pokyny, které budou uvedeny na obalu.

Výběr dokonalé venkovní polohy.

Místo musí být slunečné. V žádném případě nevybírejte nížinu, tam se vlhkost hromadí, ale jak jsem psal výše, rostlina se jí nelíbí. Vedle tohoto keřu by neměli rostliny jiné rostliny izolovat místo.

Řezání

Doma, jakmile výhony dosáhnou výšky 20 cm a uplynou 2 měsíce, je lepší řezat rostlinu. To by mělo být provedeno od pozdního jara do začátku léta. Bush tak bude mnohem velkolepější.

Je nutné střílet natočit tak, aby na rostlině zůstala část s dvojicí internodů.

Zbývající řízky

Nespěchejte je, abyste je odhodili. Reprodukce stevie řezáním je mnohem rychlejší a nejdůležitější je bezpečnější než semeno.

Aby naše řezání mohlo začít, potřebujete:

Do nádoby nalijte vodu, hodí tam trochu cukru, rozmícháme a oddělíme odřezky. Výpočet sladké vody se provádí takto: položte 1 lžičku na 1 litr vody. cukru
Je nutné zakrýt kontejner, je lepší, aby se tmavá barva zabalila, takže se nesvítí.
Abyste zabránili pádu listů do vody, musíte je opravit.
Ujistěte se, že každé 3 dny musíte připravit čerstvé roztoky a nezapomeňte pravidelně stříkat listy.

Po dokončení všech bodů je možné je bezpečně vysadit za pár týdnů. Pravidla výsadby jsou přesně stejná jako u semen.

Vlastnosti a výhody této rostliny

Paraguayans dávno se dozvěděl o neobvyklé vlastnosti této trávy. Používali ji k výrobě sladkých nápojů.

Ale aby se sladký čaj dělal, stačilo tam pár listů stevie a bude to sladké. Látka, která byla v této rostlině nalezena, je mnohokrát sladší než běžný cukr, ale nezpůsobuje žádnou škodu.

Mimochodem, tato rostlina má řadu užitečných vlastností:

Dobře odstraňuje toxiny.
Snižuje hladinu cukru v krvi.
Má antibakteriální vlastnosti.

Ale je to jen malá část. Pokud trpíte onemocněním dásní nebo onemocněním parodontu, pak si můžete vybrat kus papíru a prostě se s ním pusťte.

Po několika procedurách zánět úplně zmizí. Jako součást mnoha zubních past, můžete snadno najít extrakt z této byliny.

Americká armáda zcela opustila používání běžného cukru a nahradila ji výtažkem z této rostliny.

Několik tipů na péči a růst

Snažte se nalít stevia s vařenou vodou, ale ne surovou. Je-li to v zimě, je třeba dodatečně zvýraznit rostlinu, takže její listy budou stejně sladké jako v létě. Také by měly být listy pravidelně odříznuty (každé 4 měsíce). Mohou být vysušeny a umístěny do ledničky.

Při sledování videa se dozvíte o růstu stevie.

Jsem přesvědčen, že jste již chtěli tuto rostlinu sám vyrůst. Nebojte se růst stevie ve venkovském domě nebo okenních parapetách. Pokud budete dodržovat všechna pravidla, rostlina bude dobře růst a budete se cítit skvěle ve svém domě.

Všiml jste si chybu? Vyberte jej a stiskněte klávesy Ctrl + Enter.

Pěstování stevie doma i na volném poli

Stevia nebo medová tráva. Z toho a kouří kouzlo a tajemství. Nicméně, to je docela přirozené a daleko od vzácných obyvatel mnoha zahradních pozemků a dokonce i balkony, květináče nebo květinové záhony. Je nejen schopna vyzdobit zahradu svou přítomností, ale má také mnoho užitečných vlastností.

Pěstování stevie doma i na volném poli

Obsah Pokyny krok za krokem:

Co je stevia?

Stevia je celý rod trvalky z rodiny Astrov, který sdružuje přes 250 druhů všech druhů keřů a bylin. Jejich vlasť - roviny a hornaté oblasti Ameriky. Nejoblíbenějším typem stevie je med, který se pěstuje v příměstských oblastech. Poprvé botanik Stevus vyšetřil tuto rostlinu v XVI. Století, po jehož jménu bylo pojmenováno. Skutečnost, že domorodci Stevie používali jako jídlo, původně založil vědec Antonio Bertoni během své expedice do Paraguay. Poznamenal, že indiáni nazvali tuto rostlinu "Guarani" a připravovali z ní lahodné a sladké nápoje.

Stevia je přirozená náhražka cukru.

Faktem je, že stevia je přirozená náhražka cukru: pár listů trávy stačí k oslazení šálku čaje. Jeho listy obsahují látku, která se ve dvacátém století nazývala "stevioside" - je to stokrát sladší než běžný cukr. Mimochodem, steviosid je uznáván jako nejsladší přírodní produkt na celém světě.

Honey stevia - polokrém až 80 cm vysoký, hojně rozvětvený, s malými spárovanými listy a vyvinutým kořenovým systémem. Kvete v malých bílých květech. Nyní se široce používá ve vaření v asijských zemích a Jižní Americe.

Nejoblíbenějším typem stevie je med stevia.

Podmínky pěstování

Stevia respektuje teplo a sluneční světlo, takže by mělo růst na dobře osvětleném místě, kde je ochrana proti průvanu a nárazům větru a ideální teplota vzduchu by měla být nejméně 22 stupňů. Stojí za to také pamatovat na to, že v nížinách, kde se může hromadit voda, nemůžete vysadit stevia - její přebytek pro rostlinu je destruktivní.

Pokud jde o půdu, Stevia je poměrně vybíravá - může růst všude, pokud není půda příliš slaná. Ideální půda pro ně je lehké písčité a písčité podklady s přidáním organických hnojiv.

Stevia respektuje teplo a slunce

Stevia respektuje kompost a humus, ale s rašelinou stojí za to být opatrný, protože se na něm zhoršuje.

Pro ni jsou dobrými předchůdci luštěniny. Hodnota pH půdy by měla být v rozmezí 5,5-6. Pokud je v zahradní oblasti jen hlína, pak by měla být přidána do trávníku, humusu a hrubého písku, aby se uvolnilo a bylo lehké - takové, jaké Stevia miluje.

Vyrůstáme stevia

Pěstování stevie ze semen není snadným úkolem. Jedná se o velice rozmarná rostlina. Většina semen je nakonec nevhodná pro pěstování. Doba výsevu u Stevie trvá asi 2 měsíce, takže semena semen začnou v dubnu.

