Dušené kuřecí srdce a játra. Recepty s fotografiemi
- Diagnostika
Dušené kuřecí srdce a játra jsou nejen vynikající pokrm, který lze podávat s jakýmikoli vedlejšími pokrmy, ale také základem nízkokalorické a zdravé výživy. Koneckonců, játra jsou vzhledem k obsahu vysoce kvalitních proteinů užitečná pro esenciální aminokyseliny, esenciální vitamíny, minerály, glykogen a značné množství kolagenu.
Kuřecí srdce ve své užitečnosti také nezůstává za játry. Tento vedlejší produkt má vysokou koncentraci živin, aminokyselin, stopových prvků a vitamínů. Současně kuřecí srdce a játra obsahují téměř žádný tuk, což z nich činí skvělou pomocníka v boji proti obezitě.
Stejné nádobí je připraveno poměrně rychle, je to výživné a chutné. Díky zvolenému způsobu vaření, tj. Kalení, srdce a játra jsou velmi měkké a šťavnaté. A vonná vůně, která se během vaření rozkládá po celé kuchyni, způsobuje chuť k jídlu i pro ty, kteří nemají hlad. Obecně doporučuji, abyste připravili tento recept a prosím své příbuzné s novým a chutným pokrmem.
Výrobky: 1 kg kuřecích srdcí a jater (500 g každého produktu), jedna cibule, dva stroužky česneku, 3 bobkové listy, 4 hrách z novosměn, 1 čajová lžička bez kopečku chmele-suneli koření (nebo jiné podle vašeho chuť), slanou a černě pepřovou chutí, zeleninový rafinovaný olej na smažení.
Vaření dušených kuřecích srdcí s játry
Umyjte droby pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Umístěte vařič nebo wok s rostlinným olejem na sporák a zahřejte. Po odeslání grilovaných jídel na vysoké teploty.
Smažte je asi 5-7 minut a snižte teplo na médium, během kterého budou produkty pokryty zlatou kůrou. Dále přidáme k pečení oloupaná, umyté a nasekané cibule a česnek. Cibule nakrájíme na poloviční kroužky a česnek na malé kostičky.
Pečené droby bez víka, občasné míchání. Když jsou na polovině vařené, sůl a pepř, dát bobkový list a hrášek.
Nalijte vodu do pánve tak, aby výrobky úplně nezakrývaly, jinak by se nepečovaly, ale vařily. Při velkém ohni přiložte nádobu k varu, snižte teplo na nejmenší a vařte víkem zavřeným po dobu 30 minut, občas se míchá.
Připravené dušené kuřecí srdce s játry jsou podávány s omáčkou s jakýmikoli přílohami. Jsou obzvláště chutné s pohankou, prosolem nebo ječmenem kaše.
Tip 1: Jak vařit kuřecí srdce a játra
- • 0,5 kg kuřecí játry;
- • 0,5 kg kuřecího srdce;
- • 1 cibule;
- • kuřecí vývar - 100 ml;
- • 2 lžíce zakysané smetany;
- • rostlinný olej;
- • bobkový list - 1 ks.
- sůl
- pepř
Tip 2: Jak vařit kuřecí droby
Tip 3: Jak vařit kuřecí nudličky
- jak vařit domácí nudle
- Pro kuřecí drti:
- - 500 g drůbeže (srdce a žaludky);
- - 500 g kuřecího filé;
- - 2 cibule;
- - 250 g kysané smetany;
- - sůl;
- - mletý černý pepř.
