Stevia - přírodní náhražka cukru 0 kalorií

  • Prevence

Stevia je zelená tráva, která vypadá jako kopřivka. V divoké podobě roste v Brazílii, ale nyní se aktivně pěstuje po celém světě pro potravinářský průmysl a mnoho lidí dokonce roste doma.

Stevia listy jsou sladké chuti, ale na rozdíl od cukru, jsou zcela bez kalorií.

Ti, kteří počítají kalorie, vědí, že 100 gramů. cukr obsahuje asi 400 kcal. V zelených listech stevie, pouze 18 kcal, a v extraktu stevia 0 kalorií.

S překvapivě nízkým obsahem kalorií je stevia trávy 30-40krát sladší než cukr. A když mluvíme o extraktu, je to sladší než cukr je již 200-300 krát. A to není všechno. Glukóza obsažená v stevu neovlivňuje hladinu inzulínu v lidské krvi, takže stevia může být použita u diabetiků.

Americký potravinářský průmysl už dávno užívá sladkou trávu. Pokud zadáte slovo stevia na našem oblíbeném webu iherb (tam je dodávka do Ruska), zobrazí se vám desítky firem, které vyrábějí přírodní sladidla na bázi stevie v různých formách - bílé prášky, tablety, sirupy.

Štipka koncentrovaného prášku přidaného do čaje, kávy, pečiva nebo kaše může výrazně oslabit život bez zvýšení obsahu kalorií ve vašem jídle.

Jaká stevia koupit?

Ze všech firem zastoupených na trhu iherb, s určitým stupněm skepsi, stojí za zmínku značku Truvia. Většina prášku přípravku Truvia není stevia, ale erythritol je analogem xylitolového sladidla, které znáte z reklamy. Jedná se o přírodní sladidlo, které se však neliší od fruktózy a není příliš užitečné. Sáčky Truvia obsahují také příchutě, jejichž účel v přírodním sladidle není obecně příliš jasný.

Kromě toho bílý extrakt již není zelenými listy. Pokud u jiných společností uvidíte stevia ve formě bílého prášku nebo tablet, znamená to, že to není bylinka před vámi, ale její extrakt. V Americe probíhají horké rozhovory o tom, zda se bílý rafinovaný stevizoidový prášek může nabízet pro zdravou výživu, jak je to bezpečné a jak ovlivňuje tělo.

Pokud nejste lékárníkem a nemáte vlastní postoj k tomuto problému, zkuste si vybrat stevu co nejpřírodněji. Například ve formě sušených drcených listů tmavě zelené barvy nebo ve formě přírodní tinktury. Všechno toto, v menších množstvích, ale také lze nalézt iherb. Například zelený prášek Stevia Powder z Planetary Herbals nebo celek listová tinktury značky Wisdom Natural.

Alternativou k hotovému produktu je vlastní stevia infúze. Pokud se vám podařilo koupit celou rostlinu nebo sehnat semena a vyrůst stevia "na parapet", připravte si sladkou sóju sami. Udělejte to velmi snadné.

Stevia tinktura doma

Ve sklenici vody se přidá lžíce drcených listů stevie. Přiveďte k varu a vařte po dobu 5 až 7 minut. Po odstranění kapaliny z tepla je nutné ji okamžitě nalít do předehřátého termosku. Po asi 10 hodinách infuze vypusťte kapalinu, vypusťte vodu do sterilizovaných nádobí. K listům, které zůstanou v termosku, přidejte další poloviční šálek vařící vody a trvají 6 až 8 hodin. Po uplynutí stanovené doby kombinujte čerstvou infuzi s dříve filtrovanou. Uchovávejte v chladničce po dobu až jednoho týdne.

Infuzi lze přidávat jako sladidlo jakémukoli nápoji, tvarohu, obilovinům a jiným pokrmům.

Nežádoucí účinky

A teď špatné zprávy. Někteří Američtí výzkumníci předpokládají stevia v mutagenicitě. To není důvod pro zákaz stevie, ale na každém průmyslovém balení stevie bude napsáno, že v těhotenství nemůže být spotřebováno. Kromě toho existují problémy s interakcí stevie s určitými léky. Lékaři také mluví o možnosti nežádoucích účinků, jako je svalová bolest nebo slabost, gastrointestinální poruchy.

Tablety kalorie Stevia. Chemické složení a výživová hodnota.

Výživa a chemické složení "Stevia tablety".

Energetická hodnota Stevia tablety je 0,7 kcal.

** Tato tabulka ukazuje průměrné hodnoty vitamínů a minerálů pro dospělé. Chcete-li znát pravidla zohledňující váš pohlaví, věk a další faktory, použijte aplikaci Moje zdravá strava.
Primární zdroj: vytvořil uživatel.

Stevia sladidlo a jeho obsah kalorií

Stevia už dlouho používají indiáni k tomu, aby čaj dodávali jemnou, sladkou chuť. Posloužila jako dezinfekční prostředek pro primární ošetření řezů a ran, prevence zánětu, čištění vředů. Jeho hlavní složkou je steviosid, který je řádově "silnější" než cukr. Kalorický obsah stevie na 100 gramů v čisté formě je nulový a energetická hodnota v tabletách je 0,21 kcal. Je uznáván jako nejnebezpečnější z náhražek rostlinného cukru.

Studie japonských a ruských vědců ukázaly, že jejich použití s ​​potravinami:

  • snižuje hladinu cukru a zlepšuje mikrocirkulaci krve;
  • koriguje cholesterol;
  • normalizuje funkci močových orgánů.

Paradox této medové trávy je, že má velmi sladkou chuť a neobsahuje kalorie.

Stevia nahradí sladkosti hodně

Jeho terapeutický a zdravotní účinek se vysvětluje přítomností glykosidů, antioxidantů, flavonoidů, minerálů, vitamínů. Z tohoto důvodu je přínosem aplikace:

  • sladidlo bez kalorií zvyšuje celkový tón;
  • má anti-hypertenzní, imunomodulační vlastnosti;
  • reparativního a baktericidního účinku.

Tyto vlastnosti jsou velmi populární, lékaři stále častěji doporučují stevu jako profylaktickou látku v případech žaludečních a srdečních onemocnění, aby obnovili metabolické procesy.

Snažíte se zhubnout, ale milujte sladce

Nesnesitelným úkolem je být sladkým zubem a bojem s tendencí k nadváze. Doposud veřejnosti nabídl náhražky ze syntetického nebo přírodního původu, jako je fruktóza nebo sorbitol, i když v menší míře, než cukr, ale stále poměrně vysoce kalorické.

