Jaké potraviny mají nejnižší cholesterol?

• Analýzy

"Bez cholesterolu, bez tuku, minimálních kalorií" - taková fráze se dnes stává skutečnou návnadou pro nakupující v obchodech s potravinami. Ve snaze změnit své zdraví k lepšímu se lidé snaží vybírat ty výrobky, které nezpůsobují aterosklerózu, a v ideálním případě mohou odstranit tuk z těla. Nízký cholesterol z jídla může být nejen dietou, ale léčbou, kterou je třeba dodržovat.

Cholesterol a potraviny

Není možné mluvit o tomto lipoproteinu bez ovlivnění produktů, protože stav kardiovaskulárního systému závisí na jeho množství v potravinách.

Podle statistik je asi 80% celkového cholesterolu syntetizováno denně v játrech. Zbytek by měl pocházet z jídla.

Spravedlně s jídlem moderní člověk spotřebovává obrovské množství kalorií a obsah cholesterolu v jeho stravě je mnohem vyšší než doporučená dávka 300-400 mg u průměrného člověka. Proto je třeba zvolit ty výrobky, jejichž cholesterol nepřesahuje přípustné limity nebo zcela chybí.

Seznam produktů bez cholesterolu:

• obiloviny;
• zelenina;
• fazole;
• ovoce a bobule;
• rostlinné oleje;
• mléčné výrobky;
• ryby;
• semena a ořechy;
• čaj, káva, kakao;
• sladkosti

Obiloviny

V zrnech jakéhokoli druhu je obsah cholesterolu nulový a malá část tuku, kterou obsahují, není nic jiného než nejvýhodnější rostlinné oleje. Výrobky z obilí jsou v mnoha zemích hlavním zdrojem výživy. Mezitím existuje přesvědčení, že hlavní produkt z obilnin, chleba, vede k plnosti. To není úplně pravda.

Není to samotný chlér, který vede k plnosti, ale to, co se s ním obvykle spotřebuje. Jen málo lidí jíst chléb bez uzenin, sýrů, paštiky nebo jiných náplní. Jíst takové sendviče, můžete dostat značnou dávku cholesterolu, ale chléb není na to za to vinit.

Mimochodem, je mnohem výhodnější používat chléb s celozrnnou moukou, otruby a dalšími přísadami, které výrazně zlepšují nutriční vlastnosti produktu. Nalezení na pultě není tak obtížné. Obvykle má křupavou kůru a na stěnách tohoto chleba si můžete všimnout heterogenních inkluzí.

Luštěniny, semena, ořechy

Druhy této rostlinné skupiny obsahují tuky. Takže v 100g sóji asi 18g tuku, což činí tento produkt velmi vysoký v kaloriích a výživných, což znamená, že jeho použití výrazně zvyšuje celkový obsah kalorií ve stravě. Nicméně ti, kteří mají zvýšený cholesterol a mají obavy z vývoje kardiovaskulárních onemocnění, by se neměli bát tohoto tuku. Olej získaný ze sóji je zcela bez lipoproteinů s nízkou hustotou. Navíc aktivní složky takového tuku, stejně jako vlákno obsažené ve sóji a ve všech luštěninách, umožňují odstranit špatný cholesterol a tím snížit aterogenní krev.

Nejsnazší je sledovat množství tuku spotřebovaného pacientem pomocí speciální tabulky. Nejprve je třeba pečlivě a pečlivě zvážit, měřit a vážit výrobky. V budoucnu bude výpočet celkového počtu hovorů rychlejší.

Semena a ořechy. Reputace semen a ořechů je poněkud pokazena jejich vysokým obsahem tuků, ale neměli byste se bát toho druhého. Užitečné mononenasycené mastné kyseliny obsažené v semenech a oříšcích - to je to, co pacient kardiolog potřebuje ke snížení aterogenního indexu. Mezitím jsou v této skupině produktů pouze ořechy, které obsahují také omega-3 kyseliny, a proto by jim měla být přidělena dlaň, pokud jde o frekvenci použití v tomto seznamu.

Ovoce a bobule, rostlinné oleje, zelenina

Mluvit o všech plodinách, které neobsahují tuky, je špatné. Snad nejoblíbenějším ovocem s vysokým obsahem tuku pro rostlinný produkt je avokádo. Tam je asi 15 g tuku na 100 g produktu, ale všechny jsou polynenasycené, což znamená, že nevedou k ukládání plaků na stěnách krevních cév.