- Pro kuřecí játra s jablky:
- - 800 g kuřecí játra;
- - 2 jablka;
- - 2 cibule;
- - 3-4 stroužky česneku;
- - 200-250 ml tmavého piva;
- - máslo;
- - 2 polévkové lžíce. l zrnitá hořčice;
- - tymián;
- - sůl;
- - pepř
- Pro kuřata kuřata v gruzínštině:
- - 500 g kuřecí drti;
- - 80 g másla;
- - 2 cibule;
- - petržel;
- - sůl
- U česnekové omáčky:
- - 200 g zakysané smetany nebo těžké smetany;
- - 1 hlava česneku;
- - mletý černý pepř;
- - sůl
Kuřecí rolády s drobky
Vyčistěte kuřecí droby z filmů, omyjte a vařte ve slané vodě. Pak ochladíme a nakrájíme jemně nůž s oloupanou cibulí. Výslednou hmotu vložte do kuřecího tuku nebo másla. Umyjte kuřecí filetu, vysušte a vydejte dřevěným kladivkem na tenké talíře. Sůl a pepř. Každou filetu vložte lžíci vařeného výplně z kuřecích drobů s cibulí a přetáčejte do trubek. Umístěte je v žáruvzdorné formě nebo na plechu, nalijte kyselou smetanu a pečte v troubě předehřáté na 180 ° C po dobu 20 minut. Podáváme hotové kuřecí rohlíky se zeleninou a listovým salátem.
Kuřecí játra s jablky
Umyjte, vysušte a nakrájejte kuřecí játra na malých kusech. Poté se smažte na másle po dobu 7 minut na nízké teplotě. Sůl, pepř a přidejte tymián. Umyjte jablka a nakrájejte na kostky a oloupanou cibuli - tenké polokruhy. Chopte česneku s nožem nebo projděte lisem. Poté si smažte na máslo před zbarvením připravených ingrediencí: cibule, česnek a jablka. Poté je spojte s játry, vložte do žáruvzdorné pečicí nádoby, naplňte ji tmavým pivem, který je smíchán s hořčicí a vložte do trouby. Pečeme 7-10 minut. Poté ponechte v troubě dalších 10 minut.
Gruzínské kuřecí žaludy
Kuřecí žaludy nakrájíme podélně, obsah odstraňte filtrem a důkladně je umyjte. Nalijte studenou vodu a vařte. Zlikvidujte hotové žaludky v cedníku a opláchněte studenou vodou. Seřadit a nakrájet na tenké plátky. Smažené žaludky připravené tímto způsobem v rostlinném oleji společně s jemně nakrájenou cibulí. Před podáváním ochutnejte pokrmy česnekovou omáčkou a posypeme sekanou petrželkou.
Osušte česnek, vložte do vroucí vody a vařte na vysokou teplotu po dobu 30-45 minut. Poté cesnak vezměte z vody, usušte a vložte do misky. Přidejte kyselou smetanu nebo těžkou smetanu, sůl a mletý pepř. Vrste směs za vysokého tepla po dobu 10 minut, poté míchá se směšovačem.
Jídla z jater, kuřecí srdce, Recepty hlavní jídla
Kuchmachi je pestrá, neuvěřitelně aromatická kavkazská jídla, která se tradičně připravuje z drůbeže (vedlejší produkty) s velkým množstvím koření, bylin, česneku a samozřejmě se semeny z granátového jablka, které se v Gruzii rádi přidávají téměř ke všem pokrmům. Tento recept Kuchmachi - z kuřecích drozd, s červeným vínem.
Delicious Chicken Dish - Kuřecí mleté zrazy s kuřecí žabkou.
Kuchmachi je pokrm gruzínské kuchyně, která je vyrobena z drobů (v tomto receptu je Kuchmachi v gruzínštině z kuřecích štítů) s přídavkem granátového jablka, koriandru a voňavých gruzínských koření.
Brambory - měkké a jemné brambory (nebo patty) s náplní. Játrové karikatury - velmi chutné a výživné brambory zrazy plněné kuřecím srdcem a játry.
Vždycky jsem si vzal brambory, rád dělám na oběd. A obloha a maso :)
Nabízíme Vám recept na kuřecí směs s cibulí, která kombinuje chutě různých národů. Poprvé se v Jeruzalémě vařilo toto lahodné pokrmy kuřecího filé, srdce, jater a sleziny.
Pečené kuřecí kotletky pod zeleninovou čepičkou, namočené v rajčatové omáčce. Plnka na masové kuličky se připravuje z kuřecího filé s přídavkem kuřecí játry, srdíčky a zeleniny.