Ale je tu řešení! Stačí najít přírodní sladidla s obsahem kalorií 0 kcal bez chemických přísad, příjemné chuti, šetrné k životnímu prostředí.

Stevia "0 kalorií" má zvláštní místo. Je schopen léčit, ovlivnit úbytek hmotnosti, i když obsahuje téměř 100% sacharidů.

Glykosid steviosid je charakterizován velmi malým podílem tvorby glukózy během rozkladu. Endokrinologové tvrdí, že jde o cukrovou náhradu cukru bez cukru u diabetických pacientů prvního a druhého typu trpících aterosklerózou nebo obezitou.

Lékařství a pochoutka "v jedné láhvi"

Světová zdravotnická organizace uznala steviosid bezpečné pro lidské zdraví v roce 2006, což umožňuje jeho použití pod kódem E 960 nastavených standardů denní spotřeby až 4 mg na kilogram tělesné hmotnosti koncentrátu.

Nic nevypočítejte. Lék je tak koncentrovaný, že předávkování začíná chutnat hořkou. Proto se 0 kaloriových sladidel prodává zředěných. Mohou to být sirupy, prášky, granule, tablety, na jejichž obalech je uvedeno množství a obsah kalorií náhrady cukru na šálek čaje nebo kávy.

Ve vaření, strava sladidlo ze stévie, kalorie k nule, dává zvláštní chuť pečení a důvěry, že žádné komplikace, poruchy metabolismu sacharidů a lipidů nenásleduje. Přidáním ji k jídlu dětí může vyléčit alergickou diatézu.

Stevia tablety

Častěji se lidé, kteří jsou zvyklí udržet tělesnou hmotnost pod kontrolou, nebo prostě nechtějí získat další kalorie, ale nemohou pít sladký čaj nebo kávu, se stále častěji zajímají o náhražky cukru. Steviosidová látka se získává z rostliny s názvem stevia, která rostou v subtropickém podnebí, fermentací. Stevia je již dlouho známá jako přírodní náhražka cukru, má nízký obsah kalorií a velmi sladkou chuť. Extrakt ze stevie je téměř 125 krát sladší než běžný cukr, takže jedna malá pilulka je dostatečná k oslazení nápoje. Extrakt Stevia je k dispozici ve formě pilulky, ve vhodném balení, které si můžete s sebou vzít na výlet nebo si ho nechat na pracovišti.

Kalorický obsah stevia extraktu

Obsah kalorií tablet stevia je 272 kcal na 100 gramů produktu. 1 tableta = 1 polévková lžička. cukru

Hmotnost 1 tablety - 0,25 gramu, kalorie - 0,7 kcal.

Složení a příznivé vlastnosti extraktu stevia

Složení produktu: extrakt stevia, erythrinol, polydextróza. Složení vitamínů a minerálních látek stevia extrahuje téměř všechny známé sladidla. Obsahuje: vitaminy A, C, D, E, F, PP a také draslík, vápník, hořčík, zinek, selén, železo, křemík, fosfor a sodík. Stevia extrakt je určen pro onemocnění štítné žlázy a diabetes mellitus, má tendenci normalizovat hladinu cukru v krvi. Extrakt Stevia je užitečný při poruchách gastrointestinálního traktu, při alergických onemocněních.

Stevia Extract Cooking

Tabletovaný extrakt ze stevie může být v zásadě používán ve všech případech, kdy se běžně používá cukr. Tablety se rychle rozpouštějí, takže používání stevia extraktu pro přidání sladkosti nápojům je nejběžnější.

Stevia kalorií na 100 gramů

Níže jsou uvedeny normy živin, které se na místě používají

Historie a účel

Rodinou této bylinky je Jižní a Střední Amerika. Indiáni z dávných dob vyráběli čaj, který se nazývá mate. Evropané ho začali používat mnohem později, protože nepřikládali důraz na zvyky indiánských kmenů. Teprve od počátku dvacátého století evropští obyvatelé oceňovali rostlinu a začali používat stevu, jejíž výhody a škodu se stále ještě zkoumají.

Pro průmyslové potřeby je rostlina pěstována na Krym a Krasnodarském území. Ale pro svou vlastní potřebu může být pěstována v jakékoli části Ruské federace. Semena jsou veřejně dostupné a každý si je může koupit. Jediná věc, kterou v domě Stevia neporostou, protože tato rostlina potřebuje stálý přísun čerstvého vzduchu, úrodné půdy a velkou vlazhnost.Tolko když všechny tyto podmínky výhody a poškozuje stévie budou zřejmé. Samotná rostlina je podobná kořisti, citrónovým balzám nebo máta.

Tato bylina má sladkost kvůli hlavnímu glykosidu, steviazidu. Sladidlo je extrahováno z travního extraktu a používá se v průmyslu jako potravina (E960) nebo biologicky aktivní přísada.

Stevia kalorie

Při použití sušených listů nebude obsah kalorií vyšší než 18 kalorií na 100 gramů. V případě sladidla se steviosidovým extraktem ve formě tablet, sirupu nebo prášku je obsah kalorií nulový.

Kolik sacharidů?

Množství sacharidů je mnohem nižší v kaloriích. Na 100 gramů odpovídá 0,1 gramů uhlohydrátů. Již dlouho tvrdí, zda náhrada stevie je pro diabetes příznivá nebo škodlivá. A bylo prokázáno, že je prospěšné a pomáhá předcházet komplikacím, protože jeho extrakt nezvyšuje hladinu cukru v krvi. Neovlivňuje steviosid na metabolismus lipidů, není příčinou zvýšeného LDL a triglyceridů.

Bílkoviny, tuky a sacharidy jsou distribuovány následovně:

  • tuk - 0 gramů;
  • sacharidy - 0,1 gramu;
  • bílkoviny - 0 gramů.

Užitečné vlastnosti stevie

Jako každý jiný produkt je prospěšný a škodlivý. Stevia má následující léčivé vlastnosti:

  1. Zvyšuje krevní tlak. Při neustálém používání doplňků stravy, které jsou složeny ze stevie, je horní tlak snížen o 10 jednotek a nižší - o šest. Navíc existuje menší riziko hypertrofie levé komory.
  2. Snižuje hladinu cukru v krvi. Pokud srovnáváte aspartam (oblíbené sladidlo) a extrakt ze stevie, diabetici užívající stevia mají nižší hladinu cukru než ty, které užívá aspartam. Proto je stevia pro diabetiky neocenitelná. Prakticky jí to nepoškodilo.
  3. Snižuje množství špatného cholesterolu.
  4. Glukóza v těle se vrátí do normálu.
  5. Má antibakteriální a antimikrobiální vlastnosti.
  6. Vhodný pro snížení hmotnosti, protože nemá kalorie.
  7. Normalizuje kvalitu krve a metabolismus.
  8. Zlepšuje se kvalita pokožky.
  9. Imunita je stále silnější.
  10. Nevyvolá alergie.
  11. Resuscituje pankreas.

