Princip výživy v terapeutické stravě. Tabulka č. 9

• Diagnostika

Při konzumaci potravin s vysokým obsahem cukru existuje tak extrémně nepříjemné onemocnění, jako je cukrovka. V tomto článku budeme popisovat, jak snížit hladinu cukru v krvi a dokonce se zcela zbavit výše uvedených nemocí pomocí obyčejného dietního omezení.

Pomůže vám to speciální terapeutická výživa M. I. Pevzner - Tabulka číslo 9 u diabetes mellitus a středně závažná. Dále vám povíme o výhodách, které tato terapeutická metoda přináší dětem a ženám během těhotenství.

Popis stravy Tabulka číslo 9

Cílem terapeutické stravy Pevzner Table 9 je snížit množství vysokokalorických potravin obsahujících cukr a uhlohydrátů, které zvyšují hladinu cukru v krvi. Princip výše uvedeného způsobu ztráty hmotnosti je zvýšení příjmu bílkovin a snížení tuku a sacharidů.

S diabetem, dietou Tabulka č. 9 naléhavě vyžaduje vyloučení z nabídky následujících produktů:

• sušené pečivo a muffin;
• tvaroh;
• krém;
• tukové a mléčné polévky;
• klobásy;
• uzené maso;
• živočišné tuky;
• nakládaná a solené zelenina;
• sušené ovoce;
• hrozny, banány;
• sladkosti;
• sýtené nápoje;
• výrobky obsahující cukr;
• alkoholu

S dodržováním terapeutické stravy Tabulka číslo 9 v jakékoli fázi diabetu jíst následující povolené potraviny:

• šťávy a ovocné nápoje bez cukru;
• výrobky z pšeničné a žitné mouky;
• ghee a máslo neobsahující sůl;
• nízkotučný tvaroh, sýr a mléko;
• libové maso;
• chudé a konzervované ryby;
• houby, ryby a masové omáčky;
• perlový ječmen, ovesné vločky, pohankové a prošlé krupice;
• bylinky, zelí, rajčata, okurky, surové a vařené;
• mrkev, řepa, brambory a hrách jsou povoleny v mírných množstvích.
  

Obvykle se jedná o nabídku s receptami na terapeutickou dietu. V tabulce č. 9 Pevznerovy tabulky je přiřazeno v časných stádiích onemocnění, jako je diabetes mellitus, pro stanovení tolerance potravin obsahujících sacharidy a tuky.

Než začnete jíst, přečtěte si základní zásady stravování Tabulka č. 9:

• postupujte šestinásobně v malých rozměrech denně;
• nabídka musí být vyvážená a musí obsahovat všechny potřebné živiny;
• většina produktů z nabídky by měla obsahovat kyselinu askorbovou a vitaminy skupiny B;
• saláty se doporučují ochutnat olivovým olejem, protože rostlinné tuky musí být ve stravě bez selhání.

Výživa pro cukrovku

Hlavní cíle terapeutické stravy Tabulka č. 9 Pevzner je:

• kontrola onemocnění;
• zachování přijatelné hladiny cukru v krvi;
• snížení rizika srdečního záchvatu a mrtvice;
• snížení rizika chronických onemocnění;
• posílení imunitního systému a zlepšování blahobytu;
• ztrácí váhu

Po přezkoumání cílů jděte přímo do stravy. Za prvé, co by mělo být seznam platných produktů. Stravování na stravě Tabulka č. 9 pro diabetes mellitus 2. typu musí nutně zahrnovat:

• otruby;
• zelí;
• šťovík;
• zelené;
• rajčata;
• okurky;
• cukety;
• pepř;
• bylinky;
• mrkev;
• okurky;
• ředkvička;
• houby;
• cibule;
• citron;
• brusinky;
• škorice;
• nízkotučné rostlinné a rybí vývar;
• sýr;
• jogurt;
• chudé ryby;
• čaj a káva bez cukru a smetany;
• minerální vody.

Poslední jídlo s dietou číslo 9 Pevznerem - nejpozději dvě hodiny před spaním. Jako občerstvení je přípustné - jablko a sklenice nízkotučného kefíru.

Menu pro den stravování Tabulka číslo 9 pro diabetes 2. typu je následující:

• Snídaně: kaštanová kaše, neslazený černý čaj s citronem;
• Oběd: houbová polévka s cuketou a zelím, 200 ml ryaženky;
• Večeře: pohanková kaše s nízkým obsahem tuku rybí kotletky, pomerančový džus.

Výživa pro diabetes mellitus typ 2 je přísnější než v počátečním stádiu a číslo tabulky stravy zakazuje následující produkty:

• cukrovinky;
• smažené
• tukové vývary a omáčky;
• kondenzované mléko;
• krém;
• zakysaná smetana;
• sleď;
• makrela;
• kaviár;
• konzervy;
• klobásy;
• slanina;
• tučné maso;
• zmrzlina;
• koláče;
• koláče;
• arašídy;
• alkoholu

Během těhotenství

MI Pevzner stanovil, že dieta č. 9 pro těhotné ženy je stejně účinná jako u každého průměrného člověka trpícího cukrovkou. Pouze u žen v pozici se nazývá gestační.

Zpravidla se onemocnění vyskytuje až v pozdním těhotenství a zmizí po jeho dokončení. Jak víte, když nosíte plod, v žádném případě nemůžete užívat léky nebo je s nimi pečovat. V tomto ohledu je třeba přijmout vhodné dietní omezení - Pevznerova dieta č. 9.

Během těhotenství, stravy Tabulka číslo 9 Pevzner zakazuje použití následujících produktů:

• mléčné polévky;
• tučné maso a ryby;
• živočišné tuky;
• sušené ovoce;
• sladkosti;
• alkohol;
• sýtené nápoje.

Vyměňte výše uvedené za zdravější potraviny:

• žitný chléb;
• zeleninové šťávy;
• zeleninové polévky;
• sýr, tvaroh a zakysanou smetanou;
• vařené vejce, omelety;
• proso, pohanka, ovesné vločky a perličkový ječmen;
• kapusta, dýně, rajčata, cuketa, lilek, salát;
• zlato

Podle výše uvedeného seznamu je menu pro den stravy. Tabulka číslo 9 podle Pevzner vypadá následovně:

• Snídaně: 250 g tvarohu, pohankou a zeleným čajem;
• Oběd: dušená rajčata, cuketa a lilek;
• Večeře: pečený biskup a sklenice kefír.

pro děti

U nemocí, jako je cukrovka, je nutné jíst výjimečně měkké a nemastné "schválené" potraviny, zejména pro děti. Doporučení stravy s terapeutickou dietou Tabulka č. 9 pro děti obsahuje následující povolené produkty:

• zelenina: rajčata, okurky, mrkev, zelí;
• kuřecí a králičí maso;
• břečťan, pollock, treska;
• žito a pšeničný chléb;
• plody: citrusové plody, jablka, hrušky, švestky, broskve.

