Mrkev z mrkvové dýně

  • Prevence

Jogurty jsou chutné a zdravé, s výjimkou jednoho okamžiku - opečené kůry.

U dětí do dvou až tří let, stejně jako u každého, kdo má problémy s zažívacím systémem, je lepší připravit parní pečivo. Pokud nemáte dvojitý kotel, budete zachráněni vodní lázní, kterou můžete vždy organizovat - doma, na večírku a na dachu.

Složení:

  • strouhaná dýně - 200 ml
  • strouhaná mrkev - 200 ml
  • mléko - 100 ml
  • cukr - 1 polévková lžička. l
  • krupice - 2 polévkové lžíce. l
  • vejce - 1 ks.

Dýňová mrkvová kastrolka - recept s fotografií:

Oloupeme kousek muškátového oříšku, opláchněte a rožte na jemném strouhaní. Také vyčistěte a umyjte mrkev. Maso a dýňová hmota by měla být asi 200 ml (jen nalit do odměrky, nekomprimované).

Nalijte mléko do pánve a přivedete k varu na nízké teplotě, občas se míchá. Dejte dýně a mrkev do pánve, snižte teplo tak, aby se zelenina trochu dušila. Když se veškeré mléko odpaří (a absorbuje), vyjměte pánvi z tepla a ochlaďte zeleninovou hmotu.

Přidejte cukr a vejce, promícháme. Cukr může dát méně, a když vaříte pro velmi malé dítě, pak jej obecně můžete odstranit z misky. Jak mrkev, tak dýně jsou sladké, takže pokud dítě není zvyklé na velmi sladké pokrmy, bude to chutné a bez cukru.

Krupici vložte a důkladně promíchejte těsto, abyste zabránili hromadě.

Vezměte malý hluboký talíř a vložte do něj polovinu těsta. Nalijte 1,5-2 cm vody do malého pánevku, vložte do něj talíř s těsto, zakryjte hrnce s pevným víkem a vše položte na malý oheň.

Voda v pánvi by neměla násilně varit, aby se na talíř nedostaly stříkání. Také se ujistěte, že se voda nevrací, protože mrkvový dýňový kastrol se velmi rychle umyje zápachem vypáleného hrnce (testovaný na vlastní zkušenosti).

Po 20-25 minutách po varu je kastrol připraven.
Můžete ho oslabit trochou práškového cukru.

Mrkev mrkve - velmi chutné recepty pro děti a nejenom!

Mrkev mrkve chutná jako koláč, pouze kalorie jsou mnohem méně. Dezert je dobře známý těm, kteří navštěvovali mateřskou školu. Poté, co jste se rozhodli vzpomenout si na dětství, můžete se nechat hýčkat dietním pokrmem, snadno uvařeným doma.

Jak si vařit mrkev?

Chcete-li udělat lahodnou mrkvovou pekáč, postupujte podle těchto pravidel:

  1. Hlavním produktem je mrkev, sladká kořenová zelenina, díky níž můžete snížit nebo zcela odstranit cukr z nádobí.
  2. Zelenina se používá v surovém, strouhaném nebo vařeném předstihu.

Zkušené ženy v domácnosti radit:

  • vařte mrkvu v uniformě a poté oloupejte, pak bude sladší;
  • přidáme trochu kuřecího filé, aby se kastról uspokojil;
  • používejte silikonovou nebo tepelně odolnou formu pro vaření v troubě;
  • když používáte krupici, ponechte krupici tak, aby se zduřila.

Kastrolka mrkve s krupicí - jednoduchý recept

Velmi originální pokrm je mrkvová kastrolka s krupicí. Ačkoli výrobky obsahují takové zajímavé přísady, jako jsou rajčata pečená ve vlastní šťávě a kokosové čipy, bude mise připraveno i pro nováčky. Kastról je neuvěřitelně chutný. Pro správnou strukturu je přidána proso.

  • proso a krupice - každá 200 g;
  • mrkev - 500 g;
  • rajčata - 600 g;
  • kokosové lupínky - 150 g;
  • sladká paprika - 1 lžička;
  • cukr - 4 lžičky;
  • zázvor - 10 g;
  • sůl - 1 lžička.
  1. Vařené proso v 500 ml vody.
  2. Pečeme mrkev, jemně mletý zázvor.
  3. Smíchejte chipsy, rajčata, krupici a kaštanovou kaši. Přidejte mrkev, zázvor, papriku, sůl a cukr.
  4. Formu mast se namažte olejem, trochu kropte semolina. Rozložte směs, vyrovnejte povrch.
  5. Mražená kastrolka bude připravena v troubě za 55 minut.

Apple Carrot Casserole

Chcete-li zvýšit množství vitamínů v misce, můžete udělat takový dezert, jako kastrol mrkve a jablka. Tato možnost je obzvláště oblíbená u dětí. Pro přípravu je lepší vybrat čerstvě vybírané sladké a kyselé jablko s hustou dužinou. Nedovolí, aby se koláč rozšířil, naopak zachová správnou strukturu a přidá koření.

  • jablka - 250 g;
  • mrkev - 150 g;
  • krupice - 30 g;
  • cukr - 40 g;
  • vejce - 1 ks;
  • 1 žloutku;
  • citronová šťáva - 30 ml;
  • rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l;
  • sůl
  1. Gratinované vařené mrkve a jablka. Kombinujte s polovinou krupice, citronové šťávy a oleje. Počkejte 15 minut.
  2. Beat vejce s cukrem a solí.
  3. Druhá část krupice naplní horkou vodou.
  4. V první hmotě přidejte vejce a vařenou kaši.
  5. Dostanete těsto do formy, kastrolka vařené mrkve bude připravena za 50 minut.

Mrkev z marmelády

Nejlepším dezertem pro sladký zub je mrkvový tvarohový hrnec v troubě. Miska se ukáže jako chutná a výživná. Banán přidaný do procedury bude ještě sladší. Tvarohový sýr může mít libovolné procento tuku v závislosti na druhu dortu, který chcete získat hostesky - více vyživující nebo snadné.

  • tvaroh - 350 g;
  • mrkev - 300 g;
  • banán - 3 ks;
  • máslo - 25 g;
  • sezam - 1,5 lžíce. l;
  • škrob - 1,5 lžíce;
  • voda - 150 ml;
  • cukr - 90 g;
  • vejce - 3 ks.
  1. Hrubá mrkev. Přidejte olej, vodu a vařte, dokud se kapalina neodpaří.
  2. Smažte tvaroh s mixérem s cukrem a vejci.
  3. Přidejte duženou mrkev na hmotu a znovu ji porazíte.
  4. Vylijte škrob a nakrájený banán.
  5. Těsto položte ve tvaru, posypeme sezamem.
  6. Mrkva z mrkvového tvarohu bude hotová za 25-30 minut.

Kachrovka z mrkve-dýně v troubě

Nádobí je vynikající nejen chutě, ale i vzhledu - je to mrkev-dýňová kastrolka. Texturami se ukázala být něžná a zelenina - měkká, kvůli tepelnému zpracování v několika fázích. Dort získá bohatou oranžovou barvu, díky charakteristickým barvám hlavních produktů.