Je třeba si uvědomit, že všechny testy byly provedeny na zvířatech a výsledky jsou pro ně charakteristické. Výhody a škodlivé účinky náhrady cukru stevia pro zvířata jsou různé, ale pro lidi jsou zcela odlišné.

Výzkum

Úlovek je, že výtažky z této rostliny byly zkoumány, ne listy v jejich přirozené formě. Jako výtažky se používá steviosid a rebaudiosid A. Jedná se o velmi sladké přísady. Přínosy a škody na náhradě stevie přesahují stejné ukazatele cukru mnohokrát.

Ale steviosid je desátá část listů stevie, jestliže se konzumuje s listy jídla, pak nelze dosáhnout pozitivního účinku (jako extrakt). Musíte pochopit, že viditelný terapeutický účinek je dosažen použitím velkých dávek extraktu. Pokud použijete toto sladidlo pouze pro oslazení jídla, nedojde k žádnému výsledku. To znamená, že v tomto případě tlak nebude snížen, hladina glukózy zůstane na místě a také cukr v krvi. K léčbě je třeba konzultovat s lékařem. Samoaktivita způsobí vážné poškození zdraví.

Není známo, jak přesně funguje extrakt ze stevie. Podle výzkumných údajů je však zřejmé, že steviosid blokuje vápníkové kanály a získává vlastnosti antihypertenziv.

Také steviosid zvyšuje citlivost na inzulín a jeho hladinu v těle.

Extrakt ze stevie má velmi silnou biologickou aktivitu, protože z tohoto důvodu nemůže být tato náhražka cukru ve velkých dávkách přijata pouze pro zamýšlený účel. V opačném případě bude škoda překročena a přínos stevia sladidla se sníží.

Škodlivé vlastnosti stevie

Stevia nemá žádné charakteristické negativní vlastnosti, ale lidé, kteří by měli omezit jeho spotřebu:

  1. Těhotné ženy.
  2. Ženy, které kojí.
  3. Lidé trpící hypotenzí.
  4. S individuální nesnášenlivostí.
  5. Stevia díky své sladkosti může způsobit "metabolickou záměnu", která se vyznačuje zvýšenou chutí a neustálým zatížením sladkostí.

Jak podat žádost?

Ať už má jakýkoli typ steviosidu (v prášku, tabletách nebo sirupu), jeho sladké vlastnosti překračují 300 krát cukr. Tabulka uvádí poměr stevia a cukru.

Stevia těží a poškozuje pilulky

  • Stabilizuje hladinu cukru dlouho
  • Obnovuje produkci inzulínu pankreasem

Zdravé jídlo pro moderní lidi je velmi horké téma, proto se snaží omezit příjem cukru a najít nejlepší alternativu k glukóze.

Existuje optimální východisko z této situace - zavést náhražky cukru do vaší stravy. Jedním z nejlepších nástrojů v této oblasti jsou tablety stevia.

Stevia sladidlo

Z vytrvalé byliny, která se nazývá stevia, tvoří přírodní sladidlo, steviosid. Sladký produkt získaný z rostliny pomáhá lidem s nadváhou znovu získat svůj tvar. Tento přípravek je označován jako E 960. Je ideální pro diabetiky, protože zlepšuje kvalitu jídla. Mezi další věci, ve složení stevia, mnoho užitečných stopových prvků. Tento seznam obsahuje: vitaminy B, E, D, C, P, aminokyseliny, třísloviny, éterické oleje, měď, železo, draslík, vápník, selén, hořčík, fosfor, křemík, chrom.

Při takovém nasýteném složení mikroelementů je obsah kalorií v potravinářské přídatné látce minimální - 18 kcal na 100 gramů.

Výrobky, které jsou vyrobeny z této továrny, lze zakoupit v lékárně, ale také v specializovaných obchodních odděleních. Vzhledem k různým formám vyráběných analogů cukru, si každý může vybrat pro sebe nejlepší variantu pro tuto drogu. Cena stevie závisí na formě uvolnění.

Tabletová forma sladidla usnadňuje výpočet dávky přidáním látky do jídla. Jedna hnědá stevia tableta je ekvivalentní lžičce cukru. V nápojích se sladká "léčiva" velmi rychle rozpouští. A pokud prášky potřebují vyrobit prášek, měly by být procházeny mlýnkem na kávu.

Nezpracovaná tráva má lehkou hořkou chuť, což nelze říci o steviích v pilulkách. Jak dosáhnete tohoto účinku? Vše je docela jednoduché - součástí sladkých kuliček je příjemná chuťová složka, která nemá žádnou specifickou chuť - glykosid.

Užitečné vlastnosti stevie

Je to nejcennější přírodní produkt, který má na lidské tělo hojivý a tonizující účinek. Také lék je schopen normalizovat metabolismus uhlohydrátů. To je nepostradatelný produkt pro lidi s nadváhou.

Toto sladidlo, na rozdíl od jiných analogů cukru, má minimální množství nedostatků, proto se používá v mnoha zemích světa a ve většině případů má pozitivní hodnocení. K dnešnímu dni není známo tolik náhrad cukru, jehož charakteristickým rysem je index nízké toxicity. Test steviosidu na testování toxicity byl úspěšný.

Stevia je patnáctkrát sladší než granulovaný cukr, takže spolu s tím je vhodné, abyste do stravy nezahrnuli další sladkosti.

