Muffin z borůvek v troubě. Recepty

• Důvody

Jsou chvíle, kdy potřebujete něco slavit, ale slavné. Chcete například poblahopřát někoho ze sousedů v zemi, ale daleko od "civilizace" si nemůžete dovolit koupit nějaké zvláštní ingredience nebo používat nádobí a vybavení, na které jste zvyklí doma. Vynikající cesta z této situace - borůvkový dort! Recepty, které se s vámi chci podělit, jsou poměrně jednoduché, ale úspěšné: i přes malé množství ingrediencí se ukázalo být chutné a docela slavnostní.

Recept číslo 1

Složení:

• kuřecí vejce - 4 kusy.
• máslo - 150 gramů.
• cukr - 150 gramů.
• pšeničná mouka - 250-300 gramů.
• borůvky - 200 gramů.
• prášek do pečiva na těsto - 2 lžičky.

Prášek na pečení v tomto testu může být nahrazen sodou, uhasený octem: bude trvat 1 lžičku. Před přípravou koláče vám doporučuji, abyste provedli přípravné práce: odstraňte olej z chladničky tak, aby byl změkčený a omyjte a osušte borůvky. Nejlépe položte borůvky po praní na rovný povrch pokrytý gázou nebo bavlněným hadříkem. Mějte však na paměti, že by to mělo být jednoduchá tkanina, která není škoda: bobule zanechávají na ní fialové značky.

Jak vařit nejúspěšnější borůvkový dort:

1. Dejte změknuté máslo do misky. Okamžitě přidejte k tomu cukr a protřete ho vidličkou. Měli byste mít něco jako jednotný krém.

2. Jedno vejce přidávejte do oleje jeden po druhém. To znamená, že nejprve zlomíte jedno vejce, hněteme hmotu, přidáme druhé vejce a znovu promícháme. A tak - dokud miska není homogenní kapalina.

3. V samostatné misce mouku míchat s práškem do pečiva a pak vylijte suchou směs do olejové hmoty. Tyto části těsta zamíchejte. Nakonec by se mělo ukázat, že není příliš strmý, ale ne tekutý těsto: teprve poté bude koláč rovnoměrně pečeno a jeho střed nezůstane surový.

4. Do těsta přidejte suché borůvky a dobře promíchejte.

5. Maso vypijte masem a posypeme lžící mouky. Dejte do formy všeho těsta s borůvky a na vrcholu testu razravnyayte lžíci. Vložte formulář do trouby (nebo do elektrické trouby - vše závisí na tom, jaký druh pekařského vybavení máte) a pečte po dobu 40-60 minut při 180 stupních. Doba vaření závisí na vašem zařízení: v sovětském stylu elektrické pece, které jsou příliš horké, podobný borůvkový dort trvá ještě méně než půl hodiny.

Nejvíce úspěšný borůvkový dort je připraven! Určitě potěší všechny milovníky bobulí a dá vám dobrý výsledek kuchyňského úsilí.

Autor receptury: Victoria Dolgova.

Číslo receptury 2

Cupcakes jsou každodenní domácí pečivo vyrobené z ovoce, ořechů a pikantních přísad. Můžete si pečivo zapékat ve velkém tvaru nebo rozdělit těsto na mnoho malých a pak se naše košíčky budou nazývat muffiny. Jeden z nejúspěšnějších receptů na koláčky, myslím, je zakysanou smetanou. Sýrové těsto má za následek jemnou, porézní drť, velmi jemnou a chutnou. A jako přísada navrhuji vzít borůvky, protože právě teď probíhá období tohoto užitečného bobulí. No, v zimním období se bude hodit pečení a zmrazené bobule a můžete použít nejen borůvky, ale také třešně, jahody, meruňky, rybíz.

Složení:

• pšeničná mouka - 180 g.
• vejce - 1 ks.
• zakysaná smetana - 140 gr.
• cukr - 150 g.
• máslo - 40 g.
• těsto na pečení - 8 gramů.
• borůvky - 0,5 lžíce.
• kukuřičný cukr - pro dekoraci

Jak vařit cukrový koláč s borůvkami v troubě:

Chcete-li udělat borůvkový muffin, vezměte kuřecí vejce a cukr. Pokud používáte malé vejce, zvýšíte jejich počet na 2 kusy.

Nyní je třeba opatrně porazit vajíčka s cukrem. Zajistěte pohodlnější mixér. Čím bohatší má vaječný cukr, tím je koláč vyšší a citlivější, proto byste měli tyto ingredience porazit alespoň 10 minut.

Přidejte kyselou smetanu a velmi opatrně je promíchejte lžící. V žádném případě nepoužívejte mixér.

Maso se mírně roztaví a mírně ochladí. Nalijte olej do misky ke zbytku ingrediencí. Rovněž lehce zasahujte do oleje ve směsi.

Poté přidejte mouku smíchanou s práškem do pečiva. Přidejte mouku postupně, přidáním každé jedné lžíce a míchání do těsta s pohyby nahoru a dolů.

Borůvky jsou umyty a tříděny, odstraňujeme rozbité bobule, větvičky a listy. Lehce vypusťte bobule na ubrousek a přidejte je do těsta. Míchání.

Těsto protřepejte v pekáči. Kovové a keramické formy musí být nejprve naolejovány a posypány krupicí.