  • dýně - 250 g;
  • prášek do pečiva - 1,5 lžičky;
  • mrkev - 250 g;
  • med - 3 polévkové lžíce. l;
  • kefír - 300 ml;
  • krupice - 10 art. l
  1. Zelenina nakrájená na kostky. V pánvi nakrájejte 15 minut.
  2. Manku nasypeme kefír.
  3. Zelenina rozdrtí mixér, míchá se s semolinou, medem a práškem do pečiva.
  4. Dortíková kastrolka bude připravena za 25 minut.

Kastrolové cukety a mrkev

Pokud chcete dietní, ale vydatné jídlo, měli byste pečliť takovou možnost, jako je cuketa a mrkev, v troubě. Bude to vynikající variace plného jídla nebo oběda. Kompozice obsahuje složky, které dodávají srdci a výživu. Pomocí různých druhů koření můžete dosáhnout ostrosti.

  • mrkev a cuketa - 300 g;
  • cibule -1 ks;
  • vejce - 4 ks;
  • mouka - 0,5 šálku;
  • rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. l;
  • sýr - 100 g;
  • prášek do pečiva - 1 sáček;
  • sůl a koření.
  1. Nakrájejte vajíčka s máslem, přidejte mouku a promíchejte. Nalijte prášek do pečiva.
  2. Zeleninová zelenina. Smíchejte přísady.
  3. Smažte sýr a kombinujte s kořením.
  4. Složky se mísí a vloží do formuláře. Mrkev mrkve bude připravena za 25 minut.

Mrkev mrkve, stejně jako v mateřské škole

Mrkva na maso pro děti je velmi oblíbená u matek. Současně se všichni členové rodiny budou cítit užitečnou delikatesou. Má skvělou chuť a pomáhá zlepšit trávení. Zvláštností tohoto typu dezertů je nejjemnější struktura a příjemná mléčná chuť.

  • mrkev - 750 g;
  • cukr - 6 polévkových lžiček. l;
  • tvaroh - 350 g;
  • mléko - 1,5 šálků;
  • krupice a zakysaná smetana - 4.5. l;
  • vejce - 3 ks;
  • máslo - 120 g;
  • sůl
  1. Mletou mrkvu nakrájejte a nalijte mléko. Přidejte 2 polévkové lžíce. l cukr, máslo. Sůl a vařte 15 minut.
  2. Smrtíme zeleninu a krupici v bramborové kaši, vaříme 5 minut.
  3. Oddělíme žloutky, porážíme je a omočíme. Chlazení.
  4. Tvarohový sýr a směs smetany.
  5. Squirrels bič s cukrem.
  6. Tvaroh a mrkev maso kombinovat, zadejte bílkoviny.
  7. V horké troubě bude připraven hotová mrkev za 25 minut.

Mrkva z mrkvové rýže

U nově příchozích kuchařských obchodů je taková volba jako mrkev v peci, která zahrnuje obiloviny z rýže, dokonalá. Díky této dodatečné komponentě bude pochoutka získávat hustší strukturu. Miska bude vynikající alternativou obvyklé sladké rýžové kaše.

  • mrkev - 300 g;
  • rýže - 1,5 šálků;
  • cukr - 1 polévková lžička. l;
  • mléko - 2 šálky;
  • vejce - 1 ks;
  • máslo - 1 polévková lžíce. l;
  • sůl
  1. Mletou mrkvu nakrájejte a nakrájejte do mléka až do chvíle, kdy je jemná
  2. Z rýže a vody vaříme kaši.
  3. Mrkev se rozetřete a promíchejte s rýží. Přidejte vejce, cukr, máslo, sůl. Míchání.
  4. Pečeme pečivo po dobu 40 minut.

Poštovní mrkev

Ve dnech půstu se můžete postarat o tak nenáročné, ale extrémně chutné jídlo, jako mrkvový kastrol bez vajec. Bude mít mírně štiplavou chuť díky přidání česneku a všech druhů koření. Skutečným vrcholem pokrmu bude kombinace dýňových a slunečnicových semen, budou se chovat jako velmi originální složka.

  • mrkev - 500 g;
  • dýňová a slunečnicová semena - 100 g;
  • petržel;
  • česnek - 3 stroužky;
  • koření
  1. Řezněte mrkev do plátků.
  2. Semena, petržel, česnek nasekaný v mixéru.
  3. Přidejte mrkev a nakrájejte na hladkou.
  4. Pečte těsto 40 minut.

Mrkev mrkev v pomalém sporáku - recept

Toto jídlo, jako mrkev v pečení, je stejně jemné a chutné než v troubě. Ale současně má nepochybnou výhodu: vaření trvá méně času. Před pečením musí být miska naolejovaná a posypaná strouhankami. Pokud nejsou po ruce, můžete nahradit zabiják.

  • mrkev - 400 g;
  • krupice - 4 polévkové lžíce. l;
  • cukr - 120 g;
  • vejce - 4 ks;
  • rozinky - 150 g;
  • máslo - 60 g;
  • prášek do pečiva - 1 lžička;
  • vanilka, skořice, pomerančové kůry;
  • sůl
  1. Hrozny nalijte teplou vodu, nechte namočit.
  2. Smrkněte mrkev s cukrem, vejci a máslem.
  3. Ve směsi vložte krupici, sůl, prášek do pečiva a koření, nechte 25 minut.
  4. Přidejte rozinky a hněteme hmotu.
  5. Těsto položte a vařte do režimu "Pečení" 45 minut.

Mikrovlnná mrkev

Mimořádně jednoduchý pokrm je mrkev, jehož recept zahrnuje vaření v mikrovlnné troubě. Mísení jakýmkoli způsobem a přesun těsta, dezert lze umístit do mikrovlnné trouby po dobu 5 minut při výkonu 900 W. Je lepší použít silikonovou formu. Než rozložíte a řežete, musí být kastról ochlazen.

  • mrkev - 350 g;
  • vejce - 2 ks;
  • cukr - 2 polévkové lžíce. l;
  • mléko - 50 ml;
  • krupice - 4 polévkové lžíce. l;
  • sůl
  1. Smíchejte všechny přísady s výjimkou mrkve. Nechte, až krupice opuštěná.
  2. Připojte jemně nastrouhanou mrkev.
  3. Hodně pečte po dobu 5 minut.

Recept: Dýňová mrkev - se sušenými meruňkami

Vaření této kastroly bylo inspirováno nádherným receptem kulinarochské mrkvové kastrolky. Děkuji Oksaně za skvělý nápad;)

Od té doby, co se v kuchyni poprvé objevila dýně, rozhodla jsem se experimentovat. Takže tam byl dýně-mrkvový kastrol se sušenými meruňkami.

Začínáme vařit s přípravou dýní a mrkve.
Odlupujte. Dýně odstřihněte.

Tři mrkve a dýně na jemné nebo střední zrna.

Přesuneme vše do pánve, nalijeme 3-4 lžíce. lžíce rostlinného oleje, bez zápachu, zakryjte víkem a vařte na nízké teplotě po dobu 20 minut a míchání občas.

Mezitím, v hluboké nádobě, kombinovat 4 vejce, 3-4 lžíce. lžíce cukru. Beat s vidličkou.

Přidejte vanilku na špičku nože, 1/4 lžičky skořice, 1 lžička prášku na pečení. Míchejte vidličkou.

Přidejte 5 polévkových lžiček. lžíce krupice, promícháme a necháme stát, takže krupice je mírně nabobtná.