Připravujeme půdu a kontejner pro výsadbu

Stevia - průvodce pro pěstování doma ze semen

Stevia je jednou z nejlepších přírodních náhrad cukru. Není divu, že 80% objemu jeho spotřeby spadá na zemi dlouhých jater - Japonsko. Dnes vám povím, jak rostou stevia ze semen doma. To platí zejména pro obyvatele vzdálených měst, kteří je obtížně kupují v obchodech.

Chci vás varovat, že proces růstu stevie není snadný. Honey tráva je velmi rozmarná a vyžaduje značné úsilí pro úspěšný růst. Proto si myslete desetkrát, pokud potřebujete takové úsilí. Pokud ano, přečtěte si s důvěrou dále - brzy se naučíte mnoho zajímavých a užitečných věcí.

Habitat stevie

Vlastená sladká strava - Paraguay. Tato země se nachází v Jižní Americe, takže hlavní podmínky pro růst stevie jsou teplo, slunce a písek.

Optimální teplota je 23-28 stupňů Celsia. Ochrana před silnými větry a průvany je nutná.

Půda - písek nebo směs písku s humusem se slabě kyselým médiem (pH 5,5-6). Země by měla být volná a velmi lehká. Nejhorší ze všech je, že stevia toleruje rašeliny a vápenaté půdy.

Vzhledem k tomu, že v Jižní Americe nejsou studené zimy, stevia netoleruje chlad. Proto je pěstována nebo doma v hrnci na okenní parapetu nebo jako roční rostlina na zemi.

Příprava na růst stevie ze semen

Existují dvě hlavní etapy, jejichž správná realizace zajistí dobré šance na klíčení trávy.

Příprava půdy. Chcete-li vytvořit půdu podobnou Stevii, je třeba míchat písek, černé půdy a humus. Mohou být zakoupeny v zahradních centrech a můžete si je nechat v lese. Chcete-li získat humus, odstraňte horní vrstvu listů. Měkké vrstvy na pevnou vrstvu půdy a tam je humus. Černá země a písek je lepší koupit v obchodě. Musíte smíchat součásti - 2 části písku, jednu část humusu a 1% černé půdy. Mimochodem, viděl jsem na internetu hotové směsi půdy, zejména pro pěstování medové trávy.
Stevia semena. Semena lze zakoupit a v případě dlouhodobého pěstování trávy je možné je sklízet sami jako sklizeň a pěkný bonus. Při výběru věnujte pozornost větru osiva. Zvedněte semínko půl metru nad zemí a vrhněte. Pokud klesne rychle - osivo je vhodné pro pěstování. Pomalu letící zrno je neplodné. Nejsou vhodné pro další použití.

Jak roste stevia ze semen doma

Dobrý čas pro sazenice je březen - duben. I když pěstujete trávu doma, je důležité respektovat roční období. Pokud je použito dodatečné osvětlení, stevia může být zasazena o měsíc dříve.
Kapacita pro kultivaci může být libovolná. Začátečníkům se doporučuje, aby nezahájili velké boxy, ale aby se omezili na plastový pohár.
Tloušťka půdy by měla být 10 cm.
Předem namočte semena teplou vodou po dobu 30 minut. Pak trochu uschne.
Jak rostlinné semeny vysadit - v půdě 5 milimetrů vytvořte spoustu drobných žlábků a vložte do nich 1 až 2 zrny. Zakryjte půdu. Nastříkejte trochu vody na postřikovač.
Stevia rostlina miluje teplo a světlo. Proto zakryjte sazenice plastovým nebo skleněným víkem a umístěte je na velmi světlé místo. V ideálním případě je nutné umístit do zářivky. Ale nemůžete dát na přímé sluneční světlo.
Když se sadenice objeví, musí být zředěny a odstraněny.
Sledujte půdní vlhkost. Měl by být mírně vlhký. Pokud můžete - proveďte spodní zalévání.
Když tráva dosáhne 5 cm, přemístěte ji do semenné půdy. To se liší následovně - namísto jedné části písku je třeba přidat jednu část země. Klíčky rostou v hloubce prvních listů.
Jednou týdně je nutné stevia podávat minerálními hnojivy.
Když tráva dosáhne 10-12 centimetrů, nakrájejte malý špiček. Pak začne větvení.
Doba výsevu stevia je 8 týdnů.
Poté, co jej můžete vysadit v trvalém prostředí - v květináči. Nezapomeňte udělat spodní drenážní vrstvu oblázků. Dost 3 centimetrů. Další semena půdy.

Dlouhodobá kultivace stevie doma, péče

S dlouhým rostoucím steviem se může množit pomocí řízků. Je mnohem účinnější a jednodušší než použití semen. Chcete-li to udělat, v dospělé trávě, ve věku od 2 měsíců, odřízněte střílet s listy. Nejlepší čas je květen.

Zasadíme jej do hloubky 4 centimetrů. Nalijte a zakryjte plechovkou nebo filmem a vytvořte skleník. V teplých a dobrých polévách klíčí do 10 dnů.

Nezapomeňte, že medová tráva potřebuje dobré světlo. Ale může zemřít z přímých paprsků slunce. Také musí být napájena jednou nebo dvakrát týdně.

Dvakrát za měsíc můžete závod napájet hnojivem.

Jak roste stevia v zemi na volném poli

Připravte semenáčky, jak je popsáno výše.

Stevia by měla být vysazena na zemi při průměrné denní teplotě 15-20 stupňů. To je obvykle květen nebo červen.
Vykopat půdu a odstranit všechny plevele. Sladká tráva je velmi obtížná snáší okolí s jinými rostlinami.
Zasazené sazenice potřebují do hloubky 6 centimetrů. Vzdálenost mezi rostlinami je asi 30 centimetrů. V každé jamce přidejte 300 gramů humusu. Po výsadbě nalijte litr teplé vody a vysušte zem nedosahující třetinu výšky rostliny.
Po dobu 2 týdnů pokryjte místo výsadby trávy agrofibrem.

Při pěstování medové trávy na zemi je důležité pamatovat na její nesnášenlivost vůči nachlazení. Proto v zimě kořeny budou muset kopat a uložit až do příští výsadby. Tato metoda růstu stevie je účinnější než každý rok a ze semen, protože každý rok budou kořeny silnější a budou produkovat více a více plodin.

