Jaké potraviny obsahují vlákninu

  • Analýzy

Celulóza je dutá vlákna rostlinných potravin, které člověk potřebuje pro normální život. Zlepšuje trávení, stimuluje peristaltiku. Jeho nedostatek hrozí vývojem anémie, žlučníku, obezity, aterosklerózy, diabetes mellitus a dalších stejně ohrožujících nemocí. Bylo by užitečné přezkoumat vaši dietu a vstoupit do menu zeleninové potraviny s velkým počtem vláken.

Tam, kde je vlákno obsaženo

Znalost toho, co obsahuje vlákninu, diverzifikuje vaši stravu s přínosy pro zdraví. Seznam těchto souborů lze rozdělit do podsekcí.

cereálie

Mnoho dietních vláken je obsaženo v obilovinách, jako je pšenice, oves, ječmen, pohanka, rýže a další.

Je důležité jíst celozrnné obiloviny. Rozdrcené a zpracované speciálním způsobem, instantní obiloviny neobsahují vlákninu. I když jsou vhodné z hlediska vaření, nemají hodnotu celých zrn.

otruby

Otruba je zbytkovou surovinou z mlecího průmyslu, která představuje masivní obilný obal, který se skládá z vlákniny o 75 až 80%. Všechny potraviny obsahující vlákninu jsou dobré, ale otruby jsou silné.

Před použitím doporučujeme parní otruby s vroucí vodou. Mix se používá před jídlem a omývání velkým množstvím vody. Zadejte dietní otruby postupně, počínaje 1/2 polévkou. a přinesl, během několika týdnů, na 1 polévkovou lžíci. l 3 krát denně.

V odděleních zdravé výživy a lékárny si můžete zakoupit balené otruby různých druhů: pšenice, kukuřice, ječmen, ovesné vločky, rýže. Často jsou obohaceny přísadami na ovoce a zeleninu.

Tabulka: Vlákno v krutách a otrubách

Ovoce a bobule

Celulóza dodá tělu ovoce (hrušky, jablka, meruňky, hrozny, banány), stejně jako plody (rybíz, maliny, jahody). Dieta by měla obsahovat sušené ovoce - hrozinky, sušené meruňky, data.

Ve slupce je obsaženo mnoho vlákniny, ale je třeba mít na paměti, že dovezené ovoce pro účely přepravy a dlouhodobého skladování jsou ošetřovány zvláštními prostředky. Peeling ze zámořských produktů je lepší řezat nebo umýt důkladně pod tekoucí vodou, pomocí tuhé houby.

Doporučujeme konzumovat plody a plody. Chceš pít nějakou šťávu? Je třeba ho stlačit s buničinou, a pak se uloží množství vlákniny.

Zelenina

Zahradní plody jsou vynikajícím zdrojem vlákniny. Je vhodné zapsat do menu brambory, zelí, mrkev, řepu, okurky, chřest, špenát a luštěniny - čočku, fazole, hrášek.

Během tepelného zpracování jsou dutá vlákna částečně zničena. Přednost by měla být věnována zelenině, která může být konzumována surová.

Ořechy

Vlašské ořechy a lískové oříšky, kešu, surové mandle, arašídy a pistácie, lehce smažené bez oleje a soli, se mohou pochlubit dostatečným množstvím vlákniny.

Kromě výše uvedených je doporučeno konzumovat lněné semena, dýňová a slunečnicová semena. Při nákupu výrobků z mouky je lepší vybrat si ve prospěch těstovin z tvrdé pšenice a chleba z celozrnné mouky.

Rozpustné a nerozpustné vlákno

Je přijatelné rozdělit celulózu na rozpustné a nerozpustné formy. Tělo potřebuje oba druhy dietních vláken. Čím více jídel je na stůl, tím snadnější je udržet rovnováhu.

Tabulka: Obsah nerozpustných vláken v ovoci a zelenině

Hrubá rostlinná vlákna nejsou rozdělena. Adsorbují vodu, zvyšují objem fekálních hmot. Při průchodu střevem dochází k úniku vláken ze starých strusek.

Tabulka: Rozpustná vláknina v potravinách (pektiny)

Pektiny převažují v složení rozpustných vláken. Jejich počet se liší v závislosti na odrůdě, stupni zrání produktu a dalších faktorech. Kromě pektinů obsahují dietní vlákna inulin, hlien, gumy a přírodní guma. Tyto látky se podílejí na procesech čištění krve, odstraňují toxiny a žlučové kyseliny z tkání a odstraňují špatný cholesterol.

Míra spotřeby

Potraviny bohaté na vlákninu se doporučují všem od dětství. Denní sazba je:

  • Do 4 let - 19 g;
  • Do 8 let - 25 g;
  • Chlapci do 13 let - 31 g;
  • Dospívající a dospělí muži - až 38 g;
  • Dívky a ženy - denně 25-30 g.

Během těhotenství zůstává množství spotřebovaného vlákna stejné. Rostlinné vlákna zlepšují střevo a pomáhají těm, kteří se budou muset vyrovnat s zácpou.

Vlastnosti absorpce vlákna

Mnoho lidí ví, že existují potraviny s vysokým a nízkým glykemickým indexem. První velmi rychle přinášejí energii tělu, přispívají k ukládání tuku a negativně ovlivňují hladinu cukru.

Potraviny s vysokým obsahem vlákniny mají nízký GI a jsou pomalu strávitelné. Vzhledem k tomu, že proces trávení probíhá postupně, je snížena zátěž pankreatu. Lidé, kteří jsou náchylní k cukrovce, vláknina pomáhá vyhnout se náhlým výskytem glukózy v krvi.

Tip: Při jídle bohaté na vlákninu potřebujete pít dostatek vody - asi 2,5 litru denně. V opačném případě ztratí potravinářská buničina svou adsorpční funkci.

Kontraindikace a poškození

Spotřeba vlákniny by měla být omezena na kolitidu, žaludeční vředy, proktitidu.

Konzumace příliš mnoha dietních vláken může mít důsledky, například zvýšené nadýmání, nadýmání, bolest střev, zvracení a průjem.

Pokud zohledníte kontraindikace a dodržujete normu, vlákno nepoškodí. Konzumace potravin bohatých na rostlinná vlákna, aktivuje metabolické procesy, snižuje hladinu cholesterolu, pomáhá trávení, a proto vede ke zdravému úbytku hmotnosti a zabraňuje mnoha chorobám spojeným s prací střeva, srdce a cév.

High Fiber Foods

Aby nedošlo k problémům s trávením, potřebuje člověk denně denně dostatečné množství vlákniny. Zajistěte, aby denní dávka umožnila zařazení potravin bohatých na vlákninu do stravy.