Menu v den výživy Tabulka č. 9 Pevzner pro děti:

• Snídaně: omeleta s rajčaty, žitný chléb;
• Oběd: dušená cuketa, sklenice ryaženky;
• Večeře: okurky a rajčatový salát, ochucené citronovou šťávou, neslazený černý čaj.

Menu pro týden za den

Výživa u diabetiků v menu dieta číslo 9 by měla být pozorována nejméně 4 krát denně, v malých porcích obsahujících schválené produkty.

Pro správné rozložení živin v celém těle během dne je nutné předem připravit výživu. Dieta Tabulka číslo 9 - menu pro týden za den:

Pondělí

• Snídaně: medový toast a pomerančový džus;
• Oběd: kaštanová kaše se zeleninou a ovocným kompotem;
• Večeře: ovocný salát s nízkotučným jogurtem.

Úterý

• pít squashové pyré se slabým černým čajem bez cukru;
• mléčná kaše s džemem, sklenici nízkotučného kefíru;
• zeleninová dušená zelenina a čerstvé ovoce.

Středa

• toast s roztaveným sýrem a pomerančovým džusem;
• čaj s džemem a medem a sýrem sýrem;
• bramborová kaše se zeleninou, jablečný džus.

Čtvrtek

• ovocný salát s nízkotučným jogurtem;
• bramborová kaše s nízkotučným rybí kotletem;
• polní polévka a pikantní kompot.

Pátek

• tvaroh se zakysanou smetanou a čajem;
• ovocný koláč, jogurt bez tuku, šťávu z granátového jablka;
• pijte rajčatový a okurkový salát s nesladeným čajem.

Sobota

• medový toast a nesladený černý čaj;
• pohanková kaše s masovými kuličkami, pomerančový džus;
• ovocný salát pije pikantní černý čaj.

Neděle

• s tvarohem zakysanou smetanou a rozinkami pijte sklenici teplého kakaa;
• sýr sýra, netukový kefír;
• Přikryjte toast roztaveným sýrem se sklenicí pomerančového džusu.

Nezapomeňte, že při dietě Tabulka č. 9 je třeba jíst malé jídlo.

Recepty

Recepty na léčivou stravu Tabulka č. 9 podporuje léčbu diabetu. Seznamte se s nejužitečnějšími z nich:

Hot toast s houbami a rajčaty

Hot toast s houbami a rajčaty

Složení: chléb z pšeničné mouky, 150 gramů hub, tři rajčata, několik stroužků česneku, 150 gramů tvrdého sýra, špetka zelených, lžíce olivového oleje a 300 gramů salátu.

• nakrájejte chléb na malé kousky a otřete je česnekem;
• nakrájejte rajčata na plátky;
• roštový sýr;
• nakrájíme houby jemně;
• umyjte listy salátu;
• smažte houby s cibulí, pak - plátky chleba;
• na každém kusu chleba střídavě položí rajčaty, salát, houby a sýr;
• vaříme v troubě 15 minut při teplotě 200 stupňů.

Pohankové palacinky

Složení: 100 g pšeničné mouky, 450 g pohanky, 1,5 l mléka s nízkým obsahem tuku, 3 vejce, 30 g droždí, lžíce másla.

• zředte droždí ve sklenici teplého mléka;
• přidejte do směsi směs pšeničné mouky;
• nechte směs "vařit" po dobu 45 minut;
• přidejte mouku pohanky;
• přidat žloutky;
• porazil bílé a přidal ke směsi;
• "Skulpt" palačinky a smažte v pánvi až do úplného vaření.

Následující dva recepty dieta číslo 9 doporučuje nejčastěji použití:

Potravená zelenina

Složení: 2-3 kusy cukety, rajčat, pepře a lilek, jedna cibule, 200 gramů zelených fazolí a půl litru zeleninového vývaru.

• nakrájíme zeleninu a vložíme do vývaru;
• pečte v troubě po dobu 45 minut.

Brusinková šťáva

Složení: 400 g brusinek, 2 lžíce medu, 2 litry vody.

• zředěné brusinky v teplé vodě;
• přidat medu

Pevznerova dieta číslo 9 zahrnuje experimenty s recepty:

Dušené zelí s jablky

Dušené zelí s jablky

Složení: 100 g jablek, 200 g zelí, lžíce másla a tři polévkové lžíce mouky.

• nakrájejte jablka a zelí na velké kusy;
• nalijte pánvi maslo a teplo;
• pak do ní vložte ovoce a zeleninu;
• vařte po dobu 25 minut a míchání občas.

Všechny výše uvedené recepty na Pevznerovu dietu číslo 9 by měly být brány vážně, včetně každé v povinném menu.

9 během těhotenství

Ředitel Institutu diabetu: "Vyhoďte měřidlo a testovací proužky. Žádné další Metformin, Diabeton, Siofor, Glucophage a Januvia! Zacházejte s tím. "

Dieta 9 byla vyvinutá a zavedena do léčby klinické gastroenterologie od Manuila Isaakovicha Pevznera. Jeho skvělým nápadem je vyvinout 15 lékařských diet zaměřených na léčbu určitých onemocnění s individuálním přístupem. Všechny diety se nazývají tabulky a mají své vlastní číslo. Účel stravy 9 je významným omezením příjmu sacharidů a dieta byla zjištěna u alergických onemocnění, různých onemocnění kloubů a cukrovky. Zvláště tato dieta je účinná v raných stadiích diabetu.

Tabulka 9 je charakterizována zvýšeným obsahem bílkovin se sníženým omezením tuků a sacharidů a obecně se vylučují stravitelné sacharidy. Lipotropní látky se zavádějí do samotné stravy 9, která brání možnosti obezity v játrech a aktivně se podílí na metabolismu cholesterolu. Jídlo je vybráno tak, aby zelenina obsadila maximální množství a potraviny bohaté na cholesterol byly odstraněny na minimum. Spotřeba soli je výrazně omezena a místo cukru a sladkostí se používají náhražky cukru.

Energetické složení stravy č. 9: bílkoviny ze 100 gramů, tuky do 70-80 gramů, sacharidy nejvýše 400 gramů, sůl nejvýše 12 gramů, volná tekutina nejvýše dva litry.

Celková energetická hodnota stravy číslo 9 až 2300 kcal a hmotnost denní dávky pacienta by neměla přesáhnout hranice 3 kg.

Kuchyňská varná deska číslo 9 je vařená, potravina je vařená nebo pečená.

Výživa pacienta s jídelním stolem 9 se musí snížit na 6krát denně.

