Dušené kuřecí srdce a játra. Recepty s fotografiemi

• Prevence

Dušené kuřecí srdce a játra jsou nejen vynikající pokrm, který lze podávat s jakýmikoli vedlejšími pokrmy, ale také základem nízkokalorické a zdravé výživy. Koneckonců, játra jsou vzhledem k obsahu vysoce kvalitních proteinů užitečná pro esenciální aminokyseliny, esenciální vitamíny, minerály, glykogen a značné množství kolagenu.

Kuřecí srdce ve své užitečnosti také nezůstává za játry. Tento vedlejší produkt má vysokou koncentraci živin, aminokyselin, stopových prvků a vitamínů. Současně kuřecí srdce a játra obsahují téměř žádný tuk, což z nich činí skvělou pomocníka v boji proti obezitě.

Stejné nádobí je připraveno poměrně rychle, je to výživné a chutné. Díky zvolenému způsobu vaření, tj. Kalení, srdce a játra jsou velmi měkké a šťavnaté. A vonná vůně, která se během vaření rozkládá po celé kuchyni, způsobuje chuť k jídlu i pro ty, kteří nemají hlad. Obecně doporučuji, abyste připravili tento recept a prosím své příbuzné s novým a chutným pokrmem.

Výrobky: 1 kg kuřecích srdcí a jater (500 g každého produktu), jedna cibule, dva stroužky česneku, 3 bobkové listy, 4 hrách z novosměn, 1 čajová lžička bez kopečku chmele-suneli koření (nebo jiné podle vašeho chuť), slanou a černě pepřovou chutí, zeleninový rafinovaný olej na smažení.

Vaření dušených kuřecích srdcí s játry

Umyjte droby pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Umístěte vařič nebo wok s rostlinným olejem na sporák a zahřejte. Po odeslání grilovaných jídel na vysoké teploty.

Smažte je asi 5-7 minut a snižte teplo na médium, během kterého budou produkty pokryty zlatou kůrou. Dále přidáme k pečení oloupaná, umyté a nasekané cibule a česnek. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky a česnek na malé kostičky.

Pečené droby bez víka, občasné míchání. Když jsou na polovině vařené, sůl a pepř, dát bobkový list a hrášek.

Nalijte vodu do pánve tak, aby výrobky úplně nezakrývaly, jinak by se nepečovaly, ale vařily. Při velkém ohni přiložte nádobu k varu, snižte teplo na nejmenší a vařte víkem zavřeným po dobu 30 minut, občas se míchá.

Připravené dušené kuřecí srdce s játry jsou podávány s omáčkou s jakýmikoli přílohami. Jsou obzvláště chutné s pohankou, prosolem nebo ječmenem kaše.

Tip 1: Jak vařit kuřecí srdce a játra

• • • 0,5 kg kuřecí játry;
  • • 0,5 kg kuřecího srdce;
  • • 1 cibule;
  • • kuřecí vývar - 100 ml;
  • • 2 lžíce zakysané smetany;
  • • rostlinný olej;
  • • bobkový list - 1 ks.
  • sůl
  • pepř

Tip 2: Jak vařit kuřecí droby

Tip 3: Jak vařit kuřecí nudličky

• jak vařit domácí nudle

• Pro kuřecí drti:
• - 500 g drůbeže (srdce a žaludky);
• - 500 g kuřecího filé;
• - 2 cibule;
• - 250 g kysané smetany;
• - sůl;
• - mletý černý pepř.
• Pro kuřecí játra s jablky:
• - 800 g kuřecí játra;
• - 2 jablka;
• - 2 cibule;
• - 3-4 stroužky česneku;
• - 200-250 ml tmavého piva;
• - máslo;
• - 2 polévkové lžíce. l zrnitá hořčice;
• - tymián;
• - sůl;
• - pepř
• Pro kuřata kuřata v gruzínštině:
• - 500 g kuřecí drti;
• - 80 g másla;
• - 2 cibule;
• - petržel;
• - sůl
• U česnekové omáčky:
• - 200 g zakysané smetany nebo těžké smetany;
• - 1 hlava česneku;
• - mletý černý pepř;
• - sůl