Stejně zajímavé informace o olivách. Tyto plody jsou bohatým zdrojem olejů, ale také neškodí kardiovaskulárnímu systému a dokonce ho posilují. Polynenasycené kyseliny, jako jsou kyseliny linolové, olejové a linolenové, odstraní z nádoby špatný cholesterol.

Rostlinné oleje. Tento produkt je skutečným nálezem pro výrobce a obchodníky po celém světě. Téměř na každém štítku lahvičky s rostlinným olejem najdete nápis "bez cholesterolu", a to je pravda. Nicméně, deklarovat takové zřejmé věci je ekvivalentní tomu, jak volat citrón kyselý. V jakémkoli rostlinném oleji je a nemůže být cholesterol. Kromě toho se všechny složky tohoto produktu aktivně bojují s jeho ukládáním na stěnách krevních cév.

Situace se poněkud liší při smažení rostlinného oleje. Tímto tepelným ošetřením v oleji se vytvářejí polymery mastných kyselin, které mohou způsobit zvýšení cholesterolu v těle a to vše - nemluvě o velkém množství karcinogenních a toxických látek (akrolein, akrylamid, heterocyklické aminy a peroxidy), které mohou způsobit rakovinu.

Zelenina. V nich vůbec není žádný cholesterol, a proto je možné je řídit do vaší stravy bez jakéhokoli strachu ze zvýšení hladiny lipidových složek v krevní plazmě. Navíc tato kategorie produktů, jako je jiné, není bohatá na vlákninu, která přispívá k odstranění mastných složek z krevních cév a také normalizuje procesy trávení.

Mléčné výrobky a ryby

Mléčné výrobky v jejich přirozeném stavu obsahují cholesterol, který je jen jedním z nejnebezpečnějších - špatného typu. Zdá se, že odmašťování snižuje všechna rizika spojená s lipoproteinem s nízkou hustotou, ale to není tak jednoduché. Obsah tuku v těchto výrobcích není menší než 1 procento. Mezitím četné studie ukazují, že nízkotučné mléčné výrobky, konzumované pravidelně, mohou způsobit významné metabolické poruchy. Kromě toho po odmaštění mnoho výrobců dodává do výrobku stabilizátory a další syntetické přísady, které negativně ovlivňují celé tělo. Stačí konzumovat mléčné výrobky, jejichž obsah tuku nepřesáhne 2,5%, a pak pacient nebude mít významný vliv na zvýšení hladiny lipoproteinů s nízkou hustotou.

Jak řeky, tak mořské ryby obsahují živočišné tuky, což znamená, že mají také cholesterol. Nejprve musíte pochopit, že veškerý cholesterol v rybách, s několika výjimkami, je dobrý. V rybím oleji existují jedinečné omega-6 a omega-3 polynenasycené mastné kyseliny, jejichž nahrazení je stále obtížné najít dnes. Tyto mastné kyseliny působí jako antagonisté špatného cholesterolu a odstraňují ho z těla, ale množství dobrého, naopak, se zvyšuje. To je důvod, proč kapsle s těmito účinnými látkami jsou dnes nepostradatelnou součástí léčby pacientů v kardiologických odděleních. Výjimkou jsou krevečky, které se doporučují osobám trpícím aterosklerózou a plaketami v plavidlech.

Čaj, káva, kakao

Čaj je nápoj, který je zcela zbaven jakéhokoli tuku, což znamená, že cholesterol nemůže být v principu obsažen. Slavný olej z čajovníku se shromažďuje po desetiletí. Příjemná chuť čaje je způsobena velkým množstvím taninu, který je v tomto produktu přítomen. Tannin je látka, která váže všechno kolem. To se týká jak tukových potravinových složek, včetně lipoproteinů s nízkou hustotou, tak příznivých stopových prvků. Dokázalo se, že umývání jídla čajem, člověk z něj nedostane železo, i když jí velké množství masa.