Kořeny zimují v krabici se zemí, při teplotě 4 až 8 stupňů a při vlhkosti asi 80. Obvykle jsou takové podmínky ve sklepě nebo suterénu.

Sklizeň

Na počátku kvetení, 16 týdnů po výsadbě, je již možné sbírat dlouho očekávanou sklizeň. Obvykle se jedná o letní období. Kmenová stopka se odřízne ve výšce 5 centimetrů od země. Tráva je vázána na svazky a sušena.

Pokud se tráva pěstuje na osivo, zrno se sklízí v září.

Na konci září mohou být kořeny vykopány pro skladování, pokud se pěstuje na otevřeném terénu.

Pokud roste stevia doma, mohou být listy natrvalo odtrhány.

Sušení trávy trvá nejdéle 12 hodin. A můžete listy nakrájet pomocí mlýna na kávu.

Pravidla pro používání stevie a její sladkost si přečtěte tento článek.

Pěstování stevie doma

Mezi mnoha rostlin používaných k výrobě lahodného a aromatického čaje, málo lidí vylučuje stevia, ale marně. Tato poměrně neznačitelná rostlina má dobré chuťové údaje a má bohaté složení živin, což z něj činí vynikající složku pro daný nápoj. Doporučujeme, abyste se podrobněji seznámili s vlastnostmi této bylinky a také zjistili, zda je snadné ji pěstovat doma.

Botanický popis

Stevia je bylinná trvalka z rodiny Astrov, opylovaná hmyzem v průřezu. V divoké podobě lze nalézt vzorky dosahující výšky 60-120 cm. Vnějšku se podobají rozvětvenému keři s jednoduchými spárovanými listovými listy. Bílé květy jsou malé, shromážděné v květenstvích. Semena jsou malé (pouze 0,5 x 4 mm).

Když se pěstuje doma, trvá přibližně 16-18 týdnů od osiva k sběru listů (8-10 týdnů na období semenáčků). Taková sladká bylina, pěstovaná v místnosti nebo na zahradě, bude dobrou alternativou k syntetickým lékům.

Výběr osiva

Je možné najít semena stevie jak ve volném prodeji, tak v on-line obchodech. Snažte se vybrat pouze osvědčené dodavatele, kteří jsou již dlouho na trhu. Minimální množství semenného materiálu v jednom pytlíku je 7-10 kusů, ale současně výrobce slibuje vysokou klíčivost.

Bohužel, v praxi to je zdaleka ne vždy pravda a polovina semen je prázdná uvnitř. Proto, abychom se vyhnuli zklamání po zasetí (zejména v našem klimatu), doporučujeme předem zkontrolovat zakoupený produkt, například metodou plavby. Abyste to udělali, stačí házet každé osivo z výšky metru a vyhodnotit vlastnosti jeho pádu: plné vzorky se dostanou rychleji do podlahy, zatímco prázdné se ponoří hladce.

Klíčení semen

Aby bylo možné pěstovat dobré suroviny pro lékařské nebo kuchařské účely, je zapotřebí řádně připravit a klíčit vybraný výsadbový materiál. Tento postup nelze považovat za složitý, ale bude muset dodržovat určitou fázi všech provedených akcí. Klíčení stevia se provádí následovně:

V uvolněné a zahřáté půdě je třeba provést několik vrtů a umístit do každé z nich 1-3 semena, pokryté půdou nebo vermikulitem nad (podkladová vrstva nad semenem by neměla přesáhnout 30 mm).
Horní vrstva půdy by měla být navlhčena, ale jen velmi pečlivě, aby se neušla semena ze země (je lepší použít sprejovou lahvičku).
Nyní zůstane uzavřít krabici plastovým víkem a umístit jej pod zářivku, která by měla během prvních týdnů kultivace neustále hořet (snížit den světelnosti na 15 hodin po růstu po dobu tří týdnů). Teplota v místnosti by neměla klesnout pod + 24... + 27 ° C.

Pokud získáte vysoce kvalitní osivo a všechny popsané akce byly provedeny správně, první výstřely se objeví po 1-2 týdnech a jakmile k tomu dojde, musí být odstraněn plastový kryt. Po vyčkávání trochu víc si všimnete prvních jednotlivých listů na mladých rostlinách - to může být považováno za signál pro ztenčení plantáží (všechny slabé výhonky musí být vytaženy, takže zůstávají jen ty nejsilnější v půdě).

Když mladé rostliny dosáhnou výšky 12-13 cm, vyříznou 2-5 cm od vrcholu hlavního stonku a čekají na rozvětvení.

Výběr a příprava půdy

Ti pěstitelé květin, kteří již čelili domácí kultivaci stevie, určitě vědí o rozmaru této rostliny. V obvyklých zahradních půdách by se nemělo zakořenit, takže je lepší okamžitě přidat do standardního černozemského kompostu nebo humus ve výpočtu 3: 1. Pokud je pozemek na vašem pozemku velmi hlinitý, pak v dodatečné objednávce stojí za to přidat další část řek písku. Alternativou k takto připravené směsi půdy bude hotová nákupní kompozice, ve které by se stevia měla cítit dobře. Mezi nejvhodnější možnosti těchto půdních směsí patří:

písek a dvouletý humus (2: 1);
písek, půda z jehličnatých lesů, humus (všechny jeden po druhém);
černá půda a písek (5: 1).

Na obalu zakoupené půdy je téměř vždy uvedeno, z čeho se směs skládá, a proto není možné chybět.

Kácení sazenic

Stevia stejně jako každá jiná rostlina, která je transplantována do otevřené půdy, musí být předem zpevněna. K tomu je z místa klíčení přemístěno do malých kontejnerů, aby se pravidelně dostávaly na čerstvý vzduch o něco později (1-2 hodiny denně). Všechny hrnce by měly být umístěny na jasném slunci a volně vyfukovány větrem. Jakmile se sadenice zpevní a podstoupí proces aklimatizace, můžete je bezpečně transplantovat do zahrady.

Transplantace v otevřeném terénu

Vzhledem k tomu, že stevia je tepelně milující rostlina, její přistání na území středního pruhu často nevede k žádoucímu výsledku, samozřejmě, pokud nebudete čekat s touto cestou do poloviny či konce června. Při transplantaci sazenic musí být teplota půdy nejméně + 10... + 15 ° C, i když minimální hodnota, za kterou je rostlina stále životaschopná, se považuje za +4 ° C.