Kuřecí rolády s drobky

Vyčistěte kuřecí droby z filmů, omyjte a vařte ve slané vodě. Pak ochladíme a nakrájíme jemně nůž s oloupanou cibulí. Výslednou hmotu vložte do kuřecího tuku nebo másla. Umyjte kuřecí filetu, vysušte a vydejte dřevěným kladivkem na tenké talíře. Sůl a pepř. Každou filetu vložte lžíci vařeného výplně z kuřecích drobů s cibulí a přetáčejte do trubek. Umístěte je v žáruvzdorné formě nebo na plechu, nalijte kyselou smetanu a pečte v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 20 minut. Podáváme hotové kuřecí rohlíky se zeleninou a listovým salátem.

Kuřecí játra s jablky

Umyjte, vysušte a nakrájejte kuřecí játra na malých kusech. Poté se smažte na másle po dobu 7 minut na nízké teplotě. Sůl, pepř a přidejte tymián. Umyjte jablka a nakrájejte na kostky a oloupanou cibuli - tenké polokruhy. Chopte česneku s nožem nebo projděte lisem. Poté si smažte na máslo před zbarvením připravených ingrediencí: cibule, česnek a jablka. Poté je spojte s játry, vložte do žáruvzdorné pečicí nádoby, naplňte ji tmavým pivem, který je smíchán s hořčicí a vložte do trouby. Pečeme 7-10 minut. Poté ponechte v troubě dalších 10 minut.

Gruzínské kuřecí žaludy

Kuřecí žaludy nakrájíme podélně, obsah odstraňte filtrem a důkladně je umyjte. Nalijte studenou vodu a vařte. Zlikvidujte hotové žaludky v cedníku a opláchněte studenou vodou. Seřadit a nakrájet na tenké plátky. Smažené žaludky připravené tímto způsobem v rostlinném oleji společně s jemně nakrájenou cibulí. Před podáváním ochutnejte pokrmy česnekovou omáčkou a posypeme sekanou petrželkou.

Osušte česnek, vložte do vroucí vody a vařte na vysokou teplotu po dobu 30-45 minut. Poté cesnak vezměte z vody, usušte a vložte do misky. Přidejte kyselou smetanu nebo těžkou smetanu, sůl a mletý pepř. Vrste směs za vysokého tepla po dobu 10 minut, poté míchá se směšovačem.

Kuřecí játra se srdcem a omáčkou (recept)

Olga Kartunkova, vyčerpaná 32 kg, šokovala publikum: "Celý tuk spálil normálně."

DŮLEŽITÉ INFORMACE! Vůně z úst je důsledkem parazitů. Vystoupí, když pijete lžíci.

Recept Popis:

Kuřecí maso je nejen chutné, ale užitečné. Ale ne méně chutné a zdravé pokrmy mohou být připraveny také z kuřecích vedlejších produktů, jmenovitě jater a srdíček. Podle stupně výživné hodnoty nebudou přinášet žádné maso, kromě kuřecí játry obsahuje hodně železa a srdíčka je bohatá na bílkoviny a vitamíny. Proto jsou tyto produkty nepostradatelné nejen pro každodenní stravu, ale i pro stravu. Kromě toho jsou tyto produkty velmi rychle připraveny. Je nutné si jen pamatovat, že kuřecí droby jsou nejschopnější, když se ochladí.

Vařený s touto receptou, játra se srdcem jde dobře s jakýmikoli přílohami, ať už to je bramborová kaše, rýže nebo těstoviny. V tomto receptu se pohanka používá jako příloha, ale můžete použít jakoukoli jinou.

Stupně vaření:

1) Vyčistěte kuřecí játra a srdce z filmů a nádob. Každé cookie je rozděleno na dvě části.