Co je vlákno?

Jedná se o speciální typ sacharidů, nazývaných dietní vlákniny, který není tráven v lidském těle. Ty, vstupující do žaludku, jsou přeměněny na molekuly cukru, nerozkládají se a jsou z těla odstraněny.

Vlákno normalizuje hladinu cukru v krvi, která má přímý účinek na pocity sytosti a hladu. Díky těmto speciálním sacharidům se potravina pohybuje zažívacími trakty (gastrointestinálním traktem). Nedostatek vlákniny v těle vyvolává zácpu, porušení metabolismu.

Denní potřeba vlákna

Podle odborníků na výživu potřebují dospělí a děti denně asi 20-30 g vlákniny. Strava průměrného člověka zpravidla nezahrnuje produkty, které jsou schopny pokrýt tuto míru. Lidé v jakémkoli věku obvykle konzumují nejvýše 15 gramů vlákniny denně.

Cvičení zvyšuje potřebu dietních vláken. Pro sportovce, kteří se účastní silového tréninku, denní sazba stoupá na 38-40 g. To je způsobeno zvýšením objemu a příjmu kalorií.

Vlákna - syntetizovaná nebo zelenina?

Vlákno může být užíváno ve formě pilulek a sportovních doplňků. Syntetizované analogy jsou nižší než rostlinné zdroje vlákniny. Ve sklenicích o hmotnosti 150 až 200 g se na vlákninu podílí 5-10%, tj. Dvě denní dávky.

Ve 100 g přísad, které jsou založeny na semenech lnu a bodláku, jsou obaly zrna pšenice, koláče, 5-15 g vlákniny. Ve složení produktu jsou zahrnuty jako sacharidy, a proto čajová lžička obsahuje 1-2 g vlákniny.

Proč je moderní člověk s nedostatkem vlákniny?

Důvodem je strava, která se skládá ze sladkostí, svačinek, výrobků z rafinované mouky, bílé rýže na obloha, balených džusů a dalších produktů, které prakticky postrádají vitamíny a vlákniny. Tento nedostatek není možné naplnit komplexními vitamíny a syntetizovanými vlákny.

Pokud v nabídce není žádná zelenina a ovoce se spotřebuje v kandované nebo jiné formě s rychlými sacharidy, má to negativní vliv na zdraví, zvyšuje riziko vzniku cukrovky, kardiovaskulárních chorob a obezity. Aby se tomu zabránilo, umožňuje použití přírodních potravin, které tvoří zdravou a vyváženou stravu.

Jaké potraviny obsahují nejvíce vlákniny?

Luštěniny, turecký a obyčejný hrách, celozrnná mouka, otruby a avokádo obsahují asi 10-15% vlákniny ze své vlastní sušiny. Malá část těchto produktů vám umožní získat asi 5-10 g tohoto sacharidu.

Celulóza vstoupí do těla z hlávkového salátu, bílé zelí a karfiolu, nealkoholické brambory, sladké brambory, kukuřice, brokolice, dýně, mrkev, zelené fazole, chřest, celozrnné pšenice, hrušky, banány, jablka, jahody, borůvky, pomeranče,, manga, ořechy.

Správné používání vlákna

Přebytečné vlákno má také své negativní důsledky. Při konzumaci velkého množství dietních vláken může dojít k nadýmání. Tento speciální sacharid redukuje vstřebávání živin, které jsou nezbytné pro sportovce, kteří jsou na dietě, aby získali svalovou hmotu.

Denní sazba se nejlépe spotřebuje v několika fázích:

  • 5 g na snídani - kaše nebo müsli;
  • 10-15 g na oběd - fazole nebo hnědá rýže, ovoce;
  • od 10 do 15 g na večeři - avokádo, zelená zelenina.

Nabídka se může lišit. Hlavní věc je dodržet doporučenou sazbu.

Vláknové stoly

Tabulková data jsou založena na "ideálních ukazatelích", nelze je vnímat jako zdroj sto procent pravdivých informací. Množství vlákniny závisí na použitém způsobu pěstování a další přípravě. Vaření změkčuje vlákninu, což tělu umožňuje rychleji trávit a absorbovat sacharidy.

Ne všechny tabulky jsou platné. V mnoha grapefruitů je umístěno v čele seznamu zdrojů vlákniny. Sto gramů ovoce obsahuje maximálně 1,5 g. Je lepší zaměřit se na to, které produkty mají více vlákniny než jen čísla.

Jaké potraviny obsahují vlákninu

Mnoho nepříznivých faktorů ovlivňuje zdraví moderního člověka, to jsou emoční a fyzické přetížení, časté stresující situace, sedavý životní styl a nepříznivá ekologická situace. Nepravidelná výživa, nedostatek vitamínů a minerálů a nedostatek potřebného množství stravy pro tělo, mezi které vlákno hraje důležitou roli, lze přidat ke všem těmto negativním účinkům.

Vlákno v potravinách je základní složkou lidské stravy, její nedostatek vede k vážným, někdy dokonce život ohrožujícím chorobám. A pokud nejsme schopni významně ovlivnit prostředí kolem nás, pak můžeme změnit naše jídlo pro naše vlastní dobro. A dnes, drahí čtenáři, uvidíme, jaké vlákno je, jaké produkty obsahuje a v jakém množství.

Co je vlákno

Celulóza je dietní vláknina, která není štěpena v lidském gastrointestinálním traktu. Vlákno je obsaženo pouze v produktech rostlinného původu. Bez vstupu do komplexního mechanismu struktury rostlinných buněk lze říci, že celulóza je koncentrována v drsných částech rostlin, hlavně jsou to kůra, semena a stonky.

Vláknina v různých zeleninách je soustředěna v různých částech, např. V mrkev, například v jádře a v řepě se hromadí v kroužcích, které pronikají do ovoce. U ovoce dosahuje celulóza v průměru 1 - 2% hmotnostních ovoce, v plodu - 3-5%, v houbách - 2%. Mezi vlákniny z potravy hrají nejdůležitější roli celulóza, lignin a pektiny.

Většina vlákniny v potravinách je nerozpustná a není tělem absorbována, protože náš trávicí trakt nevytváří enzymy schopné trávit hrubé vlákniny. Nicméně mezi zdravou střevní mikroflóru jsou bakterie schopné ničit celulózu, v důsledku čehož se v tlustém střevě vytvářejí sloučeniny, které se mohou rozpouštět ve vodě, vzít si želé podobný stav a částečně vstřebat.