V jižních zemích se stevia pěstuje po celý rok, ale v našem klimatu může růst až v létě. S příchodem podzimu je obvykle vykopáno a přemístěno do hrnce, který se na jaře znovu vysadí na jaře.

Při výběru místa pro budoucí růst nezapomeňte zvážit pH půdy, která by měla být blízko neutrální. V tomto případě je dobrým substrátem světlá, nikoliv hlína, dobře odvodněná zemina, neustále vyhřívaná slunečními paprsky. Ve stínu a vlhkosti nebude tato rostlina schopna růst a zemře rychle.

Proces přesunu na vybrané místo zahrnuje následující akce:

Opatrně odstraňte rostlinu z hrnce a udržujte půdu kolem kořenového systému.
Přesuňte trávu na předem připravenou záhybu v otevřeném poli, posypeme půdou a lehce utužte.
Podložku podřizujte vodou z lahvičky s rozprašovačem (nedoporučuje se používat nádobku na zalévání).
Rozkrojte kořenovou zónu s dostatečným množstvím mulče, protože kořeny rostliny jsou velmi blízko k povrchu a mohou vyschnout.

Při vysazování několika příkladů stevie mezi nimi by mělo být ponecháno na 40-45 cm, přičemž se udržuje mezera mezi řadami o rozměrech 50-60 cm. V našich klimatických podmínkách však rostlina nemá čas růst na maximální velikost (doba trvání teplého času není tak dlouhá) můžete se trochu odklonit od doporučení ohledně modelu přistání. První vrchní obvaz se provádí dva týdny po výsadbě za použití zředěných komplexních minerálních hnojiv.

Péče o jižní rozmary nelze považovat za příliš znepokojující, ale musíte dodržovat některá pravidla. Klíčem k aktivnímu růstu a dobrému stavu zařízení je včasné a řádné zavlažování, které se provádí několikrát týdně (vždy se berou v úvahu povětrnostní podmínky).

V suchých časech by měla být půda neustále mokrá, ale ne příliš mokrá, protože stevia reaguje stejně špatně na sucho a vlhkost přetížení. Po 3-4 hodinách po zavlažování je vhodné uvolnit půdu a odstranit z ní plevele (postup se provádí podle potřeby).

Sklizeň a skladování

Nejčastěji je popsaná tráva pěstována za účelem sklízení, takže správnost jejího sběru a skladování neztrácí svou relevanci. Tento proces začíná v průběhu květu stevie, který lze pozorovat již 16-18 týdnů po jeho vysetí (přibližně v červenci) a končí v polovině září.

Řez trávy ve výšce 5-10 cm od povrchu půdy a shromážděte v oddělených svazcích, pak zavěste v dobře větraném, pokrytém prostoru pro sušení. Je pravda, že stevia může být také vysušena ve velkém množství, jednoduše tím, že roztříštěné listy a řezané sladké vrcholy na papíře v jedné vrstvě. Je-li to možné, použije se k urychlení procesu lampa nebo elektrická sušička, ale v žádném případě by zařízení nemělo být usušeno déle než 12 hodin, jinak se většina sladkosti ztratí.

Sušené listy lze snadno rozdrtit pomocí běžného brusného stroje, po kterém je možné je přemístit do skleněné nádoby pro trvalé skladování. Hotový výrobek se používá pro přípravu alkoholových tinktur a sirupů, které se úspěšně používají v kulinářské činnosti.

Pokud máte větší zájem o semena trávy (jako výsadbu pro příští sezónu), měli byste pokračovat v sklizni "sklizně" ke konci srpna se zaměřením na tmavou nohu rostliny. Nenechte si ujít tento okamžik, jinak úplně zrající semeno se prostě rozloží na pozemek.

Škůdci a nemoci

Stevia nemá na našem území vážné nepřátele a parazity známé středním zeměpisným šířkám prakticky neohrožují.

Jedinou věcí, kterou lze při rostlině vyskytnout, je černá noha, která může v některých případech zničit celé plantáže trávy na semenné ploše jejího růstu a vývoje. Chcete-li zabránit infekci, je třeba pouze dezinfikovat půdu včas, propíchnout půdu v troubě nebo vařit ve vodní lázni. Bude také dobré, aby byla půda naplněna roztokem manganistanu draselného.

Příležitostně se na rostlinách živí skleníkové běloše, ale jsou typické pro domácí rostliny. S masivní invazí tohoto škůdce, listy suché rychle a spadnout, takže stojí za to přijmout nejrychlejší opatření k jejich odstranění. To lze provést úpravou dna listové desky mýdlovou vodou, pak uvolnit půdu v hrncích na několik centimetrů a nalít do pilin, rašeliny nebo humus.

To jsou všechny triky rostoucí stevie doma. Jak vidíte, v tomto procesu není nic obtížného, takže můžete bez problémů vysadit sladkou trávu na vašem pozemku, aniž byste se obávali problémů v jeho kultivaci.

Jak roste stevia doma?

Pěstování stevie doma i na volném poli

Co je stevia?

Stevia je přirozená náhražka cukru.

Nejoblíbenějším typem stevie je med stevia.

Podmínky pěstování

Stevia respektuje teplo a slunce

Stevia respektuje kompost a humus, ale s rašelinou stojí za to být opatrný, protože se na něm zhoršuje.

Vyrůstáme stevia

Připravujeme půdu a kontejner pro výsadbu

Vytvořte malé dlaždice na povrchu země a vložte 2-3 semena do každé.

V půdě lehce posypte jamky se semeny - vrstva by neměla přesáhnout 3 cm.

Povrch půdy navlhčete vodou pomocí sprejové láhve a krytu fólií nebo skla.

Vytvořte skleníkový efekt

Vložte krabici s budoucími sazenicemi na UV lampu. První dny jej nezapírají ani v noci.

Zajistěte pokojovou teplotu alespoň 25 stupňů v místnosti se zásuvkami.

První výstřely se objeví za 1-2 týdny. Poté okamžitě odstraňte uzávěr ze sazenic.

Po 3 týdnech snižte dobu UV lampy na 15 hodin denně.

Když sazenice objeví silné listy, je ztenčený, odstranění křehkých rostlin.

První výhonky stevie

Stevia může být pěstována z řízků. Tato metoda je mnohem jednodušší než předchozí, ale bude vyžadovat mateřský závod nejméně 2 měsíce starý. Řezané řízky - vrcholy výhonků o délce 10 cm by měly být v květnu a červnu. Před zakořeněním odstraňuje spodní listy, pak se vykopá do země do hloubky 6 cm, postříká vodou a pokryje plechovkou nebo filmem. Zpočátku se řezání a půda kolem něj stříkají několikrát denně pomocí sprejové láhve. Zakoření dojde do 10 dnů.