Sacharidy v distribuci v denní stravě by měly být rozptýleny po celý den. V případě diabetu je výživa tabulky 9 vybrána a doporučována s častými občerstvením. Teplota jídelny, přestože je nutné omezit fyzickou aktivitu

Tabulka č. 9 obsahuje tyto potraviny a pokrmy:

- čaj, drobný vývar, káva s mlékem, zeleninové šťávy, džusy a kompoty z neslazených bobulí a ovoce s náhradou cukru

- žitný chléb, stejně jako bílkovinné otruby nebo bílkovinné pšenice, pšeničný chléb z mouky druhého stupně, moučné výrobky bohaté. Denní dávka není vyšší než 400 gramů denně

- máslo bez soli, stejně jako ghee a rostlinný olej, které se před jídlem podávají

- první kurzy ve štíhlém bujónu z masa, ryb, hub, zeleniny s obilovinami a masovými kuličkami

- mléčné výrobky: mléko, sýr nesolený, tvaroh s nízkým obsahem tuku, malá kysaná smetana

- libové maso: hovězí, králičí, kuřecí, krůtí, mladá telecí, jazyk; dietní klobásy, játra v malých množstvích

- chudé ryby, konzervy z nich v rajčatech nebo ve vlastní šťávě

- měkké vařené vejce, stejně jako bílkovinné omáčky ne více než 2 kusy

- omáčky, odtučněné masem, houbami, rybími vývary a zeleninovým vývarem

- kaše: pohanka, ječmen, perlové ječmen, proso, oves

- Koření v malém množství (hořčice, křen, pepř)

- Čerstvá zelenina: dýně, cuketa, zelí, okurky, salát, rajčata, luštěniny, lilky; v malém množství brambory, zelený hrášek, mrkev, řepa

- čerstvé sladké ovoce a bobule v jakémkoli přípravku

- cukrovinky: želé, pěna, sušenky, sladkosti na náhražkách cukru

- med v malých množstvích

Je přísně zakázáno při dietě 9:

- muffin, pečivo, koláče

- slané a sladké sýry a sýry

- kořeněné a mastné bujóny

- mléčné polévky na krupici, rýži a nudle omezené

- kachna, vepřové maso, husí maso

- tučné ryby, konzervované v oleji, kaviár

- uzené maso a jiné než dietní klobásy

- rýže, krupice, nudle

- zvířata, stejně jako oleje pro vaření

- slaná a nakládaná zelenina

- hrozny, banány, rozinky, data, fíky

- džem, zmrzlina, bonbóny

- sladké šťávy, stejně jako sýrové nápoje na cukru

Doporučené menu pro dietu číslo 9, tabulka číslo 9

Snídaně 1: ovesné vločky (40 gramů obilovin, 5 gramů másla); masová pasta - 60 gramů, kus pšeničného chleba, čaj na xylitolu

2. snídaně: jazyk 100 gramů, sýr 100 gramů, plátek ražného chleba, bujón boky

Oběd: polévka s telecími masem; žitný chléb, kaštanová kaše (40 gramů obilovin, 5 gramů másla), salát z čerstvého zelí, 10 gramů rostlinného oleje; bobulový kompot s náhradou cukru

Oběd: tvaroh 150 g se zakysanou smetanou 30 g, káva s mlékem

Večeře: 1 měkké vařené vejce, vařená ryba 200 gramů, plátek chleba, čaj na xylitolu

Doba pohotovosti: Apple není sladký

Dieta 9 u diabetes a jiných chorob by měla být vždy připravena z čerstvých produktů, které prošly dobrým tepelným ošetřením. Rozdělte denní dávku chleba po celý den dle přání: 150 gramů pšeničného chleba, 250 gramů žitného chleba.

Další články k tomuto tématu:

1. Diabetes

2. Dieta číslo 10 pro kardiovaskulární onemocnění

Základní principy tabáku stravy 9

Dieta 9 je mírně nízkokalorická. Celkem za den doporučeno 1900-2300 kalorií. Energetická hodnota je omezena především díky snadno stravitelným sacharidům a živočišným tukům. Doporučuje se také snížit spotřebu komplexních sacharidů a rostlinných tuků. Proteiny ve stravě nejsou omezeny, jejich objem odpovídá věkové normě a souvisejícím chorobám. Celkem asi 100 g bílkovin, 80 g tuku, 300 g sacharidů, 10 až 12 g soli, 1,5 litru vody může být použito jako denní jídla. Při vaření je třeba upřednostňovat pražení, stewing a ne pražení. Pro přípravu sladkých pokrmů můžete použít sladidla. V současné době se používá xylitol, sorbitol, sacharin, aspartam, cyklomát, stevia a některé další potravinářské sladidla. Potraviny se užívají 5-6 krát denně v malých porcích. Pokud pacient nepoužívá inzulín, mělo by být každé jídlo přibližně stejné množství uhlohydrátů. V případě, že je inzulín předepsán, množství sacharidů se může měnit spolu se změnou dávky krátkodobě působícího inzulínu. Potraviny ve stravě 9 by měly obsahovat minimální množství extrahovadel, cholesterolu a maximální množství vitamínů, dietních vláken, lipotropních látek.

Co jíst a co ne na stravovací stůl 9

Pro tento potravinový systém jsou nejvýhodnější potraviny s nízkým obsahem sacharidů. Obilní výrobek je žito, pšenice-protein, protein-otruby, pšeničné 2. stupeň chléb, kaše z ječmene, pohanky, ječmen, proso, oves v uhlohydrátových standardů. Maso a ryby výrobky schválené stravy 9 - je libové maso, králičí, kuřecí, hovězí maso želé, libové šunky, doktorský klobása, libové ryby vařené i pečené forma, sledě namočené v malém množství. Rostlinné pacienti jsou vhodné zejména nízkokalorické zelí, salát, dýně, cukety, okurky, rajčata, lilky. Při zohlednění spotřeby sacharidů ve stravě 9, brambory, mrkev, řepa, zelený hrách jsou povoleny. Ovoce a bobule jsou doporučené sladké a kyselé odrůdy, bez cukru kompot (250 ml denně). Mléčné výrobky lze používat pouze s nízkým obsahem tuku a bez cukru. Zakysaná smetana je velmi omezená.

Podle stravy 9 jsou potraviny bohaté na jednoduché sacharidy, živočišné tuky zakázány. Nemůžete jíst bohaté a sladké moučné výrobky, mastné maso, husí, kachnu, mastnou šunku, uzené klobásy, konzervované maso. Ovoce se nedoporučuje bohatě na jednoduché sacharidy: hrozny, rozinky, data, fíky, sušené meruňky, slivky, banány, cukr, med, džem, cukr, zmrzlina. Nemůžete pít ovocné šťávy, sladkou limonádu. Dříve se endokrinologové radili úplně opustit krupici, rýži a těstoviny. Dosavadní použití těchto přípravků v potravinách je v malých množstvích považováno za přijatelné.

Týdenní dietní menu 9

Vzorek menu pro týden s dietou 9 byl vyvinut vedoucími sovětskými odborníky na výživu. Toto menu bylo užíváno v lůžkové terapii, stejně jako v podmínkách léčby pacientů s cukrovkou v resortu sanatoria.