Jen málo lidí vnímá kávu jako výrobek pro snížení tělesné hmotnosti. Káva je nejoblíbenější a nejlevnější energetický nápoj, který začíná ráno milionů lidí po celém světě. Nedávno byla káva na seznamu stop pro osoby trpící vysokým cholesterolem. Jedná se pouze o jeho schopnost zvýšit tlak, který je obvykle u této skupiny lidí zvýšený nebo je v horní hranici normy. Dnes vědci rehabilitovali kávu a dokonce ji umožnili hypertenzním pacientům. Navíc nezávislé studie ukázaly, že pravidelná, mírná konzumace kávy dokonce snižuje hladinu lipidů v krevní plazmě. V instantní i instantní kávě není žádný cholesterol. Obsahuje malé množství esenciálního oleje, které lze snadno zkontrolovat při pohledu na povrch čerstvě uvařené kávy. Velké množství organických kyselin (jablečná, kofeinová, chloridová, octová, citronová) stimuluje práci všech orgánů.

Kakao je jedinečný výrobek. V kakaovém prášku je v průměru asi 10 g tuku, ale tento tuk je mimořádně užitečný. Zeleninové polynenasycené mastné kyseliny v kombinaci s polyfenoly působí jako lék. Správně vařené kakao pomáhá neutralizovat tuku, kterou člověk konzumoval, než popíje šálek tohoto nápoje. Je důležité nepřidávat velké množství cukru a mléka, aby nedošlo ke snížení jeho příznivých vlastností. Nakonec lékaři varují o nutriční hodnotě kakaa.

Takže 200 g nápoje s mlékem a cukrem se rovná 200 kcal. Můžeme říci, že to není jen pití, ale jídlo, zdravé občerstvení a neměli byste do něj přidávat sladké kalorií.

Sladkosti

Zdá se, že sladkosti - to je produkt, o kterém lidé, kteří trpí vysokým cholesterolem, musí navždy zapomenout. To není úplně pravda. Pokud pacient nedosáhl cukrovky, pak je použití sladkostí v přiměřených množstvích přijatelné a dokonce užitečné, je důležité si vybrat správné dobroty. Tak marshmallow nebo marshmallow s nízkou, téměř nulovou hladinou tuku, obsahují určité množství rozpustné vlákniny, který je produkován ve výrobním způsobu odpařování z bobulí a ovoce. Samozřejmě, že tento podíl vlákniny je poměrně malý, ale pracuje také na odstranění tukových složek z těla. Karamel může být považován za méně užitečný, i když v něm není žádný cholesterol.

Konečně, nejvíce tuku a ve svém vlastním unikátním produktu v této skupině je halva, která se vyrábí pomocí složek slunečnicových semen. Jak víte, rostlinné oleje jsou zbaveny špatného cholesterolu, což znamená, že pacient si může dovolit tuto sladkost samozřejmě s počítáním celkového denního stravovacího plánu. Kromě toho polynenasycené mastné kyseliny obsažené v halvahu obnoví rovnováhu mezi špatným a dobrým cholesterolem v krevní plazmě a sníží aterogenní index.

Ale z cukrovinek s mastnými výplněmi je lepší odmítnout. Cukrovinný tuk, který je základem takových náplní, obsahuje cholesterol, a proto je plný velkého nebezpečí.

Je velmi důležité si uvědomit, že i pro zdravou osobu, sladkosti jsou dezert, který s sebou přináší velké množství kalorií. Tabulka pomůže vypočítat denní kalorie.

Jaké potraviny mají hodně cholesterolu: stůl a seznam

Výrobky obsahující cholesterol ve velkém množství se považují za mastné a mají jen malou potřebu. Toto tvrzení je částečně pravdivé, ale pouze částečně. Koneckonců, cholesterol je lipid, tuk, který se tvoří v játrech. To je používáno tělem k buňkám, ale pokud je koncentrace lipidů v krvi vysoká, hromadí se na stěnách cév a vede ke vzniku aterosklerotických plátů.

Seznam produktů

Jaké potraviny obsahují hodně cholesterolu:

1. Klobásy a polotovary.
2. Pánevní onemocnění (játra, mozek).
3. Kaviár různých plemen ryb.
4. Vaječný žloutek.
5. Sýrové tvrdé odrůdy.
6. Krevety a další mořské plody.
7. Konzervované masové nebo rybí pokrmy.
8. Máslo, zakysaná smetana a smetana.

Toto je seznam potravin bohatých na cholesterol živočišného původu. Jejich použití by mělo být omezeno za přítomnosti problémů se srdcem nebo cévami, stejně jako s významným zvýšením obsahu LDL v krvi.