Pěstování stevie ze semen

Video - Pěstování sazenic stevie

Péče o sazenice

Zatímco rostliny jsou velmi malé, jsou velmi opatrně napojeny, při kontrole vlhkosti - půda by neměla být vlhká. V ideálním případě, pokud se vám podaří uspořádat nižší zavlažování, to znamená, vložte krabici se sazenicemi na nějakou dobu do vody.

Na okenní parapet, kde stojí stonky, by neměly být žádné průvany a je také důležité odstranit ostatní domácí rostliny - stevia nemá ráda sousedy.

Když malé stevia vyrůstají a roztahují se až na 12 cm, vrcholy se zkracují o 3-4 cm

Když malé stevia vyrůstají a roztahují se na 12 cm, jejich vrcholy jsou zkráceny o 3-4 cm - díky tomuto postupu se rostliny začnou dobře rozvíjet.

Pokud máte v plánu plánovat růst stevie v bytě, pak na konci období semenáčků je třeba, aby se kruny transplantovaly do samostatných hrnců o průměru nejméně 10 cm.

Pěstování stevie v hrncích

Transplantace v otevřeném terénu

Přemístění stevie na ulici - jeden z nejdůležitějších okamžiků. Špatné akce mohou zničit vaši práci. Předtím, než se rostliny nakonec přesunou na ulici, je důležité je temperovat. Za tímto účelem se semenáři nejdříve ponoří do oddělených hrnců a potom je každý den vymění na několik hodin na ulici. Počasí v této době by mělo být teplé a slunečné. Pokaždé, mladí stevia zůstávají na ulici déle.

Přistání stevia do země se provádí, když je riziko mrazu minimální

Přistání do země se provádí, když je riziko mrazu minimální a denní teplota není nižší než 18 stupňů během dne. Postup je nejlépe provést večer.

Vykopněte plot pro stevia

Vysekávejte otvory až do hloubky 8 cm ve vzdálenosti nejméně 40 cm od sebe.

Představujeme organické hnojivo ve fosí (asi 0,5 kg humusu).

Vysekáme semenáčky z hrnce společně s kusem země a vložte je do otvoru, posypeme je půdou a utlačíme dolů.

Vysazování stevie na otevřeném terénu

Trochu vody nebo sprej půdy z spreje.

Transplantace stevie v otevřeném terénu

Poprvé, dokud se rostliny nezakopnou, jsou pokryty filmem. Vzhledem k tomu, že kořeny stevie se nacházejí v blízkosti povrchu, půda kolem rostliny je mulčována tak, aby nevysušila.

Video - Jak vložit stevu do země

Stevia pečuje

Stevia - dáma s charakterem. Aby nezemřela, je důležité poskytnout jí dobré podmínky pro růst.

Se všemi touhy v Rusku, medová tráva je velmi vzácně pěstována v plném růstu - klima je příliš chladné. Sklizeň může být 4 měsíce po zasetí semen. To je obvykle začátek podzimu - v tuto chvíli se rostlina připravuje na zimování a začne intenzivně ukládat steviosid v listí.

Sklizeň může být 4 měsíce po zasetí semen

Sklizeň je poměrně jednoduchá - stonky rostliny jsou odříznuty a odříznuty všechny listy z nich, které se pak suší na slunci nebo pod UV lampou.

Je důležité vědět, že listy stevie nemohou být vysušeny déle než 12 hodin, jinak nebudou tak sladké.

Tajemství rostoucí stevie

Sušené listy jsou dobře skladovány v uzavřených kontejnerech po dlouhou dobu.

Sušené listy stevie jsou dobře uloženy v uzavřených kontejnerech po dlouhou dobu.

Užitečné vlastnosti

Honey tráva má množství příznivých vlastností, je široce používána v lékařství a schválena ministerstvem zdravotnictví.

Pouze 4 lžíce sušených listů této rostliny mohou nahradit 1 šálek cukru.

Stevia je nejlepší přírodní nízkokalorická náhražka cukru.

Stevia se používá ve výživě a kosmetologii.

Medová tráva se používá k prevenci a léčbě onemocnění kardiovaskulárního systému, gastrointestinálního traktu, k posílení imunitního systému.

Pokud pravidelně pijete čaj z listů medu, pak hladina cholesterolu v krvi klesá.

Listy této rostliny obsahují velké množství vitamínů a stopových prvků.

Je dobré opláchnout dutinu úst s zánětem dásní s odvar z stevie.

Je to přirozená antiseptika a pomáhá s angínou.

Závod rychle uzdravuje rány a pomáhá zbavit se abscesů.

Stevia se přidává do pečiva a salátů, z něho se vyrábějí aromatické čaje.

S přídavkem stevie připravte voňavé čaje

Stevia - průvodce pro pěstování doma ze semen

Habitat stevie

Vlastená sladká strava - Paraguay. Tato země se nachází v Jižní Americe, takže hlavní podmínky pro růst stevie jsou teplo, slunce a písek.

Optimální teplota je 23-28 stupňů Celsia. Ochrana před silnými větry a průvany je nutná.

Půda - písek nebo směs písku s humusem se slabě kyselým médiem (pH 5,5-6). Země by měla být volná a velmi lehká. Nejhorší ze všech je, že stevia toleruje rašeliny a vápenaté půdy.

Vzhledem k tomu, že v Jižní Americe nejsou studené zimy, stevia netoleruje chlad. Proto je pěstována nebo doma v hrnci na okenní parapetu nebo jako roční rostlina na zemi.

Příprava na růst stevie ze semen

Existují dvě hlavní etapy, jejichž správná realizace zajistí dobré šance na klíčení trávy.

Příprava půdy. Chcete-li vytvořit půdu podobnou Stevii, je třeba míchat písek, černé půdy a humus. Mohou být zakoupeny v zahradních centrech a můžete si je nechat v lese. Chcete-li získat humus, odstraňte horní vrstvu listů. Měkké vrstvy na pevnou vrstvu půdy a tam je humus. Černá země a písek je lepší koupit v obchodě. Musíte smíchat součásti - 2 části písku, jednu část humusu a 1% černé půdy. Mimochodem, viděl jsem na internetu hotové směsi půdy, zejména pro pěstování medové trávy.
Stevia semena. Semena lze zakoupit a v případě dlouhodobého pěstování trávy je možné je sklízet sami jako sklizeň a pěkný bonus. Při výběru věnujte pozornost větru osiva. Zvedněte semínko půl metru nad zemí a vrhněte. Pokud klesne rychle - osivo je vhodné pro pěstování. Pomalu letící zrno je neplodné. Nejsou vhodné pro další použití.