Hlavní pozitivní aspekty dopadu na lidské zdraví:

  1. Stevia snižuje množství kalorií, takže by měla být použita těmi, kteří sní o ztrátě hmotnosti. Pro dosažení optimálních výsledků by obézní lidé měli vytvořit tabulku užívání drog.
  2. Zvyšuje účinnost inzulinové terapie.
  3. Sladidlo je indikováno u osob s diagnózou cukrovky u lékaře. Pomocí tohoto doplňku stravy je možné snížit dávku inzulínu.
  4. S pomocí tohoto přírodního produktu se můžete zbavit kandidálních parazitů.
  5. Steviosid zlepšuje imunitu.
  6. Přísada E 960 má příznivý vliv na stav pokožky.
  7. Tento analog cukru příznivě ovlivňuje plazma, snižuje ukazatele krevního tlaku.
  8. Má pozitivní vliv na činnost kardiovaskulárního systému.
  9. Pomáhá posilovat dásně a zabraňuje vzniku kazu.
  10. Zrychluje metabolické procesy.
  11. Zmírňuje zánět.
  12. Má příznivý účinek na činnost nadledvin.

Indikace pro použití tablet stevie:

  • obezity a diabetu;
  • různé patologické stavy endokrinního systému;
  • metabolická onemocnění;
  • hypo a hyperglykemických stavů.

O poškození a kontraindikaci

Pokud dávky předepsané v pokynech nesledují diabetici a lidé s nadváhou, může být tělo poškozeno. Neměli byste být horliví a přidávat sladké pilulky bez míry do každé jídlo.

Sladidlo E 960 by neměly používat osoby, které mají na produkt individuální nesnášenlivost.

Kontraindikace užívání tablet stevie by měla být porucha žaludku a střeva. Abyste tomu zabránili, sladidlo založené na medové trávě, musíte začít trochu používat a současně sledovat reakci těla.

Při extrémní opatrnosti je nutné použít potravinový doplněk pro osoby s nízkým krevním tlakem.

Toto sladidlo by nemělo být konzumováno mlékem, jinak by mohlo dojít k průjmu.

Se zneužíváním přírodních potravinových doplňků se v některých případech projevuje hypoglykemie - stav spojený se snížením hladiny glukózy v krvi.

Těhotné ženy a kojící ženy by měly velmi pečlivě používat náhražky cukru. Mohou být použity pouze v případě, že výhody aplikace značně převyšují škodu.

Lidé, kteří nemají žádné zdravotní problémy, není naléhavě potřeba zavést ve vaší stravě sladidla jako hlavní doplněk k jídlu.

Když se v lidském těle hromadí velké množství sladkostí, uvolní se inzulin. Pokud je tento stav trvale udržován, sníží se citlivost na inzulín.

V tomto případě není hlavní podmínkou zneužívání sladidel, ale přísně dodržovat normu.

Závěr

Při nákupu analogu cukru je třeba zajistit, aby jeho složení neobsahovalo žádné další škodlivé přísady, které by mohly mít negativní dopad na zdraví.

Abyste správně zjistili správné množství léku, musíte jej před aplikací pečlivě přečíst pokyny, které výrobce dodává.

Nezapomeňte, že i náhrady cukru přírodního původu, pokud jsou používány nesprávně nebo v případě předávkování, přispívají ke zvýšení hladiny glukózy v krvi.

Veškeré jejich činnosti související s používáním sladidel, musíte koordinovat se svým lékařem.

Užitečné a škodlivé vlastnosti stevie jsou diskutovány ve videu v tomto článku.

Výběr moderních náhrad cukru je velmi velký, ale všechny tyto produkty jsou bezpečné? Například přírodní náhražky xylitolu a fruktosy se v kaloriích příliš neliší od obyčejného cukru a syntetické aspartam a sacharin jsou zdaleka neškodné.

Nejlepším řešením pro ty, kteří trpí cukrovkou, a snaží se zachovat harmonii mládí a zdraví, jsou stevia tablety.

Výhody stevia pilulky

Samozřejmě si můžete koupit suché listy rostliny v lékárně a připravit je doma, jak to dělají naši vzdálenější předkové, a lidi staré generace stále dělají.

Ale v našem inovativním století je mnohem vhodnější používat náhražku cukru stevia, která se uvolňuje v tabletách. Proč Ano, protože je pohodlné, rychlé a umožňuje vám přísnou kontrolu dávkování.

Přírodní stevia sladidlo má nepochybné výhody oproti běžnému cukru:

  1. nedostatek kalorií;
  2. nulový glykemický index;
  3. vysoký obsah užitečných pro tělesné látky: aminokyseliny, minerály, vitamíny, mikroelementy (vše kromě glukózy, chybí v cukru);
  4. nenahraditelným přínosem pro tělo stevie je protizánětlivé, antifungální, antibakteriální, imunostimulační, tonické a tonické účinky.

Rozsah

Tablety Stevia jsou už dlouho integrální složkou stravy pacientů s cukrovkou.

Jedinečná schopnost tohoto produktu snižovat hladinu glukózy v krvi činí téměř nezbytnou dietní stravu u diabetiků, pacientů s pankreatitidou a těch, kteří si cení své postavy.

Jen pro každého, kdo chce být ve tvaru, můžete nabídnout stevu, protože neobsahuje kalorie, snižuje chuť k jídlu a obnovuje nerovnováhu metabolismu.

Rebaudioside A

Odkud pochází sladkost v medové trávě? Ukazuje se, že celá věc je v glykosidech obsažených v listech, protože stevia je zelená a s listy. Rebaudiosid A je jediný glykosid, ve kterém není nepříjemná hořká pachuť.

Tato kvalita Rebaudiosidu A se liší od ostatních podobných, včetně steviosidu, který má také hořkou pachuť. Nedostatek hořkosti se dosáhne použitím speciální technologie použité při výrobě tablet.

Krystalický prášek, který je získán při výrobě léčiva, obsahuje asi 97% čistého rebaudiosidu A, který je vysoce odolný vůči teplu a velmi rychle se rozpouští. Pouze jeden gram tohoto jedinečného produktu může nahradit přibližně 400 gramů běžného cukru. Proto není možné zneužívat lék a dávka by měla být pečlivě vybrána. Nejlepší ze všeho, pokud to doktor dělá.

Složení tablet

Základ přírodního tabletovaného sladidla stevia je Rebaudioside A-97. Je charakterizován ideálními chutovými vlastnostmi a neuvěřitelnou sladkostí, která je 400krát vyšší než cukr.

Kvůli této jedinečné vlastnosti, při výrobě tablet na náhradu cukru, má Rebaudioside A spoustu času. Pokud by se tableta z čistého extraktu měla rovnat makovi.

Kompozice tabletované stevie proto obsahuje pomocné složky - plniva:

  • Erythrol - látka, kterou lze nalézt v některých ovocech a zelenině - hrozny, melouny, švestky;
  • Maltodextrin je derivát škrobu, nejčastěji se používá při výrobě potravin pro děti;
  • laktóza - sacharid, který je v mléce a je nezbytný pro prevenci a eliminaci dysbiózy těla).

