Tabulka produktů s vysokým obsahem tryptofanu

  • Důvody

Absolutně všichni lidé jsou vystaveni náladám. Jen málo lidí ví, že k tomu je potřeba zabránit kontrole hladiny tryptofanu v krvi. Je důležité upravit stravu, mít plný spánek a pozitivní postoj.

Jak víte, tryptofan ovlivňuje rytmus lidského spánku a zlepšuje jeho náladu. Když tryptofan vstupuje do těla, stimuluje produkci serotoninu, což způsobuje uvolnění a pocit pohody.

Užitečné funkce

Zpravidla se zvedne jejich duch, lidé se zřídka obracejí na konzumaci zdravých bílkovin. Obvykle jsou upřednostňovány alkoholické nápoje nebo dokonce omamné látky.

Bohužel, ne všichni lidé si vybírají koníčky, sporty nebo společně se svými blízkými, aby zlepšili svůj každodenní pozitivní tón.

Jedním z nejlepších způsobů, jak zvýšit svůj pozitivní postoj, je konzumace bílkovin bohatých potravin. To automaticky znamená, že v produktech je tryptofan.

Fanoušci stravy budou potěšeni následujícími informacemi: látka pomáhá stanovit normální hmotnost. Aminokyselina snižuje touhu jíst sladké a moučné výrobky, což má pozitivní vliv na váhu.

Máte-li cukrovku a máte v plánu vyzkoušet nový produkt nebo nové jídlo, je velmi důležité zkontrolovat, jak vaše tělo reaguje na něj! Doporučuje se měřit hladinu cukru v krvi před jídlem a po jídle. Je to výhodné s měřidlem OneTouch Select® Plus s barevnými tipy. Má cílové rozsahy před jídlem a po jídle (v případě potřeby mohou být přizpůsobeny individuálně). Nápověda a šipka na obrazovce okamžitě zjistí, zda je výsledek normální nebo zda byl experiment s jídlem neúspěšný.

Osoba na stravě je obvykle podrážděná a rozzlobená. Tryptofan úspěšně snižuje tyto projevy. Chcete-li to udělat, jíst potraviny obsahující tuto aminokyselinu.

Existují vědecké studie, které tvrdí, že aminokyselina snižuje symptomy a projevy PMS u žen.

Produkty, které obsahují tryptofan

Jak víte, aminokyselina musí být získána z jídla. Současně je důležité nejen množství, ale také interakce aminokyseliny s minerály, vitamíny a dalšími látkami. Pokud je tělo v nedostatku vitamínu B, zinku a hořčíku, pak je látka obtížně ovlivňovat lidský mozek.

Pokud potřebujete zvýšit obecný postoj, ideální čerstvý džus. Například po pití rajčatového džusu se zlepšuje pohoda. Nesmíme zapomínat, že v bobulích a ovocných šťávch je dostatečné množství vitamínů, které přispívají k produkci serotoninu.

Živočišné a rostlinné oleje

Omega 3 mastné kyseliny se přímo podílejí na organizaci mozku. Tyto kyseliny existují u zvířat a rostlinných olejů. Některé z nich jsou:

  • olej z lněného semínka,
  • olej z tresčích jater
  • sardinový olej.

Zelenina a ovoce

Je důležité vědět, v jaké konkrétní potravě je tryptofan.

Největší množství látky je obsaženo v surových řasách, včetně laminaria a spiruliny.

Ale nejjednodušším způsobem je poskytnout tělu tuto aminokyselinu kupováním čerstvého špenátu nebo plodů na trhu.

Navíc produkty bohaté na tryptofan, jako jsou:

  • fazole,
  • petrželové listy,
  • zelí: brokolice, Peking, bílá, karfiol a kelan.

Sušené ovoce a ovoce

Plody mají malý obsah látky, ale zároveň mají důležitější úkol - poskytují tělu vitamíny.

Pro produkci serotoninu v krvi je nutné jíst: u diabetiků je důležité vědět, jak se sušené ovoce kombinuje s diabetem, a informace na naší webové stránce pomohou v této věci.

Ořechy

Vysoký obsah aminokyselin jsou slavné ořechy, jako jsou piniové oříšky a arašídy. Menší množství tryptofanu se vyskytuje u pistácií, mandlí a kešu.

Mléčné výrobky

Tvrdý sýr je skutečným šampiónem obsahu serotoninu. Na druhém místě obsah serotoninu:

Obiloviny a obiloviny

Pro dokončení těla je důležité jíst kaše. Vědci mají různé názory na to, co přesně tato aminokyselina obsahuje. To je věřil, že v pohankové a ovesné vločky. V kaši jsou komplexní sacharidy, které vyrovnávají hladinu glukózy v krvi.

Navíc tyto sacharidy normalizují hladinu inzulínu. Je přímo zapojen do transportu tryptofanu přímo do mozku.

Tabulka obsahu tryptofanu v potravinách

Tryptofan - které produkty obsahují: seznam produktů

Aromatická alfa-aminokyselina tryptofan je přítomna v proteinovém složení všech živých organismů.

Vzhledem k obsahu aromatického jádra indolu patří do kategorie hydrofobní.

Výhody této aminokyseliny pro lidské tělo jsou obrovské, protože je to přirozené antidepresivo, které poskytuje pep a správné fungování nervového systému.

Abychom byli vždy zdraví a spokojeni se životem, je důležité vědět, které produkty obsahují tryptofan. Je také důležité mít představu o interakci této aminokyseliny s vitamíny a minerály.

Užitečné vlastnosti

Tryptofan je považován za aminokyselinu, která je nezbytná pro normální fungování lidského těla.

S jeho nedostatkem výrazně komplikuje proces metabolismu, což vede k onemocněním, které jsou fyzické i emocionální.

Cenná aminokyselina tryptofan, která má široké spektrum prospěšných vlastností a vlastností, je nezbytná pro dobré zdraví, stabilní dobrou náladu a atraktivní vzhled.

Díky tryptofanu je člověk ve výborné fyzické podobě, protože tato aminokyselina:

  • snižuje pocit hladu;
  • přispívá k normalizaci chuti k jídlu;
  • poskytuje rychlejší pocit nasycení těla;
  • minimalizuje závislost na potravinách obsahujících významná množství sacharidů.

Jedná se o vysoce účinný a bezpečný přírodní antidepresivum, které:

  • urychluje proces usínání a poskytuje silný a zdravý spánek;
  • podporuje absolutní relaxaci a eliminaci emočního stresu;
  • snižuje úroveň agresivity a podrážděnosti;
  • zabraňuje rozvoj deprese;
  • eliminuje bolesti hlavy a migrény;
  • zvyšuje koncentraci pozornosti a zvyšuje schopnost práce;
  • pomáhá překonat touhu po alkoholu.