Přečtěte si více o potravinách, které obsahují hodně cholesterolu.

Klobásy a polotovary obsahující velké množství tuku. Jsou vyrobeny z vepřového masa s použitím drobů. Klobása také obsahuje různé látky zvyšující chuť a konzervační látky, způsobují významné poškození těla a ovlivňují fungování vnitřních orgánů.

Vedlejší produkty jsou užitečné pouze pro ty, kteří trpí nízkým cholesterolem a hemoglobinem. Zbytek lidí by je měl mít v omezeném množství. Vedlejší produkty obsahují velké množství tuku, takže se kategoricky nedoporučují těm, kteří jsou vystaveni vysokému riziku vzniku aterosklerózy.

Seznam zakázaných produktů je i nadále kaviár. Tato pochoutka, jednou v lidském těle, "zatěžuje" játra a nutí ji zpracovat velké množství lipoproteinu s nízkou hustotou.

V žloutku existuje mnoho užitečných vitaminů a látek, ale lidé s vysokou hladinou LDL se nedoporučují jíst vajíčka. Omezení se vztahují pouze na žloutek, nedotýkají se bílkovin.

Sýr by neměl být zcela vyloučen, ale stále musíte přehodnotit předvolby. Výběr sýra v obchodě, musíte být opatrní a prozkoumat procento tuku. Pokud je to 40-45% nebo více, pak je lepší odmítnout koupit takový sýr.

Krevety a mořské plody jsou zakázány při vysokých hladinách cholesterolu. Jejich používání je zastaveno a upřednostňují ryby odrůd s nízkým obsahem tuku.

Konzervy bohaté na cholesterol jsou obecně lepší vyloučit z stravy. Protože obsahují škodlivé látky pro konzervační látky. Pokud chcete, aby hladina LDL byla normální, pak by šproty v oleji nebo sardinky musely být navždy opuštěny.

S vysokým obsahem cholesterolu nejsou mléčné výrobky zakázány. Ale zakysaná smetana a máslo obsahují příliš mnoho tuku. Tělo se nepoužívá a usazuje se na stěnách cév, případně tvoří aterosklerotické pláty.

Jaké další potraviny mají hodně cholesterolu:

Rychlé občerstvení je polotovar, který obsahuje transgenní tuky. Stravování rychlého občerstvení vede k obezitě. Při pravidelné konzumaci těchto potravin v játrech se drasticky zvyšuje hladina inzulinu. To vede k určitým problémům, tělo se rychle vyčerpává, objevují se různé nemoci, objevují se první známky aterosklerózy a trombózy.

Zpracované maso nebo "zpracování" - to jsou masové kuličky, které lze snadno najít v obchodě. Je těžké říci, co jsou vyrobeny z těchto hamburgrů, ale jedna věc se nedoporučuje pro lidi s vysokou hladinou cholesterolu.

Jsou rostlinné potraviny cholesterol?

Jaké rostlinné potraviny máte cholesterol? To se nachází pouze v margarínu, protože je vyrobeno z transgenních tuků. Zpracovaný palmový olej se dá jen těžko nazvat užitečným a je obsažen v téměř všech odrůdách margarínu.

Správný životní styl znamená vzdát se margarínu, fosfidu a kouření. To pomůže stabilizovat ukazatele, ale zlepšit výsledek, musíte poradit s lékařem.

Je třeba poznamenat, že téměř všechny produkty živočišného původu vedou ke zvýšení hladiny lipoproteinů s nízkou hustotou v krvi. Nedá se říci o zelenině a ovoci. Obsahují další látku - fytosterolu.

Fytosterol, jako je cholesterol, se podílí na konstrukci buněčných membrán. Ale protože tato látka je rostlinného původu, má opačný účinek na hladinu lipoproteinů.

Antioxidanty, fytosterol, pektin a další látky by měly tělu pomoci v boji proti ateroskleróze, infarktu a mrtvici.

Jaké potraviny zvyšují hladinu cholesterolu v krvi? Z těch, které obsahují velké množství živočišných nebo transgenních tuků. A také vyhnout se karcinogeny (jsou tvořeny ve zpracovaném oleji). Karcinogeny vyvolávají tvorbu nádorů, ovlivňují funkci jater a srdce.