Aby se tablety získaly tvar a lesklý lesk, přidává se k jejich složení standardní přísada - stearát hořečnatý, který se používá při výrobě tablet. Stearát hořečnatý se získá štěpením rostlinných nebo živočišných olejů.

Pokyny pro použití tablet stevia jsou velmi jednoduché: dvě tablety jsou určeny pro 200 gramů sklenice tekutiny.

Balení obsahuje 100, 150 a 200 tablet, umístěných v plastových nádobách s dávkovačem. Posledním faktorem je dodatečné pohodlí při užívání léku.

Je-li to nutné, měli byste si vybrat mezi tablety stevia nebo prášek by měl být řízen vhodností. Například prášek může být použit pro konzervaci nebo pečení, a je výhodné přidávat stevia zabalené v dávkách do nápojů.

Přípravek Stevia by měl být koupen z následujících důvodů:

  • vhodné dávkování;
  • šumivé, snadno rozpustné ve vodě;
  • malá velikost kontejneru vám umožňuje mít vždy s sebou produkt.

Stevia byl dlouho známý léčebnými vlastnostmi. Z nás byla z Jižní Ameriky rostla rostlina z rodiny Compositae. Od starověku to bylo používáno Mayany, volalo trávu "med". Mezi Mayovými lidmi byla legenda. Stevia je podle ní dívkou, která obětovala svůj život za svůj lid. Vděčnost za takové ušlechtilé činy se bohové rozhodli dát lidem sladkou trávu s jedinečnou léčivou silou. Stevia je dnes velmi ceněna odborníky na výživu a je jedinou přírodní náhražkou cukru.

Ale to není všechno. V průběhu výzkumu bylo prokázáno, že použití úžasné rostliny zlepšuje trávicí procesy, normalizuje metabolismus, snižuje hladinu cukru v krvi a má další prospěšné vlastnosti pro orgány a tělesné systémy.

Jaké je použití stevie a může způsobit poškození? Kdo má prospěch z náhrady cukru a existují nějaké kontraindikace? Podívejme se na podrobnosti.

Nestabilní rostlina s výkonným výkonem

Na první pohled vypadá stevia jako nepopsatelná bylina. Sladší než cukr je více než 30krát! Pěstování rostliny není tak snadné, vyžaduje volnou půdu, vysokou vlhkost, dobré osvětlení.

Po dlouhou dobu se tráva používala při léčbě všech "nemocí" domorodců z Jižní Ameriky. Recepty na léčivý nápoj byly do konce 18. století zavedeny do Evropy. A okamžitě přilákal pozornost britského konzula, který poznamenal nejen neuvěřitelnou sladkost produktu, ale také skutečnost, že pomohl zbavit se mnoha nemocí.

Během sovětských časů bylo provedeno mnoho klinických studií stevie. V důsledku toho byl zaveden do trvalého poměru politických osobností Sovětského svazu, pracovníků zvláštních služeb a kosmonautů jako obecného zdravotnického nástroje.

Složení, kalorie

Výhody stevie jsou neocenitelné vzhledem k vysokému obsahu důležitých makroekonomických prvků a mikroelementů. Rostlina obsahuje:

  • rostlinné tuky;
  • éterické oleje;
  • vitamíny celé skupiny;
  • polysacharidy;
  • vlákno;
  • glukosidy;
  • rutin;
  • pektin;
  • steviziody;
  • minerály.

Obsah kalorií 100 gramů je pouze 18 kcal.

Zelená rostlina obsahuje steviosidy, unikátní látky, které nejsou obsaženy ve více než jednom výrobku. Dávají trávě neuvěřitelnou sladkost a patří k látkám zodpovědným za hormonální pozadí v lidském těle (fytosteroidy). V tomto případě použití náhradky cukru nezpůsobuje obezitu. Naopak pomáhá v boji proti nadváhy.

Účinek stevie na tělo

  1. Odborníci na výživu a lékaři doporučují, aby byla v dietě jedinečná rostlina jako profylaktika proti obezitě, stejně jako každý, kdo chce zhubnout (pravidelná konzumace pomáhá zhubnout o 7-10 kg za měsíc bez přísné diety).
  2. Ukázalo se, že stevia pomáhá při léčbě zánětlivých onemocnění, snižuje otoky, eliminuje bolest kloubů a svalů.
  3. Vzhledem k vysokému obsahu makroekonomických prvků a mikroelementů se posiluje obranyschopnost těla a posiluje se imunita.
  4. Metabolismus se zlepšuje.
  5. Produkt normalizuje trávicí, lipidové, metabolické procesy, obnovuje narušení rovnováhy střevní mikroflóry u dysbiózy, bakteriálních a infekčních onemocnění střev.
  6. Pozitivní vliv na činnost pankreatu a jater.
  7. Zabraňuje rozvoj nemocí kostí.
  8. Efektivní profylaktika proti rozvoji rakoviny.
  9. Dlouho se používá při léčbě plicních onemocnění (čajové rostliny pomáhají s pneumonií, chronickým kašlem, bronchitidou).
  10. Pravidelná spotřeba normalizuje hladinu cholesterolu, pH a hladinu cukru v krvi.
  11. Posiluje srdeční sval, krevní cévy.
  12. Pomáhá s kazem, parodontálním onemocněním. V zemích, kde je rostlina používána pravidelně, neexistují prakticky žádné problémy se zuby a mají neuvěřitelnou bělost.
  13. Krevní tlak je normalizován.
  14. Snížená touha po kouření, používání alkoholických nápojů.
  15. Antikoncepce, která pomáhá chránit před těhotenstvím.
  16. Vynikající diuretikum.
  17. Chrání žaludeční sliznici.
  18. Posiluje nehty, vlasy a pokožku je zdravý.
  19. Aktivuje se činnost štítné žlázy.
  20. Má protizánětlivé, antibakteriální, antispazmodické vlastnosti při hojení ran.
  21. Zbavuje únavu, která se projevuje zvýšeným duševním nebo fyzickým stresem.

Zajímavý fakt! Zařízení je velmi hospodárné v spotřebě. Stačí, když použijete jednu brožuru k úplnému oslazení čaje.

Použijte při vaření

Stevia má podobné použití s ​​cukrem. Používá se při přípravě cukrovinek, cukru, omáček, krémů.

Tráva odolává vysokým teplotám, aniž by ztratila své příznivé vlastnosti. Sladší chuť je zobrazena ve studené vodě než v horké. Proto je rostlina oblíbená při přípravě koktejlů, studených nápojů, želé.

