Výhody a poškození zase na zdraví těla

  • Důvody

Evoluce odměňovala člověka schopnost přežít, díky čemuž lidé používají různé přírodní produkty k jídlu. Jedna taková možnost je obrat, který Bible říká. Dnes se používají kořeny, listy, ovoce a květenství keřů. Všechny z nich jsou užitečné pro člověka, hlavním úkolem je správně aplikovat suroviny. Jinak se ublížíš.

Chemické složení obratu

Mezi všemi spolužáky se považuje otočení za nejužitečnější. To je způsobeno množstvím nejdůležitějších vitamínů a minerálů, které jsou soustředěné v těle plodů, kořenů a listů.

Obrat obsahuje mnoho vitaminů skupiny B. Vybíráme kyselinu pantothenovou, pyridoxin, thiamin, vitamíny B3 a B4, riboflavin. Bobule nejsou zbaveny přírodních antioxidantů - tokoferolu a retinolu (vitamíny E a A).

Turn je zdrojem kyseliny askorbové, takže je užitečné ji použít pro lidi s nízkou imunitou přírody. Plody jsou dobré, protože obsahují pouze přírodní cukry, které prakticky nemají žádný vliv na hladinu glukózy v krvi.

Má smysl izolovat třísloviny, dusíkaté sloučeniny, steroidní prvky, pektin, kumarin a dietní vlákninu. Na tahu se soustřeďuje mnoho flavonoidů, mastných olejů, vlákniny. Obsahuje také alkohol, triterpenoidy.

Nepřekračujte přípustnou míru používání. Jezte na 100 gr. bobule několikrát týdně, bude to stačit.

Dobrá věc

  1. Pulp je široce používán v kosmetologii. Na základě čerstvého ovoce, které není ovlivněno mrazem, jsou pro nohy připraveny lotiony. Kompozice eliminuje natoptysh a změkčuje pokožku.
  2. Dokonce i tradiční medicína rozpoznala obrat jako lék na renální koliku a další nemoci spojené s tímto vnitřním orgánem. Diuretický účinek zabraňuje tvorbě kamenů a odstraňuje písek z ledvinné dutiny.

Výhody výhonků, kořenů a otočení

Chcete-li využít výhody jednotlivých částí křoví může být pouze v případě, že obstaráte suroviny, s přihlédnutím ke všem požadavkům.

  1. Takže kořeny musí být vykopány a sušeny na otevřeném vzduchu po dobu 15-20 dnů. Po této době jsou nakonec vysušeny v troubě při 60 stupních. Po všech manipulacích jsou kořeny přeloženy do plátěného pytle.
  2. Mladé výhonky s větvemi by měly být shromážděny v červnu, poté by měly být vysušeny a skladovány v čisté podobě po dobu delší než jeden rok. Kůra je z otáčení odstraněna na jaře, dokud se keř neobjeví květenství. Sušení se provádí podle principu ošetření kořene.
  3. Vývary založené na jednotlivých částech keřů pomáhají odstranit teplo, odstraňují přebytečnou vodu z těla. Nápoj přispívá k odtoku žluči, zlepšuje funkci jater a žlučníku.
  4. V kosmetologii je kůže třela odvar, náchylná k vyrážkám a vředům. Můžete použít lázeň z pocení nohou a změkčujících kukuřiček.
  5. Kořeny se vaří s větvemi a pak se používají k doučování a léčbě gynekologických onemocnění.

Použití listů a květin na tahu

  1. Kolekce květin se vyskytuje během jejich kvetení. Dále se surovina suší v dobře větraném a tmavém prostoru. Poté se musí výrobek skladovat ve skleněném uzavřeném obalu. Sluneční paprsky by neměly spadnout.
  2. Složení se používá hlavně při přípravě čaje. Výrobek je proslulý svými jedinečnými léčebnými vlastnostmi. Květy jsou schopny očistit tělo toxinů a strusky a složení krve je obohaceno. Čaj účinně odolává zánětu pokožky.

Zranění

  1. Plody mají prakticky žádné kontraindikace. Je nutné omezit množství spotřebovaného produktu, pouze pokud máte problémy s gastrointestinálním traktem.
  2. Neopírejte se o výrobek s vředem v akutní formě, gastritidou a vysokou kyselostí. Při alergické reakci je zakázáno jíst obrat. Tento jev je poměrně vzácný.
  3. Hmatatelné poškození ovoce může způsobit zubní sklovinu. Navíc, po obdržení produktu, zuby se stanou namodralé. Problém je v tom, že barva po několika dnech vypadne.
  4. Po přípravě jakýchkoli prostředků na základě plodů rostliny je třeba dostat bobule. Po kontaktu plodu s kapalinou se vytvářejí toxické sloučeniny. Riskujete otravu.
  5. Bobule nemají kontraindikace pro děti a těhotné dívky. Naopak, cenná kompozice posílí tělo a zabrání vzniku patologií.
  6. Přejídání čerstvých bobulí může vyvolat gastrointestinální poruchy. Neopírejte se o džemy a plody. Jinak je přírůstek hmotnosti nevyhnutelný.

Turn je poměrně jedinečná rostlina s cenným výklenkem prospěšných enzymů. Produkt lze použít k různým účelům. Bobule mají jen nepatrné kontraindikace. Dodržujte denní spotřebu produktu.

Thorn bobule: výhody a škody pro muže a ženy (džem, víno, moonshine)

Při péči o zdraví se snažíme konzumovat více zeleniny, ovoce, bobulovin. Obsahují mnoho vitamínů a mikroelementů. Málokdo ví, že šampión živin je obrat.

Blackthorn je keř vysoký až 5 metrů, tvořící husté houštiny. Koncem dubna jsou trnité větve černého květu pokryty krásnými bílými květy, po nichž se bobule objeví.

Zrání až do září se stávají tmavě modrou a jsou pokryty stříbrným květem. Chuť trnitých bobulí je kyselá a astringentní, ale po prvních mrazích se stává sladší a měkčí.

Složení trní

Trny jsou vázány na své chemické složení podle svých léčebných vlastností a chuti. Plody obsahují aminokyseliny, třísloviny, cukry a vlákninu. Obrat na obsah vitaminu A. Obsahuje vitamíny B, C a E, minerální látky: sodík, železo, draslík, hořčík, vápník, jod, zinek, mangan, chrom a fosfor.

Prospěšné pro tělo

Thorn bobule mají masu příznivých vlastností. Jejich použití se doporučuje při léčbě onemocnění trávicího traktu, srdce, čištění těla a zlepšení imunity. Vzhledem k vysokému obsahu vitaminu A jsou doporučovány tykvové ovoce u lidí s glaukomem a myopií.

Použití ostružinového ovoce pomáhá posílit stěny cév, normalizovat krevní tlak.