Když dýně a mrkve zhasnou po dobu 20 minut, vyjměte je ze sporáku, nechte je mírně vychladnout a poté přidejte do vaječné směsi.

Smažte sušené meruňky na malé kousky velikosti rozinky a přidejte je do hlavní směsi.

"Těsto" je poměrně tekuté. Necháme to sami na dalších 15-20 minut, aby se krupice stále zvětšovala.

Miska na maso namažte máslem a posypeme krupicí. Nalijte směs do formy.

Zasláno na předehřátou troubu o objemu 180 ° C po dobu 35 až 40 minut.

Připravenost kastroly je určena párátkem.

Vezměme hotovou pečivo z trouby, necháme vychladnout ve formě a pak ji otočíme na misku.

Podáváme se zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem.

Podle mého názoru se ukázalo jako velmi užitečné, neobvyklé a chutné snídaně.

Pokračováním "dýňového eposu" vám nabídnu recept na dýňový koláč se sušenými meruňkami a lískovými oříšky. Toto je první jídlo, odkud jsem se seznámil s dýní :)

Vyzkoušejte to, budete se vám líbit!
Bon appetit!

Dýňová a mrkev

Obsah receptu:

  • Složení
  • Krok za krokem vaření
  • Video recept

V podstatě jsou všechny typy kazet vyrobeny velmi jednoduše a nepředstavují žádné potíže ani pro začátečníky, nezkušené ženy v domácnosti. Vzhledem k tomu, že nevyžadují žádné vysoké znalosti a dovednosti v kulinářské kreativitě. Zde jsou všechny ingredience jednoduše smíchány podle doporučení stanovených v receptech a pečených v troubě.

Dýňová kastrolka ve společnosti mrkve, má příjemnou vůni a úžasnou chuť. Toto jídlo je vhodné pro ty, kteří jsou nuceni pravidelně počítat spotřebované kalorie. Naopak zde je nemůžete počítat. Tento dezert je velmi lehký, výživný, nízkokalorický, snadno se připravuje, což rozhodně zaujme jakákoli hosteska. Dopřejte sebe a vaši rodinu sladké delikatesy s dobrým tvarem a zdravím. Takže jdeme na pečení neškodného a velmi chutného dezertu s dýní a mrkví.

  • Kalorie na 100 g - 55 kcal.
  • Podávání - 4
  • Doba vaření - 15-20 minut pro vaření dýně a mrkvy, 10-15 minut pro hnětení těsta, 35-40 minut pro pečení

Složení:

  • Dýně - 300 g
  • Mrkev - 200 g
  • Oranžový - 1 ks.
  • Bran - 100 g
  • Med - 2-3 lžíce.
  • Sůl - Pinch
  • Soda do pečení - 1 lžička. bez skluzu
  • Vejce - 2 ks.

Krok za krokem Vaření dýně a mrkvové pečivo

1. Peel tekvice a mrkev, umyjte je pod tekoucí vodou a vařte, aby zelenina měla měkkou strukturu. Doba vaření trvá asi 15-20 minut. V jedné pánvi je možné vařit produkty, protože současně dosáhnou potřebné připravenosti. Pro zkrácení doby vaření můžete zeleninu nakrájet jemněji.

2. Když jsou dýně a mrkev připraveny, vypusťte vodu a rozdrtíme drtič nebo mixér.

3. Vložte výslednou zeleninovou hmotu do misky pro hnětení těsta.

4. Posypeme otrubovými výrobky. Mohou to být libovolné podle vašich preferencí: oves, pohanka, žito, len, atd.

5. Mícháme produkty, sezónu s trochou soli a přidáme med. Míchat znovu a ochutnat hmotu, přidat sladkosti dle potřeby.

6. Umyjte oranžovou a suchou. Na jemném strouhátku si troubte touhu.

7. Počet kůží, které určují jejich vlastní. Pokud se vám líbí chuť a vůně citrusů, dejte více, obzvláště dávám přednost, omezte na 1 lžičku.

8. Přidejte sódu do jídla a promíchejte.

9. Vejce jemně oddělí a oddělí bílé od žloutků. Udělejte to pečlivě, aby se do misky bílé nedostala žádná kapka žloutku.

10. Běhněte žloutek se směšovačem po dobu asi 2 minut, dokud nedosáhne lehkost a vyjasnění kapaliny. Nalijte šlehaný žloutek do těsta a zamíchejte.

11. Odhazovače z mixéru, dobře promyjte a osušte. Pak začínáme s malými otáčkami a začneme bít veverku a postupně se pohybovat velkou rychlostí. Porazte to až do vzdušné bílé hmoty a vytváření stabilních vrcholů. Pošlete protein do těsta.

12. Opatrně přerušujte proteiny v několika směrech v jednom směru.

13. Maso vypláchněte masem a posypeme semolinou, otrubami nebo kakaovým práškem.

14. Těsto umístěte do formy a vyrovnejte povrch.

15. Zasuňte nádobu na pečení v peci vyhřáté na 180 ° C po dobu 35-40 minut. Zachovat ji v peci nesmí stát za to, protože všechny použité výrobky jsou téměř hotové. Je nezbytné, aby komunikovali pouze navzájem.

16. Mírně ochlaďte připravený dezert, aby byl snadno odstraněn z nádoby. Po nanesení misky a posypeme práškovým cukrem. Podáváme teplé nebo chlazené.

Podívejte se také na video recept o tom, jak připravit užitečnou dýňovou kastrinu pro kojící matky (program "Všechno bude v pořádku", 22/2214):

Dýňová hrnec v troubě: 9 barevných receptů


Velmi užitečné, světlé a chutné dýňové kastroly - na stole! Co vařit? Zachytili jsme pro Vás různé recepty: s tvarohem, mrkví, pomerančem, rozinkami, jablky!

Recept 1: dýňová kastrolka s tvarohem v troubě (krok za krokem)

Domácí dýňová kastrolka - vždycky je chutná a velmi užitečná, protože se dáma dýně nazývá "zlatým zázrakem". Navrhuji zkusit tento velmi jednoduchý a chutný recept na dýňovou kastrolku s tvarohem a rozinkami. Kastról se ukáže být něžný, zcela nemastný, můžete říci - perfektní snídani nebo večeři.

  • 400 gr. dýně
  • 400 gr. tvaroh
  • 3 vejce
  • 3 lžíce cukru
  • hrst rozinky
  • špetku soli
  • ½ lžičky vanilkový cukr
  • skořice (volitelné)
  • citrónová kůra (volitelně)

Nejdříve nakrájejte dýně, odstraňte semena, odřízněte kůru. Pro tento hrnec použijte malý kousek dýně, asi 400 gramů, nakrájejte dýně na kostky.

Rozkrájíme nakrájenou dýňu po dobu 10 minut. Kastrolová dýně by měla být měkká, ale nerozkládá se.

Zatímco dýně je vroucí, připravte zbývající přísady. Vezměte tři vejce, poraďte se špetkou soli.

Přidejte cukr. Množství cukru závisí na kyselině tvarohu, na tom, jak je sladká dýně a na vašich preferencích. Samozřejmě, že sladký zub bude potřebovat více cukru. Případně doplňte vanilkový cukr.

Přidejte tvaroh. Pokud je tvaroh tvrdý, pak by měl být mletý s mixérem (je to možné spolu s vejcem).