Bylina je vhodná pro mnoho druhů ovoce: mango, pomeranče, papája, ananas, jablka, banány a tak dále. Při přípravě likérů se přidává zeleninové sladidlo. Neztrácí své vlastnosti při sušení nebo zmrazení.

Kde mohu koupit?

Stevia se prodává v internetových obchodech, v lékárnách, ve stravovacích zařízeních a ve zdravotnických obchodech.

Uvolnění formy - v tinkturách, prášku, tabletách, sušených listech.

Stevia-založené léky

Existuje mnoho společností, domácí i zahraniční, které vyrábějí na bázi tohoto rostlinného sladidla. Zde jsou někteří známí výrobci:

Příroda dává lidem tolik užitečných léčivých rostlin, že v mnoha případech by bylo v zásadě možné nepoužívat léky, které kromě svých přínosů také způsobují škodu. Je škoda, že mnozí se naučili přijímat tyto dary. Lidé, kteří vědí o výhodách bylin, jsou rádi, že je používají nejen k posílení imunitního systému a zásobování tělem vitamíny, ale také k prevenci a léčbě všech druhů onemocnění.

Jedním z těchto zázračných darů přírody je stevia, jehož výhody a škody jsou známy od starověku. Po mnoho stovek let byla tato rostlina používána léčiteli a lékaři pro léčbu mnoha patologií. V moderním světě se nic nezměnilo. Lidé stále používají tuto rostlinu k léčbě onemocnění.

Příprava zdravotnických surovin

Stevia je vytrvalá rostlina rodiny Astrov. Jedná se o vysoce rozvětvený keř s přítomností jednoduchých spárovaných letáků a malých bílých květin. Dosáhne výšku šedesáti centimetrů nebo více. Kořenový systém medové trávy (jiný název rostliny) je dobře vyvinutý.

Doporučuje se sklizeň rostliny bezprostředně po rozkvětu. Pro terapeutické účely se používají především listy a stonky stevie. Nemůže být řečeno, že rostlina je příliš náladová a vyžaduje neustálou péči. Ale abyste z toho vybrali všechny zamýšlené výhody, musíte vědět, jak rostou medová tráva a jak se o ni starat.

Několik tipů na pěstování, sklizeň a skladování stevie:

1. Místo, kde plánujete rostlinu instalovat, musí být slunečné a chráněné před větrem.

2. Nedoporučuje se vysazovat stevia na těžké jílové půdě, za takových podmínek se nezakusí. Půda by měla být lehce písečná.

3. Semena semena přednostně v předem připravené půdě (vykopaná, zbavená plevelů) v březnu až dubnu.

4. Doporučujeme vysazovat semenáčky v otevřené půdě po mrazu.

5. Sběr surovin potřebných během období květu.

6. Stonka s listy je řezána, pak sušena pod širým nebem nebo ve speciálních sušičkách.

7. Po sušení je nutné oddělit listy od stonky.

Nechcete rostlinu před sušením vyseknout. Faktem je, že taková surovina vysuší po velmi dlouhou dobu a během této doby ztratí většinu svých užitečných vlastností.

Živiny v stevia

Rostlina má bohaté chemické složení. Obsahuje velké množství:

  • steviosid;
  • rebaudiosid;
  • dulkosid;
  • vitaminy skupiny A, B1, B2, C, PP;
  • beta-karoten;
  • flavonoidy: quercetin, rutin, quercitron;
  • draslík;
  • vápník;
  • magnesium;
  • fosfor;
  • zinek;
  • křemík;
  • měď;
  • selen;
  • chróm;
  • linolenová, arachidonová kyselina.

Stevia - výhody a škody

Hlavními léčivými látkami rostliny jsou steviosid a rebaudiosid. Tyto látky nejsou schopny způsobit ani nejmenší škodu lidskému tělu, neobsahují kalorie, ale jsou několikrát vyšší než obyčejný cukr v "sladkosti". Z tohoto důvodu byla stevia uznávána jako ideální, a hlavně neškodná náhražka cukru. Například léčivo Stevioside je velmi oblíbené a účinné.

Tato bylina je schopna poskytnout antiseptické, antifungální, antioxidační, kašel, hypoglykemické a imunomodulační účinky. Látky, které vytvářejí stevu, dávají rostlině skutečně hojivé vlastnosti. Medová tráva přispívá k:

  • léčba obezity, diabetu, gastrointestinálních onemocnění;
  • prevence vzdělávání a následného rozvoje onkologie;
  • zpomalení procesu stárnutí tělních buněk;
  • posílit imunitní systém;
  • normalizace fungování kardiovaskulárního systému a centrálního nervového systému;
  • normalizace metabolismu uhlohydrátů;
  • snížení krevního tlaku;
  • odstranit podráždění;
  • zpomalení procesu vrásek;
  • eliminace toxinů a strusek.

Přípravek Stevia je doporučen k léčbě:

Honey stevia v lidové medicíně

Bylinný čaj. Tento nástroj pomůže lidem nejen zbavit se extra kilo, ale také při léčbě gastritidy, onemocnění jater a pankreatu. Jedna lžíce stevia listového prášku se nalije s jedním litrem vařené vody a pak se infuse po dobu půl hodiny. Použijte tento prostředek několikrát denně místo čaje.

Šupka stevia pomáhá při popálení, vředu a vředu. Vezměte dvě lžíce čerstvých listů rostliny, zabalte je do tvarovky, přikryjte vařenou vodou a položte na sporák. Běžíme půl hodiny. Připravený odvar nalijte do nádoby. Gáza s listy znovu, nalít vařenou vodu a nechat na infuse po dobu 40 minut, pak nalijte produkt do stejné nádoby. Použijte tento odvar pro praní ran. Vyndejte listy gázy a dejte je do čaje místo cukru.

Hypertenzní čaj ze stevie. Vezměte lžíci drcených listů rostliny a zakryjte sklenicí vařené vody. Zakryjte a nechte třikrát promíchat. Pijte tento čaj několikrát denně pro hypertenzi.

Odvar z nespavosti. Pro přípravu potřebujete listy medové trávy a květů z hlohu. Složky doplňte a přikryjte vařenou vodou a poté varte produkt na nízké teplotě po dobu 10 minut. Použijte lék několikrát denně na třetí sklenici, abyste se zbavili nespavosti.