Turn má antivirová, antibakteriální vlastnosti, pomáhá při léčbě otravy jídlem, kolitidy, úplavice, helminthiasis, toxikinfekce. Gargling pomáhá léčit bolest v krku. Použití trní zlepšuje funkci střev. Velké množství tříslovin má příznivý účinek na průjem.

Navíc jsou kosmetologové oceňovány příznivými vlastnostmi bobulí černého. Černé tkáně se používají k léčbě akné.

Co je pro organismus nebezpečné

Používání trní je nesporné, ale existují určité kontraindikace. Trny by neměly používat lidé s vysokou kyselostí žaludku, gastritidou a vředy.

Nedoporučuje se užívat trny pro osoby náchylné k alergiím, protože přítomnost velkého množství anthocyaninových barviv může způsobit silnou alergickou reakci.

Buďte opatrní s kosti. Amygdalin obsažený v nich při interakci s kapalným médiem se stává nebezpečným jedem a může způsobit intoxikaci těla. Z bobulí trní můžete vařit různé sladkosti, omáčky, nápoje.

Thorn jam (džem a želé)

Pro výrobu džemu potřebujeme pouze cukr a bobule v poměru 1: 1. Bobule by měly být důkladně omyty, pokryty cukrem a ponechány několik hodin. Nasytíme 30 minut. Horká pochoutka se nalévá v bankách.

Pro výrobu džemu potřebujeme 1 kg trnitých bobulí a 0,5 kg cukru. My omyjeme ovoce, odstraňte kosti a vložte je do pánve. Pak usínáme s cukrem a necháme asi 12 hodin.

Po této době dáváme ovoce na oheň, mícháme neustále, vaříme asi hodinu. Poté nechte marmeláda vychladnout, protřepejte mixérem nebo brouste sítkem. Zapálíme se a dusíme 5-10 minut. Hot jam uložený v sklenicích.

K přípravě želé budete potřebovat:

  • 1 polévková lžička. jahody;
  • 2 polévkové lžíce. l cukru;
  • 1 lžička želatiny;
  • 1.5 Čl. vody.

Želatina je namočená po dobu 30 minut. Bobule nalijeme vodu, přivedeme k varu, přidáme želatinu a cukr. Výsledná hmota se nalije do forem. Chladný

Čaj a kvas z trní

Thorn čaj dokonale tóny a posiluje tělo. Připravit tento nápoj vhodných čerstvých a mražených bobulí.

K přípravě čaje budete potřebovat:

Připravené ovoce nalít vroucí vodu a nechat na infuse za hodinu, filtr.

Pro přípravu kvasu budete potřebovat:

  • 1 kg trní;
  • 2 polévkové lžíce. l medu;
  • 30 gr. kvasnice;
  • 7 litrů vody.

Bobule jsou tříděny, omyty a dány na den na teplém místě. Ovoce pour vařící vodu a vaříme 40 minut. Chladný vývar, přidáme droždí a necháme 12 hodin fermentovat. V chladničce musí být uložen hotový var. Alkoholické nápoje z turn točeného a voňavého.

Nalévání vína a černého kořene

Můžete vyrobit vynikající nízkoalkoholový likér z trní.

K tomu potřebujete:

Vypněte semeno, vložte do fermentační nádoby, přidejte cukr a přidejte vodu. Kravatu kontejneru spojujeme gázou. Směs je umístěna na teplém místě před fermentací. Na krku si položíme pryžovou rukavici a prsteme prstem.

Na připravenost tinktury bude indikována snížená rukavice. Napijte filtr v zásobní nádrži, umístěte na tmavé, chladné místo pro stárnutí.

Víno z trní má bohatou, lahodnou chuť. Receptura je velmi jednoduchá. Nejdříve je nutné obrátit obrat, po kterém jsou kosti odstraněny a bobule jsou rozdrceny na konzistenci podobnou pyré.

Výsledná hmota musí být zředěna vodou v poměru 1: 1 a ponechána na teplém místě.

Když se objeví pěna, vyprázdněte džus, přidejte cukr a nechte kvažit po dobu 30 dnů. Po uplynutí stanovené doby nalijte víno do kontejnerů, ve kterých bude skladováno.

Thornberry moonshine

Pro přípravu moonshine z trnitých bobulí potřebujeme:

  • 10 kg trní;
  • 5 litrů vody;
  • 3 kg cukru;
  • 20 g. suché nebo 100 g. lisované kvasnice (používané při použití umyté ovoce).

Když děláte moonshine bez použití kvasnic, bobule nejsou moje, ale nezapomeňte odstranit kosti. Přeměňujeme ovoce na pyré, přidáme vodu, cukr a umístíme do fermentační nádrže a zanecháme čtvrtinu objemu. Braga se přemístí na temné místo s teplotou 18-20 stupňů. Fermentace trvá od 4 do 50 dnů v závislosti na vybraných kvasnicích.

Čerstvá omáčka

Kromě různých sladkostí a čerňových nápojů můžete udělat omáčku, která dobře funguje s masem a rybami.

K tomu potřebujeme:

  • 500 gr. čerstvé černé ostružiny;
  • 100 ml studené vody;
  • 2-3 hlavy česneku;
  • 1 lžička koriandr;
  • 4-5 větvičky koriandru;
  • Pepř, sůl podle chuti.

Namočte bobule ve studené vodě po dobu 30 minut, umyjte a vysušte. Vložili jsme nádobí a nalijeme studenou vodu. Kapacita na pomalém ohni a přivedení k varu. Neustále míchat, připravte ovoce na plné vaření.

Poté se musí pyré ochladit a otřít sítem. Poté vaříme hmotu na požadovanou tloušťku, přidáme koření a byliny. Dáváme hmotě trochu víc, aby se vařila a položila na břehy.

Důležité tipy

Otočení bude opravdu užitečné a nezpůsobí žádné škody, pokud bude výběr a použití tohoto produktu moudře osloveno. Zde jsou některé důležité tipy:

  1. Nejlepší je vybrat plody po prvním mrazu.
  2. Při nákupu v obchodě na trhu zvolte bobule bez hniloby.
  3. Otočení se doporučuje trvat maximálně dvakrát týdně na 100 gramů.
  4. Čerstvé bobule by neměly být uchovávány déle než 10 dní. Zmrazené nebo sušené ovoce po dobu asi jednoho roku.

Turn - jedinečné bobule, jehož použití vám přinese velké výhody tělu. Kuchařské kompoty, jam, kvass a mnoho dalšího. Hlavní věc je sledovat tipy uvedené výše a budete zdravý.

Turn - přínos a ublížení v tradiční medicíně

Velmi často, trn bush v zahradních pozemcích je vnímán jako strom plevele, zahradníci bojovat s ním dlouho a tvrdě. Turn je však zjevně podhodnocený, protože je mimořádně užitečná.

