Meloun: výhody a poškození zdraví žen a mužů

• Analýzy

Meloun je lahodné a osvěžující ovoce, které je také dobré pro vaše zdraví. Obsahuje pouze 30 kalorií na 100 gramů, je bohatý na vitamíny A a C a mnoho rostlinných sloučenin užitečných pro lidské tělo. Zde jsou hlavní 9 výhodných vlastností melounu, jeho nutriční hodnota, složení a obsah kalorií a potenciální poškození, které může jeho použití přinést.

Meloun - výhody a poškození zdraví

Nutriční hodnota, složení a kalorická meloun

100 gramů melounu obsahuje (v% doporučeného denního příjmu) (1):

• Kalorie: 30 kcal (2%).
• Sacharidy: 7,5 g (3%).
• Tuk: 0,2 g (0%).
• Protein: 0,6 g (1%).
• Celulóza: 0,4 g (2%).
• Vitamin A: 569 IU (11%).
• Vitamin C: 8,1 mg (13%).
• Cholin: 4,1 mg.
• Betain: 0,3 mg.
• Omega-6 mastné kyseliny: 50 mg.

Meloun obsahuje také malé množství vitamínů a minerálů, jako jsou vitamíny E a K, thiamin, riboflavin, niacin, vitamín B6, kyselina listová, kyselina pantothenová, vápník, železo, hořčík, fosfor, draslík, sodík, zinek, měď, mangan a selén.

Výhody melounu pro lidské zdraví

Pití meloun pomáhá udržovat tělo hydratované, pomáhá předcházet rakovině, snižuje záněty a oxidační stres, přispívá ke zdraví srdce a mnohem více. Zde je, jak je meloun užitečný pro lidské zdraví:

1. udržuje tělo hydratované

Pitná voda je důležitým způsobem, jak udržet tělo hydratované.

Avšak jíst potraviny, které jsou ve vodě, může také pomoci.

Zajímavé je, že meloun je 92% vody (2).

Vysoká hladina obsahu vody je jedním z důvodů, proč vám ovoce a zelenina pomáhají po dlouhém užívání v žaludku plnit po konzumaci.

Kombinace vody a vlákniny (dietní vláknina) znamená, že konzumujete dostatečné množství potravin bez množství kalorií.

Shrnutí:

Meloun obsahuje velké množství vody. To z něj činí produkt, který hydratuje vaše tělo dobře a pomáhá vám cítit se plné déle v žaludku.

2. Meloun obsahuje mnoho antioxidantů.

Zde je stručný přehled nejdůležitějších antioxidantů přítomných v melounu:

• Vitamin C: Antioxidant, který pomáhá zabránit poškození buněk volnými radikály.
• Karotenoidy: Jedná se o třídu sloučenin rostlin, včetně alfa-karotenu a beta-karotenu, které vaše tělo přemění na vitamin A.
• Lykopen: Jedná se o typ karotenoidu, který se nezmění na vitamín A. Tento silný antioxidant dává červenou barvu zralé zeleniny a ovoce jako jsou rajčata a meloun a je spojen s mnoha pozitivními účinky ve vztahu k lidskému zdraví.
• Cucurbitacin E: Zeleninová směs s antioxidačními a protizánětlivými vlastnostmi. Hořký meloun, příbuzný melounu, obsahuje ještě více cucurbitacinu E.

Shrnutí:

Meloun je nízkokalorické ovoce s vysokým obsahem některých živin, zejména karotenoidy, vitamín C a cucurbaticin E.

3. Pomáhá předcházet rakovině

Výzkumníci studovali lykopen a další jednotlivé rostlinné sloučeniny v melounu, pokud jde o jejich protirakovinné vlastnosti.

Přestože spotřeba lykopenu je spojena se sníženým rizikem vzniku některých typů rakoviny, výsledky jsou smíšené. Nejsilnější korelace lykopenu se sníženým rizikem vzniku rakoviny byla zjištěna ve vztahu k rakovině trávicího systému (2).

Zdá se, že lykopen snižuje riziko rakoviny snížením růstového faktoru podobného inzulínu (IGF), což je protein podílející se na rozdělení buněk. Vysoké hladiny IGF jsou spojeny s vývojem rakoviny (3).

Navíc byl zkoumán kumarbitacin E pro jeho schopnost inhibovat růst nádoru (4, 5).

Shrnutí:

Některé sloučeniny ve vodním melónu, včetně cucurbitacinu E a lykopenu, byly studovány na jejich potenciál při prevenci rakoviny.

4. Podporuje lepší zdraví srdce

Kardiovaskulární nemoci jsou hlavní příčinou úmrtí na celém světě (6).

Faktory životního stylu, včetně stravy, mohou snížit riziko srdečních záchvatů a mrtvice snížením krevního tlaku a hladiny cholesterolu.

Několik živin v melounu je zvláště dobré pro zdraví srdce.

Studie ukazují, že lykopen může pomoci snížit hladinu cholesterolu a krevní tlak. Může také pomoci zabránit oxidaci cholesterolu (2).

Podle studií u postmenopauzálních žen s obezitou a muži může lykopen také pomoci snížit tuhost a tloušťku stěn tepny (7, 8).

Meloun také obsahuje citrulin, aminokyselinu, která může v těle zvýšit hladinu oxidu dusnatého. Oxid dusnatý pomáhá rozšiřovat krevní cévy, čímž snižuje krevní tlak (9).

Jiné vitamíny a minerály v melounu jsou také dobré pro vaše srdce. Patří sem vitaminy A, B6, C, hořčík a draslík (2).

Shrnutí:

Meloun obsahuje několik sloučenin šetrných k srdci, včetně lykopenu, citrulinu a některých vitamínů a minerálů.

5. Může snížit zánět a oxidační stres.

Zánět je klíčovým faktorem vývoje mnoha chronických onemocnění.

Meloun může pomoci snížit zánět a oxidační poškození, protože je bohatý na protizánětlivé antioxidanty lykopen a vitamín C (2).

Ve studii provedené v roce 2015 byly laboratorním potkanům podáván doplněk melounu v práškové formě v kombinaci s nezdravou stravou. Ve srovnání s kontrolní skupinou měly nižší hladiny C-reaktivního proteinu (zánětlivý marker) a snížil oxidativní stres (10).

V dřívější studii byla lidem podávána rajčatová šťáva bohatá na lykopen, doplněná vitaminem C. Obecně se jejich zánětlivé markery snížily a antioxidační hladiny rostly. Meloun obsahuje jak lykopen, tak vitamín C (11).

Jako antioxidant může lykopen také podporovat zdraví mozku. Například může pomoci zpozdit nástup a progresi Alzheimerovy choroby (12).

Shrnutí:

Lykopen a vitamín C jsou protizánětlivé antioxidanty, které se vyskytují u melounu. Zánět je spojen s vývojem mnoha chronických onemocnění.

6. Může pomoci zabránit degeneraci makuly

V několika částech oka, lykopen, pomáhá chránit před oxidačním poškozením a zánětem.

Může také pomoci zabránit věkem podmíněné makulární degeneraci (makulární dystrofie). Toto je běžný problém oka, který může způsobit slepotu u starších lidí (2).

Úloha lykopenu jako antioxidantu a protizánětlivé sloučeniny může pomoci zabránit vzniku makulární degenerace a zhoršení stavu tohoto onemocnění.

Shrnutí:

Lykopen může pomoci udržovat zdraví oka a chránit před makulární degenerací kvůli jeho antioxidačním a protizánětlivým funkcím.

7. Může pomoci zmírnit bolesti svalů.

Aminokyselina přítomná v melounu nazývaná citrulin může snížit svalovou bolest.

Zajímavé je, že meloun džus zřejmě zvyšuje biologickou dostupnost citrulinu.

V jedné malé studii byli sportovcům podáváni čistá melounová šťáva, melounová šťáva smíchaná s citrulinem nebo nápoj s citrulinem. Obě vodní melouny vedly ke snížení svalové bolesti a rychlejšímu zotavení srdeční frekvence než samotný citrulin (13).