Jak roste stevia ze semen doma

Dobrý čas pro sazenice je březen - duben. I když pěstujete trávu doma, je důležité respektovat roční období. Pokud je použito dodatečné osvětlení, stevia může být zasazena o měsíc dříve.
Kapacita pro kultivaci může být libovolná. Začátečníkům se doporučuje, aby nezahájili velké boxy, ale aby se omezili na plastový pohár.
Tloušťka půdy by měla být 10 cm.
Předem namočte semena teplou vodou po dobu 30 minut. Pak trochu uschne.
Jak rostlinné semeny vysadit - v půdě 5 milimetrů vytvořte spoustu drobných žlábků a vložte do nich 1 až 2 zrny. Zakryjte půdu. Nastříkejte trochu vody na postřikovač.
Stevia rostlina miluje teplo a světlo. Proto zakryjte sazenice plastovým nebo skleněným víkem a umístěte je na velmi světlé místo. V ideálním případě je nutné umístit do zářivky. Ale nemůžete dát na přímé sluneční světlo.
Když se sadenice objeví, musí být zředěny a odstraněny.
Sledujte půdní vlhkost. Měl by být mírně vlhký. Pokud můžete - proveďte spodní zalévání.
Když tráva dosáhne 5 cm, přemístěte ji do semenné půdy. To se liší následovně - namísto jedné části písku je třeba přidat jednu část země. Klíčky rostou v hloubce prvních listů.
Jednou týdně je nutné stevia podávat minerálními hnojivy.
Když tráva dosáhne 10-12 centimetrů, nakrájejte malý špiček. Pak začne větvení.
Doba výsevu stevia je 8 týdnů.
Poté, co jej můžete vysadit v trvalém prostředí - v květináči. Nezapomeňte udělat spodní drenážní vrstvu oblázků. Dost 3 centimetrů. Další semena půdy.

Dlouhodobá kultivace stevie doma, péče

Zasadíme jej do hloubky 4 centimetrů. Nalijte a zakryjte plechovkou nebo filmem a vytvořte skleník. V teplých a dobrých polévách klíčí do 10 dnů.

Nezapomeňte, že medová tráva potřebuje dobré světlo. Ale může zemřít z přímých paprsků slunce. Také musí být napájena jednou nebo dvakrát týdně.

Dvakrát za měsíc můžete závod napájet hnojivem.

Jak roste stevia v zemi na volném poli

Připravte semenáčky, jak je popsáno výše.

Stevia by měla být vysazena na zemi při průměrné denní teplotě 15-20 stupňů. To je obvykle květen nebo červen.
Vykopat půdu a odstranit všechny plevele. Sladká tráva je velmi obtížná snáší okolí s jinými rostlinami.
Zasazené sazenice potřebují do hloubky 6 centimetrů. Vzdálenost mezi rostlinami je asi 30 centimetrů. V každé jamce přidejte 300 gramů humusu. Po výsadbě nalijte litr teplé vody a vysušte zem nedosahující třetinu výšky rostliny.
Po dobu 2 týdnů pokryjte místo výsadby trávy agrofibrem.

Kořeny zimují v krabici se zemí, při teplotě 4 až 8 stupňů a při vlhkosti asi 80. Obvykle jsou takové podmínky ve sklepě nebo suterénu.

Pokud se tráva pěstuje na osivo, zrno se sklízí v září.

Na konci září mohou být kořeny vykopány pro skladování, pokud se pěstuje na otevřeném terénu.

Pokud roste stevia doma, mohou být listy natrvalo odtrhány.

Sušení trávy trvá nejdéle 12 hodin. A můžete listy nakrájet pomocí mlýna na kávu.

Pravidla pro používání stevie a její sladkost si přečtěte tento článek.

Stevia je vytrvalá bylina z rodiny Compositae, jejíž listy obsahují glukosid (steviosid), je 300 krát sladší než sacharóza. Tato náhražka cukru je užitečná pro všechny, zejména pro pacienty s diabetem a obezitou. Není náhoda, že rostlina, která přišla k nám z Jižní Ameriky (Paraguay), má mnoho zahradníků tendenci růst. Pouze zde není koncept zemědělské stevie správný pro všechny.

Honey stevia nebo Honey grass (Stevia rebaudiana) - druh rostliny rodu Stevia (Stevia) rodiny Astrovye, nebo Compositae.

Pěstování stevie ze semen

Optimální teplota půdy a vzduchu pro růst a vývoj medu stevie - 15 až 30 ° C.

V naší zemi, stevia je raději roste jako každoroční rostlina. Nejdříve se připraví sazenice (semena zasetá až do poloviny května), poté jsou dvouměsíční rostliny vysazeny ve skleníku. Nicméně raději okamžitě semím stevu na trvalé místo - v hrncích. V dolní části hrnce by měl být otvor, kromě toho položím vrstvu štěrku o 3 cm dolů po nádrži a pak pískem. Půda pro stevia se skládá ze zahradní půdy a humusu nebo nížinné rašeliny (3: 1), pH 5,6-6,9 (neutrální).

Stevia semena jsou velmi malá, 4 mm dlouhá, 0,5 mm široká. Proto je nepečtuji, ale prostě je položím na povrch navlhčené půdy, pak je nalít vodou. Krycí hrnce se sáním zakryjte průhlednou skleněnou nádobou, plastovou lahvičku nebo fólii a vložte teplo (20..25 ° C). Za takových podmínek se stevia vynoří za 5 dní. Sazenice udržujte ve světle, ale pod plechovkou. Po 1,5 měsíci po klíčení postupně sundám nádobu a během týdne učím rostliny, aby žily bez přístřeší. Zesílené výhonky bez přístřeší stojí na slunné okenní parapety.

Poté, co jsem vzal úkryt z rostlin, ujistil jsem se, že půda nevysuší (mělo by to být vždy velmi mokré). K udržení vlhkosti vzduchu střídám rostliny vodou dvakrát nebo třikrát denně při pokojové teplotě. Když rostliny rostou, převážím hrnce do skleníku. Počínaje druhým měsícem po vzniku semenáčků stevie, budu je každých dva týdny krmit střídavě minerálními a organickými hnojivy. Spotřeba na 10 litrů: 10 g 34% dusičnanu amonného a 40% draselné soli, 20 g dvojitého superfosfátu. Korovyak já chovám v poměru 1:10. Na podzim rostliny dosahují 60-80 cm.