Když je dýně varena, opatrně vypusťte vodu a dýňovou směs vložíme do směsi vaječných svalů.

Mix, dát hrst rozinky. Případně můžete dát trochu skořice a citronu.

Výsledná hmota je rozložitelná, předem namazaná s máslem.

Lžíce pumpovala kusy dýně s lžící, aby se během pečení nespálily.

Formu jsme vložili do předehřáté trouby. Dýňová kastrolka se pečou 30 až 40 minut při teplotě 170-180 stupňů. Mějte na paměti, že jsou trouby odlišné, takže sledujte kastról a nastavte teplotu a čas v čase.

Připravené nádoby kontrolujte jako obvykle. Procházíme středem s dřevěným párátkem nebo kovovým kolíkem. Pokud je kolík suchý, znamená to, že naše báječná kastrolka s dýní byla již pečená, pak je čas vyndat z trouby.

Recepty 2: dýňová a jablečná plást (s fotografií)

Máte-li velký letní sklizeň dýně a vy už nevíte, co z ní vařit, pak je skvělý způsob, jak ji použít - to je kastrol. Dýňová kastrolka se podává dobře na snídani s aromatickou kávou nebo čajem, stejně jako na večeři po náročném pracovním dni.

dýně 500 gramů jablek 150 gramů vajec 2 kusy másla 150 gramů krupice 0,5 šálku cukru 1 polévková lžíce vanilinové soli, aby ochutnala špetku sody nebo prášky do pečiva.

Na začátku vaření odstraňte máslo z chladničky tak, aby se roztavilo a zjemnilo. Poté očistěte dýně, umyjte a nakrájejte na kusy jakékoliv velikosti.

Vložte vyčištěnou dýňu do pánve.

Nalijte vodu do pánve tak, aby zakryla dýňu, zakryjte víkem a vložte do ohně. Když se vaří, snižte teplotu na minimum a vařte 15-20 minut.

Vyzkoušejte dýňovou vidličku. Pokud je dýně měkká, pak vařená. Vypusťte vodu.

Přidat sůl do vařené dýně a strop se tolkushkoy.

Nechte rozdrcenou dýni ochladit.

Zatímco dýně vroucí, vezměte jablka, umyjte je, oloupejte a nakrájejte na hrubé struhadle.

Vepřové vejce, cukr a špetku soli se šlehačkou, mixérem nebo mixérem.

Položte ochucenou dýňu, strouhané jablka, roztavené máslo, krupici, vanilín do velké misky a důkladně promíchejte.

Přidejte zbité vejce s cukrem do mísy a mírně promíchejte do těsta.

Předehřejte troubu na 180 stupňů. Když se trouba zahřeje, vezměte pergamen na pečení, nakrájejte je na máslo a zakryjte ho plechovkou.

Poslat výsledné těsto do formy a umístit do dobře předehřáté pece na pečení po dobu 30 minut.

Když kastrol začne hnědnout, pak je čas vyjít z trouby. Posypeme práškovým cukrem a podáváme. Na přání každý kus může být ozdoben jahodami, malinami nebo jakýmkoliv jiným ovocem dle vašeho výběru.

Recept 3, krok za krokem: dýňová kastrolka s krupicí v troubě

Dýňová kastrolka s kuchařkou z krupice je rychlá. Nejlepší je připravit kastról v dělené podobě a položit ji na pečícím papíru tak, aby kastról nespálil.

  • dýně - 600-800 gr.
  • krupice,
  • kuřecí vejce - 3 ks,
  • cukr - 100 g,
  • sůl - 1 lžička,
  • rostlinný olej - 2 polévkové lžíce. lžíce.

Chcete-li vařit dýňový kastrol s krupicím, musíte nejprve připravit dýně.

Chcete-li to provést, oloupejte dýně.

Pak rošt velkou struhadlo.

Vložíme strouhanou dýňu do misky a přidáme sůl.

Pak přidejte cukr do misky a rozlomte tři vejce.

Všechny produkty se mísí.

Poté přidejte semínku do misky a promíchejte vše.

Je nutné přidat semolinu tak, aby výsledná hmotnost nebyla příliš hustá a nebyla vzácná.

Nakonec nalejte do rostlinného oleje a znovu promíchejte.

Dále je třeba vyplnit formulář s papírem pro pečení.

Poté přeneste výslednou hmotu do připravené formy. Formulář umístěte do trouby a pečte po dobu 35-40 minut na 180 stupňů.

Dýňová kastrolka s krupicí vařenou v troubě je připravena. Bon appetit!

Recept 4: Pečená rýže a dýňová kastrolka

Zlatá, voňavá dýňová rýžová kastrolka, ochucená voňavou skořicí, osloví celou vaši rodinu. Nejlepší snídaně a dokážete si představit. Výživný, výživný a současně zdravý a lehký pokrm dodá sílu a energii po celý den.

Tato kastrolka je velmi chutná jak horká, tak studená, zejména se zakysanou smetanou, bobulí nebo medem. Je připravena snadno a rychle, dokonale uložená v chladničce, bez ztráty chuti po několik dní.

  • dlouhozrnná rýže - 200 g;
  • dýně - 0,5 kg;
  • mléko - 1 polévková lžíce;
  • vejce - 2 ks;
  • máslo - 100 g;
  • hrozinky - 50 g;
  • škorice - 0,5 lžíce;
  • vanilkový cukr - 1 lžička;
  • cukr podle chuti.

Oloupeme dýně, nakrájíme na kostky a posypeme 2-3 lžíce cukru. Dýně pro rýže hrnce je lepší vzít muškátový oříšek - tento hruškovitý reprezentant dýňové rodiny je nejvíce chutné a sladké. Tato dýně má velmi šťavnaté a voňavé tělo jasně oranžové barvy. Butternut squash obsahuje mnoho vitamínů a minerálů, dokonce i děti.

Přidejte do dýně několik lžiček vody cukrem a vložte je do ohně. Dýně by měla být dušená asi 7-10 minut a snadno rozdrtit s lžící. Není nutné ho převést na pyré, zajímavější a chutnější, když jsou v kastrlíku malé kusy dýně.

Vařte rýži až do poloviny připravené.

Beat vejce s šlehačkou s přidaným cukrem.

Ve velké misce položte rýži, dýně, nalijte nabité vejce a mléko, přidejte rozinky. Pokud jsou rozinky příliš suché, promočte je na pár minut ve vroucí vodě. Seznámte vše s mletou skořicí a vanilkovým cukrem.

Všechny ingredience jsou dobře smíchány a vyzkoušejte, pokud vaše hmotnost není sladká, můžete přidat cukr podle vašeho vkusu. Nalijte vše do mastné formy. Položte několik kousků másla na vrcholu.

Pečte nádobí po dobu 30 minut v předehřáté troubě o 200 stupních. Na kastróle by se měla objevit tenká křupavá zlatá kůra.

Rozkrojte ještě horkou, voňavou dýňově-rýžovou kastrolku, nalijte kyselou smetanu a vychutnejte si její jemnou úžasnou chuť.

Recepty 5: dýňová kastrolka s oranžovou barvou (fotografie krok za krokem)

Pokud se vám opravdu nelíbí zdravá dýně, pak tento recept na dýňové kastrol je pro vás. Vzhledem k použití pomeranče, chuť dýně v citlivé kastrolování není absolutně cítil.