Vědci také provedli experiment, který zkoumal stupeň absorpce citrulinu. Jejich výsledky ukazují, že absorpce citrulinu je nejúčinnější, jestliže se spotřebuje jako složka melounové šťávy.

Jiné studie rovněž zkoumaly potenciál citrulinu, který zvyšuje fyzickou vytrvalost a výkon. Zatím citrulín nezlepšil výsledky cvičení ve studovaných množstvích, ale je stále oblastí výzkumu (14).

Shrnutí:

Meloun šťávy má určitý potenciál jako nápoj pro zotavení po cvičení. Citrulin může být částečně zodpovědný za účinek snižování bolesti svalů.

8. Vodní meloun je vhodný pro pokožku a vlasy.

Vitamíny A a C v melounu jsou velmi důležité pro zdravou pokožku a vlasy.

Vitamin C pomáhá vašemu tělu produkovat kolagen - bílkovina, která udržuje pružnost pokožky a vlasům dodává sílu.

Vitamin A je také důležitý pro zdravou pokožku, protože pomáhá vytvářet a opravovat kožní buňky. Bez dostatečného množství vitaminu A vypadá pokožka suchá a šupinovitá.

Jak lykopen, tak beta-karoten mohou také chránit pokožku před spálením (15).

Shrnutí:

Několik živin v melounu je dobré pro vaše vlasy a kůži. Některé pomáhají udržovat pružnost pokožky, zatímco jiné chrání před spálením.

9. Může pomoci zlepšit trávení.

Meloun obsahuje hodně vody a malé množství vlákniny, které jsou důležité pro správné trávení.

Vláknina může poskytnout objem fekálních masek, zatímco voda pomáhá efektivně přesouvat potravu v zažívacím traktu.

Konzumace ovoce a zeleniny bohaté na vodu a vlákninu včetně vodního melounu může být velmi užitečná při normalizaci funkce střev.

Shrnutí:

Vlákna a voda jsou důležité pro zdravé trávení. Meloun obsahuje obě tyto složky.

Harm meloun pro lidské zdraví

Pokud konzumujete přiměřené množství melounů, neměly by způsobovat závažné nežádoucí účinky. Avšak pokud spotřebujete velké množství ovoce denně, můžete mít problémy s nadměrným množstvím lykopenu nebo draslíku.

Podle Americké rakovinové společnosti může konzumace více než 30 mg lykopenu denně způsobit nevolnost, průjem, dyspepsii a nadýmání.

Lidé s těžkou hyperkalemií (příliš mnoho draslíku v krvi) pravděpodobně nesmí konzumovat více než 150 gramů melounu denně, které obsahují více než 170 mg draslíku.

Podle Národní instituce zdraví může hyperkalemie vést ke vzniku srdečních arytmií a dalších problémů s kardiovaskulárním systémem, stejně jako ke snížení svalové kontroly (16).

Konzumace velkého množství jídla bohatého na vodu, jako je meloun ve vaší stravě, může být lákavá pro ty, kteří chtějí zhubnout, protože vám pomáhá cítit plné v žaludku, což přirozeně snižuje příjem kalorií.

Víme, že lidé, kteří jedí více ovoce a zeleniny, mají obvykle zdravější tělesnou hmotnost. Nicméně odborníci v oblasti výživy nedoporučují jíst pouze meloun. Ztrácíte váhu, ale tato hmota bude většinou svalnatá. Jinými slovy, můžete zhubnout tím, že rozbijete vlastní svalovou hmotu.

Také nezapomeňte na přítomnost cukru v melouny. Přestože tento cukr je přirozený, meloun obsahuje poměrně velké množství.

Doporučuje se konzumovat meloun spolu s jinými bylinnými produkty, které mají jiné složení a mají další příznivé vlastnosti. Rozmanitost je vždy klíčem k dobrému zdraví.

5 vedlejších účinků z pitných vodních melounů

Pití melounů může způsobit řadu vedlejších účinků. Proto je meloun škodlivý pro lidské zdraví:

1. Může způsobit průjem a jiné potíže s trávením.

Meloun je vynikajícím zdrojem vody a dobrým zdrojem vlákniny. Avšak konzumace velkého množství může způsobit problémy s trávením, jako je průjem, nadýmání, plynatost, plyny atd.

Ovoce obsahují sorbitol, což je směs cukru, která, jak je dobře známo, přispívá k oslabení stolice a plynatosti.

Další běžnou příčinou těchto problémů je obsah lykopenu, který je karotenoidním pigmentem, který dává vodnímu melounu jasně červenou barvu.

2. Může zvýšit glukózu

Pokud trpíte cukrovkou, riziko zvyšování přípustné rychlosti spotřeby glukózy také roste s použitím melounů. Při konzumaci velkého množství melounů může vzrůst hladina cukru v krvi.

Přestože meloun je zdravé ovoce, má vysoký glykemický index 72. Pokud máte cukrovku, měli byste se poradit s lékařem před tím, než ji konzumujete denně.

3. Může zvýšit riziko zánětu jater

Lidé, kteří pravidelně konzumují alkohol, by neměli konzumovat velké množství melounu, protože vysoké množství lykopenu může interagovat s alkoholem, což také způsobuje zánět jater. Nadměrný oxidační stres v játrech může být škodlivý.

4. Může způsobit nadměrnou hydrataci nebo intoxikaci vodou.

Intoxikace vody nebo nadměrná hydratace je stav, kdy vaše tělo přijímá přebytečnou vodu, což vede k hyponatrémii (nízký obsah sodíku v krvi).

Spotřeba velkého množství melounu může zvýšit hladinu vody v našem těle.

Pokud se nadměrné množství vody nevylučuje z těla, může to vést ke zvýšení objemu krve, což dále způsobuje otoky nohou, vyčerpání, oslabení funkce ledvin atd.

5. Může způsobit problémy s kardiovaskulárním systémem.

Meloun je známo, že obsahuje dobré množství draslíku, což je životně důležité živiny, které hraje mnoho rolí při udržování zdravého těla.

Zachovává naše srdce zdravé a posiluje naše kosti a svaly. Příliš mnoho draslíku však může vést k kardiovaskulárním problémům, jako je srdeční arytmie, nízká tepová frekvence atd.

Kolik melounu denně mohu jíst?

Podle profesionálních odborníků na výživu obsahuje 100 gramů melounu asi 30 kalorií.

Vzhledem k tomu, že je to většinou voda, je snadné jíst i 500 gramů, což znamená, že jste právě jedli 150 kalorií.

Vzhledem k tomu, že meloun je pro žaludek snadný, můžete ho konzumovat ve velkém množství.

Navíc obsahuje 6 gramů cukru na 100 gramů, 500 gramů melounu bude obsahovat až 30 gramů cukru. V ideálním případě by většina lidí měla dostat od 100 do 150 gramů cukru denně ze všech spotřebovaných potravin za den.

Pití meloun je dobré pro zdraví, ale nadměrná spotřeba může být nezdravá.

kalorií meloun

Kalorický obsah melounu ve 100 gramech buničiny - podle některých údajů se pohybuje od 25 do 30 kalorií.

Jedním z nejoblíbenějších lahůdek v létě je meloun. Sladká buničina báječného zázraku se skládá téměř z vody.

Pravděpodobně pro nás ho milujeme, protože meloun může být připsán užitečným sladkostí, z něhož se nejen zotavujete, ale dokonce můžete zhubnout i se zdravotními přínosy. Meloun skutečně čistí tělo nahromaděných toxinů a má nízký obsah kalorií.

Kalorie a přínosy melounu

Berry buničina má cenné vlastnosti. Doporučuje se ho používat ve velkém množství (asi 2 kg denně) osobám, které sami o sobě vědí o takových chorobách, jako je nefritida, cystitida, pyelonefritida.
Meloun obsahuje vitamíny jako B1, B2, PP, C, karoten, kyselinu listovou, hořčík, draslík, vápník. Meloun je velmi užitečný pro pacienty s artritidou, sklerózou, dnou.