Pečeme v troubě asi 30-40 minut, teplota v troubě by měla být 180 stupňů.

Pečený koláč ochlaďte na pokojovou teplotu a vyjměte z formy.

Nezapomeňte pokropit pečený moučkový cukr. Borůvkový dort byl svěží, měkký a velmi chutný!

Blueberry muffins: Top 5 recepty

Obsah receptu:

• Jak vařit borůvkové muffiny - tajemství, tipy, jemnosti
  
• Dort s borůvkami na cestě kefír
  
• Borůvkový muffin na mléčném těstíčku
  
• Dort s borůvkami na těstě s tvarohem
  
• Blueberry muffin na manském těstíčku
  
• Blueberry muffins na těstě z ovesných vloček
  
• Video recepty
  

Vaření doma měkké a jemné cupcakes, je považován za jeden z univerzálních způsobů, jak rychle získat chutné pečivo. Původní chutí jsou různé muffiny s borůvkami. Recept na výrobu dezertu není příliš složitý a tajný. Je lehký a rychlý, i když má několik základních principů vaření. Budeme o nich mluvit níže.

Jak vařit borůvkové muffiny - tajemství, tipy, jemnosti

Dort s borůvkami na cestě kefír

Složení:

• Mouka - 220 g
• Máslo - 100 g
• Vejce - 2 ks.
• Cukr - 100 g
• Kefír - 130 ml
• Soda - 1 lžička.
• Sůl - Pinch
• Čerstvá borůvka - 200 g

Blueberry Muffin na mléčném těstíčku

Čerstvé borůvkové vzdušné košíčky jsou tak něžné, že se doslova roztaví v ústech. Jsou plné potěšení, a to jak pro děti, tak pro dospělé. A krása receptury spočívá v tom, že produkty jsou připraveny jednoduše a rychle.

Složení:

• Mouka - 180 g
  
• Vejce - 2 ks.
  
• Mléko - 110 ml
  
• Máslo - 60 g
  
• Cukr - 50 g
  
• Vanilín - 1 lžička.
  
• Soda - 1 lžička.
  
• Zmrazené borůvky - 100 g
  

Krok za krokem vaření Borůvkový koláč na mléčném těstíčku:

1. Rozmrazte zmrazené zmrazené borůvky, vyprázdněte džus a osušte bobule papírovým ručníkem.
   
2. Maso roztát ve vodní lázni a ochladit na teplotu těla.
   
3. Beat vajíčka se směšovačem, dokud nebude načechraný.
   
4. Nalijte mléko roztaveným máslem a promíchejte na hladkou konzistenci.
   
5. V samostatné misce sódu přetřete mouku. Přidejte cukr, vanilku a promíchejte.
   
6. Nalijte suchou směs do kapalných složek a dobře promíchejte.
   
7. Přidejte borůvky do těsta a promíchejte.
   
8. Těsto položíme do forem a pošleme muffiny na pečení po dobu 25 minut v předehřáté troubě na teplotu 190 ° C.
   
9. Připravené košíčky budou stoupat, zčervenání a dřevěná tyčinka by měla vychladnout bez jakéhokoliv lepivého těsta.
   

Dort s borůvkami na těstě s tvarohem

Recept na tvarohový koláč s borůvkami se velmi snadno připravuje. Tvaroh přidaný do těsta dodává výrobku něhu a lehkost. Zároveň zůstávají pečivo měkké po dlouhou dobu.

Složení:

• Tvarohový sýr - 250 g (obsah tuku 0,1-5%)
  
• Vejce - 3 ks.
  
• Rostlinný olej - 50 ml
  
• Mouka - 200 g
  
• Cukr - 170 g
  
• Vanilin - 8 g
  
• Sůl - Pinch
  
• Prášek na pečení - 7 g
  
• Borůvka - 200 g
  

Krok za krokem Vaření Blueberry Cake on Cottage Syese:

1. Kombinujte vajíčka s cukrem, sůlmi, vanilkou a rytmem se směšovačem, dokud nebudete načechraný.
   
2. Smažte tvaroh přes jemné síto a přidejte do vaječné hmoty.
   
3. Poté nalejte rostlinný olej a promíchejte.
   
4. Smíchejte mouku s práškem do pečiva a protřepte jemným sítkem na tekuté přísady.
   
5. Hněte homogenní těsto.
   
6. Čučoriedky se umyjte, osušte a přidejte do těsta. Mírně promíchejte.
   
7. Nalijte těsto do tvaru mastnoty a vyhlaďte ho.
   
8. Produkt nechte pečeme v předehřáté troubě na 180 ° C po dobu 35-40 minut.
   
9. Pohotovostní kontrola punkování suché dřevěné špachtle, měl by vyjet suchý.
   
10. Odstraňte ochlazený koláč z formy a vychladte.
    

Blueberry muffin na manském těstíčku

Brouky z borůvek, uvařené na krupici v troubě, jsou výživné a užitečné a rozdělené formy vám umožňují vzít si s sebou jít: pracovat, chodit a dělat děti do školy.

Složení:

• Krupice - 2 polévkové lžíce.
  
• Prášek na pečení - 1 polévková lžíce.
  
• Cukr - 3/4 lžíce.
  