• Snídaně: kaštanová kaše, nízkotučný tvaroh s mlékem, kávový nápoj
• Oběd: mléko
• Oběd: zelná polévka s rostlinným olejem, vařené maso s mléčnou omáčkou, ovocné želé
• Svačina: jablko
• Večeře: vařené ryby, pečené v mléčné omáčce, zelí řízek, čaj
• Doba pohotovosti: kefír

• Snídaně: ječmenová kaše, vejce, zelný salát, kávový nápoj
• Oběd: mléko
• Oběd: kukuřice, bramborová kaše, hovězí játra v omáčce, kompot ze sušeného ovoce
• Svačina: ovocné želé
• Večeře: dušené zelí, vařené kuře, čaj
• Doba pohotovosti: kefír

• Snídaně: ovesná kaše, nízkotučný tvaroh s mlékem, kávový nápoj
• Oběd: želé
• Oběd: vegetariánská polévka, pohanková kaše, vařené maso, čaj
• Oběd: hruška neslazená
• Večeře: vejce, vinaigrette, čaj
• Doba pohotovosti: kyselé mléko

• Snídaně: kaštanová kaše, nízkotučný tvaroh s mlékem, kávový nápoj
• Oběd: kefír
• Oběd: vegetariánská kapusta z čerstvého zelí s rostlinným olejem, vařené maso s mléčnou omáčkou, kompot
• Oběd: hruška neslazená
• Večeře: vařené ryby, pečené v mléčné omáčce, zelí řízek, čaj
• Doba pohotovosti: kefír

• Snídaně: vařené vejce, vinaigrette bez brambor, ochucené rostlinným olejem, máslem, kávovým nápojem
• Oběd: Apple
• Oběd: hrachová polévka, zelí, pečené maso, čaj
• Čas čaje: čerstvé ovoce
• Večeře: vařené kuře, zeleninový pudink, čaj
• Doba pohotovosti: kyselé mléko

• Snídaně: kaštanová kaše, doktorová klobása, kávový nápoj
• Oběd: odvar z pšeničných otrub
• Oběd: rybí polévka, vařené maso, bramborová kaše, čaj
• Oběd: kefír
• Večeře: nízkotučný tvaroh s mlékem, ovesné vločky, čaj
• Doba pohotovosti: jablko

• Snídaně: kaštanová kaše, vařené vejce, kávový nápoj
• Oběd: Apple
• Oběd: zeleninová polévka, mleté ​​hovězí pečivo, ječmenová kaše, čaj
• Čas čaje: mléko
• Večeře: vařené ryby, zeleninový salát, vařené brambory, čaj
• Doba pohotovosti: kefír

Hodnocení stravy 9

Přehledy stravy 9 jsou docela rozporuplné. Lékaři v přehledech stravy 9 zaznamenávají jeho účinnost u pacientů bez nadváhy a správné volby léků včetně inzulínu. Pacienti zjistí, že strava 9 je velmi výživná, různorodá, ale ne příliš pohodlná k použití. Pacienti s mírnou nadváhou v hodnocení stravy 9 u diabetiků zaznamenali snížení tělesné hmotnosti v důsledku zvýšení základního metabolismu. Tato strava je bohatá na stopové prvky, vitamíny, vlákniny a proto podporuje dobré zdraví a schopnost pracovat během dne.

V současnosti mnoho názorů na stravu u diabetes již není v souladu s touto léčebnou tabulkou. Dieta 9 u diabetu je považována za zastaralou a zřídka se doporučuje u endokrinologů v ambulantní praxi. Nicméně, mnoho principů tohoto systému síly se používají v moderní dietní terapii diabetu.

Obsahuje dietní tabulku 9 pro diabetes 2. typu

Základními požadavky tabulky je zajistit, aby potraviny byly co nejvíce zdravé, naplněné základními vitamíny a mikroelementy. Na druhé straně je nutné omezit a odstranit rychlé sacharidy, škodlivé rafinované tuky a tak dále. Ale první věci jsou první.

• Pravidla č. 9 zahrnují částečné pokrmy v malých porcích. Jedno jídlo se skládá z 250-300 gramů. Intervaly mezi recepcemi 3 hodiny. Sestavte své menu tak, aby bylo jídlo šestinásobné.
• Denní příjem kalorií je přibližně 2300 kal. V závislosti na nemoci a hmotnosti pacienta se může toto množství lišit.
• Charakteristickým rysem jídelního stolu 9 je omezení sacharidů, protože způsobují skoky inzulínu. Ale to nemůže být zcela vyloučeno, proto je nutné zajistit, aby ve stravě nebylo více než 300 gramů sacharidů denně. Mluvíme o složitých sacharidech: obilovinách, zelenině a ovoci.
• 100 gramů bílkovin - to je norma pro stravu. Toto množství zahrnuje živočišné a rostlinné bílkoviny v optimálním poměru 50% denní stravy.
• Tuky by měly být konzumovány v množství 80 gramů denně, z nichž jedna třetina jsou rostlinné tuky.
• Vylučte ze stravy cukr a všech pokrmů, které ho tvoří. Abyste si vybrali nejlepší náhražku cukru, poraďte se se svým lékařem.
• Množství soli je omezeno na 10-12 gramů denně.
• Je přísně zakázáno pikantní, solené, uzené, nakládané, smažené. A všechny ty pokrmy, které obsahují hodně cholesterolu.
• Nezahrnuje nápoje obsahující alkohol.
• Naplňte každodenní stravu vitamíny a minerály na úkor čerstvé zeleniny a ovoce, zdravých obilovin, zdravých vývarů růžových boků a bylin.

Dieta 9 Tabulka - co můžete, co nemůžete (tabulka)

Může se zdát, že na stravě 9 je stůl velmi omezeným jídlem. Na jedné straně je to pravda, protože všechny sladké a některé potraviny, které jsme všichni jíst, jsou zakázané. Ale pokud se podíváte z druhé strany, můžete jíst hodně obilovin, mnoho zeleniny a ovoce, mléčné výrobky, různé druhy masa, drůbeže a ryb.

Pokud se kompetentně přiblížíte ke kompilaci jídelního lístku, uděláte ho různorodé a připravíte zajímavé a zdravé pokrmy, pak bude takové jídlo úplně neomezené a mnohem rozmanitější než obyčejné lidi. Zkontrolujte své recepty tabulkou, která označuje, co je možné a co není na dietu č. 9 pro diabetes 2. typu.

Tabulka stravy menu 9

Chcete-li kompetentně vytvořit menu pro tabulku stravy 9, použijte informační tabulku o povolených a zakázaných produktech. Denně zvažte množství sacharidů ve stravě. Přidejte více čerstvého ovoce a zeleniny, mléčné výrobky, aby se potraviny změnily a zdravě.

Zvláštní pozornost věnujte množstvím chleba, obilovin a zeleniny, které mají vysoký obsah sacharidů, protože stravovací tabulek 9 je především omezením sacharidů ve stravě. Snažte se diverzifikovat stravu polévek, polévek, brambor. Používejte také povolenou zeleninu v neomezeném množství: jak surové, tak dušené, pečené.

Vařené maso a ryby vařené a vařené. Někdy, ve vzácných případech, po varu můžete smažit filé. Velmi pohodlné při vaření a vařené masové kuličky jsou užitečné: maso, kuřecí maso, ryby. Můžete také vařit maso na grilu.