Milujte plnený krk a není čas na to, aby se rozmohlo? Pak navrhuji recept "fake plněné krk". Chuť je přesně stejná.
Takové roztomilé špízy - kuřecí srdce s koláčky na špejlích - jistě potěší vaše hosty. Rychlé, snadné, levné a originální!
Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakýchkoli materiálů z tohoto webu je povinný hypertextový odkaz na adresu www.RussianFood.com.
Správa stránek nezodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivity zdrojů, na kterých jsou umístěny hypertextové odkazy, a obsahu reklam. Správa stránek nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na stránkách www.RussianFood.com
Tyto stránky používají soubory cookie, které vám poskytují nejlepší možnou službu. Tím, že zůstáváte na místě, souhlasíte s pravidly stránek pro zpracování osobních údajů. Souhlasím
Kuřecí srdce a játra se dusí v zakysané smetaně
Pro milovníky droby doporučuji zkusit takové pokrmy jako dušené kuřecí srdce a játra. Kuřecí játra jsou velmi jemná a neobsahují specifickou chuť a vůni, jako je hovězí maso nebo vepřová játra, neboť mnoho z nich nemá rád tento rys jater. Pochutnat srdce a játra dusené se zeleninou v omáčce z kyselé smetany, budete příjemně překvapeni jemnou příjemnou chutí. Kromě cibule a mrkve můžete přidat jakoukoli jinou zeleninu, jako jsou rajčata, cuketa, zelené fazole, lilky a sladké papriky. Také houby přicházejí.
To jde dobře s bramborovou kaší, špagety a vařené rýže.
Složení
- 350 g jater a srdce
- 1 velká cibule
- 1 velká mrkev
- 2 polévkové lžíce. l rostlinný olej
- 150 ml vody
- 3 polévkové lžíce. l zakysaná smetana
- 1 lžička. sůl
- 1 lžička. koření
- zelené před podáním
Vaření
1. Začněte opláchnout droby chladnou vodou, nechat kapalinu vypustit, odříznout veškerý přebytek.
2. Připravte zeleninu. Velkou cibuli je třeba vyčistit a nakrájet na malé kostičky. Oloupeme velkou mrkev, rožeme na hrubé struhadle nebo nakrájíme na kostky.
3. Ve pánvi ohřejte olej na vaření. Po dosažení středního tepla přeneste nakrájenou zeleninu. Rozmícháme a necháme 3 minuty míchat. Ujistěte se, že zelenina nehoří, můžete méně oheň.
4. Přeneste srdce a játra do pánve, promíchejte a smažte všechno dohromady po dobu 7 minut, můžete ponechat médium.
5. Soľ a přidáme koření, dokonce i obyčejný černý pepř. Také přidáme kyselou smetanu libovolného obsahu tuku do pánve a přidáme vodu.
6. Vše promíchejte, zakryjte pánvi víkem a nakrájejte na nízké teplotě po dobu asi 30 minut. Příležitostně se podívejte pod víkem a směs vedlejších produktů se zeleninou.
7. Před podáváním můžete dušené kuřecí srdce a játra zdobit zelení. Podávejte přílohu nebo salát.
Vaření kuřecího srdce a jater - smažení nebo smažení
Kuřecí srdce a játra jsou velmi uspokojivé a výživné potraviny, které se používají jako každodenní oběd a večeře. Kuřecí srdce a játra jsou perfektně kombinovány s pohankou, těstovinami, rýží, bulgur, brambory a různými omáčkami.
Vaření kuřecího srdce a jater je dost jednoduché a nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti nebo drahé přísady. Navíc, kuřecí srdce obsahuje mnoho bílkovin a vitamínů a játra obsahují velké množství železa.
