Kalorické potraviny a hotová jídla: tabulky kalorií

Diagnostika

Které kalorie jsou, pro co jsou, a zda je třeba je počítat - otázky, které se skoro či později ptají téměř každý člověk.

Kalorie je jednotka živé energie, kterou člověk bere z jakéhokoli jídla. Teoreticky je jednotka, která je potřebná k ohřevu vody.

A muž je 80% vody. To znamená, že dostáváme kalorie a měníme je do pohybu. Celý lidský život je hnutí.

Co potřebujete k počítání kalorií

Každý produkt má svůj kalorický obsah. Ale každý si zaslouží zvláštní pozornost. Například tučné potraviny mají více kalorií.

Mají velkou energetickou hodnotu. Ale zelenina je nejméně kalorií. Osoba na stravě by je měla používat více.

Kalorie jsou obvykle považovány za osoby, které se zabývají ztrátou hmotnosti, nebo ty, které udržují svou váhu na jedné stabilní úrovni. Často se sportovci udržují v pořádku počítá kalorie.

Jedná se o individuální číslo pro každé. To může být určeno počítáním pomocí zvláštního vzorce.

Zde je: váha, na kterou se snažíte, musíte se rozdělit o 0,453 a potom vynásobit 14. Výsledkem je, že získáte správný počet kalorií, které musíte denně konzumovat.

Také v závislosti na fyzické aktivitě musí být výsledné číslo vynásobeno 1,2 (se sedavým životním stylem), 1,375 (je to pro střední aktivitu), 1,5 (vysoká aktivita) nebo 1,7 (velmi vysoká aktivita).

Poslední koeficient se nachází pouze u sportovců. Obvyklý člověk má téměř vždy průměrnou aktivitu.

Pro snížení tělesné hmotnosti je lepší kombinovat cvičení s počítáním kalorií. Poté bude požadovaný výsledek mnohem rychlejší.

Pokud je denně více kalorií, pak nadváha přichází rychle, protože zbytečné kalorie nejsou spotřebovány a jsou odloženy na možné příští těžké časy. Tak funguje lidské tělo.

Při výpočtu denní stravy je třeba mít na paměti, že při tepelné úpravě obvykle produkty ztrácejí až 15% svých kalorií.

Uvádíme příklad: pro dívku s ideální hmotností 55 kg a vysokou fyzickou aktivitou potřebujete 2000 kilokalor denně.

Pro úspěšnou úbytek váhy musíte rozdělit jídla 5 nebo 6 krát denně v malých porcích. Pokud opravdu chcete zhubnout a člověk snižuje počet potřebných kalorií pro urychlení procesu, pak je lepší nechat to udělat. Může to být nebezpečné.

Když tělo postrádá obvyklé, začne se hněvat v doslovném smyslu. Akumuluje únavu a v důsledku toho se rozpadá.

Energetická hodnota produktů naleznete ve videu.

Můžete snížit stravu o 500 kalorií, ale ne více. Bez jídla jsou všechny metabolické procesy narušeny a místo toho, aby se snížila váha, člověk získává přírůstek hmotnosti i z lehkých potravin.

Abyste necítili nepohodlí, musíte si vybrat libové maso, lehké mléčné pokrmy, stejně jako jíst zeleninu a ovoce.

Klíčem k úspěšnému úbytku hmotnosti:

na snídani musí být kaše;
potřebovat více vody;
upřednostňovat potraviny s bílkovinami;
Nezapomeňte na své oblíbené jídlo. Je-li vysoce kalorický, tj. V nejmenším množství;
motivace má spoustu věcí. Musíte mít cíl.

Kalorie stolní jídla

Kalorické jídlo, kalorický stůl

Potřeba energie člověka je měřena v kilokalorech (kcal). Slovo "kalorie" pochází z latinského jazyka a znamená "teplo". Ve fyzice se energie měří kalorií. Jedním kilokalorím je množství energie, které je zapotřebí k ohřevu 1 litru vody na 1 ° C.

Všechny potraviny mají specifickou energetickou hodnotu. V této tabulce je kalorický obsah všech dat uveden v kcal, stejně jako na štítcích většiny potravin, které kupujeme, jejich energetická hodnota je v těchto jednotkách uvedena.

Všichni víme, že energetická hodnota různých potravin není stejná. Od jednoho získáváme více než od ostatních. Například je známo, že máslo nebo sádlo mají více kalorií než rajčata. V následující tabulce kalorií se seznámíte s energetickou hodnotou a složením základních potravin.

Kalorie stolní jídla

Kalorie a kalorie

V běžném smyslu je kalorie jednotkou energie, která je přítomná v každém produktu. Když hovoříme o kaloriích, znamená to energetickou hodnotu potravy, jmenovitě množství energie, které tělo přijímá s úplnou absorpcí.