  • Dýně (buničina) - 350 g
  • Oranžový - 1 ks.
  • Máslo (teplota místnosti) - 150 g + olej pro mazání pergamenu
  • Vejce - 2 ks.
  • Krupice - 200 g
  • Cukr - 100 g
  • Sůl - Pinch
  • Soda - 0,5 lžičky.
  • Ocet - pro napájecí sódu
  • Icing cukr - pro dekoraci

Chcete-li udělat dýně hrnce, vyberte dýně se sladkou buničinou, jasně oranžová.

Pokud jste si zakoupili celou dýně, nakrájejte ji na polovinu, osečte, nakrájejte potřebnou část pro kastr a zbytek dýně obalte přiléhajícím filmem a umístěte do chladničky. Ale vězte, že nakrájená dýně není uložena po dlouhou dobu, jen asi týden.

Oloupeme dýně a semena, omyjeme a nakrájíme na středně velké kusy.

Dejte dýně do hrnce, zakryjte vodou a vařte do úplného vaření, po dobu 15-20 minut.

Vypusťte veškerou vodu, ve které je dýně vroucí, a rozetřete dýňovou dužinu do stavu pyré.

Dýňové pyré vložte do nádoby na hnětení těsta. Oranžové mytí a sušení.

Oranžovou kůru rozetřete na jemné struhadlo a přidejte do dýňového pyré. (Pokud jste fanouškem pomerančů a milujete jejich vůni a chuť v misce, můžete do těsta vytlačit nějaký pomerančový džus.)

Před zahájením vaření vytáhněte maslo z chladničky tak, aby se zahřelo na pokojovou teplotu.

Mleté máslo nakrájíme na pár kousíček, aby bylo snadnější hnětení těsta a přidáním dýňového pyré s kůrou.

Nalijte semínku a sůl.

Vejce se rozbijí do mísy, kde se poráží se směšovačem, přidá se cukr (k urychlení vaření, můžete použít práškový cukr).

Beat vajíčka s cukrem se směšovačem při vysoké rychlosti, dokud se hmotnost zdvojnásobí.

Pak přidejte zbité vejce do všech ostatních produktů. Přidejte sódu, ohořený octem.

Lžíce jemně promíchá všechny přísady.

Krycí nádobu zakryjte pergamenem rozmazaným na másle a do něj nalijte dýňové těsto. (Používám formu o průměru 23 cm).

Předehřejte troubu o 200 stupňů předem. Umístěte budoucí dýňový hrnec do pece po dobu 25-30 minut. (Pozor, nikdy neposílejte těsto na troubu, která není plně zahřátá, jinak by se pečení nemělo zvednout.)
Vyjměte dýňovou kastrlíčku z trouby a nechte ji vychladnout, aniž byste ji vyndali z pánve. (Pokud dostanete horkou kastrolku z formy, může se rozlomit.) Pak položte kastról na misku.

Ozdobte dýňovou kastrolku práškovým cukrem a podávejte. Kastrol můžete zdobit oranžovými plátky, jiným ovocem, čokoládovými lupínky nebo kokosovými čipy. Bon appetit!

Recept 6: jak vařit dýňové pečivo v troubě

  • 700 g dýně;
  • asi ½ šálku krupice;
  • 2 velké kuřecí vejce;
  • 100 g cukru;
  • 1/3 lžičky soli;
  • 4 polévkové lžíce. l rostlinný olej;
  • 3 polévkové lžíce. l rozinky.

Celý proces strávíme 45 minut. Z tohoto množství produktů se získá 5 porcí. To znamená, že každý může rychle a chutně nastavit stůl pro rodinný čaj pití nebo dokonce shromáždění s blízkými přáteli! Chcete-li připravit náš zákusek s dýní a krupicí, musíte nejprve zabývat se dýní přímo. Důkladně je umyjte teplou vodou, odlupujte kůži, odstraňte semena a vláknitou část buničiny. Nakrájejte na komfortní kusy a tři na velkém strouhaní.

Nyní jedeme ve vejcích, cukru a soli. Všechnu hmotu promícháme důkladně. Mimochodem, vejce s cukrem mohou být šlehány odděleně a teprve potom je možné je kombinovat s dýní - takže naše kastrolování bude vzdušnější.

Přidejte asi 5 polévkových lžic semínka do směsi dýně a vejce a promícháme. Zapomínáme na tuto krásu po dobu 5-10 minut, takže krupice dostane trochu mokré a opuchnuté.

Nalijte rostlinný olej. Obecně platí, že pro pečení je lepší vzít olej, který nemá výraznou chuť, jinak je velmi vysoká pravděpodobnost, že to bude mít špatný vliv na výsledek. Ačkoli, pokud je chuť a aroma oleje velmi příjemná a jde dobře se zákusky, pak můžete zkusit. Například zajímavé poznámky z dýňového kastrolu s krupicí udělí sezam.

A teď musíte vylévat zbývající krupici a dobře ho hltat. Pečlivě sledujeme množství krupice - mělo by to být tak, aby směs nebyla příliš kapalná ani příliš tlustá. Hrubá síla je obzvláště nežádoucí - hotový kastról v tomto případě bude velmi hustý.

Talíř smažte s rostlinným olejem a posypeme hrozienkami. Předstředky je lepší opalovat se vařící vodou a samozřejmě dobře opláchnout tekoucí vodou.

Nalijte těsto do formy - nyní je připraveno k odeslání do předehřáté trouby. Optimální teplota pro pečení je 180 stupňů.

Naše dýňová kastrolka s krupicí v troubě je něco přes půl hodiny, ale ne méně! Vyjdeme z trouby, když se na vrcholu vytvoří chutná zlatá kůra. Test s párátkem bude také dobrý.

Jak můžete vidět, vše je velmi jednoduché a rychlé! Zůstává pouze dobře vychladnout a dýňová kastrolka s krupicí je zcela připravená! Každé džem nebo kondenzované mléko a dokonce i obyčejná zakysaná smetana, přidávaná v malých množstvích, doplní a zlepší úžasnou chuť pokrmu.

Recept 7: sýrový kastrol s banánem v troubě

Kastról je vzdušný, jemný, voňavý s příjemnou pachu a také velmi vyživující. Můžete jíst a malý kus.

  • surová dýně - 300 g;
  • tvaroh - 150 g;
  • cukr - třetí pohár;
  • vejce - 1 ks. (nebo pouze protein);
  • krupice - 1.5 Art. lžíce;
  • banán - 1 ks;
  • jemná sůl - 1 špetka;
  • zakysaná smetana - 1 polévková lžíce. lžíce;
  • kardamom - 2 špetky;
  • zakysaná smetana - sloužit.

Dýně by měla být vyčištěna a nakrájena na malé kousky.

Po sekání do mixéru vložte vhodnou misku.

Banán může být také rozdrcen směšovačem, nebo můžete jen rozmetat vidličkou. Pokud vyberete druhou možnost, objeví se ovocné kousky v kastrlíku.

Smíchejte banán a dýňové pyré.

Těstovinový sýr míchat tolkushkoy, nebo mletí v mletí masa.

Vajíčko (nebo jen bílkovina) se vloží do talíře, přidejte kyselou smetanu, trochu sůl a důkladně promíchejte.

Pak přidejte do tvarohu, míchat vše, dokud hladké, přidáme cukr, důkladně promícháme.