• Máslo - 125 g
  
• Vejce - 2 ks.
  
• Mléko - 1 polévková lžíce.
  
• Čerstvé borůvky - 1 polévková lžíce.
  

Krok za krokem vaření Borůvkový dort na krupici:

1. Porazte vajíčka s cukrem do svěží hmoty.
   
2. Nalijte mléko při pokojové teplotě a promíchejte.
   
3. V kapalných přísadách nalijte semolinu a promíchejte. Nechte půl hodiny, aby se krupice zvětšila a zvětšila se.
   
4. Maso roztírejte, až se roztaví a nalije do těsta.
   
5. Přidejte prášek do pečiva a promíchejte.
   
6. Čučoriedky se umyjte, osušte a přidejte do těsta. Znovu promíchejte rychle.
   
7. Muffinové formy mastné a těsto v nich roztírají.
   
8. Ohříváme troubu na 210 ° C a pečené zboží umístíme do zlatavě hnědé barvy po dobu 15-20 minut.
   
9. Podáváme košíčky teplé nebo studené.
   

Blueberry muffins na těstě z ovesných vloček

Blueberry ovesné vločky muffiny jsou nejen chutné, ale také zdravé. Pro jejich přípravu je nutné pouze částečně nebo úplně nahradit mouku vločkami. Ovesné vločky jsou navíc výživné. Proto jíst takové pečivo po dlouhou dobu nebude cítit pocit hladu.

Složení:

• Ovesné vločky - 1 polévková lžíce.
  
• Mléko - 1 polévková lžíce.
  
• Cukr - 1 polévková lžička.
  
• Rostlinný olej - 1 polévková lžíce.
  
• Borovice - 1 polévková lžíce.
  
• Cukrový prášek - 1 polévková lžička.
  
• Mouka - 1 polévková lžíce.
  
• Kuřecí vejce - 1 ks.
  
• Pečivo na pečení - 1,5 lžičky.
  
• Soda - 0,5 lžičky.
  
• Skořice - 0,5 lžičky.
  

Krok za krokem vaření Borůvkový koláč na ovesné těsto:

1. Ovesné vločky nalít teplé nebo studené mléko a nechat na 10 minut, tak se zvětšily.
   
2. Přidejte k nim cukr, rostlinný olej a vejce. Dobře promíchejte.
   
3. Mouku mícháme s práškem do pečiva, soda, mletá skořice.
   
4. Smíchejte obě směsi a promíchejte.
   
5. Vyčistěte borůvky, osušte ručník a rolky bobulí v mouce.
   
6. Dejte je do těsta a mírně promíchejte, aby se borůvky nerozpadly, jinak by se pečení zbarvilo.
   
7. Smíchejte máslo a rozetřete těsto a naplňte je do 2/3 kusů.
   
8. Pečeme muffiny v peci při teplotě 190 ° C po dobu 25 minut.
   
9. Pohotovostní kontrola se špejlem na několika místech, vždy by měla být suchá.
   
10. Převeďte výrobek na drátěný stojan a vychladnout.
    

Video recepty:

Blueberry Muffins

Salát "Kalmary pod kožich"

Kuřecí a sour cream bramborové kastroly

Pumpkin Pie

Kuřecí salát s hrozny a celer

Dýňový tvarohový koláč

Složení

Obecné informace

Celková doba vaření

50 minut

Aktivní doba vaření

20 minut

Složitost

Snadné

Vyčistěte borůvky a osušte je (předem rozmrazte mražené bobule, vyprázdněte džus, osušte bobule na papírovém utěrku).
Maso roztát a ochladit na tělesnou teplotu.
V misce, lehce porazit až do homogenní konzistence: vejce, mléko a roztavené máslo.

Mouku protřepeme na další misku s práškem do pečiva, přidáme cukr, vanilkový cukr a promícháme.
Do směsi vaječného mléka nalijte mouku s cukrem a práškem do pečiva - dobře promíchejte.

Přidejte borůvky do těsta.

Vše jemně promíchejte.

Těsto roztříděte do forem (cínové formy bez lepicího nátěru jsou lépe naolejovány a lehce posypány moukou nebo zabarvením, silikonové formy nebo formy s teflonovým povlakem nelze namazat).

25-30 minut zahříván

190 ° C.
Připravené vdolečky by se měly dobře zvedat, zbarvovat červenou a dřevěná tyčinka, když se propíchnou uprostřed košíčky, by měly vypadnout suché (bez stop na těstě).
Připravené vdolečky jemně vyjměte z formy, ochlaďte, posypeme práškovým cukrem a podáváme s čajem.

Sdílejte recept s přáteli!

Dort s mákem a třešněmi

Cheesecake s jahodovou náplní

Červený rybízový dort

Vanilkové koláče s borůvkami

Černé rybírky

Cheesecake s bobulemi

Kukuřičná mouka s jahodami

Blueberry Muffin

Vánoční muffin

Jahodový žárlivý dort s vápnem

Medový mák a jahodové muffiny

Jahodové muffiny

Pro přidání komentáře musíte být přihlášeni.

Dobré odpoledne)
Několikrát jsem tento recept pečila. Dnes však namísto mléka vzala kefír, místo másla, margarínu a přidala rozinky. Výsledek je vynikající, jako vždy) Roztomilé dorty se objevily jako na fotografii - blond a hezké. a chutné!)))
Jako vždycky děkuji Olesy za recept)))

Piranha007, o zdraví))))

Vůně je božská, ale chuť je vůbec nic. očekává se více.