Je třeba poznamenat, že měrná jednotka tepelné energie je kilojoule, ale pro jednodušší vnímání se používá pojem "kalorie", 1 (jeden) joule obsahuje 4,186 kalorií.

Hlavními zdroji energie jsou bílkoviny, tuky, uhlohydráty, jejichž použití je nezbytné k podpoře životních funkcí těla. Všechny bílkoviny, tuky a sacharidy jsou vyjádřeny v kaloriích: 1 gram tuku obsahuje asi 9 kalorií. 1 gram karbohydrátů a proteinů obsahuje přibližně 4 kalorie.

Po jednoduchém výpočtu zjistíte, kolik kalorií je v konkrétním potravinářském produktu, a zjistěte, kolik kalorií jíte při každém jídle.

Rovněž je třeba si uvědomit, že obsah kalorií v produktech, a tudíž obsah bílkovin, sacharidů a tuků, závisí na řadě faktorů, a to: typu produktu, konkrétní technologii procesu od různých výrobců, receptury a způsobu přípravy výrobků, povětrnostní podmínky, mluvíme o produktech rostlinného původu. Proto s nezávislými výpočty je někdy možné získat několik průměrových výsledků.

Abychom snížili čas strávený na počítání kalorií, nabízíme připravenou standardní tabulku (v době publikace) pro výpočet kalorií základních potravin. Kalorická tabulka potravin obsahuje údaje o množství bílkovin, tuků a sacharidů, stejně jako množství vody v nejčastěji používaných potravinách.

Potravinový kalorický stůl

(obsah 100 gramů produktu)

Kalorie stolní jídla

Každý z nás pravděpodobně opakovaně položil otázky o tom, co je nutné počítat s bílkovinami, tuky a sacharidy v potravinách. Proč potřebujeme sestavit seznam potravin a zapsat si výrobky, které denně jedeme? Proč potřebujeme znát množství obsahu potravinářských přídatných látek v potravinách a tak dále? Je to velmi jednoduché. Pouze tímto způsobem budeme moci co nejvíce rozdělovat podíly, přičemž vezmeme v úvahu energetickou hodnotu každého produktu a nezískáme další kilo.

Je velmi výhodné, že je k dispozici speciální tabulka obsahu kalorií v potravinách a hotových pokrmech, kde jsou uvedeny všechny potřebné hodnoty pro úbytek hmotnosti na 100 gramů. Kalorazh vám pomůže správně provést menu a přispět k snadné stravě. Stůl je kompletní seznam mléčných pokrmů, zeleniny, obilovin, obilovin a tak dále. V blízkosti každého produktu uvidíte kalorie. Z toho by měl být odpuzován, chcete-li zhubnout. Všechny dietní jídla obsahují méně kalorií.

Proč potřebujete počítat kalorie?

Výpočet kalorií není tak obtížný, hlavní věcí je začít! Pamatujte, že výživa musí být vyvážená. Klíčem k úspěšnému úbytku hmotnosti:

Jíst kukuřici na snídani;
Nezastavujte jíst své oblíbené pokrmy, ale měli byste zvážit jejich kalorie;
Jedzte bílkovinné potraviny, obsahují mnoho užitečných látek;
Musíte mít motivaci zhubnout.
Ve vašich podílech by měl být normální poměr bílkovin, tuků a sacharidů.

Online kalkulačka

Doporučujeme zkusit naši online kalkulačku pro výpočet:

Stahujte soubory do počítače

Na našich stránkách si můžete zdarma stáhnout soubory v nejvhodnějším formátu pro vás:

Vizuální výběr:

Tabulky s rozdělením do skupin

Alkoholické nápoje

Nealkoholické nápoje

Houby

Klobásy

Pekařské výrobky

Zelenina

ovocný

Mořské plody

Sladkosti

Ořechy a sušené ovoce

Mléčné výrobky

Olej

Top 7 nejlepších léků pro hubnutí:

Přečtěte si také související články:

(27 hlasů, průměr: 5 z 5)

připomínky 18

Nastya:

Bude nutné tuto tabulku zachovat, protože někdy je dokonce zajímavé, jak velký je tento nebo tento výrobek s vysokým obsahem kalorií, a zde je vše dobře popsáno, můžete rychle najít vše, co potřebujete, skvělé znamení.

Velice vám děkuji za kalorie tabulky produktů, já také podporovat Nastya - bylo by skvělé přidat možnost stáhnout je ve formátu Word nebo PDF.