Reprodukce stevia řízků

Nemůžete-li si koupit čerstvé semena, pak určitě nechám na zimu několik hrnců stevie, které mám doma a používám jako řízky pro řezání zelených stop.

Zelená stonka je součástí mladého výhonku s puškami a listy. Já je sklízím z dobře vyvinutých, zdravých rostlin stevie, které jsou staré alespoň dva měsíce. Nejlepší řezný termín je od poloviny května do začátku června.

Výhonky jsou řezány tak, že na děložní rostlině stevia je pahýl se dvěma až čtyřmi listy. Pak z pupenů, které se nacházejí v axilách listů, na podzim roste 2-4 stonky až do délky 60-80 cm, jejichž listy mohou být použity jako jídlo.

Pro zakořenění by zelená stevia stébla měla mít tři až pět internodů, z nichž horní jsou listy a ty nižší bez nich. Stevia řízky zakořeněné ve skleněné nebo smaltované nádobě s vodou nebo 1% roztokem cukru (jedna čajová lžička na 1 litr vody). Já zavřu sklenici s černým materiálem, aby se do něj nedostaly sluneční paprsky: odřezky byly zakořeněny lépe ve tmě. Na džbánku jsem položil lepenku s otvory, ve kterých jsem položil řízky, takže spodní internoda bez listů je ponořena do vody a listy se jí nedotýkají a zůstávají ve vzduchu. Řez víčka s průhlednou nádobou větší velikosti nebo části plastové lahve.

Po 3 dnech změním vodu a pro lepší zakořenění stříkám listy stevie vodou nebo 1% roztokem cukru třikrát denně. Při teplotě 18..25 ° C se kořeny v týdnu zpátky. A když dosáhnou 5-8 cm (za dva týdny), vysadím stevu na zahradní postel ve skleníku nebo v hrncích a ponechávám sazenice pod filmem po dobu jednoho týdne. Před zakořeněním řízků by měla být půda mokrá.

Dospělé rostliny sbírají glykozid na slunci. Nicméně, pod jeho paprsky umírají mladé stevia a nekoretové řezy. Proto jsem postel postel s gázou nebo jiným materiálem. Používám půdu a starám se o zakořeněné stevia i o pěstované ze semen. Voda je podle potřeby, ale nejméně jednou týdně. 3 měsíce po zakorenění zelených řízků dosahují výhonky stevia délku 60-80 cm.

Čerstvé a sušené ve stínu listy stevie nalít vroucí vodu a trvali 2-3 hodiny. Používám infuzi pro výrobu kompotů, kávy, obilovin a cukrovinek.

O výhodách stevie

Stevia listy jsou 300 krát sladší než cukr a obsahují více než 50 látek užitečných pro lidské tělo: minerální soli (vápník, hořčík, draslík, fosfor, zinek, železo, kobalt, mangan); vitamíny P, A, E, C; beta-karoten, aminokyseliny, éterické oleje, pektiny.

Jedinečnost stevie spočívá v kombinaci vitamínů a mikroelementů s vysokou sladkostí a nízkým obsahem kalorií. Proto se při kontrole tělesné hmotnosti v případě diabetu používají nápoje a potraviny s steviem.

Jako náhražka cukru je široce používán v Japonsku, ve Spojených státech a v Kanadě se používá jako potravinářská přísada. Lékařské studie ukazují dobré výsledky při užívání stevie k léčbě obezity a hypertenze.

Mýtus o nebezpečích stevie

Často je zveřejněna studie z roku 1985 na internetu, která uvádí, že steviosidy a rebaudiosidy (obsažené v stevu) údajně způsobují mutace a v důsledku toho jsou karcinogenní.

Bylo však mnoho podrobných a komplexních studií, které toto tvrzení nepotvrzují. Zejména v roce 2006 provedla Světová zdravotnická organizace (WHO) komplexní hodnocení experimentálních studií prováděných na zvířatech a na člověka a dospěla k následujícím závěrům: "negenotoxický a rebaudiosid, genotoxicita steviolu a některých jeho oxidačních derivátů se nenachází při přírodních podmínkách". Zpráva také nenalezla žádný důkaz o karcinogenitě produktu. Ve zprávě se také uvádí jeho prospěšné vlastnosti: "steviosid prokázal určitý farmakologický účinek u pacientů s hypertenzí a u lidí s diabetem typu 2."

Použité materiál o pěstování stevie: G. Vorobyová

Dnešní článek je věnován všem, kteří by rádi viděli zdravou a sladkou rostlinu doma nebo v zemi.

Pěstování stevie doma je docela realistické, bude trvat trochu trpělivosti a přesnosti, které vám pomohou získat vlastní přírodní sladidlo doma.

Také z této bylinky můžete připravit spoustu hojivých a nezbytných odvarů a sirupů, jejichž recepty budu prezentovat na konci článku.

Jak nakupovat semena stevia

Stevia je exotická a termofilní rostlina, ale nevěnuje pozornost předsudkům, protože se v ruském klimatu dokonale podaří.

V severských zemích, odkud pochází rostlina, se stále více rodí výsadba ročních stevie. Tuto sladkou trávu si můžete objednat pouze v osvědčených online obchodech.

Cena jednoho sáčku semen stevie je asi 50 rublů.

Jak roste stevia doma

Výběr semen stevie

Po nákupu osiva je zapotřebí nejdříve ověřit přítomnost prázdných semen v obalu. Faktem je, že v mírném podnebí je 70% semen prázdných a zcela nevhodných pro kultivaci.

Je to snadné, abyste zkontrolovali, zda je osivo dokončeno: každou vzdálenost od podlahy 50-60 cm a uvidíte, jak padnou - plné semena padnou rychleji, prázdné semena se hladce vrhnou na zem.

První a měla by být vybrána pro výsadbu.

Výběr pozemků pro přistání

Stevia je rozmarná rostlina, takže se jí nemusí líbit obyčejná zahradní půda. Abyste vytvořili ideální podmínky pro klíčení, přidejte humus nebo kompost na cernozem v poměru 3: 1.

Pokud si myslíte, že je půda příliš hlína, přidávejte nějaký písek. Můžete také použít zakoupenou půdu - sladká tráva bude ochotně růst v ní.