Vodní buničina obsahuje - 9% snadno stravitelných cukrů, což je 0,5% nejjemnějšího vlákniny, které jemně odstraňuje cholesterol z těla.

Zvláštní hodnota melounové buničiny spočívá v tom, že neobsahuje téměř žádné přírodní soli a kyseliny, které dráždí močový systém. Naopak, rozpuštěné alkálie uvolňují podráždění z ložisek zánětu. Je zajímavé, že diuretický účinek melounu je nejen buničina, ale také sušená melounová kůra. Vařený odvar může být použit jako lék po celý rok.

Kalorický obsah melounu ve 100 gramech buničiny - podle některých informací se pohybuje od 25 do 30 kalorií.

Porovnejte jej s kalorickým melounem - 60 a kalorií - 70.

Meloun šťávy má příznivý účinek nejen na ledviny. Je schopen rozpouštět a odstraňovat toxiny z jater, a to jak v průběhu chronických onemocnění, tak při různých otravách drogami nebo potravinami.

Meloun pro těhotné ženy

Velmi užitečná melounová tělka těhotná a laktující maminka. Kromě toho má schopnost kompenzovat ztrátu tekutiny v těle, meloun šťávy je velmi užitečné pro chudokrevnost. Meloun je bezpečné sladkosti, protože fruktosa, která je součástí této látky, na rozdíl od sacharózy, nemůže způsobit cukrovku. V tomto případě, jak již bylo řečeno, bez ohledu na to, kolik si můžete dovolit tuto delikatesu, nebudete mít lepší ani tak!

Jediná kontraindikace užívání neomezeného množství melounu je otoky ve druhé polovině těhotenství. Ženy, které jsou s tímto problémem obeznámeny, by neměly konzumovat více než 100-200 gramů buničiny denně.

Kdo je dobré jíst meloun?

Nízký obsah kalorií z melounu činí účinný způsob boje proti nadměrné hmotnosti.

• Meloun je velmi užitečný pro osoby s vysokým krevním tlakem spojené s nadváhou. V dužce melounu skutečně obsahuje velké množství hořčíku; jeho obsah je meloun je vůdce. Velmi často se příčinou hypertenze spočívá právě v nedostatku hořčíku ve stravě. Pít dostatek hořčíku a vápníku zlepšuje pružnost cév a usnadňuje kardiovaskulární systém.
• Meloun je jedna z mála lahůdek, kterou si mohou diabetici vychutnat. Recepce bobulí však stále stojí za to. Mohou konzumovat až 1 kg melounu denně, přerušení dávky na 3-4krát (150-200 g každý).
• Meloun je užitečný nejen pro jakékoli nemoci. Vitamíny a minerály obsažené v něm jsou užitečné a zdravé lidi. Vápník a hořčík, který je součástí bobulí, umožňuje tělu lépe absorbovat vitamín D, což je zvláště užitečné pro ženy (pro prevenci osteoporózy) a pro děti (pro prevenci rachity). U mužů je velmi důležité doplnit tělo vápníkem a hořčíkem, které zlepšují fungování svalového systému.

Kolik můžete jíst meloun?

Zdravý člověk bude potřebovat asi 150 gramů buničiny denně. Pro terapeutické účely musí být dávka zvýšena (1-2 kg).

Nekombinujte meloun a slané pokrmy, jako jsou solené ryby, krekry, ořechy atd. Sůl zachovává tekutinu v těle a voda, která je výsledkem použití buničiny, může být dalším zatížením pro slabé srdce nebo může způsobit otok.

Meloun stravy

Nízký obsah kalorií v buničině umožňuje její zařazení do seznamu dietních produktů. Jedna z nejznámějších vodních dietních jídel je jedovatá dužnina s celozrnným chlebem, ideálně s otrubami. V takovém "duetu" chléb zásobuje tělo vitálními vitamíny a minerály a také zlepšuje vylučování toxinů z těla.

Dodržujte podobnou stravu asi 2 týdny. Sharp "out of the diet" nestojí za to. Zahrňte postupně všechny obvyklé produkty. V sezóně je velmi užitečné nahradit šálek čaje nebo kávy se sklenicí melounové šťávy nebo plátkem melounu. Chcete-li podpořit své tělo v zimě, můžete si připravit melounový sirup. Pro tuto mýdlovou dužinu utřete sítem. Výsledná kapalina z mýdla musí být vypuštěna a odpařena za nízkého tepla 6-7 krát. Vařený sirup by měl být srolován do skleněných nádob a spotřebován místo cukru.

Vodní melouny

Meloun je široce používán v kosmetologii. Takže meloun meloun je velmi výživný, zejména pro suchou pokožku. Abyste cítili své užitečné vlastnosti na sobě, rozetřete maso vidličkou, aplikujte drť na kůži po dobu 15-20 minut. Můžete zmrazit kostky melounové buničiny. Je velmi užitečné používat je v zimní sezóně jako tonikum na pokožku tváře, krku, rukou a výstřihu.

Je to meloun pro tebe dobrý a můžeš ho hodně jíst?

Melouny jsou oceňovány nejen kvůli úžasné chuti. Tato kultura melounu může být přínosem pro lidské zdraví kvůli vysokému obsahu vitamínů - skupiny B, C, PP, kyseliny listové, vlákniny, pektinu, draslíku, železa a hořčíku. Je vhodné také jíst melouny se vzácnými oleji, které obsahují vitamín D.

Kdo může jíst meloun?

Jasně červené maso velkého bobulí může spotřebovat skoro každý bez výjimky. Kontraindikací bude pouze přítomnost velkých kamenů v ledvinách, mírně je meloun potřebný pro kolitidu, problémy s močením. Doporučujeme hostovat na meloun po operaci a během období zotavení, během těhotenství i při hubnutí. Vzhledem k obsahu železa pomáhá sladký meloun zvládat anémii. Známá skutečnost, že použití červené dužniny má pozitivní vliv na sílu. Současně zralé bobule nemají žádný negativní vliv na tělo.
Při výběru melounu pečlivě zkontrolujte kůru ovoce, neměl by mít škrábance a praskliny, kterými mohou bakterie proniknout do buničiny.

Meloun má pozitivní vliv na trávicí systém, kardiovaskulární systém a proces tvorby krve. Buničina a džus chutné bobule pomáhá očistit tělo toxinů a posílit imunitní systém. Lékaři doporučují jíst obsah pruhovaných "koulí" pro odstranění písku z ledvin, s cystitidou, edémem. Je to proto, že má meloun dobrý diuretický účinek. Ovoce peelingy jsou používány k léčbě bolesti hlavy, jejich použití na chrámy a čelo. Oblíbená strava je postavena na spotřebě vodních melounů, ale můžete sedět na nich nejvýše pět dní. 100 gr. buničina obsahuje pouze 25 kcal., vodní meloun pomáhá necítit hlad po dlouhou dobu.

Kolik melounu denně mohu jíst?

Omezení používání šťavnatého melounu je nezbytné pro ledvinové kameny, protože buničina stimuluje pohyb formací. Můžete jíst léky a diabetiky, kvůli nízkému obsahu uhlohydrátů u takových pacientů je povoleno jíst až 300 gramů. meloun za den. Nabídka dětských "pruhů" je dvou let. V ostatních případech může být meloun jíst libovolné množství, je důležité vybrat pouze bobule, které neobsahuje dusičnany.
Zkontrolujte, zda je meloun bezpečný, tím, že klepnete na plátek buničiny v čisté vodě. Pokud se bobule pěstuje s dusičnany, kapalina bude růžová.

Určení bezpečnosti melounu umožní jeho zrání. Nejméně pravděpodobné je, že při pěstování obrovských bobulí byly hnojiva škodlivá pro lidské zdraví, pokud jste koupili meloun plodiny koncem léta nebo na začátku podzimu. V pozdním jara a na začátku léta je téměř nemožné nalézt vodní melouny, které dospějí a dozrávají přirozeně. Tyto rostliny nemají časné odrůdy.