Proto je obvyklé rozdělit vlákna na rozpustné a nerozpustné. Čím tenčí ovoce, tím jemnější je jeho tělo, tím více vlákna, které se v něm nachází, se rozdělí. Nerozpustné vlákno zahrnuje celulózu a lignin, rozpustná vláknina je pektiny.

Mezi potraviny bohaté na vlákninu patří nejdrsnější nerozpustná vláknina, která obsahuje obiloviny, výrobky z ovoce, zeleninu, houby. Hlavními zdroji rozpustné vlákniny jsou ovoce a bobule, listová zelenina, ovesné otruby. Tělo potřebuje oba typy vláken, takže potraviny by měly být co nejrozmanitější. Ideální poměr nerozpustných a rozpustných vláken v potravinách je jeden až tři.

Proč potřebujete vlákno

Pokud je vlákno v potravinách skoro neabsorbováno tělem, vzniká rozumná otázka: proč je potřeba, jaký je jeho přínos? Úloha vlákniny není tak přímá, jak se někdy zdá, nezlepšuje pouze intestinální motilitu a slouží jako prevence zácpy. Při konzumaci potravin s vysokým obsahem vlákniny se ušetříme od mnoha vážných onemocnění. Kouzelné výhody vlákna v následujících bodech:

Baktericidní účinek

Přínosná úloha vlákna začíná v ústech, když žvýkáme hrubé potraviny. Dlouhodobé žvýkání přispívá k uvolnění velkého množství slin, bohatých na enzymy, stopových prvků, které mají pozitivní vliv na zubní sklovinu, mikroflóru v ústní dutině. Saliva neutralizuje kyselinu, má baktericidní účinek, potlačí hnilobné procesy v ústní dutině.

Čištění těla, pocit plnosti

Jakmile se dostane do žaludku, vlákno absorbuje vodu, zvětší se a rychle způsobí pocit nasycení. Ve střevě vlákno zlepšuje průchod potravinového bolusu střevem, čímž poskytuje pravidelné stolice a také pomáhá očistit tělo žlučových kyselin a cholesterolu. To se vysvětluje skutečností, že potraviny obsahující vlákninu, procházející trávicím traktem, absorbují cholesterol a nedovolují, aby vstoupil do naší krve. U lidí, kteří konzumují hodně surové zeleniny a ovoce, cholesterol nepřekračuje normu až do stáří.

Úloha pektinů

Mezi rozpustné vlákniny, pektiny hrají neocenitelnou roli při udržování našeho zdraví. Pektické látky blokují intestinální absorpci škodlivých látek do krve, váží je, přeměňují je na nerozpustné a neškodné sloučeniny a zbavují těla. Mnoho pektinu se nachází v jablkách, dýně, černém a červeném rybízu, okurkách, rajčatech, broskvích, meruňkách. Je také velmi důležité, aby při jakémkoli tepelném zpracování počet pektinů ve výrobcích stoupal.

Balance střevní mikroflóry

Stejně důležitá je role vlákniny při udržování rovnováhy střevní mikroflóry. Zabraňuje aktivitě patogenních bakterií, čímž snižuje hnilobné procesy ve střevech a pomáhá odstraňovat odpadní produkty těla. Zdravé střevo je zdravá imunita.

Prevence nemoci

Jíst potraviny s vysokým obsahem vlákniny se používá k prevenci kolorektálního karcinomu. Tato nemoc přišla na jedno z prvních míst v onkologii právě kvůli popularitě rafinovaných potravin, které jsou pro většinu lidí připravené k jídlu.

Navrhuji sledovat velmi podrobné video o výhodách vlákna.

Denní potřeba vlákna

Vzhledem k významu vlákniny pro trávení a pro zdraví celého těla je 25 gramů nerozpustné vlákniny a pektinu denní normou vlákna pro dospělé. Zjistěte, které potraviny mají hodně vlákniny, není obtížné udělat správnou stravu pro sebe, takže jídlo přináší nejen pocit nasycení a spokojenosti, ale také maximální užitek.

Co hrozí nedostatku vlákniny v produktech

Chcete-li zachovat zdraví po mnoho let, musíte upravit stravu tak, aby tělo dostalo všechny potřebné látky a vlákniny v potravinách musí být přítomny denně.

Po mnoho let byla roli hrubých dietních vláken podceňována a teprve poměrně nedávno vědci z celého světa dospěli k závěru, že jídlo musí obsahovat vlákninu, jinak se člověk nemůže vyhnout vážným chorobám. Zvažme, jaké choroby jsou ohroženy nedostatkem vlákniny.

  • Střevní onemocnění s zácpou, intestinální atonií, spastickou kolitidou, dysbiózou, hemoroidy;
  • Ateroskleróza, koronární onemocnění srdce, hrozba infarktu a mrtvice;
  • Tvorba kamenů v žlučníku;
  • diabetes;
  • Obezita;
  • Rakovina konečníku.

Potraviny obsahující vlákniny

Potraviny bohaté na vlákninu jsou otruby, sušené ovoce, luštěniny, houby, obiloviny, celozrnný chléb, ořechy, zelenina, bobule, ovoce. Tím, že konzumujete všechny tyto produkty pravidelně, můžete získat množství vlákniny, které tělo potřebuje, aniž byste se museli uchylovat k jeho speciálním přísadám. Nyní jsou tyto drogy velmi relevantní a jsou prodávány v lékárnách, ale přesto je lepší upřednostňovat přírodní produkty, jejich přínosy jsou mnohem více pro zdraví. Ale otroky si zaslouží hovořit o nich podrobněji.

otruby

Bran je jedinečný výrobek, který zabraňuje a léčí mnohé nemoci, ale z nějakého důvodu není u většiny z nás oblíbený. Výhody otrub jsou osvědčené a můžete je nyní zakoupit v každé lékárně nebo v odděleních zdravé výživy ve velkých obchodech. Otruhem může být pšenice, žito, rýže, oves, kukuřice, ječmen. Všechny z nich mají nutriční hodnotu, protože obsahují velké množství vlákniny, které čistí naše tělo.

Kromě toho, že otruby mají absorpční účinek ve střevech, což samo o sobě má neocenitelné výhody, otruby obsahují mnoho užitečných látek, včetně vitamínů B, vitaminu E, karotenu a kyseliny nikotinové. Otruby obsahují minerály, jako je draslík, hořčík, zinek, chrom, selen, měď a další.

Tkáň před použitím se doporučuje na páru horkou vodou. Po ochlazení musí být voda vypuštěna a zbývající změkčené otruby jíst před jídlem vodou.