Připojte dýňové a tvarohové pyré.

Přidejte semínku, nechte těsto na čtvrt hodiny. Během této doby krupice bude bobtnat a zbývající složky budou namočené v chuti a vůni každého jiný.

Pekáč by měl být naolejovaný, těsto položit jemně na úroveň.

Kuličku vložte do předehřáté trouby na 180 stupňů a pečte po dobu půl hodiny.

Chléb sýrový kastrol s dýní a banánem je připraven, ale nezpěchejte. Nechte to vychladnout ve tvaru. Poté, co si je můžete namazat zakysanou smetanou nebo medem, nakrájíme na porce. Bon appetit.

Recepty 8, jednoduché: dýňová kastrolka v peci s kuřecím masem

  • Těstoviny 80g
  • Dýně 400 g
  • Zelenina 1 polévková lžíce
  • Kuřecí filet 1 ks
  • Rajčatová omáčka 1 polévková lžíce
  • Tvrdý sýr 35 g
  • Sůl podle chuti
  • Mletý černý pepř podle chuti

Vařte těstoviny ve vařící slané vodě až do chvíle, kdy je zbytečné. Vypusťte vodu.

Dýňová kůra a nakrájíme na kostky. Vařte 5 minut ve vroucí vodě.

Přidejte různé zmrazené zeleniny. Přineste vaření a vařte ještě jednu minutu. Vypusťte vodu.

Nakrájené kuřecí filé nakrájíme na kousky a dáte do velké misky. Přidejte těstoviny, zeleninu, rajčatovou omáčku. Sůl a pepř podle chuti, promícháme.

Vložte do pekáče a posypeme strouhaným sýrem.

Pečeme v troubě, předehřátý na 180 g. 10-15 minut, než se sýr roztaví. Bon appetit!

Recept 9: Dietní dýně a mrkev (fotka)

  • Dýně - 300 g
  • Mrkev - 200 g
  • Oranžový - 1 ks.
  • Bran - 100 g
  • Med - 2-3 lžíce.
  • Sůl - Pinch
  • Soda do pečení - 1 lžička. bez skluzu
  • Vejce - 2 ks.

Pečeme dýně a mrkev, umyjte je pod tekoucí vodou a vařte, aby zelenina měla měkkou strukturu. Doba vaření trvá asi 15-20 minut. V jedné pánvi je možné vařit produkty, protože současně dosáhnou potřebné připravenosti. Pro zkrácení doby vaření můžete zeleninu nakrájet jemněji.

Když dýně s mrkví dosáhnou připravenosti, vylijte vodu a drtí rozdrcení nebo mixér.

Výslednou zeleninovou hmotu vložte do misky pro hnětení těsta.

Posypeme otrubovými výrobky. Mohou to být libovolné podle vašich preferencí: oves, pohanka, žito, len, atd.

Mícháme jídlo, sezónu s trochou soli a přidáme med. Míchat znovu a ochutnat hmotu, přidat sladkosti dle potřeby.

Umyjte oranžovou a suchou. Na jemném strouhátku si troubte touhu.

Určete množství kůry sami. Pokud se vám líbí chuť a vůně citrusů, dejte více, obzvláště dávám přednost, omezte na 1 lžičku.

Přidejte sódu do jídla a promíchejte.

Vajíčka jemně oddělují a oddělují bílé od žloutků. Udělejte to pečlivě, aby se do misky bílé nedostala žádná kapka žloutku.

Zlikvidujte žloutek se směšovačem asi 2 minuty, dokud nedosáhne lehkost a vyjasnění kapaliny. Nalijte šlehaný žloutek do těsta a zamíchejte.

Umyjte okraj míchačky a dobře osušte. Pak začínáme s malými otáčkami a začneme bít veverku a postupně se pohybovat velkou rychlostí. Porazte to až do vzdušné bílé hmoty a vytváření stabilních vrcholů. Pošlete protein do těsta.

Jemně přesuňte veverky několika směry jedním směrem.

Olejeme talíř s olejem a posypeme semolinou, otrubami nebo kakaovým práškem.

Těsto umístěte do formy a vyrovnejte povrch.

Zasuňte nádobu na pečení v troubě vyhřáté na 180 ° C po dobu 35-40 minut. Zachovat ji v peci nesmí stát za to, protože všechny použité výrobky jsou téměř hotové. Je nezbytné, aby komunikovali pouze navzájem.

Chladný dezert trochu tak, aby byl snadno vyjmut z nádoby. Po nanesení misky a posypeme práškovým cukrem. Podáváme teplé nebo chlazené.

Mrkva s mrkví s dýní

Složení

  • 2 velká mrkev
  • 1 plátek průměrné dýně
  • 2 polévkové lžíce. máslo
  • 3-4 polévkové lžíce krupice
  • 1 vejce
  • sůl

Podrobný recept

Mrkev mrkev

Dýně nakrájená na kostky

Posypeme mrkev a dýně v malém množství vody spolu s máslem.

V horké hmotě pražce krupice krupice, za nepřetržitého míchání

Mírně ochlaďte a přidejte vejce a sůl.

Vložte do pekáče a pečte asi 30 minut na 200 stupňů

Mrkev mrkev - 7 recepty

Chutné a zdravé mrkvové pečivo by mělo být ve stravě každého, kdo chce jíst správně a mít vynikající zdraví. Kromě hlavní součásti misek - mrkve může obsahovat i jinou zeleninu, koření, obiloviny, díky nimž bude nádobí ještě bohatější a zdravější. Příprava mrkvového koláče rychle, s jednoduchými přísadami, vhodná pro výživu pro děti i dospělé.

Klasický mrkvový hrnec v troubě

Kastról pečiva je klasickou možností vaření. Je vypálena 30 minut od rozpočtových produktů, zatímco se ukáže světlo, bohaté na vitamíny a další užitečné látky. Můžete jíst všechno, včetně lidí, kteří sledují svou váhu nebo chtějí ztratit pár kilo.

Příprava jídla z:

  • mrkev - 4 ks;
  • vejce - 2 ks;
  • hydratovaná soda - 0,5 lžičky;
  • krupice - 3 polévkové lžíce;
  • cukr - 2 polévkové lžíce. bez skluzů;
  • rostlinný tuk (pro mazání formy).

Vařená mrkev se třese na velkém strouhaní. Samostatně se žloutky v nádrži mísí s bílkovinami, cukrem a krupicím. Poté, co se mrkev a směs ostatních produktů spojují, hněte a rozloží ve formě předem namazané tukem. Potřebujete v peci pečeme produkty 200 stupňů asi půl hodiny.

Recepty jsou jako v mateřské škole

Mrkev mrkve jako v mateřské škole se snadno připravuje doma. Toto jídlo je nízkokalorické, zdravé a dietní. Podáváme v teplé nebo zmrazené formě spolu s různými omáčkami, bobulemi a sušeným ovocem.

Při přípravě jídla byste měli skladovat:

  • mrkev - 600 g;
  • cukr - 100 g;
  • mouka - 1,5 lžíce;
  • prášek do pečiva;
  • máslo - 120 g;
  • vejce - pár kusů;
  • Skořice - podle chuti.

Mrkev se oloupe, vaří až do vaření a rozdrtí pomocí ponorného mixéru. Výstup by měl být asi 400 ml bramborové kaše.