Jaký užitečný znak. Nevěděl jsem, že kukuřičné vločky mají tak vysoký obsah kalorií a každodenně je budu jíst a já se zajímám, proč neobsahují další kilo. Nyní zkontrolujte dietu. Odstraním některé produkty.

Je to nezbytné jako všechny podrobně. Je divné, že jsem nikdy předtím neviděl nic podobného. Ale je to velmi výhodné, zvláště těm lidem, kteří sledují své zdraví a jejich váhu. Pravděpodobně také uložte záložky.

Jaké skvělé a podrobné znamení! Chci to vytisknout a zavěsit to v kuchyni, protože někdy chci jíst něco zakázaného, a alespoň budu vědět, kolik kalorií mám a přemýšlet, zda jsou nějaké.

Řekni, jal jsem ráno ovesné vločky s mlékem, ořechy a sušeným ovocem, zatímco chci zhubnout... držet dietu. Mohu si snídani nahradit jinou věcí, jak to chápu, na základě tabulky je to poměrně vysoká kalorie?

Jak mohu vědět, že kalorický stůl je správný? Například mám poněkud odlišné údaje o množství kalorií v produktech a vzal jsem si svůj stůl z místa, kde také říkali, že mají nejpřesnější tabulku a že s tím, že mnoho lidí ztratilo váhu. Kdo tedy věřit? Nebo bychom se měli pokusit, nejprve to, a pak vaše, nebo naopak?

Z nějakého důvodu jsem si vždycky myslel, že majonéza je mnohem více kalorií. Literate stůl, nyní stravu je snadnější ovládat. Hned jsem našel své chyby, budu to považovat za budoucnost. A já se nevzdám svých oblíbených banánů, můžete si dovolit jeden den!

Sledoval jsem kalorie pouze prvních 3 dnů stravy, pak jsem se zastavil, protože bylo jasné, kolik kalorií je v mé snídani, obědě nebo večeři. Kromě toho existuje spousta aplikací, které se počítají sami.

Často se na takové tabulky podívám, přirozeně je počet kalorií přibližný, ne přesný, ale alespoň vím, že jsem trochu snědl a můj oběd nebo večeře neovlivnila mou postavu.

Někdy je zajímavé, kolik kalorií je v konkrétním produktu. Během výživy musí být tabulka obecně vytištěna a zavěšena v chladničce, přičemž by měly být zvýrazněny nejkvalitnější potraviny.

Poznejte obsah kalorií v produktech, zejména pokud se snažíte sledovat svou postavu. Je třeba přinejmenším přibližně pochopit, jaká část denní normy jste jedli.

Opět jsem chodil na dietu a tentokrát to všechno bude vážné, stahoval jsem a tiskl kalorické tabulky, pověsil jsem ho do chladničky a spočítám kalorie, znovu jsem přesvědčen, že diety nefungují, pouze počítání kalorií, s nedostatkem tuku začíná skrývat.

Všem doporučuji všem, abyste si mohli pohodlně stáhnout aplikaci pro počítání kalorií. Existuje obrovské množství. Není třeba vše udržet ve vaší hlavě, nést postel. Přineste jídlo, jako je oběd, a vy jste hotovi.

Děkuji vám za takové kvalitní a podrobné tabulky, nyní bude pro mě velmi snadné počítat správnou stravu, abyste mohli účinně začít zhubnout!

A byl jsem překvapen, že v mase nejsou uhlohydráty, také v rybách. A co tuk kaviár. Nenechte se unést jistě, dokonce i slané - voda může držet. S takovou užitečnou tabulkou se dozvím hodně o produktech.

Předtím jsem nevěděla, že je důležité počítat kalorie za ztrátu hmotnosti. Myslel jsem, že bych měl jít na dietu a pokusit se hladovět. Vyšší účinek jen s řádnou výživou - tento tablet mi pomáhá.

Z mé vlastní zkušenosti říkám, měli byste začít snižovat hmotnost studiem tabulek kalorického obsahu výrobků a dokonce lépe tisknout a vyprávět příběh o chladničce. Někdy se nám zdá, že v produktech je jen málo kalorií, jímž se neřídíme, a proto se to všechno ukládá do tuku, protože kalorie jsou započítány, takže váha klesla a to vše bez diet, jen jsem jíst mírně po doporučeném příjmu kalorií.

Kalorie stolní jídla

Málokdo z moderních lidí alespoň jednou v životě nepřemýšlí o obsahu kalorií určitého produktu - podpora zdravého životního stylu dělá svou práci. Doporučujeme Vám pochopit tuto otázku: zjistíte, co je kalorie a proč potřebujeme řídit energetickou hodnotu naší stravy.

Co je to kalorie?

Kalorie je non-si jednotka energie. To odpovídá množství tepla potřebné k zahřátí gramu vody na Kelvin při atmosférickém tlaku 101 325 Pascalu. Existuje několik různých definic kalorií, protože konečná hodnota závisí na referenční teplotě vody.

Slovo "kalorie" (calorie - fr., Calor - lat.) Znamená "teplo". Dříve, před vytvořením moderních kalorií, byly přijaty termíny "malé kalorie" - v moderní verzi kalorie a "velké kalorie" - kilokalory. Koncept "gigakaloriya" našel uplatnění v utilitách.

Srovnatelně nedávno byly kalorické hodnoty použity k měření tepla spalování paliva a dnes tento koncept velmi koreluje s energetickou hodnotou (obsah kalorií) výrobků. Kalorický obsah potravy se měří v kilokaloriích (kcal). Stejná hodnota je spojena s takovou koncepcí jako "potravní kalorie". Někdy v tabulkách kalorií se nepoužívá předpona "kilo", protože to samo o sobě znamená.

Jak zjistit obsah kalorií v potravinách?

Kalorický obsah potraviny je množství energie, které dostáváme, plně asimilující určitý produkt. Vědci se experimentem naučili zjistit tuto hodnotu. K tomu je zvolený výrobek umístěn v kalorimetru, hoří a měří uvolněné teplo. Odděleně se v komoře kalorimetru měří teplo emitované testovanou osobou a výsledná hodnota se přeměňuje na "spálené" kalorie (díky tomu je reálná, tj. Je rozpoznána fyziologická hodnota potraviny). Tyto dvě hodnoty se nikdy neshodují - metabolismus v lidském těle není schopen absolutní oxidace.

Jaký je rozdíl mezi potravinovou a energetickou hodnotou produktů?

Někdy jsou tyto pojmy spojeny v naší mysli, zatím mají zcela odlišné vlastnosti. Energetická hodnota je energetická dávka, kterou dostáváme z potravy, a nutriční hodnotou je obsah tuků, bílkovin a sacharidů (na 100 g výrobku).

Problematika nesourodých kalorií

V různých tabulkách si můžete často všimnout rozdílu kalorického obsahu stejného výrobku. Americká, asijská, evropská kalorická data jsou odlišná: zelenina, ovoce a zvířata se pěstují v různých podmínkách a chemické složení se do jisté míry liší. Dokonce i výnos zeleniny (ovoce) má vliv na obsah kalorií - čím vyšší je výtěžek, tím méně sacharidů je obsaženo v plodu a kalorický obsah se snižuje.

Kam jít energie?

Mnozí z nás si myslí, že kalorie jsou spáleny jen v procesu pohybu, zatímco i ve snu naše tělo tráví spoustu energie. Asi 60% energetického potenciálu se vynakládá na různé fyziologické procesy (jako je růst vlasů, respirace, srdeční činnost, trávení potravin atd.). Fyziologická aktivita průměrného člověka trvá pouze 25-30% kalorií naužitých denně (v ideálním případě by se tato hodnota měla zaměřit na 40%).

Pasivní životní styl ohrožuje člověka s mnoha závažnými a drobnými potížemi: letargické svaly, obezita, problémy se srdcem a cévami, selhání metabolických procesů, cukrovka.

Při konzumaci pár "extra" kusů cukru získáme 40 kcal, které se převede na 3 g tuku. Za pouhý rok roste tato "nevinná slabost" na 1 kg nadváhy. Vzhledem k tomu, že ve většině případů není omezen na cukr, není překvapující, že tělesná hmotnost roste mnohem rychleji.

Optimální příjem kalorií

Optimální příjem kalorií se vypočítá podle zvláštních vzorců - toto číslo je čistě individuální a zohledňuje věk, pohlaví, stupeň fyzické aktivity a další důležité faktory.

Obecně platí, že při sestavování vaší stravy byste měli poslouchat následující doporučení:
1. Chcete-li zhubnout, musíte strávit více kalorií než s jídlem
2. Hlavní dodávka energie by měla být v první polovině dne - racionálně jíst lidé, večerní jídla přinést minimální množství kalorií.
3. Je třeba se dostat ze stolu před úplnou saturací - mírný pocit hladu bude trvat 15-20 minut (tělo signalizuje saturaci s nepatrným zpožděním).
4. Nezapomeňte, že potřebujete nejen získat kalorie, ale také vynaložit - sportovní zátěže eliminují nadbytečné kalorie a zlepšují zdraví.

Kalorický stůl produktů je potřebný i pro ty, kteří nikdy netrpí tělem dietou. Dokonce i kdybyste věděli, jakou energii vaše tělo dostane s tímto nebo tímto produktem, nemůžete se obávat obezity.