K dispozici jsou také další důležité vlastnosti tryptofanu, které zahrnují aktivaci růstového hormonu, zmírnění nepříjemných příznaků premenstruačního syndromu u žen, snížení škodlivých účinků alkoholu a nikotinu otravy, stejně jako úspěšná léčba z bulimie, anorexie a jiné poruchy příjmu potravy.

Přítomnost dostatečného množství tryptofanu v těle pomáhá efektivně řešit mnoho problémů a zlepšit zdraví.

Nicméně je důležité vyhnout se nadbytku tryptofanu. Nadměrná spotřeba může vést k negativním důsledkům, mezi něž patří výrazná bolest ve svalech a kloubech, výrazné zvýšení tělesné teploty, pocit všeobecné slabosti, dušnost, otok ramen a nohou.

Dlouhodobá konzumace tryptofanu ve formě doplňků stravy zpravidla vede k takovým negativním důsledkům. Proto, aby se zabránilo vzniku komplikací, doporučujeme používat tryptofan spolu s kvalitními a chutnými potravinami.

Produkty obsahující tryptofan

Aminokyselinový tryptofan se v různých směrech nachází v mnoha produktech - maso a drůbež, ryby a mořské plody, mléčné výrobky, ořechy a semena, luštěniny, obiloviny, čokoláda, sušené ovoce, houby, těstoviny, chléb a další.

Obiloviny a obiloviny

Nejvyšší obsah tryptofanu se liší:

Proto byste měli pravidelně vstupovat do své stravy připravené z nich výživné a chutné obiloviny.

Zelenina a ovoce

Mezi zeleninou jsou bohaté na tento cenný aminokyselinový špenát a řepky, stejně jako mnoho odrůd zelí - bílé zelí, brokolice, květák, kahrrabí a Peking. Významný obsah tryptofanu je charakteristický pro červené a bílé fazole, stejně jako čerstvé petrželové listy.

Přítomnost tohoto cenného proteinu je zaznamenána u ovoce, jako jsou banány, pomeranče a melouny.

Sušené ovoce

Kvalitní sušené ovoce jsou skvělý způsob, jak zvýšit hladinu tryptofanu v těle. Nejvhodnější z tohoto hlediska jsou data a sušené meruňky.

Selén je cenný minerál. Ne každý ví, proč lidské tělo potřebuje selén. O tom se dozvíme v článku.

O tomto syndromu si můžete přečíst zde.

Jsou zde uvedeny produkty užitečné pro játra a pankreas.

Mléčné výrobky

Vedoucím v obsahu tryptofanu u mléčných výrobků je holandský sýr.

Následují různé druhy zpracovaného sýra, tvaroh, kefír a mléko.

Pokud jde o tvaroh, vyšší obsah této aminokyseliny je charakteristický pro produkt s vysokým obsahem tuku.

Čerstvé osvěžující šťávy mohou výrazně zvýšit náladu. Měli byste více jíst rajčata, stejně jako mnoho druhů ovoce a bobulí - všechny obsahují dostatečné množství tryptofanu.

Živočišné a rostlinné oleje

Mnohé živočišné a rostlinné tuky jsou také bohaté na tryptofan a musí být přítomny v lidské stravě. Zvláštní pozornost by měla být věnována lněnému oleji, jakož i olejům ze sardinek a tresčích jater.

Masné výrobky

Významný obsah tryptofanu je charakteristický pro králičí, krůtí a kuřecí maso, stejně jako tělo, hovězí játra, hovězí a kuřecí vejce. Určité množství této aminokyseliny je přítomno ve vepřové.

Ryby a mořské plody

Seznam rybích a mořských produktů bohatých na tryptofan, vedoucí červený a černý kaviár.

Jsou jistě následovány chobotnicí, kranasem, atlantickým sleďovým, lososem, pollockem, treskou, halibutkou, ostníkem, kapr, mořskou vlnou a makrely.

Významný obsah této aminokyseliny je také zaznamenán ve složení čerstvých řas - zejména řasy a spiruliny.

Co je nezbytné pro nejlepší asimilaci tryptofanu

Je důležité mít na paměti, že tryptofan patří do kategorie tak zvaných "slabých" aminokyselin, a proto pro jeho úspěšnou asimilaci dodatečnou spotřebu příbuzných látek, včetně:

  • vitaminy patřící do skupiny b;
  • rychlé sacharidy;
  • železo;
  • hořčíku.

Na tomto základě lze tvrdit, že nejoptimálnější variantou přípravku obsahujícího tryptofan je játra, protože obsahuje také dostatečné množství cenných vitamínů skupiny B a železa.

Ale v každém případě byste měli pamatovat na přípustnou denní dávku této aminokyseliny, což je pouze jeden gram látky.

Tabulka obsahu tryptofanu v potravinách

Chcete vědět, kde se nachází tryptofan? Po podrobném přezkoumání navržené tabulky si budete moci vybrat nejvhodnější produkty pro vaši dietu.

Produkty obsahující tryptofan

Tryptofan je proteinogenní, aromatická alfa-aminokyselina, která existuje ve dvou izomerních formách. Je to biochemický prekurzor indolových alkaloidů, prekurzor serotoninu. Zahrnuty do bílkovin všech živých organismů. Patří k hydrofobním aminokyselinám. Podílí se na interakcích stackingu, syntetizovaných pomocí anthranilátu.

Vitalní aminokyselina tryptofan, jeden z deseti esenciálních proteinů potřebných pro syntézu bílkovin. Hraje důležitou roli v procesech, které jsou spojeny s relaxací, činností nervového systému, spánkem, odpočinkem. Může být získáváno z pokrmů s červeným masem, mléčnými výrobky, ořechy, semena, luštěniny, sójové boby, tuňáka a další.

výhoda

Potraviny, které jsou bohaté na tryptofan, přispívají k:

  • úpravy chuti k jídlu;
  • normalizace spánku;
  • vysokých nálad.

Syntéza niacínu. Malá část tryptofanu, která pochází z jídla, používá tělo k přeměně na niacin. Tento proces pomáhá předcházet nepříjemným následkům spojeným s nedostatkem B3.

Syntéza serotoninu. Tryptofan pomáhá zvýšit hladinu "hormonu radosti", který reguluje náladu, spánek, chuť k jídlu. Vzhledem k tomu, že aminokyselina může zvýšit množství serotoninu, je používána k léčbě deprese, nespavosti, úzkosti.

Symptomy nedostatku

Vzhledem k tomu, že tryptofan je esenciální aminokyselina, nedostatek stravy může způsobit symptomy, které jsou charakteristické pro nedostatek bílkovin: ztráta hmotnosti, narušení růstu (u dětí). Spolu s nedostatkem niacinu v konzumovaných potravinách může nedostatek tryptofanu způsobit vývoj pellagra. K onemocnění patří: dermatitida, průjem, demence, až do smrti. Jedná se o docela vzácnou chorobu, ke které vede přesně nedostatek tryptofanu.