Rychlá navigace v článku
Smažené srdce a játra
Chcete-li vařit smažené kuřecí srdce a játra, potřebujete:
- Kuřecí srdce a játra vypláchněte studenou vodou, vyčistěte žíly;
- Oloupeme a nakrájíme dvě cibule na kroužky;
- Do pánve přidejte zeleninový nebo olivový olej a zapalte;
- Porušit každý kousek jater a srdce;
- Dejte játra a srdce do pánve tak, aby se navzájem nedotýkaly;
- Smažte kusy po dobu 3 minut a otočte;
- Sůl a pepř praženou stranu;
- Smažte druhou stranu asi 5 minut;
- Vytáhněte játra a srdce z pánve;
- Smažte cibuli až do zlaté hnědé;
- Mix cibule, kuřecí srdce a játra;
- Předložte hotovou misku do stolu.
Domácí recept
Chcete-li vyrobit kuřecí játra a domácí srdce, budete potřebovat:
- Cibuli nakrájíme na polkruhy;
- Smažte cibuli v rostlinném oleji;
- Nakrájeme mrkev a přidáme do pánve cibuli, smažíme na nízké teplotě;
- Dejte játra a srdce do pánve;
- Přidejte pepř, sůl a nalijte kyselou smetanu;
- Nasytíme 15 minut;
- Přidejte greeny.
Játra a srdce v omáčce
Chcete-li vařit dušené kuřecí srdce a játra v omáčce, potřebujete:
- Procesní srdce a játra, mytí a stříhání;
- Do pánve přidejte olivový nebo rostlinný olej;
- Smažte srdce a játra po dobu 10 minut;
- Dejte játra a srdce do hrnce a přidejte vodu nebo vývar;
- Smažte nakrájené cibulové kroužky, rajčatovou pastu a mouku;
- Vložte směs do hrnce a přidejte kyselou smetanu;
- Smažte, dokud se vaří na středním ohni.
Sdílejte tento článek s přáteli ve společnosti. sítě:
Jak vařit kuřecí játra a srdce?
Vážení přátelé, dnes "Velmi chutné" vás seznámí s velmi chutným receptorem. Hlavními složkami našeho jídla budou kuřecí játra a srdce. Nádobí je neuvěřitelně chutné, ale plus tohoto pokrmu je, že je velmi zdravý. Kuřecí játra a srdce zvyšují hladinu hemoglobinu v krvi a saturají naše tělo potřebnými minerály a vitamíny. A samozřejmě je to velmi chutné!
Složení:
- kuřecí játra - 300 gramů;
- kuřecí srdce - 300 gramů;
- luk - 1 hlava;
- rajčata 200 gramů;
- sůl, pepř - na chuť;
- Bulharský pepř (různé barvy) - 3 kusy;
- bobkový list - 2 kusy;
- rostlinný olej - pro smažení;
- zeleň - pro výzdobu;
Kuřecí játra a srdce se zeleninou. Krok za krokem recept
- Dobře opláchněte kuřecí játra a zjistěte, zda na něm jsou nějaké žlučníky. Pokud je neříznete, játra budou chutnat hořkou.
- Kuřecí srdce se důkladně umyje, odřízne přebytečný tuk a krevní cévy.
- Pak nakrájíme na malé kousky.
- Cibule musí nakrájet půlkruhy.
- Bulharský pepř vyčištěný ze semen a nakrájený na malé kousky.
- Rajčata nakrájíme na malé kousky.
- Zahřejte olej v kotli.
- Šířte srdce a játra.
- Cook na 15 minut, pak přidáme bobkový list a smažeme, dokud se kapalina neodpaří a vše se začne smažit.
- Přidejte sůl, pepř.
- Vložte zbývající zeleninu. Vařit po dobu 10 minut a neustále míchat. Nezavírejte víko.
- Položte bulharský pepř, promícháme. Dusíme nejdéle 2 minuty. Vypněte plyn.
- Posypte připravovanou misku nakrájenou zeleninou.
Nyní víte, milí čtenáři, jak vařit lahodnou kuřecí játra a srdce. Pokuste se také ochutnat nejchutnější hovězí játra nebo skutečné kulinářské dílo - játra jsou královsky.
"Velmi chutné" si přeje, aby vám chutná chuť!