Zavedení otrub do vaší stravy by mělo být postupné, počínaje poloviční čajovou lžičkou, aby nedocházelo k nadýmání a jiné nepříjemné střevní dysfunkci. Postupně, po dobu několika týdnů, je možné dávat množství otrub zavedených do stravy na lžíci třikrát denně.

Lékárny prodávají otruby ve formě křupavých kuliček, jsou připraveny k jídlu, nepotřebují vařit, ale prostě jedí podle přiložených pokynů. Takové otruby jsou často obohaceny různými rostlinnými přísadami, aby se zvýšila jejich hodnota, potkal jsem otruby s mrkví, mořskou kale, s jeruzalémským artičokem a borůvkami.

Vzhledem k tomu, že otruby mají schopnost očistit tělo všech cizinců, nemůžete užívat drogy zároveň s otrubami. Mělo by trvat nejméně 6 hodin mezi podáním léků a jídlem otrub.

Pokud se chcete dozvědět více o výhodách otrub, můžete si přečíst mé články.

cereálie

Jedním z významných dodavatelů vlákniny jsou obiloviny, jedná se o pohanku, hnědou rýži, proso a ovesné vločky. Je důležité používat celá zrna a produkty rychlého občerstvení, které jsou tak oblíbené a snadno použitelné, jsou zpracovány tak, aby neobsahovaly hrubé vlákniny, a proto pokrmy z nich nepředstavují takovou hodnotu, jako z celých zrn.

Zelenina a ovoce

Dobrým dodavatelem hrubých rostlinných vláken je zelenina a ovoce, které by měly být na našem stolu denně. Je velmi důležité konzumovat surovou zeleninu a získávat tak maximální množství vlákniny. Je zřejmé, že to není vždy možné, ale zeleninu nelze konzumovat jako surová, ale zelí, mrkev, sladká paprika, celer, ředkvička, řepka, řepka, daikon, pór, všechny listové zeleniny musí být přidány do salátů ve sýru formulář.

Mnoho vlákniny v kůži ovoce. Co se týče jablek, musíte zvážit, kde se tyto plody rozrostly, a v sezóně, kdy se na trhu objevují místní jablka, je třeba jíst, aniž byste oloupali kůru, aby tělo mohlo získat co nejvíce pektinu. To se nevztahuje na importované dovážené jablka, jejich kůra musí být řezána, jelikož všechna jablka, která je třeba přepravovat a skladovat po dlouhou dobu, jsou zpracovávána speciálními látkami, které nám neškodí.

Pokud máte rádi ovocné a bobulové džusy, zkuste je vytlačit buničinou, ve které je hodně vlákniny, ale je ještě zdravější jíst celé ovoce a získávat mnohem užitečnější látky pro vaše tělo. Je správné jíst sladké ovoce před jídlem nebo jednu hodinu po jídle, takže dávají maximum svému dobrému.

Vysoká tabulka vláken

Ekologie spotřeby. Potraviny a nápoje: Každý, kdo se stará o své zdraví, by měl zahrnovat jídlo v jejich každodenní stravě.

Jaké potraviny obsahují hodně vlákniny

Celulóza je jedním z nejlepších způsobů, jak snížit hmotnost a udržet normální funkci střev. Proto každá osoba, která se o své zdraví stará, by měla zahrnovat v denní stravě potraviny obsahující vlákninu, aby odstranila toxiny z těla, aby se zabránilo onemocněním kardiovaskulárního systému.

Celulóza je rozdělena na dva typy:

Potraviny bohaté na vlákninu prvního typu - jablka, zelí, citrusové plody, brokolice, jídlo, různé bobule, semena, oves. Toto vlákno může být změněno na želé podobnou hmotu, léčí břicho pečlivěji.

Nerozpustná rostlinná vláknina se nalézá v potravinách, jako jsou luštěniny, zrna (hlavně ve skořápkách), v kůži zeleniny a ovoce.

Jaké potraviny obsahují vlákninu

Dospělí potřebují 20-30 gramů vlákniny, aby se zabránilo problémům s trávením, intestinální mikroflórou, vylučováním toxinů a těžkých kovů. Proto je důležité vědět, jaké potraviny mají vlákninu.

Mnoho vlákniny obsahuje:

Seznam potravin obsahujících hodně vlákniny začíná zeleninou, na kterou jsme zvyklí. Mrkev, okurky, rajčata, řepa, hrášek, fazole, brokolice, ředkvičky - zelenina bohatá na vlákninu.

Potraviny, které obsahují vlákninu, zahrnují ovoce, bobule a ořechy. Zvláště hruška, jablko, hrozny, broskve, pistácie a fíky.

Ale mají nejvyšší obsah vlákniny:

jiné druhy celých zrn.

Zvláště užitečný chléb s otrubami.

Vezměte prosím na vědomí, že výrobky obsahující hodně vlákniny by měly být spotřebovány čerstvé, neměly by být vařené.

Vyvarujte se následujících přísad v produktech: inulin, polydextróza, maltodextrin.

Mnozí lidé konzumují mléko, rybu, maso, sýr, myslí si, že obohacují své tělo užitečnými vlákny, ale všimli jsme si, že jde o produkty, které neobsahují vlákno.

Množství vlákniny v potravinách

Seznam potravin s vysokým obsahem vlákniny. Množství vláken ve výrobcích uvedených na 100 gramů:

Fazole a hrách - 15%;

Bílá rýže a pšenice - 8%;

Oves a ječmen - 8-10%;

Ořechy, mandle, olivy -10-15%;

Čerstvá zelenina - 2-5%. Zelenina s nejvíce vlákninou: zelený hrášek, růžičková kapusta, brokolice, chřest, mrkev;

Bobule - 3-7%. Maliny a ostružiny obsahují vysoké množství vlákniny;

Ovoce a citrusy - 5-10%. Většina vlákniny v těchto ovoce: banány, broskve, hrušky a jablka.

Tabulka výrobků z vláken

Můžete rychle udělat si dietu, včetně produktů, které obsahují vlákninu. publikované společností econet.ru

Jméno

Potraviny obsahující vlákniny

Potraviny bohaté na vlákninu mají příznivý vliv na zdraví celého organismu, protože na nich závisí střevní mikroflóra. Vláknina, takzvané balastní látky - komplexní uhlohydrát, který se skládá z neškrobových polysacharidů, odolného škrobu a / nebo celulózy.

Jinými slovy, to jsou vlákna obsažená v rostlinách, jmenovitě ve stonkách, kořících, plodu, listí a stoncích. Nejčastěji se tyto látky vyskytují v rostlinných potravinách s nízkým obsahem cukru, které se kombinují s jinými příznivými látkami. Jednou z hlavních vlastností vlákna je zpomalit vstřebávání bílkovin, tuků a uhlohydrátů, což je velmi užitečné při úbytku hmotnosti a nadbytečném přírůstku hmotnosti. Mnozí se ptají, které potraviny obsahují vlákninu? V reakci na to je třeba mít na paměti, že tato látka není ve zvířecích produktech, je obsažena pouze v produktech rostlinného původu.