Infuze stevie ke snížení teploty. Budete potřebovat sušené listy stevie, šalvěje a mátou. Smíchejte všechny přísady a nalijte sklenici vařené vody. Opravte nápravu po dobu půl hodiny. Doporučuje se napít infuzi v malých sapcích.

Infúze při zánětlivých onemocněních krku. Smíchejte listy stevie s malinovými listy, květy a tymián. Naplňte surovinu vařenou vodou a nechte ji stát. Pijte infuzi teplých, malých dýmek.

Infuze pro normalizaci srdečního rytmu. Vezměte lžíci medového prášku a pár lžíce citrónového balzámu, zakryjte vařenou vodou a nechte stát hodinu. Použijte jednu lžíci alespoň pětkrát denně.

Kontraindikace užívání stevie

Stevia je absolutně neškodná rostlina a proto drogy, které jsou na ní založeny, nejsou schopné způsobit škody. Ale v každém případě, než budete užívat léky z medové trávy, měli byste se poradit se svým lékařem.

Pokud po konzumaci stevie vyvine bolesti svalů, závratě nebo necitlivost vašich končetin, pak tento příznak je důkazem individuální nesnášenlivosti k jednotlivým složkám léku. Proto je lepší přestat užívat tyto léky.

Výhody a škodlivé účinky stevie - přírodní náhražka cukru

Je to velmi běžné v Americe a je oblíbené u místních obyvatel, kteří ji využívají jak v kulinářských, tak i lékařských cestách. Mluvíme o Stevii - přirozené sladkosti, zvláště milované těmi, kteří chtějí zhubnout. Přínosy a ublížení stevie budou dále projednány.

Mnoho lidí ví o tom, jak užitečné to je, ale odborníci se stále rádi o tom debatují a hádají se o nějakém negativním účinku této rostliny na lidské tělo. Proto stevia, jejíž příznivé vlastnosti ocení většina, si zaslouží důkladné seznámení a pečlivé užívání.

Některé funkce

Stevia je vytrvalá rostlina patřící do rodiny Asteraceae. Steviosid je látkou zodpovědnou za skutečnost, že má sladkou chuť a mnohdy sladší než cukr. Jenom málo lidí souhlasí s tím, že ve stravě přijmou kvůli specifické chuti, která připomíná chuť lékořice (legume family). Nejvyhledávanější ze všech existujících odrůd je považován za stevia medu.

V dávných dobách byla pěstována především indiány z Paraguay, na intuitivní úrovni, porozumění léčivým vlastnostem jakékoliv bylinky. V našem moderním čase jsme se o ní dozvěděli nedávno, díky profesorovi Vavilovovi, který ji poprvé přivedl do bývalého Sovětského svazu. Dlouho se používala výhradně pro astronauty a "akrobatické" úředníky.

Složení stevie

Obdivovat tuto rostlinu je ospravedlněná, je nutné znát její úžasnou, hojivou kompozici, která je nezbytná pro zdraví lidského těla. A je dost bohatý:

  • Aminokyseliny;
  • Oleje (esenciální);
  • Minerály (selen, železo, hořčík, draslík, měď, zinek atd.);
  • Pektiny;
  • Taniny;
  • Vitamíny (P, E, C, B, D);
  • Kyseliny;
  • Lipidy (rostlinné);
  • Celulóza;
  • Glykosidy.

Abyste cítili chuť stevie v plné míře, je nejlepší vyzkoušet její listy, pěstované v přírodních podmínkách. Považovala za nejsladší mladou rostlinu. Odmění vám příjemnou, hořkou pachuť.

Výhody těla

Velký počet živin, stevia nemůže pomoci správnému fungování vnitřních orgánů a celého těla. Některé z příznivých účinků této byliny na člověka jsou:

  1. Má omlazující účinek na pokožku. Odvar z rostliny se používá ke zmírnění zánětu, podráždění, vyrážky a dokonce i hnisavých ran. Léčuje ekzém, popáleniny a používá se k léčbě pooperačních stehů.
  2. Výrazně zvyšuje imunitu. Díky aminokyselinám a stopovým prvkům obsaženým v něm je tělo naplněno potřebnou energií.
  3. Pomáhá bojovat s ospalostí, závratě a apatii.
  4. Obnovuje metabolismus. Metabolismus se zlepšuje.
  5. Snižuje hladinu cukru v krvi. Ale nejdříve je důležité to udělat pod dohledem lékaře.
  6. Normalizuje krevní tlak.
  7. Čistí krevní cévy od cholesterolu a pomáhá snížit otoky. Kvůli stálé podvýživě (tuku, sladké, smažené) je cholesterol uložen v cévách. Stevia, na druhé straně, je vynikající čistící prostředek, který odstraňuje toxiny, strusky a další škodlivé látky.
  8. Má slabý diuretický účinek a může způsobit sputa.
  9. Jakmile se dostane do žaludku, působí agresivně na různé patogeny.

Vědět o léčebných vlastnostech této sladké byliny, měli byste se vážně zapojit do jejího použití ve vaší stravě. Kromě toho stevia má velmi nízkou kalorií, takže se nemusíte bát, když ji přidáváte do čaje nebo kompoty.

Pokud je ze zdravotních důvodů přísná konzumace cukru přísně zakázána, neměli byste místo toho používat všechny druhy pochybných náhrad. Naneštěstí mají často nepříjemnou chuť, a proto pokazují toto jídlo. A ty, které jsou zakázány, mohou mít nepříznivý vliv na játra, ledviny a plíce. Nákup cukrovinek, nepospíchejte a podívejte se na kompozici: pokud se zmiňuje stevia, můžete bezpečně vzít.

Honey tráva dokonale zachází s dětskou diatézí. Stojí za to, že dítě pije pouze čaj s přídavkem několika listů a ve většině případů vyrážka vyprchá. Také, že je antioxidant, bojuje proti onkologickým onemocněním a zabraňuje tomu, aby se buňky vysokého stupně degenerovaly do maligních.

Stevia jako sladidlo

Sladkost stevie není nižší než běžný cukr, ale obsah sterilního kalorií je mnohem nižší než cukr a v něm je mnohem více živin.

Pro srovnání (kolik potřebujete užívat stevu, takže sladkostí se bude podobat 1 lžičce cukru):

Stevia tablety: kalorie a bílkoviny, tuk, sacharidy

Tablety přípravku Stevia obsahují na 100 gramů přípravku:
Kalorie: 272 kcal. (1138,05 kJ.)
Belik: 0
Tuk: 0 g
Sacharidy: 68 g

Stevia tablety v receptech:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

Veškeré informace na webových stránkách týkající se stravy, výpočtu BJU a obsahu kalorií, možností stravování atd. Jsou informativní.
Před použitím se doporučuje konzultovat s odborníkem (lékařem).