Děkuji vám moc za recept! Mám opravdu rád borůvkové muffiny a je velmi drahé je koupit)) Váš recept mě trochu zahalil, ve srovnání s recepty na jiných místech, množství cukru. A samozřejmě, že recepty na této stránce jsou krásné a jsem si jistý předem, že všechno bude chutné, když je vaříme). Ukázalo se to lahodné, co je zapotřebí, ale stále - máte nějaký jiný recept na borůvkové muffiny, jako je kavárny? Ne s lehkým těsto, ale s nějakým hnědým. Byl bych velmi rád, kdyby se na vašem webu objevila jiná verze borůvek borůvky. Během vaření jsem se nejprve snažil udělat to v papírových rohožích, ale strašně se mi zasekli)) Protože jsem druhou šarže vypil bez papírových rohoží, přímo v silikonové formě a všechno bylo super) Proto doporučuji všem, aby nepoužívali papírové rohože pro tyto košíčky)

Před 5 měsíci

Vypálili jsme vaše zázračné koláče předtím a dnes se zprávou)! Díky za recept s borůvkami).

Recepty od Zhorika

Borůvky z borůvky

Složení

• 200 g mražených borůvek,
• 280 g mouky,
• 100 g cukru
• 225 ml mléka,
• 125 g másla,
• 3 vejce,
• 1 sáček prášku na pečení,
• 1 sáček vanilkového cukru
• 1 polévková lžíce margarínu.

Metoda vaření

1. Vyleštěte mouku, promíchejte s práškem do pečiva a vanilkovým cukrem.

2. Porazte vejce mlékem, cukrem a roztaveným máslem. Pokračujte v porážce, nalijte směs mouky. Míste hladké těsto, přidejte borůvky, promíchejte. Formy na vdolečky mastku mastnou kyselinou, vložíme těsto.

3. Pečte muffiny v peci předehřáté na 200 ° C po dobu 15-20 minut.

Borůvky z borůvek jsou nejen chutné vdolky, knedlíky, koláče a džemy, ale také skvělé přínosy pro zdraví. Borůvka je jedním z nejvíce zdravých a chutných bobulí na světě. Používá se k prevenci rakoviny, katarakty a glaukomu, stejně jako k léčbě vředů, infekcí močových cest, roztroušené sklerózy, chronického únavového syndromu, horečky, křečových žil a hemoroidů. A to je jen malá část všech přínosných výhod, které nabízí borůvka.

Mražené borůvky, pokud se nacházejí v krabicích s malým obalem (250-500 g), musí být rozmrazeny pomalu: při pokojové teplotě po dobu 3-4 hodin, v chladničce při 1-4 ° C po dobu 6-8 hodin.

Cínové nebo skleněné nádoby s borůvkami se rozmrazí ve vodě při teplotě 20 ° C asi hodinu. S takovým pomalým rozmrazováním se tvar a vnitřní struktura ovoce nezmění. Rozmražené borůvky nelze uložit. Měla by být použita okamžitě pro zamýšlený účel.

Blueberry Muffins with Milk: Různé možnosti

Dřív nebo později, ale móda pro muffiny přichází téměř ke každé kuchyni. A ne příležitostné! Jednoduchý recept, rychlost přípravy, spousta přísad a možností dodávek jim dovoluje udržet vedení v čajových party již několik let. Každá žena v domácnosti si zvyklá na to nejlepší, z jejího pohledu, recept, který se přizpůsobuje chuti svých příbuzných, přátel, stejně jako přísady, které se objevují v chladničce. Tentokrát vám ukážu recept na borůvky.

Stejně jako všechny recepty na pečení, muffiny mají také své nezničitelné pravidla. Nejvíce však zmatek pochází ze skutečnosti, že jsou často zaměňováni s koláčkami. Mezitím jsou tyto dva typy pečení zásadním rozdílem. Který z nich Zjistíme to v kuchyni!

Recept na mléčné muffiny se zmrazenými borůvkami

Vaření vdolky je velmi jednoduché. Mnohem snadnější než stejný košíček. Jsou úspěšné, svěží a chutné téměř vždy. A pokud tam přidáte bobule, nejčastěji borůvky, je to hit. Docela často se ženy v domácnosti "postarají" o tuto možnost pečení, zkoušejí stále více a více nových kombinací přísad, koření a dokonce i dekor s možností podávání. A to vše proto, že to dovoluje jeden dobrý základní recept.

Lemonová kůra a vanilka, mandlová esence, kakao vám umožní překvapit hosty znovu a znovu s dovedností. Žádný z hostů by nikdy nepochyboval, že jsou to stejné jednoduché mléčné krásy, které byly naposledy podávány u stolu. A milovníci pečení vařených sýrů ocení smetanovou chuť a zvláštní lehkost volby s přídavkem tvarohu. Ořechy, hrozienka - vše se vejde!