Na rozdíl od mnoha jiných rostlin, které používají určitou část pro ošetření - ovoce, kořeny nebo zelené, s trny, vše je užitečné. Jedná se o ovoce, květiny, listy, kůru, mladé výhonky a větve, kořen.

Chemické složení

Obrat obsahuje fruktózu, glukózu, organické kyseliny, pektiny, dusíkaté látky a taniny (taníny), těkavé výroby, éterický olej. Plody jsou bohaté na vlákninu, steroidy, flavonoidy. Přítomnost velkého množství vitamínů P a E, skupiny B, kyseliny askorbové, stejně jako různých stopových prvků, zejména draslíku, činí obrat velmi užitečným pro tělo.

způsoby sklízení

Výhody použití odvarů a tinktur léčivých rostlin závisí na správnosti jejich sběru, skladování a přípravy. Aby si obrat zachoval všechny své prospěšné vlastnosti a namísto toho, aby udělal dobro, neškodil, měli byste dodržovat následující rozvrh:

  • Květy - připravené v období plného rozkvete, sušeny obvyklým způsobem, uloženy ve skleněných nebo cínových těsně uzavřených nádobách na temném místě, pravidelně smíchány.
  • Listy - shromážděné v letní slunovině po odbočce vybledly, sušení a skladování jsou prováděny jako květiny.
  • Mladé výhonky a větve - shromážděné v květnu až červnu, dobře vysušené ve vyčištěném místě ve stínu, uložené ve svazcích po dobu 1 roku.
  • Kůra - odstraněna z kmene na jaře, před kvetoucími trny. Nejprve je po dobu několika týdnů v otevřeném vzduchu po sušení v troubě, skladován po dobu 3 let v plátěném sáčku.
  • Kořeny - jsou vykopány na podzim. Sušení a skladování se neliší od kůry.
  • Ovoce - můžete začít sbírat turn v září-říjnu, ale je to lepší po prvním mrazu. Uchováváno a používáno až do nové sklizně.

Používání trní pro léčebné účely

Výhoda odvaru trní je v jeho krve-čistící a anti-toxické vlastnosti. Tato vlastnost se používá v boji proti kožním vyrážkám, abscesům, furunkulóze, erysipelům.

Odvar z květu je velmi dobrý pro čištění jater, pro obnovu metabolismu. Reguluje střevní peristaltiku a působí jako delikátní projímadlo. Jako diuretikum a diaphoretický prostředek čistí tělo toxinů. Používá se k tupé nevolnosti.

Odvar z trní je používán jako sedativa pro neuralgii, poruchy spánku.

Ústní voda s odvarem se používá pro zánětlivé procesy dásní a krku. Používá se v směsích pro léčbu gastrointestinálního traktu.

Recept: 50 g sušených trní na 1 litru vody, jako je čaj. Při požití si nápoje napijte bez dávkování. Může být použita jako pleťová voda.

Vlastnosti odvaru listů

Odvar má diuretický, diaforetický a laxativní účinek na tělo. Velmi dobře odstraňuje toxiny z těla. Doporučuje se vařit jako normální čaj a užívat si obecného léčebného účinku, který dává tělu sílu. Užitečné pro lidi, kteří dělají usídlenou práci.

Tento vývar je opilý po celý den bez zvláštních omezení.

Výhody mladých výhonků a větví

Odvar z jemně zúbkovaných sušených větviček sleziny je diaforézní, ve svém účinku není nižší než maliny. Má také antipyretický účinek.

Recept: 1 čajová lžička na šálek vařící vody, ponechte na nízké teplotě po dobu 15 minut, pít v teplé formě v džbáni bez dávkování.

Co pomáhá štěkat

Použití vývaru uvnitř čistí krev, což pomáhá zbavit se jak jednoduchého podráždění kůže, tak i z tak závažných problémů, jako je purulentní zánět, vaří a erysipela. Používá se k léčbě zánětů žen.

Recept: Nalijte 1 lžičku drcené kůry se sklenicí vroucí vody, vaříme 15 minut. Pít místo čaje. Při stříkačce zředte sklenici vývaru s vařenou vodou v poměru 1: 1.

Tyčové kořeny jsou také velmi užitečné.

Výhody trní, jmenovitě odvar jeho kořenů, se projevuje diaphoretickým, antipyretickým a protizánětlivým účinkem. Používá se jako čaj pro nachlazení, k čištění těl toxinů, ve formě sprchování pro ošetření bělejších, jako pleťové vody pro zánět kůže.

Recept: 10 g nalijte 0,5 litru studené vody nebo jednu čajovou lžičku bez vrcholu na sklenici vody. Přiveďte k varu, vařte 15 minut na nízké teplotě. Sip bez dávkování. Při injekční stříkačce a pleťové mléce byl přidán vývar ředěný vařenou vodou 1: 1.

Použití v tradiční medicíně trní

Otočení má takové příznivé vlastnosti jako činidlo pro čištění krve, odstraňuje toxiny z těla, diuretikum, protizánětlivou a dezinfekční látku.

Přítomnost tříslovin v ovoci poskytuje zažívací účinek, takže se doporučuje, aby se jednalo o průjem.

Berry může otupit pocit nevolnosti. To je jeho použití pro těhotné ženy s toxikózou.

Otočení, zbitá v mush, se aplikuje na rány, mozoly, záněty kůže. Zřejmé výhody těchto lotionů jsou viditelné za pár dní.

Jako přirozené antiseptické bobule zubní lékaři doporučuje žvýkat na zánět dásní. Odstraňuje také špatný dech. Ale současně nabarví smalt zubů modrou barvou. Jedná se o malé estetické poškození, protože barva je poměrně trvanlivá.

Vzhledem k tomu, že čerstvé ovoce mohou být uloženy na stromu, dokud nejvíce mrazu, jsou používány k nasýcení těla vitamíny. Turn je bohatý na vitamíny, obzvláště P a skupinu B.

Ovoce se konzumuje čerstvá, vařená z nich kompoty, želé, džem, likér. Je důležité, aby po tepelném zpracování nedošlo ke ztrátě terapeutické hodnoty.

Kontraindikace užívání trní

Berry je poměrně kyselá a koláče, takže může způsobit poškození lidí s vysokou kyselostí žaludku, gastritidou nebo vředem. Ovoce je intenzivně zbarvené, proto může způsobit alergickou reakci. Žádné další kontraindikace nejsou k dispozici.

Výhody a poškození trní

V procesu evoluce se lidstvo naučilo těžit z téměř všeho. Řád, známý biblickými tradicemi, nebyl výjimkou, protože z jeho trnitých větví byla koruna pro Ježíše Krista tkaná. Přes smutnou slávu má tato rostlina léčivé vlastnosti a její ovoce se používá při vaření. Podívejme se blíže na tuto rostlinu, jaké přínosy a škody to může přinést lidskému tělu.

