Vše o vitamínu D

  • Hypoglykemie


O vitaminu D a jeho příznivých vlastnostech už jen málo vědí a skutečnost, že téměř každý obyvatel Ruska trpí nedostatkem vitaminu D, ví ještě méně. Dále bych chtěla mluvit o tom, jaký vitamín je, jak je to užitečné, jak se vyhnout nedostatku vitamínu a jakým potravinám jíst, aby se zabránilo nedostatku vitamínu.

Vezměte si před tím, než něco provedete, předáte analýzu obsahu vitaminu D, protože předávkování není lepší než jeho nedostatek.

Užitečné vlastnosti vitaminu D

Vitamin D je pro nás všechny životně důležitý. Jeho prospěšné účinky a funkce jsou pro naše tělo nepostradatelné. Vitamín D posiluje zuby, kosti, díky tomu mají děti normální růst a úplný rozvoj kosterních kostí, zvyšuje sílu svalů a posiluje srdeční cévy. Přínosné funkce vitaminu D také hrají důležitou roli při vstřebávání fosforu v lidském těle. Nedostatek vitamínů skupiny "D" způsobí časté zlomeniny a vede k nemocem, jako je osteoporóza a rachita. Je zajímavé, že úloha vitaminu D neskončí pouhými ochranami a prospěšnými vlastnostmi kostí, nesmíme zapomínat na to, že brání vzniku kožních onemocnění, srdečních onemocnění, cyst, různých maligních nádorů, jako je rakovina. Vitamíny skupiny "D" zabraňují oslabení svalů a stárnutí tkání pleti, zvyšují imunitu, přispívají ke stabilnímu fungování a normalizaci krevní srážlivosti.

Video o vitaminu d

Video, které popisuje, jaký je vitamin D, v němž jsou obsaženy, jak se vyhnout nedostatku vitamínu

Zdroje vitaminu D

Nejdůležitějším zdrojem vitaminu D jsou sluneční paprsky. Pod vlivem Slunce naše tělo samo vytváří tuto nezbytnou látku. Zde vidíte, že světlá kůže produkuje více vitamínu v lidském těle než tmavá kůže a u mladých lidí je mnohem více syntetizována než u starších lidí. Zajímavostí je, že dostáváme více vitaminu D od setkání a stoupajícího slunce než denní slunce. Je třeba vzít v úvahu znečištění ovzduší, protože zabraňuje průniku těch spekter slunečních paprsků, které jsou zodpovědné za produkci vitaminu D. Slunění je lepší mimo město v čerstvém a čistém vzduchu.

Výhody pro dospělé: všechny jemnosti o vitamínu D!

Jak důležitý je vitamin D pro dospělé? Údaje z četných studií dokazují, že nedostatek látky vede ke zhroucení metabolismu kostí a minerálů, zvyšuje riziko onkologických onemocnění a chronických onemocnění, zhoršuje celkový zdravotní stav. Protože obyvatelé moderních megacities nejsou schopni udržet hladinu kalciferolu přirozeně, je nutné doplnit ji o vyváženou stravu a doplňky stravy.

Vitamin D je obecný název, který kombinuje pět biologicky aktivních látek. Z nich jsou ergocalciferol (D2) a cholekalciferol (D3) považovány za nejdůležitější pro lidské zdraví.

To je zajímavé. Calciferol se může projevit v těle dospělého ve stejnou dobu jako vitamin a hormon. Ve druhé funkci ovlivňuje funkci ledvin, střev a svalů.

Vitamin D2 se získává z ergosterolu a používá se jako přísada do produktů. Jsou obohaceny chlebem, mlékem, kojeneckou recepturou. Cholekalciferol je přírodní vitamín D3 a je syntetizován v kůži pod vlivem slunečního záření nebo vstupuje do těla s jídlem. O tom, jaké potraviny obsahují vitamín D, si můžete přečíst zde.

Hlavní funkcí kalciferolu je udržení rovnováhy fosforu a vápníku v těle, zlepšení absorpce těchto stopových prvků ve střevě a další distribuce muskuloskeletální struktury.

Co jiného je vitamín D odpovědný za:

  • buněčný růst a násobení;
  • hladiny cukru v krvi;
  • přenos nervových impulzů;
  • syntéza řady hormonů;
  • výměnných procesů.


Úloha kalciferolu v lidském těle je obtížné přeceňovat. Nedostatek vitaminu D, který lze nalézt v tomto článku, vede ke zvýšené křehkost skeletu, osteoporóze, osteomalacie, demence v důsledku věku a slabosti svalových tkání.

Calciferoly jsou nezbytnou součástí stravy. Denní požadavek dospělé osoby je 600 IU nebo 15 mg účinné látky.

Vitamín D, stejně jako jiné sloučeniny rozpustné v tucích, se může akumulovat v tkáních a postupně se konzumovat. Je poměrně odolný vůči vysokým teplotám a dlouhodobému skladování výrobků.

Co je vitamin D pro dospělé?

Co ovlivňuje kalciferol v těle? Jeho úloha není omezena na udržování metabolismu vápníku a fosforu a na ochranu kostní struktury. Účinná látka má mnoho dalších příznivých vlastností:

  • posiluje imunitu;
  • zlepšuje složení a srážení krve;
  • koriguje práci štítné žlázy;
  • brání vzniku myasthenie;
  • obnovuje propustnost nervových impulzů;
  • urychluje metabolismus;
  • eliminuje suchou pokožku a vlasy;
  • upravuje činnost srdce a cév;
  • podporuje krevní tlak;
  • zabraňuje rozvoj nádorů.

Výhody vitaminu D pro dospělé nekončí. Zvláštní význam má schopnost kalciferolu působit proti chronickým onemocněním autoimunitní povahy: diabetu a artritidy.

Protinádorové vlastnosti látky mají pro organismus velký význam. Vitamin je schopen zabránit nebo zpomalit vývoj těchto hrozných onemocnění, jako je rakovina mozku, rakovina prsu, vaječníky, rakovina prostaty. Používá se k boji proti leukémii.

Schopnost kalciferolu obnovit myelinový plášť nervových vláken se používá při léčbě roztroušené sklerózy. Pro léčení kožních onemocnění u dospělých se vitamin D podává perorálně nebo se používá externě ve formě mastí. Například u pacientů s psoriázou jsou předepisovány takové léky jako Dayvoneks, Silkis, Psorkutan, Kuratoderm.

Co další pomáhá dospělým pacientům s kalciferolem? Je známo, že v situacích s těžkým nedostatkem vitamínu D člověk absorbuje vápník horší. To je pro zuby velmi nepříznivé. V oblastech, kde Slunce je vzácný host, mnozí trpí kazovým a jinými problémy spojenými s nedostatkem substance.

Nicméně, kalciferol může přinést nejen prospěch, ale i škodu. Mějte to na paměti a nenechte se unést užíváním vitamínu D.

Proč ženy potřebují vitamín D3?

Zvýšená potřeba ženského těla pro cholekalciferol je spojena především se zvláštnostmi fyziologie. Zatížení doma a v práci, těhotenství, kojení, ztráta krve během menstruace - to vše velmi zvyšuje spotřebu vitamínu D3. Tento nedostatek se projevuje zejména po 40 letech. Podle statistik se vyvíjí u 8 z 10 zástupců slabšího pohlaví.

Pozor. Cholekalciferol normalizuje hladiny glukózy v krvi a snižuje riziko vzniku cukrovky o 30-40%.

Osteoporóza, která po 50 letech postihuje téměř 30% žen, se projevuje křehkostí a křehkostí kostí, osteopenií. Při nedostatku cholekalciferolu se zvyšky vápníku vymyjí z kostry, zlomeniny a praskliny se stávají častými hosty.

Dostatečné množství cholekalciferolu zabraňuje nebo zpomaluje vývoj těchto onemocnění, zlepšuje fungování srdce a cév a zajišťuje normální psychologický stav slušného pohlaví.

Co je pro vitamin D pro ženy starší 40 let užitečné? Pokles hladiny pohlavních hormonů nevyhnutelně způsobuje změny ve vzhledu: suchá kůže a vlasy, vzhled hlubokých vrásek, propadání tkání. V tomto případě byste neměli okamžitě uchýlit k hormonální substituční terapii. Možná budete schopni zvládnout lehčími prostředky - stejným cholekalciferolem.

Jak kompenzovat nedostatek vitamínu D3?

Jak zvýšit úroveň příznivých látek v těle? Samozřejmě můžete prohlížet jídlo a častěji navštěvovat slunce. Je velmi prospěšné pro pokožku a vlasy. Ale v podzimně-zimním období to nestačí. Doplňky stravy, které jsou olejové nebo vodné roztoky cholekalciferolu, zachrání situaci.

Nicméně, s nadměrným nadšením, drogy nejen prospějí, ale také poškozují ženu. Předávkování způsobí spoustu nepříjemných následků a negativně ovlivní zdraví.

Je výhodné začít s použitím vitamin-minerálních komplexů, které kombinují D3 a vápník.

  • Natekal D3;
  • Kompatibilní vápník D3;
  • Vícenásobné tabule vitaminu D3;
  • Calcium-D3 Nycomed.

Příjem komplexních přípravků je užitečný nejen pro kosti, ale i pro tvář. Správná kombinace vitamínů a stopových prvků eliminuje suchost a odlupování, snižuje závažnost vrásek a činí pokožku mladou a svěží.

Jak užívat cholekalciferol s menopauzou? Dospělí ženy potřebují denní příjem vitamínu v množství 400-600 IU. Dostanete určitou dávku z jídla a při procházkách a zbytek by měl být doplněn o použití přísad obsahujících D3.

Co potřebujete vědět o vitamínu D?

Všechny nejdůležitější o vitaminu D

Vitamin D je důležitý pro tělo - podporuje vstřebávání vápníku a fosforu, což činí kosti a zuby silné.

Role vitaminu D

Díky vitaminu D se v krvi udržuje potřebná hladina vápníku a fosforu a tyto látky jsou absorbovány kostí a zubními tkáněmi. Vitamin D zabraňuje vzniku kazu a patologií dásní, chrání proti osteoporóze (změkčení kostní tkáně kvůli nedostatku vápníku) a urychluje hojení zlomenin.

Vitamin D zvyšuje odolnost proti virovým respiračním chorobám, chrání před diabetem, kožními a očními chorobami. Vitamín D zabraňuje vývoji rakovin, což je onemocnění spojené s narušeným vývojem kostí.

Pod vlivem vitaminu D se aktivuje imunitní ochrana: zvýší se produkce vražedných buněk (zničení infekce) a makrofágy (absorbující toxiny a zničené buňky). Vitamín také přispívá k produkci antimikrobiálních proteinů, které přispívají k ničení virů a bakterií.

Jaké potraviny jsou bohaté na vitamín D?

Vitamín D může vzniknout v kůži vystavením slunečnímu záření (ultrafialové záření). Ovšem chemické reakce, které se vyskytují, nejsou formou vitamínu, který byl vytvořen v kůži nebo byl získán s jídlem, ale jejich deriváty. Proto je pro prevenci nedostatku vitaminu D nutný nejen tento vitamin, ale i další živiny.

Vitamin D je vitamín rozpustný v tuku, nejlépe absorbován mastnými potravinami. Velké množství vitaminu D obsahuje tučné ryby: losos, sumec, makrela, sardinky a tuňák. Vitamin D se také vyskytuje v rybím oleji, kaviáru, vejcích, kvasnicích, houbách a semenách.

Co je nebezpečný nedostatek vitamínu D?

Nedostatek vitaminu D vede k vyluhování vápníku a fosforu z kostní tkáně. V dětství na pozadí nedostatečnosti D se objevují rachity u dospělých - osteomalacie (změkčení kostní tkáně). Nedostatek vitaminu je obzvláště nebezpečný v prvním roce života dítěte, kdy dochází k rychlému růstu kostní tkáně.

Vědci v současné době naznačují vliv nedostatku vitaminu D na vývoj rakoviny a vede výzkum v tomto směru.

Kdo je v nebezpečí?

Některé děti nemají dostatek výživy k doplnění nedostatku vitaminu D. Rizikovou skupinou jsou děti, které byly kojeny, děti s onemocněním zažívacího traktu, při nichž dochází k narušení absorpce živin, děti s nadváhou a děti žijící v oblastech s malým slunečním světlem. Vědci mluví o spojení deficitu D se sedavým životním stylem.