Jaké potraviny obsahují vlákninu

Zásobní látky jsou rozděleny do dvou typů: rozpustné a nerozpustné. Oba druhy by měly být přítomny ve stravě.

Rozpustná vláknina. Potraviny, které obsahují tento druh vlákniny: obiloviny (žito, ječmen, oves), luštěniny (čočka, fazole, fazole, hrach). Charakteristickým rozdílem rozpustných vláken je jejich přeměna ve střevě na viskózní gel při kontaktu s vodou. Takto vytvořená želé podobná látka pomáhá zpomalit rozvoj obsahu potravy. Navíc výsledný gel inhibuje enzymatické zpracování sacharidů a snižuje hladinu cholesterolu v krvi;

Nerozpustné látky se nacházejí v otrubách, nezpracovaných obilovinách, luštěninách (obou druzích vlákniny), semenách, ořechů, květáku, zelené fazole, zelené, brokolice, ovoce. Tato vlákna naopak urychlují průchod obsahu potravy skrze gastrointestinální trakt. S laxativním účinkem se používají k prevenci zácpy. Kromě toho normalizují kyselost a snižují riziko rakoviny, stejně jako obnovují mikroflóru.

Obsah v základních potravinách bohatých na vlákninu

Vzhledem k tomu, že existuje mnoho produktů obsahujících rozpustná a nerozpustná vláknina, lze rozlišit několik skupin. Takže potraviny s vysokým obsahem vlákniny:

Celá zrna

Celá zrna z ovsa obsahují mnoho rozpustných vláken zvaných beta-glukan. Jedná se o lepkavou rozpustnou látku. Studie ukázaly, že tento typ vlákniny snižuje hladinu cholesterolu v krvi.

otruby

Otruby (pšenice, oves, sója, žito) - vynikající zdroj vlákniny. Jako vedlejší produkt mlecího průmyslu obsahují otruby až 30-40% dietních vláken.

Při studiu, které potraviny obsahují vlákninu, je třeba poznamenat, že pohanka. Ve srovnání s ostatními obilovinami je nerozpustná vláknina v pohankové hmotě 1,5-2krát vyšší. V jedné sklenici hotové kaše obsahují asi 20% denní potřeby vlákniny.

Luštěniny

Hrách, čočka, fazole, fazole a arašídy jsou vynikajícími zdroji vláken, jak rozpustných, tak nerozpustných.

ovocný

Pektin se nachází ve všech ovojích. Je dobrým zdrojem rozpustných vláken, které jsou fermentovány v tlustém střevě se současnou tvorbou mastných kyselin. Ovoce také obsahují celulózu a některé nerozpustné vlákno, které podporují střevní propustnost.

Zeleninové plodiny

Zelenina jsou potraviny s vysokým obsahem vlákniny. Upřednostňuje se kapusta, špenát, brokolice a chřest.

Lněné semená

Pokud máte zájem o to, co potraviny hodně vlákniny, lněná semena - jeden z nich. Lžíce obsahuje asi 7 g.

Jaké potraviny obsahují hrubé rostlinné vlákno

Rostlinné vlákno a výrobky, které ho obsahují, se dostávají do žaludku, nerozdělují se jako obvykle, ale začnou absorbovat všechny škodlivé a zbytečné látky přítomné ve střevě. Pokud více lidí věnovalo pozornost přínosům dietních vláken, některé problémy s trávením by mohly být vyřešeny bez použití specializovaných léků, které mají vedle pozitivních účinků také negativní účinek. Jedinečnost vlákniny je, že obsahují křemík. Kvůli svým vlastnostem tvoří silikonové částice nabité částice, které mohou sami slepit mikroorganismy a viry. Dietní vlákna navíc přitahují a odstraňují z těla těžké kovy a radionuklidy. A jsou schopni snížit koncentraci cholesterolu v plazmě a zabránit výskytu krevních sraženin. Hrubá vláknina v potravinách stimuluje intestinální motilitu a normalizuje střevní mikroflóru. Tyto látky mohou snížit tlak, hladinu glukózy a inzulín. Spotřeba vlákniny by měla být doprovázena pitím velkého množství vody. Akumulují vodu a otoky ve střevech, dávají pocit sytosti. Pro optimální množství dietní vlákniny ve stravě musíte vědět, které potraviny mají více vlákniny.

Je však nutné postupně zavádět látku do stravy, vyhnout se nežádoucím účinkům. Odborníci doporučují denní použití 20-30 g vlákniny, ve kterém jsou hodně produkty, je popsáno dále.

Seznam: které potraviny mají vysoký obsah vlákniny

Vzhledem k obsahu vlákniny v potravinách je třeba věnovat zvláštní pozornost zelenině, protože by měly být levou součástí stravy. Současně se množství nezmění od způsobu vaření, ať je vařená, dušená nebo dušená zelenina.

Jaká potravina obsahuje hodně vlákniny: obsah zeleniny a ovoce

Jakákoliv směs organického původu obsahuje dutá vlákna. Plexusy těchto vláken jsou ty, bez nichž lidské tělo jednoduše nemůže existovat. Tato vlákna se nazývají vlákno (celulóza, granulosa).

Celulóza není v těle trávena, protože je to nejhrubší část rostlin, a trvá to spousta času, aby se strávila. U trávicího systému je však velmi potřebná přítomnost tohoto pomalého sacharidu.

Dávejte pozor! Přechodný průchod vláken skrze tělo mu zajišťuje očistu od potravinového odpadu, jedů a toxinů, nadbytečného tuku. Rostlinná vlákna tedy plní funkci střevního lékaře.

Co je granulóza, její účinek na tělo?

Způsob, jakým člověk jedí, jaké potraviny jí, přímo ovlivňuje jeho zdraví, včetně jeho vzhledu a pohody.

Spolu s jídlem vstupuje do těla velké množství vitamínů, minerálů a dalších živin, které projdou složitou cestou rozštěpení, transformace a vstřebávání do plazmy.

Vlákno je jiné. A i když se prvek nerozpadne do užitečných složek, není strávil v žaludku a vychází v jeho původní podobě, jeho význam pro člověka nemůže být nadhodnocen.