Botanický popis

Otoč je poměrně vysoký keř, rostoucí na výšku 3,5-4,5 m. Některé druhy jsou zastoupeny ve formě zkroucených stromů až do 5 m. Třinec větve jsou zcela pokryty ostrými trny.

Rostlina rostla v dubnu až květnu, v závislosti na oblasti růstu. Zkarvení oblouku je velmi krásné - nejprve bílé květy hojně pokrývají větve keřů a po chvíli se listy rozvinou. Během kvetení včely shromažďují pyl a nektar, takže rostlina patří k rostlinám s medem.

Bush trny v květu

Černé listy jsou dlouhé 5 cm a mají eliptický tvar s vykrojenými okraji. Keřovité hnědo-načervenalé dřevo se používá k výrobě různých truhlářských a soustružnických výrobků o malém průměru a je ceněno pro svou pevnost a tvrdost.

Otočení se objevuje v zónách stepní a lesní step, na okrajích lesa a v oblastech řezání, na strmých březích řek a podél silnic, které často tvoří neprůchozí houštiny. Kořeny trnových keřů posílí svahy dobře a zabraňují erozi půdy, takže jsou vysazeny podél břehů řek a v roklích. V krajinném designu se jako živé ploty používají keře.

Řada rostlin zahrnuje západní Evropu, Malou Asii, Írán, Tatarstan, Ukrajinu, Evropskou část Ruska, Krym a Kavkaz, a v horách se křoví v nadmořské výšce 1200-1600 m.

Řepa má černou a modrou barvu, zaoblený tvar a průměr cca 12 mm. Vnější část každého ovoce je pokryta vrstvou šedého vosku a uvnitř je jeden pokrčený kámen.

Kalorie a chemické složení

Chemické složení turnu se liší v závislosti na geografické oblasti, ale základna zůstává stejná. Plody obsahují:

  • glukóza, sacharóza a fruktóza;
  • pektin;
  • taniny a aromatické látky;
  • organické kyseliny;
  • vitamíny A, C, E, B1, B2, PP;
  • železo, draslík, vápník, sodík, fosfor, hořčík, jod, kobalt, zinek, mangan, chrom;
  • éterický olej.

Energetická hodnota čerstvého ovoce je 49-54 kcal na 100 g.

Thorn bush s ovocem

Těstovinové bobule z divoké slivky dozrávají v červenci až srpnu, ale v současné době nejsou odstraněny, protože jsou téměř nevhodné vzhledem k vysokému obsahu tříslovin.

Z jednoho dospělého Bush získávají trpaslíci až 12-15 kg ovoce, které se vyznačují dobrou kvalitou a přepravitelností.

Užitečné vlastnosti tereny pro lidské tělo

Je-li v mnoha léčivých rostlinách jedna část léčebnou silou, pak je obrat v tomto ohledu jedinečný - pro léčivé účely se používají nejen její plody, ale také její listy, kořeny, květy, větve a kůra.

Ovoce

Thorn bobule se jedí čerstvé, a také sušené nebo připravené z nich džemy, džemy, pasterizované džusy. Plody tohoto ovoce mají mnoho užitečných vlastností:

  • normalizovat mikroflóru a zlepšit střevní peristaltiku, zmírnit meteorismus;
  • odstranění škodlivých látek z těla a snížení trosky;
  • zmírnit nespavost, podrážděnost, nevolnost a dušnost;
  • snížení a normalizaci hmotnosti pacientů. Speciálně navržená strava obsahuje ve stravě bobulí obratů, které přispívají k spalování tukových usazenin, normalizaci metabolických procesů;
  • posilují stěny krevních cév, snižují krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi, snižují riziko vzniku srdečních chorob;
  • zlepšit stav ledvin a jater v různých patologických stavech;
  • posiluje imunitní systém, mobilizuje obranyschopnost těla;
  • jsou preventivní opatření proti rozvoji prostatického adenomu, normalizují práci prostaty prostaty;
  • zpevnit dásně;
  • snížit bolest menstruace.

Květy a listy

Černé květy se sklízejí během plného rozkvětu, suší se v tmavém větraném prostoru a skladují se v těsně uzavřených nádobách (sklo nebo cín) na místech nepřístupných slunečnímu záření. V podstatě použijte odvar nebo čaj z květů, které mají léčivé vlastnosti:

  • vyčistit krev a odstranit toxiny z těla;
  • uvolňují kožní abscesy a erysipelas, pomáhají s furunkulózou;
  • čistí játra, normalizují střeva;
  • přispívat k obnově metabolismu;
  • usilovně jedná o nespavost a neuralgii;
  • slouží jako diuretikum a diaforetický agent.

Léčivý čaj se vaří z květu: 25 g květu nalijte 0,5 litru vroucí vody a obal nádobu naplňte nápojem po dobu 10-15 minut. Čaj z květů z trní je opilý jako obvykle bez přísné dávky a také se používá pro vnější použití jako lotiony.

Černé listy odrůd mají stejné vlastnosti jako květinové. Pro jejich přípravu jsou listy odříznuty uprostřed léta po skončení květu. Oni jsou vysušeni a skladováni stejným způsobem jako květy a vařené bujóny jsou opilé jako běžné čaje.

Kořeny, výhony a kůra

Aby byla zachována hojivá síla rostliny, je důležité připravit surovinu v "správném" čase:

  • Kořeny jsou vykopány na podzim, sušeny po dobu 2-3 týdnů na volném prostranství a poté sušeny v troubě. Sušené kořeny lze skladovat v pytlích z lnu nebo bavlněné tkaniny po dobu až tří let.
  • Větve a mladé výhonky se sklízejí na začátku léta, suší se na volném prostranství a skladují se po dobu jednoho roku.
  • Kůra je z kříže odstraněna brzy na jaře, dokud rostlina nekvetla. Sušení a skladování kůry se provádí podobně jako při sběru kořenů.

Vývary z kořenů, větví a výhonků mají antipyretické, protizánětlivé a diaphoretické vlastnosti, takže se užívají k nachlazení a chřipce.

Vývary z kůry nápoj místo obvyklého čaje - pomáhají vyčistit krev a zbavit podráždění na kůži. Ve formě vývaru zředěného vařenou vodou se používá k doupání zápalu žen.

Kontraindikace a možné poškození lidského zdraví

Třpy nemají specifické kontraindikace pro lidské zdraví. Snižte užívání bobulí těm, kteří mají obavy ze žaludečních problémů:

  • gastritida;
  • žaludeční vřed v akutním stavu;
  • zvýšená acidita žaludku.

Lidé s těžkými alergiemi se budou muset vzdát hřiště, ačkoli takové případy jsou poměrně vzácné.

