Jak jíst pomelo a jeho příznivé vlastnosti

Prevence

Pomelo je citrusové plody, které mohou mít žlutou, světle zelenou nebo oranžovou barvu. Uvnitř je červenkastá, bílá, žlutá nebo zelená. Toto ovoce je poněkud větší než grapefruit, a všechno ovoce je o kilogram. V tropických zemích může splnit pomelo asi třicet centimetrů v průměru a váží několik kilogramů.

Plody mají silnou slupku, velké vlákna, chuť je mírně sladší než grapefruit. Čína je považována za místo narození pomelo, je velmi populární v Thajsku, odkud je dovezeno do jiných zemí. Pěstuje se také v Japonsku, Indii, Izraeli, Kalifornii atd.

Jak jíst pomelo

Existuje několik bodů, které musíte věnovat pozornost při výběru pomelo. Okamžitě se musíte podívat na kůru, měla by být pouze hladká, trochu měkká a lesklá. Indikátor bohaté chuti a zralosti se může nazývat chutí - čím je hezčí a silnější, tím lépe.

Čerstvě zakoupené ovoce lze skladovat po dobu 30 dní v chladničce a dokonce i v pokojových podmínkách. Pokud je ovoce vyčištěno, je nejlepší ho skrýt v chladničce a pokud je to možné, použijte ji několik dní. Pomelo lze použít čerstvě (je třeba jej předem očistit z filmů a kůry), můžete je přidat do salátů, zejména na mořské plody nebo v pikantních omáčkách.

Toto ovoce, na rozdíl od grapefruitu, je výhodné používat přímo v surové formě. Pomelo se snadno čistí, potřebujete jen lehce nařezat hustou kůži a pak ji oloupat jako pomeranč. Oloupané ovoce musí být nakrájené na polovinu, potom musí být buničina odstraněna a řezání tlustých fólií nožem. I bez vlastnit dovednosti v oblasti řezání a čištění citrusů, můžete snadno získat užitečné a chutné obsah pomelo a nyní bohatou a sladkou chuť tohoto exotického ovoce.

Užitečné vlastnosti

Vzhledem k různorodému složení, které obsahuje významné množství vitamínů a minerálů, pomelo má širokou škálu příznivých vlastností. Takové užitečné látky zahrnují vitaminy B, C a A, draslík, esenciální oleje a citrony (nacházejí se výhradně v citrusových plodech). Draslík je nezbytný pro normální činnost srdce a cév, limonoids mají dlouhou a výrazný protinádorový účinek, vitamíny podporují tělo v dobré kondici, esenciální oleje posilují imunitní systém. Plody mají velké množství kyseliny askorbové. To z něj dělá nepostradatelnou součást prevence, stejně jako léčby, chřipky, nachlazení a dalších virových infekcí.

Ovoce obsahuje enzymy, které podporují aktivní rozklad lipidů a bílkovin. Díky této vlastnosti je pomelo doporučeno používat pro lidi s nadváhou. Často je toto citrusové plody zahrnuto v dietním menu.

Malajci a číňané vyrábějí různé drogy ze semen, ovoce, květiny, zralé peelingy, talíře mladého ovoce. Pomáhají zmírnit bolesti břicha, symptomy otoku a používají se ke zvracení, kašlání, kocovin a dalších žaludečních poruch.

Další užitečná vlastnost koštěti může být nazývána schopnost normalizovat krevní tlak a stimulovat činnost krevních cév a srdce, a proto se doporučuje používat u lidí, kteří mají onemocnění kardiovaskulárního systému. Obecně se domníváme, že ovoce brání výskytu a vývoje nádorů, ale o této skutečnosti neexistují přesné vědecké důkazy.

Použité ovoce a kosmetika. Kůže můžete otřít šťávou v zimních měsících, na jaře se stane mladší a čerstvé. Olejová kůže by měla být třela čerstvým džusem, jinak je nutné zředit šťávu vařenou vodou v poměru one-to-one.

bílkoviny - 0,6 gramu;
tuk 0.2 gramů;
sacharidy - 6,7 gramů.

draslík - 235 miligramů;
Vápník - 26-27 miligramů;
fosfor - 22-26 miligramů;
sodík je 1-2 miligramy;
železo - 0,3-0,5 miligramů;
vitamin C - 30-53 miligramů;
vitamín A - až 30 miligramů;
Vitamin B1 - 0,04-0,07 miligramů;
Vitamin B2 - 0,02 miligramů;
Vitamín B5 - 0,2-0,3 miligramu.

Kontraindikace a poškození

Je nutné omezit používání tohoto ovoce v případě problémů s žaludkem, protože to může přispět k exacerbaci stávajících nemocí. Pomelo má výrazné alergenní vlastnosti, protože je to také citrus, takže pro ty, kteří jsou náchylní k alergiím, musí být také používán s opatrností.