2) Nakrájejte cibuli na polkruhy a smažte v rostlinném oleji.

3) Když je cibule smažená, pošlete játra se srdcem. Smažte je na středním ohni po dobu několika minut na každé straně.

4) Když jsou droby zašpiněné, posílejte mrkev tímto způsobem. Smažte trochu.

5) Když mrkev začíná zčervvatat, mírně sůl a pepř, přidávejte vodu tak, že sotva pokrývají játra a srdce a dusíme 15 minut. Pokud dáváte přednost husté omáčce, můžete přidat čajovou lžičku mouky.

6) Připravte jakýkoli přídavný pokrm, v tomto případě pohanka a podávejte.

Složení:

500 gr. směs kuřecí játry a srdce, 1 cibuli, 1 karotku, sůl, pepř, rostlinný olej.

Jídla z jater, kuřecí srdce, Recepty hlavní jídla

Kuchmachi je pestrá, neuvěřitelně aromatická kavkazská jídla, která se tradičně připravuje z drůbeže (vedlejší produkty) s velkým množstvím koření, bylin, česneku a samozřejmě se semeny z granátového jablka, které se v Gruzii rádi přidávají téměř ke všem pokrmům. Tento recept Kuchmachi - z kuřecích drozd, s červeným vínem.

Delicious Chicken Dish - Kuřecí mleté ​​zrazy s kuřecí žabkou.

Kuchmachi je pokrm gruzínské kuchyně, která je vyrobena z drobů (v tomto receptu je Kuchmachi v gruzínštině z kuřecích štítů) s přídavkem granátového jablka, koriandru a voňavých gruzínských koření.

Brambory - měkké a jemné brambory (nebo patty) s náplní. Játrové karikatury - velmi chutné a výživné brambory zrazy plněné kuřecím srdcem a játry.

Vždycky jsem si vzal brambory, rád dělám na oběd. A obloha a maso :)

Nabízíme Vám recept na kuřecí směs s cibulí, která kombinuje chutě různých národů. Poprvé se v Jeruzalémě vařilo toto lahodné pokrmy kuřecího filé, srdce, jater a sleziny.

Pečené kuřecí kotletky pod zeleninovou čepičkou, namočené v rajčatové omáčce. Plnka na masové kuličky se připravuje z kuřecího filé s přídavkem kuřecí játry, srdíčky a zeleniny.

Milujte plnený krk a není čas na to, aby se rozmohlo? Pak navrhuji recept "fake plněné krk". Chuť je přesně stejná.

Takové roztomilé špízy - kuřecí srdce s koláčky na špejlích - jistě potěší vaše hosty. Rychlé, snadné, levné a originální!

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakýchkoli materiálů z tohoto webu je povinný hypertextový odkaz na adresu www.RussianFood.com.

Správa stránek nezodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivity zdrojů, na kterých jsou umístěny hypertextové odkazy, a obsahu reklam. Správa stránek nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají soubory cookie, které vám poskytují nejlepší možnou službu. Tím, že zůstáváte na místě, souhlasíte s pravidly stránek pro zpracování osobních údajů. Souhlasím

Kuřecí srdce a játra se dusí v zakysané smetaně

Pro milovníky droby doporučuji zkusit takové pokrmy jako dušené kuřecí srdce a játra. Kuřecí játra jsou velmi jemná a neobsahují specifickou chuť a vůni, jako je hovězí maso nebo vepřová játra, neboť mnoho z nich nemá rád tento rys jater. Pochutnat srdce a játra dusené se zeleninou v omáčce z kyselé smetany, budete příjemně překvapeni jemnou příjemnou chutí. Kromě cibule a mrkve můžete přidat jakoukoli jinou zeleninu, jako jsou rajčata, cuketa, zelené fazole, lilky a sladké papriky. Také houby přicházejí.

To jde dobře s bramborovou kaší, špagety a vařené rýže.