Obsah v produktech

Jaké potraviny obsahují hodně cholesterolu, tabulka:

Produkty ke snížení cholesterolu

Milí čtenáři, mnozí z nás chtějí najít výrobky snižující hladinu cholesterolu a čisticí nádoby, aby se zabránilo ateroskleróze a srdečním onemocněním v budoucnu. Bohužel však tento ukazatel neovlivňuje pouze potraviny. Proto je obtížné s jistotou říci, zda produkty snižující hladinu cholesterolu pomohou osobě nebo ne. Ale správná výživa rozhodně pomáhá vyhnout se mnoha zdravotním problémům. Lidé, kteří jedí mastné, smažené, konzumují vlákninu, jdou hlavně polotovary, mají nadváhu, problémy s kardiovaskulárním systémem a konzistentně vysoké hladiny cholesterolu.

Je možné s jídlem snížit hladinu cholesterolu?

Abyste zabránili vzniku aterosklerózy, měli byste znát potraviny obsahující cholesterol. Níže je tabulka s podobnými informacemi. Upozorňujeme, že vysoké množství cholesterolu v některých potravinách neznamená, že jsou nebezpečné pro krevní cévy.

Cholesterol v běžných potravinách (plný stůl)

Tabulka ukazuje, které potraviny obsahují velké množství cholesterolu. Všechny nádobí s vysokým obsahem jsou potenciálně nebezpečné. Jedná se převážně o mastné, smažené potraviny. Výjimkou jsou mořské plody, ryby a ořechy. Často jsou doporučovány specialisty nejen na prevenci aterosklerózy, ale také za účelem udržení tělesné a duševní aktivity, zejména ve stáří.

Odstraňte potraviny s lipoproteiny s nízkou hustotou, zejména ty, které jsou bohaté na trans-mastné kyseliny, které se tvoří při smažení potravin. To nejen zvyšuje riziko aterosklerózy, ale také urychluje stárnutí těla.

Vědět, které potraviny mají hodně cholesterolu, musíte se naučit identifikovat špatné a dobré lipoproteiny. Ukázalo se, že nejen tučné maso, ale také vedlejší produkty, vaječné žloutky mohou přispět ke zvýšení cholesterolu v krvi a rozvoji aterosklerózy. A ryby, zejména mořské, jsou bohaté na omega-kyseliny, které naopak zabraňují ukládání plaků cholesterolu na cévní stěny. Kromě toho existuje mnoho látek, které jsou užitečné pro kosti a klouby.

Lidé, kteří žijí v regionech s aktivním rybolovem, jsou mnohem méně ochotni trpět kardiovaskulárními chorobami a patologickými stavy muskuloskeletálního systému. To opět dokazuje, že cholesterol je užitečný a škodlivý, a při výběru jídla je třeba především zvážit jejich kvalitu.

Vedlejší produkty, zejména játra, a také žloutky vajec mohou být pravidelně konzumovány pouze v dětství a dospívání. Po 30-35 letech se doporučuje, aby takové jídlo nejedl víc než 1-2 krát týdně. Je důležité udržovat aktivní životní styl, který významně snižuje riziko aterosklerózy a onemocnění kardiovaskulárního systému a minimalizuje možnou škodu způsobenou nezdravými potravinami.

Jak snížit hladinu cholesterolu dietou

Mnoho lidí to vyhodilo, a tak zjistilo, jaké potraviny snižují hladinu cholesterolu, a je možné jen s jejich pomocí chránit srdce a krevní cévy před aterosklerotickými změnami. Ale přesné informace o 100% ochraně proti zvyšování hladiny cholesterolu pomocí zdravých a zdravých potravin - bohužel, ne. Seznam produktů, které snižují hladinu cholesterolu rychle a efektivně, je pouze předpokladem specialistů. Profesionálové si všimli, že některé pokrmy (mořské plody, rostlinné vlákniny apod.) Snižují riziko vzniku aterosklerózy, zpomalují tvorbu plaků cholesterolu, které s věkem ovlivňují cévy každé osoby.

Základní produkty pro snížení cholesterolu

Zde je seznam hlavních produktů pro snížení cholesterolu:

• mořské plody bohaté na polynenasycené mastné kyseliny, lněné semínko, lněné semínko, hořčici, rakytník, bavlníkové semeno, olivové oleje;
• arašídy, vlašské ořechy, mandle;
• zelenina a ovoce bohaté na vlákninu;
• obiloviny;
• pšeničné otruby;
• semena z dýně;
• bílá kapusta;
• Na obr;
• pšeničné klíčky;
• sezam;
• semena lnu.