Srdce a recepty z kuřecích jater
Nejlepší recepty Srdce a játrové kuře
Celkové recepty, včetně srdce a jaterního kuřete: 22
- 16. října 2015 10:23
Šťavnaté, měkké a chutné kuře s výdatnou oblohou je skvělým jídlem pro rodinnou nedělní večeři. 1. Vyčistěte kuře, opláchněte a důkladně osušte. Smíchejte lžičku citrónové šťávy se slanou a cukrovou, přidejte černý pepř a důkladně protřete kuřata dovnitř a ven. Zakryjte fólií a vyčistěte na chladném místě po dobu jedné hodiny. 2. Umyjte drobky. přečtěte si další informace
- 18. října 2007, 12:11
Umyjte zeleninu, stejně jako játra a srdce. Nakrájejte zeleninu, trochu smažte, přidejte nakrájené kousky jater a srdíček na zeleninu. Smažte trochu víc, přidejte smetanu, zapečeme další 5 minut. Položte na misku a podávejte přílohu! Bon appetit! přečtěte si další informace
- 26. ledna 2016 12:22
Velmi chutná klobása pro různé každodenní menu. přečtěte si další informace
- 27. května 2011, 13:12
Namočte dab ve vodě Játra a srdce mletí spolu s zelenými a mrkevem Zkameněte cibulí a smažte Beat vejce Přidat semínku a znovu porazit Předložte mleté maso, sůl, pepř, cibuli a dobře bít Tvar mastnoty a posypeme s deštníkem po 45 minutách si přečtěte další informace
- 20. listopadu 2008, 01:40
- 10415
- 17
- 33
Vyčistěte komory, přidejte srdce, nalijte vodu, sůl, pepřte na hrach a na konci vaření 1 lavruhiho listu, vařte skoro až do vaření. Bujón je připraven, filtr, přidáme 2 šupinky šafránu na horkou a naplníme. mrkev, vařte, na konci hodí játra a rychle smažte s dvěma. přečtěte si další informace
- 18. září 2008, 14:11
Pro mleté maso rozemlejte v mísiči nebo mlýnu játra a srdce. Pak porazíme 1 vejce a další bílkoviny s feta, kořením. Přidejte játra a srdce, mouku, v případě potřeby doplňte slinu. Těsto je připraveno. Namažte formulář, posypeme strouhankami. Rozložili jsme polovinu těsta, pak vrstvu smažených hub a druhou polovinu těsta. Dobře přečtěte si další informace
- 11. března 2011, 20:32
- 38817
- 71
- 117
Pro přípravu zelné náplně: nakrájejte zelí na tenké proužky, nabarvíte 3 minuty ve vroucí vodě, nalijte studenou vodou a vytlačte z vody. Cibuli nakrájejte na poloviční kroužky a smažte do rostlinného oleje až do průhlednosti, se slaninou a cukrem. Kombinujte cibuli se zelím, dušená na pár minut, ochlaďte a přidejte jemně nasekané. přečtěte si další informace
- 25. srpna 2010, 01:42
- 18969
- 51
- 79
Nevím, co se jmenuje, možná to není krk vůbec, ale autor původní recept mu to nazval tak, ale já, kvůli hluboké úctě k němu (autorovi), neodvažoval se to změnit, ale pokud jde o chuť, opravdu bomba. Kde je naše kuřecí klobása a samozřejmě není jasné, co dlážděné dohromady. A tady - všechno je velmi jednoduché. přečtěte si další informace
- 25. listopadu 2010, 01:57
Míchat mouku a červenou papriku. Smažte játra a srdce v této směsi, aby se smažily, dokud se nepodařilo pod víkem. Vařící omáčka. Cibule a sladká paprika jemně řezané, mrkev a okurka tři strouhaný s velkými otvory. Přidejte rajčatovou pastu, víno a trochu vody. Sůl ochucte a přidejte cukr. Nejenže zdůrazňuje chuť jídla, ale. přečtěte si další informace
- 05.11.2009, 20:25
- 14030
- 21
- 32