Také nedostatek výše uvedené aminokyseliny ve stravě povede k poklesu množství serotoninu, což znamená deprese, úzkost, podrážděnost, netrpělivost, impulsivnost, neschopnost koncentrace, přírůstek hmotnosti, přejídání, touha po uhlohydrátech, špatná paměť, nespavost. Ale všechny tyto problémy je možné vyhnout, pokud se budete řídit kvalitou stravy.

Možné příznaky nižších hladin tryptofanu v těle:

  • depresivní stavy;
  • neurózy;
  • úzkost;
  • mírná podrážděnost;
  • zvýšená impulzivnost;
  • neschopnost koncentrace;
  • zvýšený pocit strachu a napětí;
  • dysphoria;
  • přírůstek hmotnosti nebo naopak její nevysvětlitelnou ztrátu;
  • retardace růstu u dětí;
  • přejídání, zvýšená touha po jídlech sacharidů;
  • poruchy spánku.

Některé faktory životního prostředí, diety zasahují do normálního procesu přeměny aminokyseliny na serotonin, mezi takové negativní účinky: nadměrná spotřeba cukru, kouření, alkohol a proteiny, cukrovka, hypoglykemie.

Symptomy přebytku tryptofanu

Předpokládá se, že tryptofan, který je obsažen v potravinách, nezpůsobí nadbytek v těle. Také aminokyselina je někdy přiřazena ve vysoké dávce 5 gramů, přestože denní dávka je pouze jeden gram. V tomto případě se nepozorují nežádoucí účinky.

Nicméně je třeba dbát opatrnosti, protože Studie provedené v roce 1989 ukázaly, že používání doplňků stravy s tryptofanem způsobilo více než tisíc lidí, kteří vyvinuli syndrom eosinofilie a myalgie, který se vyznačuje silnou bolestí svalů a kloubů, vysokou horečkou, slabostí, otoky nohou a paží, dechovou nedostatečností. Také více než tři desítky úmrtí byly úzce spojené s tímto syndromem.

Podle odborníků znečišťující látky, které byly nalezeny v přípravě, vedly k tak smutným důsledkům. Avšak většina kvalifikovaných lékařů stále věří, že užívání vysokých dávek aminokyselin je extrémně nebezpečné.

Aby jednoznačně zjistila přítomnost nadbytečného množství tryptofanu, je třeba darovat krev "na úroveň kyseliny 3-hydroxyantranilové". U velkého množství tryptofanu se může vyvinout nádor močového měchýře.

Tryptofan a další látky

B6, vitamín C, B9 a také hořčík jsou základní složky metabolismu důležité aminokyseliny, tryptofanu. Výrobky na vašem stole by tedy měly být také bohaté na výše uvedené vitaminy, řádně připravené, aby příznivé látky nestratili své vlastnosti. Navíc, konkurenční aminokyselinou je fenylalanin.

Tryptofan, který se nachází v mnoha zahradních plodinách a jiných produktech, může hrát důležitou roli v léčbě a prevenci takových onemocnění, jako je migréna, obezita, premenstruační syndrom, Tourettův syndrom a senilní demence.

Potřeba tryptofanu

Považovaná aminokyselina patří do skupiny esenciálních, je přítomna v mnoha produktech, zejména rostlinného původu. Tryptofan mimo jiné pomáhá v boji proti hyperaktivnímu syndromu u dětí. Používá se k regulaci hmotnosti, k normalizaci metabolismu růstového hormonu. Tryptofan je nezbytný při léčbě závislosti na alkoholu, opiátech a barbiturátu, pro vyrovnání abstinenčních příznaků. Slouží jako zdroj hormonu radosti, přispívá k rozvoji B3.

Požadovaná denní dávka je jeden gram. Je třeba poznamenat, že výsadou výrobků, které obsahují dostatečné množství tryptofanu, spíše než syntetické analogy - tablety, doplňky stravy. Jedním z důvodů je, že chemicky vyrobená aminokyselina může obsahovat abnormality ve struktuře, což se stává překážkou pro správnou absorpci těla. Pokud z nějakého důvodu není možné odmítnout použití doplňků stravy, které obsahují látku, kterou potřebujete, udržujte jejich účinek správnou výživou.

Je třeba poznamenat, že produkty obsahující vitální aminokyselinu - tryptofan jsou zvláště potřebné ve zvýšených množstvích během období: deprese, sezónní poruchy, PMS, anorexie, bulimie, když bolesti hlavy trpí.

Také se zvyšuje potřeba aminokyseliny u lidí se schizofrenií, obsesivně-kompulzivními poruchami, chronickými srdečními chorobami, cévami, u lidí s poruchami spánku a přecitlivělostí na bolest. Navíc lidé, kteří jsou závislí na alkoholu, a ti, kteří jsou trápeni chronickým únavovým syndromem, to naléhavě potřebují.

Faktory, u kterých je potřeba tryptofanu snížena:

  • familiární hypertriptofanémie je dědičné onemocnění, které způsobuje metabolickou poruchu, což vede k akumulaci nadbytečného množství tryptofanu
  • Hartnapova choroba - porušení procesu aktivní dopravy amniokyseliny střevními stěnami;
  • Tadův syndrom je onemocnění, které je děděno, spojené s poruchou konverze na kinurenin tryptofan.

Aby došlo k úplnému metabolismu tryptofanu, je nutná přítomnost vitaminů C, B6 a kyseliny listové (vitamín B9). Kromě nich je potřebný také hořčík. Proto při užívání tryptofanu nezapomeňte také na tyto baterie.

Dopad na tělo, vlastnosti

Rozmanitá strava, pokrmy, které obsahují potraviny bohaté na tryptofan, mají pozitivní vliv na chronické vaskulární a srdeční onemocnění, pomáhají "odvádět se" od zneužívání alkoholu, snižují pravděpodobnost mrtvice. PIP díky tryptofanu ženy přeneseny mnohem jednodušší. Kvalita spánku se zlepšuje, příznaky chronické únavy zmizí.

Vzhledem k tomu, že tryptofan je jednou z velmi důležitých aminokyselin vytvořených přírodou, jeho dostatečné využití komplexně příznivě ovlivňuje nejen výhradně vnitřní orgány a systémy, ale také mění vzhled. Tryptofan pracuje na zajištění dobré nálady, jeho pravidelné užívání s jídlem lze považovat za výlet do kosmetického salonu.

Interakce s dalšími prvky: jak již bylo zmíněno, tryptofan dokonale reaguje s B6, B9, C-vitamínem, hořčíkem a je dokonale kombinován s potravinami, které obsahují více sacharidů (výhodně užitečné). Při užívání antidepresiv (inhibitory zpětného vychytávání serotoninu: paroxetin, fluoxetin, sertralin) byste měli konzultovat s lékařem před použitím doplňků nebo léků, které zvyšují množství serotoninu v těle.