Pak je mrkvová hmota vyložena v hluboké nádobě, která je smíchána s cukrem, moukou, práškem do pečiva, máslem, skořicí a zbitými vejci. Po hnětení se skořápka přesune do pekáče a po dobu 45 minut se posílá do trouby o 180 stupňů. Připravenost výrobku se kontroluje pomocí párátka - pokud je na výstupu suchý, pak je dort připraven.

Mrkev z marmelády

Kombinace jemného tvarohu a šťavnaté světlé mrkvy - dokonalé chuti, struktury a příznivých vlastností. Toto jídlo je ideální jako snídaně pro čaj nebo kávu. Děti mohou sloužit dortu s mlékem nebo kakaem.

Příprava jídla z:

  • tvaroh - 0,4 kg;
  • mrkev - 2 ks;
  • 2-3 kuřecí vejce;
  • cukr - 0,5 šálků;
  • zakysaná smetana - 3,5 lžíce l.;
  • jedlá soda - 0,5 lžičky;
  • krupice - 4,5 lžíce.
  • maca - 1 lžička;
  • hrozinky nebo slivky - na chuť.

V hluboké misce důkladně promíchejte a pak poraďte tvaroh, bílé s žloutenkami a cukr. Také je zde zavedena soda, která je popraskaná zakysanou smetanou.

Mrkev je vyčištěna a jemně broušena. Spolu s mákem, krupicí a rozinkami se do těsta vloží mrkev. Vše je důkladně hněteno a rozloženo v pekáči (můžete použít silikon ve formě srdce nebo zvířat). Pečení by mělo být při teplotě 190 stupňů po dobu 40-50 minut. Hotový dort může být zdoben sýrovou smetanou, práškovým cukrem, bobulemi.

Těstovinový sýr a mrkev se mohou vařit podle dalšího receptu s přídavkem sezónních bobulí. Budou dělat pečení více šťavnaté, jemné a příjemné na chuť. V tomto případě se plody vkládají do těsta na samém konci, poté, co porazily vejce do pěny a spojily je s jinými produkty. V zimě je dobré přidávat brusinky na mrkev, které pomohou posílit imunitní systém a urychlit regeneraci ARVI. Při přidávání kyselých plodů je třeba zvýšit množství cukru.

Lahodná pochoutka s jablky

Mnoho dětí miluje strouhané jablko s mrkví a cukrem od raného věku. A když přidáte do nich tvaroh a dokonce i pečeme? Pravděpodobně něco takového myslel člověk, který vynalezl tento úžasný recept, ve kterém byly jednoduché výrobky spojeny do jednoho celku a výsledkem bylo vynikající pečení.

Mrkev mrkve v troubě: recept s dýní, tvaroh, krupice a ovoce

Mrkev je velmi oblíbená zelenina, která je široce používána pro kulinářské účely. Z něj jsou připraveny první kurzy, saláty, dezerty a pečivo. Zvláště chutné a zdravé je mrkvové pečivo v troubě. Tato mísa může být připravena jak podle klasické receptury, tak s přidáním pomocných produktů.

Použití mrkve

Zelenina se skládá z celého komplexu živin, které organismus vyžaduje pro úplný vývoj. Mrkev je obzvláště bohatá na vitamín A, který má příznivý účinek na lidské vidění. A vitaminy skupiny B podporují zvýšení hemoglobinu.

V kořene je draslík obsažena v dostatečném množství. Toto makro má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém. Selén pomáhá posílit imunitní funkci a chránit mládí. Fluorid má příznivý účinek na štítnou žlázu.

Kořenová plodina navíc obsahuje následující látky:

  • Celulóza.
  • Škrob
  • Ash.
  • Monosacharidy.
  • Organické kyseliny.

Je třeba poznamenat, že vařená nebo pečená mrkev je lépe absorbována tělem, zlepšuje střevní funkci a zvyšuje chuť k jídlu. Kvůli nízkému kalorickému obsahu zeleniny se používá ke snížení hmotnosti. Výhody oranžové zeleniny naleznete zde.

Recept na mrkvové pečivo

Chutná mrkev se snadno připraví doma. Podívejme se na jednoduchý recept na mrkvové pečivo. Je skvělé pro snídani nebo večeři. Ukáže se velmi výživná a jemná jídla pro celou rodinu.

  • Pšeničná mouka - 60 g.
  • Mrkev - 0,5 kg.
  • Kuřecí vejce - 3 ks.
  • Jedlá soda - 1/4 lžičky.
  • Smetana - 45 ml.
  • Granulovaný cukr - 45 g.
  • Máslo - 25 g.
  1. Opláchněte kořenovou zeleninu vodou a vařte, dokud nebude měkká.
  2. Provařte vajíčka a promíchejte s cukrem.
  3. Přidejte sódu na pečení a prosívejte mouku.
  4. Pečené mrkve odlupujte nožem. Rozdrtíme na jemné struhadlo a posíláme těstě.
  5. Olej mastná dno a stěny formy, naplňte ho mrkvou.
  6. Troubu ohřejte na teplotu 200 stupňů. Polotka položte a pečte asi 35-45 minut, dokud nehneď.

Kastrolový recept s mrkví a tvarohem

Nyní se podívejme na to, jak se v troubě připravuje mrkvová tvarohová kastrlína podle klasického receptu. Tento lehký dezert je vhodný nejen pro děti, ale i pro ty, kteří chtějí ztratit tyto extra libry. Tuto misku můžete podávat s ovocným džemem nebo kondenzovaným mlékem.

  • Tvarohový sýr - 200 g
  • Mrkev - 0,5 kg.
  • Krupice - 70 g
  • Cukr - 1 polévková lžička.
  • Kuřecí vejce - 2 ks.
  • Kravské mléko - 250 ml.
  • Smetana - 50 ml.
  • Máslo - 70 g
  • Sůl je špetka.
  1. Zeleninu oloupejte a dobře opláchněte vodou. Chopte kořenovou zeleninu pomocí kuchyňského robotu.
  2. Strouhanou hmotu vložte do pánve a přidejte mléko. Zadejte půl pohárku cukru, soli a másla. Pod víkem se vaří 20 minut při nízké teplotě. Pak rozdrtíme hmotu mixérem.
  3. Napolejte semínku a vařte dalších 10 minut.
  4. Zaveďte vaječné žloutky zvlášť. Přidejte je do pyré a ochlaďte.
  5. Smažte přes jemné síto a pak ho rozetřete smetanovou smetanou. Přidejte k hlavní konzistenci.
  6. Zadejte šlehané bílkoviny s cukrem a solí, pomalu míchat do hladké.
  7. Přemístěte připravenou hmotu do nádoby na pečení. Pečte asi 30 minut při 190 stupních.

Tatarská mrkev je hotová. Může být podáván se zakysanou smetanou, smetanou nebo sladkou omáčkou. Pro usnadnění je miska nakrájena na malé části.

Koktejlová mrkev

Můžete si vzít klasický recept na vaření pekáren jako základ a přidat další produkty k tomu. To může být různé sušené ovoce, jablka, hrušky, ale i mák, dýně, brusinky, jahody a třešně.

Podívejme se blíže na recept v troubě s mrkvovou pekáčkou s přidáním máku. Můžete vstoupit do těsta, jako mouka různých odrůd a krupice. Druhá možnost je nejčastěji používána v domácnosti pro pečení vařiček.