Plody zubní skloviny způsobují zvláštní škody - po požití otáčky zuby zbarvují modravý odstín. Vypadá to extrémně neestézně a modrá je zuby zcela vyplavena až po několika dnech.

Používání trnitých bobulí není kontraindikováno u dětí a těhotných žen, které jsou dokonce užitečné i při toxémii a nauzeu.

Čerstvé bobule mohou vyvolat žaludeční poruchy, sladké konzervy a džemy - nežádoucí soubor nadměrné tělesné hmotnosti, ale pouze v případě, že se tyto produkty používají nadměrně.

Recepty s trpaslíkem

Řepa se používá k přípravě sladkých přípravků na zimu (džem, džem, džem), stejně jako všechny druhy omáček, koření a vodky likéry a likéry.

Jam

Nejoblíbenější je džem z ternovych plodů. Vaření sladké léčby by mělo být na stejném principu jako všechny ostatní bobule:

  • Seberte a umyjte 1 kg ovoce černého ovoce, nechte ho vypustit.
  • Odstraňte kosti z plodů.
  • Z 1,5 kg cukru a 2-3 sklenic vody vařte sirup.
  • Poté, co se cukr úplně rozpustí ve vroucím sirupu, přidejte otáčku, vařte a vyjměte nádobí z tepla.
  • Ochlaďte marmeláda na pokojovou teplotu a znovu ji vařte, přivede k varu a vaří po dobu 2-3 minut.
  • Po třetí, vařte džem a vařte na nízké teplotě až do vaření. V průběhu vaření pravidelně promíchejte a odstraňte pěnu.
  • Připravený k nalévání horkého džemu do suchých sterilizovaných nádob a zrolování plechových víček. Po ochlazení vyjměte banky pro uložení.

Blackberry džus

K získání šťávy se používá šťávový vařič, do něhož se naloží řepka s cukrem (na 1 kg bobulí se odebírá 100 g cukru). Džus se nalije do plechovek, pak se sterilizuje a vysuší plechové víčka. Po ochlazení plechovek na pokojovou teplotu se odstraní pro skladování na tmavém místě.

Kvass od tahu

K přípravě osvěžujícího nápoje budete potřebovat 3-4 litry vody, 0,5 kg černé bobule, 0,5-1 šálku medu a 15-20 g kvasnic:

  • Plody umyté a uvolněné z kamenů by měly být strouhány, rozmělněny, naplněny vodou a vařeny po dobu 40 minut.
  • Naplňte vývar, přidejte kvasnice a med.
  • Nechte fermentovat 10-12 hodin při pokojové teplotě.
  • Poté balení a vložit do ledničky.

Jednoduchý čerň

Trvá dlouho trvat na přípravě klasického likéru černého rybízu - trvá 4-6 měsíců, než se nápoj likviduje. Silní milovníci nápojů používají rychlejší recept. Pro to musíte vzít 1 kg otáčky, 200-300 g cukru a 1 litr vodky. Namísto vodky můžete použít ethylalkohol, zředit vodou na pevnost 40-45%, stejně jako levný koňak nebo rafinovaný moonshine:

  • Bobule třídit, odstranit zkažené a rozmazlil, umýt a bez kamenů.
  • Smíchejte očistenou buničinu s cukrem a vložte do skleněné nádoby.
  • Držte dvojzložkovou gázu a položte slunnou parapetu.
  • Po 2-3 dnech nalijte vodku, mícháme bobule a dáte nádobu na temné místo s pokojovou teplotou (skříň nebo skříň).
  • Chcete-li udržet nalévání do 14 dnů, a první týden třást nádobu s obsahem denně.
  • Po uplynutí dvou týdnů filtrujte nápoj a nalijte jej do lahví. Hermeticky uzavřeno a uloženo.

Otočení může být uloženo po dobu až 5 let a síla alkoholického nápoje je 30-32%.

Závěr

Hrůzný keř s prostými plody na bližší prohlídce se ukázal být užitečnou rostlinou. Z něj můžete připravit alkoholické a nealkoholické nápoje, sladké přípravky na zimu, koření a omáčky na různé pokrmy.

Prospěšné pro lidské tělo jsou plody obrátky a všechny druhy odvarů z různých částí rostliny. Jejich použití není omezeno na určité dávky - léčivé čaje se opírají jako běžné čaje. Hlavním předpokladem pro zachování terapeutického účinku obratu je splnění doby sběru a sušení surovin.

Turn - výhody a poškození neobvyklé rostliny,

Oblouk patří k růžovitým keřům, ovoce této rostliny připomínají malé švestky ve vzhledu, ale je to jediná podobnost mezi plody trní a švestkami. Lidé se často nazývají trní pichlavou švestkou. Plody stromu jsou podobné švestem, ale ve skutečnosti se černý ořech objevil mnohem dříve než švestky. A málo vědí, že obrat má jedinečné léčebné a prospěšné vlastnosti. Hlavní výhody trní leží v jeho složkách, zatímco prakticky celý strom může být nazýván užitečnými částmi, počínaje od kůry a kořenů a končící šťavnatými plody. Jaký je směr? Jaký užitek a škodu je pro lidské tělo nejdůležitější?

Chemické složení trní

Obrat se skládá z hmoty nejužitečnějších a nejdůležitějších složek pro lidi, mezi nimiž je hlavní roli přidělena:

  • dietní vláknina;
  • organické kyseliny;
  • aminokyseliny;
  • vlákno;
  • pektin;
  • éterické oleje;
  • taniny;
  • monosacharidy;
  • škrob.

Obrat je také bohatý na obsah opevněných a minerálních komponent. Především je důležité poznamenat, že obrat obsahuje jedinečný obsah vitaminu A, stejně jako beta-karoten. Podle obsahu těchto složek se obrat řadí na první místo mezi dalšími plodinami a plodinami. Kromě těchto vitaminů obsahuje plody rostliny vitaminy C, celou podskupinu B, E, PP. Chemické složení je také bohaté na obsah minerálních složek: molybden, kobalt, železo, měď, draslík, chrom, mangan, vápník, jod, fosfor, zinek, sodík, hořčík.

Navzdory vysokému a úplnému obsahu užitečných složek se ter vztahuje na nízkokalorické potraviny na 100 gramů. Plody mají pouze asi 55 kalorií.

Jaké je použití tkání pro tělo?

Bohaté opevněné a minerální složení rostliny prokazuje jeho užitečnost. Co je užitečné?