• Snídaně: ovesné vločky s mlékem.
• Svačina: ovoce.
• Oběd: zeleninová polévka z kapusty a fazole, rybí filé v grilované citronové šťávě, 75 gramů kaše z pohankové.
• Svačina: parní omeleta.
• Večeře: houskový tvaroh.
• Svačina: kefír.

Recepty na diabetes typu 2

Ryba s párou

Toto jídlo je velmi všestranné. Může být používán pro diabetes 2. typu každý den, mění se odrůdy ryb a střídá zeleninu. Stačí si vybrat produkty, které jsou na jídelním stole povoleny, a můžete si vytvořit vlastní zajímavé a chutné pokrmy.

• filé štikozubce obecného (300 gramů);
• citronová šťáva (20 gramů);
• zeleniny (petržel, kopr);
• karfiol (200 gramů);
• zmrazený hrášek (2 polévkové lžíce);
• mrkev (1 ks);
• máslo (1 polévková lžička).

Vaření Opláchněte ploutve štikozubce, protřete ji citronovou šťávou a nechte 20 minut. Opláchněte květák, rozdělte na florety. Oloupejte a smažte mrkev. Vložte filé, zelí a mrkev do dvojitého kotle. Sůl vše s trochou soli. Pára po dobu 20-25 minut. Ozdobte zeleninou před podáním.

Topinamburský salát

Tento zdravý salát je sklad vitaminů. Doplňte denní tabulku topinambour číslo 9 denně. Během tepelného ošetření ztrácí tato zelenina své příznivé vlastnosti, takže ji konzumujte v salátech v surové formě. Kombinujte různé přísady pro diverzifikaci stravy a učinte ji užitečnou.

• Jeruzalémský artyčok - 2 ks;
• jablko - 1 ks;
• mrkev - 1 ks;
• citronová šťáva;
• rostlinný olej.

Vaření Oloupejte Jeruzalémský artyčok, protřete ho na středním strouhaní. Posypeme citrónovou šťávou a promícháme. Proveďte podobné manipulace s jablkem a mrkví.
Pokud je to žádoucí, slaný salát s malým množstvím soli. Posypeme rostlinným olejem.

Tento salát by měl být konzumován ihned po přípravě, protože jak jeruzalémský artičok, tak jablka mají tendenci tmavnout ve vzduchu. Pro změnu může být takový salát posypán lněným, sezamovým, slunečnicovým nebo dýňovým semenem.

Stravovací menu 9 podle dnů v týdnu

umožňuje pohodlně se zbavit dalších kilogramů a zlepšit pohodu.

Jednoduchá strava 9 a její nabídka za týden byla použita lékařem během hospitalizace a v podmínkách sanatoria pro léčbu lidí s diabetem. Podle žen, které už používají dieta 9 během těhotenství, byli spokojeni a porodili zdravé děti, a dieta 9 s pankreatitidou zlepšení zdraví pacienta. Můžete zvážit dietu 9 na týden nebo delší dobu, aby si jídlo plán pro sebe. Mnoho lidí má rád dietu 9, stůl nebude chudý a bude plný známých potravin.

• Pondělí:
• Snídaně: 0% tvaroh s mlékem, kaštanovou kašičkou, kávovým nápojem
• Druhá snídaně: čerstvé mléko nebo mléčné výrobky
• Oběd: kapustová polévka, vařené maso - můžete kuře
• Svačina: jedno jablko, nejlépe ne sladké odrůdy
• Večeře do 18:00: vařené ryby, pečená omáčka, řízek, čaj

Doba pohotovosti: nízkotučný kefír

• Úterý:
• Snídaně: jedno vařené vejce, ječmenová kaše, čerstvý zelný salát, káva
• Druhá snídaně: mléko nebo kefír
• Oběd: bramborová kaše bez soli, okurka, hovězí játra, kompot
• Svačina: ovocné želé nebo jablko
• Večeře do 18:00: vařené kuře, dušené zelí, čaj

Pohoda: sklenice kefíru

• Středa:
• Snídaně: 1% tvaroh s mlékem nebo kefír, ovesná kaše, kávový nápoj
• Druhá snídaně: ovocné želé
• Oběd: Lehká vegetariánská polévka bez koření a dresinků, pohanková kaše, vařené maso a zelený čaj.
• Svačina: jedna hruška nebo jablko
• Večeře do 18.00 hod.: vinaigrette nebo salát z čerstvého zelí s olivovým olejem, 1 vejcem a zeleným čajem

Doba pohotovosti: kyselé mléko

• Čtvrtek:
• Snídaně: 1% tvaroh s mlékem nebo kefír, kaštanová kaše, káva
• Druhá snídaně: kefír
• Oběd: vegetariánská kapustová polévka, veškeré vařené maso - můžete si dát kuře, kompotu
• Svačina: 1 hruška nebo jablko
• Večeře do 18:00: vařené ryby nebo pečený, zelný řízek a čaj

Doba pohotovosti: kefír

• pátek:
• Snídaně: jedno vařené vejce ve strmém vejci, vinaigrette nebo čerstvý zeleninový salát, káva nebo káva
• Druhá snídaně: jedno jablko nebo hruška
• Oběd: hrachová polévka nebo pohanka, nakládané nebo čerstvé zelí, libové maso a čaj
• Čas čaje: veškeré čerstvé ovoce (ne sladké)
• Večeře do 18:00: zeleninový pudink nebo vařené kuřecí maso a zelený čaj

Doba pohotovosti: kyselé mléko

• Sobota:
• Snídaně: lékařská klobása s pšeničnou kaší, kávový nápoj
• Druhá snídaně: odvar z pšeničných otrub
• Oběd: Vařené maso nebo rybí polévka, bramborová kaše, zelený čaj
• Oběd: kefír
• Večeře do 18.00 hodin: tvaroh 0-1% s mlékem a ovesné vločky

Pohotovostní doba: jedno jablko

• Neděle:
• Snídaně: jedno strmé vařené vejce, káva a pohanková kaše
• Druhá snídaně: jedno jablko nebo hruška
• Oběd: mleté ​​hovězí patty bez koření, obloha pro ječmen a zeleninovou polévku
• Čas čaje: mléko
• Večeře do 18:00: vařené chudé ryby, brambory bez koření, zeleninový salát a čaj

Doba do noci: pít kefír

Lidé, kteří zkoušeli různé způsoby, jak ztratit váhu, se domnívají, že jedním z nejlepších je dietní strava 9, které můžete snadno připravit sami. Pokud analyzujete zprávy těch, kteří testovali dieta 9, recenze Setkáte se s nejvíce odlišnými, s mnohem pozitivnějšími. Pokuste se a snažte se o dokonalost!

Zakázané přípravky pro gestační diabetes během těhotenství:

• krupice a rýžové krupice;
• džemy a konzervy;
• med;
• zmrzlina;
• cukr;
• sladké výrobky (koláče, čokoláda, sladkosti);
• všechny pečení;
• koncentrované ovocné a zeleninové šťávy z továrny;
• plody, jako jsou datumy, rajčata, banány, hrozny, sladké jablka, meloun a fíky;
• nápoje s obsahem cukru (limonáda, fanta, kola atd.).