Meloun Výhody a ublížení. Kalorie. Jak si vybrat

Vážení čtenáři, dnes doporučuji mluvit o výhodách a nebezpečích melounu. Na konci léta a na začátku podzimu, kdy teplo a teplo uplynulo, ale slunce stále není ve spěchu, aby nás zbavilo jemných paprsků, obvykle nazýváme "sametovou" sezónu. Kalendář se již proměnil v podzimní období, ale léto stále ještě žije v našich vzpomínkách na dovolenou, stále znatelné opálení a samozřejmě i ve sklizni. A ve všech těchto vícebarevných, voňavých hojnosti je těžké si nevšimnout melounu. Toto ovoce (a je to asi nejpravděpodobnější způsob, jak tomu říkat) se líbí všichni - od mladých až po staré, a my ho vždy spojujeme až do konce léta.

"Šarlatový cukr sám, zelený sametový kaftan," říká tajemství o tom. Šťavnatá melounová dužnina dokonale potlačí žízeň a v horkém počasí, kdy někdy existuje něco, co opravdu nechcete, je to meloun, který se stane správným a dostatečným jídlem. Ze známých široké veřejnosti, užitečné vlastnosti melounu nejčastěji uvádějí skutečnost, že "umývá" a "umývá" dobře. Ale co přesně - učit se z dnešního článku. Koneckonců, meloun není jen sezónní pochoutka, ale také poměrně užitečný produkt.

Meloun výhody

Mluvme o výhodách melounu. Na první pohled je "užitečnost" melounu, že je to 90% vody. A saturace těla vlhkostí je důležitou podmínkou existence, vlastního organismu. Je však zřejmé, že tato vlhkost, kterou naše tělo přijímá z vodního melounu, je jeho "tekutá" esence užitečná nejen sama, ale také svým složením. Díky tomu je meloun někdy dokonce speciálně zahrnut v nabídce některých chorob. Při konzumaci melounu posilujeme naši imunitu, stabilizujeme zrak a dokonce pomáháme zabránit vzniku rakoviny v počátečních fázích. Ale první věci jsou první.

Takže, jak je meloun užitečný? Užitečné vlastnosti melounu.

Výhody melounu pro posílení těla

Složení melounu hodné "avantgardy" živin: vitamíny C, PP, B1, B2 (riboflavin), B9, beta-karoten a kyselina listová. Kromě vitamínů obsahuje meloun vlákninu, uhlohydráty, soli draslíku, železa a sodíku. A tato různorodost, kromě tonického účinku, pomáhá s určitými problémy s tělem:

Výhody melounu pro ledviny

Jak již bylo zmíněno, meloun je nejznámější diuretickými vlastnostmi, takže může být použit při léčbě otoků spojených s abnormalitami kardiovaskulárního systému nebo onemocnění ledvin. Mimochodem, džus podkorické buničiny melounu, bílá část poblíž kůry, kterou obvykle odhodíme, má největší hodnotu z hlediska diuretických vlastností.

Výhody vodního melounu pro čištění těla

Kromě přebytečné tekutiny, meloun odstraňuje toxiny z jater. To je důvod, proč je použití melounu ukázáno po průběhu antibiotik.

Výhody melounu pro střeva

Meloun pomáhá zbavit se problémů s "klopýtnutím" ve střevech. Vláknina v kompozici melounu stimuluje peristaltiku a zhoršuje zácpu.

Výhody melounu pro srdce a nervový systém

Hořčík je přítomen v melounu, který je mimořádně užitečný pro srdce, pomáhá správně asimilovat minerály a vitamíny, zlepšuje svaly a nervový systém. Z tohoto důvodu je meloun dokonce považován za určité antidepresivum - jestliže jste rozrušený, zlobí nebo unavený, jíst nějaký meloun. Nechte to být sladká "pilulka" ze své špatné nálady.

Výhody vodního melounu pro správný vývoj našeho těla

Kyselina listová obsažená v melounu je nezbytná pro správný vývoj našeho těla, konstrukci DNA. Má velký vliv na zlepšení paměti a rozvoj duševních schopností. Takže, vychutnává si kus melounu, víte, že pomáháte vaší duševní činnosti. Ze stejného důvodu je meloun užitečný pro těhotné ženy.

Je meloun vhodný pro těhotné ženy?

Velmi často se lidé ptají: "Je možné mít během těhotenství meloun?" Odpověď bude pozitivní, za předpokladu, že opatření v jeho používání je stále hlavním vodítkem. Vitamín B9 je mimořádně užitečný pro správný vývoj nervového systému dítěte. Je dokonce speciálně předepisována pro ženy v ranném těhotenství. Ale pokud se doba čekání dítěte shoduje s sezónou melounu - proč se sami nezajímáte o tak užitečný a chutný vitamín? Ujistěte se, že vše projednáte se svým lékařem, a pokud nejsou žádné kontraindikace, užijte si meloun. Ale být samozřejmě moudří.

Kalifornský meloun. Vyprázdnění melounu - snadné a chutné

Při konzumaci melounu se můžete úspěšně vyrovnat s nadváhou. Existuje celá dieta na vodní meloun, kdy se den doporučuje jíst 1,5 kg melounové buničiny. Někdy může být stravu doplněna černým chlebem - asi 200 g denně. Nicméně, taková strava je lepší používat dlouho, ale ve formě půstu. Důvody úspěchu této metody při již zmíněném diuretickém účinku vodního melounu, schopnost odstranit přebytečnou tekutinu z těla, ale také jeho nízký obsah kalorií.

kalorií meloun

Takže 100 melounů obsahuje pouze 38 kcal. Ale vzhledem k obsahu vlákniny, melounu, dostává se do žaludku, vytváří dojem sytosti, dokonale uspokojující pocit hladu.

Meloun Recepty. Neobvyklé melounové dezerty

Vodní melouny

Z hlediska vaření může být meloun použit jako přísada do ovocných salátů, vytvářet želé a sorbet. Ale je dokonce chutnější, aby se z ní hladké. Řekl jsem o tom v článku Watermelon Smoothies.

Zde je další recept na neobvyklý melounový dezert:

Rybí meloun jsme nakrájeli tradičně na plátky a nakonec jsme nakrájeli každý kus, takže trojúhelníky jsou tvořeny základnou zelené kůže. Vezmeme si jahodový džem (nejlepší kombinace melounu a jahod) a trochu ho zahřejeme ve vodní lázni nebo v mikrovlnné troubě. Pomocí kuchařského štětce namazáme špičku každého kusu melounu s džemem a rychle ponoříme do kokosových čipů. Dáváme jej vertikálně na misku nebo desku a odesíláme ji do mrazničky. Optimálně - na noc. Před podáním odeberte dezert asi za pět minut, aby se trochu "obeznámil" s pokojovou teplotou.

Ale meloun může sloužit jako součást nejen sladkých pokrmů. A následující recept je jasným potvrzením tohoto.

Meloun gazpacho

1,5 kg mletého melounu v míchačce, spojeného s buničinou z 3 rajčat. Ve výsledné hmotě přidejte okurku, zelenou cibuli, čerstvou mátou, bazalku na drcené malé plátky. Je-li to žádoucí, přidáme sůl a pepř a poté vložíme do chladničky alespoň 4 až 5 hodin. Můžete podávat s plátky sýra nebo přidat kyslou smetanu, pokud si přejete.

A z melounu můžete udělat nejen chuť, ale i krásu. V pravém slova smyslu. Myslím řezbářství. O tom, co je a kde je meloun, doporučuji číst v článku Umění carvingu ze zeleniny a ovoce.

Vodní melouny v zimě. Jak zachránit meloun na zimu?

Zdá se, že taková fráze, "meloun v zimě" - je úplné rozbití stereotypů. Koneckonců, meloun, jak jsme zjistili, je spojen s létem s jeho sezónou. Ale lidská vynalézavost je očividně neomezená. A naučila jsem se alespoň dvěma způsoby, jak zachránit vodní melouny na zimu.