Složení

• 350 g jater a srdce
• 1 velká cibule
• 1 velká mrkev
• 2 polévkové lžíce. l rostlinný olej
• 150 ml vody
• 3 polévkové lžíce. l zakysaná smetana
• 1 lžička. sůl
• 1 lžička. koření
• zelené před podáním

Vaření

1. Začněte opláchnout droby chladnou vodou, nechat kapalinu vypustit, odříznout veškerý přebytek.

2. Připravte zeleninu. Velkou cibuli je třeba vyčistit a nakrájet na malé kostičky. Oloupeme velkou mrkev, rožeme na hrubé struhadle nebo nakrájíme na kostky.

3. Ve pánvi ohřejte olej na vaření. Po dosažení středního tepla přeneste nakrájenou zeleninu. Rozmícháme a necháme 3 minuty míchat. Ujistěte se, že zelenina nehoří, můžete méně oheň.

4. Přeneste srdce a játra do pánve, promíchejte a smažte všechno dohromady po dobu 7 minut, můžete ponechat médium.

5. Soľ a přidáme koření, dokonce i obyčejný černý pepř. Také přidáme kyselou smetanu libovolného obsahu tuku do pánve a přidáme vodu.

6. Vše promíchejte, zakryjte pánvi víkem a nakrájejte na nízké teplotě po dobu asi 30 minut. Příležitostně se podívejte pod víkem a směs vedlejších produktů se zeleninou.

7. Před podáváním můžete dušené kuřecí srdce a játra zdobit zelení. Podávejte přílohu nebo salát.

Recepty kuřecího jater a srdce

Oloupeme cibuli, promyjeme a nakrájíme je velmi jemně. Nakrájejte umyté kuřecí játra a loupané jablko na plátky, mícháme a smažíme na másle.

Je-li to žádoucí, můžete vařit další droby cibulí na nízké teplotě pro bohatší chuť paštiky.

Pokud používáte kuřecí komory, před použitím je důkladně vypláchněte a vařte nejméně hodinu.

Poté zůstává pouze vynechat smaženou játra s jablkem a vařenými vnitřnostmi několikrát přes mlýn na maso.

Teplo a máslo máslo. Pak jej vložte do výsledné pasty, promícháme a počkáme, dokud se maso ochladí.

Smažená kukuřičná játra se doporučuje podávat studeným zeleninovým salátem.

Kuřecí droby s kari omáčkou

Pro tyto účely je vhodné srdce nebo játra.

Jak vařit kuřecí droby s kari:

Smažte játra nebo kuřecí srdce (můžete použít obě) ve studené vodě a nakrájíme na malé kousky.

Oloupejte, umyjte a nakrájejte cibuli. Potom vezměte dostatečně velký pánev a olej v něm zahřejte.

Smažte játra se srdíčky a cibulí na 2-3 minuty. Udělejte velký požár. Nalijte špetku kari, pokryjte pánvi víkem a oteplete na nízké teplotě.

Umístěte škrob do samostatné nádoby a zakryjte ji studenou vodou. Důkladně promíchejte. Do směsi přidáme smetanu a zahřejeme na nízkém ohni.

Nezapomeňte neustále se míchat, jinak může škrob spálit. Po 10 minutách dát kyselou smetanu do hrnce a znovu promíchat vše.

Pokračujte v zahřátí dalších 7-8 minut, ale omáčku nepřineste do varu. Vylijte výslednou omáčku do pánve, aby se daly.

Pepř, sůl a vařit dalších 15 minut se zavřeným víkem.

Kuřecí srdce a játra s oblohou

Ahoj všichni! Tak jsem se rozhodl pro svůj první recept. Chci vás pozvat na vaření kuřecí jater a srdce.