Psychologické a fyzické zdraví závisí na kvalitě výživy. Abyste správně upravili dietu, musíte vědět, jaké potraviny obsahují velmi potřebné aminokyselinové systémy těla. Informace o této otázce jsou uvedeny v následující tabulce.

Obsah tryptofanu v produktech rostlinného původu (na 100 g):

Jaké potraviny obsahují tryptofan

Užitečné vlastnosti tryptofanu

Zřídka pro zvýšení nálady člověk používá zdravé bílkoviny. Zpravidla se upřednostňuje alkohol nebo drogy. Zřídka si vyberete sport, hobby nebo příjemnou zábavu s blízkými. Jedním z nejlepších způsobů, jak dosud, je příjem kompletního proteinu, který obsahuje tryptofan.

Příznivci stravy budou spokojeni s dobrou zprávou - tryptofan pomáhá normalizovat hmotnost. Touha ochutnat sladkou, mouku a to, co zvyšuje hmotnost, se snižuje. Dieter je obvykle rozzlobený a podrážděný. Pomocí tryptofanu se můžete vyrovnat se dvěma problémy současně. Chcete-li to udělat, stačí přidat do své stravy.

Tam jsou studie, které tryptofan usnadňuje PMS u žen, pomáhá vyrovnat se s příznaky a kurz.

Produkty obsahující tryptofan

Tento prvek musí být získán z potravin. Nicméně je důležité nejen množství použitého tryptofanu, ale také jeho interakce s vitamíny, minerály a dalšími látkami. Pokud je tělo málo v hořčíku, vitaminu B a zinku, tato aminokyselina je těžké jednat na našem mozku.

Pokud potřebujete rozveselit, připravte se na čerstvý džus. Například po konzumaci rajčatové šťávy se celková pohoda výrazně zlepší. Také bychom neměli zapomínat na to, že obsah vitamínů v ovocných a bobulových šťávách podporuje produkci serotoninu.

Nejvyšší obsah tryptofanu v zelenině se vyskytuje v syrových řasách (například v kelp nebo spirulina). Nicméně je snazší koupit na trhu špagety nebo špenáty. Zelenina, jako jsou fazole, petrželové listy, mnoho druhů zelí (kukuřice, bílá kapusta, karfiol, Peking, brokolice) jsou poměrně bohaté na bílkoviny.

Obsah tryptofanu v ovoci je malý, mají však důležitější úkol - saturaci těla vitamíny. Abyste zvýšili produkci serotoninu v krvi, musíte jíst meloun, banány, pomeranče, data.

Mezi ořechy je dostatečný obsah tryptofanu v arašídech, piniových oříšcích. V menších množstvích v kasech, mandlích a pistáciích.

Je důležité jíst pohanky a ovesné vločky.

Tabulka obsahu tryptofanu v potravinách

Tryptofan v dietetice

Samozřejmě můžete v lékárně koupit lék obsahující tryptofan. Nicméně odborníci v oblasti diety vyvinuli tzv. "Dietu tryptofanu". Každý den potřebujeme 350 gramů jídla obsahující tuto aminokyselinu. Vědec Luca Passamont dokonce věří, že taková strava snižuje agresivitu, pomáhá kontrolovat negativní emoce a zabraňuje sebevraždám. Kromě toho zdravá výživa nikdy nevedla k špatným výsledkům.

Také během spánku dochází k produkci serotoninu, dochází k pocitu sytosti. Když dostaneme tryptofan v požadovaných množstvích, je tu klidný a normální spánek. A ztrácíme váhu!

Nedostatek a nadbytek tryptofanu

Průměrná denní poptávka po tryptofanu je 1 gram. Bohužel, naše tělo nevyrábí. Potřeba tryptofanu je tak velká, protože se podílí na struktuře takových proteinů nezbytných pro nás. To ovlivňuje lidské srdce a nervový systém.

Nedostatek tryptofanu Zdá se, že porušil výška, váha (hromadění nebo poklesu), je podrážděnost, nespavost, poruchy paměti, poruchy a poruchy chuti k jídlu. Existuje nadměrné nadšení pro škodlivé produkty. Muž trpí bolesti hlavy.

Je třeba také vzít v úvahu, že nadbytek tryptofanu v těle je škodlivý a dokonce i nebezpečný. V tomto případě může dojít k bolesti svalových kloubů, objeví se otoky končetin. Proto se doporučuje podávat tryptofan s jídlem, a ne s léky.

Není nutné jíst potraviny, ve kterých je tryptofan ve velkém množství. Dost jíst správně a sledovat kvalitu a množství konzumovaných potravin. V tomto vydání jste obeznámeni s hlavními produkty, které jsou pro život nezbytné.

Jaké potraviny obsahují nejvíce tryptofan

Zdravím každého, kdo nyní čte tyto řádky, a ti, kteří si mysleli jen na tuto poněkud ne-jednoduchou otázku: ve kterých výrobcích obsahuje tryptofan nejvíce?

Nebudu vás trápit, drahá čtenáři s dlouhými úvahami a příběhy o nebezpečích, výhodách a mluvit o stravě. Jakmile jste tady, potřebujete specifickou odpověď o produktech s vysokým obsahem tryptofanu.

Tryptofan - nalezený v téměř ve všech produktech, to aminopropionové, že ovlivňuje naši náladu, tím větší je jeho obsah v krvi, člověk se cítí šťastnější sami.

Oprava výkonu však nemusí být vhodná pro všechny, existují určité varování, ale nejsou významné. Samozřejmě, že na prvním místě - to jsou děti, neměly by jíst příliš mnoho potravin s vysokým obsahem tryptofanu.

Počkejte, nepřecházejte do obchodu s masnými výrobky, ne všechna masa obsahují hodně tryptofanu. Spojovací tkáně, bílkoviny, neobsahují tryptofan v mase. Největší počet je u králíků, krůt, kuřat, hovězího a telecího masa. Mýtka také obsahuje hodně aminokyselin, ale v něm je velmi málo vepřového masa.

V rybích produktech

Stejně jako u masných výrobků, pouze v rybách je mnohem více aminokyselin, protože tučší odrůda, tím více tryptofanu je obsaženo. To je z ryb, které extrahovat základní rostlinné oleje pro lidi. Výkon mozkové aktivity je značně rozšířen díky výhodným vlastnostem ryb.

Aminokyseliny v rybách:

  • losos;
  • pstruh;
  • pollock;
  • makrela;
  • sleď;
  • iwasi;
  • treska;
  • kapr

U dietních odrůd, velmi málo aminokyselin.

Ve výrobcích z bobů

Tyto produkty jsou obzvláště bohaté na aminokyseliny, jsou nejen povznášející, ale také velmi užitečné pro naše tělo jako celek. Zvláštní produkty z bobů jsou nezbytné pro ty lidi, jejichž práce je spojena s duševním stresem.