První způsob, jak zachránit meloun na zimu, je jeho obvyklá skladování v původní podobě, tedy bez zpracování. Vše, co potřebujete, je dobře větrané, suché a tmavé místnosti. Pro dlouhodobé skladování je třeba zvolit si ovoce, které na něm nemá žádné škody - bez škrábanců, zubů, prasklin a tak dále. Musíte mít meloun na měkkém povrchu (na přání - sláma) a ujistěte se, že se meloun nedotkne nic. To znamená, že i když vložíte několik vodních melounů, umístěte je tak, aby se navzájem nedotýkali.

Druhým způsobem, jak zachovat "zimní část", je zachování melounu. Také ne zcela normální, souhlasím. Všechny akce jsou podobné tradiční konzervování ovoce a zeleniny. Nejprve sterilizujte třílitrové sklenice a nakrájejte melouny na plátky. Pak připravte marinádu: v jednom litru vody rozpusťte lžičku soli, tři lžíce cukru a lžičku kyseliny citronové, přiveďte do varu. Nejprve zaléváme vodní meloun jen s vařící vodou a okamžitě je vypustíme. A pak nalijte marinádu. Dále přitiskněte břehy a zabalte je až do vychladnutí.

Kolik vody denně mohu jíst s přínosy pro zdraví?

Během dne doporučují odborníci na výživu nejedovat více než 2 až 2,5 kg melounové buničiny. Přirozeně, nikoli v "jednom posezení", ale rozdělením této sazby na několik částí rovnoměrně po celý den. Mimochodem, musíte jíst meloun bez míchání s jinými potravinami. Jinak místo štěpení v žaludku začne proces fermentace a to je plné vážných nepohodlí.

Jak si vybrat meloun

Všichni víme, že období vodních melounů je druhá polovina srpna a pak září. Ale v naší době, meloun lze nalézt na regálech v zimě. Chtěl bych věřit v jejich kvalitě a vkusu, ale častěji než kdykoli poté, co jsme ochutnali takovéto ovoce mimo sezónu, riskujeme, že jsme zklamáni. Nejvíce logický závěr je, že takové melouny byly pěstovány s použitím dusičnanů, které nemají nic dobrého ani pro chuť, ani pro dobro.

Samotné nitráty nejsou zpočátku zvlášť škodlivé. Ale dostanou se do žaludku a pod vlivem mikroflóry, přeměňují se na již zcela nebezpečné nitridy a nitrozaminy (karcinogeny). Takže takové "dusičnan" vodní melouny je lepší používat, zejména pro děti. Čím mladší je tělo dítěte, tím těžší je vypořádat se s takovou škodou, která se vždy nereaguje na běžnou otravu. A dospělí mohou často trpět "špatným" melounem.

Bohužel, vodní melouny vypěstované na dusičnanech bezohlednými producenty se nenacházejí jen v zimě. V sezóně najít takové na prodej je docela možné praxe. Takže je lepší vědět, jak koupit meloun, zvolit si "dobrou" kopii a nepoškodit tělo.

Co mám hledat při nákupu melounu? Jak si vybrat meloun?

1. Zralý meloun má suchý hrot.
2. Na zadní straně melounu jsou antény. Ve zralém melounu zmizí.
3. Snažte se mírně stlačit meloun - měl by se lehce trhat a pokud klepnete na kůži, zvuk zvoní, jako byste klepali "do prázdnoty". Hluchý zvuk při klepání na meloun je špatný!

A pár tipů, jak identifikovat meloun nekvalitní doma:

1. V melounu pěstovaném bez dusičnanů, plátek září s cukrovými zrnky, zdá se, že je heterogenní ve své struktuře. Ale hladký a lesklý řez - znamení "dusičnan" meloun.
2. Pruhy v buničině melounu by měly být tenké a musí být bílé. Pokud jsou pruhy tlusté a žluté - jde o nitráty.
3. Pokud má dužina melounu nepřirozený fialový odstín, meloun také prošel chemickým hnojením.
4. A ještě jeden test - snížit dužinu melounu na sklenici vody. Pokud meloun bez škodlivých přísad - voda bude blátit, ale nezmění barvu. Ale po kontaktu s dusičnanovou buničinou bude voda zčervená a získá zřetelný červený odstín.

Mimochodem, je zbytečné skladovat plátky melounu na dlouhou dobu - nejvíce dva nebo dva dny v lednici.
Důležité je také vědět, že v blízkosti kůže se nejčastěji hromadí nitráty. Proto odřízněte maso, nechte na okraji nejméně 3 cm odlupujte.

Navrhuji sledovat video, jak si vybrat meloun.

Znečištění melounu

Kromě příznivých vlastností může meloun způsobit poškození našeho těla. Musíte vědět, že navzdory skutečnosti, že meloun je nízkokalorický, ale má vysoký glykemický index. Meloun stimuluje chuť k jídlu.

Meloun Kontraindikace

Meloun je kontraindikován v:

• Průjem a kolitida
• Problémy s odtokem moči. Navzdory diuretickým vlastnostem je třeba, aby lidé s problémy s ledvinami nejprve dostali povolení lékaře k používání melounu. Kontraindikace může být pyelonefritida.
• Obličky. Aktivní působení vodního melounu může vést k tomu, že se stávající velké kameny začnou "pohybovat". Takže i zde, bez předchozího souhlasu svého lékaře, nestačí.
• Diabetes mellitus. Zneužití nestojí za to. Ačkoli s povolením lékaře občas můžete jíst malý plátek.
• Nemoci pankreatu a prostaty.
• Děti do tří let věku s ohledem na možný obsah dusičnanů. Pokud je meloun osobně pěstován bez použití chemie, je možné dítě poznat začátkem malých porcí: 80-100 g denně.

Zde jsou informace o dnešních dnech o melounu. Naučili jsme se a jeho výhody a škodí. Doufám, že vám tyto informace pomohou.

A teď pro mé srdce dárek pro vás. Dar nebude úplně obyčejný. Budu s vámi sdílet svou náladu a stav mysli. Po třídách v ústavu jsem chtěl něco pro duši hrát, jak tomu bývá často. A právě to vyšlo z toho. Video, bohužel, ne. K dispozici je pouze nahrávání mp3. Podzimní listí ode mne k tobě. Skladatel Joseph Cosmas. Velmi známé a oblíbené téma. Jsem na klavír.

Přeji všem zdraví, krásu, radost, harmonii v duši. Vychutnejte si každou chvíli života. Postarejte se o sebe a své blízké.

Sladidla mají prospěch a poškození Každý ví, že cukr je škodlivý. Zuby jsou zkažené, jeho výkrm se zhoršuje, milovníci sladkostí jsou vystaveni riziku vzniku cukrovky. Ne tak dávno jsem napsal v jeho.

Čokoláda Dobré nebo špatné? Černá, mléčná, bílá, porézní, hořká - to vše je čokoláda. Dnes chci mluvit o tom, jak užitečná nebo škodlivá je pro naše zdraví. Čokoláda je slavná.

Přínosy a škody, které přináší žaludek Drahí čtenáři, na podzim a v zimě jsou dobří svým způsobem, pravděpodobně. Tam jsou takové ovoce a bobule, které v létě jednoduše nelze nalézt. Jedna z těchto plodů - rajčat.

Banány. Dobré a škoda Vážení čtenáři, navrhuji dnes, abych hovořil o banánech. Jak jsou užitečné a škodlivé, rozumíme. Myslím, že mnozí se shodnou, že hraje důležitou roli rozmanitá strava.

Lindenový čaj. Dobrý a škodlivý Vážení čtenáři, dnes mám na svém blogu velmi vonný článek. Budeme s vámi mluvit o vápenném čaji, jeho výhodách, použití, kontraindikacích. Sdružení

Je meloun pro tebe dobrý?

Meloun: zdraví a poškození zdraví

Meloun je oblíbené, šťavnaté a sladké bobule, které se očekává, že se objeví na regálech od samého začátku léta. Ale nekupujte první kopie na začátku července. Je lepší jíst meloun od konce srpna. V tomto článku vám řekneme, jak je meloun užitečný pro lidské tělo, co může být škodlivé a co je v něm cenné a užitečné.