1. Vařte játra a srdce asi 10 minut 2. Vařte rýži 3. Vařte srdce a játra nůžem a mixujte s rýží, česnekem, petrželkou, strouhaným sýrem, vejci a hněteme mleté maso. Poté zatočte kuličky mletého masa 4. Mírně smažte kuličky v pánvi v rostlinném oleji 5. Dejte kuličky do pečicí nádoby 6. Ve sklenici. přečtěte si další informace
- 21. února 2009, 03:01
- 22398
- 10
- 43
Cibule jemně rozdrtí, smažte v rostlinném oleji, přidejte játra a srdce, vařte do vařené, sůl a pepř. Vařte vajíčka v pohodě. Játra pečeme míchačkou nebo mlecím strojem, přidáme máslo, vejce, rozsekáme vše znovu. Vložte do talíře, v pohodě. Všechno Bon appetit. přečtěte si další informace
- 16. září 2009, 20:42
- 13833
- 7
- 15
Vezmeme veškeré kuřecí droby - všechny dohromady, jeden druh. Kuřecí drobky nakrájené na přibližně stejné množství kusů (zaměřte se na polovinu kuřecího srdce), vložte do hrnce. Polovina papriky nakrájíme na 3 kusy podélně a jemně řežeme, složíme na drobky. Rajčata vyřezávají do čtvrti. přečtěte si další informace
- 29. července 2015 19:18
Tento recept se narodil díky daru Aleny. Mandle v balíčku, oloupané a velmi pohodlně nakrájené. Děkuji! Toto jídlo je perfektní: chléb, čerstvá zelenina a jogurt nebo zakysaná smetana ve formě omáčky. Pojďme. 1. Umyjte drobky a vysušte je pod proudem, ale v misce se studenou vodou. 2. Musí se umýt odděleně, protože se připravují srdce. přečtěte si další informace
- 3. října 2015, 17:35
Nádherné masové občerstvení pro jejich domov, nechodí na žádné srovnání s nákupem šunky nebo klobásy, vaření je jednoduché a snadné. 1. Maso umyjte a osušte. 2. Vystřihněte srdce na polovinu a naplňte vodou, aby se krvácel. 3. Játra umyjte a vysušte, odlupujte film. 4. Přidejte vepřové maso do multicookerové misky, přidejte sůl a vložte program. přečtěte si další informace
- 20. září 2009, 22:13
Těsto: Nakrájeme máslo na kostky, mícháme s moukou a nakrájíme na drobky. Přidáme cukr, sůl, mléko, rychle mícháme měkké těsto, přikryjeme přilnavou fólií a necháme mrazit po dobu nejméně 30 minut. P.S.Muku uveďte, kolik bude těsto mít (mělo by to být měkké, elastické). Zatímco těsto ochlazuje, připravte náplň. Plnění: nakrájená cibule. přečtěte si další informace
- 29. února 2008, 21:47
Umyjte játra a srdce, odlupujte filmy a projděte masíčkem. Smažte zeleninu v rostlinném oleji, dokud se nechejte, ochlaďte a projděte masovou mlýnku. Vařené brambory také procházejte brusičem na maso. Smíchejte všechny přísady, přidejte kyselou smetanu, sůl, pepř a šlehačky. Bít bílý odděleně do pěny a opatrně je přidáte ke směsi. přečtěte si další informace
- 15. února 2018 00:11
Palačinky s touto náplní jsou velmi chutné a uspokojující. Proč nevarovat na Shrovetide. A také se mi líbí fakt, že nemusíte být smaženi, zabalili si nádivku a mohli jíst hned. 1. Smíchejte vejce, cukr a sůl. Nalijte polovinu porce mléka, pak veškerou mouku, zbývající mléko, na konci rostlinného oleje. 2. Smažte žaludky. přečtěte si další informace
- 22. prosince 2015, 08:45
Připravuje se jednoduše, vypadá velkolepě a kromě toho je velmi chutné. Všechno, co miluju. 1. Nalijte krekry mlékem a nechte hodinu. 2. Vařte vajíčka, opláchněte studenou vodou, oloupejte. 3. Oloupejte jednu cibuli, mrkev a česnek. 4. Cibule nakrájíme na malé kostičky, mrkev na rožni. 5. Zahřejte olej v pánvi a smažte cibuli až do zlatohnědého. 6. přečtěte si více