Výše uvedené příznivé produkty s vysokým obsahem cholesterolu mají odlišný mechanismus účinku, ale významně snižují riziko aterosklerózy a kardiovaskulárních onemocnění, které jsou považovány za nejvíce ohrožující život.

Esenciální mastné kyseliny

Vědci se po mnoho let snaží zjistit, co potraviny snižují hladinu cholesterolu v krvi. Po mnoha studiích bylo zjištěno, že esenciální mastné kyseliny, které byly poprvé objeveny v roce 1923, zabraňují progresi aterosklerózy a prevenci onemocnění srdce a cév. Jsou schopni zlepšit kvalitu krevního oběhu, snížit zánětlivé reakce a zlepšit výživu buněk. Denní obsah esenciálních mastných kyselin je 5 až 10 g. Udržují stálost metabolismu v lidském těle.

Esenciální mastné kyseliny jsou zdrojem energie, který vzniká při rozpadu. Nejsou syntetizovány tělem, přicházejí k nám hlavně z jídla. Hlavními představiteli esenciálních mastných kyselin jsou omega-3 a omega-6.

Které produkty mají mnoho esenciálních mastných kyselin

Přírodní zdroje esenciálních mastných kyselin:

• lněná semena, lněný olej;
• sójové boby;
• ořechy;
• slunečnicová semena;
• mořské ryby, zejména lososy a pstruhy;
• všechny mořské plody;
• sezam;
• bavlna, oliva, kukuřice, řepkového oleje;
• pšeničné klíčky;
• olej z pšeničných klíčků.

Doporučuje se, aby začal monitorovat obsah cholesterolu v potravinách, které nejsou ve vyšším věku, ale mnohem dříve. Ateroskleróza se vyvíjela po celá desetiletí a mohou a musí být zabráněno nepříznivým účinkům tohoto onemocnění.

Obrovská úloha v prevenci nemocí srdce a cév je dána kvalitě výživy. Je důležité nejen pravidelně jíst potraviny, které mají vysoký obsah dobrého cholesterolu (lipoproteiny s vysokou hustotou), ale také co nejméně sníst tučné pokrmy, trans-tuky a jiné "potravní odpadky".

V tomto videu se odborníci mluví o zdravých potravinách, které snižují hladinu cholesterolu v krvi.

Fytosteroly

Fytosteroly jsou součástí buněčné membrány rostlin, jsou obsaženy v rostlinných vláknech. Používají se také k prevenci aterosklerózy. Relativně nedávno objevili odborníci, že fytosterol má schopnost snižovat hladinu cholesterolu, což snižuje jeho absorpci ve střevních stěnách.

Fytosteroly nejen vyčistí trávicí trakt, ale také neumožňují absorbovat přebytečné tuky. Tuto schopnost aktivně využívají výrobci různých přísad do potravin. Zahrnují bylinné fytosteroly v jejich složení. Výsledné doplňky jsou aktivně propagovány jako doplňky stravy pro prevenci aterosklerózy a dokonce i rakoviny.

Někteří výrobci margarínu, másla a jiných mastných potravin také používají fytosterolů, aby přilákali nové zákazníky. Ale výhody kombinace škodlivého s podmíněně užitečným je pochybné. Je lepší používat fytosteroly z potravin.

Fytosteroly v potravinách

Hlavní zdroje fytosterolů:

• řepkový olej;
• fazole;
• rajčata;
• pšeničné klíčky;
• Na obr;
• hrách;
• olivový olej;
• ořechy;
• sezam;
• kukuřice;
• sojové boby;
• oranžová;
• citron.

Ne každý rostlinný produkt má fytosterol. Nenahrazují výhody vlákniny, kterou získáváme ze všech zelenin a ovoce a obilovin. Je důležité udržovat rovnováhu v rozmanitosti stravy. Nemůžete jíst pouze potraviny s fytosteroly nebo esenciálními mastnými kyselinami. Musíte jíst úplně, vzdát se nezdravého jídla.

Rostlinné vlákno

Částečně rozšířená ateroskleróza a kardiovaskulární patologie spojené s prudkým snížením rostlinných vláken ve stravě moderního člověka. Situaci zhoršuje nedostatek pravidelné fyzické námahy. Kombinace těchto dvou faktorů vede ke zvýšení hladiny cholesterolu v krvi, a to i mezi mladými a středními věkovými skupinami.