Sklko voda v melounu

Procento vody v arubuse je asi 80% její hmotnosti.

Užitečné vlastnosti melounu

Složení melounu je fruktóza, stopové prvky a vlákno. Tato kompozice je skvělá pro úbytek hmotnosti, užitečná pro normalizaci gastrointestinálního traktu.

Užitečné látky meloun:

• Vitamin C;
• Vitamin PP;
• Beta-karoten;
• Vitaminy skupiny B (riboflavin, thiamin, kyselina listová, pyridoxin);
• Vitamin A (ER);
• Vitamin E (TE);

Makro prvky:

• Fosfor;
• Sodík;
• Hořčík;
• Draslík;
• Vápník;

Stopové prvky:

• Železo

Horčík, který je součástí melounu, přispívá ke stabilizaci krevního tlaku, může snadno snížit nervozitu podrážděnosti.

Je hezké, že takový chutný výrobek obsahuje pouze 38 kalorií na 100 gramů.

Je meloun vhodný pro těhotné ženy?

Meloun obsahuje spoustu vitaminů, které budou určitě užitečné pro budoucí matku a dítě, které roste v jejím lůně.

Kyselina listová pomáhá normálnímu toku mnoha metabolických procesů: hematopoéze, syntetizuje bílkoviny, což je dvojnásobné pro těhotné ženy.

Mikro- a makronutrienty, uhlohydráty, tuky, bílkoviny, popel, organické kyseliny, pektin a celulóza určují užitečnost melounu pro tělo ženy v poloze.

V tom nejsou prakticky žádné přírodní soli a kyseliny, ale neutralizační alkálie jsou koncentrovány v přebytku. Tato kvalita je prospěšná pro stav močového systému, zmírňuje infekční onemocnění. Pokud dojde v druhém nebo třetím trimestru těhotenství v září, pak meloun se pro vás stane nejen lékem, ale také lékem na ledviny.

Meloun se stane nepostradatelným přírodním prostředkem pro edém kvůli jeho diuretickým vlastnostem.

Toto bobule rozpouští a odstraňuje toxiny a strusky. Tato vlastnost je zvláště užitečná pro tělo při užívání jakýchkoli léků, antibiotik nebo po anestezii.

Cukr, který je velmi bohatý na meloun, poskytuje vynikající chuť a užitečné vlastnosti, jako je zlepšení nálady a normalizace spánku.

Při tom vše přispívá k tvorbě plynů, což dává těhotným ženám nepohodlí.

Hlavním důvodem, proč lékaři doporučují těhotným ženám být opatrní, je vysoké riziko otravy. Dřívější produkty jsou doslova naplněny nitrátovými látkami, takže stojí za to očekávat normální zrání plodu. Ale i dobrý meloun může být škodlivý.

Kolik můžete ukládat meloun v řezané lednici

Po odříznutí kusů doporučujeme, aby zbytek okamžitě vyčistil v chladničce. Na teplém místě, na stůl v kuchyni nebo na slunci, po několika hodinách se patogenní mikroby začnou zvětšovat v ovoci, objeví se nepříjemná chuť a později ji už nemůže jíst.
Pro skladování v chladničce se doporučuje umístit meloun na desku, otočit ji obrácenou částí dolů a nechat ji na spodním roštu - tam je obvykle chladnější. A až dva dny si můžete vychutnat další části tohoto melounu.
Je lepší nejíst řezané bobule pro těhotné ženy a děti po jediném dni, i když byly uchovávány v chladničce.

Je meloun dobrý pro hubnutí?

Na konci léta začíná období melounů, které pomohou těm, kteří chtějí rychle zhubnout a chutnat. Tyto plody můžete jíst v neomezeném množství. Meloun má diuretické vlastnosti, odstraňuje toxiny, toxiny a škodlivé látky z těla, spolu s tím, že díky vitamínům B, A a C je také odstraněn tělesný tuk. Malý laxativní účinek melounu, choleretika a snížení cholesterolu je znám.

Dobrý účinek na tělo má kůru. Po vyschnutí je můžete vařit po celý rok. Odvar z nich odstraní otok, užitečný pro práci v zažívacím traktu.

Je meloun dobrý pro játra?

Toto bobule pomáhá odstraňovat toxiny z jater, zabraňuje tukové infiltraci jater. Meloun šťávy pomáhá rychleji vyčistit játra po použití léků.

Meloun je kontraindikován:

1. S průjmem a kolitidou;
2. Pokud v těle dochází k tvorbě kamenů;
3. S plynatostí;
4. Při porušení odtoku moči;
5. S diabetem.

Kolik můžeš jíst meloun

V den, kdy můžete jíst množství melounu, které máte pocit, že jste jedli.
Každý den se může konzumovat v neomezeném množství, ale pouze pokud je to kvalitní ovoce normálního zrání.

Jak vybrat meloun zralý a sladký?

10 značek a způsobů, jak pomoci při výběru nejvíce cukru a chutného melounu při nákupu v obchodě:

1. Zralé vodní melouny se blíží koncem srpna a začátkem září. Proto je nutné ukázat trpělivost a dokonce i když na konci června vidíte docela příjemné ovoce na pultě, je lepší se zdržet nákupu, protože je pravděpodobné, že byl pěstován s použitím dusičnanů.
2. Velikost je lepší zvolit průměr, 4-5 kg.
3. Dobré vodní melouny na boku mají žlutou skvrnu - místo, kde ležel na zemi při vyrůstání. Samozřejmě, ve vzhledu, takové ovoce nemusí být tak přitažlivé, například s bílým bodem nebo bez něj vůbec. Nicméně přítomnost takové žluté nebo dokonce mírně oranžové "značky" je známkou zralého melounu.
4. Kůra zralého melounu je tvrdá, měla by svítit. Neměla by být snadno propíchnuta nehty. Pásky by měly být velmi kontrastní, s jasně vymezeným pruhovaným vzorem, bez rozkvětu, různými řezy, prasklinami a měkkými skvrnami.
5. Dalším jasným znamením zralého melounu je jeho suchá stopka (suchý ocas). Když na bakhche úplně dozrává, pak potřeba krmení z Bush postupně zmizí, což znamená, že je třeba se spojit s listy Bush. Proto ocas suší a může být snadno oddělen od křoví. Při výběru ovoce pouhým okem vidíte, kde byl ocas nezralého melounu jednoduše řezán a vysušil po silnici, protože tam bude rovný řez.
6. Vůně ze slupky by neměla pokračovat, což může znamenat, že bobule není zralé.
7. Pokud klepnete na meloun s dlaní, zvuk zralého ovoce bude hluší. Pro přesnější definici zralosti však potřebujete trochu zkušeností.
8. Dalším způsobem, jak zajistit, že zralost je vhodná, je především pro silné muže, protože jako test musíte ovoce stlačit ve středu dvěma rukama. Pokud s takovou kompresí uslyšíte mírnou prasknutí, pak to naznačuje zralost ovoce, ale pokud nejsou žádné zvuky, meloun ještě nemá čas zralý a neměli byste ji vzít.
9. Na dně bobulí můžete určit, jaké je pohlaví. "Dívka" má plochější a širší kruh, v takových vodních melonech je více cukru a méně semen.
10. Po návratu domů můžete také zkontrolovat zralost melounu tím, že jej umístíte do kontejneru s vodou. Ve vodě se objeví dobrý vodní meloun.

Kde koupit vodní melouny

Zdržujte si koupit vodní melouny ve speciálně vybavených obchodech nebo pavilonech, abyste ochránili sebe a svou rodinu před nežádoucími mikroorganismy, které vstupují do ovoce mikrotrhlinami. Přes jeho hustou kůži, meloun snadno absorbuje škodlivé látky ze vzduchu, zejména pokud se prodává v blízkosti silnic. Snažte se vybrat místo prodeje mimo silnice, staveniště a další znečišťující podmínky, protože meloun rychle absorbuje škodlivé prvky prostředí. Je lepší, pokud budou ověřeni prodejci nebo na doporučení přátel.