- 12. dubna 2010, 14:46
Srdce se smaží v slunečnicích. olej, přidejte 3 lžíce. víno a sklenici vroucí vody a vaříme 20 minut, pak přidáme řez do srdce jater na kusy a vaříme dalších 10-15 minut. před vypálením kapaliny. Nakrájeme cibuli a smažeme v samostatné pánvi. Chopte česnek a chilli. Pak česnek a chilli brousíme v maltě, přidáme všechny koření. přečtěte si další informace
- 1. srpna 2008, 00:13
- 10445
- 53
- 119
Maso, srdce a játra nakrájené na plátky 2-3 cm, cibule rozřezané na malé čtverce, bulharský pepř nasekaný na velké proužky. Toto jídlo se vaří na středním ohni. Olej zahřejte v hluboké pánvi, přidáme cibule a suťte na 3-4 minuty. Přidejte maso, míchat a smažit, míchat po dobu 3-4 minut. Přidejte srdce, míchat a míchat. přečtěte si další informace
- 16. února 2009, 00:04
- 12017
- 19
- 66
Těsto: míchat prosévanou mouku se strouhaným margarínem, přidejte vejce a sůl, nabitou zakysanou smetanou a promíchejte elastické těsto. Rozděluji ho na 2 míčky a definuji 30-60 minut. v chladničce. Stuffing. Umyjte kuřecí droby, nakrájíme na menší. Kuřecí srdce se může vařit, tak mluvit "mono", ale játra (nakonec suchá) je jen s něčím. přečtěte si další informace
- 15. října 2008, 00:34
- 28324
- 20
- 37
Lehce opláchněte, nalijte studenou vodou, přivedete k varu, vypusťte vodu, znovu opláchněte a nalijte vodu, vařte s přídavkem bobkového listu a černých a čerstvých hrášek. Důkladně opláchněte srdce, odstraňte sračky - vařte zvlášť. Smažku nakrájejte na malé plátky, položte na předehřátou misku a když se objeví tuk, přidejte. přečtěte si další informace
Srdce a kuřecí játra - prvek nesčetných jídel. Může sólově, ustupovat do pozadí nebo vyvolat jemnou pachuť. Na této stránce jsme vybrali kolekci receptů pro jednoduché a složité pokrmy: polévky, občerstvení, hlavní jídla. Jeden produkt - spousta důvodů, takže tato sbírka je vhodná pro každou příležitost života: dětskou dovolenou, občerstvení. Postupujte podle pokynů našich zkušených kuchařů a přísada se otevře pro vás z nové strany.
Dušené kuřecí srdce a játra
Jsme potěšeni, že vám představíme krok za krokem recept na vaření "Dušené kuřecí srdce a játra". Opravdu stojí za to vyzkoušet.
Recepty "Dušené kuřecí srdce a játra" jsou uvedeny v kategorii Maso, pro přípravu tohoto jídla budete potřebovat maximálně 25 minut. Chcete-li připravit toto jídlo doma podle receptury od autora, bude Semen potřebovat: kuře (játra), cibule, česnek, zelenina, rostlinný olej, kuře (srdce), rajčata, sůl, pepř, mouka.
Jemně nakrájejte česnek, nakrájejte cibuli na poloviční kroužky, rajčata na roštu na velkém strouhaní. Kuřecí srdce a játra přelévejte do mouky (protřepeme přebytečnou mouku) a smažeme do rostlinného oleje, dokud na obou stranách není slabě zlatá barva, sůl a pepř.
Přidejte česnek a o minutu později cibuli, snižte teplotu a pokračujte v smažení a míchání. Když se cibule stane zlatou, přidejte rajčata a snižte teplo na minimum. Nasypejte, dokud se 2/3 kapaliny neodpaří. Několik minut předtím, než jste byli připraveni narovnat sůl a pepř, přidejte zeleninu.