Co je to použití vlákna

  • Potraviny bohaté na vlákninu, normalizuje metabolismus a obnovuje střeva.
  • Jídlo s množstvím vlákniny pomáhá zhubnout bezpečně, ale rychle. Člověk se cítí plný po jídle malých porcí, v důsledku čehož zbytečné libry jsou pryč.
  • Koncentrace cukru v krvi se normalizuje a snižuje.
  • Stimulace peristaltiky je aktivována.
  • Čištění lymfatického systému.
  • Tělo je očištěno od toxinů, odpadu, střevního a žaludečního hlenu, nežádoucích tuků.
  • Úroveň cholesterolu v krvi klesá, což má preventivní účinek na prevenci vzniku kardiovaskulárních onemocnění.
  • Svalová vlákna jsou posílena.
  • Podle některých odborníků vlákno pomáhá předcházet rakovině.

Celulóza je prezentována v několika formách, které se liší jejich funkčností.

Rozpustná skupina zahrnuje pektin, algináty, pryskyřice a další látky. Jelly, mají schopnost absorbovat obrovské množství vody.

Nerozpustné rostlinné vlákno není náchylné k rozpadu. Po namáčení vody se zvětšuje jako houba. To usnadňuje činnost tenkého střeva. Nerozpustná skupina zahrnuje hemicelulózu, lignin, celulózu.

Máte-li cukrovku a máte v plánu vyzkoušet nový produkt nebo nové jídlo, je velmi důležité zkontrolovat, jak vaše tělo reaguje na něj! Doporučuje se měřit hladinu cukru v krvi před jídlem a po jídle. Je to výhodné s měřidlem OneTouch Select® Plus s barevnými tipy. Má cílové rozsahy před jídlem a po jídle (v případě potřeby mohou být přizpůsobeny individuálně). Nápověda a šipka na obrazovce okamžitě zjistí, zda je výsledek normální nebo zda byl experiment s jídlem neúspěšný.

Navíc je vlákno rozděleno podle původu na syntetický a přirozený. Bezpochyby je látka vytvořená v umělých podmínkách, její užitečností je méně přírodní, tj. To, co je původně obsaženo v jakémkoli výrobku.

Dávejte pozor! Potraviny obsahující vlákninu (níže uvedený seznam) poskytují pocit sytosti, poskytují tělu energii na celý den, zabraňují přejídání a získávají další kilo, aby se cítili svobodně a zdarma.

Potraviny bohaté na vlákniny

Každý člověk by měl znát seznam produktů, které obsahují mnoho rostlinných vláken. Vzhledem k tomu, že se jedná o látku přírodního původu, je třeba ji hledat ve vhodných zdrojích, které lze rozdělit do několika skupin.

Živočišné a rostlinné oleje

Bylinné oleje mají nepochybně vyšší nutriční hodnotu než živočišné tuky (neobsahují žádné vlákniny), což tělu dodává obrovskou zásobu minerálů a vitaminů.

Ale v situaci s rostlinnými vlákny to není pravda. Je obsažen nejen v různých kolácích a mouce, to je to, co zůstává po extrakci některých olejů. Potraviny bohaté na vlákniny jsou slunečnicová semínka, dýně, lněné semínko a sezamová semínka.

Při výběru chleba je třeba dbát na to, jaké druhy mouky jsou vyrobeny. Upřednostňuje se obilný chléb nebo celozrnná mouka. Je třeba jíst bochníky obilovin a obilovin.

Bohužel pouze surová, tepelně nezpracovaná zelenina, ovoce a bobule obsahují vlákninu, takže se vlákno v procesu výroby šťávy nezachovává.

Ořechy

Velké množství vlákniny, které se nachází v ořechách. Nejvíce bohaté jádra mandlí, lískových oříšků a vlašských ořechů. Vláknina je také přítomna v pistáciích, arašídech, kešu.

Pro diabetiky je důležité vědět, jestli může být diabetes konzumována, zatímco cukrovka má vysoký obsah vlákniny.

Obiloviny a obiloviny

Vlákno je obsaženo ve většině obilovin:

Pouze jedna podmínka - krupice by neměla být předem ošetřena, měla by být celá. Rezervy z vláken v těle mohou doplnit rafinovanou a nerafinovanou rýži, ale nejužitečnější v tomto ohledu jsou otruby.

Zelenina

Je to důležité! Zelenina při tepelném zpracování ztrácí velké množství vlákniny, takže je třeba upřednostňovat surové potraviny.

Některé z nich se dokonce doporučují konzumovat přímo s kůrou a semeny, protože tyto prvky jsou v této zelenině uznávány jako hlavní zdroje vlákniny (důležité pro diabetes mellitus).

Tato zelenina je neuvěřitelně bohatá na vlákninu:

  1. Špenát.
  2. Chřest
  3. Bílé zelí.
  4. Brokolice
  5. Mrkev
  6. Okurky.
  7. Ředkvička
  8. Červená řepa
  9. Brambory

Zástupci rodiny zeleniny jsou také dobrým zdrojem rozpustných i nerozpustných vláken.

Ovoce a bobule

Jen málo lidí ví, které bobule a ovoce jsou bohaté na vlákninu. V sušeném ovoci, dnech, rozinkách, sušených meruňkách je hodně vlákniny. Pokud se jedná o ranní jídlo člověka, je pro něj celý den zajištěn energií a energií.

Je nutné jíst pravidelně:

Tyto plody zbaví těla nedostatku vláken.

Mléko a jeho produkty

Mléko, vše vyrobené z něj a jiné produkty živočišného původu (vejce, maso) neobsahují dietní vlákninu.

Tabulka množství vlákniny v potravinách

Údaje jsou založeny na vláknech v gramech na porci

ABC-lékařství

Základy lékařských znalostí a dovedností, metody první pomoci obětem nehody nebo nehody

Obsah vlákniny v potravinách

Potraviny → Obsah vláken v potravinách

Co je "dietní vláknina" a proč je potřeba

Dietní vláknina nebo dietní vláknina jsou jedlé, ale nestravitelné části rostlinných produktů, které zahrnují ovoce, zeleninu, obiloviny a luštěniny. Výživová hodnota vlákniny je poměrně nízká, ale přesto je nezbytnou složkou zdravé výživy. Jíst potraviny bohaté na dietní vlákninu je velmi důležité v prevenci a léčbě některých chronických onemocnění a poruch, jako je obezita, diabetes, ateroskleróza, hemoroidy a zácpa.