V současné době americkí vědci dospěli k závěru, že v zimě potřebují dívky ve věku 9-12 let více vitaminu D než obvykle. To neznamená, že dítě musí být krmeno potravinami bohatými na tento vitamín, má smysl věnovat více pozornosti kvalitě výživy rostoucího organismu.

Vitamínové doplňky - chuť a barva.

Komplexy vitamínů mohou být zdrojem všech potřebných vitaminů (včetně D) v chladu, kdy není snadné najít čerstvé ovoce a zeleninu (kromě tropických) a sluneční světlo je chronicky chybějící.

Moderní vitamín-minerální komplexy jsou obohaceny o různé užitečné přísady. Například multivitaminový komplex pro děti (13 vitamínů a 10 minerálů) obsahuje také extrakt z šípky, který je cenným zdrojem vitamínů a zvyšuje odolnost vůči virovým infekcím.

Detská vícenásobná dávka může být také připisována hypoalergenním vitamínům. Alergická reakce se obvykle vyskytuje u anorganických solí vstupujících do komplexu vitamínů. V takovém případě se dítě může stěžovat na nevolnost, může mít zvracení a průjem. Nahrazení anorganických solí organickými (přirozenější pro naše tělo) v Multiforte snižuje pravděpodobnost alergických reakcí.

Multiformat přichází ve formě šumivých tablet - za pár minut můžete udělat skvělý sýrovaný nápoj s oranžovou příchutí. Praxe ukazuje, že i ty nejnáročnější děti jsou rádi, že užívají lahodné vitamíny.

Existují kontraindikace. Před použitím je nutné přečíst si pokyny.

Proč potřebujete vitamín D a jak ho správně užívat

Vitamín D asi sto let, patří mezi životně důležité látky pro člověka, otevřené a studované vědou. Všichni pravděpodobně slyšeli o výhodách solárního vitamínu, ale jak přesně je to užitečné? Tento článek vám řekne, jak může být vitamin D, kde je obsažen, co je nebezpečné o jeho nedostatku a přebytku.

Formuláře vitaminu D

Často jsou všechny vitaminy skupiny D obecně nazývány kalciferolem, přestože se jedná o název specifického vitaminu D3. V lékařské praxi, pod vitaminem D rozumí formy D2 a D3; považují se za nejaktivnější a proto nejúčinnější při zajišťování nezbytných opatření. Funkce všech těchto vitaminů jsou podobné, takže lze říci, že se liší především svou činností a výrobní metodou. V publikovaných článcích jsou nejčastěji sdíleny, dokonce i lékaři, odkazující na vitamin D, zahrnují všechny jeho formy. Pokud mluvíme o určitém vitamínu, je uveden zvlášť.

Podle moderní vědy je vitamin D reprezentován šesti formami:

  • D1 je forma obsahující dva deriváty steroidů, ergocalciferol a lumisterol. To bylo nejprve nalezeno více než sto lety v tresčí játra. Čistý vitamin není nalezen a lze ho získat pouze chemickou syntézou. D1 podporuje normální růst kostní tkáně, kontroluje hladinu makronutrientů v těle. S dostatečným příjmem může být uchováván v svalových a tukových tkáních a konzumován podle potřeby.
  • D2 nebo ergokalciferol je tvořen vystavením ultrafialovým paprskům ergosterolům. V přírodě je syntetizován houbami. D2 může být nazýván jak vitamínem, tak hormonem současně - reguluje hladinu vápníku a fosforu a současně ovlivňuje funkci vnitřních orgánů pomocí vlastních receptorů. Pokud tělo potřebuje vápník nebo fosfor, začne aktivně syntetizovat tento vitamin nebo vynaložit jeho rezervy.
  • D3 nebo jiným způsobem je cholekalciferol nejdůležitějším vitamínem v jeho skupině. Podílí se na obrovském počtu procesů na organizační úrovni, ovlivňuje většinu systémů - nervový, oběhový, imunitní.
  • D4 - dihydroergokalciferol - je stejně jako ostatní vitamíny skupiny D odpovědný za udržení metabolismu a kontrolu makronutrientů. Na rozdíl od ostatních však má zvláštní funkci - je zodpovědná za produkci speciálního hormonu štítnou žlázou, která odstraňuje vápník z kostních rezerv tělesa do krve.
  • D5 nebo sitokaltsiferol ve své struktuře a vlastnostech je velmi podobný vitaminu D3, ale je mnohem méně toxický. Díky tomu se vitamín úspěšně používá v lékařství - například při protizánětlivé terapii a při léčbě cukrovky.
  • D6, odlišně stigmacalciferol, je považován za vitamin s nízkou aktivitou. Odpovídá za prevenci osteoporózy a rachit, zajišťuje normální vývoj kosterního systému.

Indikace pro použití

Vitaminy skupiny D jsou předepsány pro terapeutické a profylaktické účely. V prvním případě je vitamin užíván ve spojení s hlavní terapií, nejčastěji u nemocí s onemocněním kosterního systému a nedostatku vápníku v krvi. Rozdíl mezi terapeutickými a profylaktickými metodami je pouze v dávkování: během léčby jsou léky užívány v denním množství 100-250 mcg, zatímco prevence - 10-15 mcg.

Kdy je doporučen vitamín D?

  • Léčba a prevence rachit
  • Zlomeniny a jejich špatná akrece
  • Osteoporóza
  • Hypotyreóza
  • onemocnění jater
  • Zvýšená křehkost kostí
  • Chronická gastritida, pankreatitida
  • Nízká hladina vitamínu D v těle
  • Zubní poruchy
  • Tuberkulóza
  • Diatéza

Kontraindikace

Navzdory všem výhodám vitaminu D existuje řada onemocnění, při nichž je jeho použití kontraindikováno:

  • Hyperkalcémie (přebytek vápníku v krvi)
  • Žaludeční a dvanáctníkové vředy
  • Aktivní forma plicní tuberkulózy
  • Vitamin D Hypervitaminóza
  • Akutní renální selhání
  • Srdeční vady
  • Onemocnění koronární arterie
  • Chronické onemocnění ledvin

Vitamin D by měl být užíván s opatrností, pokud:

  • Ateroskleróza
  • Srdeční a ledvinové selhání
  • Během těhotenství a laktace

dávkování

Dokonce i pro zdravé osoby je dávka vitaminu D odlišná. Vše závisí na věku, hmotnosti, přítomnosti dalších faktorů. Obvykle je dávka vitaminu přibližně následující:

  • Pro kojence do 1 roku - 7-10 mcg (280-400 IU)
  • Pro děti od 1 do 5 let - 10-12 mcg (400-480 IU)
  • Pro děti od 5 do 13 let - 2-3 mcg (80-120 IU)
  • Pro muže a ženy starší 13 let - 2-5 mcg (80-200 IU)
  • Pro starší osoby po 60 - 12-15 mcg (480-600 IU)
  • Pro ošetřující ženy - 10 mcg (400 IU)

Pro označení dávky vitaminu D se používají mikrogramy (μg) a mezinárodní jednotky (IU). Tyto měrné jednotky jsou vzájemně překládatelné. Jedna mezinárodní jednotka je 0,025 μg a jeden mikrogram je 40 IU.

Uvedené dávky jsou optimální pro bezpečné doplnění rezerv vitamínů. Maximální přípustná denní dávka pro dospělé se považuje za 15 mikrogramů. Jeho přebytek může vyvolat hypervitaminózu a v důsledku toho projev nepříjemných příznaků.

Co obsahuje?

Vitamin D se často nazývá solární vitamin a z dobrého důvodu. Téměř všechny jeho formy, s výjimkou pouze D2, jsou syntetizovány v pokožce pokožky působením ultrafialového záření. Pro-vitamin D3 je převeden na cholekalciferol (přímo D3) v důsledku tepelné isomerace, po které vstupuje do krve a přenáší se do jater.

V létě je dostatek vitamínu pro normální fungování těla, ale v zimě je jeho produkce výrazně snížena. Velké množství oděvu a krátký den světla neumožňují syntetizovat je v normálních množstvích.

Vedle syntézy v lidském těle se vitamin D nachází v potravinách a převážně v živočišných produktech. Takže je to spousta v jakémkoli masa, rybách, masa a rybích játrech, vejcích. Vysoký obsah vitaminu je zaznamenán u fermentovaných mléčných výrobků.

V rostlinných potravinách je vitamin D téměř neexistující. V malých množstvích se vyskytuje v kukuřičném oleji, bramborách, petrželce.

Nedostatky a přebytky

Nedostatek vitaminu D je zaznamenán každým desátým obyvatelem naší planety. Osoba trpící hypovitaminózou, rychle unavená, rozvíjí slabost, bolesti svalů, problémy se zuby, zrak. Pokud tyto příznaky nevěnujete včas, může se pacientovi setkat s vážnějšími nemocemi - rachitis, osteoporóza, artritida, kostní deformace.

Rahit je většinou náchylný k malým dětem. S nedostatkem vitamínu D mohou nastat ztráta vlasů, pocení, problémy s otoky. V těžkých případech mohou být kosti hrudníku deformovány a změkčeny, objeví se hrb. Proto je důležité, aby těhotné ženy zajistily, že hladina vitamínů zůstane normální a že děti budou mít možnost od prvních měsíců života.

Osteoporóza je další choroba spojená s hypovitaminózou. To je nejčastější u středního věku a starších lidí a vede k tomu, že někdo, dokonce i mírná modřina, vede k prasklinám nebo zlomeninám kostí. K úplnému vyléčení je dnes nemožné, pouze navíc užívat vitamín D a léky proti bolesti.

Často tento seznam onemocnění zahrnuje depresi a migrény, vysvětlující jejich vývoj avitaminózou.

Předávkování, přestože je méně obvyklé, má stále místo. Vitamin D má tendenci k akumulaci v těle a jeho nadměrné zásobování může vyvolat záchvaty, rozrušený srdeční tep a dýchání, slabost, nevolnost a zvýšený tlak. Někdy se na stěnách krevních cév vytváří aterosklerotické plaky spojené s nadbytkem vápníku.

Hypervitaminóza se může vyskytnout pouze v případě přijímání velkých dávek léčiv obsahujících vitamín D. Dlouhé působení slunce neohrožuje přebytkem - lidská kůže chrání opálení.

Léčba spočívá v zastavení podávání vitaminu a zeleniny. Rovněž je třeba se vyvarovat slunce. V některých případech vyžaduje použití léků, které odstraňují vápník z těla nebo dokonce stacionární pozorování.

Můžete zjistit nedostatek nebo přebytek vitaminu D pomocí krevní testy. Pro větší jistotu se doporučuje přerušit užívání vitaminových komplexů a léků, které mohou obsahovat několik dní před podáváním krve.

Nežádoucí účinky

Vedlejší účinky vitaminu D jsou mnohé. Mohou se objevit ve dvou situacích - v případě nesprávného použití nebo v důsledku individuální nesnášenlivosti. Mezi tyto účinky se vyznačuje nízký krevní tlak, slabost, podrážděnost, nevolnost. Pokud systematicky překračujete denní dávku vitamínu v orgánech, může dojít k kalcifikaci.

Vitamín D obsahující drogy

Akvadetrim

Nejslavnější a bezpečnější lék, který je vhodný nejen pro dospělé, ale i pro malé děti. Jedna kapka obsahuje asi 600 IU vitaminu, což je přibližná denní dávka. Lék je předepsán pro prevenci rachit, může být užíván bez ohledu na čas jídla. Doporučuje se ředit v lžíci vody.

Alpha D3-Teva

Lék je dostupný ve formě kapslí s olejovým roztokem. Povoleno k použití dětmi staršími 6 let a dospělými - malé děti nemohou polknout kapsli celý. Obsahuje syntetický analog vitaminu D, je přidělen pacientům s poruchami endokrinního systému. Je nutné přijmout jednu nebo dvě kapsle po jídle a vypít čistou vodou.

Vitamin D3

Jedná se o olejové roztoky a podobně jako Aquadetrim. Může být použita ve formě injekcí, injekce se provádí intramuskulárně v stehně nebo hýždě.

Vápník D3-Nikomed Forte

K dispozici ve formě tablet s chutí citrusů nebo máty. Jedna tableta obsahuje denní příjem vitaminu D3 a vápníku. Přijata po jídle nebo během jídla, určená pro děti starší 6 let a dospělé.

Viganol

Léčivo je vyrobeno ve formě olejového roztoku. Vhodné pro děti od narození a dospělých, předepsané pro prevenci rachity, léčbu osteoporózy.

Pravda o vitaminu D je skutečně zbytečná?

Pravda o vitamínu D

Je vitamin D opravdu zbytečný?

Přeložil Sergej Strukov.


Nedávno došlo k určitým trendům proti vitaminu D, zejména v Lancetu. Časopis nedávno zveřejnil několik metaanalýz, z nichž některé dospěly k závěru, že doporučení týkající se vitaminu D jsou příliš vysoká. Většina zmíněných studií interpretovala média jako "černá" nebo "bílá" - vitamin D je užitečný nebo zbytečný.

Aktualizováno 29.3.2013 15:03

Během uplynulého desetiletí nebyl doporučen jediný přípravek, protože vitamín D, podobně jako vitamín C. Na rozdíl od našich "bratranců" vitamínu C a antioxidantů vitaminu E, obvykle nedostáváme dostatek vitaminu D. Ve skutečnosti mnohé regulační organizace začaly zvyšovat doporučený denní příjem od 400 IU denně

Nedávno došlo k určitým trendům proti vitaminu D, zejména v Lancetu. Časopis nedávno zveřejnil několik metaanalýz, z nichž některé dospěly k závěru, že doporučení týkající se vitaminu D jsou příliš vysoká (zde si můžete přečíst naši metaanalýzu o vitamínu D a zdraví kostí). Většina zmíněných studií interpretovala média jako "černá" nebo "bílá" - vitamin D je užitečný nebo zbytečný.

Je třeba poznamenat, že neexistuje žádná látka, která by byla všelékem. Dieta každé osoby je individuální, což vede k různým nedostatkům vitamínů a minerálů v těle.

Přes některé mimořádné a nespolehlivé údaje týkající se vitamínu D (například užívání vitamínu D stimuluje produkci testosteronu) považujeme za vhodné vzít krok zpět a podívat se na velký obrázek.

"Ochranné" metaanalýzy

Uvádíme nedávnou metaanalýzu, která hodnotí účinek vitaminu D na hustotu minerálů v kostech, stejně jako další metaanalýzu se širšími cíli, kde význam vitaminu D pro krevní cévy (spojený se srdečním onemocněním a mrtvicí), kostra (zlomeniny) a účinky rakoviny. I když je název zajímavý (podrobněji se na něj podíváme později), výsledky metaanalýzy v některých médiích cirkulují jako důkaz toho, že užívání doplňků vitaminu D "nemá zdravotní výhody" a následné testy pravděpodobně nepotvrdí potřebu doplňků vitaminu D.

Zdá se, že poslední metaanalýza fungovala dobře. Byly hodnoceny dvojitě slepé kontrolované testy vitaminu D nebo jeho kombinace s vápníkem. Bylo vyloučeno možné rušení, například mléčné výrobky obohacené vitaminem D, ve skupinách užívajících vitamín D a placebo, byly také eliminovány studie s identifikovanými souvisejícími nemocemi, které přímo analyzovaly požadované výsledky (účinky na krevní cévy, kostru a účinky rakoviny). Studie byla financována Novozélandskou radou zdravotnictví, která neměla žádný vliv na návrh nebo testování. Analýza neukázala žádné vazby mezi konzumací doplňků vitaminu D (obvykle v rozmezí 400-800 IU / den) společně nebo odděleně od vápníku a jakýkoli účinek na cévy (infarkt myokardu, kardiovaskulární nemoci nebo mrtvice) nebo účinky rakoviny. Nebyly nalezeny žádné odkazy ani při zohlednění počátečních hladin vitaminu D.

Při posuzování účinku na kostru ve vztahu k zlomeninám (odlišným od předchozí analýzy) se obecně nepodařilo zjistit žádný významný vztah mezi konzumací doplňků a účinky bez ohledu na to, zda jsou do nich přidány doplňky vápníku. Další analýza údajů odhalila snížení počtu zlomenin kyčle u pacientů na klinice. U pacientů žijících doma (nikoliv v klinickém prostředí a pravděpodobné, že samy budují doplňky vitaminu D), nebyly nalezeny žádné výhody, které by mohly být považovány za klinicky významné. V této studii bylo snížení klinického významu o ≥ 15% považováno za klinicky významné.
Při zvažování celkové úmrtnosti (obvykle konečného cíle zájmu) ve výsledcích je nejistota. Pokud byla posouzena schopnost vitaminu D snížit riziko o ≥ 5%, celková velikost vzorku s ohledem na statisticky optimální byla 60%; proto není možný statistický závěr o mortalitě a bylo rozhodnuto o nedefinovaném stavu.

Vlastnosti nejnovější studie v Lancetu

Poslední metaanalýza vypadá dobře provedená, ale existují rysy, které je třeba vzít v úvahu. Například kardiovaskulární nemoci nejsou oblastí, kde příjem vitamínu D podporuje regeneraci, takže není divu, že její nedostatek neovlivňuje tento stav. Požadavek snížit riziko o 15% může vypadat jako záměr ukázat neúčinnost, ale hodnota byla zvolena tak velká, aby měla praktické výhody v reálném světě. Ze statistických důvodů a subnormální velikosti "ideálního" vzorku nelze odpovědět na otázku snížení rizika úmrtí o více než 5% v této studii.

Přestože je ideální studie téměř nemožná (protože množství důkazů je větší než jakákoli studie), je tato analýza velmi dobře provedena. V části "Diskuse" se uvádí a tato část vždy přitahuje pozornost, jaký důkaz je nutný k revizi výsledků. Vzhledem k tomu, že studie vyžadují více než 50 000 lidí k získání pozitivních údajů, některé články uvádějí, že budoucí studie "pravděpodobně nepotvrdí potřebu užívat doplňky vitaminu D" (krátkozraký vzorek by měl být specifický pro sledované parametry: plazma, kostra a účinky rakoviny).

Závěr, jako je "neovlivňuje zdraví", je z této studie příliš široký. Studie nemůže vyhodnotit všechno a argumentovat o možných přínosech vitaminu D, například pro rakovinu konečníku (metaanalýza pokrývala všechny důsledky rakoviny), roztroušená skleróza, skutečná kontrola svalů u starších lidí (i když absence zlomenin je protireakce), změny nálady, související s afektivními sezónními poruchami a rizikem diabetu. Některé otázky, jako například zvýšení hladiny testosteronu a celkové riziko úmrtnosti, jsou v "šedé zóně".

Takže co je použití vitaminu D?

Jak jsme již poznamenali, je nutné zvážit všechny vědecké údaje a ne jen výsledky nedávného výzkumu. Znamená to, že pokud se podíváte na naši stránku s vitaminem D (přesněji o našem klinickém výsledku "> Human Impact Matrix), najdete mnoho oblastí, pro které je prokázán pozitivní účinek vitaminu D:

  • Vyšší kontrola svalů u starších osob.
  • Suplementace vitaminu D úzce souvisí s významným snížením rizika rakoviny tlustého střeva s možným snížením rizika dalších typů rakoviny, jako je rakovina prsu. Při metaanalýze Lancet bylo posouzeno riziko diagnostikované onkologie, nikoli riziko onemocnění.
  • To se projevuje jako významný preventivní faktor rozvoje roztroušené sklerózy.
  • Používá se ke zlepšení nálady v afektivních sezónních poruchách.
  • Možný (byť menší) pozitivní účinek na kontrolu glukózy zlepšením funkce pankreatu.

Instalované RDI pro vitamín D

400 IU / den, ve skutečnosti, je minimální částka, která je nezbytná, aby nedošlo k rachiti. Výše uvedené pozitivní účinky lze dosáhnout u vyšších hladin vitaminu D v těle, které se zpravidla dosahují užíváním

2000 IU / den. Při měření koncentrace vitaminu D v krvi se obvykle požaduje dostatečná hladina (50 - 75 nM nebo 20 - 30 ng / ml) nebo mírně vyšší. Nechcete zjistit nedostatek (25-50 nM nebo 10-20 ng / ml) nebo nedostatek upřímnosti (méně než 25 nM nebo 10 ng / ml).

Zkuste to shrnout

Obecně je vitamín D levný (asi 5 centů za denní dávku 2000 IU) a bezpečný (netoxický, s výjimkou absurdně vysoké spotřeby). Navzdory skutečnosti, že nemůže vyřešit všechny problémy, jsou pro ospravedlnění spotřeby dost pozitivní vlastnosti.

Vše o vitamínu D

Text:
Maria Chekalina

Toto léto se téma vitaminu D stará o všechny. Co mohu říci, již popové hvězdy na jeho počest nazývají své skladby (zpěvák Monatik uvolnil klip Vitamin D). Ano, všem nám chybí "sluneční vitamin", stejně jako samotné slunce. Ale nemějte paniku, je lepší studovat tuto problematiku podrobně a za pomoci odborníků.

Vitamin D je jedinečný v tom, že na rozdíl od jiných vitaminů může být produkován samotným tělem při vystavení slunečnímu záření. To je důvod, proč je znám jako "vitamin slunce". Ale tato příležitost je ovlivněna mnoha faktory: ročním obdobím, časem dne, vzdáleností Slunce od Země (nebo terénem od rovníku), oblačností, smogem, oděvem pokrývajícím lidskou pokožku, opalovacími přípravky. Mimochodem, pigmentace pokožky také ovlivňuje produkci vitaminu D. Melanin působí téměř jako dobrý filtr SPF: čím tmavší je pokožka člověka, tím těžší je produkovat vitamín D ze slunečního záření. A všichni víme, že s věkem (bez ohledu na tón pleti) tato schopnost také klesá.

Proč potřebujeme?

"Kromě skutečnosti, že vitamín D se podílí na udržení pevnosti kostí a svalové síly, se objevují nové údaje o jejím účinku na prakticky všechny orgány a systémy," říká terapeutka, náměstek hlavního lékaře Chaiky kliniky Anny Tarasové. - Překvapivě, většina tkání a buněk v našem těle má receptory pro vitamín D a jeho aktivní forma ovlivňuje fungování asi třetiny všech našich genů. Existuje důkaz o souvislosti mezi nedostatkem vitaminu D a zvýšeným rizikem určitých onkologických onemocnění (včetně tlustého střeva, prostaty, prsu, rakoviny slinivky), řady autoimunitních patologií (diabetes typu 1, revmatoidní artritida, Crohnova choroba, roztroušená skleróza) také infekční a kardiovaskulární choroby. "

Kde získáme vitamín D?

Z jídla, doplňků stravy a pod vlivem slunce. "Vitamin D je vitamín D, který je rozpustný v tucích," vysvětluje dietetik Julia Bastrigina. - Nemusí to denně chodit do stravy. Vaše tělo je schopno produkovat samotný vitamin D, například z cholesterolu pod vlivem UV paprsků s indexem 3 nebo vyšším (což je snadné kontrolovat pomocí předpovědí počasí v smartphonu). Ale bydlet ve městě, kde je slunce téměř neviditelné, a sedět v kanceláři, často nemáte čas získat správné množství UV záření. Současně, pokud sledujete pokles tělesné hmotnosti a ostře omezujete množství mastných potravin, nedostanete dostatek cholesterolu. Co byste měli myslet? Že musíte podávat vitamín D ve formě doplňku stravy nebo se vydat stravou s nízkým obsahem tuku a jíst něco, co obsahuje vitamín D. "

Doplněk stravy Vápník, hořčík, komplex vitaminu D, 985 rub, NUTRILITE

Můžete zjistit, jestli máte dostatek vitaminu D ve vašem těle?

Jaké potraviny hledat vitamín D?

Je to možné. K tomu musíte předložit krevní test 25-OH vitaminu D. Optimální hladina je od 30 do 60 ng / ml.

Julia Bastrigina: "Nejrychlejší způsob, jak získat vitamín D, je konzervovaný olej z tresčích jater. Ano, je to neuvěřitelně vysoké množství kalorií, ale stačí jíst 20-30 gramů oleje z tresčích jater, rozložit ho na snídani chleba na snídani a můžete si být naprosto jisti, co se týče následujících dvou nebo tří dnů. Takže máte vitamin D ve více či méně odpovídající koncentraci. Jiné zdroje vitaminu D zahrnují mastné mléčné výrobky, vaječný žloutek, sardinky, úhoře, sleď. Otázka je jiná - nikdy nemůžete titrovat dávku, kterou potřebujete. "

A kolik člověk potřebuje vitamín D?

"Mezinárodní a ruské doporučení odhadují minimální dávku 600 IU denně pro dospělé av závislosti na souběžných podmínkách a stupni nedostatku se mohou několikrát zvýšit," vysvětluje terapeutka a revmatologa Anna Konstantinovna Tarasová. - přesně posoudit výrobu vitamínu, zatímco na slunci je docela obtížné. Existují však důkazy, že v kůži dospělého, oblečeného v plavkách a vystaveném slunci ve výši minimální erythematózní dávky (mírné zarudnutí den po slunečním záření) se vytváří množství vitaminu D, což odpovídá 10 000 až 25 000 IU.

V podzimní-zimní sezóně jsou obvykle doporučovány různé doplňky výživy pro prevenci a nápravu nedostatku vitaminu D. Mohou být použity jak na prázdný žaludek, tak s jídlem. Režim spotřeby může být také odlišný - od denních až po třikrát za rok (tělo je schopno akumulovat vitamin D a používat je podle potřeby). Nežádoucí účinky se téměř nikdy nevyskytují, s výjimkou případů předávkování. Proto je velmi důležité dodržovat doporučení a vyhnout se užívání několika doplňků současně (například multivitamíny a vitamin D zvlášť). "

Nejlepší vitamín D, výhody a škodí, zpomaluje stárnutí

Jste si jisti, že máte dostatek vitaminu D?

Dnes budeme hovořit o vitamínu D, jeho zdraví a dlouhověkosti, podle Ray Kurzweil, technického ředitele společnosti google a slavného nesmrtelníka a futurologa, je jedním z hlavních tří hlavních protidrogových léků, které jsou dnes k dispozici. V tomto článku budeme podrobněji diskutovat o vědeckých studiích vitaminu D, potvrzující toto tvrzení a praktickou aplikaci.

Nedostatek vitaminu D

Mnozí lidé slyšeli o vitaminu D a vědí, že je produkován v lidské pokožce při vystavení slunečnímu záření. Jedná se o jediný vitamin, který se v lidském těle vyrábí podobným způsobem. Vitamin D může být spotřebován externě s jídlem nebo léky. Podle statistik je nedostatek, je zde velmi velké procento obyvatel celé planety - většina lidí v severních zemích, ve světě je nedostatek tohoto vitamínu více než miliarda lidí! I v zemích s dostatečnou intenzitou slunce - Indie a Pákistánu, Číny, je nedostatek. Území Ruska je umístěno tak, že je špatně trénováno slunečním zářením - proto mají Rusové velmi vysoké riziko nedostatek vitaminu D.

Potřeba vitaminu D se zvyšuje u lidí, kteří konzumují hodně čaje a kávy.

Nedostatek vitamínu D u nemocných

Nedostatek vitaminu D má vážný vliv na zdraví - u dětí s nedostatkem tohoto vitamínu se mohou vyvinout nemoci: rachita a nedostatek vitamínů, při kterých vypadnou vlasy, kůže se odlupuje a růst se může dramaticky zpomalit. U dospělých může nedostatek vést k ještě vážnějším zdravotním problémům a způsobit následující nemoci:

  • Osteoporóza
  • Diabetes 2. typu
  • Hypertenze a poruchy činnosti kardiovaskulárního systému
  • Roztroušená skleróza a Parkinsonova choroba
  • Deprese a časté bolesti hlavy
  • Rakovina prsu a vaječníků u žen

Proč je vitamin D užitečný?

Pokud zvýšíte obsah vitamínu D v krvi, nejprve nebudete mít všechny tyto nemoci a za druhé se budete cítit lépe zpomalením procesu stárnutí tímto vitamínem. Ray Kurzweil, známý osobnost - technický ředitel společnosti Google, jeden z nejslavnějších příznivců myšlenek rozšíření života, transhumanismu a nesmrtelnosti, ho doporučuje jako nejdůležitější chránič chřipky pro zpomalení stárnutí.

Vitamin D - zpomaluje stárnutí

Vitamin D pomáhá aktivovat procesy autofagie v buňkách vašeho těla, pro studium procesů autofagie v těle dal Nobelovu cenu v medicíně v roce 2016, můžete si přečíst více v tomto článku.

Odkazy na vědecké studie aktivace autofagie vitamínem D ke zpomalení stárnutí.

  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3679232/
  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3285235/
  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20557314
  • http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20488750

Vitamin D přispívá k aktivaci telomerázy, který může zase obnovit konce DNA telomer, čímž zpomaluje stárnutí.

Zpomaluje vývoj senilních onemocnění:

  • Diabetes 2. typu
  • Komplexní kardiovaskulární onemocnění
  • Autoimunitní onemocnění
  • Zabraňuje demenci související s věkem
  • Boj proti rakovině
  • Pomáhá obnovit imunitu

Vytváření kůže vitaminu D.

Jak jsem již poznamenal, hlavní množství vitaminu D se vytváří v lidské pokožce, od provitaminů, složky pro tvorbu vitaminu D se v těle vyrábějí z cholesterolu a také pocházejí z jídla. Pokud člověk stráví dostatek času na slunci, pak s největší pravděpodobností nemá nedostatek vitaminu D, i když existují výjimky - pokud je člověk starší - jeho pleť převádí ultrafialové záření na vitamin D horší.

Vitamín D, které obsahují potraviny

Vitamín D se nachází v tučných rybách a rybích olejích a obsahuje asi 400 me (mezinárodní jednotky) na čajovou lžičku. Chcete-li dostat dostatek vitaminu D z jídla - nejméně 500 me musíte jíst 200 gramů lososa denně nebo více než jeden kilogram tresky - jen málo lidí používá toto množství ryb za den.

Malé množství vitaminu D je také v másle, sýru, játrech, krému a bohatém mléce, žloutkách vajec, rybího kaviáru, některých houbách, ve všech těchto produktech je obsah vitaminu D tak minimální, že nemohou kompenzovat potřebu těla, 100 gramů másla - 35ME, 100 gramů vaječného žloutku - 25, v játrech - 50 IU.

Vitamín D tresčí játra

Existuje jeden produkt dostatečně bohatý na vitamín D - je to treska jater (většinou k dostání v konzervované formě), obsahuje velmi velké množství, jestliže neustále jíte tresčí játra, můžete snadno dostat předávkování tímto vitamínem, játra tresčí nemůže být dlouho uložena a jíst ve velkém množství - získat denní příjem vitaminu D, stačí jíst malý kus - 20-30 gramů. Můžete doporučit nákup 1 plechovky jater trávy pro rodinu 3-4 lidí a jíst ji maximálně 2-3 dny, pak se nemusíte starat o nedostatek vitaminu D v těle. Hlavní věc: nenechávejte v chladničce dlouho otevřenou játrovou játra, tento výrobek se velmi rychle zhorší a může vás nakonec poškodit.

Jak užívat vitamín D ke zpomalení stárnutí?

Chcete-li zpomalit stárnutí, musíte spotřebovat od 500 do 1000 IU (biologická dostupnost vitaminů D od 60-90%) v závislosti na čase roku a času stráveném na slunci, stejně jako na věku. V létě je nutné snížit příjem vitamínu D, pokud strávíte spoustu času před domem, vystavujete pokožku slunečnímu záření - ačkoli se také nedoporučuje být horlivě s tím, protože sluneční záření způsobuje zrychlené stárnutí pokožky - fotografické stárnutí, o kterém jsem psal v článku.

Můj postup k užívání vitamínu D: Uvedu příklad vlastního způsobu užívání: v letním období nemám vůbec vitamín D, začnu užívat vitamín D v září v dávkách od 1000 do 5000 IU (jám několik potravin bohatých na vitamín D) a beru 3-4 měsíce (až do prosince), poté po měsíční přestávce a poté pokračuji v recepci až do té doby, než se dostanu na ulici častěji, na slunce častěji (každou měsíční přestávku jen pro případ, protože analýza je drahá a často nemám to se ukáže).

V ruských lékárnách se prodává levný lék na zpomalení stárnutí - akvadetrim (cholekalciferol), jeho cena je asi 200 rublů a balení bude trvat několik měsíců. V akvadetrimu obsahuje vitamín D v kapalné formě, 1 kapka obsahuje 500 meg vitaminu D, doporučuje se užít s malým množstvím vody v lžíci, nejlépe na prázdném žaludku. Ve vzhledu je to prostě čistá kapalina.

Minimální a přípustné dávky vitaminu D

Tabulka dávek vitaminu D (denní příjem) na základě údajů z Wikipedie. V různých zemích přijatelné hodnoty zvažují různé hodnoty, ale stále více a více studií ukazuje, že krev by měla být co nejvyšší hodnota vitamínu D.

Jak ukazuje tabulka s věkem, naše tělo potřebuje více a více vitaminu D - toto se děje na jedné straně kvůli zhoršení jeho absorpce ve střevě kvůli věku souvisejícímu zhoršení složení mikroflóry, ale také proto, že lidé se stávají méně aktivní s věkem. chodit méně a méně na slunci. Při určování potřebných dávek je nutné přihlížet k těmto skutečnostem.

Předávkování - příliš mnoho vitaminu D

Hlavní věcí s vitamínem D - není přehánět s použitím, protože pokud je příliš mnoho, může to mít nepříznivý vliv na zdraví. Při přebytku může vznikat kalcifikace tepen, jejich rigidita může vzrůst, což může způsobit onemocnění kardiovaskulárního systému, může vyvolat tvorbu ledvinových kamenů. Předávkování vitaminu D se neděje najednou, nejčastěji se může vyskytnout při nadměrné konzumaci vitamínu po dlouhou dobu - měsíc nebo déle.

Tato studie popisuje rizika nadměrných dávek vitamínu:

Existují důkazy, že příliš nízké a příliš vysoké dávky mohou ovlivnit reprodukční funkci mužů http://ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26991835

Optimální obsah vitaminu D v krvi je hladina od 30 ng / ml do 60-70 ng / ml, což lze stanovit analýzou (analýza se nazývá 25-OH vitamin D) - bohužel testy na vitamíny nejsou zahrnuty do seznamu volných léků, proto zůstává pouze využívat služby placených laboratoří, podobná analýza stojí od 1 000 rublů.

Symptomy předávkování vitamínem D:

  • Poruchy příjmu potravy: nevolnost, průjem nebo zvrácené symptomy, jako je nedostatek chuti k jídlu, zácpa.
  • Někdy se stává těžší dýchat, dušnost na námahu
  • Svalové bolesti, bolesti hlavy, bolavé klouby
  • Konvulzivní stavy
  • Horečka
  • Tlakové skoky

Pokud existuje podezření na předávkování, je nutné okamžitě přerušit léčbu a zjistit, zda příznaky zmizí a zda nezmizí, a pak vyzkoušejte obsah vitaminu v krvi. Předávkování tohoto vitaminu je velmi vzácné.

Kontraindikace použití vitaminu D:

  • Hyperklemie
  • Tuberkulóza
  • Organická choroba srdeční
  • Akutní a chronické onemocnění jater a ledvin

Kombinace vitamínů D a K a přehled léků IHERB

Velmi dobrý a levný vitamín D, který může pomoci rychle zvýšit hladinu krve, je možné zakoupit prostřednictvím odkazu na IHERB. Dávkování 5000ME vám vyhovuje, jestliže je v krvi hodnota až 20 ng / ml, jak ukazují moji klienti, to se stává poměrně často.

Kombinace těchto dvou vitaminů může mít významný přínos pro zdraví těla, tvoří synergický komplex. Vitamín K řídí vápníkovou rovnováhu v těle: působí proti vápenatým usazeninám v stěnách tepen, směruje je k určenému účelu - na kosti, zuby a nehty, má také mnoho užitečných proti stárnutí a dokonce i prevenci rakoviny, ale její úvaha vyžaduje samostatný článek.

V Life Life Extension Life Extension prodlužuje společnost Life Life Extension Life Prodloužení komplexní léčivý přípravek obsahující vitamín D a K, jakož i mořský jód - dobrou kombinací, kterou si můžete koupit na odkaz pomocí kódu ref. ZPW509 a získat 10% slevu.

Závěry: Uvažovala jsem o užitečnosti vitamínu D pro zdraví a užívání ke zpomalení stárnutí a dosažení dlouhověkosti, to je jeden z mála geroprotektorů pro zpomalení stárnutí, které lze zakoupit v běžné lékárně za nejnižší cenu, myslím? stojí za to využít. Děkujeme vám, že jste si přečetli článek, nechali komentáře, položili otázky, rád bych odpověděl.

Vitamin D

Mezinárodní název je vitamín D, antirahitický vitamin, ergokalciferol, cholekalcirol, viosterolol, sluneční vitamin. Chemickým názvem je ergocalciferol (vitamin D2) nebo cholekalciferol (vitamin D3), 1,25 (OH) 2D (la, 25-dihydroxyvitamin D)

Pomáhá udržovat zdravé kosti, udržuje je silné a silné. Odpovídá za zdravé dásně, zuby, svaly. Podstatná pro udržení kardiovaskulárních funkcí pomáhá předcházet demenci a zlepšuje funkci mozku.

Vitamín D je látka rozpustná v tucích, potřebná pro minerální rovnováhu v těle. Existuje několik forem vitaminu D, nejvíce studované a nejdůležitější formy pro člověka jsou cholekalciferol (vitamin D3, který je syntetizován kůží pod vlivem ultrafialového záření) a ergokalciferol (vitamin D2, obsažené v některých produktech). V kombinaci s pravidelným cvičením, správnou výživou, vápníkem a hořčíkem jsou zodpovědnými za vytvoření a udržení zdravých kostí. Vitamin D je také zodpovědný za absorpci vápníku v těle. V kombinaci pomáhají předcházet a snižovat riziko zlomeniny kostí. Je to vitamin, který má pozitivní vliv na stav svalů a také chrání před nemocemi, jako jsou rahity a osteomalacie.

Stručná historie výskytu vitamínů

Nemoci spojené s nedostatkem vitaminu D byly lidem známy dlouho před oficiálním objevem.

  • V polovině 17. století vědci Whistler a Glisson poprvé provedli nezávislou studii symptomů onemocnění, později nazývaných "rachity". Ve vědeckých pojednání nicméně nebylo řečeno o opatřeních k prevenci nemoci - dostatečné množství slunečního záření nebo dobré výživy.
  • 1824 - Dr. Schötte nejprve předepsal rybí olej jako léčbu rachit.
  • 1840 - Polský doktor Snyadetsky vydal zprávu o tom, že děti žijící v oblastech s nízkou sluneční aktivitou (ve znečištěném centru Varšavy) mají větší riziko rozvoje rahiat ve srovnání s dětmi žijícími na vesnicích. Takové prohlášení nebylo vážně bráněno svými kolegy, protože se věřilo, že sluneční paprsky nemohou ovlivnit lidskou kostru.
  • Pozdní 19. století - více než 90% dětí žijících v znečištěných evropských městech trpělo krizí.
  • 1905-1906 - bylo zjištěno, že s nedostatkem určitých látek z potravinářských výrobků lidé ustupují nemocí jednou nebo druhou chorobou. Frederick Hopkins navrhl, že k prevenci nemocí, jako jsou kurděje a rakety, je nezbytné, aby se s potravinami konzumovaly některé speciální složky.
  • 1918 - bylo objeveno zjištění, že chrti, kteří konzumují rybí olej, nedostanou rachitu.
  • 1921 - předpoklad vědce Palmy o nedostatku slunečního světla jako příčiny rachity potvrdil Elmer McCollum a Margarita Davis. Ukázali, že tím, že laboratoře potkanům podával rybí olej a vystavil je slunečnímu záření, byl růst krysích kostí zrychlen.
  • 1922 - McCollum izoloval "látku rozpustnou v tucích", která brání rachotům. Vzhledem k tomu, že krátce předtím byly objeveny vitaminy A, B a C podobné povahy, bylo logické nazývat nový vitamín v abecedním pořadí - D.
  • 20. léta 20. století - Harry Stinbok patentoval metodu ozařování výrobků s UV paprsky, aby je obohatil vitaminem D.
  • 1920-1930 - V Německu byly objeveny různé formy vitamínu D.
  • 1936 - bylo dokázáno, že vitamin D je produkován kůží pod vlivem slunečního světla, stejně jako přítomnost vitaminu D v rybím oleji a jeho účinek na léčbu rachit.
  • Od 30. let se některé produkty ve Spojených státech začaly obohacovat o vitamín D. V poválečném období v Británii dochází k častým otravám z přebytku vitaminu D v mléčných výrobcích. Od počátku devadesátých let existují četné studie o snížení hladin vitamínů v celosvětové populaci.

Potraviny s maximálním obsahem vitaminu D.

Uvádí se přibližný obsah D2 + D3 na 100 g produktu [1-3]

Denní potřeba vitaminu D

V roce 2016 Evropská komise pro bezpečnost výživy stanovila následující doporučený denní příjem vitamínu D bez ohledu na pohlaví:

  • děti 6-11 měsíců - 10 mcg (400 IU);
  • děti starší jednoho roku a dospělí 15 μg (600 IU).

Stojí za zmínku, že mnoho evropských zemí stanovilo svůj vlastní standardní příjem vitaminu D v závislosti na sluneční aktivitě během roku. Například v Německu, Rakousku a Švýcarsku se spotřeba 20 μg vitaminu denně považuje za normu od roku 2012, protože v těchto zemích množství získané z potravin nestačí k udržení požadované hladiny vitaminu D v krevní plazmě - 50 nano mol / litr. V USA se doporučení trochu liší: u lidí ve věku 71 let a starších je doporučeno užívat 20 mikrogramů (800 IU) denně.

Mnozí odborníci se domnívají, že minimální množství získaného vitaminu D by mělo být zvýšeno na 20-25 mcg (800-1000 IU) denně pro dospělé a starší osoby. V některých zemích se vědeckým výborům a výživovým společnostem podařilo zvýšit denní normu, aby se dosáhlo optimální koncentrace vitamínu v těle [4].

Kdy se zvyšuje potřeba vitaminu D?

Navzdory skutečnosti, že naše tělo je schopno nezávisle vyrábět vitamín D, může se v několika případech zvýšit jeho potřeba. Za prvé, tmavá kůže snižuje schopnost těla absorbovat ultrafialové záření typu B potřebné k produkci vitamínu. Kromě toho použití opalovacího krému s faktorem SPF 30 snižuje schopnost syntetizovat vitamin D o 95 procent. Aby se stimulovala produkce vitamínu, musí být kůže plně přístupná slunci.

Lidé, kteří žijí v severních částech Země, v znečištěných oblastech, pracují v noci a stráví den ve vnitřních prostorách, nebo ti, kteří pracují doma, musí zajistit dostatek vitamínů z potravin. Děti, které dostávají výlučné kojení, by měly dostávat vitamín D jako výživový doplněk, zvláště pokud má dítě tmavou pleť nebo je minimální vystavení slunečnímu záření. Například, americkí lékaři doporučí dítěti 400 IU vitaminu D denně ve formě kapek.

Fyzikální a chemické vlastnosti vitaminu D

Vitamín D je skupina látek rozpustných v tucích, které podporují vstřebávání vápníku, hořčíku a fosfátů v těle střevem. Existuje celkem pět forem vitamínu D.1 (směs ergokalciferolu a lumisterolu), D2 (ergocalciferol), D3 (cholekalciferol), D4 (dihydroergokalciferol) a D5 (sitocalciferol). Nejběžnějšími formami jsou D2 a D3. O nich je řeč, když říkají "vitamin D", aniž by specifikovaly konkrétní číslo. Jejich povahou jsou sekosteroidy. Vitamín D3 se vyrábí fotochemicky pod vlivem ultrafialového záření z protosterolu 7-dehydrocholesterolu, který je přítomen v epidermis lidské kůže a nejvyšších zvířat. Vitamín D2 je přítomen v některých potravinách, zejména portobelské houby a shiitake. Tyto vitamíny jsou relativně stabilní při vysokých teplotách, ale snadno je zničují oxidačními činidly a minerálními kyselinami.

Užitečné vlastnosti a jejich účinek na tělo

Podle Evropského výboru pro bezpečnost potravin bylo potvrzeno, že vitamín D přináší zřejmé přínosy pro zdraví. Mezi pozitivní účinky jejího použití jsou patrné:

  • normální vývoj kostí a zubů u kojenců a dětí;
  • zachování stavu zubů a kostí;
  • normální fungování imunitního systému a zdravá odezva imunitního systému;
  • snížení rizika pádů, které jsou často příčinou zlomenin, zejména u lidí starších 60 let;
  • normální absorpce a působení vápníku a fosforu v těle, udržování normálních hladin vápníku v krvi;
  • normální dělení buněk.

Vitamín D je ve skutečnosti prohormon a sám o sobě nemá biologickou aktivitu. Pouze poté, co podstoupí metabolické procesy (nejprve se změní na 25 (OH) D3 v játrech a pak v la, 25 (OH)2D3 a 24R, 25 (OH)2D3 v ledvinách) produkovaly biologicky aktivní molekuly. Celkem bylo izolováno a chemicky popsáno asi 37 metabolitů vitaminu D3.

Aktivní metabolit vitaminu D (kalcitriol) plní své biologické funkce kombinací s receptory vitaminu D, které se nacházejí převážně v jádrech určitých buněk. Tato interakce umožňuje receptorům vitaminu D působit jako faktor, který moduluje expresi genů pro transport proteinů (jako je TRPV6 a kalibrace), které se podílejí na absorpci vápníku v střevě. Receptor vitaminu D je součástí superfamily receptorů jaderného steroidu a thyroidních hormonů a nachází se v buňkách většiny orgánů - mozku, srdce, kůže, pohlavních žláz, prostaty a mléčných žláz. Aktivace receptoru vitaminu D v intestinálních, kostních, ledvinových a paratyreoidních buňkách vede k udržení hladin vápníku a fosforu v krvi (pomocí parathormonu a kalcitoninu), stejně jako udržování normálního složení skeletálních tkání.

Klíčovými prvky endokrinní cesty vitaminu D jsou:

  1. 1 fotokonverzi 7-dehydrocholesterolu na vitamin D3 nebo dietní příjem vitaminu D2;
  2. 2 metabolismus vitaminu D3 v játrech na 25 (OH) D3 - hlavní formu vitamínu D, který cirkuluje v krvi;
  3. 3 funkce ledvin jako endokrinní žlázy pro metabolismus 25 (OH) D3 a přeměnil jej na dva hlavní dihydroxylované metabolity vitaminu D - la, 25 (OH)2D3 a 24R, 25 (OH)2D3;
  4. 4 systémový přenos těchto metabolitů do periferních orgánů za použití proteinu vázajícího plazma vitaminu D;
  5. 5 reakci výše uvedených metabolitů s receptory umístěnými v jádrech buněk odpovídajících orgánů s následnou biologickou odpovědí (genomovou a přímou).

Interakce s dalšími prvky

Naše tělo je velmi komplexní biochemický mechanismus. Způsob interakce mezi vitamíny a minerály je vzájemně propojen a závisí na mnoha faktorech. Účinky, které produkuje vitamin D v našem těle, závisí přímo na množství dalších vitamínů a minerálů, které se nazývají kofaktory. Existuje řada takových kofaktorů, ale nejdůležitější z nich jsou:

  • Vápník: Jednou z nejdůležitějších funkcí vitamínu D je stabilizace hladiny vápníku v těle. To je důvod, proč maximální absorpce vápníku dochází pouze tehdy, když je v těle dostatečné množství vitaminu D.
  • hořčík: každý orgán našeho těla potřebuje hořčík, aby mohl řádně plnit své funkce, a aby plně přeměnil potravu na energii. Hořčík pomáhá tělu absorbovat vitaminy a minerály, jako je vápník, fosfor, sodík, draslík a vitamin D. Hořčík lze získat z produktů, jako jsou špenát, ořechy, semena, celozrnné.
  • Vitamin K: Naše tělo potřebuje léčit rány (zajišťující krevní srážlivost) a udržovat zdravé kosti. Vitamín D a K "spolupracují" na posílení kostí a jejich správný vývoj. Vitamin K je přítomen v potravinách, jako je křupavé zelí, špenát, játra, vejce a tvrdé sýry.
  • zinek: pomáhá nám bojovat s infekcemi, vytvářet nové buňky, růst a rozvíjet, a také plně absorbovat tuky, sacharidy a bílkoviny. Zinek pomáhá absorbovat vitamín D v kosterních tkáních a také pomáhá přenášet vápník do kostní tkáně. Velké množství zinku se nachází v mase, stejně jako některá zelenina a zrna.
  • bór: naše tělo potřebuje trochu, ale přesto hraje důležitou roli v metabolismu mnoha látek, včetně vitaminu D. Bór se nalézá v potravinách, jako je podzemnicový olej, víno, avokádo, rozinky a některá listová zelenina.
  • Vitamin A: Vitamin D spolu s vitamínem D pomáhají při práci s naším "genetickým kódem" retinol a beta karoten. Pokud vaše tělo nemá dostatek vitamínu A, vitamin D nebude fungovat správně. Vitamín A lze získat z mrkve, manga, játra, másla, sýra a mléka. Je třeba si uvědomit, že vitamín A je rozpustný v tucích, takže pokud pochází ze zeleniny, je nutné ho kombinovat s různými produkty obsahujícími tuky. Tak můžeme získat maximální užitek z jídla.

Užitečné kombinace produktů s vitamínem D

Nejvýhodnější je kombinace vitaminu D s vápníkem. Vitamin je v našem těle potřebný, aby plně absorboval vápník, který je pro naše kosti nepostradatelný. Dobrá kombinace produktů v tomto případě by byla například:

  • grilovaný losos a lehce dušená kučeravá kala;
  • míchaná vejce s brokolicí a sýrem;
  • Tuňák a sýrový sendvič na celozrnném chlebu.

Vitamin D je užitečný ke kombinaci s hořčíkem, například pomocí sardinek se špenátem. Tato kombinace může dokonce snižovat riziko onemocnění srdce a malignity střev.

Samozřejmě, získání požadovaného množství vitamínu A je lepší přímo z jídla a utrácení co nejvíce času na otevřeném vzduchu, což umožní pokožce produkovat vitamín D. Příjem vitamínů v pilulech není vždy užitečný a doktor dokáže určit, kolik konkrétního prvku potřebuje naše tělo. Nesprávný příjem vitamínů může často ublížit nám a vést k vzniku některých nemocí.

Použití v oficiálním lékařství

Vitamín D je nutný k regulaci stravitelnosti a hladiny vápníku a fosforu v těle. Rovněž hraje důležitou roli při udržování správné kostní struktury. Chůze za slunečného dne je snadný a spolehlivý způsob, jak získat většinu z nás správnou dávku vitamínu. Při vystavení slunečnímu záření na obličej, ruce, ramena a nohy jednou nebo dvakrát týdně bude kůže produkovat dostatek vitamínu. Doba expozice závisí na věku, druhu pokožky, sezóně, dne. Je úžasné, jak rychlé zásoby vitaminu D lze obnovit pomocí slunečního záření. Pouze 6 dní nestabilní expozice slunce může kompenzovat 49 dní bez slunce. Tuková zásoba našeho těla slouží jako úložiště vitamínu, který se postupně uvolňuje za nepřítomnosti ultrafialového záření.

Nicméně nedostatek vitaminu D je častější, než bychom očekávali. Lidé žijící v severních šířkách jsou zvláště ohroženi. Může se však vyskytnout iv slunečném klimatu, protože obyvatelé jižních zemí tráví hodně času uvnitř a používají opalovací krém k úniku nadměrné sluneční aktivity. Nedostatky se navíc často vyskytují u starších lidí.

Vitamín D jako lék je předepsán v takových případech:

  1. 1 s nízkým obsahem fosforu v krvi v důsledku dědičného onemocnění (familiární hypofosfatémie). Suplementace vitaminu D s fosfátovými doplňky je účinná při léčbě poruch kostí u lidí s nízkými hladinami fosfátu v krvi;
  2. 2 s nízkým obsahem fosfátů u Fanconiho syndromu;
  3. 3 s nízkým obsahem vápníku v krvi v důsledku nízké hladiny hormonů parathormonu. V takovém případě se vitamin D podává perorálně;
  4. 4 Vitamin D (cholekalciferol) je účinný při léčbě osteomalacie (změkčení kostí), včetně těch způsobených onemocněními jater. Kromě toho může ergocalciferol pomáhat s osteomalací v důsledku užívání určitých léků nebo špatného trávení střev;
  5. 5 s psoriázou. V některých případech je velmi účinnou léčbou psoriázy externí užívání vitaminu D spolu s léky obsahujícími kortikosteroidy;
  6. 6 s renální osteodystrofií. Příjem vitaminu D zabraňuje ztrátě kostní hmoty u lidí s renální insuficiencí;
  7. 7 rakety Vitamín D se používá při prevenci a léčbě rachit. Lidé s renální insuficiencí potřebují použít speciální formu vitaminu - kalcitriolu;
  8. 8 při užívání kortikosteroidů. Existují důkazy, že vitamín D v kombinaci s vápníkem zlepšuje hustotu kostí u lidí užívajících kortikosteroidy;
  9. 9 osteoporózy. Předpokládá se, že vitamín D3 zabraňuje ztrátám kostí a oslabení kostí při osteoporóze.

Některé studie ukazují, že získání dostatečného množství vitaminu D může snížit riziko některých typů rakoviny. Například bylo zjištěno, že u mužů, kteří užívají vysoké dávky vitaminu A, bylo riziko vzniku rakoviny tlustého střeva sníženo o 29% ve srovnání s muži s nízkou koncentrací 25 (OH) D v krvi (studie o více než 120 000 mužů po dobu pěti let). V jiné studii se dospělo k závěru, že ženy, které byly vystaveny slunečnímu světlu dostatečně dlouho a které konzumovaly vitamin D jako výživový doplněk, měly o 20 let později nižší riziko vzniku rakoviny prsu.

Existuje důkaz, že vitamín D může snížit riziko autoimunitních onemocnění, při nichž organismus produkuje imunitní odpověď na vlastní tkáně. Vitamin D našel3 moduluje autoimunitní reakce, které zprostředkovávají imunitní buňky ("T buňky"), takže autoimunitní reakce jsou sníženy. Mluvíme o chorobách, jako je diabetes mellitus typu 1, roztroušená skleróza a revmatoidní artritida.

Výsledky epidemiologických a klinických studií naznačují vazbu mezi vyššími hladinami 25 (OH) D v krvi a nízkým krevním tlakem, což umožňuje vyvodit závěr, že 25 (OH) D redukuje syntézu enzymu renin, hraje klíčovou roli v regulaci krevního tlaku.

Nízká hladina vitaminu D může zvýšit pravděpodobnost vzniku tuberkulózy. Předběžné důkazy naznačují, že vitamin D může být užitečným doplňkem k obvyklému léčení této infekce.

Formy dávkování vitaminu D

Vitamín D v dávkové formě se může nalézt v různých formách - ve formě kapiček, alkoholových a olejových roztoků, injekčních roztoků, kapslí, a to buď samotných nebo v kombinaci s dalšími příznivými látkami. Například existují takové multivitamíny jako:

  • cholekalciferol a uhličitan vápenatý (nejoblíbenější kombinace vápníku a vitamínu D);
  • alfacalcidol a uhličitan vápenatý (aktivní forma vitaminu D3 a vápníku);
  • uhličitan vápenatý, kalciferol, oxid hořečnatý, oxid zinečnatý, oxid mědi, síran manganatý a boritan sodný;
  • uhličitan vápenatý, cholekalciferol, hydroxid hořečnatý, heptahydrát síranu zinečnatého;
  • vápník, vitamin C, cholekalciferol;
  • a další doplňky.

V doplňcích a obohacených potravinách je vitamin D dostupný ve dvou formách: D2 (ergocalciferol) a D3 (cholekalciferol). Chemicky se liší pouze strukturou postranního řetězce molekuly. Vitamin D2 produkované ultrafialovým ozařováním ergosterolů z kvasinek a vitamínem D3 - ozařováním 7-dehydrocholesterolu z lanolinu a chemickou konverzí cholesterolu. Tyto dvě formy jsou tradičně považovány za rovnocenné, založené na jejich schopnosti léčit rachity a skutečně většina kroků, které se podílejí na metabolismu a působení vitaminu D2 a vitaminu D3 jsou totožné. Obě formy účinně zvyšují hladinu 25 (OH) D. Nebyly vyvozeny žádné konkrétní závěry ohledně různých účinků těchto dvou forem vitamínu D. Jediný rozdíl je při použití vysokých dávek vitamínu, v tomto případě vitaminu D3 ukazuje skvělou aktivitu.

Následující dávky vitaminu byly studovány ve vědeckých studiích:

  • pro prevenci osteoporózy a zlomenin - 400-1000 mezinárodních jednotek denně;
  • 800-1000 IU vitaminu D v kombinaci s 1000-2000 mg vápníku denně, aby se zabránilo pádu;
  • k prevenci roztroušené sklerózy - dlouhodobé užívání nejméně 400 IU denně, nejlépe ve formě multivitaminu;
  • pro prevenci všech typů rakoviny - 1400-1500 mg vápníku denně, v kombinaci s 1100 IU vitaminu D3 (zejména u žen v menopauze);
  • se svalovou bolestí z užívání léků nazývaných statiny: vitamín D2 nebo D3, 400 IU denně.

Většina doplňků obsahuje 400 IU (10 μg) vitaminu D.

Použití vitaminu D v tradiční medicíně

Tradiční medicína již dlouho oceňuje potraviny bohaté na vitamín D. S nimi je mnoho receptů používaných k léčbě určitých onemocnění. Nejúčinnější z nich jsou:

  • jíst rybí tuk (jak ve formě kapslí, tak v přírodní formě - konzumuje 300 g / týden mastné ryby): pro prevenci hypertenze, arytmie, rakoviny prsu, pro udržení zdravé tělesné hmotnosti, lupénky a pro ochranu plíce při kouření, s artritidou, depresí a stresem, zánětlivými procesy. Předepsaná masť pro pruritus, psoriázu, kopřivku, herpetickou dermatitidu: 1 lžička elecampanu, 2 lžičky rybího tuku, 2 lžičky vařeného sádla.
  • Použití kuřecích vajec: surový vaječný žloutek je užitečný pro únavu a přepracování (například směs želatinového prášku rozpuštěného ve 100 m vody a surového vejce, pití teplého mléka, surového kuřecího žloutku a cukru). Při kašli použijte směs 2 surových žloutků, 2 lžíce másla, 1 dezertní lžíci mouky a 2 dezertní lžíce medu. Kromě toho existuje několik receptů na léčbu různých onemocnění gastrointestinálního traktu. Například v případě nepříjemných pocitů v játrech se doporučuje, aby lidové recepty pít 2 zlikvidované vaječné žloutky, pili 100 ml minerální vody a teplou ohřívač vody na pravé straně po dobu 2 hodin. K dispozici jsou také recepty na skořápky. Například při chronickém kataru žaludku a střev, zvýšené kyselosti, zácpě nebo červů, doporučujeme lidové recepty, aby si ráno na prázdný žaludek užívaly půl lžičky mleté ​​vaječné skořápky. Abyste snížili riziko tvorby kamene, můžete použít vápenatou sůl kyseliny citronové (prášek z vaječné skořápky se nalije citronovou šťávou, vínem nebo jablečným octem, míchá se, aby se rozpustil nebo 2-3 kapky citrónové šťávy spadly do 1 polévkové lžičky vaječného prášku). Infúze vaječné skořápky a kyseliny citronové je také považována za účinný prostředek k léčbě artritidy. Když se radikulitida doporučuje, aby si si chrala záda se směsí surových vajec s octem. Surové vejce jsou považovány za dobrý prostředek k léčbě psoriázy, směsí surových žloutků (50 gramů) s březovým dechem (100 gramů) a hustou smetanou. Pro popáleniny aplikujte masti z pražených drobných žloutků z vajec s tvrdou vajíčkou.
  • Mléko bohaté na vitamín D je pokladem populárních receptů pro nejrůznější nemoci. Například kozí mléko pomáhá s horečkou, zánětem, pálením, dušností, kožními nemocemi, kašláním, tuberkulózou, ischiasovým nervovým onemocněním, močovým systémem, alergiemi a nespavostí. U těžkých bolestí hlavy se doporučuje pít 200 gramů kozího mléka se slanými bobulkami z cukru. Pro léčbu pyelonefritidy se doporučuje, aby lidové recepty používaly mléko s jablečnou slupkou. V případě vyčerpání a astenie můžete použít ovesný vývar na mléko (1 šálek ovesných zrn v peci se 4 šálky mléka po dobu 3-4 hodin při nízkém teplu). Pro zánět ledvin můžete použít infuzi březových listů s mlékem. Doporučuje se také odvar z přesličky v mléce pro zánět močového ústrojí a edém. Mléko s mátou pomáhá zmírnit záchvat bronchiálního astmatu. Pro konstantní migrény použijte směs vroucího mléka a čerstvého vejce, které je v něm smíchané, na několik dní - jeden týden. Dýňová kaše vařená v mléce je užitečná pro snížení kyselosti. U vlhkého ekzému namažte postižené oblasti odvarem 600 ml mléka se 100 gramami semen černé ředkvičky a 100 gramů konopných semen (lze také aplikovat na 2 hodiny). Při suchém ekzému se používá aplikace bujónu 50 g čerstvých listů lopuchu v 500 ml mléka.
  • Máselný olej je používán například pro spáleniny a trofické vředy - ve formě masti z 1 části prášku močálu, 4 dílů másla a 4 dílů medu.

Vitamin D v nejnovějším vědeckém výzkumu

Bylo zjištěno, že užívání vysoké dávky vitaminu D po dobu čtyř měsíců může zpomalit proces vytvrzování krevních cév u obézních mladých lidí s tmavou kůží. Pevná cévní stěna je předchůdcem mnoha smrtelných srdečních onemocnění a zdá se, že jedním z hlavních souběžných faktorů je nedostatek vitamínu D. Podle údajů výzkumu z Lékařského institutu v Gruzii, USA, bylo zjištěno, že velmi vysoké dávky vitaminu (4000 mezinárodních jednotek denně namísto doporučených 400-600 IU) snížily ztrátu nádoby o rekordní 10,4 procent za 4 měsíce.

2000 IU snížil o 2%, 600 IU vedlo ke zhoršení o 0,1%. Současně se ve skupině s placebem zhoršila stav nádob o 2,3%. Lidé s nadváhou, zejména černí, jsou vystaveni riziku nedostatku vitamínu D v těle. Tmavá kůže absorbuje méně slunečního světla a tuk zabraňuje tvorbě vitamínu. [5]

Vitamin D doplňky vitaminu D pomáhají zmírnit bolestivý syndrom dráždivého střeva, podle nedávné studie vědců z University of Sheffield, onkologie a metabolismu.

Studie ukázala, že nedostatek vitaminu D je běžný u pacientů s IBS bez ohledu na jejich etnickou příslušnost. Navíc byl studován účinek tohoto vitaminu na symptomy onemocnění. Zatímco vědci věří, že je třeba provést další pozorování, již získané výsledky ukazují, že konzumace vitaminu v dávkové formě snižuje příznaky IBS, jako je bolest břicha, nadýmání, průjem a zácpa. "Z získaných údajů je zřejmé, že všichni lidé, kteří trpí syndromem dráždivého střeva, by měli zkontrolovat hladinu vitaminu D v těle. Toto je špatně pochopená nemoc, která přímo ovlivňuje kvalitu života pacientů. V současné době stále nevíme, odkud pochází a jak se s ní léčit, "říká Dr. Bernard Korfi, vedoucí výzkumu [6].

Výsledky klinických studií zveřejněných v časopise Americké asociace osteopatů ukazují, že asi jedna miliarda lidí na planetě může trpět úplným nebo částečným nedostatkem vitaminu D kvůli chronickým onemocněním a také kvůli pravidelnému používání sluneční ochrany.

"Strávili jsme více času uvnitř, a když jsme venku, obvykle používáme opalovací krémy a nakonec nedovolíme, aby naše tělo produkovalo vitamín D," říká Kim Pfotenhauer, doktorandka na univerzitě Touro a výzkumník v této problematice. "Navzdory skutečnosti, že nadměrná expozice slunce může vést k rakovině kůže, mírné množství UV záření je přínosné a nezbytné pro zvýšení hladiny vitaminu D." Také bylo poznamenáno, že chronická onemocnění - diabetes typu 2, malabsorpce, onemocnění ledvin, Crohnova choroba a celiakie - výrazně inhibují absorpci vitaminu D z potravinových zdrojů [7].

Nízká hladina vitamínu D v těle u novorozenců byla spojena se zvýšenou pravděpodobností vývoje poruch autistického spektra u dětí ve věku 3 let podle nedávné studie zveřejněné v časopise Bones and Minerals Research.

Ve studii 27 940 novorozenců z Číny bylo 310 ve věku 3 let diagnostikováno poruchou autistického spektra, což je prevalence 1,11%. Při srovnávání údajů o 310 dětech s ASD s 1 240 subjekty kontroly bylo riziko ASD významně zvýšeno u každého ze tří nižších kvartilů hladin vitaminu D při narození v porovnání s nejvyšším kvartilem: zvýšené riziko ASD o 260% v nejnižším kvartilu, 150% druhého kvartilu a 90% ve třetím kvartilu. "Stav novorozence vitaminu D byl významně spojen s rizikem vývoje autismu a mentálního postižení," uvedl hlavní autor studie Dr. Yuan-Lin Zheng [8].

Udržování adekvátních hladin vitaminu D pomáhá předcházet výskytu určitých zánětlivých onemocnění, jako je revmatoidní artritida, říkají vědci z University of Birmingham.

Nicméně, i přes skutečnost, že vitamin D je účinný při prevenci zánětu, není tak aktivní, když je diagnostikována zánětlivá onemocnění. Reumatoidní artritida spolu s dalšími nemocemi vede k tomu, že organismus není citlivý na vitamín D. Dalším klíčovým výsledkem studie bylo, že vliv vitaminu D na zánět nelze předpokládat studiem buněk zdravých lidí nebo dokonce krevních buněk těch pacientů trpících zánětem. Vědci dospěli k závěru, že i když je vitamín D předepsán pro zánětlivé onemocnění, dávky by měly být podstatně vyšší, než jsou v současné době předepsány. Léčba by měla také korigovat citlivost buněk imunitního systému vitaminu D v kloubu. Kromě již známého pozitivního účinku vitaminu D na kostní tkáň působí také jako silný imunomodulátor - tento vitamín může snížit zánětlivý proces při autoimunitních onemocněních. Nedostatek vitaminu D je častý u pacientů s revmatoidní artritidou a může být předepsán lékařem jako lék [9].

Příjem dostatečného množství vitaminu D v těle v dětství a v dětství snižuje riziko autoimunitní reakce na ostrovy Langerhans (akumulace endokrinních buněk, zejména v ocasu pankreatu) se zvýšeným genetickým rizikem diabetu 1. typu.

"Po mnoho let existovala neshoda mezi výzkumnými pracovníky o tom, zda vitamín D může snížit riziko rozvoje imunitních vlastností buněk a diabetes typu 1," říká vedoucí studie Dr. Norris. Diabetes prvního typu je chronické autoimunitní onemocnění, jehož četnost se každoročně zvyšuje o 3-5 procent po celém světě. V současné době je onemocnění nejčastější metabolickou poruchou u dětí mladších 10 let. U malých dětí je počet nových případů obzvláště vysoký. Zdá se, že rizika jsou vyšší ve vyšších zeměpisných šířkách, dále na sever od rovníku. Vitamin D je ochranným faktorem u diabetu typu 1, protože reguluje imunitní systém a autoimunitu. Kromě toho stav vitaminu D závisí na zeměpisné šířce. Avšak souvislost mezi hladinami vitaminu D a autoimunitní reakcí na ostrovy Langerhans byla nekonzistentní kvůli různým studijním vzorům, stejně jako různým hladinám vitaminu D v různých populacích. Tato studie je unikátní svého druhu a ukazuje, že vyšší hladina vitaminu D v dětství významně snižuje riziko této autoimunitní reakce. "Vzhledem k tomu, že současné výsledky neodhalí příčinný vztah tohoto procesu, vyvíjíme slibné studie, abychom zjistili, zda intervence vitaminu D může zabránit cukrovce typu 1," řekl Dr. Norris [10].

Podle studie Queen Mary University of London (QMUL), doplnění vitamínem D pomáhá chránit před akutními respiračními onemocněními a chřipkou.

Jehož výsledky se objevily v časopise British Medical Journal, byly založeny na klinických studií zahrnujících 11,000 účastníků v 25 klinických studií provedených v 14 zemích, včetně Velké Británie, Spojených států, Japonska, Indie, Afghánistánu, Belgii, Itálii, Austrálii a Kanadě. Je třeba poznamenat, že tyto testy jednotlivě ukázaly protichůdný výsledek - někteří účastníci uváděli, že vitamín D pomáhá ochránit tělo před SARS, a někteří - že to nemá výrazný účinek. "Faktem je, že imunitní účinek doplňování vitaminu D je nejvýraznější u těch pacientů, kteří mají při podávání denní nebo týdenní dávky nízkou hladinu vitaminu D." Vitamin D - často označované jako „vitamín slunce“ - chrání organismus před infekcí přenášených vzduchu kapičkami, zvýšení úrovně antimikrobiálních peptidů - přírodních antibiotik - v plicích. Výsledek také vysvětluje, proč trpíme chřipkou a chřipkou nejčastěji v zimě a na jaře. V těchto obdobích je hladina vitaminu D v těle nejméně vysoká. Vitamin D navíc chrání před astmatickými záchvaty, které způsobují infekce dýchacích cest. Denní nebo týdenní spotřeba vitaminu snížila pravděpodobnost SARS u lidí s hladinou pod 25 nanomolů na litr. Dokonce i ti, kteří měli dostatek vitaminu D v těle, těţili, i když jejich účinek byl mírnější (snížení rizika o 10%). Obecně se snížilo riziko zachycení nachlazení po užití vitaminu D bylo srovnatelné s ochranným účinkem injekční vakcíny proti chřipce a ARVI [11].

Použití vitaminu D v kosmetologii

Vitamín D může být použit v mnoha recepturách pro domácí kůži a vlasové masky. Vyživuje kůži a vlasy, dává jim sílu a pružnost, omlazuje. Nabízíme vám následující recepty:

  • Masky na kůži s rybí tuk. Tyto masky jsou vhodné pro vyblednutí pokožky, obzvláště suché. Rybí tuk jde dobře s medem: například směs 1 lžíce kvasnic, bohaté kysané smetany, 1 čajová lžička rybího oleje a medu je účinná. Tato maska ​​musí být nejdříve umístěna do vodní lázně v horké vodě, dokud nezačne proces fermentace, poté se míchá a nanáší na obličej po dobu 10 minut. Můžete také použít směs rybího oleje a medu (1 čajovou lžičku každý s přidáním 1 polévkové lžíce vařené vody) - tato maska ​​po 10-12 minutách pomůže vyhlazovat jemné vrásky a zlepší barvu pleti. Další účinný recept na masku rybího oleje, který je vhodný pro jakýkoliv druh pleti, mu dodá svěžest a krásu. Pro tyto masky je třeba míchat 1 lžičku prášku z vaječných skořápek, 1 lžičku rybího oleje, vaječný žloutek 1, 2 lžičky medu hořčicí a půl sklenky buničiny vařené dýně. Maska se aplikuje na obličej teplou, po 10-15 minutách se umyje studenou vodou.
  • Masky na kůži s vejcem. Tyto masky jsou velmi oblíbené a účinné pro všechny věkové kategorie a typy pleti. Například hydratační maska ​​s 1 lžící drcené sušené citronové kůry, 1 žloutku a 1 čajová lžička olivového oleje je vhodná pro vyblednutí pokožky. Pro každý typ pleti je vhodná výživná a čistící maska ​​s 2 bílkovinami, 1 polévkovou lžící medu, 1 polékovou lžičkou mandlového oleje a 2 polévkovými lusky ovesných vloček. Pro suchou, blednou pokožku můžete použít masku 1 lžíce banánového pyré, 1 žloutku, kysané smetany a medu. Chcete-li se zbavit vrásek, je vhodná maska ​​s 1 žloutek, 1 čajová lžička rostlinného oleje a 1 čajová lžička šťávy z aloe (vhodná po dobu 2 týdnů v lednici). Pro péči o mastnou pokožku a zúžení pórů je vhodná maska ​​složená ze 2 polévkových lžů tvarohu, poloviční lžičky tekutého medu a jednoho vejce. Bělení maska ​​pro všechny typy pleti obsahuje půl sklenice mrkvové šťávy, 1 lžička bramborového škrobu a polovina surového vaječného žloutku, se aplikuje po dobu 30 minut a omýt studenou cestou - za studena, potom horkou vodou.
  • Masky pro vlasy a pokožku hlavy s vitamínem D. Tyto masky často obsahují vajíčka nebo žloutky. Například se pro růst vlasů používá maska, která obsahuje 1 polévkovou lžíci citronové šťávy, 1 lžíci šťávy z cibule a 1 žloutek - používá se jednou týdně po dobu 2 hodin před umytí vlasů. Pro suché vlasy je vhodná maska ​​s 2 žloutky, 2 polévkové lžičky lopuchového oleje a 1 čajová lžička naliční tinktury. Výživná maska ​​pro ředění vlasů - 1 lžíce lopuchového oleje, 1 žloutku, 1 lžičku medu, 2 lžičky cibulové šťávy a 2 čajové lžičky tekutého mýdla (masku aplikujte hodinu nebo dvě před umytí vlasů). K posílení vlasové kořínky a zbavit lupů aplikovat masku z infuzí 1 lžíce drcených listů jitrocele, lopuchu, 2 lžíce šťávy z aloe vera a vaječného žloutku. Efektní masky proti vypadávání vlasů jsou maska ​​se skořicí (1 vejce, 2 lžíce lopuchového oleje, 1 čajová lžička mleté ​​skořice a 1 čajová lžička medu, vyčistěte po 15 minutách) a masku se slunečnicovým olejem (1 polévková lžíce slunečnicového oleje a 1 žloutku, vypláchnout po 40 minutách). Také užitečné pro zpevnění a svícení vlasů je maska ​​s 1 polévkovou lžící medu, 1 polévkovou lžící ricinového oleje, 1 žloutek a 1 polévkovou lžící brandy. Chcete-li obnovit suché a poškozené vlasy, použijte masku s 2 žloutek, 1 polévkovou lžíci oleje z lískových oříšků a kapku citrónového silice.

Použití vitaminu D v chovu zvířat

Na rozdíl od člověka by kočky, psi, krysy a drůbež měli dostávat vitamín D z potravy, protože jejich kůže není schopna sama vyrobit. Jeho hlavní funkcí v těle zvířete je udržení normální kostní mineralizace a růstu skeletu, regulace příštítných tělísek, imunita, metabolismus různých živin a ochrana proti rakovině. Prostřednictvím výzkumu bylo dokázáno, že psy nemohou být vyléčeny z rachity tím, že je vystaví ultrafialovému záření. Pro normální vývoj by růst, reprodukce, výživa koček a psů měly obsahovat dostatečně velké množství vápníku a fosforu, které pomáhají tělu syntetizovat vitamín D.

Avšak jelikož přírodní potraviny obsahují malé množství tohoto vitaminu, většina komerčně připravených krmiv pro zvířata je pro ně synteticky obohacena. Proto je nedostatek vitaminu D u domácích zvířat extrémně vzácný. U prasat a přežvýkavců není potřeba získat vitamíny z potravin za předpokladu, že stráví dostatečný čas pod vlivem slunečního záření. Ptáci, kteří jsou dlouhodobě vystaveni působení ultrafialového záření, mohou produkovat určité množství vitaminu D, ale aby se zachovalo zdraví skeletu a pevnost vložených vajec, musí vitamín pocházet také z jídla. Stejně jako u jiných zvířat, totiž u masožravců, lze předpokládat, že dostanou dostatek vitaminu D jíst tuky, krev a játra.

Použití v rostlinné výrobě

I když přidávání hnojiv do půdy může zlepšit růst rostlin, doplňky stravy, předpokládá se, že lidské spotřeby, jako je vápník nebo vitamin D, nepřinášejí rostlinám zřejmý přínos. Hlavními rostlinnými živinami jsou dusík, fosfor a draslík. Jiné minerály, jako je vápník, jsou potřebné v malých množstvích, ale rostliny používají formu vápníku, která se liší od přísad do potravin. Podle všeobecné víry rostliny neabsorbují vitamín D z půdy nebo vody. Současně existují některé praktické nezávislé studie, které dokazují, že přidávání vitaminu D do vody, které rostliny zavlažují, urychluje jejich růst (protože vitamín pomáhá kořenům absorbovat vápník).

Zajímavé fakty

  • Abychom upozornili na tak důležitý problém, jako je nedostatek vitaminu D, pojišťovna Daman vytvořila v roce 2016 neobvyklý kryt časopisu. Text na něm byl aplikován speciální barvou citlivou na světlo. A aby to viděli, lidé museli jít ven, hledat sluneční světlo, a tak dostat nějakou část tohoto vitamínu.
  • Sluneční paprsky, které napomáhají syntetizovat vitamin D v kůži, nemohou proniknout přes sklo - z tohoto důvodu je nepravděpodobné, že bychom uspěli v opalování při sedění v autě, v interiéru nebo na soláriu.
  • Krém proti slunečnímu záření, dokonce i s činidlem proti slunečnímu záření 8, může zablokovat až 95% produkce vitaminu D. Tak může dojít k hypovitaminóze vitamínu A, takže malé množství času venku bez použití opalovacího krému je velmi dobré pro vaše celkové zdraví.
  • Klinická studie z University of Minnesota zjistila, že lidé, kteří začali stravu s vyšším obsahem vitaminu D, mohli rychleji a jednodušeji zhubnout než lidé s nedostatkem vitaminu D, i když obě skupiny sledovaly stejnou normální nízkokalorickou stravu.
  • Vitamin D je jedinečný v tom, že se v těle nepoužívá, jako většina vitamínů. Ve skutečnosti je pravděpodobnější, že patří k hormonům. Vitamin D je tak důležitý, že skutečně reguluje aktivitu více než 200 genů - mnohokrát víc než jakýkoli jiný vitamín.

Kontraindikace a varování

Symptomy nedostatku vitaminu D.

Molekula vitaminu D je poměrně stabilní. Malé procento z nich je během vaření zničeno a čím déle je produkt vystaven teplu, tím více vitamínu ztrácíme. Takže při vaření vajec je například 15% ztraceno, zatímco smažení je 20% a při pečení po dobu 40 minut ztrácíme 60% vitamínu D.

Hlavní funkcí vitaminu D je udržení homeostázy vápníku, která je nezbytná pro vývoj, růst a udržení zdravého skeletu. Při nedostatku vitaminu D není možné získat úplnou absorpci vápníku a uspokojit potřebu těla. Vitamin D je nezbytný pro účinnou absorpci vápníku ze stravy. Příznaky nedostatku vitaminu D jsou někdy obtížně určitelné, mohou zahrnovat celkovou únavu a bolest. U některých lidí se příznaky vůbec neobjevují. Existuje však řada obecných indikací, které mohou naznačovat nedostatek vitamínu D v těle:

  • časté infekční nemoci;
  • bolesti zad a kostí;
  • deprese;
  • dlouhé uzdravení ran;
  • vypadávání vlasů;
  • svalová bolest.

Pokud nedostatek vitaminu D pokračuje po dlouhou dobu, může to vést k:

  • obezita;
  • diabetes;
  • hypertenze;
  • fibromyalgie;
  • syndrom chronické únavy;
  • osteoporóza;
  • neurodegenerativních onemocnění, jako je Alzheimerova choroba.

Nedostatek vitaminu D může být příčinou některých typů rakoviny, zejména rakoviny prsu, prostaty a hrubého čreva.

Známky přebytku vitaminu D

Přestože většina lidí užívajících doplňky vitaminu D jde bez jakýchkoli komplikací, někdy dochází k předávkování. Jsou nazývány toxicitou vitaminu D. Vitamín D toxicity, pokud mohou být škodlivé, se obvykle vyskytují, pokud užíváte 40 000 mezinárodních jednotek denně po dobu několika měsíců nebo delší nebo užíváte velmi velkou dávku.

Přebytek 25 (OH) D se může vyvíjet, pokud:

  • vzal více než 10 000 IU denně denně po dobu 3 měsíců nebo déle. Nicméně toxicita vitaminu D se pravděpodobně vyvine, pokud užíváte 40 000 IU denně denně po dobu 3 měsíců nebo více;
  • užívalo více než 300 000 IU za posledních 24 hodin.

Vitamín D je rozpustný v tucích - znamená to, že je obtížné, aby se tělo zbavilo, kdyby se udělalo příliš mnoho. V tomto případě játra produkují příliš mnoho chemické látky nazvané 25 (OH) D. Je-li jeho hladina příliš vysoká, může se vyvinout vysoká hladina vápníku v krvi (hyperkalcémie).

Příznaky hyperkalcémie zahrnují:

  • pocit nevolnosti;
  • špatná chuť k jídlu nebo ztráta chuti k jídlu;
  • pocit žízně;
  • časté močení;
  • zácpa nebo průjem;
  • bolest břicha;
  • svalová slabost nebo bolesti svalů;
  • bolest kostí;
  • zmatenost;
  • pocit únavy

U některých vzácných onemocnění se může vyvinout hyperkalcémie, a to i při nízkých hladinách vitaminu D. Mezi tyto nemoci patří primární hyperparatyreóza, sarkoidóza a řada dalších vzácných onemocnění.

Vitamín D by měl být užíván s opatrností u nemocí, jako je granulomatózní zánět - u těchto onemocnění nemá tělo kontrolu nad množstvím vitaminu D, které používá, a jakou hladinu vápníku v krvi potřebuje. Takovými chorobami jsou sarkoidóza, tuberkulóza, malomocenství, kokcidioidomykóza, histoplazmóza, onemocnění škrábanců koček, parakokcidioidomykóza, kroužkový granulom. U těchto onemocnění je vitamin D předepisován pouze lékařem a je pod jeho přísným lékařským dohledem. S velkou pečlivostí je vitamin D užíván v lymfomu.

Interakce s jinými léky

Doplňky vitamínu D mohou interagovat s několika typy léků. Některé příklady jsou uvedeny níže. Jednotlivci užívající tyto léky pravidelně by měli diskutovat o doplňování vitamínu D se zdravotnickými pracovníky.

Kortikosteroidy, jako je prednison, předepsané ke snížení zánětu, mohou snížit vstřebávání vápníku a zasahovat do metabolismu vitaminu D. Tyto účinky mohou dále přispívat ke ztrátě kostní hmoty a rozvoji osteoporózy. Některé léky na snížení tělesné hmotnosti a snížení cholesterolu mohou snížit vstřebávání vitaminu D. Léky, které kontrolují epileptické záchvaty, zvyšují metabolismus v játrech a snižují absorpci vápníku.

V této ilustraci jsme shromáždili nejdůležitější body týkající se vitamínu D a budeme Vám vděční, pokud sdílíte obrázek na sociální síti nebo blogu, s odkazem na tuto stránku:

  1. 15 překvapivé způsoby, jak získat více vitaminu D, zdroj
  2. 9 zdravé vitamíny D bohaté potraviny, zdroj
  3. USDA Potravinové složení Databáze, zdroj
  4. Příjem vitaminu D Doporučení, zdroj
  5. Vitamin D-deficientní afroameričané, zdroj
  6. Přísady vitaminu D by mohly zmírnit bolestivé symptomy IBS, zdroj
  7. Rozsáhlý nedostatek vitaminu D v důsledku použití krémů, zvýšení chronických onemocnění, nálezy, zdroje
  8. Zdroj rizika autizmu
  9. Udržování dostatečné hladiny vitaminu D, revmatoidní artritidy, zdroje
  10. Dostný vitamín D, pokud je spojen s nižším rizikem diabetu související autoimunity, zdroj
  11. Vitamin D je významná celosvětová studie, zdroj

Je zakázáno používat jakékoli materiály bez předchozího písemného souhlasu.

Správa není zodpovědná za pokus o použití jakéhokoli receptu, radu nebo stravy a nezaručuje, že by vám tyto informace osobně pomohly. Buďte obezřetní a vždy se poraďte s příslušným lékařem!