* Srdce a kuřecí játra (mám zmrazené, na substrátu asi 700 g)
* Smetana 3 -4 lžíce. lžíce
* Gruzínská omáčka, může být Tatar - 6 polévkových lžiček. lžíce
* Cibule - 2 ks
* 2 stroužky česneku
* jedna střední mrkev
* 4 polévkové lžíce. mouka
* Olivový olej (může být slunečnice)
* sůl, pepř, kopr

Obloha:
pohánka 2 sklenice

Klesněte na přílohu:
Chcete-li přejít pohanky, opláchněte 2 krát, nalijte 3 šálky vody na sporáku na maximum, přidejte sůl (podle chuti), olivový olej (1 polévková lžíce). Jakmile začne vařit, snižte výkon desky na polovinu, promíchejte vše, zavřete víko a neotevírejte 13 minut! Po uplynutí doby vyjměte ze sporáku, ale kryt neodstraňujte.

Nechme trvat, ale teď si udělejte omáčku.

Vyčistěte srdce z fólie, nakrájíme na 2 díly, nakrájíme játra na malé kousky.

Oloupeme zeleninu.
Nakrájejte česnek na plátky, nakrájejte cibuli na čtvrtky a mrkvovou mouku na roštu.

Nalijte olej do pánve, přidejte česnek, počkejte úžasnou chutí (40 s)

pak přidejte cibule, smažte až do průsvitnosti

dát mrkev tam pár minut.

Srdce a játra se míchají s moukou a přidávají se do pánve

Jak vařit kuřecí játra a srdce

Dobrý den, milí čtenáři. Dnes vám ukážeme, jak vařit kuřecí játra a srdce.

Ne tak dávno, před čtyřmi lety, moji žena vykazovala v druhém porodu nízký hemoglobin. Nebyl kritický a doktor řekl, že hemoglobin by měl být vychován s produkty. Od té doby máme hemoglobinové skoky, to vše závisí na naší stravě.
Falls - zapneme játra, stoupáme - zapomeneme na to. O tom, jaká je míra hemoglobinu v krvi žen a jaký hemoglobin by měl být během těhotenství, přečtěte si článek mé ženy. Informace jsou nezbytné a užitečné, o kterých by každá žena a každá osoba obecně měla vědět.

A už uvařená játra byla tak unavená, že jsme se rozhodli diverzifikovat vaření. Upřímně řečeno, nevím, jestli existuje takový recept na internetu, vynalezl jsem to sám (nedávám autorství sám sobě). Ujišťuji vás, že kuřecí játra a srdce jsou velmi chutné. Všichni přátelé, kteří se pokusí o toto pokrm, žádají o recept. Toto jídlo se již pro nás stalo tradicí, neboť na dovolenou je na našem stolu. Právě včera přišli hosté, připravili mnoho různých pokrmů a samozřejmě kuřecí játra se srdcem, povím vám, že nikdo nezůstal lhostejný. No, co říci, když se všechno v tvé ústě roztaví. Toto jídlo samozřejmě není dietní, ale chutné.

Proč se ptáte jinak, a srdce se ptáte, ale protože játra jsou nudné a chci diverzifikovat své menu. Koneckonců, můj hemoglobin je normální. Navíc jsem na blogu napsal, jak zvýšit hemoglobin s jídlem. Také jsem tam přidala kuřecí prsa. No, teď trochu víc o receptu.

Pro přípravu kuřecí játry potřebujeme.

• Kuřecí játra 500 gramů
• Kuřecí srdce 700 gramů
• Kuřecí prsa 600 gramů
• Smažte asi 250 gramů
• Jedna velká cibule
• 5 kusů novomanžele
• 10 ks černého pepře
• 3 bobkové listy
• Jedna lžička soli
• Mletý pepř podle chuti

Jak vařit kuřecí játra

Nejprve si připravte naši připravenou sádlo. Také vyčistěte cibuli a připravte kuřecí prsa. Moje prsa měla kuřecí prsa, nedávno rodiče přinesli hosty dary: domácí kuře, chutný rostlinný olej ze sousedního másla (to nemůžeme koupit), vlašské ořechy a mnohem chutnější.