Užitečné vlastnosti dietních vláken

Dietní vláknina se při průchodu gastrointestinálním traktem téměř nepodléhá rozštěpení a využívá střevní mikroflóru. Vlákna, která adsorbuje vodu, zvyšuje objem fekálních hmot, takže se rychleji pohybuje střevem, což snižuje riziko zácpy a normalizuje fungování gastrointestinálního traktu. Předpokládá se, že kvůli rychlému rozvoji odpadu se sníží pravděpodobnost vzniku rakoviny tlustého střeva. Navíc připomínáme, že navzdory skutečnosti, že vlákno obsahuje velmi malé množství kalorií, je objemné a dává pocit sytosti a pomáhá snížit celkové množství konzumovaných potravin a kontrolovat váhu. Kromě toho vláknina snižuje hladinu cholesterolu a inzulinu v krvi.
Lékaři Americké asociace odborníků na výživu doporučují denní konzumaci 25 až 35 gramů vlákniny na prevenci chronických onemocnění. Chcete-li analyzovat vaši dietu a vytvořit zdravé menu, musíte vzít v úvahu obsah vlákniny v každém potravinovém produktu. Informace o jeho množství jsou někdy, ačkoli poměrně vzácné, lze shromáždit z informačních štítků o produktech, které kupujete v obchodě, a také z tabulky níže.


Obsah vlákniny v potravinách

Obsah vlákniny je uveden v gramech na 100 g výrobku. Názvy produktů jsou uvedeny v abecedním pořadí.

Poznamenejte si

  • Takzvaný "suchý chléb" z celých zrn, který je nyní komerčně dostupný všude - velmi užitečný dietní produkt. U chleba jsou kromě bílkovin a minerálů ve velkém množství i balastní vlákna. Abyste uspokojili každodenní potřebu těla v hrubých vláknech, musíte jíst jen 150 gramů suchých chlebů. Stejné množství vlákniny je obsaženo v 6 chlebových žitích chleba.
  • Chléb z nerafinovaných zrn je obzvláště bohatý na vlákno.
  • Bílý chléb má průměrně třikrát méně vlákniny než chléb z otrub.
  • Co se týče ražného chleba: tmavší bochník, tím méně mouky a chleba zdravější.
  • Místo pití šťávy se snažte jíst celé ovoce. Je známo, že například vapelsin obsahuje šestkrát více vlákniny než sklenici pomerančového džusu.

Navzdory tomu, že ovoce a zelenina s kůrou obsahují více vlákniny než loupané, doporučuje se po vyprání odlupovat z jablek, hrušek, okurky apod. než budete jíst. Zvláště pokud jsou v obchodě nakupovány ovoce a zelenina a nejsou pěstovány na zahradě. Faktem je, že kůra může akumulovat různé škodlivé látky, pokud se používají při jejich kultivaci. Kromě toho může být povrch "zeleniny" ukládat parafínem a ovocný - difenin (nejsilnější alergen) - to je pro lepší zachování produktů z hlediska přepravy a dlouhodobého skladování. V každém případě důkladně omyjte ovoce a zeleninu pomocí tvrdého kartáče.

Vlákna rozpustná a nerozpustná

Existují dvě formy vlákna: rozpustné (ve vodě) a nerozpustné. Rozpustná látka se rozkládá bakteriemi gastrointestinálního traktu a vytváří kromě plynů také fyziologicky aktivní látky, které částečně pronikají do krve, pomáhají snížit hladinu glukózy a "škodlivého" cholesterolu v ní. Ve velkém množství se vyskytuje v listové zelenině, ovoci, ječmeni a ovesných otrubách.
Nerozpustné vlákno absorbuje tekutinu, zvyšuje objem fekálních hmot a tím přispívá k normálnímu fungování gastrointestinálního traktu a zabraňuje zácpě. Může se nalézt v fazolích a nerafinovaných obilovinách, jako je hnědá rýže, mouka z otrub, celozrnná zrna.
Je zřejmé, že oba druhy dietních vláken jsou nezbytné pro zdraví. Proto, pro optimální poměr rozpustných a nerozpustných vláken, zahrňte do své stravy různé druhy zeleniny, ovoce, obilovin a luštěnin.

Doporučení týkající se dietních vláken a některé upozornění

• Pokud jíte potraviny bohaté na rostlinnou vlákninu, musíte vypít 2-2,5 litru vody denně. Faktem je, že bez vody, potravinová buničina prostě ztrácí svou adsorpční funkci.
• Pokuste se postupně zvyšovat příjem vláken, dokud nedosáhnete doporučeného denního příjmu. Spolu s tím postupně zvyšujte množství vody, kterou pijete, na 2-2,5 litru
• Náhlá změna na zvýšený příjem ovoce a zeleniny může způsobit plynatost a průjem.
• U pacientů s kolitidou, vředy, proctitidou je lepší omezit používání přípravků s vysokým obsahem rostlinných vláken.
• Pro zácpu jsou obzvláště užitečné švestky, řepa a mrkev. Lidé, kteří trpí spastickou zácpou, však lépe konzumují zeleninu a ovoce v ošumělé formě nebo ve formě brambor.
• Pamatujte si, že vláknina může zvýšit nadměrné střevní nadýmání. Lidé, kteří mají zájem o plynatost, by měli vyloučit potraviny, jako je zelí, špenát, šťovík, luštěniny.

Obsah vlákniny v produktech: tabulka norem pro zdraví těla

Jednou z hlavních rolí při normálním fungování těla je výživa. Člověk na chemické úrovni se skládá z toho, co jí. Kvalita jídla přímo ovlivňuje jeho fyzickou a emocionální pohodu.

DŮLEŽITÉ INFORMACE! Šťastná žena Nina: "Peníze budou vždycky hojné, pokud budou položeny pod polštář." Čtěte více >>

Vláknina je nepostradatelnou součástí zdravé výživy. Jeho nedostatečnost vede k porušení gastrointestinálního traktu a metabolismu, chorobám kardiovaskulárního a imunitního systému.

Původní lidská strava se skládala z rostlinných prvků - zrna, ořechy a ovoce. Později se lidé zabývali rostlinnou produkcí a se změnou klimatu - myslivostí a chovem skotu. Nyní je obtížné si představit vaření bez masa a mléčných výrobků, které často zcela nahrazují plné jídlo. Nevyvážený výživový systém je příčinou mnoha nemocí civilizace: mrtvice, srdeční záchvaty, onemocnění rakoviny.

Rostliny a všechny jejich části obsahují hrubé vlákna, které se v žaludku nehnou. Ve druhé polovině 20. století vědci považovali tyto složky za nutriční balast. Během pozdějších studií (osmdesátých lét) bylo zjištěno, že rostlinné potraviny obsahují také rozpustná vlákna. Proces štěpení začíná v žaludku a končí v lidském střevě, kde je zpracován příznivou mikroflórou.