  • Třpy mají laxativní účinek, což znamená účinnost při zácpě. Navíc plody rostliny pomáhají normalizovat práci gastrointestinálního traktu a také snižují riziko gastritidy, kolitidy, žaludečních vředů. Thorny také pomáhají zbavit se plynatosti, produkt je indikován pro použití v chronicky zvýšené tvorbě plynu;
  • Plody rostliny mají čistící kvalitu, díky němu je obrat schopen odstranit škodlivé složky z těla, trosky, jedovaté látky a také normalizovat střevní mikroflóru;
  • Otočení je efektivně využíváno ke ztrátě hmotnosti. Odborníci na výživu vyvinuli několik účinných diet založených na plodu této rostliny. Dokazuje se, že produkt napomáhá při vytváření práce na metabolických procesech, pomáhá normalizovat proces trávení přicházejícího jídla, bojuje s rizikem výskytu tukových ložisek;
  • Léčivé vlastnosti obratů jsou známé mnoha léčiteli. Je dokázáno, že rostlina má expektorantní, protizánětlivé, diaforetické, antibakteriální vlastnosti;
  • Rostlina pomáhá vyrovnat se s nervovými poruchami a celkovou slabostí těla. Plody se aktivně používají k závratí, dušnosti, nespavosti, nevolnosti a zvýšené podrážděnosti;
  • Prozánětlivé a antibakteriální vlastnosti trní jsou spolehlivě používány ve stomatologii. Bujón ovoce doporučuje vypláchnout ústa. Kromě toho se díky rostlinným účinkům používá rostlina také k ošetřování dásní stejně jako vnějšího povrchu ústní dutiny;
  • Jádra se doporučují pravidelně řídit trny, protože pomáhají srdečnímu systému pracovat v normálním rytmu, posilují stěny cév, snižují riziko vzniku mnoha onemocnění srdce;
  • K posílení imunitního systému se aktivně využívají plody této rostliny. Díky vysoko tvrdé kompozici pomáhá produkt stabilizovat práci ochranných sil celého organismu;
  • Otočení snižuje hladinu škodlivého cholesterolu v krvi a také přispívá ke snížení hladiny krevního tlaku;
  • Nezastupitelným produktem je obrat pro muže. Tento produkt normalizuje celkový stav prostaty a pomáhá předcházet vzniku adenomu;
  • A pro ženy má obrat neocenitelný přínos. Pravidelná konzumace plodů této rostliny pomáhá snížit riziko vývoje nervových onemocnění, výrazně zmírňuje stav ženy s PMS, pomáhá snížit bolestivé pocity během menstruace;
  • Plody rostliny jsou zobrazeny v různých onemocněních jater. Díky čisticím vlastnostem je přípravek nezbytný pro patologii ledvin a jater.

Používání trní je nejrozmanitější. Základem ovoce se však připravují džemy, kompoty, odvarky, infuze. Buničina, stejně jako šťáva z čerstvého ovoce, se aktivně používá v kosmetologii. Buničina plodu pomáhá řešit purulentní a zánětlivé procesy na pokožce, eliminuje akné a akné.

Pokud jde o lahodné bobule - obrat, příznivé vlastnosti a kontraindikace tohoto produktu jsou individuální. Navzdory jedinečnosti a užitečnosti trní má také kontraindikace pro použití. Thorn bobule nemohou být použity v těchto onemocněních a patologií jako:

  • gastritida s vysokou kyselostí;
  • alergická reakce nebo individuální intolerance k přípravku;
  • žaludeční vřed v akutním stavu;
  • kyselost žaludku ve vyšších hladinách.

Mají trny a určité škody. Tato okolnost se týká hlavně barvení zubní skloviny v namodralém odstínu při konzumaci bobulí. Používání trní pro dásně je skvělé, ale šťáva z ovoce je schopna malovat zubní sklovinu v namodralém nádechu, zatímco podobná barva je vyplavena až za pár dní.

Je důležité vědět, že při přípravě odvaru trní je přísně zakázáno je nechávat v kapalině. V kostech ovoce je toxická látka - amygdalin. Jestliže amygdalin dlouhodobě interaguje s vodným médiem, pak v dalším způsobuje výskyt toxických složek v kapalině, což v důsledku toho způsobuje intoxikaci v těle člověka, který pije vývar.

Použití trní

Užitečné vlastnosti trní, jejichž přínosy a ublížení jsou plně prokázány, se neztrácejí při přípravě různých pokrmů. Nejčastěji se ovoce používá k výrobě sladkých konzerv, dušeného ovoce a dalších konzerv. Kromě toho mohou být trny použity jako další přísada při přípravě hlavních jídel nebo salátů. Maws, marmeláda, smoothies, trny koktejly jsou úžasné na chuti a vůni.

Zdraví odborníci na výživu doporučují kombinovat plody zdravé rostliny s:

  • bobule;
  • různé ovoce;
  • neškrobová zelenina;
  • všechny odrůdy zelené;
  • tvrdé sýry;
  • nízkotučné maso;
  • obiloviny;
  • obiloviny.

Co může být připraveno z trní?

Možnosti pro chutné a zdravé pokrmy z trní jsou mnoho.

Kompot trní

Chcete-li udělat zdravý nápoj, musíte si vzít asi 200 gramů. trnové ovoce, 1, 5 l. čistá voda; cukr asi 100 gramů, kyselina citronová - na samém konci nože.

Uveďte plody rostliny důkladně umyté a bez cizích složek do malé pánve, přidejte potřebné množství vody, kyselinu citronovou do hrnce. Přiveďte směs do varu. Poté - přidejte požadované množství cukru, poté znovu přiveďte kapalinu a vařte asi 25 minut.

Po přípravě užitečného kompotátu je nutné kapalinu vypustit.

Odvar z trní

Pro přípravu zdravého odvaru si musíte vybrat husté a celé ovoce. Bujón se připraví rychlostí 500 ml. čistá voda se odebírá asi 2 lžíce. lžíce ovoce. Bobule potřebují nalít vroucí vodu, obal nádobu zakryjte hrubým víkem a nechte kapalinu naplnit jednu hodinu. Po stanoveném čase je živná půda nutná k přetvoření bobulí.

Nejoblíbenější jsou přípravky na zimu trní. Co může být vyrobeno z trní pro zimu?

Jam s kamenem

Chcete-li udělat zdravé džemy, musíte pečlivě projít kolem 2 kg. z trní. Bobule je třeba rozdělit do dvou (polovin) částí a ze semen z každého bobulí pro odstranění jádra. Nalijte připravené bobule 500 gr. cukru Výslednou směs nechte v podobném stavu jednu noc, zatímco nemusíte nic mixovat.

Ráno zjistěte, zda se šťávy z bobulí vymanily. Pokud se džus zdá trochu, pak musíte přidat trochu vařené vody. Přidejte výslednou hmotu na malý oheň, nejprve přiveďte do plného varu a pak vaříme, dokud se ovoce plně nevyvarí. Na konci vaření doplňte vanilku a skořici podle vlastního vkusu v hotovém džemu.

Nalijte připravený džem do sterilizovaných nádob, ochlaďte a uložte do chladničky.