Nejčastěji jsou však u těchto dětí bobule. Sezónní nebo zmrazené, jsou nejlépe kombinovány s měkkou strukturou těsta, namalují ji v šťavnatých a chutných barvách. Vedoucí mezi plody - borůvky, samozřejmě! Nejlepším pečivem jsou čerstvé sezónní bobule, čerstvé z lesa. Ale tentokrát je omezeno na červenec - období zrání a vychystávání borůvek a zbytek času dokonale nahrazuje zmrazené, jehož výhodu lze skladovat ve velkém množství.

Ochotně sdílejte s vámi tak jednoduchý a úspěšný recept na borůvkové muffiny s krok za krokem instrukce, malé a velké tajemství tohoto oblíbeného pečiva pro děti i dospělé.

• Typ nádobí: Muffiny
• Příprava: v troubě
• Podávání: 6
• 30 min

Složení:

• kuřecí vejce - 2 kusy
• cukr - 2/3 šálku
• máslo - 125 g
• mléko - 4 polévkové lžíce.
• pšeničná mouka nejvyšší kvality - 1.5 Art.
• prášek na pečení na těsto - 1 sáček
• vanilin - 1 sáček

přísady:

• zmrazené borůvky - 6 polévkových lžiček.

Jak vařit

Výrobky pro přípravu takového pečení nemusí být předem otepleny při pokojové teplotě, takže vážíme a měříme správné množství jídla a postupujeme.

V hrnci rozlomte dvě vejce a přidejte cukr.

V malé vhodné nádobě položte v troubě roztavené máslo. Při maximální rychlosti porazíte s míchačkou hmotnost cukru a vajec na načechranou krémovou hmotu po dobu 2 minut.

Chladné roztavené máslo trochu pečeme a pokračujeme v porážce cukru a vajec a do budoucího těsta naléváme tenký proud. Přidejte mouku, vanilín a prášek do pečiva, promíchejte a pak třepte do hladkosti.

Přidejte mléko ve dvou fázích, pokaždé, dokud nebudete bílé. Cesto by mělo mít konzistenci husté smetany.

Připravte formy na pečení. Vložte papírové kelímky dovnitř.

Přidejte bobule do těsta a rychle promíchejte!

Těsto roztřepeme na připravené formy a naplníme je 2/3, protože produkty se během pečení zvýší. Odeslání formulářů do trouby.

Pečeme na pečicí troubě středního stupně asi 20 minut. Zkontrolujte červenou barvu a přejděte na požadovanou úroveň barvy. Připravenost ke kontrole s dřevěným špíz nebo párátkem. Vyndejte frézy z trouby, položte výrobky na drátěný stojan a ochlaďte, dokud nehřejte.

Nejjednodušší způsob, jak sloužit, bude stejný jako koláče. Nejsnadnější způsob, jak posypat muffiny práškovým cukrem. Lze ho smíchat s kokosovými vločkami nebo nalít vrstvy s kakaem, bude to velmi neobvyklé a krásné.

Ze stanoveného množství těsta je 12 kusů.

Změny čokolády

Jediný rozdíl od základní receptury na takové muffiny je přidání 2 polévkové lžíce. kakao smíchané s moukou. Můžete si také prohlédnout náš výběr čokoládových muffinů pro všechny příležitosti.

Pokud nemáte kakaový prášek na ruce, nezoufejte! Místo toho můžete přidat 50 gramů čokolády. Ale v tomto případě se roztaví s olejem a promíchá se do homogenní emulze. Můžete čistit čokoládu a přidat ji do těsta, ale pak se může ukázat jako "skvrnitá" a čokoládový vzor bude nerovný.

Přidejte kakao a prášky, abyste místo toho vyrobili čokoládový nápoj. Pak je také smíchán s moukou, ale jelikož je v těchto práškách obsažen cukr, snižuje se v samotném receptu.

S přídavkem tvarohu

Milovníci chleba je určen! Pouze 100 gramů homogenní ne-kysané sýry přidané do těsta může výrazně změnit chuť!

Pokud je do základního receptu přidán tvaroh, je třeba snížit množství mléka o polovinu. A pokud je sýr dostatečně vlhký, přidejte mléko na konci těsta a jednu lžíci.

Kromě borůvek v pečení chleba je dobré přidat trochu pomerančové kůry. A chuť a pěkně oranžové skvrny zdobí toto pečivo.

Velký kus: košíček

Ale co ti, kteří neměli plísně na ruce, a vy chcete zkusit recept? Nebojte se dostat do velké formy!

Toto těsto je také ideální pro velké bobule. Jediný rozdíl spočívá v tom, že musíte těsto nalít do tvaru, a z vrcholu můžete uspořádat jahody, řekněme, maliny nebo jahody.

Doba pečení se bude muset zvýšit na 30 minut. Připravený koláč se dostanete z trouby a ochladíte na stojanu. Posypte práškovým cukrem teplým dortem a okamžitě podávejte stůl! Koule vanilkové zmrzliny jako porce není vůbec zakázáno.

A nakonec několik tipů:

• Pro výrobu muffinů je nejlepší použít malé bobule: borůvky, brusinky, jahody, rybíz. Výrobky budou vypadat krásně a elegantně. U velkých koláčů můžete použít jahody, maliny, poloviny zmrzlých švestek nebo třešní. Budou schopni zdůraznit jen bohatost a velikost dortu.
• Takové pečivo může být zdobeno šlehačkou. Krém potřebuje použít tuk od 33%. Porazte je lépe chlazené. Na konci šlehání přidejte vanilku a trochu moučkového cukru. Tento dekor vypadá slavnostně.
• A podle jednoho receptu můžete připravit velké množství zdánlivě nových druhů pečení. Experimentujte ve vaší kuchyni a připravte si pěknou čajovou party!