Ne všechna vlákna jsou ve svých vlastnostech stejná. Jejich hlavní typy jsou konvenčně rozděleny na strávitelné a nestravitelné.

První skupina zahrnuje lignin a celulózu:

  1. 1. Lignin je složitá látka, která tvoří dřevěnou skořápku rostlinných buněk. Materiál s vysokou pevností z ligninových vláken se používá v konstrukci a chemické výrobě a prášek z těchto vláken se používá v medicíně.
  2. 2. Celulóza je základem membrány rostlinných buněk. Používá se v potravinářském průmyslu jako přísada, stejně jako při výrobě textilií, papíru a laků.

Rozpustná vláknina zahrnuje hemicelulózu, pektiny, gumy a sliz, inulin.

  1. 1. Hemicelulóza je složka osiva a semen rostlin. Je téměř úplně zažívá - až 95%.
  2. 2. Pektiny se nacházejí v ovoci. Hrají roli adsorbentu - váží a vylučují soli těžkých kovů, toxiny.
  3. 3. Během fotosyntézy se v rostlině vytvářejí gumičky. Vysoký obsah dásní - ve výživném stromu. Tyto biologicky účinné složky snižují podráždění tkání gastrointestinálního traktu.
  4. 4. Slizniční látky se vyskytují v semenách rostlin, kořenů a listů (plantain). Vlastní obalovací akce.
  5. 5. Samotný inulin není tráven, je zdrojem produkce fruktózy v potravinářském průmyslu. Silné prebiotikum, které se podílí na obnovení rovnováhy střevních bakterií.

Široká škála pozitivních účinků vlákniny vám umožňuje používat tuto látku k prevenci a léčbě řady onemocnění, jako jsou:

  • zácpa;
  • žlučové kameny;
  • porušení střevní mikroflóry (dysbakterióza);
  • diabetes typu II (zpomaluje vstřebávání sacharidů);
  • kolitida a enterokolitida;
  • dyspepsie;
  • průjem;
  • virové hepatitidy.

Vláknina má pozitivní účinek, pokud se používá k úbytku hmotnosti, ke snížení hladiny cholesterolu v krvi, ke zlepšení střev.

Seznam produktů obsahujících vlákna ve velkém množství, široký. Zahrnuje zeleninu, ovoce, zrno a ořechy. U luštěnin je nejen velké množství bílkovin, ale také nestravitelné vlákno.

Pšeničné, žito a ovesné otruby jsou také produkty, které jsou bohaté na vlákno. Nízké procento stravy se vyskytuje ve vyčištěných zeleninových a ovocných šťáv bez buničiny.

Tabulka obsahu vlákniny je uvedena níže:

Kakaový prášek

Bílé houby (sušené)

Mlýnová žita tapety

Loupaná žitná mouka

Durum pšenice

Umělá žitná mouka

Odrůdy měkké pšenice

Tapetová pšeničná mouka

Pšeničná mouka stupeň II

Ovesné vločky "Hercules"

Těstoviny z mouky typu I

Ovesná mouka (mouka)

Těstoviny z mouky / s

Hrubé vlákna se nenacházejí v potravinách živočišného původu. Patří sem:

U chlebových výrobků z vysoce kvalitní mouky vlákno téměř chybí.

To neznamená, že tyto produkty by neměly být konzumovány. Dieta založená na potravinách bez vlákniny způsobuje poruchu trávicího systému.

Na obalech je obsah vlákniny indikován po uhlohydrátech.

Odborníci na výživu doporučují dospělým užívat denně od 25 do 50 g vlákniny. Individuální potřeby jsou vypočítávány podle tělesné hmotnosti a věkových charakteristik organismu.

U malých dětí střeva ještě není přizpůsobena hrubému jídlu. Až 6 měsíců jsou krmeni mateřským mlékem, po kterém začínají vnášet ovocné a zeleninové pyré. Ve věku 3 let by dítě mělo dostat asi 19 gramů vlákniny denně. Ve věku 13 let se míra postupně zvyšuje na 26 g pro dívky a až 31 g pro chlapce. V dospívání je hodnota 34-38 g.

Nejlepší způsob, jak jíst vlákninu, je přirozený. Čím rozmanitější jsou rostlinné složky výživy, tím více přínosu bude mít dítě.

Dítě bude rád jíst sladké jablko, banán nebo hrušku. Celozrnná kaše může být zdobena kusy ovoce, bobulí a ořechů.

Tělo těhotné ženy je citlivé na hormonální změny, které se v ní vyskytují. Potraviny během tohoto období jsou oslovovány zvlášť pečlivě. Zvýšený obsah nestravitelných vláken - až do 70 g denně - vede k poruše střeva, zvýšené tvorbě plynu a křeče. Vyvážený příjem potravin s vysokým obsahem vlákniny pomůže vyhnout se cukrovce těhotných žen, zácpě.

Zdrojem vláknové produkce je ovoce, celozrnné obiloviny. Bran usnadňuje stolici. Jejich použití je kombinováno s aktivním příjmem tekutin.

U kojících matek je také důležité dodržovat dietu. Doplňte vitamíny, vlákninu a nezpůsobí alergie jablka, rozinky, celer, okurky a mrkev. Švestky, zelí, ředkvičky, luštěniny mohou způsobit otok břicha dítěte. Přítomnost ovoce kůry (jablka, rajčata) v dětských výkonech by neměla být narušena: hrubé vlákna nejsou absorbovány a působí jako čisticí prostředek.

Výhody vlákna jsou nepochybné. Ale jako každá baterie, vláknina přináší pouze rozumnou spotřebu. Nadměrná vláknina způsobuje poruchy trávení, zácpa a plynatost. Při exacerbacích ulcerativních onemocnění trávicího ústrojí, střevních infekcí je příjem vlákniny dočasně zastavován nebo snížen. Po zotavení se postupně vrátí k normální stravě pod dohledem lékaře.

A trochu o tajemstvích.

Příběh jedné z našich čtenářů Irina Volodina:

Moje oči byly obzvláště frustrující, obklopené velkými vráskami a tmavými kruhy a otoky. Jak odstranit vrásky a vaky pod očima úplně? Jak se vyrovnat s otoky a zarudnutím? Ale nic není tak starý ani mladý jako jeho oči.

Ale jak je omlazovat? Plastická chirurgie? Zjistil jsem - ne méně než 5 tisíc dolarů. Hardwarové postupy - fotorejuvenace, plnění plyn-kapalina, rádiové zvedání, laser facelift? Mírně přístupnější - kurz je 1,5-2 tisíc dolarů. A kdy najdu celou tu dobu? Ano, a stále nákladné. Zvláště teď. Proto jsem si vybral jinou cestu.