Chcete-li zachovat aktivitu trávicího systému, abyste zabránili absorpci přebytečného cholesterolu ve střevě, je nutné jíst rostlinnou stravu denně. Je bohatý na vlákninu. Rostliny obsahují pektin, který snižuje hladinu nízkomolekulárního cholesterolu o 20%, což způsobuje ukládání plaků na stěnách krevních cév. Ale to se děje s každodenním užíváním vlákniny.

Kromě toho jsou užitečná nejen zelenina a ovoce, ale i obiloviny. Odborníci na výživu doporučují každý den jíst obiloviny, pšeničné otruby a klíčky. Toto jídlo je bohaté na pektin a vlákninu, které musí být denně spotřebovány v rozmezí 30-50 g.

Nezapomeňte však na smysl proporcionality. Přebytek pektinu má negativní vliv na střevní zdraví. Pokud máte ve stravě příliš mnoho vláken (více než 60 g denně), bude to mít za následek snížení absorpce příznivých látek.

Bobule obsahují také potřebné vlákno pro střeva. Nejužitečnější jsou borůvky, maliny, jahody, černé chokeberry, červené hrozny. Ze zeleniny pro prevenci střevních onemocnění a zvyšování cholesterolu se doporučuje používat bílé zelí, lilky a cukety.

Zvláštní pozornost dnes přitahuje česnek. Mnoho odborníků považuje za přírodní statin. Tato skupina léčiv zpomaluje produkci lipoproteinů s nízkou hustotou, které způsobují aterosklerózu a nebezpečné kardiovaskulární nemoci. Cesnak ale poměrně agresivně ovlivňuje žaludeční sliznici. Proto je používán s mimořádnou opatrností, nejlépe s dodatečným jídlem a ne více než 2-3 zuby denně.

Které produkty jsou úplně lepší?

Vysoká hladina nízkého cholesterolu v potravinách způsobuje poškození cév, způsobuje mrtvici, srdeční infarkty a další nebezpečné nemoci. V potravě mohou být přítomny lipoproteiny s nízkou hustotou v omezeném množství, ale jedná se o potraviny, které nemají žádné zdravotní výhody, ale naopak je podkopávají.

Jaké potraviny nelze konzumovat s vysokým obsahem cholesterolu:

• smažené kuřecí maso a jiné maso s pečenou kůží;
• margarín;
• klobásy;
• tučné odrůdy vepřového masa, sádla;
• kachna, husa;
• oleje na vaření;
• konzervované ryby;
• pečivo, pečivo, pečivo a pečivo.

Výše uvedené produkty jsou nebezpečné nejen vývojem aterosklerózy, ale také obezitou, nemocemi kloubů. Škodlivé tuky je třeba nahradit rostlinnými oleji bohatými na užitečné mastné kyseliny. Také stojí za odmítnutí uzených potravin, protože obsahují karcinogeny, které způsobují růst maligních buněk.

Ale nemůžete úplně opustit živočišný tuk. Je nutné kontrolovat jejich počet, zvláště po uplynutí 30 let, kdy se zpomaluje rychlost metabolismu. Nezapomeňte na nutnost omezit žaludeční a žloutky. Nejezte játra, mozky, vajíčka každý den - to povede ke zvýšení cholesterolu v krvi. Ale pokud pravidelně konzumujete zeleninu a ovoce, zeleninu, bobule, pak si můžete dovolit podmíněně zakázané pokrmy 2-3 krát týdně. Patří sem droby a vejce.

Nyní víte, jaké potraviny snižují hladinu cholesterolu v krvi, a můžete změnit stravu kvalitou. Prevence aterosklerózy nutně zahrnuje pravidelné cvičení. Chcete-li zjistit hladinu cholesterolu v krvi, musíte projít krevní test. To lze provést zdarma na klinice nebo za poplatek v soukromé laboratoři. Taková studie se doporučuje 2-3x ročně. S výrazným zvýšením hladiny cholesterolu samotného nestačí - budete potřebovat dlouhé léky.

A pro duši budeme dnes poslouchat KHV Gluka z opery Orpheus a Eurydice. Housle a varhany. Takže vše pronikající...