Slaninu nakrájejte na kusy a umístěte do pánve na smažení. Aby se všechny ingredience hodily, vezmu si velkou pánvi s víkem. Nejde o štíhlou misku, ale tuku můžete vyměnit za rostlinný olej. Ale pro mě na tuku, kuřecí játra se srdcem je chutnější a měkčí.

Dali jsme naši slaninu na oheň a zatímco slanina je smažená, my myjeme a řezáme játra a prsa, neřezávám srdce. Nezapomeňte na náš tuk. Omezte tuk na pánvi tak, aby byl lépe roztaven. Již v první fázi vaření v kuchyni je velmi chutné aroma sádla, zejména pro Ukrajince. Co Ukrajinci nemá rád tuky.

Když jsme mydli a rozstřižili naše játra a prsa, sádlo bylo již vyhřáté, ale neměli byste úplně vyprázdnit masti, pokud nechcete odstranit z našeho pokrmu. Já osobně nechávám tuku, a proto nečekejte, dokud není úplně roztaven, protože jsem si tento tuk vybral štěrbinou, krkem a dobře se ohříval.

Sádlo pak bude měkké a chutné. Přidáme naši již nasekaná játra a prsa do pánve a nezapomínáme na srdce. Nechte to na nízké teplotě. Poté, co játra zhasnou po dobu 10-15 minut, všechno míchám a přidám bobkový list, černé a kořenové.

Obecně platí, že bobkový list by měl být přidán 5 minut před připraveným místem, ale přidávám ho během procesu vaření. Líbí se mi to líp. O bobovém listu, který jsem již napsal na blogu. Koneckonců, toto není jen příprava na pokrm, lze je stále léčit. Více informací o léčbě a aplikaci bobkových listů v tradiční medicíně si můžete přečíst v mém článku.

Jak vidíte, v pánvi máme dost kapaliny. Dává jeho vlhkost srdci a játru, a pak luk. Ale nebojte se, játra budou měkká, kvůli roztavenému tuku z tuku.

Přibližíme dalších 10 minut. Zatímco játra jsou dusená, nakrájím cibule na velké kusy. Poté přidáme cibule, po opětovném zabránění.

Nechte dalších 15-20 minut, aby se vařilo na nízké teplotě. Až do chvíle, kdy bude připravena naše pokrm asi 5 minut, přidám černý mletý pepř a slaní. Sůl podle vašeho vkusu, například, rád přidám čajovou lžičku soli plnou velkého skluzu k tomuto podílu jater a masa. Obvykle stále přidávám směs pepřů z brusky, ale neudržel jsem to, zapomněl jsem, že můj pepřový mix skončil. Nejlepší je přidat čerstvě mletý pepř, takže naše jídlo bude více aromatické a chutné. Sůl by měla být také na konci vaření. Maso by mělo být vždy před vysazením vysoleno, pak bude měkčí.
Nyní nakrájíme kuřecí játra se srdíčky, dokud ne. Mám celkem kuřecí játra vařená asi 50 minut. Zeptat se proč tak dlouho, ale proto, že všechno bylo uvařeno na "klidném" ohni. Ukázalo se to docela chutné a neobvyklé jídlo. Nejprve se ukázalo, že maso je měkké, játra jsou lahodné, ale srdce je obecně mou nejoblíbenější pochoutkou z tohoto pokrmu. Dokonce i prodejci na trhu mi začali najít, vědí, že budu kupovat srdce z jater.

Sdílím s vámi můj recept na vaření kuřecích jater a srdcí. Pokud také vaříte podobnou misku nebo použijete játra ve vaší stravě, budu velmi rád, když si v komentářích přečtete vaše recepty na vaření nejen kuřecí játra, ale také játra obecně.

Kuřecí srdce a játra se dusí v zakysané smetaně

O receptu na kuřecí steaky v zakysané smetaně

Pro milovníky droby doporučuji zkusit nejchutnější pokrm z kuřecího srdce a jater vařený v zakysané smetaně.