Vysoký obsah aminokyselin v luštěninách:

  • fazole;
  • sójové boby;
  • hrášek...

To lze také připsat a obiloviny s těstovinami:

  • pohanka;
  • ovesné vločky;
  • perlový ječmen;
  • ječmenové krupice;
  • rýže...

V těstovinách se tryptofan nachází ve vyšších množstvích v nejvyšších stupních.

Obsah aminokyselin v mořských potravinách

Samozřejmě, mořské plody jsou bohaté na mnoho užitečných vlastností lidského těla. Mnoho produktů z mořských plodů je lahůdkou a téměř každý je velmi miluje. Ale aminokyseliny nejsou obsaženy v každém mořském obyvatelstvu.

Nejbohatší mořské plody, tryptofan:

  • černý a červený kaviár (mají nejvyšší obsah aminokyselin);
  • humr;
  • chobotnice...

Krevety, krabové maso a mnoho dalších produktů z mořských produktů také obsahují aminokyseliny, avšak v menších množstvích.

V oříšcích

Ořechy jsou pro lidský organismus velmi důležité, že nejen zvýšit úroveň štěstí, klid a důvěru, ale jsou také důležitým zdrojem pro duševní výkonnost. Děti zejména potřebují jíst alespoň několik ořechů denně.

Aminokyseliny Bohaté ořechy:

  • arašídy;
  • lískové ořechy;
  • mandle;
  • slunečnicová semena;
  • borovice;
  • vlašské ořechy...

Ořechy jsou velmi přínosné pro všechny lidské systémy.

Trypophan bohatý ovoce

Dokonce i když kupujete léky obsahující velké množství aminokyselin, musíte si uvědomit, že bez důležitých vitaminů pro tělo nebude absorbováno a neúčinkuje. A to je samozřejmě přinejmenším ovoce, je to od nich, že člověk nejprve obdrží potřebné vitamíny.

Plody obsahující velké množství aminokyselin:

  • malina;
  • jahody;
  • švestka;
  • meruňka;
  • broskev;
  • banán;
  • granáty;
  • oranžová;
  • grapefruit;
  • hruška...

Samozřejmě je nutné doplnit dietu o bohatší výrobky pro tělo a dokonce i lépe, pokud se používají jen málo. Napsal jsem o nich výše.

Džus, nejvíce obohacený o aminokyseliny, je rajčata, dokonale ovlivňuje všechny funkce spojené s nervovým systémem. Samozřejmě, to je také pomerančový džus, broskev, jablko, snad mezi džusy je těžké říci, že existují ty, které nejsou obohaceny o aminokyseliny. Všechny z nich jsou zdrojem pozitivních emocí pro naše tělo.

Tryptofan mléčné výrobky

Bez mléčných výrobků je poměrně obtížné si představit dobrou výživu. Mnoho lidí se mu nelíbí tento nebo ten mléčný výrobek, ale sotva mohou odmítnout nějaké jiné lahůdky. Věc chuti, ale co je nejdůležitější, je to dobré a zdravé.

Vysoký obsah aminokyselin v mléčných výrobcích:

  • sýr (tvrdé odrůdy);
  • tavený sýr;
  • tvaroh;
  • jogurt;
  • mléko;
  • ryazhenka;
  • sérum...

Můžete si s jistotou koupit mléčné výrobky, má spoustu tryptofanu.

Zelenina s aminokyselinami

Zelenina, jako ovoce, je velmi důležitá pro naši imunitu, tělo a vývoj. Je velmi důležité používat čerstvou zeleninu, zejména v zimě, kdy tělo potřebuje vitaminizaci.

Zelenina s vysokým obsahem aminokyselin:

  • rajče;
  • mrkev;
  • zelí (libovolné);
  • řepa;
  • cukety;
  • cibule (zelená);
  • greeny...

Samozřejmě, zeleň je pro člověka prostě nezbytná a obsahuje také tryptofan.

Nezapomeňte, že v každé situaci je nejdůležitější jíst správně. Koneckonců, hrubá síla je vždy horší než nedostatek, tento princip může být bezpečně připsán tryptofanu. Pamatujte si, že velký přebytek aminokyselin v krvi může tělu poškodit. Všechno by mělo být v rovnováze. Náš nervový systém je velmi křehká nádoba, která může každou chvíli prasknout! To je důvod, proč byste měli zacházet s vaším zdravím velmi, velmi pečlivě.

Děkuji za váš zájem o nejdůležitější a nejzajímavější body zdraví. Mohlo by být něco důležitějšího? Samozřejmě že ne. Nechte svůj život naplnit pouze pozitivními okamžiky!

Váš komentář je pro mě důležitý. Pokud máte rádi článek, napište o něm, doporučte blog přátelům a zůstaňte s námi.

  1. 5
  2. 4
  3. 3
  4. 2
  5. 1
Hodnocení: 4.4 z 5 (8 hlasů)

S pozdravem Vladimír Manerov

Přihlaste se a buďte první, kdo ví o nových článcích na webu, přímo v e-mailu:

Komentáře k článku: 5

Velmi informativní, a rozhodla jsem se udělat opravu rodinného menu ve směru zvyšování produktů, ve kterých je tryptofan nejvíce. A skutečně, je rozumné jíst odrůdy rybích druhů, například když je polkruh, makrela nebo sleď obecně mnohem užitečnější? Ne! (Nemyslím si na potřebu dietních potravin ze zdravotních důvodů).

Nemůžete jíst tolik ryb jako tryptofan, zejména proto, že odrůdy jsou drahé. Zde se můžete opřít o hrach, obiloviny, sýr, mléko, zeleninu a ovoce - to vše je k dispozici. Nevím, jak jíst, abych způsobil nedostatek tryptofanu.

Pokud se zpočátku budete držet správné výživy, pak nedostatek není něco, co tryptophan, ale zbytek nebude. A pokud sedíte na jedné pohanky, pak všechny vaše zuby vypadnou. %)

Mnoho lidí, kteří chtějí zhubnout, se doporučuje kapsle tryptofan, samozřejmě není škodlivý, ale zdá se mi, že to je docela možné nastavit jídlo, i když ne drahé ryby a ořechy, ale prostě jíst více zeleniny a mléka, a zapomenout na rychlé občerstvení nutriční gadosti-

Ve výrobcích je tryptofan samozřejmě obsažen, ale kolik potřebujete k jídlu, abyste získali denní dávku? Jsem stále nakloněn nejen ke správné stravě, ale také k dalšímu příjmu stejného formulace tryptofanu klid.

Obsah tryptofanu v potravinách

Tryptofan, jako esenciální aminokyselina, má jediný zdroj doplnění v těle - jídlo. "Jaké potraviny obsahují tryptofan?" Je otázka, která zajímá mnoho přívrženců zdravého životního stylu a typu jídla. Zjistíte-li úroveň tryptofanu v potravinách, můžete optimalizovat stravu a co nejlépe využít jejích užitečných vlastností, abyste zlepšili celkovou pohodu.