Ideální směs pro stevia:

2 díly písku + 1 díl 2-3 letého humusu;
Humus + země z jehličnatého lesa + písek (1: 1: 1);
Černozem + písek (5: 1);

Co stojí za zmínku před výsadbou stevie

Teplota vzduchu v domově rostoucí by měla být nejméně 22 stupňů Celsia, ideálně - 25 ° C;
Potřeba najít místo s dobrým osvětlením, rostlina má velmi rád slunečních paprsků;
Chcete-li zasít sladké stánky kolem konce ledna - začátkem února: je nutné osivo zasít v kontejneru, pokrýt ho polyethylenem, a když rostlina začne dávat první výhonky, můžete začít ztuhnout rostliny.

Jak pěstovat sazenice stevie ze semen

Příprava osiva pro výsadbu

Namočte vybrané stevia krátce do teplé vody a pečlivě vysušte, rozetřete na gázu nebo papír.
Po vyschnutí semena je rovnoměrně rozdělí na povrch připravené půdy.

Pozor! Nemůžete zasunout semena do země, jen jemně je rozptýlit na povrchu půdy.

Poté odstraňte kontejner se semeny pod sklem, nádobou nebo filmem, čímž vytvoříte skleníkový efekt. S dobrým souborem okolností se první výstřely objeví za 5-7 dní.

Péče o sazenice mladé stevie

Po prvních milimetrech rostou na povrchu země, je nutné je začít tvrdit: odstraňte sklo a vyjměte nádobu nebo jinou nádobu na teplém, suchém a bezvětřím místě.

Pravidelně stříkajte mladé výhonky vodou při pokojové teplotě.

Tajemství péče o sazenice

Obsah v mini-skleníku: když jsou sazenice stevie nezničeny, měli byste je pokrýt fólií nebo sklem, udržovat konstantní vlhkost a teplotu 22-25 stupňů Celsia;
Stevia je zavlažující: rostlina nevyžaduje suchou, ale příliš vlhkou půdu. K tomu, několikrát denně, posypte klíčky vodou, neustále monitorujte stav země (stevia může být ztracena v blátě);
Pravidelně dávkujeme stevia: za to každé dva týdny postříkáme rostlinou střídající se minerální a organická hnojiva.

Jak rostou stevia na otevřeném terénu

Nejlepší čas na transplantaci stevie do otevřené půdy je koncem března - začátkem dubna (rostlina ideálně roste v osmihodinovém světelném dni).

Když Stevia dosáhne 20 cm výšky, může být rostlina zasazena do země na volném poli. Před vyloděním je třeba vytvořit sadbu. K tomu je potřeba několik tajemství.

Jak stříhat stevia

Řezali jsme (tvoříme) rostlinu:

Je lepší vybrat si teplý čas pro prořezávání: konec května a začátek června bude nejvhodnější.
Střiháme pouze vrcholy rostlin.
Řezání se provádí, když semenáčky v přírodě žijí několik měsíců, a tak necháme objevit nové boční listy, které se mohou později použít k zakořenění.

Jak roste stevia v zemi na volném poli

Po dokončení všech předchozích odstavců a ujistěte se, že stevia je zcela zdravá a přežije v zahradní půdě, může být vysazena.

Rozhodli jsme se přistát den za mraků a vysoké vlhkosti.
U stevie vybereme samostatnou část s přímým slunečním světlem a předem promícháme půdu s kompostem nebo pískem.
Pěstujeme sazenice: prohloubili jsme je asi o 8 cm.
Půdní vodu teplou vodou.
Spud rostlina asi 13 kmenů.
Uzavřete rostlinný film přibližně týden.

Stevia péče není těžké: pravidelně uvolňujeme půdu a "krmíme" rostlinu každých 10-12 dní.

Pozor! S příchodem zimy, kdy teplota bude těsně pod + 10 ° C, musí být stevia odstraněna ve skleníku nebo přemístěna domů až do oteplování.

Jak zakořenit stevia řízky

Nespěchejte, abyste po vyřezávání mladých rostlin vyhazovali zbytečné řízky - v budoucnu usnadní proces reprodukce stevie.

Chcete-li root stevia, musíte:

Řízky položíme do nádoby s lehce slabou vodou;
Zakryjte nádobu neprůhlednou, nejlépe černou látkou;
Kartonáž jsme položili na džbán tak, aby listy neklesaly do vody;
Každé 3 dny změníme vodu a postříkáme řízky hnojivem;
Po dvou týdnech transplantujte řízky do půdy.

To jsou obecná pravidla pro pěstování jakéhokoli druhu stevie. Pokud jde o trávu medu, tento druh má schopnost připravit ji.

Jak sbírat stevu doma

Sklizeň stevia medu je nutná na začátku a na konci léta.

Vystřihněte stonku medu stevie 15 cm od země;
Odřízněte listy;
Vysušte je jakýmkoli vhodným způsobem: v troubě nebo na slunci (obvykle trvá 6-9 hodin, než uschne);
Rozbrušujte (volitelné) a vyjměte jej.

Jak vařit stevia (extrakt, sirup)

Neexistuje tolik způsobů, jak připravit odvarky a sirupy z medu stevia - tato rostlina se objevila poměrně nedávno. Nabízím některé z nejoblíbenějších receptů pro použití stevie.

Nejčastěji se s čajem konzumuje sladká tráva.

Za tímto účelem se drcené listy rostliny přidávají do vaření v poměru 1: 1, pokud je to žádoucí, můžete přidat malou máta nebo skořici.

Stevia Extrakt s vodkou

K přípravě extraktu je třeba smíchat celé nebo drcené listy stevie s vodkou v poměru 1:10.
Nechte vařit 24 hodin a přetáhněte sítem.
Do hotového extraktu přidejte vodu podle chuti.

Stevia sirup

Pro přípravu sirupu je nutná infúze. Chcete-li to udělat, potřebujete:

Nalijte 20 gramů medové trávy do předběžně vytěženého sáčku na gázu a poté trvá na vroucí vodě v termosu po dobu 12 hodin.
Sloučit infuzi.
Dále listy znovu trvají na půl sklenici vroucí vody po dobu 8 hodin.
Spojte obě kapaliny.

Připravte infuzi, aby došlo ke zhuštění ve vodní lázni. Poté, co se kapka tohoto sirupu nerozšiřuje na desku, můžete kapalinu z ohně odstranit.