Složení:

Vaření kuřecích pohárků v zakysané smetaně

• Krok 1

Ach, jak miluji ty dobroty! Dobrá práce, velmi chutná

Česnek, děkuji. Pomozte zdraví!

Co se stalo s našimi stránkami, v jaký den nejsou žádné fotografie krok za krokem, nebo je to jen já?

Já se také někdy stane, že fotografie jsou ve fázi generace. Samozřejmě je to zvláštní. Můžete kontaktovat moderátory

Jídlo je skvělé! Miluji játra a srdce! A potíže s fotografií byly příliš často opakovány. Pechalka!

Pal Sanych, děkuji. A smutek nejen s fotografií, ale také s hledáním receptů je docela katastrofa, nechce pracovat žádným způsobem

Juliette, pomozte svému zdraví.

oh jo, je to chutné! Vzpomínám si, jak jsi mě choval jako dítě a hlavně jsem si rád vybral srdce a luk...
V podstatě se nic nezměnilo.. tak doufám, že v blízké budoucnosti přijdeš navštívit a nakrmit mě jako v dětství)))

Dasha, usmála se, ale samozřejmě jsem šťastná, že připravím vksnyashek))))

Recepty na vaření

Jednoduché recepty pro každý den připravujeme jednoduché, chutné a radostné!

Jak vařit lahodnou kuřecí játra a srdce

Jak vařit lahodnou kuřecí játra a srdce. Vaření velmi chutné a zdravé jídlo v kotlíku!

Ujišťuji vás, toto jídlo je opravdu velmi užitečné pro naše tělo. Není těžké ho připravit, každá hosteska se bude vyrovnávat. Pokud se rozhodnete vařit něco dobrého na oběd nebo večeři, pak si vzít tento recept na vědomí, tam je hodně bílkovin v něm, a maso je kombinováno s nějakým přídavným místem. A tak vidíte níže jak vařit lahodnou kuřecí játra a srdce bez jakýchkoliv potíží...

SLOŽKY

• kuřecí játra - 300 g;
• cibule - 1 cibule;
• kuřecí srdce - 300 g;
• sladká paprika - 3 věci (červená, žlutá, zelená);
• rajčata - 200 g;
• pepř - podle vašeho vkusu;
• sůl - podle vašeho vkusu;
• slunečnicový olej - pro zazharki;
• bobkový list - pár věcí;
• greeny - pro krásu.

PŘÍPRAVA

1. A tak začněte! Především kontrolujeme játra na přítomnost žlučovodů, pokud někde zůstávají, pak je pečlivě vyřezáme (jinak bude jídlo hořké).
2. Pak připravte srdce, odřízněte nežádoucí tuk a krevní cévy, pokud existují.
3. Dále se srdce a játra důkladně umyjí a nakrájí se na malé kousky.
4. Poté cibuli vyčistěte a umyjte, brouste na polkruhy.
5. Dále uděláme sladké papriky, odstraňte stopku a semena z ní, nakrájíme na malé kousky.
6. Také nakrájíme na malé plátky rajčat.
7. A teď položíme kotlík na sporák, zahříme maslo v něm, vložíme do něj játra a srdce, vaříme to tak 15 minut.
8. Poté vložíme list z vavříny a vaříme, dokud se veškerá kapalina neodpaří.
9. Pak pepřem, sůl, rozložte zbývající zeleninu (s výjimkou sladké pepře), vařte asi 10 minut (neustále míchat) s otevřeným víkem.
10. Dále rozložte sladkou papriku, míchat a vařit pár minut, už víc!
11. A teď úplně odstraníme teplo, přidáme zeleninu (předtím umýt a nasekané) do misky a podáme to, to je všechno!

Podívejte se na níže uvedené video dalším receptem na velmi chutnou a zdravou kuřecí játra.