Význam tryptofanu v těle

Jídlo bohaté na tryptofan má příznivý vliv na vnější a vnitřní stav člověka. Esenciální aminokyselina se podílí na produkci serotoninu, který ovlivňuje obecnou náladu. Tělo nasycené serotoninem se ráno probouzí ráno, zvládá stres, není schopen ovlivnit negativní zvnějšku. Můžeme říci, že správná výživa s vysokým obsahem tryptofanu přispívá k rozvoji hormonu štěstí.

Tryptofan, jako esenciální aminokyselina, má jediný zdroj doplnění v těle - jídlo

Sport a tryptofan jsou vzájemně propojeny. Bylo prokázáno, že konzumace potravin s tryptofanem zlepšuje výkon, fyzickou aktivitu a vytrvalost. Spolu s jinými doplňky stravy se aminokyselina syntetizovaná v těle podílí na produkci růstového hormonu. To přispívá k rychlé normalizaci poměru tukového svalu.
Takže, proč je nutné doplnit zásoby tryptofanu? Odpověď je jednoduchá:

  • aminokyselina vytváří pocit uvolnění, klid duše;
  • používané tělem k syntéze kyseliny nikotinové;
  • normalizuje chuť k jídlu, což přispívá k vytváření pocitu sytosti;
  • ztráta hmotnosti;
  • zlepšuje spánek;

Bylo prokázáno, že konzumace tryptofanu s jídlem zlepšuje výkon, fyzickou aktivitu a vytrvalost.

  • boj proti chronické únavě a depresivní náladě;
  • snižuje bolest během předmenstruačního syndromu.

Tryptofan se používá při léčbě Downovho syndromu, zvýšené aktivity, agresivních stavů, schizofrenie, závislosti na alkoholu a nikotinu. Nepostradatelné při léčbě boulení.

Jako excipient jsou potraviny bohaté na tryptofan přiděleny lidem, kteří jsou sebevražední.

Produkty zdroje tryptofanu

Tryptofan se nachází v mnoha potravinách. Zdroje doplnění esenciálních aminokyselin lze rozdělit do 7 podskupin.

Za prvé jde o maso a rybí výrobky. Omega 3 ovlivňuje výkon mozku. Preferované mastné odrůdy mořských ryb a masa, stejně jako játra.

Omega 3 ovlivňuje výkon mozku

Druhou nejdůležitější skupinou jsou mléčné výrobky. Záznam o přítomnosti aminokyselin je sýr. Mléko a kefír mají pro organismus prakticky stejnou hodnotu.

Produkce serotoninu nastává při zavádění čerstvých šťáv do stravy. Ovocné a zeleninové šťávy jsou stejně důležité pro dobré životní podmínky.
Více než v džusu, esenciální aminokyselina se vyskytuje u obilovin a luštěnin. Komplexní sacharidy v krku přispívají k normalizaci inzulínu a cukru, což zlepšuje tok tryptofanu do mozku. Pro sportovce doporučujeme pohanky a ovesné vločky.

Dieta by měla obsahovat zeleninu. Obsah tryptofanu je vyznačen v zelí, fazole, zelenina, brambory. Je-li to možné, konzumujte surové řasy (spirulina, řasa).

Dieta by měla obsahovat zeleninu

Chcete-li zvýšit produkci tryptofanu, měli byste jíst ovoce a zeleninu. Díky tomu je tělo také nasyceno vitamíny.
Vysokokalorická skupina produktů s tryptofanovými ořechy. Největší množství se vyskytuje u arašídů. Mandle, kešu, pistácie jsou méně cenné.

Mnoho obchodů se sportovní výživou prodává obrovské množství různých tryptofanů. Samozřejmě, tyto obchody by měly být důvěryhodné. Tryptofan se však vyrábí převážně v zahraničí a cena, kterou na ně máme, je silně zkroucená. Je mnohem levnější objednat tryptofan na amerických webových stránkách iherb, kde jsou ceny mnohem levnější, vždy nabývají propagace a máte zaručeno, že obdržíte další slevu 5% prostřednictvím našeho odkazu. Pokud jste tedy již rozhodli, který tryptofan je pro vás vhodnější, pak můžete jít do iherb přes tento odkaz.

Tabulka obsahu tryptofanu v produktech

Pro přípravu správné stravy uvádíme údaje o obsahu esenciálních aminokyselin. Tabulka vám pomůže vybrat ty nejlepší produkty pro nasaturování těla tryptofanem.

Produkty obsahující tryptofan

Lidské zdraví závisí na mnoha faktorech, včetně toho, kolik tryptofanu je obsaženo v krvi.

Tryptofan - aminokyselina, která podporuje produktivní spánek člověka a přispívá k produkci serotoninu v těle.

Jaké potraviny obsahují tryptofan

Naše tělo nemá schopnost samostatně vyrábět tryptofan, jako je inzulín, normální obsah této aminokyseliny je zcela závislý na tom, jaké produkty člověk spotřebuje a jaké vlastnosti mají.

Produkty obsahující tryptofan jsou k dispozici všem společenským skupinám obyvatelstva:

  • Luštěniny Hrach, fazole lze zakoupit jak v obchodě, tak na kolektivním zemědělském trhu;
  • V pohankové a ovesné vločky;
  • Ve většině typů masných výrobků. Nedoporučujeme konzumovat klobásy a maso;
  • V mléčných výrobcích a vejcích;
  • V listech petrželky a špenátu;
  • V pomeranče, banány, meloun;
  • V semenech slunečnice (nyní se prodávají již oloupané).

Ale jeden by měl vědět, že jak nedostatek této aminokyseliny, tak její přebytek jsou pro lidské tělo škodlivé.

Podle jakých známek můžeme předpokládat, že v krevním oběhovém systému těla není dostatek tryptofanu?

  • Osoba si začíná všimnout, že je těžké se soustředit;
  • Vznikla bezproblémová podrážděnost, nervozita;
  • Muž se začal bát něčeho;
  • Potkal se touha po sacharidových výrobcích, hmotnost těla se začala bez rozumu nebo naopak zvyšovat;
  • Zrušil obvyklý rytmus spánku.

U dětí může nedostatek tryptofanu v krvi ovlivnit jejich fyzický vývoj: růst dítěte nesplňuje obecně uznávané standardy.

Podle jakých známek můžeme předpokládat, že existuje nadbytek tryptofanu v krevním oběhovém systému těla?

Hlavní projevy skutečnosti, že tato aminokyselina je "příliš mnoho" v krvi, jsou dvě:

  • Narušení obvyklého rytmu spánku;
  • Náhlá bolest hlavy.

Chtěli bychom věnovat pozornost poslednímu faktoru. Bolest hlavy je důsledkem specifických negativních procesů v těle.