Všechny výše uvedené produkty jsou zakázány, protože obsahují obrovské množství takzvaných rychlých sacharidů. Když vstoupí do střev, jsou aktivně a rychle tráveny a hodí hodně cukru do krevního řečiště. Vzhledem k tomu, že postrádá inzulín, tělo nemůže regulovat hladinu glukózy.

Dieta Tabulka č. 9 Pevzner: seznam produktů, menu pro týden

Výživa je důležitou součástí léčby jakékoli nemoci. Devátý stůl je zdravotní strava pro diabetiky. Vyvinul ji sovětský výživář Michail Pevzner.

Jeho zvláštností je, že cukr a výrobky, které ho tvoří, jsou zcela vyloučeny z menu. Individuálně může být nahrazen sorbitolem.

Příjem kalorií je průměrný, obsahuje snadno stravitelné sacharidy, vlákninu. Velikost porce je určena společně s lékařem, založená na potřebách člověka a na cílech stravovacího programu.

Popis stravy

Výživa pro diabetes je plánována s přihlédnutím ke skutečnostem, proti kterým je onemocnění. Krevní cukr je nejdůležitějším ukazatelem diabetika postiženého mnoha potravinami. Devátý stůl je předepsán pro diabetes mellitus a mírný diabetes.

Základní pravidla klinické výživy při diabetu:

• Základem stravy jsou zdravé a vysoce kvalitní produkty přírodního původu, bohaté na vitamíny, minerály, vlákninu.
• Zdravým způsobem vaření je pražení, vaření, stewing, páře. Je nežádoucí vyprážet, vařit na otevřeném ohni.
• Koření a sůl podléhají omezením, protože zvyšují sekreční funkci a zvyšují chuť k jídlu.
• Strava by měla být částečná, s cukrovkou, jíst často (5-6krát denně), v malých porcích v objemu.
• Doporučuje se dostatečný příjem tekutin, zejména v horkých dnech. Nápoje by měly být bez cukru.

Devátý stůl představuje úsporný plán stravování, který obsahuje vyvážené množství tuku, bílkovin a sacharidů.

S ním, na krátkou dobu, tělo pohodlně přepne na snížení kalorií a sacharidů ve stravě.

Seznam produktů

U diabetiků je nepřijatelné, že lidé pociťují hlad. Tento stav může vést k nežádoucím a vážným následkům - zničení krevních cév, kostí, poškození zraku. Diabetická strava by měla být různá, vyvážená a uspokojující.

Nutriční látky - bílkoviny, tuky a sacharidy ovlivňují hladinu cukru v krvi různými způsoby, musí se to brát v úvahu při přípravě menu pro každý den:

• Sacharidy zvyšují hladinu cukru v krvi, proto podléhají omezením. Při zvýšeném cukru byste měli vyhnout "rychlým" sacharidům, které jsou rychle tráveny, transformovány na tělesný tuk.
• Proteiny mají malý vliv na stav cukru v krvi, ale jsou velmi užitečné pro kosti a svaly, což je důležité pro udržení normální fyzické formy pacienta.
• Tuky neovlivňují hodnotu cukru, ale přispívají k rychlému přírůstku hmotnosti, takže jsou potřeba s omezenou schopností. Přírodní tuky, jako je zelenina nebo ryby, jsou považovány za nejužitečnější, měly by být zahrnuty do stravy. Ale živočišné tuky nebo trans-tuky by měly být omezené, zejména u těch, kteří mají nadváhu.

Jaké produkty by měly být upřednostňovány:

• dietní maso - kuřecí, krůtí, králičí, hovězí, telecí, jehněčí;
• tučné mořské ryby, mořské plody, jakákoli říční ryba;
• droby - jazyk, játra, srdce, žaludky;
• nízkotučné mléčné výrobky;
• kuřecí nebo křepelčí vejce;
• celozrnný chléb, s obilím, otruby;
• těstoviny z tvrdé pšenice;
• obiloviny - obiloviny a luštěniny;
• zelenina, jak surová, tak složená z nádob;
• ovoce a bobule, lépe sladké a kyselé na chuť.

Které výrobky podléhají vyloučení:

• tučné maso, vepřové maso, jehněčí maso;
• mouka a máslo, sladkosti;
• sýr, zakysaná smetana, máslo, smetana, tvarohová sýr nebo tvaroh - přísně omezené;
• majonéza a jiné omáčky - příležitostně;
• klobásové výrobky, uzené výrobky;
• bílá rýže a krupice - nejvýše dvakrát týdně;
• vejce - nejvýše 2 kusy za den;
• sladké ovoce - banány, hrozny, fíky;
• zelenina obsahující škrob, brambory, řepu, mrkev v přebytku.

Menu pro tento týden

Dieta je předpokladem pro normální život v diabetes. Jakékoli nesrovnalosti a přestávky ve výživě mají vážné nevratné následky na tělo, zkracují život.

Nabídka vzorku pro týden:

Pondělí

kaše se sýrem, kávou nebo čajem

banán nebo jablko

polévka, chléb, plněná paprika, zeleninový salát, zelený čaj

ryazhenka nebo kefír

dušené ryby, zelný salát, žvýkací vývar

Úterý

pohankou s máslem, hruškou nebo jablkem, kávou nebo čajem

pečivo, chléb, pečené prsy, vinaigrette, bylinný čaj

jogurt nebo neslazený jogurt

ryby ve fólii se zeleninou, dogrose bujón

Středa

míchaná vejce, chléb, rajčata, káva nebo čaj

polévka s karbanátky, chléb, zelí, zelený salát, čaj nebo broskvový vývar

cukety z cukety, zakysaná smetana, čaj

Čtvrtek

omáčka, šunka, toast, káva nebo čaj

sezónní ovoce nebo bobule

kuřecí nudle, kotlety s přílohou, zeleninový salát, zelený čaj

několik plátků sýra, zeleniny, kefír

želé ryby nebo maso, mrkvový salát, žvýkací vývar

Pátek

kaštanovou kaši, toast, sýr nebo šunku, kávu nebo čaj

rybí polévka, dušené zelí, steak, čaj

ryaženka, sušenky

squash kaviár, vařené vejce, šípkový vývar

Sobota

2 vařené vejce, některé majonézy, toast, kávu nebo čaj

borsch nebo shi se zakysanou smetanou, kotletem pohanky, čerstvou zeleninou, zeleným čajem

několik plátků sýra, zeleniny, kefír

tvarohový tvaroh, některé med, odvar z šípky

Neděle

ham omeletu, toastu, kávy nebo čaje

hrachová polévka, zelí, zelenina, čaj

ryby ve fólii se zeleninou, bylinným čajem nebo dogrose

Dieta číslo 9 při cukrovce

Denní tabule diabetika by měly být dietní polévky a viskózní kaše, které se rychle nasycují a poskytují sýtost několik hodin.

Rychlost chleba je 300 gramů za den za předpokladu, že v něm není žádné pečení a tuky. Chléb je obvykle sušen v hrnci.