Důležité tajemství používání trní

  1. Jak si vybrat správné ovoce? Thorn bobule jsou sklizeny po prvním zasažení mrazem. Je třeba upřednostnit silné a pružné ovoce, které jsou zbavené vředů a trhlin. Pro zimní zpracování není možné zvolit si ovoce, na kterých se vyskytují hniloby.
  2. Poměr užitečné spotřeby trní. Odborníci na výživu doporučují, aby se nezúčastnili spotřeby plodů rostliny. Doporučuje se jíst zdravé ovoce maximálně dvakrát a do 1 týdne, zatímco jedna část bobulí by neměla překročit 100 gramů.
  3. Užitečné skladování trní. Aby bylo možné získat maximum užitečných vlastností z "modrého" ovoce, doporučuje se, aby podstoupily tepelné ošetření méně. Tvar můžete ukládat v různých variantách: mražení, sušení, sušení - v určeném způsobu skladování si berry uchovávají své příznivé vlastnosti po dobu 12 měsíců. Ale čerstvé trny nemohou být uchovávány déle než 10 dní.

Pokud zjistíte chybu, vyberte fragment textu a stiskněte Ctrl + Enter.

Otočte: co je bobule, co je použití a poškození zahradního černého?

Thorn je křovina ve výšce od 3,5 do 4,5 m. Kmen je pokryt trny, roste v stepi, lesy, v blízkosti jezer a řek. Tam je divoká rostlina a přizpůsobený pro pěstování v dacha, zahradní pozemky.

Plody jsou malé, tmavé barvy, kyselé chuti. Kompozice obsahuje vitaminy, aminokyseliny, éterické oleje. Používá se v zaseknutém papíru, kompozitích a dalších možnostech.

Můžete se dozvědět o výhodách a škodách na bobulích pro různé kategorie lidí (včetně cukrovky), stejně jako kontraindikace k jejich použití, čtením našeho materiálu o výhodách zahrad a divokých trní pro tělo a lidské zdraví.

Jak vybrat dobrý výrobek a zkontrolovat jeho kvalitu

Při koupi divokých nebo zahradních trnů věnujte pozornost jejich stavu. Neměli by být příliš elastické, ale neměli byste být příliš měkké, rychle se zhorší.

Ze stejného důvodu neobdržíte poškozené ovoce. Otočení může být červené, nemají co dělat starosti.

Zráží se na konci srpna - začátkem září, pokud se prodává počátkem srpna, ovoce je stále nezralé. Zahradní obrat je větší než divoká, sladší. Zralá buničina je těžké oddělit od kamene.

Složení, obsah kalorií, výživová hodnota, glykemický index ovoce

Struktura zahrnuje následující součásti:

  • Taniny.

Vitamíny A, E, PP, C, B.

Vápník, fosfor, měď, kobalt, sodík, hořčík jsou také přítomny. Kalorie nízké - od 50 do 55 kcal.

Pokud vaříte kompot, ukáže se to asi 100 kcal na 100 g, může být méně nebo více, v závislosti na množství přidaného cukru.

Vlastnosti vlivu na lidské tělo

Použití pichlavých švestek v přiměřených množstvích je pro tělo výhodné.

Povoleno těhotným ženám, ženám během laktace. Harm se vyskytuje, když se jede velké množství nebo je ovoce původně poškozeno.

Negativní dopad, bez ohledu na to, kdo používá výrobek (dospělí, děti, starší nebo těhotné) - v pravděpodobnosti porušení žaludku.

Zuby se změní na tmavě modrou barvu, můžete se jí zbavit jen za pár dní.

Je možné zvážit váhu, pokud se ovoce používá jako součást džemu, džemu a jiných druhů konzervování s přidáním velkého množství cukru.

U některých onemocnění je možnost konzumace určena ošetřujícím lékařem na základě závažnosti případu.

Co je užitečné pro muže a ženy?

Plody mají následující příznivé vlastnosti:

  • obnovit funkci normálního střeva, přispět k normalizaci mikroflóry;

odstranění toxických látek z těla;

zlepšit spánek, snížit úzkost, podrážděnost;

  • odstranit bolavé dásně.
  • Posílení stěn cév, snížení krevního tlaku, hladiny cholesterolu. U žen během menstruace se bolest sníží. U mužů normalizuje činnost prostaty.

    Křovinné květiny čistí játra, odstraňují kožní problémy, mají diuretické vlastnosti, zvyšují pocení. Snížení nepohodlí během exacerbace neuralgie, obnovení metabolických procesů.

    Pro zdraví těhotných a kojících

    Ovoce jsou užitečné při toxikóze. Nežádoucí účinky se vyskytují, pokud je žena alergická na složky. Pokud se objeví nějaké nepříjemné příznaky, přestaňte ji užívat.

    Je lepší konzultovat lékaře před jídlem ovoce nebo jiných částí křoví: určí všechna rizika a dá své doporučení.

    Užitečné vlastnosti pro děti

    Čerstvé ovoce se nedoporučuje dětem dětem mladším 5 let, způsobuje komplikace trávicího systému, může způsobit alergické reakce.

    Povolejte pít kompoty, jíst jam. Pro problémy s gastrointestinálním traktem se používají čaje a odvarky založené na květinách.

    Je to škodlivé ve stáří

    Přidáním ovoce, odvarů, čajů na bázi květin, kůry nebo trnů do stravy se zlepšuje zdraví. Častým problémem u starších osob jsou poruchy ve fungování srdce, srdeční rytmus.

    Speciální kategorie

    Pichlavé švestky mohou způsobit alergie u jakékoli kategorie lidí (od dětí až po starší osoby). Pokud se objevíte, užívejte antialergické pilulky, pokud se váš stav zhorší, zavolejte sanitku.

    Plody mají glykemický index 30 jednotek. Otočení neubližuje lidem s diabetem.

    Potenciální nebezpečí a kontraindikace

    Z nebezpečných příznaků stojí za zmínku výskyt alergických reakcí.

    Použití je kontraindikováno u osob s následujícími problémy:

    • Gastritida.

  • Zvýšená kyselost žaludku.
  • Pro tyto osoby je vypracována zvláštní strava zaměřená na prevenci vývoje onemocnění.

    Doporučení k použití

    Před jídlem je ovoce omyta tekoucí vodou, prosíváno, hodně červené a rozmazané.

    Nejsou žádné speciální doporučení ohledně toho, kolik druhů ovoce by mělo být denně konzumováno a jak často je můžete jíst: nebudete mít mnoho jídla kvůli kyselému chuti.

    Použitý ve vaření

    Ve vaření se zralé ovoce z černého ořechu používají pro vaření džemu, dušené ovoce, džemy, odvarky. Existují různé recepty.

    Jam

    Jeden způsob, jak dělat džem, vypadá takto:

    • Opláchněte 1 kg špinavé švestky a odstraňte kosti.