Při přetrvávajícím bolesti hlavy byste měli okamžitě dávat krev za testy, aby doktor mohl určit příčinu a předepisovat léčbu.

Nezávisle užívejte léky proti bolesti - pouze zhoršují negativní procesy v těle. Různé léky mohou zmírnit bolesti hlavy a odstranit důvod, proč vznikly - ne.

Užitečné informace

Můžete důkladně vědět, které produkty obsahují tryptofan, používejte je v správném množství, ale pokud pijete kvalitní vodu, všechny tyto snahy jsou bezcenné.

Trite, ale 100% pravá kvalita vody je základem pro zdraví lidského těla. Biochemické procesy nemohou nastat bez vody. Tělo dítěte je 90% vody a starší osoba 50 až 60%. Nakreslete vlastní závěry.

Pro správné fungování všech vnitřních orgánů musí člověk spotřebovat nejméně dva litry "jednoduché" (bez plynu) vody denně, káva / čaj se nepřihlíží.

Několik tipů pro rodiče, aby své děti udržovaly zdravé a silné

  • Nikdy nedělejte dítě, a ještě víc jíst "rolnické" porce. Dítě, nebo spíš jeho tělo, požádá o jídlo, když to potřebuje;
  • Ujistěte se, že vaše dítě pije kvalitní vodu. Pokud ho nemůžete koupit v obchodě, nechte ho rozmrazit z kohoutku. Ujistěte se, že dítě pilo vodu půl hodiny před jídlem a dvě hodiny po jídle. Udělej to samé pro sebe.

Obsah tryptofanu v potravinách je důležitým ukazatelem správného fungování těla. Ale ještě důležitější pro zdraví je dobře promyšlený denní režim, úplné ignorování tabáku a alkoholických nápojů.

Pro moderního člověka je obtížné vést takový životní styl, ale volba je na vás.

tryptofan

Tryptofan je esenciální aminokyselina, která je nezbytná pro tvorbu bílkovin.

Reprezentováno v bílkovinných potravinách živočišného a rostlinného původu. Jediný způsob, jak doplnit své zásoby v lidském těle - správné jídlo.

Hodnota pro člověka

Tato látka má neuvěřitelně široký rozsah pozitivních účinků na tělo. Tryptofan je používán k boji proti nespavosti a poruchám rytmu spánku a používá se k depresi a úzkosti.

Bylo také poznamenáno, že přítomnost potřebného množství aminokyselin zmírňuje příznaky premenstruačního syndromu, usnadňuje proces odvykání a lidé, kteří se profesionálně podílejí na sportu, pomáhají zlepšit výsledky.

Navzdory skutečnosti, že osoba není schopna samostatně syntetizovat tryptofan, je tato látka extrémně nezbytná pro normální život. Například výroba vitaminu B3 (niacin) bez tryptofanu by se zcela zastavila. Také by bylo pro tělo problematické produkovat serotonin - takzvaný "hormon štěstí", který je zvláště důležitý pro práci mozku a nervového systému. Navíc naše nálada, kvalita spánku, prahová úroveň bolesti a dokonce i správná intestinální motilita a imunita různých zánětů závisí na koncentraci serotoninu.

Navíc tryptofan je skvělý asistent v boji proti hyperaktivitě u dětí, stresu, nadváze a nadměrné chuti k jídlu. Bylo zjištěno, že většina lidí trpí migrénami, abnormálně nízkou hladinou tryptofanu.

Mezi další funkce látky patří:

  • aktivace růstového hormonu;
  • příznivé účinky na srdce neutralizací účinků stresu;
  • částečná ochrana těla před škodlivými účinky nikotinu;
  • prevence recidivující bulimie.

Zajímavý výzkum

  1. Svařitelnost

Vědci měli zajímavou zkušenost s účastí lidí, kteří se identifikovali jako "nevrlejší". Účastníkům pokusu bylo podáno 100 mg tryptofanu třikrát denně a velmi brzy se podařilo zaznamenat pozitivní výsledky. Lidé se stali více vyhovujícími, jejich chování se pro ostatní změnilo příjemněji, experimentální snížila touhu po hádce. Ale 500 mg látky, která se užívá jednou, ušetří adolescenty ze zvýšené fyzické agresivity.

Poruchy spánku jsou příčinou podráždění a nálady mnoha lidí. V sedmdesátých letech se věřilo, že tryptofan, užívaný v dávce 1-5 gramů, pomáhá zlepšit kvalitu spánku. Ale pak bylo zjištěno, že 250 mg aminokyseliny je dostatečné pro vstup do fáze hlubokého spánku. Další studie ukázaly, že 1 g látky pomáhá účinně bojovat proti nespavosti, výrazně zkracuje dobu usínání a snižuje bdělost večer. Účinnost tryptofanu byla také prokázána v boji proti obstrukční spánkové apnoe.

Již je známo, že špatná nálada, deprese a pošetilost jsou nejčastěji důsledkem nedostatku serotoninu, což znamená tryptofan. Ale je tu další zvláštní věc. Ukazuje se, že nedostatek aminokyselin může ovlivňovat výrazy obličeje, což způsobuje zlověstnější výraz.

Trávitelnost

Po absorpci tryptofanu z potravy ho tělo zpracuje do formy 5-hydroxytrophanu, po níž se na hormon serotonin, který zodpovídá za výměnu impulsů mezi nervovými buňkami. Úplný metabolismus látky je však možný pouze tehdy, pokud existují adekvátní dávky vitamínů B6, B9 a C.

Denní potřeba

Denní norma tryptofanu je stanovena na základě věku a stavu lidského zdraví. V této otázce jsou názory odborníků rozděleny. Někteří tvrdí, že potřeba zdravého dospělého organismu v aminokyselině je asi 1 g. Další doporučená denní dávka se stanoví podle vzorce: 4 mg tryptofanu na kilogram hmotnosti. Tudíž osoba s hmotností 70 liber by měla denně dostávat přibližně 280 mg látky. Ale oba jsou jednomyslně zastává názor, že zásoby užitečné látky by měly být získány z přírodních potravin, a nikoliv z farmakologických přípravků. Mimochodem, existuje důkaz, že spotřeba sacharidů a bílkovin současně zvyšuje množství absorbovaného tryptofanu.

Lidé s různými duševními poruchami, migrénami, poruchami spánku, nízkými prahovými hodnotami bolesti, srdečními chorobami, chronickým únavovým syndromem, anorexií, bulimie a závislými na alkoholu by měli být extrémně ohleduplní k užívání potřebné denní dávky tryptofanu.

Zvýšené dávky aminokyselin mohou být nebezpečné pro osoby s cenovými, Tadovými nebo Hartnupovými syndromy, stejně jako onemocnění, které přispívají k akumulaci tryptofanu.