  • Vejce - 4 ks.
  • Tvarohový sýr - 600 g
  • Rozinky - 3 polévkové lžíce.
  • Mak - 2 polévkové lžíce.
  • Granulovaný cukr - 120 g
  • Smetana - 4 polévkové lžíce.
  • Krupice - 120
  • Mrkev - 2 ks.
  • Margarín - 1 polévková lžíce.
  • Jedlý soda - pinch.
  1. Smažte cukr a cukr se lžící.
  2. Mixér, porazit syrové vejce a přidat ke směsi.
  3. V lžíci zakysané smetany zředte sódu a nalijte na tvaroh. Nechte 7 minut.
  4. Odřízněte kůži mrkví a rošt na jemné struhadlo. Přidejte do hromadné nádoby a promíchejte až do vyhlazení
  5. Na konci zadejte mak, vyprchané rozinky a krupici.
  6. Vezměte železnou formu a namažte ji margarínem. Prášková krupice tak, aby se těsto nelepilo na dno. Nasypte směs a zakryjte zakysanou smetanou nahoře. Pečte asi 35 minut při 190 stupních.

Jablkový a čerešňový kastrolový recept

  • Třešeň bez jamek - 50 g.
  • Apple - 70
  • Mrkev - 100 g
  • Vejce - 2 ks.
  • Smetana - 20 ml.
  • Granulovaný cukr - 25 g.
  • Tvaroh - 200 g
  1. Vařte mrkev do poloviny.
  2. Celý tvar prošel sítem.
  3. Zkrouste jablko a vařte mrkev jemně. Dejte maso do tvarohu, promíchejte.
  4. Surové vejce rozlomte do objemu, přidejte třešeň, cukr a fermentovaný mléčný výrobek.
  5. Vložte silikonovou formu a pošlete do trouby po dobu půl hodiny. Trochu ochladíme, nakrájíme a podáváme nádobí ke stolu.

Chléb sýr a mrkve se slivkami

  • Mouka ovesná - 60 g
  • Cukr - 50 g
  • Vejce - 1 ks.
  • Nízkotučný tvaroh - 220 g.
  • Citronová esence - 1 lžička
  • Mrkev - 320 g.
  • Muškátový oříšek - 1/4 lžičky
  • Apple - 100 g.
  • Švestky - 50 g.
  1. Odstraňte kůži z mrkve, zakryjte kořen vodou a vařte 20 minut.
  2. Vařte sušené slivky po dobu 5 minut. Vypusťte kapalinu a nakrájejte švestky na malé kousky.
  3. Do tvarohu přidejte citrónovou esenci a granulovaný cukr, rozetřete hmotu s lžící až do hladké.
  4. Beat white, kombinujte je s žluči a moukou.
  5. Na hrubé struhadle nakrájejte oloupané jablko a posypeme muškátovým oříškem.
  6. Smíchejte napůl strouhanou mrkev s jablky.
  7. Samostatně kombinujte slivky, mrkev a tvaroh, přidejte bílkoviny.
  8. Nejprve položte vrstvu zeleniny a ovoce ve tvaru a poté rozdrobte tvarohovou hmotu. Přibližně 45 minut připravuje takový mrkvový hrnec v troubě.

Mýdlový tvarohový kastrol s dýní

  • Tvarohový sýr - 250 g
  • Oranžová kůra - 10 g.
  • Dýně - 100 g
  • Sušené meruňky - 70 g
  • Mrkev - 2 ks.
  • Mléko - 3 polévkové lžíce.
  • Kuřecí vejce - 3 ks.
  • Krupice - 70 g
  • Cukrový prášek - 3 polévkové lžíce.
  1. Pečená loupaná dýně v troubě k měkkosti, může být zabalena do fólie.
  2. Krupici nalijte mlékem, aby se zvětšila.
  3. Zlomte vejce do samostatného kontejneru. Rozemletý cukr a lžička nasypte až do hladkosti.
  4. Ve vaječné směsi zadejte tvaroh a nakrájenou mrkvu.
  5. Přidejte dýně s krupicí, dobře promíchejte.
  6. Nakonec zadejte oranžovou kůru a nakrájené sušené meruňky.
  7. Výsledná hmota naplní keramické formy. Vařte v troubě asi 35-40 minut při teplotě 200 stupňů.

Kastrolka mrkve a tvarohu v pomalém sporáku

  • Tvaroh - 250 g
  • Krupice - 50 g
  • Vejce - 2 ks.
  • Máslo - 35 g.
  • Kravské mléko - 120 ml.
  • Mrkev - 400 g
  • Hnědý cukr - 2,5 lžíce.
  • Breadcrumbs - 1.5 st.l.
  1. Oloupeme zeleninu a nakrájíme na velké slámy.
  2. Nalijte do pomalého sporáku, nalijte nějaké máslo a nalijte mléko. Nastavte možnost pečení po dobu 15 minut.
  3. Poté vložte krupici a nechte 5-7 minut pod víkem.
  4. S cukrem rozmělte vejce do husté pěny.
  5. Přidejte tvarohu do žloutků, důkladně promíchejte.
  6. Přidejte tvarohovou hmotu na mrkev a poté na bílkoviny a promíchejte až do vyhlazení.
  7. Osušte pánve olejem a posypeme strouhankami. Těsto a hladinu položíme stěrkou. V jednu hodinu zapněte program "Pečení".

Mrkev s mrkví s krupicí

Pravidelný mrkvový hrnec lze vařit oběma krupicemi a moukou. Křupky se při pečení zvětšují, získává se jemný a něžný dezert. Chcete-li připravit toto jídlo, musíte vařit mrkev předem.

  • Kuřecí vejce - 3 ks.
  • Krupice - 4 polévkové lžíce.
  • Soda pečení - ¼ t.l.
  • Mrkev - 0,5 kg.
  • Cukrový prášek - 2 polévkové lžíce.
  • Smetana - sloužit.
  1. Pomocí středního strouhače nakrájejte vařenou mrkvu.
  2. Bíste dobře vajíčky s práškovým cukrem.
  3. Posypeme sódu, krupici a mícháme s lžící, dokud nebude hladké.
  4. Nalijte výslednou hmotu na mrkev, promíchejte.
  5. Vložte do formuláře předem namazané. Vařte v troubě po dobu 35 minut, dokud nehnědli. Podávame dezert se zakysanou smetanou.

Závěr

Mrkva z mrkve je jednoduchý recept, který se snadno připravuje doma. A za vynikající výsledky dodržujte následující nuance:

  1. Povrch misky namažte vaječným žloutkem nebo zakysanou smetanou. Tyto přísady poskytují chutnou červenavou kůru.
  2. Oddělte bílé od žloutků a aplikujte je samostatně.
  3. Rozinky jsou lépe distribuovány podle těsta, pokud je nejprve vložíte do mouky nebo škrobu.
  4. Curd doporučil brousit přes síto.
  5. Hotový dezert je možné posypat kokosem, strouhanou čokoládou nebo mletými mandlemi.

Mrkva z mrkve v troubě je zdravá a uspokojující pokrm pro celou rodinu. Často domácnosti nechtějí jíst tvaroh a mrkev v čisté formě. Proto můžete vařit nádherný dezert, který v kombinaci se sladkými omáčkami nenechá nikoho lhostejný.