Blueberry Cake - 4 recepty pro správnou výživu

Ksenia Garastyuk • 13.3.2018

Borůvky jsou užitečné bobule. Zlepšuje zrak a má příznivý účinek na činnost srdečního svalu, takže pokrmy z něj nejsou jen chutné, ale také mohou zlepšit zdraví.

Blueberry Cupcake - pochoutka, která je vhodná kdykoli během roku. Borůvkové pečivo je překvapivě dobré jako letní občerstvení, a zároveň je schopno plnit zimní večery s pohodlí, doplněné voňavým čajem.

Podle předkládaných receptů můžete vařit nádobí různými způsoby: pečeme borůvkový muffin v silikonové formě, vaříme v žáruvzdorné misce nebo rozdělíme těsto na tolik forem, kolik připravíte vzduchové muffiny.

Celková doba vaření trvá déle než 1,5 hodiny. Aby bobule nebyly "příliš rychlé", doporučujeme je předtím, než přidáte na těsto, obalit do mouky. Ze stejného důvodu je třeba vysušit borůvky - extra voda v pečení je zbytečná.

Berry bude vyhovovat jak čerstvému, tak i zmrazenému.

Blueberry Cheesecake

Při vaření pečiva z tvarohu je důležité věnovat tomuto produktu zvláštní pozornost: koupit čerstvý tvaroh bez nepříjemného zápachu.

Složení:

• 0,25 kg tvarohu;
• půl šálku cukru;
• 100 gr. borůvky;
• 2 lžíce slunečnicového oleje;
• citrónová kůra;
• vanilin;
• 3 vejce;
• sklenici mouky bez skluzu;
• sůl, prášek do pečiva - poloviční taška.

Vaření:

1. Připravte borůvky - umyjte je a nechte je uschnout.
2. Směs soli, cukru, vajec a vanilínu se smíchá se směšovačem.
3. Lžíce rozetřete tvaroh a protřepte ho do vaječné směsi.
4. Nalijte olej, prosívejte mouku sítkem a nalijte prášek do pečiva.
5. Ve výsledném těstíčku přidáme citronovou kůru. Můžete vypustit několik kapek citronové šťávy. Důkladně promíchejte.
6. Nalévejte borůvky.
7. Těsto vložte do tvaru a po dobu půl hodiny zasuňte do trouby borůvkový muffin. Trouba ohřeje až na 180 °.

Blueberry muffin na kefír

Kefír dělá košíčkem jemný, vzdušný. Přidáním trochu koření přidáte do pečení zvláštní chuť.

Složení:

• sklenici mouky;
• pol poháru kefír;
• 150 gr. borůvky;
• 100 gr. cukrový písek;
• 2 vejce;
• 100 gr. máslo;
• 1 čajová lžička soda;
• sůl;
• muškátový oříšek

Vaření:

1. Borůvky, opláchněte a nechte uschnout.
2. V samostatné misce mouku míchat s práškem do pečiva a sůl.
3. V jiné nádobě porazíte vejce s cukrem společně se směšovačem.
4. Samostatně mixujte kefír a změkčené máslo.
5. Postupně kombinujte hmotu vajec a kefír.
6. Směs volných složek zředit s výslednou kapalinou.
7. Zmícháme směs se směšovačem.
8. Přidejte špetku muškátového zmrzliny.
9. Nalévejte borůvky a vložte těsto do formy.
10. Pečte 40 minut při teplotě 180 ° C

Čokoládový koláč z borůvek

Zucchini je neobvyklá složka sladkého pečiva. Nicméně, on nedá sám sebe, a v cupcake přináší vůni karamelu.

Složení:

• 150 gr. borůvky;
• 1 malá squash;
• 50 gr. zakysaná smetana;
• 150 gr. cukr;
• 200 gr. mouka;
• 1 vejce;
• vanilín, soda, sůl, prášek do pečiva, skořice.

Vaření:

1. Smíchejte vajíčko s cukrem. Bojte energicky vidličkou. Během bití nalijte špetku vanilínu.
2. Pomalu nalejte do zakysané smetany. Nepřestávejte bít.
3. V jiné nádobě smíchejte všechny objemové složky, včetně prášku do pečiva.
4. Tekutou směs nalijte do suché nádoby postupně a neustále ji promíchejte lžící.
5. Squash cuketa s jemným struhadlem, stlačte dužinu z vlhkosti a přidejte ke směsi.
6. Nalévejte borůvky.
7. Vložit těsto do tvaru, nahoře nalijte další bobule.
8. Pečeme v troubě asi hodinu při teplotě 180 ° C.

Blueberry Fitness Cupcakes

Pečení celozrnné mouky pomůže udržet vaše postava štíhlá, aniž byste popíraly radost z jíst dezert. Tento recept je vhodný pro dietní potraviny - všechny komponenty jsou užitečné a nebudou poškozovat. Pokud si přejete, můžete trochu sladit trochu přidáním cukru nebo náhražky cukru.