• Na oběd a večeři by měla jít plnohodnotná část masa, nechť je libové maso nebo ryba, pečená v kuse. Ujistěte se, že zelenina a ovoce, jako zdroj vitamínů, hrubé vlákna, další důležité prvky. Čerstvá zelenina a zelenina jsou nepostradatelné při složení salátů a obloha.
• Předávkování při diabetu je také vybráno na základě výhod. Mohou to být fermentované mléčné výrobky, ovoce nebo bobule, některé ořechy nebo sušené ovoce, tvaroh.
• V nápojích by se měla upřednostňovat neslazená volba - čaj, zelená, černá nebo bylinná, černá káva nebo s přídavkem mléka, žvýkací vývar, čerstvě vymačkané šťávy. Vyloučeny - všechny sladké a šumivé nápoje.

Během těhotenství

Dieta 9 se snadno přizpůsobí každé osobě vzhledem k jeho potřebám, souvisejícím chorobám, poruchám a zdravotním problémům. Používá se k léčbě a profylaxi, je to po dlouhou dobu pohodlné.

Dietní výživa s přítomností zdravých sacharidů pomáhá normalizovat hladinu cukru v krvi, snižuje váhu, zlepšuje pohodu. Pokud je to nutné, devátá strava může být pozorována po celý život, vykazující stabilní výsledky při ztrátě hmotnosti, normalizaci cukru. To má pro diabetiky zásadní význam, aby jejich život byl dlouhý a šťastný.

Výživa u diabetu pro těhotné ženy: strava "Tabulka číslo 9" a příklad menu

Diabetes během těhotenství není neobvyklý. Může být přítomna u ženy po dlouhou dobu, nebo se může poprvé objevit v "zajímavé" pozici. V každém případě bude mít matka, která potřebuje, velkou část sebe-disciplíny a vůli, aby vyhověla všem lékařským doporučením, která umožní dosáhnout v termínu a porodit zdravé dítě.

V první řadě v klinických doporučeních jde o správnou výživu. Jak by to mělo být pro budoucí matku, která trpí cukrovkou, povíme v tomto materiálu.

Obecné zásady

Z běžné výživy během těhotenství má výživa pro budoucí matky s diabetes mellitus nebo gestační diabetes mnoho omezení. Kalorie pro těhotné diabetiky by měly být sníženy na 1600-2000 kcal denně (zatímco těhotná žena bez problémů se zvýšenou hladinou glukózy v krvi a moči může spotřebovat až 2800 a dokonce až 3000 kcal). Pro každou ženu se vypočítá povolená kalorická dávka při diabetes pomocí individuálního vzorce: 35 kcal na kilogram hmotnosti.

Až 45% celkové denní dávky by měly být složité uhlohydráty, až 20% je přiděleno bílkovinám a asi 30% tukům. Celkové množství sacharidů by nemělo přesáhnout 200 gramů denně. Pro ženu s cukrovkou je důležité jíst často a částečně - nejméně 6-8krát denně.

Bude lepší, pokud interval mezi jídly nepřesáhne 2,5 hodiny.

Lékař by měl nejprve pomoci při plánování stravy. Pouze odborník bude schopen posoudit poměr hmotnosti a výšky budoucí matky, zohlednit dobu jejího těhotenství (v prvním trimestru výživy by měla být více kalorická než ve třetině), porovnat hladinu přebytečné glukózy s normami a vypočítat poměr látek nezbytných pro ni v denní stravě.

Základní principy výživy těhotné ženy s diabetem zahrnují následující pravidla:

• nemůžete jíst velké množství jídla najednou, protože to může vést k ostrému skoku hladiny cukru v krvi, protože je lepší rozdělit produkt na několik jídel a trochu jíst;
• při přípravě stravy by měla být extrémně opatrná u výrobků obsahujících škrob a mléko (a oba jsou zdroji glukózy);
• při sběru ovoce vyvarujte se ovoce s vysokým obsahem přírodních sacharidů, je lepší vybrat kyselé ovoce;
• hlavním jídlem je snídaně, hladina glukózy na začátku dne a celý den závisí na tom, jak je plánováno, a jelikož obiloviny a obiloviny na snídani vedou k nárůstu cukru, je lepší zůstat na bílkovinných bílkovinách a malých celozrnných chlebách;
• měli byste zcela opustit ovocné šťávy, vážně omezit sladkosti, dezerty, sladkosti, sušenky;
• stravu těhotné ženy by měla zahrnovat pouze potraviny s nízkým a středním glykemickým indexem.

Dieta 9 Tabulka: co může a nemůže být, menu dle Pevznera

Dieta číslo 9 byla vyvinuta výživou M.I. Pevznerom a snaží se normalizovat metabolické procesy omezením stravy. Patří do mírně nízkokalorických výživových systémů a může být použit jak pro komplexní léčbu, tak pro prevenci řady nemocí včetně diabetu.

Podstata stravy číslo 9

Dieta 9 je mírně nízkokalorická (foto: bezpuza.ru)

Tento potravinový systém má odchylku 9a, která je předepsána pacientům s cukrovkou a obezitou druhého stupně. Obě varianty jsou dobře vyvážené. Taková strava může být udržována po dlouhou dobu bez rizika pro zdraví. Množství škodlivých potravin a sacharidů je minimalizováno, účinek Pevznerovy diety 9 je zaměřen na zlepšení pohody pacienta, normalizaci metabolismu a stabilizaci hladiny cukru v krvi.

Je to důležité! Je nutné přísně dodržovat doporučení a vyloučit zakázané potraviny ze stravy. Jedinou nevýhodou stravy je to, že pacient musí nezávisle kontrolovat chuť k jídlu a připravit si menu

Účel a údaje o stravě

Správná výživa je nezbytná pro normální pohodu (foto: komode.kz)

Účel stravovací tabulky č. 9: normalizace metabolismu uhlohydrátů, korekce metabolismu tuků a vody a elektrolytů, stabilizace hladiny cukru v krvi.

9 tabulka je často jmenována v následujících případech:

• Diabetes mellitus mírné a mírné závažnosti, s výhradou stanovení minimálních dávek inzulínu (0-30 jednotek denně).
• Trochu nadváha.
• Infekční léze kloubů, revmatismus.
• Bronchiální astma.
• Diatéza, alergie.

Obecné charakteristiky tabulky č. 9

Odborníci na výživu doporučují omezit cvičení po dobu stravy (foto: xvatit.com)

Příjem kalorií je 2300-2500 kcal denně. Chemické složení tabulky č. 9 je následující:

• 300 až 350 g sacharidů.
• 90-100 g bílkovin (nejméně 55% živočišného původu).
• 75-80 g tuku (až 30% zeleniny).
• Až 12 g soli.
• Nejméně 1,5 litru čisté vody denně.