Bylinná stevia je přírodní náhražka cukru, zdraví a krásu.

Stevia byl dlouho známý léčebnými vlastnostmi. Z nás byla z Jižní Ameriky rostla rostlina z rodiny Compositae. Od starověku to bylo používáno Mayany, volalo trávu "med". Mezi Mayovými lidmi byla legenda. Stevia je podle ní dívkou, která obětovala svůj život za svůj lid. Vděčnost za takové ušlechtilé činy se bohové rozhodli dát lidem sladkou trávu s jedinečnou léčivou silou. Stevia je dnes velmi ceněna odborníky na výživu a je jedinou přírodní náhražkou cukru.

Ale to není všechno. V průběhu výzkumu bylo prokázáno, že použití úžasné rostliny zlepšuje trávicí procesy, normalizuje metabolismus, snižuje hladinu cukru v krvi a má další prospěšné vlastnosti pro orgány a tělesné systémy.

Jaké je použití stevie a může způsobit poškození? Kdo má prospěch z náhrady cukru a existují nějaké kontraindikace? Podívejme se na podrobnosti.

Nestabilní rostlina s výkonným výkonem

Na první pohled vypadá stevia jako nepopsatelná bylina. Sladší než cukr je více než 30krát! Pěstování rostliny není tak snadné, vyžaduje volnou půdu, vysokou vlhkost, dobré osvětlení.

Po dlouhou dobu se tráva používala při léčbě všech "nemocí" domorodců z Jižní Ameriky. Recepty na léčivý nápoj byly do konce 18. století zavedeny do Evropy. A okamžitě přilákal pozornost britského konzula, který poznamenal nejen neuvěřitelnou sladkost produktu, ale také skutečnost, že pomohl zbavit se mnoha nemocí.

Během sovětských časů bylo provedeno mnoho klinických studií stevie. V důsledku toho byl zaveden do trvalého poměru politických osobností Sovětského svazu, pracovníků zvláštních služeb a kosmonautů jako obecného zdravotnického nástroje.

Složení, kalorie

Výhody stevie jsou neocenitelné vzhledem k vysokému obsahu důležitých makroekonomických prvků a mikroelementů. Rostlina obsahuje:

  • rostlinné tuky;
  • éterické oleje;
  • vitamíny celé skupiny;
  • polysacharidy;
  • vlákno;
  • glukosidy;
  • rutin;
  • pektin;
  • steviziody;
  • minerály.

Obsah kalorií 100 gramů je pouze 18 kcal.

Zelená rostlina obsahuje steviosidy, unikátní látky, které nejsou obsaženy ve více než jednom výrobku. Dávají trávě neuvěřitelnou sladkost a patří k látkám zodpovědným za hormonální pozadí v lidském těle (fytosteroidy). V tomto případě použití náhradky cukru nezpůsobuje obezitu. Naopak pomáhá v boji proti nadváhy.

Účinek stevie na tělo

  1. Odborníci na výživu a lékaři doporučují, aby byla v dietě jedinečná rostlina jako profylaktika proti obezitě, stejně jako každý, kdo chce zhubnout (pravidelná konzumace pomáhá zhubnout o 7-10 kg za měsíc bez přísné diety).
  2. Ukázalo se, že stevia pomáhá při léčbě zánětlivých onemocnění, snižuje otoky, eliminuje bolest kloubů a svalů.
  3. Vzhledem k vysokému obsahu makroekonomických prvků a mikroelementů se posiluje obranyschopnost těla a posiluje se imunita.
  4. Metabolismus se zlepšuje.
  5. Produkt normalizuje trávicí, lipidové, metabolické procesy, obnovuje narušení rovnováhy střevní mikroflóry u dysbiózy, bakteriálních a infekčních onemocnění střev.
  6. Pozitivní vliv na činnost pankreatu a jater.
  7. Zabraňuje rozvoj nemocí kostí.
  8. Efektivní profylaktika proti rozvoji rakoviny.
  9. Dlouho se používá při léčbě plicních onemocnění (čajové rostliny pomáhají s pneumonií, chronickým kašlem, bronchitidou).
  10. Pravidelná spotřeba normalizuje hladinu cholesterolu, pH a hladinu cukru v krvi.
  11. Posiluje srdeční sval, krevní cévy.
  12. Pomáhá s kazem, parodontálním onemocněním. V zemích, kde je rostlina používána pravidelně, neexistují prakticky žádné problémy se zuby a mají neuvěřitelnou bělost.
  13. Krevní tlak je normalizován.
  14. Snížená touha po kouření, používání alkoholických nápojů.
  15. Antikoncepce, která pomáhá chránit před těhotenstvím.
  16. Vynikající diuretikum.
  17. Chrání žaludeční sliznici.
  18. Posiluje nehty, vlasy a pokožku je zdravý.
  19. Aktivuje se činnost štítné žlázy.
  20. Má protizánětlivé, antibakteriální, antispazmodické vlastnosti při hojení ran.
  21. Zbavuje únavu, která se projevuje zvýšeným duševním nebo fyzickým stresem.

Zajímavý fakt! Zařízení je velmi hospodárné v spotřebě. Stačí, když použijete jednu brožuru k úplnému oslazení čaje.

Použijte při vaření

Stevia má podobné použití s ​​cukrem. Používá se při přípravě cukrovinek, cukru, omáček, krémů.

Tráva odolává vysokým teplotám, aniž by ztratila své příznivé vlastnosti. Sladší chuť je zobrazena ve studené vodě než v horké. Proto je rostlina oblíbená při přípravě koktejlů, studených nápojů, želé.

Bylina je vhodná pro mnoho druhů ovoce: mango, pomeranče, papája, ananas, jablka, banány a tak dále. Při přípravě likérů se přidává zeleninové sladidlo. Neztrácí své vlastnosti při sušení nebo zmrazení.

Kde mohu koupit?

Stevia se prodává v internetových obchodech, v lékárnách, ve stravovacích zařízeních a ve zdravotnických obchodech.

Uvolnění formy - v tinkturách, prášku, tabletách, sušených listech.

Stevia-založené léky

Existuje mnoho společností, domácí i zahraniční, které vyrábějí na bázi tohoto rostlinného sladidla. Zde jsou někteří známí výrobci: