Jaké potraviny obsahují cukr

• Prevence

Hle, kořen! Skrytý cukr - náš nepřítel! Chcete chtít zhubnout a omezit se pouze na spotřebu cukrovinek? Jste na nesprávné cestě! Řekneme vám, co je opravdu stojí za to bát a které produkty nemusí být stejně neškodné jako na první pohled.

Proč je nutné odmítnout produkty se skrytým cukrem?

Cukr je impozantní nepřítel štíhlé postavy, a to je zřejmý fakt. Při konzumaci velkého množství cukru se člověk stane podrážděným, hladovým a unavený. Kromě toho může cukr urychlit proces stárnutí.

Navzdory skutečnosti, že denní spotřeba cukru podle standardů WHO pro ženy je 50 gramů a pro muže 70 gramů, mnoho lidí dokáže jíst asi 30-40 čajových lžiček cukru denně, což je 150 gramů.

Jeho nadměrné užívání vede k smrtelným důsledkům: obezitě, poruchám metabolismu lipidů, mikrobiotickým změnám trávicího systému, akvizici chronických a kardiovaskulárních onemocnění, cukrovce. Abyste se vydali cestou pravdy a zdraví, měli byste omezit užívání cukru. Bohužel, mnoho lidí si tuto radu příliš doslova, ukládá stranou pouze bílý krystalický cukr prodávaný v supermarketech a čokoládech.

To nestačí! Faktem je, že cukr nemusí být výslovně obsažen v mnoha výrobcích, které považujeme za zcela bezpečné. Jak rozpoznat skrytého nepřítele? Zde je seznam produktů, které obsahují skrytý cukr.

Cukr bez cukru? Co jsou nebezpečné náhražky cukru?

• Aspartam, cyklamát, acesulfamový draslík, sukralosa, kukuřičný sirup, dextróza nebo krystalická dextróza, fruktóza, maldóza, laktóza, glukóza, třtinová šťáva nebo ovocná šťáva, karamel, dextrin a maltodextrin,
  agavový sirup, stevia - všechny tyto náhražky cukru vám nepřinesou žádnou výhodu, navíc - mohou ublížit více než obvykle cukru.
• Podle nedávné izraelské studie sladidla aspartam, sacharin a sukralosa nejenže nebrání vývoji diabetu 2. typu, ale mohou k tomu přispět.
• Extrakt Stevia, extrahovaný za použití chemikálií, rafinovaný a zpracovaný v současné době, je ve vážných pochybnostech.
• Aspartam je nejoblíbenější náhradou cukru. Rozpadá se a mění se na formaldehyd - nejnebezpečnější karcinogen. Aspartam je zakázáno podávat dětem mladším 4 let kvůli nebezpečí předávkování: je plný nespavosti a záchvatů bolesti hlavy.
• Agave sirup je 85% fruktóza - proč je to horší než jakýkoliv cukr? Agavový sirup nemá žádný vztah k přírodnímu agávovému sirupu, který používají indiáni Mayů. Je užitečné, pokud jste je připravili sami. Význam doby spotřeby: vydělat peníze spotřebitelům, protože jste vylepšili produkt pod záminkou zdravotních výhod. Příroda sama zavěsila ovoce a ruka je přitahována k nějaké náhradě cukru. GI není jediným indikátorem, kterým se měří přínosy. Velké množství fruktózy nakládá játra, může přispět k tvorbě inzulínové rezistence, která se v budoucnu může vyvinout na metabolický syndrom a diabetes 2. typu.

Odborníci na výživu věří, že sladidla nepřispívají ke ztrátě hmotnosti. To je věřil, že při použití sladidla, tělo bere umělé sladkosti pro skutečné. Výsledkem je produkce inzulínu pro rozklad glukózy, což není. Tělo začíná požadovat materiál pro zpracování a člověk má silný pocit hladu. Proto jí mnohem víc, než bylo možné.

Seznam produktů se skrytým cukrem

1. Polotovary z masa

Pokud chcete vařit celý kus masa, pak se na vašem stole objeví tepelně zpracované bílkoviny a tuky. Ale v případě, že se rozhodnete slavit na polotovary, připravte se na skutečnost, že se jedná o velkou dávku uhlohydrátů. Klobásy, uzeniny, mražené masové kuličky, palačinky a podobné pokrmy ve velkém množství obsahují škrob, mouku a včetně cukru. Nezapomeňte, že poslední složka je jasně označena slovy končícími v pasu (sacharóza, laktóza, glukóza, maltóza, dextróza, galaktóza atd.).

Co dělat

Odmítněte klobásy a klobásy nebo je vařte doma.

2. Hotové omáčky - kečup, barbecue omáčka atd.

Naše denní strava doplňuje celou řadu omáček velmi úspěšně. Hořčice, rajčata, sója a mnoho dalších. Pokud se podíváte na sklenice s vonným obsahem, pak hlavní složkou bude cukr. A to je velmi smutné, protože je od něho, kterého se snažíme zbavit normalizace hmotnosti a metabolismu.

Co dělat

Nahraďte tyto omáčky přírodním jogurtem, citronovou šťávou, vinným octem. Používejte přírodní koření. Nebudou nejen obohacovat vaše pokrmy s novými příchutěmi, ale také urychlit metabolismus, zvláště dávat pozor na zázvor a pepř.

3. Výrobky s nízkým obsahem tuku

Potraviny bez tuku - nejsou dobrou volbou pro organizaci správné výživy. Tuky jsou stavebními prvky těla na úrovni buněk. Jejich nepřítomnost porušuje tvorbu hormonu, který je zodpovědný za potlačení stresu. Dalším negativním faktorem je přítomnost velkého množství cukru v nízkotučných výrobcích. Výrobce se vědomě snaží zlepšit chuť svých produktů, kompenzuje nedostatek tuku s další dávkou cukru. To je to, co znemožňuje stravovací hodnotu takového produktu. Američtí odborníci na výživu již odhalili mýtus o nebezpečích tučných potravin. Ale cukr, naopak, je stále více kritizován. Například David Perlmutter, autor knihy "Food and the Brain", dokázal, že problémy s pamětí, stresem, nespavostí a špatnou náladou jsou vyléčeny odmítnutím cukru.

Co dělat

Nevyhledejte v obchodě produkty s nízkým obsahem tuku. Přidejte do stravy zdravé nasycené tuky - losos, avokádo, olivový olej, ořechy, sezam. Je dokázáno, že zdravé tuky snižují potřebu nadměrného cukru.

4. Rychlé obiloviny

Ráno začněte s podílem sacharidů. Nejčastěji je to okamžitá kaše. Po takovém občerstvení začne pankreas pracovat aktivně, dochází k aktivnímu uvolnění inzulínu a v důsledku toho k nárůstu hladiny cukru v krvi. Výkyvy tohoto druhu zahrnují ostré bolesti hlavy, změnu nálady a dokonce i vznik nemotivované agrese. Vedle těchto zdravotních problémů získáváte také velkou dávku cukru, která je jistě přidána do obilovin pro rychlé vaření.

Co dělat

Chcete-li ušetřit čas, vložte ovocnou kaši do pomalého sporáku na časovač - je zaručena teplá a zdravá snídaně! Oves, pšenice, ječmen, žito - jíst pro zdraví!

5. Potraviny označené jako "bez cukru", výrobky pro diabetiky

Zpravidla se v tomto případě produkty netýkají cukru, ale jeho náhražky, všechny druhy sirupů (agave, jeruzalémský artyčok atd.), Jakož i umělé sladidla. Takové přísady mají poměrně vysoký glykemický index, přispívají k aktivnímu uvolňování inzulínu ak syntéze tukové tkáně.

Co dělat

Nenechte se zmást tím, že existují některé užitečné sladké potraviny. a ležou tady v tom oddělení.

6. Jogurty s plnivem

Jogurty "s chutí" vedou na skrytý cukr. Společnosti však nyní uvažují o škodě - a do roku 2020 slibují, že na 100 g výrobku nebudou přisouzeny více než 7 g přidaného cukru.

Co dělat

Přírodní jogurty a přírodní ovoce a bobule, zmrazené bobule v zimě.

7. Tvarohová směs, tvaroh, tvaroh z obchodu

Opět se mýlíme při výběru tvarohové směsi namísto klasického tvarohu a jednoduše se podíváme na obsah tuku. Údaje o hmotnostním podílu tuku neseného na obalu tak, aby to všichni mohli vidět, a procento sacharidů ukryté na zadní straně obalu a vytištěné v nejmenším písmu. 27-30 g sacharózy je pohroma!

Co dělat

Milujte originální ruské mléčné výrobky bez cukru: tvaroh, ryazhenka, jogurt. Vaření pánve doma.

8. Ledový čaj, balená voda s chutí, mléčné mléko

Většina balených nápojů obsahuje cukr. Dokonce i ořech - mandle, sójové mléko! Pokuste se častěji kontrolovat štítky.

Co dělat

Nepijte další kalorie! Není nic užitečnějšího než sklenice vody, nezapomeňte na hlavní pravidlo hubnutí: všechno, co není voda, je jídlo!

9. Sušené ovoce, sušené ovoce, kandované ovoce

Vzhledem k nátěru cukrového sirupu je většina sušených ovoce správně považována za sladkosti a vzhledem k vlastnostem průmyslové výroby místo původních vitamínů zůstávají v nich pouze pesticidy a konzervační látky. Sušené ovoce z ananasu, papáje, manga a dalších tropických plodů vypadají velmi jasně, jako bonbóny. Často jim podobají brusinky a třešně. Kandované ovoce jsou namočené v cukru, některé jsou dokonce vařené v cukrovém sirupu. Podíl cukru v nich může dosáhnout významných 70-80%.

Co dělat

Prodáváme sušené ovoce na trhu, prozkoumejte etikety v obchodě.

10. Muesli bary, proteinové tyčinky

Fit bar, fitness bar, proteinový bar: snažíme se prodávat stejné nezdravé jídlo v podobě zdravého nebo sportovního jídla. Nevěřte! Lepší jíst tři ořechy - tělo dostane bílkoviny. a bez extra cukru!

Co dělat

Udělejte je sami, je to snadné.

11. Energetické nápoje

Vzhledem k velkému množství cukru a kyselin obsažených v energetických nápojích jejich použití porušuje kyselé báze v ústní dutině a ničí zubní sklovinu.

Co dělat

Přírodní káva! A sklenici vody za 20 minut.

15. Ořechová pasta

Arašidová pasta je vysoce kalorický a velmi výživný produkt a jeho výhody pro lidské tělo jsou nesporné, a to pouze za účelem odstranění cukru.

Co dělat

Vartová mastná pasta doma je zábavná a užitečná. Zamilovala jsem si mandle!

16. Alkohol

Přírodní cukr je přítomen v alkoholu a v koktejlech - další. Navíc po pití sklenky vína ztrácíme kontrolu nad množstvím jedla.

Co dělat

Překročit to ze života? Je to možné! Za prvé má na tento obrázek špatný účinek a za druhé, nemá žádný pozitivní vliv na zdraví.

17. Obilné snídaně, hotová müsli, granola

Trvalo 20 let, aby přiměli producenty obilovin uvádět na krabici obsah kalorií a složení 50% cukru - tak začala historie kalorického stolu. Kdyby byla vůle výrobců, nezveřejňovaly by žádné informace o svých produktech.

Co dělat

Snažte se udělat čas na snídani, protože snídaně je důležitější než večeře! Z obilovin není nic lepšího než obyčejná kaše - ječmen, pohánka, rýže, proso, ovesné vločky.

18. Konzervované ovoce, hrach, kukuřice, luštěniny

Plátky ananasu, broskve v sirupu, kukuřice a hrášek v bankách. a divíš se, proč je tak sladká?

Co dělat

Jezte čerstvé ovoce nebo rozmrazte balení bobulí podle Vašeho vkusu - třešně, jahody, maliny, řešetlák. Stejně s kukuřicí, hrach - koupit mráz.

19. Chléb

"Testovaný" chléb v místě obchodu s potravinami. v jakémkoli chlebovém cukru: stolní bochník, sendvičová pšenice, žito.

Co dělat

Podívejte se na chléb bez cukru, jíst chléb na svátek, nahradit kousky cukru.

20. Nápoje Starbucks

Chcete dostat cukr za 2 dny dopředu v jednom nápoji? Pak jděte do řetězce kaváren. Nespornými šampióny v produktech Starbucks jsou frappuccino - skládají se z kávy, cukru, sirupů a krému. Základ sirupů často působí vysokokalorický glukózově-fruktózový sirup. Jako výsledek, v závislosti na velikosti, 46-88 g cukru na porci je obsažen v části frappuccino!

Co dělat

Chcete-li milovat bylinné čaje: oregano, lípa, ivanový čaj, melissa - jaká je řada pro podporu vaší váhy a zdraví!

Potřeba vyššího obsahu cukru lze umístit na úrovni genu.

Při jídle naše chuťové vjemy odpovídají speciálním receptorům umístěným na jazyku. Jejich dobře koordinovaná práce je určena genem TAS1R3. Existují dvě možnosti. V prvním případě člověk na genetické úrovni potřebuje velké množství cukru, aby pocítil sladkost jídla. Ve druhém případě je jeho dávka minimální.

Nezapomeňte zkontrolovat štítky na "extra" složky: čím menší je seznam, tím lepší a užitečnější je výrobek. Máte sladkou závislost? Snaží se s ní bojovat? Jaké skryté výrobky z cukru stále víte?

Produkty s množstvím cukru: seznam a vlastnosti

Užitečné informace o 9 nečekaných produktech, jejichž obsah cukru je katastrofálně vysoký. Cukr v potravinách Mnoho výrobků se jeví jako zdravé a dietní, ale obsahuje obrovské množství cukru, destruktivní [...]

Užitečné informace o 9 nečekaných produktech, jejichž obsah cukru je katastrofálně vysoký.

Cukr v potravinách

Mnoho produktů se jeví jako zdravé a dietní, ale obsahuje obrovské množství cukru, které škodí tělu a zdraví.

Cukr je přiměřeně nutný, ale jeho nadbytek poškozuje tělo. Někdy se mohou objevit klamné a potraviny, které vypadají jako nízkokalorické, jsou ve skutečnosti plné pevného cukru.

Podle WHO by cukr neměl být vyšší než 5% denní stravy. Optimální dávka je od 6 do 9 čajových lžiček. Kolik z nás je schopno zvládnout takovou část?

Nadměrná konzumace cukru má mnoho následků, komplikuje vstřebávání vitamínů skupiny B.

Cukr je nejhorším nepřítelem zubního zdraví, přispívá k zubnímu kazu, a to iv případě, že se každý den věnujete péči o ústní hygienu. Věnujte pozornost tomu, kolik cukru a jakým způsobem jej konzumujete každý den. Prohlédněte si seznam 9 produktů, se kterými musíte být opatrní.

Výrobky obsahující cukr (seznam)

Přemýšlejte o tom, co se děje na vašem stole a upravte stravu tak, abyste udrželi zdraví a krásu. Dále popisujeme produkty, ve kterých je hodně cukru.

Chléb, palačinky a tortilly

Možná jste milovali koláče a palačinky za to, že jste skvělí jako doplněk k večeři, stejně jako občerstvení, takže během pracovního dne nás hlad nezničí. Avšak jemné mouky jsou obrovskou dávkou cukru.

Hnědý cukr

Je čas ukončit mýtus o výhodách hnědého cukru. Mnoho z nich považuje za zdravou alternativu k bílým, přidáním potravy s téměř žádnými omezeními. Bohužel se to nedá udělat. Přebytečný hnědý cukr je pro tělo také nebezpečný. Pokud hledáte zdravou náhražku, pak dáváte přednost steviím nebo medu.

Mandle mléko

Mandle mléko je často považováno za méně kalorickou alternativu kravského mléka. Nicméně neobsahuje méně kalorií a poskytuje velkou dávku cukru. Jedna sklenka takového nápoje odpovídá 10 gramům cukru.

Omáčky z rajčat

Samostatná rajčatová omáčka je mnohem zdravější než hotové výrobky, které lze zakoupit v každém supermarketu. Hlavní složkou každého kečupu je cukr, který je příliš v něm.

Zrna

Obiloviny nebo celá zrna se zdají být zdravé jídlo, ale ne všechno je tak jednoduché. Všechny výrobky z celých zrn jsou vážnou dávkou cukru. Tak pečlivě prostudujte složení před nákupem.

"Dietní" čokoládové tyčinky

Takové čokolády jsou zdrojem živin, zejména jsou bohaté na bílkoviny. Bary však obsahují obrovské množství cukru - až 50 gramů na porci! Pokud se chcete postarat o své tělo, vzdát se podobných výrobků.

Cookies a krekry

Je-li všechno s cookies tak jasné, jak mohou slané krekry chutnat jako hodně cukru? Ukazuje se, že výroba krekrů je také doprovázena použitím bohatého množství cukru. Původ mouky z produktů také zhoršuje záležitost.

Mandle ořechy

Ořechy jsou užitečné, nepochybně. Je však důležité dodržovat jednoduchá pravidla - to neznamená, že by to bylo užitečné. To platí zejména pro mandle. 20 gramů je 12 dalších gramů cukru. Neopouštějte ořechy úplně, jelikož obsahují zdravé tuky, jen je moudře konzumujte.

arašídové máslo

Líbí se vám arašídové máslo? Pokud ano, nezapomeňte, že čtyři polévkové lžíce obsahují 7 dalších gramů cukru. Omezte denní spotřebu arašídového másla tak, aby se cukr nestal nepřítelem vašeho těla.

Buďte zdraví a jíst mírně potraviny obsahující cukr.

Obsah cukru v potravinách

Cukr je nezbytný pro tělo. S nedostatkem v těle zemřou některé buňky a poškozuje centrální nervový systém. Přebytek cukru však negativně ovlivňuje zdraví a může způsobit vážná onemocnění. Potraviny s vysokým obsahem cukru mohou způsobit obezitu, diabetes typu 2 a zubní kaz.

Výrobky obsahující cukr

Cukr je jednoduchý uhlík, který má sladkou chuť. Existuje několik druhů cukru - fruktosy, sacharózy a laktózy. Cukr se nachází v mnoha potravinách. Při výběru těchto nebo jiných produktů člověk často ani neočekává, kolik cukru je v nich obsaženo. Cukr nemá žádné přínosné prvky a jeho nadměrné zásobování způsobuje poškození těla. Prázdné kalorie vstupují do těla, což vede k obezitě a srdečním problémům.

Den se ženám doporučuje, aby konzumovali více než 100 kcal cukru a muži - 150 kcal. Nepoužívejte více než 10 čajových lžiček cukru denně. Cukr se nachází téměř ve všech potravinách, což zajišťuje jeho normalizaci v těle. Při konzumaci velkého množství cukru člověk zkazí své zdraví a zkracuje život.

Kolik cukru je v produktech?

• Malá mléčná čokoláda o hmotnosti 44 gramů obsahuje asi 6 čajových lžiček cukru.
• V tenisku o hmotnosti 57 gramů - 7 polévkových lžic cukru.
• Na sto gramů marshmallow asi 15 lžící cukru.
• V jedné nádobě Coca-Cola - 7 lžící cukru
• V Red Bull - 8 čajových lžiček
• Hodně cukru v limonádě - jedna sklenka obsahuje nejméně 5 lžící
• Ovocné smoothies obsahují 4 lžíce cukru ve sklenici
• V ovesné vločce asi jednu lžíci cukru, kukuřice - 2.5.
• Ve stovce gramů cukru asi 11 čajových lžiček cukru

Obsah ovocného cukru ve 100 gramech produktu:

Jablka, ananas, kiwi, meruňky - 2 lžíce cukru

Mango, banány - 3 lžíce cukru

Citróny - 0,5 lžíce cukru

Maliny, borůvky, rajčata - 1 lžičku cukru

Hrozny - 4 lžíce cukru

Časopis Chastnosti.com doporučuje věnovat pozornost obsahu cukru v potravinách. Velmi často překračujeme doporučenou dávku cukru denně, aniž bychom to věděli. V důsledku toho mnoho lidí trpí obezitou, kardiovaskulárními chorobami a cukrovkou. Cukr zvyšuje krevní tlak a může způsobit hypertenzi.

Nízkoalkoholické potraviny

• Avokádo Navzdory vysokému obsahu kalorií obsahuje toto ovoce pouze jeden gram cukru. Dodává tělu vitamíny a minerály a také přispívá ke snížení hmotnosti.
• Brusinky. Velmi užitečné pro srdce a trávicí systém. V jedné sklenici brusinek jen jeden gram cukru. Je užitečné používat po celý rok.
• Malina Obsahuje velké množství železa a vitaminu C. Šálek bobulí obsahuje 4 gramy cukru.
• Blackberry Jeden šálek bobulí obsahuje 7 gramů cukru. Je zdrojem antioxidantů a flavonoidů.
• Jahody Je to nejlepší zdroj vitamínů a minerálů. Sklenice bobulí obsahuje asi 8 gramů cukru a velmi velké množství vitamínu C.

Největší množství cukru obsahují cukrovinky, nejmenší - plody a ovoce. Neměli byste přetížit stravu pomocí neužitečných kalorií, které vedou jen ke špatnému zdraví. Snažte se jíst čerstvé a přírodní produkty, odmítáte polotovary, čokoládové tyčinky a sycené nápoje.

Obsah cukru v produktech: tabulka pro diabetiky

Diabetes mellitus je velmi nebezpečné onemocnění, které vyžaduje neustálé sledování. Abyste se s ním mohli vypořádat produktivně, je nutné znát glykemický index každého produktu, který používáte. Nejlepší možností je vždy mít s sebou stůl, ze kterého můžete kdykoli vyzvednout všechny informace, které potřebujete.

Cukr ve stravě - nutná složka. Je to první zdroj energie pro tělo. Lékaři doporučují používat 50 g tohoto přípravku denně, ale to neznamená, že potřebujete jíst cukr v čisté formě. Najdete ho ve všech potravinách, které jíme denně. Nadměrný obsah cukru v potravinách má mnoho nepříjemných důsledků pro zdraví. A s diabetem mohou tyto účinky být život ohrožující. Proto potřebujete vědět, kolik glukózy používáte v určité dietě.

Trochu o zelenině

Tělo potřebuje přirozenou, přirozenou glukózu, která se víceméně nachází ve všech zeleninách. Obsah cukru v zelenině lze kontrolovat pouze pomocí speciální tabulky. Zelenina - jedná se o potraviny, které obsahují velké množství vitamínů, důležité pro tělo, takže v žádném případě nemůžete zanedbat jejich použití. Takže tabulka obsah cukru v zelenině:

Některé odrůdy sladké pepře

Obsah cukru v zelenině je ukazatelem, že lidé často zanedbávají a marně. Zelenina jsou užitečné potraviny, které nelze nahradit žádným jiným, takže je musíte kompetentně kombinovat ve vaší stravě, aby nedošlo k negativním důsledkům.

Užitečné tipy pro diabetiky

Zelenina není vždy s nízkým obsahem cukru. Každý, kdo má diabetes, potřebuje znát některá pravidla:

• Doporučujeme konzumovat zeleninu surovou. Pokuste se minimalizovat tepelné ošetření, aby se zachovala vyvážená složka vitaminu ve vaší stravě.
• Nezapomeňte, že je žádoucí jíst více zeleniny obsahující vlákninu. Tato látka může snížit glykemický index produktu;
• Před plánováním vaší stravy se musíte poradit se svým lékařem.

Množství cukru v potravinách není jediným zdrojem znalostí používaných lidmi s cukrovkou. S ním můžete vypočítat požadované množství zeleniny ve stravě, ale pro zbytek jídla to není vždy vhodné. Nejčastěji se glykemický index potravin používá k plánování stravy. Tento indikátor se někdy neshoduje s momenty charakterizujícími obsah glukózy v potravinách, ale je přesnější. Diabetici by měli dávat pozor na GI.

Jaký je glykemický index

Glykemický index je ukazatel, který charakterizuje čas, kdy se glukóza absorbuje do krve. Čím nižší je GI produktu, tím pomaleji vstoupí glukóza do těla, tím rychleji se jeho hladina dostane do normálu. Výrobky obsahující snížený glykemický index (méně než 55 jednotek) jsou povoleny ke spotřebě. Potraviny s průměrným GI (55 až 70 jednotek) by měly být přítomny ve stravě, avšak v omezeném množství. A výrobky s vysokým GI (od 70 jednotek a více) mohou být použity v rámci striktně specifikované u lékaře, a ne vždy.

Glykemický index zeleniny

Pokuste se jíst zeleninu co nejčastěji, protože jsou hlavním zdrojem vitamínů a pro diabetiky je tato vlastnost velmi důležitá. Ale kombinujte je tak, abyste si nevybrali zeleninu pro vaši dietu. Chcete-li to provést, použijte následující tabulku:

Jaké potraviny obsahují cukr

Přemýšleli jste někdy o konzumaci více cukru, než si myslíte? To je tak. Rozhodně. Z tohoto důvodu vzniká mnoho nemocí: od sinusitidy a bolesti až po hormonální poruchy a rakovinu.

Autoři knihy "Jak ztratit dítě ze sladkostí. Osvědčený, bezpečný a snadno ovladatelný program "řekněte nám, jaké produkty jsou škodlivé cukru (a my nevíme). Zbavte se vědomostí a jděte do obchodu, abyste si vybrali užitečné produkty.

Je cukr špatný?

U dospělých a dětí je cukr ve velkém množství škodlivý: způsobuje celé spektrum onemocnění, jak mírných, tak velmi vážných. Abyste se vyhnuli nadměrné spotřebě cukru, můžete sledovat dietu. Vědět: pokud jste něco koupili v obchodě v krabici, balení, nádobě nebo láhvi, je velmi pravděpodobné, že v produktu bude další cukr. To může znít trochu, ale přidaný cukr se nachází pouze ve zpracovaných potravinách a nápojích: neexistuje v celých potravinách přírodního původu.

Cukrové ovoce, obiloviny, zelenina a mléko - nedílnou součástí výrobku. Možná si myslíte: "Cukr je cukr. Jaký rozdíl má dítě od přírodního zdroje nebo zpracovaného produktu? "Rozdíl je v tom, s jakými látkami se tento cukr" našel ". Cukry v zelenině a ovoci, celozrnné a mléčné výrobky mají dobrou společnost: minerály, vitamíny, fytonutrienty a vlákniny. Všechny jsou pro děti důležité, aby vyrostly zdravé a silné.

Ale cukr v zpracovaných potravinách je přátelský s "špatnými kluky": trans a tuhými tuky, solí, umělými barvami a příchutí, stejně jako konzervačními látkami.

Ve světě jídla jsou jako hooligans ve školní síni.

Instrukce: jak najít a nahradit skrytý cukr

Kupujeme mnoho produktů, kde se skryté cukry skrývají. Tento seznam vám pomůže vypočítat "škůdce", kteří se usadili ve vaší chladničce.

Odstraňte omáčky

Mnohé děti rádi dávají potravu do omáčky: bez ní nejsou tak chutné a zajímavé, kromě toho je možné "sladit pilulku", jestliže na desce je nudná zelenina nebo bílkoviny. V omáčky, které milují mnohé děti - med, sladké a kyselé, grilování, kečup - často plné cukru. Obvykle pro každou lžíci kečupu je jedna čajová lžička cukru (4 g). Ketchup a omáčky s množstvím cukru lze nahradit zakysanou smetanou, domácím kečupem, jogurtem a arašídovým máslem. Další užitečné "Tabasco" a "salsa" bez cukru.

Uvědomte si, kolik cukru je v produktu.

Podívejte se na to, co je napsáno o cukrech na štítku výrobků, které kupujete, zejména těch, které děti požadují. Je velmi pravděpodobné, že v nich najdete přidaný cukr. Nezapomeňte, že 4 g cukru je jedna čajová lžička a to je hodně pro produkty, které neobsahují cukr vůbec: krekery, konzervovaná zelenina, omáčky. Děti mohou jíst jen tři až osm čajových lžiček (12-32 g) nadbytečných cukrů denně, v závislosti na věku.

Podívejte se na složení výrobku a nekupujte značky, u kterých je cukr mezi prvními třemi složkami (nebo prvními čtyřmi, pokud první tři obsahují vodu). Nezapomeňte, že cukr může být volán jinak.

Nekupujte potraviny s nízkým obsahem tuku

Odmaštěné potraviny mají obvykle více cukru než běžné odrůdy. Aby se kompenzovala chuť, cukr se často přidává k nízkotučným a nízkotučným potravinám. Podívejte se na seznam přísad, ale obecně je lepší koupit dítě s jídlem s normálním obsahem tuku, avšak v menším množství, a nikoliv s nízkotučným odrůd s přebytečným cukrem.

Jogurty nejsou vždy užitečné.

Kvůli přebytečnému cukru ve většině případů jogurt není tak skvělý produkt, jak se může zdát. V 225 gramech jogurtů s nízkým obsahem tuku a cukru z ovoce ochuceného, ​​až osm čajových lžiček!

Konzervy ovoce a zeleniny s cukrem příliš

Vyberte konzervovanou zeleninu bez přidaného cukru. Našli jsme další cukr v následujících produktech: konzervy kukuřice, kukuřice v bílé omáčce, hrach, cuketa, kale. Ovoce v lahvích, plechovkách a jednotlivých obalech obvykle obsahují nějakou formu přidaného cukru: sirup, ovocný džus a tak dále. Je lepší nekupovat ovoce žádným druhem sirupu. Podívejte se na konzervy bez cukru nebo s vodou, a pokud nejsou, přestat volit potraviny oslazené ovocným džusem.

Buďte opatrní se zrny.

Mnoho obilných produktů, jako jsou sušenky, koláče a koláče, jsou přetíženy cukrem. A to jsou nejen standardní sladkosti, ale i chléb, rohlíky, strouhanky, krekry, cereální tyčinky, müsli, cukrárny a hotové snídaně.

Přečtěte si štítky správně

Seznam složek vám o produktu bude informovat více než cokoli jiného na obalu. První specifikovaná složka udává největší hmotnostní zlomek a poslední - nejmenší. Pokud je cukr v jedné z mnoha inkarnací mezi prvními třemi složkami, podívejte se na něco lepšího. Voda není považována za složku, takže pokud je cukr na čtvrtém místě, ale před ním je voda, tento přípravek nepoužívejte.

Koupit produkty přirozeným způsobem

Pokud dítě jedí 37 gramů (1/4 šálku) jahod, dostane 1,8 gramu cukru. A pokud mu koupíte 100% ovocný tyčinku o hmotnosti 37 g, cukr bude dosahovat až 29 g. Pokud balení říká "100% ovoce", neznamená to, že obsahuje méně cukru než v čokoládové tyčince.

Pečlivě zvolte výrobky na bázi rajčat.

Výrobky z rajčat jsou důležitým zdrojem skrytého cukru. Není možné určit, kolik cukru bylo přidáno, a kolik je obsaženo v rajčatech samotných. Chcete-li trochu orientovat: pokud nic nepřidáte nebo neodstraníte, polovina šálku (120 g) rajčat bude dávat 6 g cukru. Pro srovnání: polovina šálku (125 g) rajčatové pasty obsahuje téměř 32 g cukru.

Postupným odstraňováním cukru ze stravy uděláte potravu - vlastní a vaše děti - zdravější.

Jaké potraviny obsahují cukr

Před třemi lety vyzvala Světová zdravotnická organizace spotřebitele ke snížení denního příjmu volných cukrů na méně než 10% spotřeby energie denně (asi 50 gramů nebo 12 čajových lžiček) a lepší než méně než 5%.

Volné cukry - ty, které se přidávají do potravy během zpracování - samy o sobě nesou žádnou nutriční hodnotu, ale naopak ukrást cenné látky a vitamíny, které jsou požívány jinými potravinami. Například vitamíny jako je thiamin, riboflavin a niacin se podílejí na oxidaci glukózy a metabolismus fruktózy vyžaduje velké množství fosfátů, které zbavují buňky adenosintrifosfátu (ATP), což je životně důležitá látka, která je jedním z hlavních nosičů energie v těle. Navíc metabolismus fruktózy vede k oxidativnímu stresu, který vede k tvorbě příliš mnoha volných radikálů a zánětu, stejně jako k poškození mitochondrií, které jsou odpovědné za syntézu ATP z glukózy.

Takže volné cukry nepřispívají k výrobě energie v těle, ale mohou vytvořit deficit, pokud je ve stravě příliš mnoho.

Pokud jste se pevně rozhodli sledovat množství cukru ve vaší stravě, nestačí jen začít pití čaje a kávy bez cukru, přestat používat mouku a sladkosti a přestat konzumovat sladké nápoje. Významná část přidaných cukrů je doslova skrytá ve zpracovaných potravinách, které nejsou považovány za sladké.

Ze zvědavého pohledu jsou přidány cukry skryté pod takovými názvy jako dextróza, maltóza, kukuřičný sirup, melasa, agáveový nektar, kondenzovaná třtinová šťáva a jiná zašifrovaná jména (je zde 61, celý seznam naleznete zde). Mluvíme o nesladených potravinách, ve kterých najdete cukr.

Připravené omáčky

Dokonce i ty nejchutnější omáčky a šalátové obvazy obsahují velké množství cukru. Podle odhadů britské nadace pro potírání onemocnění srdce obsahuje 1 lžíce pravidelného kečupu asi 4 gramy cukru (asi 1 čajovou lžičku), 3,5 gramů v tradiční anglické hnědé omáčce a asi 8 gramů v chilli omáčce. Obecně platí, že v jakémkoliv hotovém omáčce je cukr, jeho přesné množství závisí na značce (například Australané vytvořili svůj vlastní stůl na základě rozsahu prezentovaného v místních obchodech). Závěr je jen jeden - pokud se budete řídit množstvím cukru ve stravě, je lepší připravit omáčky doma.

Připravené polévky

Stejně jako v případě hotových omáček to vše závisí na výrobci - obecně množství cukru na 100 gramů polévky se může lišit od poměrně neškodného 0,5 až po působivé 7 gramů. Například Campbellova slavná rajčatová polévka, která kdysi přinesla slávu Andy Warhol, obsahuje 6,6 gramu cukru.

Masné polotovary

Nezpracované maso se skládá z bílkovin a tuku, potravinářské složení masných polotovarů - ať už jsou to uzeniny, šunka, klobása nebo slanina - je mnohem pestřejší a velmi často obsahuje přidané sacharidy včetně volných cukrů (sacharóza, melasa, dextróza nebo kukuřičný sirup ).

Ve většině případů to nemá vliv na chuť výrobku (snad kromě slaninou, které můžete cítit lehkou sladkou chuť), ale na barvu - ano: jasný odstín masných výrobků i díky cukru.

Přívrženci zdravého životního stylu jsou zvyklí jasně rozdělit chléb na "škodlivé" bílé a zbytek. U žitného a celozrnného chleba je mnohem více živin než v bílé rafinované mouce, ale pokud jde o obsah cukru, jsou prakticky stejné od sebe. V průměru 100 gramů téměř každého chleba představuje asi 4 gramy cukru.

Přívrženci zdravého životního stylu již dávno uvádějí sushi na seznamu zdravých a správných potravin. Vskutku na první pohled kombinace rýže, ryb a mořských řas nori neobtěžuje podezření a zdá se být nejužitečnější a také ne příliš vysoko kalorická. Jediným problémem je, že pro sushi se nepoužívá jednoduchá rýže: během vaření se přidává ke konzistenci směs rýžového octa, soli a cukru. Pro jeden šálek sushi rýže je zapotřebí průměrně jedna lžíce cukru.

Mléčné výrobky bez tuku

Označené „s nízkým obsahem tuku“ pro mléčné výrobky obvykle plete spotřebitele zaměněny jako spojené se správným a zdravého výběru (což samo o sobě není tak: tuky tělo potřebuje menší, bílkovin a sacharidů). Nicméně realita je mnohem složitější: vzhledem k tomu, že jejich vlastní výrobky bez tuku nemají atraktivní chuť, výrobci jít na kousky a přidejte je sladidla ke zlepšení chutnosti. Výsledkem je, že dokonce i nesladené jogurt může obsahovat na 100 gramů až 10 gramů přidaných cukrů.

Konzervovaná zelenina

V roce 2017 společnost FoodWatch, nezávislá evropská organizace na ochranu spotřebitelů, prošetřila a zjistila, že 46% konzervovaných výrobků na světovém trhu přidává cukr.

Experti analyzovali asi 170 různých konzervovaných potravin, z nichž 79 obsahovalo až 10% volných cukrů. A nesplnily očekávání a ekologické možnosti. Černý seznam produktů obsahujících 100 gramů cukru na 10 gramů obsahoval konzervovaný hrách, mrkev, kukuřici, červené zelí, růžičkové klíčky a dýně.

Nakrájené rajčata a okurky

V tomto případě je nutné přidat cukr podle receptury - v průměru asi 2 polévkové lžíce cukru klesnou na 1 litr marinády (množství se může lišit). Ovšem doma je poměrně realistické připravit zdravější verzi nakládaných rajčat a okurky: recepty bez cukru lze nalézt na internetu.

Obsah cukru v potravinách, skrytá pravda.

Dobrý den, milí čtenáři stránky dietalegko.com. V tomto článku chci mluvit o skrytém cukru v produktech, které používáme každý den. Jak je škodlivé pro naše tělo a jak se naučit rozpoznat tento cukr na obalu zakoupeného zboží? Proč bych s vámi chtěl sdílet tyto informace? Jelikož věřím, že lidé, kteří se o jejich zdraví starají, jsou prostě povinni znát tyto šokující fakty.

Nedávno jsem náhodou uviděl televizní pořad, ve kterém bylo řečeno, že výrobci záměrně skrývají obsah cukru ve svých produktech od zákazníků. Velmi mě zajímala tato otázka a začal jsem jí rozumět.

A tak začít všechno v pořádku. Každý den jeme jídlo z obchodů a nevěříme, kolik z těchto produktů obsahuje sladkou látku. Na balení se podíváme na hmotnost, složení a obsah kalorií, aniž bychom viděli množství cukru maskovaného pro průměrného spotřebitele. Výrobci byli tak schopni zamaskovat, že není okamžitě možné vidět tuto skutečnost jeho přítomnosti.

Než začneme hovořit o způsobech, jak rozpoznat obsah cukru v produktu, uvidíme, proč to výrobci dělají. Ve skutečnosti je vše velmi jednoduché! Cukr je uhlohydrát, který patří do řady rychle se pohlcujících sacharidů, což znamená, že když vstoupí do krve, velmi rychle zvyšuje hladinu glukózy a tělo začne produkovat hormonální inzulín. Inzulin je považován za hormon štěstí, vysvětluje zlepšení nálady po jídle čokolády.
Ale jak už víme, že tento hormon potřebuje podporu, a proto chceme mít opět sladké. Podrobně jsem o tom napsal v článku "Jednoduché a složité sacharidy". Proč opakuji, protože to je právě klíč k tomu, proč výrobci přidávají cukr do jídla. To je důvod, proč se opět a znovu vracíme do našeho oblíbeného jídla a nemůžeme "vychutnat" příjemnou chuť.

Proč výrobci dodávají v produktech "zlaté zlato".

Výrobci úmyslně přidávají v potravinách cukr, náhražky a deriváty. Vyčíst nejčastější důvody:

• - zlepšit chuť a vůni;
• - prodloužit dobu skladování, např. pro želé, džemy, konzervy;
• - snížení kyselosti potravin obsahujících ocot a rajčata;
• - jako plnivo pro mléčné výrobky a pečivo, jako jsou muffiny a zmrzlina;
• - ke zlepšení barvy a struktury.

Lékaři s jedním hlasem křičují, že nadměrná konzumace cukru v potravinách způsobuje rozvoj kardiovaskulárních onemocnění, cukrovky a zvýšení extra kilo, stejně jako mnoho dalších onemocnění. Ale bohužel se na to dívá jen málo lidí.

Proto jsme my, obyčejní spotřebitelé, zodpovědní za naše zdraví a výběr správné stravovací dávky pouze na ramenou. To je opět razítko: "Spása utopení rukou rukou utopení se!"

Jak určit obsah cukru v produktech.

Abyste mohli rozlišovat mezi produkty s vysokým obsahem cukru nebo jeho náhražkami, musíte znát některá pravidla, která si každý z nás dokáže pamatovat:

• Podívejte se na seznam ingrediencí na obalu, pokud je cukr mezi prvními složkami, pak tento výrobek obsahuje velké množství;
• Věnujte pozornost specifikovaným sacharidům, můžete uvést všechny složité a jednoduché sacharidy, které jsou přítomné ze samotné přírody (přírodní) a uměle přidány;
• Pokud obal říká, že tento výrobek neobsahuje cukr, neznamená to, že neexistují žádné náhražky ani deriváty. Věnujte pozornost celkovému obsahu kalorií v produktu.

Existuje více než 50 názvů, které znamenají cukr. Zde jsou některé příklady:

1. Přírodní náhražky lze rozlišit podle jména, všechny končí v "... -osa". Například fruktóza, maltóza, sacharóza a podobně. Stejně jako melasa, melasa, kukuřičný sirup.
2. Umělé náhražky cukru:
   1. - acesulfam draslík, na štítku je napsán jako E950 nebo "Sunett".
   2. - cyklamát sodný, označený jako E952.
   3. - Aspartam a glukózo-fruktózový sirup, například HFCS, GFS. Přidává se k nízkokalorickým potravinám a je jedním z nejškodlivějších doplňků, protože jeho vlastnosti neovlivňují hladinu hormonu leptinu, která je po jídle zodpovědná za pocit sytosti. Jednoduše řečeno, bez ohledu na to, kolik jídla jíte s tímto sirupem, stále máte hlad.

TOP kategorie potravin s vysokým obsahem cukru.

Než dokončím svůj článek, chci vám představit seznam výrobků, které obsahují spoustu cukru. Pokud chcete zhubnout, pak pokud je to možné odstranit z vaší stravy.

1. Rychlé snídaně, jako jsou müsli, ovesné vločky s ovocnými sáčky, kukuřičné lupínky, tzv. "Mivina", bramborová kaše, to je vše, co můžeme vařit s vroucí vodou.
2. Omáčky a různé kečupy a majonézy.
3. Vařené a uzené klobásy.
4. Pečivo, pečivo, sušenky.
5. Pekařské výrobky, jako jsou chléb a rohlíky, dietní chléb atd.
6. Šťávy a sladké nápoje.
7. Likéry a pivo, sladká vína.
8. Polotovary.
9. Různé sladkosti čokoláda a bonbóny.

Co se týče produktů bez tuku, jako jsou jogurty, mléko, sýry stravy, často mají ve svém složení cukrové náhražky, které jsou klamavě považovány za užitečné. Proto doporučuji vařit dietní jogurty, smoothies, tvarohové pudinky doma. Je to nejen chutné, ale také bezpečné pro zdraví.

Na závěr lze říci, že téměř všechny produkty mají v jejich složení cukr a dokonce i dietní. Výrobci se obratně naučili maskovat a zašifrovat složení zboží, které vyrábějí, ve svůj prospěch, čímž nás klamali, kupující.

Nyní víte skrytou pravdu, to znamená, že předem varována je předloktí. Vezměte tento problém s plnou odpovědností a nepoužívejte výrobky s vysokým obsahem cukru. Sledujte svou stravu a zůstaňte zdraví!

Jaké potraviny obsahují skrytý cukr?

Jsme to, co jíme. Zdálo se to jednoduchá a srozumitelná pravda. Toto povědomí však nezanechává touhu jíst něco škodlivého a sladkého. Ve všech programech o zdravém životním stylu nám připomínáme denní sazbu cukru a to, co je plné přebytku v krvi. Je cukr špatný?

Cukrová norma

Nejprve musíte vědět trochu fakta o cukru. To znamená, že je přírodního původu a někdy je to, co se přidává ke zpracovaným produktům. Tenhle, že ten druhý, co má být ve stravě zdravého člověka, by neměl. Dnes je spotřeba cukru denně 6 lžiček pro ženu a 9 pro muže.

Na první pohled to vypadá trochu, ale pamatujte si na všechny potraviny s obsahem cukru, které konzumujete denně. Ukazuje se jasný přebytek normy, protože cukr je obsažen nejen v dezertech a buchty. Proto je důležité konzumovat přírodní cukr. Což je přátelský s minerály a vitamíny. "Užitečný" cukr se nachází v zelenině, ovoci, mléce a obilovinách. To je důvod, proč odborníci na výživu trvají na každodenní spotřebě těchto produktů.

3 cukrové mýty

V průběhu let se debaty o výhodách nebo škodách na spotřebě cukru nezmenšily. Názory jsou rozděleny a produkt je zarostlý novými mýty, které vyžadují expozici.

Mýtus č. 1: Cukr je špatný pro naše zdraví.

Je třeba říci, že samotný cukr neobsahuje žádné mikroelementy, a proto není ani užitečný ani škodlivý. Úloha cukru spočívá v tom, že pomáhá při výrobě glukózy, která je pro tělo nezbytná. Existují však přírodní produkty, které napomáhají produkci glukózy: sušené ovoce, ovoce, med. Dávka spotřeby čistého cukru je proto ještě lepší snížit, protože přispívá k zpomalení metabolismu, což vede k extra kilo.

Mýtus číslo 2: jíst sladké je lepší ráno

Ve skutečnosti, pokud se rozhodnete "rád" vaše tělo ráno se sadou sladkostí, pak to jen uškodí. A to vše proto, že i spící tělo je lepší probudit vyváženou snídani.

Mýtus číslo 3: cukr může být nahrazen fruktózou

Mnoho lidí se domnívá, že nahrazení cukru fruktózou znamená udělat skvělou službu pro vaše tělo. Ale to není úplně pravda. Fruktóza je také rychlý sacharid, a proto také zvyšuje cukr v krvi. Chcete najít sladidlo? Podívejte se na agar a stevu.

Výrobky, které skrývají cukr

Sladkosti

Obsah cukru v sladké není nikomu nový. Ale často si ani nevíme, kolik je tam.

• Candy (1 ks, 15 g) - 10 g cukru
• Sušenkový koláč (1 ks, 75 g) - 34 g cukru
• Těstovinový koláč (1 ks, 75 g) - 15 g cukru
• Cookies (1 balení, 185 g) - 50 g cukru
• Zmrzlina (1 balení, 75 g) - 12 g cukru
• Mléčná čokoláda (100 g) - 52 g cukru

Nicméně, nemusíte spěchat, abyste se úplně uklidnili. Tam jsou sladkosti bohaté na pektin, jiným způsobem, vlákno, což je velmi užitečné pro tělo. Z tohoto důvodu, těstoviny, pastilky a marmelády kromě skutečnosti, že vás potěší svojí chutí. Protože pektin snižuje hladinu cholesterolu a čistí krevní cévy.

nápoje

Vím vše o vysokém obsahu cukru, například v sóji. S jedním litrem tohoto nápoje do těla vstupuje 30 polévkových lžic cukru, což výrazně překračuje denní normu. V množství energie na 100 g bude obsah cukru 11 g a v neškodné šťávě pro stejné 100 g je 12 g.

Jiné produkty, které obsahují skrytý cukr

Ano, existují takové produkty, sladkost, v níž nevidíme. Například jogurt. Jen málo lidí si myslí, kolik cukru v něm. Ale někdy podíl cukru na 250 g jogurtu dosahuje 8 lžící. Dále v rizikové skupině jsou produkty z obilovin. V sušině je mnoho cukru, chleba a mušle. O konzervách a nic, co říci. V každém případě, pokud si před nákupem opatrně prohlédněte štítek.

Jak najít "skrytý" cukr a jak ho nahradit

Při nákupu často nevíme ani o tom, kolik cukru přinášíme konečně domů. Pokud se však zeptáte, abyste snížili podíl své spotřeby, měli byste dodržovat jednoduchá pravidla:

Nahradte obvyklé produkty s vysokým obsahem cukru k užitečnějším analogům. Například omáčky pro zakysanou smetanu nebo domácí kečup.

• Dávejte si pozor na potraviny s nízkým obsahem tuku

Při snaze o harmonii, nenechte si ujít skutečnost, že často se přidává hodně cukru k nízkotučným výrobkům na chuť.

Ano, hrozné, ale velmi užitečné. Po prozkoumání složení toho, co chcete koupit, se díváte na požadovaný produkt jiným způsobem. Výběr bude tvrdší a méně "škodlivý" vstoupí do těla.

Existuje tedy cukr nebo je odmítá - individuální volba každého. Pokud tělo nechce ublížit, ale nelze odmítnout čokoládu, je lepší oddělit podíl spotřeby přírodního a zpracovaného cukru.

5 potravin s více cukrem, než si myslíte

Všichni dobře víme, že cukr ve stravě by neměl být příliš velký. Podobně víme, že cukrem nejsou jen sladkosti a koláče, ale i zpracované potraviny a instantní potraviny. To je důvod, proč mnozí z nás pečlivě prozkoumají obaly v supermarketech, než provedou konečnou volbu a pošlou je do košíku.

Výživáři varují, že produkty, které bychom nikdy nepředpokládali, by byly skutečné "cukrové bomby". Před vámi - pouhých pět jídel, které občas více cukru než si představoval.

Chutné maso

Zdánlivě, zdánlivě, jste si vybrali voňavé řezy v okně. Jak jinak vysvětlit, že se na to podíváte a uvidíte, jak dobře to doplní zeleninu, kterou jste vařili na večeři. Zde je však užitečné pamatovat si, že balené maso často obsahuje cukr ve formě dextrózy, kukuřičného sirupu nebo maltodextrinu. Tyto druhy cukru, doplněné umělými barvivy, příchutí a konzervačními látkami (dusitany, dusičnany a benzoát sodný), nebudou pro vaše zdraví užitečné.

Takže pokud jste odhodláni nakupovat lahodné maso, ujistěte se, že seznam složek není obtížný nebo neobeznámený s těmi komponentami.

Muesli

Pokud budete mít z police pouze "organické" müsli, neznamená to, že jste si vybrali zdravé občerstvení. Faktem je, že některé müsli (včetně bar-müsli) obsahují tolik cukru, že ve svém obsahu mohou bezpečně soutěžit s čokoládovými bonbony. Je to úžasné? Když překročíte dávkování cukru, vede to k energetické katastrofě, neboť žaludek začíná požadovat potravu častěji než potřebuje, a tak usilovat o uspokojení potřeby těla na cukry.

Při nákupu věnujte pozornost skutečnosti, že müsli neobsahují více než 5 g cukru na 100 g výrobku. Ale je rozumnější, samozřejmě, že si müsli vyrobíte sami. Používáte ovesné vločky, med, ořechy a sušené ovoce, které jsou dostatečně vysušené v troubě, aby byly křehké a voňavé.

Vanilkový jogurt

Souhlasíte, odolávat jogurtu s aroma sladké vanilky může být docela obtížné. Zvláště když jste místo toho vyzváni, abyste vzali upřímně nudný, i když jistě užitečný řecký jogurt. Doufáme, že informace, které nejvíce ochucené jogurty obsahují hodně cukru, vám pomohou udělat správnou volbu. A nejnebezpečnější je uvažovat s nízkotučným jogurty a jogurty se sirupem, ve kterém podle průzkumu najdete až 25 gramů cukru.

Co dělat v tomto případě? Nebojte se koupit řecký jogurt a doma doplňte polévky. Bude to tmavé čokoládové lupínky, čerstvé ovoce, obiloviny nebo ořechy, v každém případě získáte zdravější a výživnější variantu.

Ovocná šťáva

Kontrola štítků je nezbytným předpokladem při nákupu ovocných šťáv a džusů. Nutriční odborníci poznamenávají, že někdy množství cukru přidané do šťávy se nesmí lišit od dvou kostek rafinovaného cukru, který přidáte do vaší kávy, aby se oživil. A pokud si myslíte, že ovoce obsahuje přírodní cukry, sladkosti mohou být ještě víc. Totéž se mimo jiné týká ovocného pyré, s výjimkou produktů určených malým dětem.

Pokud máte rádi ovoce, snažte se jíst je všechny namísto pití slámy. Faktem je, že jablka, hrušky, banány (a tak dále) kromě přírodních cukrů obsahují vlákna nezbytná pro normální trávení a prodloužený pocit sytosti.

Tomatová omáčka

Už jste někdy přemýšleli, proč se zdá, že rajčatová omáčka z balíčku vypadá tak pikantně? Odpověď je zřejmá - obsahuje také cukr. Navíc víc, než si dokážete představit. Pro srovnání: zatímco zakoupený kečup může obsahovat až 13 g cukru na 200 g produktu, domácí omáčka obsahuje pouze 5 g cukru na stejných 200 g produktu. To je téměř třikrát méně.

Pokud chápete, že ještě nejste připraveni připravit omáčku sami, pečlivě si přečtěte obal (ano, rada je stejná). Vaším cílem - najít omáčku, ve kterém by bylo ne více než 6-7 gramů cukru na 200 g, pokud jste ochotni strávit trochu času, vzít do provozu tento recept: konzervovaná rajčata (nakrájené, hníst) + rajskou omáčku + cibule (najemno chop) + česnek (nakrájené) + sušená bazalka + směs papriček. Slibujeme, že se vám bude líbit!