Funkce systému napájení:

• Můžete jíst 5-6krát denně, rovnoměrně distribuovat množství sacharidů.
• Namísto cukru používejte náhražky (xylitol, stevia, sacharin, sorbitol atd.) - jejich kalorický obsah by měl být také zohledněn při přípravě stravy.
• Celková hmotnost konzumovaných potravin je nejvýše 3 kilogramy denně.
• Teplota je normální.
• Je vhodné vařit, parní nebo pečené potraviny. Ve vzácných případech jsou vyprážené a dusené.
• Množství dietních vláken, lipotropních látek a vitaminů se zvyšuje. Spotřeba žáruvzdorných tuků a sacharidů je omezená, množství cholesterolu, stolní soli, těžební látky je mírně omezené.

Potraviny a dietní pokrmy

Nabídka může být pestrá a chutná (foto: gvinevra.ru)

Co můžete jíst během stravy, viz tabulka:

Co nemůže jíst během stravy:

Odborník na výživu v Radě. Při výběru potravin s jejich schopností zvyšovat hladinu glukózy v krvi je třeba použít glykemický index (GI). Indikátory GI podle různých autorů jsou poněkud odlišné vzhledem k tomu, že stejný produkt pěstovaný v různých podmínkách může obsahovat různé množství sacharidů, tuků a bílkovin. Kulinářské zpracování, obsah vlákniny v něm, stejně jako zvláštnosti jíst pokrm jsou také důležité. Při smíšeném jídle při použití několika produktů s odlišným GI se koncentrace glukózy v krvi zvyšuje pomaleji ve srovnání s použitím jediného produktu. Pacienti s diabetem se doporučují nejen snížit počet výrobků s vysokým GI, ale také je použít v kombinaci nebo po jídlech s nízkým GI. Doporučuje se používat výrobky, jejichž GI nepřesahuje hodnotu 50. Mezi obilovinami je třeba upřednostňovat neleštěné celozrnné.

Orientační nabídka pro týden

Každodenní nabídka by měla být vyvážená a nízká - carb (foto: vse-diety.com)

Menu pro týden stravování 9

Druhá snídaně (11:00): tvaroh s nízkým obsahem tuku (100 g).

Oběd (13:00): kapustová polévka (200 g), vařené kuře (120 g).

Bezpečné odpoledne (4 hod.): Oranžová.

Večeře (19:00): dušené zelí (120 g), vařené ryby (100 g).

Pohoda: sklenice kefíru

Druhá snídaně (11:00): ovocné želé (100 g).

Oběd (13:00): kuřecí maso (200 g), vařená telecí (120 g).

Čajový čas (16:00): jablko.

Večeře (19:00): bramborová kaše (120 g), vařená pálenka (100 g).

Pohotovostní doba: sklenice jogurtu

Druhá snídaně (11:00): jablko.

Oběd (13:00): zeleninová polévka (200 g), pilaf (120 g).

Čajový čas (16:00): pěna z bobulí (120 g).

Večeře (19:00): vařený pollock (120 g), mrkvový salát (100 g).

Pohoda: sklenice kefíru

Druhá snídaně (11:00): grapefruit.

Oběd (13:00): štíhlá boršč (200 g), guláš (120 g).

Čajový čas (16:00): dogrose bujón (200 g), galetny sušenky (30 g).

Večeře (19:00): maso se zeleninou (250 g).

Pohotovostní doba: sklenice jogurtu

Druhá snídaně (11:00): jogurt s borůvkami (80 g).

Oběd (13:00): houbová pyré (200 g), squashové pyré (80 g), vařená telecí (80 g).

Čas čaje (4:00 hod.): Dogrose bujón (200 g), sýrový sendvič (50 g).

Večeře (19:00): zelný řízek (150 g), telecí steak (100 g).

Pohoda: sklenice kefíru

Druhá snídaně (11:00): tvaroh (100 g).

Oběd (13:00): hrachová polévka (200 g), vařené maso (120 g).

Vysoký čaj (16:00): zeleninová šťáva (200 g), krekry (30 g).

Večeře (19:00): měkké vařené vejce, zeleninový salát (200 g).

Pohotovostní doba: sklenice mléka

Druhá snídaně (11:00): chléb s lékařskou klobásou (50 g).

Oběd (13:00): zeleninová polévka (200 g), kuřecí souffle (120 g).

Oběd: (16:00): ovocný salát (150 g).

Večeře (19:00): vařené ryby (100 g), dušená zelenina (140 g).

Pohotovostní doba: sklenice jogurtu

Užitečné recepty

Vaření je považováno za nejužitečnější (foto: izum.ua)

Dietní omáčky. Pro vaření budete potřebovat 200 gramů libového masa, 30 gramů žitného chleba, 10 gramů másla, malé cibule, 40 ml mléka s nízkým obsahem tuku, soli a koření.

• Maso umyjte, odstraňte šlachy a mlejte.
• Chléb namočte do mléka.
• Jemně nakrájejte cibuli a přidejte do nádivky.
• Sůl, pepř podle chuti.
• Formujte malé pečivo a nanášejte na mastnou plochu.
• Vařte 20 minut v troubě při teplotě 180 stupňů Celsia.

Polkla v Tataru. Pro vaření budete potřebovat 200 g chudé rybí filé, čtvrtku citronu, 30 g nízkotučné smetany, olivy, zeleniny, olivový olej.

• Přidejte 20 ml olivového oleje do pekáče, dejte rybí plátky.
• Posypeme citrónovou šťávou.
• Pošlete jej do trouby, zahřívá se na 170 stupňů Celsia po dobu 5 minut.
• Poté přidáme kyselou smetanu, olivy, kůru, sůl a dusíme dalších 20 minut.
• Přidejte jemně nasekané zeleniny před podáváním.

Dietní pudink. Budete potřebovat následující ingredience: 200 g cukety, 100 g jablek, 30 ml mléka, 4 polévková lžíce. l žitná mouka, vejce, Art. l máslo, 40 g nízkotučné smetany.

• Peel jablka a oloup, rošt na hrubé struhadlo, stejně jako cuketa.
• Přidejte mléko, mouku, máslo, vejce a dobře promíchejte.
• Nalijte do formy, pošlete do trouby po dobu 25 minut při teplotě 180 stupňů Celsia.
• Můžete se naplnit před podáváním nízkotučné kysané smetany.

Přehled stravovací tabulky číslo 9 během těhotenství

Pokud se těhotenství doporučuje minimalizovat množství soli (foto: diet-diet.ru)

Recenze léčebného systému výživy jsou kontroverzní. U pacientů bez nadváhy se množství cukru v krvi rychle snižuje. Dieta je bohatá na vitamíny, mikro a makronutrienty, vlákniny a pomáhá udržovat dobré zdraví. Endokrinologové se nepoužívají k diabetu závislému na inzulínu.

U těhotných žen je předepsána strava č. 9, pokud se u ženy objeví gestační diabetes. Rozdíl mezi normálním a gestačním diabetem je, že po narození se množství cukru v krvi může rychle vrátit do normálu. Menu se upravuje individuálně, minimalizuje se také množství soli.

Tipy na kompilaci nabídek a lahodné recepty jsou uvedeny v níže uvedeném videu.