Složení:

• sklenici borůvek;
• sklenici celozrnné mouky;
• 2 banány;
• 100 gr. obilné vločky;
• hrst vlašských ořechů;
• 1 čajová lžička soda;
• 120 gr. měkký tvaroh;
• sklenici kokosového nebo sójového mléka.

Vaření:

1. Ovesnou mouku brousíme v mixéru na mouku.
2. Smíchejte ho s celozrnnou moukou.
3. Všechny volné komponenty se spojují do homogenní hmoty.
4. Pound banány s masovou vidličkou. Směs s tvarohem.
5. Kombinujte obě hmoty dohromady, přidejte matice (mohou být také rozdrceny v mixéru nebo ponechány větší).
6. Ve směsné hmotě přidejte borůvky.
7. Vložte do formy a pečte v troubě asi hodinu při teplotě 180 ° C.

Muffin z borůvkových bylin může být vařený v pomalém sporáku. K tomu můžete použít jakýkoli recept, nalít všechny ingredience do misky a nastavit funkci "Pečení".

Borůvky, košíčky

Jemné muffiny s bobulemi uvnitř. Perfektní dezert pro chit-chatování s přítelkyní.

Cesto pro takové vdolky se připravuje na bázi ovesné kaše a pomerančového džusu.

Borůvky jsou speciální bobule, chutné, zdravé a ekologicky čisté. Muffiny z borůvkových borůček budou oslovovat děti i dospělé.

Jemné borůvkové muffiny.

Jaký je rozdíl mezi vdolky a muffiny? Říkají, že košíčky by měly být sušší než muffiny. Nebo tak: muffiny mohou být velké a vdolečky jsou vždy malé. Muffiny neleží glazurou a nepriskarají se práškovým cukrem. Ale nezáleží na tom, co je tohle nádherné pečivo nazýváno. Chutné - to je důležité. Nejlepší je jíst čerstvě upečené muffiny, teplé (ano, jsou dlouhé a nezůstanou). Namísto borůvek se snažte dát maliny a namísto citronové kůry - oranžovou.

Muffiny s lehkou medovou chutí, s aromatickou krustou ořechů a cukrů nahoře. Ne příliš sladké, že jsem například rád. Pokud chcete kyselé muffiny, můžete dát rybíz místo borůvek.

Delikátové pečení v rostlinném oleji! Dort je tak voňavý a překvapivě chutný, že není možné věřit, že mouka může být vytvořena z mouky, vajec, banánů a borůvek. Navzdory skutečnosti, že borůvky jsou nyní drahé, tento recept z prvního okamžiku udělá vše velmi dobře.

Pokud by v mrazáku ležel pytel s borůvkami, a váš milovaný přítel řekl, že za hodinu nebo dvě tě potěší při návštěvě, pak po příjezdu budete mít dostatek času na to, abyste připravili příjemné překvapení. nebo není to přítel, ale přítel. v každém případě bude tento berry cupcake těšit všem =))

Zvláště pro milovníky borůvky navrhuji takový jednoduchý a chutný recept na borůvkový muffin pod zasněženou polevou.

Muffiny s plody - win-win verze pečiva pro čaj pití.

Jemné muffiny se připravují z kyselého mléka s přídavkem kokosových čipů, borůvek a citronové kůry.

Tyto muffiny nejsou bohaté. Do těsta se přidá pouze jedno vejce a pár polévkových lžic rostlinného oleje. Ale borůvky, jako vždy, ozdobí nějaké pečivo.

Borůvky jsou skvělé pro pečení, zejména chutné borůvky.

Nabízíme Vám recept ze sbírky receptů Nero Wolfe - velmi jemné, chutné a voňavé borůvky.

Tento recept bude vaší trumpeckou kartou. Pokud chcete pečeme krásné chutné muffiny "Váš sen", rád vám pomohu. Tento cupcake recept je základem. V těstě můžete přidat vše, co vaše srdce touží - plody, banány, čokoláda. Existuje několik tajemství vaření vdolky.

Jemný pro děti - měkké, jemné a voňavé muffiny v plechovkách. Recepty tohoto příjemného pečiva na čaj se mohou lišit, doporučujeme připravit pro děti košíčky s překvapením - s čerstvými borůvkami a broskvovým džemem uprostřed.

Muffiny jsou připraveny s přídavkem borůvek a zdobené máslovou polevou.

Muffiny z borůvky jsou vyrobeny z pohankové a celozrnné mouky s dýňovým pyré. Pro dekorace muffiny posypané ovesnou kaší nahoře.

Borůvky a citrónová kůže dávají tomuto košíčku lahodnou chuť a vůni.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakýchkoli materiálů z tohoto webu je povinný hypertextový odkaz na adresu www.RussianFood.com.

Správa stránek nezodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivity zdrojů, na kterých jsou umístěny hypertextové odkazy, a obsahu reklam. Správa stránek nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají soubory cookie, které vám poskytují nejlepší možnou službu. Tím, že zůstáváte na místě, souhlasíte s pravidly stránek pro zpracování osobních údajů. Souhlasím

Barmanské muffiny: ovesné vločky, mléčné výrobky, s kokosem a polevou. Nejlepší recepty na koláče s borůvkami - překvapte své blízké

Borůvky jsou velmi užitečné bobule, je zvláště výhodné pro jejich zrak.