Jak vypít vodní meloun

Po výběru dobrého melounu, když se vrátíte domů, musíte ho opláchnout pod tekoucí vodou, mýdlem nebo kartáčem. Nikdy nevíte přesně, kde a jak byly ovoce uloženy a jak přesně byly přepravovány do místa určení, takže s tímto jednoduchým postupem je lepší chránit sebe a své blízké, zvláště pokud uděláte tento produkt dětem.

Recepty zdravé pokrmy

Meloun mojito

Připravte 4 porce nápoje.

1. V misce míchat listy máty, limetové plátky a 1 polévkovou lžíci. lžíce cukru. Důkladně rozdrtíme vše se šťávou.
2. Přidejte 120 gramů jemně nasekané vykostěné dužiny a znovu rozdrtíme.
3. Přidejte 60 ml bílého rumu, ledu, promíchejte a rozložte hmotu do sklenic.

Chcete-li vařit nealkoholické mojito, přidávejte sprite místo rumu.

Meloun želé

Vaření 4 porcí dezertů.

1. Smíchejte 15 gramů želatiny s 50 ml vody. Nechte 5 minut.
2. V této době v pánvi spojte 100 gramů cukru, trochu soli a dalších 50 mililitrů vody. Pošleme do ohně a mícháme, přivedeme k varu a úplné rozpuštění cukru.
3. Odstraňte hmotu z tepla a kombinujte s želatinovou směsí.
4. Beat v mixéru 1 polévková lžíce. lžíci citronové šťávy s 1,5 kg melounu. Výsledné napětí pyré přes síto.
5. Mýdlový pyré smíchejte s želatinovou směsí, promíchejte a nalijte do misky.
6. Zasuňte do lednice před zmrazením.

Doufáme, že jsme odpověděli co nejpodrobněji na otázku, zda je meloun užitečný. Zdraví a bon appetit!

Meloun: co je obsaženo ve složení, co je užitečné, jak si vybrat a nakrájet, kolik je uloženo

Je těžké najít člověka, který by neměl rád meloun - tento šťavnatý chutný produkt je skutečnou spásou v horkých letních dnech: nejenže živí, ale také dokonale uklidňuje žízeň. O výhodných vlastnostech melounu budou v článku popsány různé způsoby použití a možné kontraindikace jejího použití.

Kalorie a výživová hodnota

Kalorická hodnota produktu je množství energie, které tělo potřebuje vynaložit na zpracování 100 gramů výrobku. Nutriční hodnota je složení sacharidů, tuků a bílkovin ve výrobku. Tento produkt je ideální pro dietní výživu - 100 g melounu obsahuje pouze 27 kcal. Je to proto, že většina bobulí je voda. 100 g melounu je velmi málo bílkovin - pouze 0,6 gramu a sacharidy - 5,8 gramu, nejméně tuku - asi 0,1 gramu. Voda je 93%, tj. 93 gramů ze 100. Dietní vlákno zaujímá zbývajících 6-7%.

Vitamíny, makro a mikroživiny

Chemické složení melounu je poměrně bohaté. Obsahuje:

Vitamíny:

Makro prvky:

Z stopových prvků v kompozici je železo. Kromě těchto složek se v melounu vyskytují glukóza, sacharóza a esenciální a neesenciální aminokyseliny.

Co je užitečné meloun

Vzhledem k bohaté sadě chemických složek v kompozici má meloun příznivý účinek na tělo. Toto je největší bobule, které dnes existuje, nejenom urychluje a reguluje metabolismus a odstraňuje přebytečný cholesterol, ale také posiluje imunitní systém a obohacuje ho o nezbytné živiny.

Pro ženy

Hlavní vlastností vodního melounu je čistící účinek: odstraní přebytečné toxiny, vlhkost a tuky z těla, což jsou to, co ženy chtějí zhubnout. Pití meloun může zmírnit otoky těla, odstranit sáčky pod očima, zmírnit pálení žáhy a nasytit tělo vitamínem C. Během menstruace, toto bobule pomáhá vyrovnat se s obecnou slabostí těla, bolesti a křeče v dolní části břicha a bolesti hlavy, stejně jako trochu snížit ztrátu krve.

Pro muže

Komponenty jako citrulin a lykolin působí jako "Viagra" - mají obrovský stimulační účinek na sexuální funkce. Meloun šťávy nejen rozšiřuje krevní cévy, zvyšuje sexuální touhu, ale je také vynikající prevence rakoviny prostaty, takže všichni muži, kteří chtějí udržet své reprodukční zdraví, použití této sezónní bobule je důrazně doporučeno.

Vlastnosti použití

Meloun, milovaný všemi a velkým požadavkem v letní sezóně, má však své vlastní nuance v užívání.

Během těhotenství

U žen, které očekávají dítě, může být tento produkt skutečnou spásou: dává tělu mnoho potřebných živin a vitaminů. Mělo by se však používat s opatrností: díky silnému diuretickému účinku může stlačit již naplněný močový měchýř těhotné ženy, což jen zvýší nepohodlí a urychlí již rychlý metabolismus v těle. Chcete-li tomu zabránit, jíst meloun ne více než 1-2 plátky denně.

S HB

Při kojení dítěte je lepší buď eliminovat používání melounu nebo snížit na minimum: skutečnost je, že toto bobule může způsobit silnou alergickou reakci dítěte, a proto již v raném věku lékaři nedoporučují matkám jíst meloun při kojeneckých drobcích.

Při ztrátě hmotnosti

Ale ti, kteří chtějí zhubnout, nemohou omezit používání bobulí melounu (pokud, samozřejmě, nemáte problémy s močovým měchýřem) - rychle a ve velkém množství odstraní přebytečné tuky a toxiny z těla, zatímco nebudete cítit neustálý pocit hladu - meloun je poměrně výživný, i když se skládá téměř z vody. Je ideální pro půst - nejenže bude schopen "uvolnit" tělo z nepotřebných látek, ale také omlazovat, což dává pocit lehkosti a svěžesti, což bude klíčem k dobré náladě.

S diabetem

Vzhledem k tomu, že bobule melounu obsahuje přírodní glukózu a glykemický index není příliš vysoký (ne více než 60), může být konzumován s diabetes různého stupně. Pozitivním faktorem pro diabetiky bude obsah velkého množství vody a vlákniny v melounu - bude to kompletní náhrada za mnoho výrobků zakázaných pro diabetiky.

Při gastritidě

I při akutním zánětu žaludeční sliznice mohou lidé s gastritidou konzumovat meloun - neobsahují nebezpečné kyseliny. Nicméně pokud jíte více než 2-3 plátky melounu denně, může to ještě zvýšit kyselost žaludku. Pokud nepřekročíte tento poměr, pak tato bobule dokonce urychlí zotavení pomocí aktivních komplexů vitamínů ve svém složení.

Dna

Dna je chronicky se vyskytující typ nemoci, u kterého dochází k narušení vylučování kyseliny močové. Meloun může být použit pro dnu, kvůli nízkému obsahu kalorií a velkému procentu kapaliny ve složení. Vysoký obsah vitamínů, koncentrace příznivých prvků a protizánětlivý a diuretický účinek tohoto přípravku budou mít pouze příznivý účinek a usnadní průběh onemocnění. Existuje však podmínka: toto bobule musí být konzumováno odděleně od jiných potravin, mezi hlavními jídly - jinak může dojít k fermentaci v žaludku.

Od jakého věku mohou děti

Děti a děti ve věku do 3 let se přísně nedoporučují, aby se s nimi ošetřovaly - způsobuje alergickou reakci téměř u všech dětí. Děti ještě dostatečně nevytvářely práci žaludku, často mají porušení židle - používání melounu jen zhorší tyto problémy.

Pokud si s tímto sladkým delikatesem chtějí své dítě léčit, pro něj si pro něj nakrájejte stroužku - největší koncentraci chemikálií je v blízkosti kůry. Dále mohou být tyto produkty dány dětem pouze v době jejich dozrávání - to je od konce července do konce září. V této době jsou vodní melouny méně ošetřovány škodlivými látkami.

Jak si vybrat zralé a chutné meloun

Nejchutnější a šťavnatější meloun plodí koncem srpna a začátkem září, ale mezi nimi jsou i nezralé a slané pečivo. Chcete-li vybrat nejvíce šťavnatý meloun, musíte věnovat pozornost takovým momentům při nákupu:

1. Místo nákupu. Všechny druhy melounů by měly být prodávány ve speciálních stanech, kde jsou dobře větrané. Je velmi důležité, aby ležely na dřevěných palubách ve výšce nejméně 20 cm od země - nejmenšími trhliny v kůře, nečistoty a prach ze země padnou do masa, což povede ke vzniku chorob a procesů plísní uvnitř melounu.
2. Meloun Kůra Integrita. Nebojte se dotýkat bobulí ze všech stran - musíte se ujistit, že na něm nejsou žádné zbytky, praskliny nebo jiné poškození.
3. Barva a tvar. V ideálním případě bude meloun mít kulovitý nebo mírně protáhlý tvar a rovnoměrnou barvu. Jasné kontrastní pruhy na kůře produktu jsou skutečnými svědky jeho bohatosti a zralosti. Pokud si troubíte kůru takového melounu, na prstech by neměly být stopy zápachu sena. Pokud zřetelně cítit, znamená to, že produkt je nezralý.
4. Chvost. Zralé bobule má zcela suchý a křupavý ocas - to naznačuje, že absorboval všechny živiny z půdy a byl nasycen cukrem. Pomalý žlutý nebo zelený ocas je jistým znamením, že meloun je nezralý.
5. Žlutá skvrna na boku. Příliš velké (více než 10 cm) a jasná značka naznačují, že meloun neležel na bahce a nebyl zralý. Ale malé světlé skvrny, náhodně rozptýlené po kůře bobulí, naopak naznačují jeho úplnou zralost.
6. Klepání. Zralé bobule melounu, pokud na ni kliknete prstem, vždy uděláte hlasitý a čistý zvuk. Hluchá ozvěna však nepochybuje: tento produkt je nezralý.
7. Velikost. Příliš velké a malé plody melounu jsou často nesladené nebo příliš vodnaté. Je lepší vybrat středně velké bobule.

Koupit plody melounu pouze v ověřených prodejních místech, požádejte prodejce o zvláštní certifikát - měl by uvést, zda jsou v tomto produktu přítomny dusičnany.

Jak nakrájet a kolik můžete jíst denně

Tradiční řezání tohoto produktu je řezy nebo plátky. Nicméně, jak ukazuje praxe, jíst meloun plody s plátky není vždy pohodlné (zvláště pro děti). Nejlepší je snížit meloun meloun na čtverečky - tato forma je pohodlnější a umožňuje méně znečištění tváře šťávou. Stává se také oblíbeným, že se s lžící jedí meloun - bobule se nakrájí na 2 nebo 4 části a buničina se jedí lžící (to je nejvíce přijatelná cesta pro děti).

Míra spotřeby za den závisí na individuálních charakteristikách organismu každé osoby - pokud nemáte problémy s trávením a vylučovací systém, můžete jíst alespoň celý produkt. Denní dávka pro průměrného člověka s normálním metabolizmem by měla být 800-1000 gramů buničiny (jedná se o malý meloun). Děti od tří let doporučujeme dávat maximálně 3 laloky denně.

Jak a kolik může být uloženo doma

Doma, taková bobule v řezané formě může být uchovávána nejdéle tři dny - ovocný meloun musí být uchováván v chladničce. V opačném případě začne kvasení během jednoho dne.

Jak lze použít pro kosmetické účely

Toto vonné bobule může nejen obnovit a omlazovat tělo uvnitř, ale také zlepšit vzhled. S jeho pomocí můžete dokonale zvlhčit pokožku, dát jí elasticitu a vrátit čerstvost.

Hydratační a tonizující maska

Je velmi snadné vytvořit zvlhčující obličejovou masku z melounového ovoce - prostě potřebujete nakrájet bobule a aplikovat strouhání k čištění obličeje. Po 15 minutách takové masky na obličeji uvidíte, že se póry zužují, mastný lesk zmizel a kůže získala elasticitu. Po použití masky se doporučuje použít světlý zvlhčovač na obličej, aby se tento efekt konsolidoval. Můžete také udělat skvělý tonik z melounového ovoce - za to stlačte melounovou šťávu na ledové formy a připravte si meloun na led. Pokud ztratíte svou tvář každé ráno s takovým ledovým blokem, pomůže to zmírnit únavu a nadměrný otok obličeje, stejně tak snížit tmavé skvrny a sáčky pod očima.

Čisticí maska

Chcete-li připravit účinnou čisticí masku, potřebujete:

• sušené semínky melounů a jemně je brousit;
• zředěný výsledný vodní meloun prášek teplou vodou (můžete přidat několik kapek svého oblíbeného silice);
• s masážními pohyby aplikujte výsledný produkt na předem vařenou pokožku, nechte 15 minut;
• 15-20 minut později omyjte masku studenou vodou.

Péče o vlasy

Organické kyseliny ve složení melounu a vitamínů úspěšně obnovují a ošetřují poškozenou strukturu vlasů, zlepšují jejich růst a eliminují lupy a snižují pravděpodobnost nadměrné ztráty vlasů. Nejúčinnější jsou takové vlasové výrobky:

1. Maska s cibulovou šťávou. Smíchejte meloun a cibulovou šťávu v poměru 2: 1, přidejte žloutek a čajovou lžičku medu. Použijte tento nástroj před 15 minutami mytí hlavy. Opláchněte studenou vodou.
2. Osvěžující šampon. Do 100 gramů melounové šťávy přidejte 10 kapek mentolového esenciálního oleje, rozdělte se po celé délce vlasů a protřete do kořenů. Tento nástroj dokonale čistí vlasy před nečistotami, takže pravidelné šampony nejsou nutné.
3. Maska proti lupům. Poloviční pohár melounové šťávy smíchaný s 2 lžičkami alkoholu nebo kolínské alkoholu. Vteřte do kořenů a obalte hlavu teplou utěrkou až na 30 minut. Opláchněte teplou vodou a pravidelným šamponem.

Kontraindikace a příznaky podání

Přes množství pozitivních vlastností existuje stále skupina těch, kterým je meloun kontraindikován nebo vysoce nežádoucí. Mezi ně patří lidé:

• s metabolickými a zažívacími poruchami;
• mít žaludeční vřed a jiné závažné onemocnění střev;
• postižení kolitidy a nadýmání;
• děti do 3 let;
• s velkými ledvinovými kameny.

Pokud jste konzumovali vodní meloun, který má velké množství dusičnanů a škodlivých chemických jedů, první příznaky otravy se mohou objevit již za 1 hodinu po užití bobulí. Patří sem:

• bolest žaludku;
• zvracení nebo průjem;
• horečka;
• poslední pokožka;
• bolesti hlavy a nadýmání.

V závislosti na množství použitého dusičnanu melounu mohou být příznaky méně výraznější. Když příznaky otravy zvyšují množství spotřebované tekutiny - vypijte více teplé vody, abyste odstranili toxiny. Můžete použít "Smektu", "Enterosgel", slabý roztok manganistanu draselného a jiných léků, ale ne analgetika. V případě otravy dětí nebo v případě těžké intoxikace dospělé osoby okamžitě vyhledejte lékařskou pomoc.

Plody melounu jsou skutečně skladištěm vitamínů, které během zrání mohou tělu dodat všechny potřebné prvky a vitamíny. Znalost norem použití, stejně jako pravidla pro výběr nejvíce zralého melounu, vám umožní vychutnat tento šťavnatý chutný výrobek bez poškození zdraví.