    Vaříme sirup z 1-1,5 kg cukru a 200-400 ml vody.

  • Přidejte ovoce do sirupu, přivedete k varu, vyjměte z tepla.
  • Chladíme na pokojovou teplotu, znovu varu až do úplného vaření, příležitostně mícháme marmeládou s lžící.
    Rozložte na sterilizovaných skleněných nádobách, korku s plechovými víčky.

    Compote

    K přípravě kompotu je nutné:

    • 200-300 g černí;

  • poloviční lžičku kyseliny citronové.
  • Přidejte ovoce a kyselinu citronovou do vody, přivedete k varu, přidejte cukr, počkejte znovu na vaření, vařte dalších 20-25 minut. Pak přetékejte, chladte, nalijte na břehy na zimu nebo na pití v nadcházejících dnech.

    Během výživy, při hubnutí

    Blackthorn má malý obsah kalorií, obsahuje minimální množství cukru, může být použit při jídle. Zrychluje metabolické procesy, užitečné pro snížení hmotnosti.

    Pro léčebné účely

    V lidové medicíně se používá k léčbě různých onemocnění a ke snižování zánětlivých procesů.

    Odvar ovoce je užitečný pro revmatismus, dnu, cystitidu.

    Chcete-li jej připravit, vezměte 2 lžíce sušeného ovoce, nalijte 0,5 litru vroucí vody. 10 minut trápení za nízké teploty, filtr. Vezměte 100 ml 4x denně před jídlem.

    Infúze se používá při onemocněních jater, ledvin, umožňuje odstranit kožní onemocnění, akné.

    2 lžíce květů a listů nalijte sklenici vroucí vody, trvá na 8-10 hodin. Filtr použijte 50 ml 3krát denně.

    Před použitím byste se měli poradit se svým lékařem, abyste předešli vzniku nežádoucích účinků. Recepty tradiční medicíny nenahrazují tradiční léčbu.

    Další informace o léčebných vlastnostech divočiny naleznete v tomto videu:

    V kosmetologii

    Ovoce se používá k hydrataci a vyživování pokožky. Chcete-li připravit výživnou masku, mlejte 3-5 ovoce, přidejte 2 polévkové lžíce tvarohu a 5 kapek citrónové šťávy.

    Všechny přísady jsou smíchány, maska ​​je aplikována na obličej po dobu 20 minut, poté se omyje teplou vodou.

    Pro zvlhčení pokožky je třeba:

    • drcené ovoce (3-5 ks);

    1 lžíce zakysané smetany;

    Vše promícháme, naneste na obličej po dobu 15-20 minut, opláchněte vodou. Kompozice se používá k odstranění zvýšeného obsahu tuku, léčí malé rány, odstraňuje zčervenání kůže, akné.

    Posiluje tělo, zlepšuje imunitu. Ve vzácných případech se vyskytuje alergie, u nichž jsou nemoci v gastrointestinálním traktu zakázány, v jiných případech se jedná pouze o přínos.

    Turns - užitečnost a přínosné vlastnosti turnu

    Blackthorn je spíše slavný bush, z trávnatých trní byl vyroben věnec pro Ježíše. Někteří lidé se o této rostlině dozvěděli z názvu románu "Thorn Birds" a tradiční léčitelé znají černý ořech jako léčivou rostlinu, plody, listy, květiny, větve a kořeny mají silné příznivé vlastnosti. Turn - černé a modré malé plody kulatého tvaru, maso bobulí je zelené, chuť je kyselá a koláče. Květy bush jsou malé, bílé, když kvete vyzařuje jemnou vůni mandlí.

    Málokdo ví, že obrat je předchůdce obyčejné švestky a mnohé z jejích příznivých vlastností jsou částečně odvozeny od švestky. Latinské jméno pro trny je Prunus spinosa, někdy se nazývá spiny švestka, kozí bobule, ovesná švestka, černý trn.

    Užitečné vlastnosti trní

    Blackthorn berries obsahují spoustu různých hodnotných a zdravých látek: cukr (fruktóza, glukóza), organické kyseliny (jablečná, fenolkarboxylová), pektiny, sacharidy, vláknina. Stejně jako dusíkaté látky, kumariny, taniny, steroidy, triterpenoidy, katechiny, flavonoidy, glykosidy, tuky (nenasycené mastné kyseliny: linolová, olejová, palmitová, stearová, eleostearická). Zahrnuty jsou také vitamíny: C, E, A, P, minerální soli atd.

    Thorn bobule mají mnoho užitečných vlastností:

    • Diuretikum (diuretikum),
    • Přípustná (používá se k průjem, poruchám trávení, uvolněným stolici),
    • Sweatshops (pomoc s nachlazeními, horečkami),
    • Uvolněte nevolnost, zastavte zvracení,
    • Antiseptikum (zabíjí bakterie a bakterie).

    Listy Blackthorn se vaří jako čaj a používají se jako diuretika, projímadla a léčivá látka. Komprese, navlhčené v infuzi listů aplikované na rány a kožní léze, výrazně snižují dobu hojení. Drobné plody a listy se používají jako doplněk při onemocnění urogenitálního systému: cystitida, nefritida, urolitiáza.

    Aplikace trní

    Obracečka pomáhá v boji proti edému, nespecifické kolitidě, úplavici, intoxikaci, kandidóze a vaginitidě. Při otravě jídlem umožňuje použití třástí rychle odstranit jedy z těla, vyčistit střeva a zlepšit funkci trávicího traktu. Odvar z trní je vynikající lék pro pacienty s dnou, pomáhá vylučovat soli kyseliny močové z těla.

    Infúze trní má nádherný účinek na metabolismus, přivádí ho zpět do normálu a také má pozitivní vliv na fungování jater. Infuze květin připravených jako čaj, 40 g květin nalil sklenici vroucí vody, trvá 40 minut a pije 150 ml třikrát denně. Pro hepatitidu doporučují tradiční healers doporučit pití čerstvé šťávy z trní.

    Flavonoidy a antioxidanty, které tvoří bobule, zlepšují krevní oběh, snižují kapilární propustnost, podporují krevní srážlivost. Otočení pomáhá normalizovat tlak (snížit, je-li vysoký). Jiné oblíbené recepty z vysokého tlaku pomáhají normalizovat tlak.

    Je to důležité! Třída osiva (kosti) obsahuje toxický glykosid, amygdalin, který štěpí kyselinu kyanovodíkovou.

    Slanina se konzumuje jak čerstvá, tak sušená, vymačkaná šťáva z bobulí. Sušené trny jsou před použitím namočené ve vodě a odděleny od kamene. Džus se také připravuje z buničiny, oddělené od semen keřů.

    Kompoty se vyrábějí z bobulí, džemu a džemu. V jakékoliv podobě je obrat využíván, zdravotní výhody jsou vždy kolosální.