Z tohoto důvodu musí být borůvky přítomny ve stravě dětí. Ujistěte se, že uděláte borůvkové muffiny, které budou milovat všichni členové rodiny.

Blueberry muffins - základní principy vaření

Čerstvé borůvky se vybírají, umyjí a lehce suší. Mražené bobule mohou poskytnout nadměrnou vlhkost, takže je lepší je nalít se škrobem nebo malým množstvím mouky a promíchat.

K tomu, aby se dorty drobily, se do těsta přidá máslo a margarín. Je ponechán před pokojem při pokojové teplotě, aby se změnil na měkkou. Pak je důkladně mletý s cukrem. To lze provést pomocí směšovače nebo šlehání. Pak přidejte vajíčka, aniž byste zastavili proces bití.

V samostatné misce promícháme všechny suché suroviny. Ve směsi vaječného oleje přidejte kyselou smetanu, mléko nebo kefír. Míchat a postupně přidávat suchou směs. Těsněme těsto, konzistence trochu silnější než na palačinkách.

Borůvky jsou přidány a smíchány.

Cesto je rozloženo v muffinách na muffiny a pečeno 20 minut při 180 ° C.

Pro chuť a vůni se do těsta přidává vanilka, muškátový oříšek, citrusová kůra nebo skořice. Na vrcholu koláčů můžete vylévat polevou nebo zdobit jakoukoliv smetanou.

Blueberry muffin

Berry Muffins (čerstvé nebo zmrzlé) jsou jedním z mnoha rychlých muffin / muffin recepty. Vše, co potřebujete, je smíchat všechny přísady a nejsilněji trpělivě a počkat na to, aby byly pečené borůvky, což je 20 minut. Ale tentokrát je možné vynaložit s přínosem - dělat vonný čaj černého rybízu.

Blueberry receptura na muffin

Nejprve nastavte troubu, aby se zahřála. Cestu uděláme velmi rychle. Cukrová směs s práškem do pečiva a vanilkou.

Přidejte vajíčka a důkladně promíchejte.

Přidejte mléko, promíchejte.

Nyní rostlinný olej znovu promíchejte.

Přidejte mouku, hněte těsto. Neměla by být příliš těsná, ale ne tekutá, trochu silnější než na palačinkách.

Přidejte bobule, míchat znovu, ale jemně, aby nedošlo k rozdrcení bobulí.

Vezmeme formu pro košíčky. Mám silikonovou formu - velmi pohodlné, koláčky se nelepí, snadno se odstraní a před použitím se navlhčí vodou. Pečení těsta se zvýší, vyplňte formulář na 2/3.

Pečíme se 20 minut v předehřáté troubě 180. Jakmile je červenění připraveno.

Borůvky z borůvky

Rudé borůvky borůvky jsou vařené v několika minutách, a ukázaly se být báječně chutné a voňavé. Tento dezert je vhodný pro setkání s přáteli a pro rodinný čaj.

Složení

• 180 gr mouky
• 2 vejce
• 100-120 ml mléka
• 100 gramů čerstvých borůvek (nebo 120 gramů zmrazených)
• 60 gramů másla
• 3 lžíce cukru
• 5 g vanilkového cukru
• 1 lžička prášek na pečení
• poloviční lžíce mleté ​​skořice

Recepty vaření doma

1. Vyčistěte čerstvé borůvky, opláchněte a osušte je papírovými ubrousky nebo ubrousky. Zmrazené bobule sklopte do cedníku a nechte rozmrazit. Rozmrazené bobule jsou také vysušeny na papírovém ručníku nebo ubrouscích.
2. Mírně roztavíme máslo v mikrovlnné troubě nebo ve vodní lázni, dokud nebude měkké (neroztavené). Mýt se protřepe práškem do pečiva, skořicí sůl a skořicí přes síto a promícháme.
3. Ohříváme troubu na teplotu 180/200 ° C, nasypeme muffinové kelímky s máslem a posypeme moukou (není třeba olejové silikonové a teflonové poháry). Smíchejte máslo se směšovačem, dokud nebudete načechraný, nalijte cukr s vanilkovým cukrem do tenkého proudu a další půl minuty se protřepejte, dokud se úplně nerozpustí.
4. Vejce vmáčkněte do máslového krému a pečlivě po každém z nich vyskočte vysokou rychlostí, dokud nebude rovnoměrná konzistence. Bez přestávky porazit vejce-máslový krém, nalijte tenký proud mléka při pokojové teplotě a míchat další půl minuty.
5. Postupně promíchejte prosévanou směs mouky do krémové mléčné hmoty a promícháme homogenní těsto. Nalévejte borůvky a znovu promíchejte. Těsto rozetřete do forem (s přibližně 3/4 objemu formy) a pošlete je do předehřáté trouby.
6. Pečeme muffiny s borůvkami až do zhnědnutí asi půl hodiny. Vyndejte frézy z trouby, nechte mufiny mírně vychladnout a otočte je přes drátěný stojan nebo nádobu. Posypeme cukerným cukrem na borůvkové muffiny, prosíváme sítem a podáváme je ke stolu. Pěkná čajová párty!

Podobné recepty:

Dort v mikrovlnné troubě po dobu 5 minut doma: recept s fotografiemi