Kuřecí srdce a játra se dusí v zakysané smetaně
O receptu na kuřecí steaky v zakysané smetaně
Pro milovníky droby doporučuji zkusit nejchutnější pokrm z kuřecího srdce a jater vařený v zakysané smetaně.
Složení:
Vaření kuřecích pohárků v zakysané smetaně
- Krok 1
Ach, jak miluji ty dobroty! Dobrá práce, velmi chutná
Česnek, děkuji. Pomozte zdraví!
Co se stalo s našimi stránkami, v jaký den nejsou žádné fotografie krok za krokem, nebo je to jen já?
Já se také někdy stane, že fotografie jsou ve fázi generace. Samozřejmě je to zvláštní. Můžete kontaktovat moderátory
Jídlo je skvělé! Miluji játra a srdce! A potíže s fotografií byly příliš často opakovány. Pechalka!
Pal Sanych, děkuji. A smutek nejen s fotografií, ale také s hledáním receptů je docela katastrofa, nechce pracovat žádným způsobem
Juliette, pomozte svému zdraví.
oh jo, je to chutné! Vzpomínám si, jak jsi mě choval jako dítě a hlavně jsem si rád vybral srdce a luk...
V podstatě se nic nezměnilo.. tak doufám, že v blízké budoucnosti přijdeš navštívit a nakrmit mě jako v dětství)))
Dasha, usmála se, ale samozřejmě jsem šťastná, že připravím vksnyashek))))
Vaření kuřecího srdce a jater - smažení nebo smažení
Kuřecí srdce a játra jsou velmi uspokojivé a výživné potraviny, které se používají jako každodenní oběd a večeře. Kuřecí srdce a játra jsou perfektně kombinovány s pohankou, těstovinami, rýží, bulgur, brambory a různými omáčkami.
Vaření kuřecího srdce a jater je dost jednoduché a nevyžaduje speciální kulinářské dovednosti nebo drahé přísady. Navíc, kuřecí srdce obsahuje mnoho bílkovin a vitamínů a játra obsahují velké množství železa.
Rychlá navigace v článku
Smažené srdce a játra
Chcete-li vařit smažené kuřecí srdce a játra, potřebujete:
- Kuřecí srdce a játra vypláchněte studenou vodou, vyčistěte žíly;
- Oloupeme a nakrájíme dvě cibule na kroužky;
- Do pánve přidejte zeleninový nebo olivový olej a zapalte;
- Porušit každý kousek jater a srdce;
- Dejte játra a srdce do pánve tak, aby se navzájem nedotýkaly;
- Smažte kusy po dobu 3 minut a otočte;
- Sůl a pepř praženou stranu;
- Smažte druhou stranu asi 5 minut;
- Vytáhněte játra a srdce z pánve;
- Smažte cibuli až do zlaté hnědé;
- Mix cibule, kuřecí srdce a játra;
- Předložte hotovou misku do stolu.
Domácí recept
Chcete-li vyrobit kuřecí játra a domácí srdce, budete potřebovat:
- Cibuli nakrájíme na polkruhy;
- Smažte cibuli v rostlinném oleji;
- Nakrájeme mrkev a přidáme do pánve cibuli, smažíme na nízké teplotě;
- Dejte játra a srdce do pánve;
- Přidejte pepř, sůl a nalijte kyselou smetanu;
- Nasytíme 15 minut;
- Přidejte greeny.
Játra a srdce v omáčce
Chcete-li vařit dušené kuřecí srdce a játra v omáčce, potřebujete:
- Procesní srdce a játra, mytí a stříhání;
- Do pánve přidejte olivový nebo rostlinný olej;
- Smažte srdce a játra po dobu 10 minut;
- Dejte játra a srdce do hrnce a přidejte vodu nebo vývar;
- Smažte nakrájené cibulové kroužky, rajčatovou pastu a mouku;
- Vložte směs do hrnce a přidejte kyselou smetanu;
- Smažte, dokud se vaří na středním ohni.
Sdílejte tento článek s přáteli ve společnosti. sítě: