Dieta recept na klasické masové soli

• Diagnostika

Dnes vám řeknu recept na klasický tým mäsových moučníků (bohužel není žádná fotografie s kroky, ale všechno je jednoduché, můžete si s tím zacházet stejně). Co má co do činění s dietou? Navzdory skutečnosti, že každý recept může být přizpůsoben pro správnou výživu, bohaté polévky nejsou výjimkou. Připravte tuto bezkonkurenční polévku s masem takovým způsobem, že jeho použití nepřispívá k přírůstku hmotnosti, ale naopak, pomáhá to ztratit. Nezapomeňte - navzdory skutečnosti, že směs je dietní, je důležité znát opatření. i když je obtížné zastavit.

Správná polévka je moučníkový tým, který je vyroben z několika druhů masa a klobásy, které mohou obsahovat velké množství tuku a tím i kalorií. K dietním účelům potřebujeme pouze snížit obsah kalorií a snažit se zachovat pravost pokrmu. To lze snadno dosáhnout výběrem masných výrobků pro polévku na principu "čím méně tuku, tím lépe." To znamená, že byste měli opustit používání klobásy, slaniny, slaniny a klobásy.

Klasický recept na masový tým solyanka vyžaduje použití uzeného masa. V našem případě se kouřové kuřecí maso nebo krůtí kuřata dokážou s touto rolí dokonale vyrovnat, v ideálním případě by to mělo být prsa bez kůže. Žádná prsa, brát jiné části ptáka, ale pečlivě je zbavit tuku.

Kousky pastrami vyrobené z krůt, pečené s kusem telecího masa, vařený jazyk jsou vhodné pro vaření dietní soli. Tato polévka může být nazývána místem masa pozůstatků prázdninového stolu, například po Novém roce. Předepsaná sada ingrediencí se může změnit podle vaší touhy a neměli byste odmítnout připravit lahodnou polévku kvůli nedostatku například vařeného jazyka.

Recept na klasické masové solyanka

• 200 gr. uzené kuřecí prsa
• 150 gr. pastrami
• 150 g. Vařený jazyk
• 100 gr. uhličitanu
• 1 polévková lžička. lžíce rostlinného oleje
• 1 velká cibule
• 1 polévková lžička. lžíce rajčatové pasty
• 1 velká nakládaná okurka
• 1,8 litru vody

koření pro solyanka

• Sůl
• cukru
• bobkový list
• česnek
• černá a červená paprika
• hrst oliv
• citrón
• petržel
• silné přírodní jogurt bez přísad nebo nízkotučné kysané smetany

Solyanka produkuje masové kalorie na 100 g - 53 kcal
proteiny / tuky / uhlohydráty - 6,2 / 2,6 / 0,6

Speciální složení hudebního pásu je určeno pro dietní menu. Pokud chcete vařit polévku, aniž byste se dívali na dietu, pak můžete bezpečně používat nejen štíhlé maso, ale uzená klobása, vepřové krk, vepřová panenka shashlik a dokonce i slaninu. Technologie vaření bude stejná, jak je popsáno níže.

Vaření dietní polévka solyanka masový tým

1. Všechny masné výrobky se narežou na pásy, nalijí se do pánve s nelepivým povlakem a vloží se do trouby. Pokud je maso velmi chudé, je žádoucí mazat formu slunečnicového oleje. Pokud používáte masné výrobky s tuky, neměli byste to dělat - stávající tuk se roztaví a maso bude v něm vypráženo.
2. Pečte na plátky při teplotě 220 ° C po dobu 10 minut (nepřesahujte a nezaměřujte na troubu!). V procesu pečení mixujte 1-2 krát pro rovnoměrné pražení. Přijatý březen se nalije do hrnce s vařenou vodou nebo zeleninou a vaří se na nízkém ohni.
3. Smažte nakrájenou cibuli v pánvi s jednou lžičkou oleje po dobu 3-4 minut. Přidejte rajčatovou pastu, špetku cukru, 2-3 lžíce vody a pokračujte v vaření asi 5 minut. Připravený zazharku se přesune na panvu
4. Přicházel z otočky nakládané okurky. Musí být nakrájen na malou kostku, nalit do hrnce, nebo do stejné pánve, kde se cibule smažila, a přidáním trochu vody, blanch asi 5-7 minut. Takto ošetřené okurky se přenesou do pánve společně s kapalinou, ve které byly vařené.
5. Snažíme se ochutnat dietní masovou polévku s masem, v případě potřeby opravíme na sůl a cukr.
6. Položte polévku na nízkou teplotu asi 5 minut. Vložíme do něj bobkový list a drcený česnek, jemně nakrájenou petrželku, můžete přidat trochu černého a červeného horkého pepře, ochutnat. Okamžitě vypněte oheň, zavřete pánvi víko a nechte vařit alespoň 15 minut.

Plátky citronu a oliv jsou přidány přímo na talíř před podáváním a v žádném případě vroucí v polévce.

Při podávání se do každé talíře vloží plátek citronu a hrst nakrájených oliv a v případě potřeby se přidá nízkotučná kysaná smetana nebo silné jogurt. Klasický solyanka masový tým je připraven, prosím oběd.

Máte rádi jídla se zajímavou bohatou chutí? Věnujte pozornost receptům na kuřecí teriyaki - kuřecí prsa vařená tímto způsobem uspokojí potřeby libovolného odšťavovatele.

Masový tým od Andrei Bugaysky

Recepty vaření vegetariánské solyanka

Zdravím, drahí přátelé. Vegetariánská hodgepodge už vyhrála několik tisíc fanoušků. Navzdory chuti, můžeme to nazývat dietou? Je pravda, že 100 gramů slavné jídlo obsahuje pouze 62 kcal? Je čas ukončit tyto problémy. Pojďme!

Jaká polévka a proč je tak slavná

K mému překvapení bylo ve starověkém Rusku známé asi pět století. Podle historie se první zmínka o ní objevila v polovině 15. století. Působivé! Není to tak?

Ale tohle není nejzajímavější. Je překvapující, že jídlo bylo původně vynalezeno jako předkrm alkoholického nápoje - vodky. Za starých časů jí říkali kocovinu, to bylo jméno, které jí dali podnikaví rolníci. Jak jsem se to podařilo zjistit, jen obyčejní lidé vařili své jídlo pro sebe, protože vyšší vrstvy společnosti to považovaly za příliš jednoduché. Přikládám fotografii tradiční pochoutky:

Zajímavé je, že byly použity 3 různé recepty soup:

Chtěl bych upozornit na skutečnost, že už v té době byl vegetariánský recept. Z velké části proto polévka dosáhla takové slávy v kruzích Rusu.

Charakteristická chuť a charakteristické rysy vegetariánské pochoutky

Rozdíl v receptech pro maso jedáků a příznivců rostlinných potravin je malý. Ať je jakákoliv solyanka, vždy má základní složku ingrediencí, bez níž je obtížné si představit toto jídlo. Pravděpodobně jste už uhádli, co já? Samozřejmě! To je oblíbený mnoho slaných okurky a oliv, kde se bez nich.

Také výraznou vlastností hudebníku je její jasná, kyselá pikantní, slaná chuť, kterou, podle mého názoru, jste právě cítil na sobě. Slivy ještě neteče? Tato vlastnost je z velké části způsobena ochucovadly, které se používají při vaření polévky.

A všechno by bylo v pořádku, ale je možné jíst oblíbenou pochoutku při ztrátě váhy - ptáte se mě. A pokud ano, jak se připravuje? Co je to tajemství? No, teď všichni víte.

Mimochodem, můžete si přečíst o jednom pokrmu, který je podobný tomu, co jsem napsal ve svém článku "Odhalím tajemství vegetariánského másla - ztráta hmotnosti je chutná a zdravá"

Vegetariánské recepty na polévky

Tradicí jsem pro Vás připravil několik receptů na bylinné houby. Autor každé verze tvrdí, že jeho polévka je nejchutnější, zdravější a kromě stravy. Ale všichni víme, že na Internetu nejsou žádné rámce a informace nejsou zdaleka pravdivé.

Proto tedy objektivně analyzujeme každý typ a určíme optimální, pokud jde o ztrátu hmotnosti.

Pokud se vám líbí některý z výše uvedených receptů, sdělte svůj názor v komentářích. Jste připraveni? Začněte vařit!

Použití fazolí

Jak autorka jídla Anette říká: "Po přechodu na vegetariánství se v mé hlavě narodil tento jednoduchý recept. Často jsem tento pokrm sloužil jako svátek. "

Takže, abychom si vyrobili moučník s fazolemi, potřebujeme:

• nakládaná okurka, 3 kusy;
• polovina šálku fazolí;
• jar oliv (volitelná barva);
• rajčatová pasta, pár umění. l;
• kapary;
• pár bobkových listů;
• rostlinný olej, nejvýše 100 miligramů;
• čajová lžička suchofétidy (může být nahrazena cibulí);
• voda;
• sůl;
• zakysaná smetana (volitelně).

1. Připravte se předem. Namočte fazole do vody asi 24 hodin před vařením.
2. Poté musí být fazole vroucí v hrnci s vodou. V době - ​​1,5-2 hodiny.
3. Pokud se rozhodnete, že cibule je pro vás to pravé, nakrájejte ho na prsteny a smažte ho v rostlinném oleji s takovýmto způsobem.
4. Oleje a nakrájejte okurky na kostky. (Pokud se cibule nepoužívá, pak smažte okurky. Pokud by byly užitky, okurky by měly být smažené s cibulí).
5. Nižší pražení a rajčatová pasta ve vařené vývaru.
6. Vedle fazolí dolů sklenice oliv, 2 lžíce kapary a bobkový list.
7. Po několika minutách vyjměte polévku z ohně a podávejte na stůl a rovnoměrně rozdělte olivy a kapary.

Pro chuť autor doporučuje přidat vegetariánskou klobásu, zřejmě z pšeničných bílkovin. Ale osobně si myslím, že je to příliš. Jaký je důvod přechodu na vegetariánství, pokud se chcete věnovat umělému masu?
Zkuste to shrnout. Recepty obsahují spoustu soli a smažené potraviny. Myslím, že jídlo bude mít vysoký obsah kalorií a současně bude mít slušné množství cholesterolu. Na dovolenou, pro zábavu, můžete zkusit. Pro hubnutí - nedoporučuji.

Rostlinné chudé

Abychom připravili tento rozhovor, potřebujeme:

• 2 mrkev
• zelí, 250 gramů
• 3 ks brambor
• 2-3 okurky
• 1 kus cibule
• citron, 8-9 hřebíček
• 1-2 polévkové lžíce rajčatové pasty
• olivy, 1 plechovka
• voda, 2,5 litru
• zelenina, sůl, pepř, chuť k jídlu
• rostlinný olej, 35 gramů

Brambory by měly být důkladně omyty a oloupány. Pak by měla být ponořena do hrnce s vroucí vodou. Dále mrkve musí být nakrájeny na tenké slámy a nakrájené cibule na kostky. Nakrájené okurky nebo strouhané.

Potom zmačkněte z kapaliny zelí. Ponořte cibuli do pánve s mrkví a vařte v másle po dobu 3 minut. Ve výsledné směsi přidejte zelí s okurkami a nalijte vroucí vodu. Uchovávejte dalších 10-12 minut. Nakonec se sezamíte s rajčatovou pastou a promícháme.

Poté snímeme celou zeleninu do pánve, přidáme koření a vaříme deset minut. Nakonec vynecháme olivy, citrón a zeleninu. Hotovo!

Tato možnost je mnohem méně kalorií, a proto může být nazývána dietou. Pokud vyměníte rostlinný olej vodou, bude to docela dobře.

Ze zelí

Tentokrát připravíme polévku v pomalém sporáku. Složky jsou následující:

• Polovinu plechovek oliv nebo oliv;
• čerstvá mrkev - 1 ks;
• brambory - 4 kusy;
• čerstvé zelí - 350-400 gr;
• cibule - 1 ks;
• rostlinný olej;
• rajčatová pasta - 3 polévkové lžíce.

Vše je připraveno jednoduše. Zelenina nakrájejte jemně. Cibule a mrkev by měly být umístěny na dno a připusk s máslem po dobu 6 minut v režimu "Pečení". Po uplynutí této doby snížíme všechny ostatní produkty a vaříme dalších 15 minut, mírně mícháme.

Poté směs nalijte vodou a přidejte olivy. Přidejte koření (například pepř) a po dobu 60 minut vložte do režimu "kalení".

Uvedený recept je považován za nejvhodnější pro stravu osoby, která ovládá jeho hmotnost. Kalorie na 100 gramů bude přibližně 62 kilokalorií! Všechny produkty jsou prakticky tiché, a proto prakticky nekontaminují tělo.

Co si pamatovat

Připravte si dietu, je hodgepodge docela reálný. Snažte se používat více čerstvých produktů a jen málo konzerv.

U vegetariánů můžete také vařit své oblíbené jídlo na sváteční den. Avšak jídlo jídlo konzumujte moderně. Nadbytečné kalorie poškozují vaše tělo.

Nezapomeňte sdílet své recepty a komentáře v komentářích. Přihlaste se k aktualizaci blogu a sledujte vaši dietu.

Stravovací pomůcka

Možnost 1: Klasický recept na dietní solyanka

Jak vyrobit jakoukoli dietu? Za prvé, je důležité vyloučit z tradičního receptu nepřijatelné přísady. Za druhé, musíte snížit počet kalorií, jak je to možné. A za třetí se doporučuje odstranit pražení z oleje z procesu. Z tohoto důvodu je lepší použít pánev na smažení. Vezmeme v úvahu všechna tato doporučení a vytvoříme strašlivou stravu právě teď.

Složení:

• 180 gramů kuřecího filé;
• 75 gramů cibule;
• 55 gramů mrkvy;
• 95 gramů oliv;
• jeden a půl litru vody;
• ochutnat sůl;
• dvě slané okurky;
• vavřínová;
• lžíce rajčatové pasty;
• čerstvé zeleniny.

Podrobný recept na dietní směs

Do pánve nalijte jeden a půl litru filtrované vody. Dejte ho do ohně. Zatímco kapalina vaří, umyjte filé. Odstraňte tuk. Řez na malé kousky. Hoďte do horké vody. Přidat vavřínu.

Bow a malá mrkev vyčistit. Jemně nakrájejte první a otřete druhou. Také nakrájejte poloviny slaných okurky na poloviny. Umyjte a nakrájejte zeleninu.

Smažte cibuli a mrkev v nelepivé pánvi bez oleje. Po 4 minutách přidejte okurky a pol poháru vývaru.

Okamžitě zadejte rajčatovou pastu. Dobře promíchejte. Vařte na 9 minut.

Připravený kmen vývaru. Kuřecí záda. Pečlivě naléváme uvnitř smažení zeleniny.

Míchání. Připravte si dietu na další 7-8 minut.

Nyní házet připravené greeny. Přidejte nakrájené olivy na polovinu. Je lepší je vzít bez kamenů. Pevně ​​zakryjte a vypněte teplo.

Servírování první tradiční ruské kuchyně se doporučuje se zakysanou smetanou a plátkem ovesného chleba. Pokud chcete přidat polévku trochu kořenitosti, posypeme jí vonným pepřem. Co se týče nelepivé pánve. V případě jeho nepřítomnosti odstraňte pražení. Přidejte zeleninu do surového surového pečiva a prodlužte dobu vaření o 10-12 minut.

Možnost č. 2: Rychlý recept na dietní omáčku

Chcete-li rychlou přípravu udělat rychle, budete muset vyloučit pražení. Ale abychom dosáhli správné konzistence dnešní polévky, doporučujeme nakrájení vařené zeleniny, v našem případě mrkve a cibule, pomocí mixéru.

Složení:

• 195 gramů kuřecího filé;
• jeden a půl litru vody;
• střední cibule;
• ochutnat sůl;
• malá mrkev;
• pár slaných okurky;
• lžíce rajčatové pasty;
• vavřínová;
• třetí banda petrželky;
• 90 gramů oliv.

Jak rychle připravit dietu chogepodge

Umyjte filé čisté. Plátek vtáčete a přesuňte se do pánve. Přidejte vavřínu, cibuli a mrkvu (bez kůry). Nalijte do vody. Nasaďte největší oheň. Přiveďte k varu.

Vařte 15-17 minut. Zelenina to dostane. Rozemlejte v mixéru. Bujné napětí. Vraťte základ stravovacího prostředku do středního ohně.

Smažte kuřecí maso a nakrájenou cibuli s mrkví. Představte nakrájené slané okurky. Také přidat petržel a olivy. Ten se doporučuje rozřezat na dvě poloviny.

Nalijte rajčatovou pastu. Dobře promíchejte. Namočte první 4-6 minut, volně pokryté víkem. Polévka je připravena sloužit.

Kromě této petrželky je přípustné použít jiný druh zeleniny. Například kopr nebo koriandr. Také čerstvé bylinky lze vyměnit za suché. Je lepší nekupovat hotové koření a nakrájené zeleniny zvlášť. Neobsahuje sůl a jiné nežádoucí přísady.

Možnost 3: Strava s hovězím masem

Kromě kuřecího filé můžete nejprve použít štíhlou tele. Současně je lepší rozřezat na porce najednou, aby se snížila celková doba vaření.

Složení:

• 155 gramů libové telecí;
• hrubá sůl;
• jeden a půl litru vody;
• 95 gramů oliv;
• pár slaných okurky;
• jeden luk;
• jedna malá mrkev;
• čerstvý kopr;
• lžíce s kopečkem rajčatové pasty;
• Lavrushka.

Jak vařit

Štíhlá lžička. Vyrežte na 12 identických kusů. Přejděte do pánve.

Naplňte plánované množství vody. Vložte vavřínu a špetku soli. Vařte 20-22 minut.

Současně smažte nakrájenou cibuli a jemně strouhanou mrkev na několik minut. A je důležité to udělat bez oleje. Chcete-li to provést, potřebujete nelepivou pánvi.

Po 3-4 minutách hodit nakrájené okurky. Nalijte rajčatovou pastu a sklenici vývaru. Promíchejte až do hladkosti. Směs 10 až 11 minut.

Napuštěný vývar se vrátí na talíř. Nastavte střední oheň. Přesuňte obsah panvy.

Připravte si dietu na další 14 minut. Pak vylijeme olivy nakrájené na polovinu a nakrájené kopry. Po několika minutách těsně zavřete nádobku. Vypněte kamen.

Při podávání je přípustné zdobit polévku tenkým kruhem citronu, pokud používáte toto ovoce ve své stravě. Nezapomeňte také přidat první nízkotučnou kyselou smetanu nebo přírodní jogurt.

Možnost 4: Solyanka se žampiony - dietní volba

Solyanka se často vaří s houbami. Zvláště při prvním podávání během Půstního konce nebo při dietním menu. A tak, aby se polévka neprojevila příliš nakloněná, doporučujeme ji vařit na základě kuřecí vývaru.

Složení:

• 135 gramů žampionů;
• sůl hrubá;
• litr kuřecího (chudého) vývaru;
• Lavrushka;
• dvě okurky (solené);
• 90 gramů oliv;
• cibule a mrkev;
• petržel

Krok za krokem recept

Čerstvé mladé žampiony vyčistí. Umyjte měkkou houbou. Houby rozřezáme na čtyři části.

Také odlupujte kořenovou zeleninu. Jemně je nakrájejte. A mrkev je lepší třepat.

Slané okurky nakrájené na tenké plátky. Olivy rozdělené na dvě části. Umyjte a nakrájejte petržel.

Předávkujte vařený kuřecí vývar s vavřínem. Jakmile kapalina vaří, hodí žampiony.

V tuto chvíli smažte cibuli a mrkev v nelepivé pánvi. Po několika minutách přidejte okurky. Vložte rajčatovou pastu. Nalijte asi sklenici vývaru. Míchání. Obsah pánve by měl být poměrně homogenní. Nasytíme se při nízké teplotě dalších 10-12 minut.

Nyní přemístěte zeleninový dresink do hrnce s houbami. Pokračujte ve vaření dietní soli.

Po dalších 10-12 minutách házet olivy a voňavý kopr dovnitř. Vypněte sporák a nechte první vařit pod těsně uzavřeným víkem.

Lesní houby jsou stěžejní, takže náhrada hub s liškami nebo houbami se nedoporučuje. Pokud chcete posílit houbové poznámky, přidejte vhodné koření. I když je lepší je bez nich.

Možnost 5: Strava s kuřecím masem a čerstvými rajčaty

V receptu jakékoliv solyanka používala rajčatová pasta. Ale ona, obzvláště v létě, je lepší nahradit čerstvými rajčaty. Abyste to udělali, je důležité je obalit tak, aby obvaz vypadal jako homogenní, bez kousky kůže a semen.

Složení:

• tři čerstvé rajčata;
• cibule;
• jeden a půl litru vody;
• jedno kuřecí filé;
• malá mrkev;
• dvě slané okurky;
• 85 gramů oliv;
• soli a zeleniny.

Jak vařit

Čerstvé rajčata blanší. Plody bez kůry nařezané do malých kostek. Semena jsou nejlépe odstraněny. Odložte.

Vyprázdněné a beztukové řezané filety. Dejte kousky do hrnce se slanou vodou. Vložte na středním ohni.

Zatímco je základna nejprve vařená, oloupeme mrkve cibulí. Jemně je nakrájejte. Smažte bez oleje po dobu 3-4 minut.

Přidejte okurky do pánve na smažení. Musí být rozřezány do kruhů.

Nalijte dostatečné množství vývaru (sklo) a vložte plátky rajčat. Směs.

Uhněte dietní polévku po dobu 11-13 minut. Lepší krytí krytu.

Připravený vývar v napájecí síti. Vraťte se kuřetem na malý oheň. Nalijte obsah pánve.

Po 13 minutách přidejte byliny (nakrájené) a poloviny oliv. Kamna můžete okamžitě vypnout. Před podáním dát polévku trochu vařit.

Zatímco rajčata jsou dusivá, doporučuje se jemně rozmazlovat je vidličkou. Kvůli tomu se rychle rozpadají a získávají stav pyré. Kromě toho není nutné semena odstranit, ale mohou trochu zkazit vlastnosti nádobí.

Možnost 6: Zeleninová omáčka - dietní menu

Připravíme poslední verzi solyanka naší dietní sbírky na základě několika zeleniny. To platí zejména v létě a na podzim, kdy je k dispozici různé druhy ovoce za přijatelnou cenu v jakémkoli obchodě nebo na trhu.

Složení:

• jeden a půl litru kuřecí vývar;
• jeden sladký pepř;
• tři rajčata;
• cibule;
• dva brambory;
• malá mrkev;
• sůl;
• dvě slané okurky;
• čerstvá petrželka;
• 95 gramů oliv.

Krok za krokem recept

Sladká paprika odřízněte stonkem. S lukem odstranit plevy. Mořte mrkev s bramborovou kůží. Všechna zelenina byla umyta.

Rajčata blanší. Nakrájejte na kostky. Také s paprikou a bramborami. Také přeskočte luk. Mrkev mrkev.

Naložte na středně teplý předvařený vývar. Současně smažte cibuli, papriku, mrkev a brambory. To je třeba provést v bezolejové pánvi na smažení.

Po 5-7 minutách položte rajčata a okurku nakrájenou na polovinu plátků. Pak vylejte sklenici horkého vývaru. Nasypeme 10-12 minut. Pevně ​​zakryjte.

Připravený vývar přes napájecí sílu. Vraťte se s kuřetem na talíř. Nalijte zeleninový smaž.

Mícháme a dusíme dietní slanou vodou po dobu 15-17 minut. Pak házíme polovinu oliv. Navíc přidávejte na chuť nasekané zeleniny. Smíchejte a nechte pod pečlivě uzavřeným víkem chvíli stát. Vypněte

Když podáváte zdravou polévku na stůl, ujistěte se, že ji doplníte zmrzlinou a petrželkou. Také dát sérii chrumkavých plátků chleba.

Stravovací pomůcka

Pro přípravu stravy solyanka trvat 1 hodinu.

Dnes víme velké množství receptů slané šťávy. Jedná se o recept na stravu, ve kterém nejsou žádné masné složky tohoto chutného pokrmu. Tato strava je vhodná pro ty, kteří mají dietu.

Stupně vaření

Mnoho gurmánů dává přednost solyaně jako výživné a velmi chutné první teplé jídlo. S tímto receptorem můžete velmi rychle připravit lahodnou a chutnou polévku pro ty, kteří mají dietu.

Chcete-li to udělat, dát nakrájené brambory do hrnce s vařící vodou. Na vyhřívanou pánvi nalijte trochu rostlinného oleje a na ni položíme cibuli a mrkvu. Po zelenině jsou připraveny přidat okurky nakrájené na malé kostičky a kysané zelí, které je třeba předem umýt.

Zelenina v pánvi bude muset vylupit zeleninový vývar z pánve a dusit asi 10 minut. Na konci stewing, přidat rajčatovou pastu do pánve. Veškerý obsah bude muset být smíchán a potom poslán na panvu, kde se již brambory vařily.

V pánvi je třeba přidat bobkový list, sůl a uzavřít víko. Poté musí být solyanka vařena dalších 10 minut. Poté lze panvu vyjmout z ohřevu a nastavit tak, aby se naplnil 5-10 minut.

Podávejte na stůl v porce hrnce, přidáním několika oliv nebo ořechů s pitím na každou porci. Zde je takový recept na omáčky z jídelníčku je jednoduchý a cenově dostupný pro každého.

Co potřebujete pro takovou stravu

• 200 g zelí
• 30 g rostlinného oleje
• 3 středně velké brambory
• 2 mrkev
• 2 nakládané okurky
• 2,5 litru vody
• 2 lžíce rajčatové pasty
• Černé olivy mohou
• Zeleň
• Štipka soli
• Štipka pepře

Stravovací pomůcka

Soli jsou mnoho a odlišné. Navrhuji možnost zeleniny solyanka, bez masných komponent. Z tohoto důvodu se stane zcela bezpečné pro vaši stravu.

SLOŽKY

• Surové zelí 200 gramů
• Rostlinný olej 30 gramů
• Bramborové 3 kusy
• Mrkev 2 kusy
• Bow 1 kus
• Nakrájené okurky 2 kusy
• Tomato pasta 2 Art. lžíce
• Voda 2,5 litru
• Černé olivy Chcete-li ochutnat
  pro podání
• Sůl, pepř, zelené Na ochutnání

Krok 1

Brambory nakrájíme na plátky a umístíme do vroucí vody.

Krok 2

Cibuli a mrkev nakrájejte a nakrájejte v pánvi po dobu 3-4 minut v rostlinném oleji.

Krok 3

Pak přidejte nakrájené okurky a umyjte kyselé zelí do pánve. Přidejte malý vývar z pánve a vařte 10 minut.

Krok 4

Nakonec přidejte rajčatovou pastu, promícháme a posíláme obsah pánve do hrnce za minutu. Také házet bobkový list, sůl, pepř, pokrmu a vařit dalších 10 minut. Pak přidejte nakrájené zeleniny a odstraňte z tepla. Při podávání přidejte do každé porce několik velkých oliv.

Diet Salt Recepty

Dieta se solankou bohatou na bílkoviny se aktivně používá pro oddělené stravování. Níže jsou recepty na dietní šťávy, které se podávají na bílkovinovém stole se samostatnými jídly.

Solyanka z telecího masa s houbami

Složení:

150 g telecího masa, 100 g hovězí kosti, 2-3 čerstvé houby, 1 cibuli, 1 nakládaná okurka, 1 polévková lžička. lžíce kapar, 8 jablek oliv, 100 g nízkotučné smetany, 2 lžíce. lžíce olivového oleje, 1 polévková lžička. lžíce rajčatového pyré, 1/4 rajčat, 1 plátek citronu, byliny, sůl, 2 litry hotového vývaru.

Způsob přípravy:

1. Vyvajte vývar z kostí, napněte. Nalijte vývar do pánve, nakrájíme na plátky, přidáme cibuli a houby. Poté přidejte jemně nakrájené okurky. Přiveďte k varu.

2. Před podáváním přidejte olivy, kapary, rajčatové pyré, kysanou smetanu, rajčata, jemně nasekané zelené a citronové ve šťavnaté omáčce.

Solyanka se žampiony a rybami

Složení:

400 g rybího filé, vody, 1 cibule, sůl, 4 černé pepř, 2 papričky, 1 bobkový list, 1 polévková lžíce. Lžíce olivového oleje, 200 g žampióny, 1 polévková lžíce. lžíce mouky, 1 nakládaná okurka, 1 kysané jablko, kopr, 2-3 plátky citronu, 2 lžíce. lžíce zakysané smetany.

Způsob přípravy:

1. Rybí filé nakrájíme na kusy, namočíme do studené vody a ochucujeme spolu s kořením. V horkém oleji uhasit plátky cibule, nakrájené houby, nakládané okurky a jablko.

2. Po asi 10 minutách nalijte mouku, dobře promíchejte, přidejte rybí vývar (spolu s kusy ryb) a vaříme na nízké teplotě po dobu 10 minut.

3. Před podáním přidávejte sůl podle chuti. Položte nakrájený kopr, citrónové plátky a zakysanou smetanu.

Mořská ryba solyanka s houbami

Složení:

1 kg mořských vlků, vody, 8 bílých hub (nebo 1520 žampionů), 1 šálek zelí, 1 nakládané okurky, 1 cibuli, 2 polévkové lžíce. lžíce pšeničné mouky, 5-7 pepře, olivy 12-15 (nebo kapary), okurka nálevu chuť, nasekané čerstvé bylinky, olivový olej.

Způsob přípravy:

1. Vyčistěte houby, nakrájíme na plátky a vaříme, dokud nedojde k polovině vaření. Zatímco se vaří, drtí a spasserovat cibuli.

2. Samostatně smažte mouku na zlatou barvu v suché pánvi a zřeďte ji malým množstvím vody (nebo vývaru). Oleje nakrájené okurky a nakrájíme na tenké plátky. Rybí filé nakrájíme na plátky.

3. V houbovém odvaru nejprve položte rybu po 5-7 minutách - zelí, okurky, kapary, cibule, zředěná mouka, bobkový list a pepř. 5-10 minut před připraveností na vstup do napjaté okurky.

4. Při podávání nakrájejte na každý talíř plátek citronu, oliv nebo oliv a jemně nasekaný kopr a petržel. Při absenci oliv nebo kapary by se měla zvýšit část nakládaných okurky.

Solyanka z jesetera a lososa s houbami

Složení:

1 kg jesetera, 1 kg lososa, losos hlavy 2, 2,5 litru vody, 1 hrnec kapary, olivy 100 g, 100 g olivy, 4 velké cibule, 6 okurky, 2 lžíce. lžíce rajčatový protlak, 2 šálky nakládané žampiony 2 mrkve, petržel nosník 2, svazek 1 cilantro, kopr paprsek 1, 1 h. lžíce pepře, 6 Bay-listy, 200 g uzených ryb krájení, olivový olej.

Způsob přípravy:

1. Nakrájejte ryby na 4 kusy, odstraňte žáby a vařte vývar. Odstraňte hlavu, nasypte vývar a pak ho vložte do mrkve, nakrájíme na proužky. Vařte na nejnižším místě.

2. Cibuli nakrájíme na kroužky (nebo na polokruhy) a smažíme na másle. Když začne blednout, přidejte rajčatovou pastu a smažte další 3-5 minut. Pečené nakrájené okurky (nutné!) A nakrájíme na kostky. Houby tříští kostky.

3. Vložíme houby, jeseter, losos, cibuli, nakládané okurky, zeleninu, papriku, bobkový list, olivy, olivy, kapary, nakrájené plátky ryb do rybího vývaru. Při nízkém teple, aby se vaří 20 až 30 minut. Pak se naléváme do desek a podáváme.

Dietní polévka

Dietní polévka připomíná solyanka podle chuti, ale stále ještě není nabitá tolika masnými složkami. Proto je chuť jemnější. Vývar není tak tučný, ale současně nemá příliš vysoký obsah kalorií.

Složení:

4 bramborové hlízy

120 gramů slaniny nebo uzenin

150 g polévkového lžíce margarínu

200 g nakrájeného celeru

200 g kuřecí vývar

střední mrkev nakrájené

250 g krému 25%

Vaření:

Kuřecí vývar nalite do 3litrové nádoby a přidejte první sedm přísad. Posílá se na silný plyn za čtvrt hodiny. Nalijte do krému, soli a pepře, který chce být pikantní. Dále by měla polévka zapálit na plynovou kamnu asi 8 minut, dokud se neobjeví.
Delicious Solyanka dieta připravena.

Stravovací pomůcka

Složení

• kuřecí prsa 300 g
• rajčata 500 g
• cibule 600 g
• nakládaná okurka 250 g
• černé olivy 20 g
• olivy 60 g
• zakysaná smetana 10% 100 g
• citrón 60 g
• petržel, kopr
• sůl, pepř podle chuti

Recept na výživu

• Kuřecí filetu nakrájíme na malé kousky a vaříme 10 minut. Nakrájeme okurky na proužky. Vařte 2 litry vody. Fry nakrájenou cibuli a okurky v olivovém oleji v pánvi. Přidejte nakrájené rajčata a pak smažte smaženou hmotu do vroucí vody. Pak přidejte kuře, olivy a olivy. Kryt nádoby zakryjte víkem a potečtějte pot. Podávejte s kysanou smetanou, nakrájenou zeleninou a plátkem citronu.

Viz též:

www.yournutrinition.ru © 2016 - 2018

Veškeré informace na webových stránkách týkající se stravy, výpočtu BJU a obsahu kalorií, možností stravování atd. Jsou informativní.
Před použitím se doporučuje konzultovat s odborníkem (lékařem).

Hodgepodge (dietní volba) - krok za krokem recept s fotografiemi doma

Charakteristiky stravy hodgepodge

• Recepty kuchyně: evropské.
  
• Typ pokrmu: První pokrmy.
  
• Příprava: Horké nádobí.
  
• Doba vaření: 50-60 minut.
  
• Po vaření obdržíte: 6-7 porcí.
  
• Obsah kalorií na dávku: 235 kcal.
  
• Hmotnost na porci: 300 gramů.
  

Popis receptu na dietní směs

Dnes se každý pokouší sledovat číslo a existují pouze potraviny. Velmi často však čelíme možnosti "dietu a bez chuti". Většina dietních jídel je uspořádána na principu: méně tuku - zdravější pro zdraví a tvar těla. Proto se jedná o dietní jídla a jsou připravovány převážně ve vařené nebo dušené formě bez tuku, oleje, libového masa.

V dietetické kuchyni se nepoužívají všechny oblíbené omáčky: kečup a majonéza, takže "zdobení" jídelníčku s hustou vrstvou majonézy a zabíjení veškeré suchosti misky nebude fungovat.

Dnes připravíme zeleninovou omáčkou na tlakovém sporáku. Vzhledem k tomu, že se tlakový vařič vaří pod tlakem, nepotřebujeme velké množství vody, jak pro stewing v konvenční pánvi, tak i rostlinný olej nebo sádlo, jako při smažení v pánvi.

Pokrmy vařené v tlakovém sporáku se rychle vaří, nejsou suché, ale zároveň se nevarají jako v hrnci. Dokončená jídlo vypadá spíš jako trouba z trouby: malé množství vývaru a silná pečená chuť. Hodgepodge je výživný, nízkokalorický, ale velmi chutný.

Složení:

• Kuřecí filet - 500 gramů;
  
• Zelí - 1 médium;
  
• Cibule - 1 kus;
  
• Mrkev - 1 kus;
  
• Brambory - 500 gramů;
  
• Sůl;
  
• Voda
  

Způsob přípravy:

Cibulku vyčistěte. Od cibule jde zcela do misky, okamžitě nakrájíme dno cibule.

Nakrájejte jemně cibule.

Vyčistíme jednu velkou mrkev, vyčistíme ji na velkém strouhaní.

Mix cibule, mrkev, zelí v hluboké pánvi a sůl. Mírně zabalte zelí a nechte šťávu a nechte ji stát.

Mezitím si brambory odlupujeme a nakrájíme na 2 cm čtverečky o 2 cm.

Kuřecí filet můj, odříznout zbytky filmů, řezané i brambory. Jsme sůl.

Přidejte brambory a nakrájené filety na zelí. Míchání.

Nalijte do tlakového hrnce poloviční sklenici vody.

Postoupíme tam obsah panvy. Uzavřete víko a vaříme 20 minut.

Solyanka se připravuje velmi rychle, ukazuje se chutná a málo kalorií kvůli vaření v tlakovém sporáku a nedostatku másla.

Chutná zelenina Solyanka s kuřecím masem

Jak těžké je najít recept na chutnou omáčku, a dokonce tak, že "vy zkusíte, polyknete jazyk," ale nedostáváte jeden gram nadváhy. V tomto případě je žádoucí, aby dům byl za ušima z houfnice a aby se neotáhl a nebyl moc času věnovat vaření.

Dokonce ani nemyslete, že krmení domácích mazlíčků v zimě je chutné a zdravé - to je utopie! Náš recept na koktejl s kuřetem umožní vaší domácnosti nejen vychutnat si chutné a uspokojivé jídlo, ale také snadno vycházet ze stolu s pocitem vzrůstu vitality.

Solyanka s kuřecím receptem s fotografiemi:

Než se naučíme, jak připravit recept na omáčky, musíme určit složení ingrediencí. Jsou velmi jednoduché a ideální pro jaro. Takže pro přípravu dietní a chutné polévky s kuřecím masem potřebujeme:

• bílá kapusta (polovina průměrné studny, asi 700 gramů);

• kuřecí maso, lepší stehna (3 střední stehna, asi 600 gramů);

• polovina šálku oliv;

• máslo 30 g;

• rajčata 2 ks;

• 2 bobkové listy, mletý pepř (můžete míchat), trochu soli.

Solyanka recept ze zelí s kuřecím masem:

Recept na jednoduchou omáčku začíná důkladným umytím kuřecích stehen. Pak dát kuře ve studené vodě a zapálit ho. Množství vody závisí na tom, zda kromě solyanka používáte kuřecí vývar. Můžete si vzít velkou hrnci a vařit zásoby s akcií. Na zbytky kuřecí vývaru je snadné vařit lehkou nudlovou polévku pro děti nebo vařit rýži nebo pohanku.

1. Kuchařte 1 hodinu. Během vaření nevyjímáme pěnu - to jsou důležité minerální látky. V procesu vaření kuřecí pěna sama jde do vývaru, zatímco zůstane průhledná.

2. Žárovky se zbavují plevy a rozřezávají se na poloviční kroužky. Mrkev nakrájejte na malé kousky.

3. K rozkrojení keřu dost malý, menší než na polévku.

4. Nalijte slunečnicový olej pachovým do velké pánvi tak, aby tenká vrstva pokrývala dno. Maso položené uprostřed "louže" zeleniny, počkejte, až se roztaví.

5. Nejdříve nakrájejte mrkev v pánvi, poté zelí a cibuli, vaříme 15 minut bez víčka. Pak přidejte 2 šálky kuřecí vývar a nechte dalších 15 minut vařit pod víkem.

6. Při drcení nakrájíme na kostky rajčata, okurky a kuřecí maso, poloviční olivy. Protože nádobí je připraveno s přidáním nakládaných okurky, můžete vařit bez soli.

7. Položte nakrájené rajčata, okurky, kuřecí maso, olivy, bobkový list a černý pepř. Vaření po dobu dalších 10 minut. Pokud se vývar rozplyne, přidá se tak, aby téměř dosáhl úrovně zelí.

8. Vypněte oheň, nechte vařit až do vaření po dobu 30 minut.

A, voila, chutná kapustová polévka s kuřetem je připravena!

Podáváme kuřecí polévku s porci, posypeme čerstvými bylinkami, přidáme kruh citronu. Podávejte zakysanou smetanu v samostatném šálku.

Pokud je to žádoucí, kuřecí polévka může být také vyrobena z kysaného zelí. V takovém případě je třeba před hašením umýt a stlačit. Složení tohoto jídla může také sloužit jako houby, čerstvé i slané, bulharský pepř a brambory. Pokud zvýšíte množství vývaru, dostanete polévku.

Nezapomeňte, že přidání součástí, jako jsou například brambory a zakysaná smetana, zvyšuje obsah kalorií v misce.