Co slibuje nedostatek aminokyselin

Nejdříve a nejdůležitější je, že nedostatek tryptofanu znamená nedostatek serotoninu a vitaminu B3, jejichž produkce přímo závisí na této aminokyselině. Odtud - nervozita, poruchy spánku, PMS. Za druhé, nedostatečný příjem tryptofanu způsobený nedostatkem hořčíku způsobuje křevní koronární křeče. Dermatitida, zažívací potíže, průjem a duševní poruchy mohou také signalizovat nedostatek aminokyselin. Navíc nedostatek látky může způsobit kardiologické onemocnění a dokonce způsobit nezdravou závislost na alkoholu a únavě.

Nebezpečí předávkování

Navzdory mnoha pozitivním účinkům přírodního tryptofanu na lidské tělo existují určité varování před podáním látky ve formě biologických přísad nebo tablet. Předávkování může způsobit pálení žáhy, bolest žaludku, bolest, plynatost, zvracení, průjem, ztráta chuti k jídlu a otok močového měchýře. Další možné nežádoucí účinky zahrnují bolest hlavy, ospalost, závratě, svalovou slabost a sucho v ústech.

Maximální přípustná bezpečná dávka tryptofanu, která nezpůsobuje nežádoucí účinky, je 4,5 gramů. Při použití v nadbytku těchto standardů v kombinaci s antidepresivy může vést k takzvanému "serotoninovému syndromu" (delirium, křeče, vysoká tělesná teplota, někdy - stav komatu). Také by měla být věnována péče tryptofanu u lidí s onemocněním ledvin nebo jater.

Laboratorní krevní testy mohou určit skutečné množství tryptofanu v těle, zejména pro indikátor obsahu kyseliny 3-hydroxyantranilové.

Zdroje potravin

Tryptofan je tradiční složkou většiny bílkovinných produktů.

Zásoby aminokyselin mají čokoládu, oves, data, mléko, jogurt, tvaroh, červené maso, vejce, ryby, drůbež, sezamová semínka, Nut, slunečnicová a dýňová semínka, banány, arašídy, kukuřici. Také aktualizovat počet aminokyselin plechovka chřestu, topy řepy, mangold, kapusta, brokolice, květák, celer, okurky, houby, řeřicha, pikantní greeny, ředkvičky, zázvoru, dýně, mrkev, mořské řasy.

Ale nejspíše nejoblíbenější produkt, jehož název je tradičně spojen s tryptofanem, je Turecko. Vědci se rozdělí do dvou skupin: někteří tvrdí, že maso tohoto ptáka je extrémně bohaté na tryptofan, jiné ho odmítají. Ale nedávno se zdá, že kontroverze skončila: strany se shodly na tom, že v morčátském mase existuje tolik tryptofanu, jako u většiny ostatních ptáků.

Jaké potraviny obsahují tryptofan?

Tryptofan je základní aminokyselina, která pomáhá zlepšit spánek. Je součástí mnoha potravin a měří se hlavně v miligramech: množství mg na 200 kalorií.

Tryptofan se nachází v potravinách, jako je drůbeží maso, mléčné výrobky, mořské plody, zelenina a obilniny. Nejčastěji se však nachází v horní části stehenní buničiny. Nejmenší množství tryptofanu se nachází v hamburgerových pecích, které se opékají v pánvi.

Aminokyselinový tryptofan - pomáhá našemu tělu

Jíst potraviny bohaté na tryptofan ve stravě může nejen zlepšit spánek, ale také minimalizovat depresi, změny nálady spojené s PMS, migrény a obecně zlepšit celkové zdraví. Tryptofan je zase převeden na serotonin a je prostě nezbytné zlepšit výkon mozku. Doporučený denní příjem tryptofanu se pohybuje od 500 do 2 tisíc mg s doporučenou frekvencí podávání - 3krát denně.

Pokud tělo cítí nedostatek této látky, může to vést k fyzické a psychické nemoci. Tryptofan nám pomáhá udržovat se v dobré kondici, protože přispívá k:

  • normalizace chuti k jídlu;
  • omezit hlad;
  • léčení neurózy a duševní nemoci;
  • produkci růstového hormonu.

Tryptofan v potravinách

Tryptofan je nepostradatelnou součástí proteinů, a proto je obsažen v bílkovinných potravinách, stejně jako v živočišných a rostlinných potravinách.

Tryptofan v masných výrobcích:

  • u krůt a králíka, 330 mg;
  • v kategorii 2 kuře - 330;
  • v první kategorii kuře - 290;
  • v tele - 250;
  • v hovězí peci - 240;
  • v hovězí maso - 220;
  • v jehněčích - 210;
  • ve slepičích vejcích - 200;
  • ve vepřovém prášku - 190.

Měli bychom mít na paměti, že v pojivových tkáních nejsou aminokyseliny a aby se doplňovaly její rezervy, připravte si svinku z tenké nebo tlusté hrany.

Tryptofan v rybách a mořských plodech:

  • v červeném a černém kaviáru - 960;
  • v chobotnici - 320;
  • v koňském mackardu - 300;
  • v atlantických sledech - 250;
  • v lososu - 220;
  • v tresku a polokoklu - 210;
  • v kapru, halibutě a bobule - 180;
  • v mořských vlnách - 170;
  • v makrelu - 160.

V mléčných výrobcích:

  • v holandském sýru - 790;
  • v tuku - 210;
  • v nízkotučných tvarůžkách - 210;
  • v kefír a mléko - 40.

Tryptofan v ořechách a semenách:

  • v arašídech -750;
  • v mandlích - 630;
  • v kešu - 600;
  • v borovicových oříšcích - 420;
  • v slunečnicových semenech a pistáciích - 300.

U obilovin a luštěnin:

  • v sóji - 600;
  • v fazolech a hrachu - 260;
  • v pohanky - 180;
  • v proso - 170;
  • v ovesné váze - 160;
  • ječmenové krupice - 120;
  • v perlovém ječmenu - 120.

Ostatní produkty tryptofanu:

  • v čokoládě - 200;
  • v sušených meruňkách - 150;
  • v houbách - 130;
  • v těstovinách - 130;
  • v pšeničném chlebu - 100.

A aby byla zajištěna dobrá absorpce tryptofanu, pomůže rychle sacharidy, vitamíny B, hořčík a železo. To je důvod, proč je tak důležité jíst vyrovnaně. Mnoho lidí se domnívá, že stačí používat potraviny bohaté na tryptofan, ale to nestačí. Je důležité je správně kombinovat. Aby vaše tělo bylo nepostradatelnou kyselinou, jsou sendvič z bílého chleba a sýra, stejně jako maso a těstoviny dokonalé. Aby byl tryptofan lépe absorbován, musíte jíst játra, protože obsahuje mnoho aminokyselin, železa a vitamínů B.

Neměli byste se do těchto výrobků zapojovat, protože jejich přebytek může způsobit poškození těla. Všechno by mělo být v pořádku.