Jak jíst pomelo ovoce

Pomelo je citrusové ovoce, které je o něco větší než grapefruit, a je považováno za největší z citrusových plodů. Je pokryt hustou slupkou od světle zelené až žluté. Uvnitř, šťavnaté plátky vypadají trochu jako hořká oranžová, ale sladší než grapefruit.

Peeling

Než bude pomelo, musíte odstranit hustou hořkou kůru. Poté je nutné odstranit bílé jádro a vše, co přiléhá k plátkům.

Jak jíst pomelo

Můžete si nakrájet oloupaný pomelo na plátky nebo nakrájet na kostky a použít je v salátech, koktejlech a v jiných pokrmech, kde byste používali pomeranče a grapefruity. Můžete jíst pomelo lobule s tuhou membránou nebo kůrou, než je budete jíst.

Pokyny v 8 obrázcích

Zde tady roste pomelo.

Poté, co je ovoce před vámi, umyjte ho a vezměte nůž, abyste odstranili kůru.

Začneme odstranit slupku.

... dokud neodlupujete celou kůru.

Můžete také odstranit bílou část kolem buničiny.

Rozdělte ovoce na dvě a rozlomte ho na plátky.

Jezte pouze maso, ne membránu mezi nimi.

Máte-li jakékoli dotazy, podívejte se na video:

Pomelo může vypadat jako velký grapefruit, ale je to zvláštní krásný výtvor - a jistě stojí za to vyzkoušet. Během několika zimních období jsem neustále procházel ovocným úsekem obchodu s potravinami, zaznamenal velikost pomelo do bowlingové koule, cítil se zaujatý a v pokušení přijmout jednu z nich domů. Ale jeho rozměry byly příliš velké, proto jsem se o tom vůbec nevyhodlal. Co bych mohl udělat s tak obrovským one-on-one doma? Teď, když vím, co leží uvnitř tlusté žlutozelené pokožky, přál bych si ji už předtím!

Co je to všechno koště?

Oni jsou také známí jejich jmény takový jako Pummelo, Pompelmus, a Sheddok, jihovýchodní Asie je domov pro koště. Jsou největší z citrusové rodiny a mají nejbližší spojení a podobnosti s grapefruitem. Velká velikost jim dává zastrašující pohled, ale ve skutečnosti je to poměrně klidné ovoce. Tyto velké kulaté citrusové plody mají odlupující se barvu od žluté až po zelenou. Mimochodem jádro tohoto ovoce je mnohem silnější než jádro jiných odrůd citrusů. Stejně jako mnoho z jeho příbuzných, pomelo může být buď plněné semeny, nebo může mít jen velmi málo semen nebo vůbec nic. Ale skutečnou otázkou je: jak to chutná? To je to, co se mi nejvíce líbí v pomelo, a proč jsem tak ráda, že se objevili v mém životě. Myslím, že se jim bude líbit! Pomelo chutí jako mírná verze grapefruitu. Jsou sladší a nezhoršují jazyk.

Tipy pro nákup pomelo

Nejlepší čas koupit pomelo je od listopadu do března. Takže velmi brzy! Najdete je na latinských nebo asijských trzích, stejně jako ve většině obchodů s potravinami. Podívejte se na bledě zelené a žluté plody, které se zřejmě zdají těžké a těžké. Spoty - na tom nezáleží, ale vyhnout se měkkým plodům s matnou barvou, ty, které vypadají vysušené nebo pokrčené pod tlakem prstu. Pokud držíte pomelo v chladničce, nebude se během týdne zhoršovat.

Nejlepší způsoby, jak jíst pomelo

Spolu s nádhernou vůní jsem se také zamiloval do pomelo za to, že jeho jídlo vypadá jako dobrodružství. Potřebuje se dostat se do sladké, masité tělo. Ačkoli, jakmile to uděláte, odměna vás hluboce uspokojí a vy říkáte, že stojí za to. Po odstranění husté kůže a odlupování membrány ze všech stran, pomelo se může jíst přímo z ruky nebo přidávat do salátů nebo salsy, které se používají v marinádě, a udělá se jam nebo koktejl. Užijte si to jakýmkoli způsobem, jak chcete! Nezapomeňte na kůru! Můžete si vyrobit bonbóny nebo použít k výrobě marmelády.

Jak jíst ovoce pomelo

Evergreen pomelo strom dává lidem lahodné a šťavnaté ovoce, které se nazývá pomelo. Má další jména - pompelmus nebo sheddok. Navíc bylo ovoce nazýváno Sheddock náhodou, ale ve vzpomínce na kapitána Sheddocka, který přinesl semínka této rostliny v XVII. Století z malajského souostroví. Jakmile se tyto ovoce pěstovaly v Číně, tak by to mohla jen jíst císařská rodina.

Celá plantáž pomelo stromů se nachází ve Vietnamu a Japonsku, Číně a Thajsku, Indie a Indonésii a jsou dodávány do velkých evropských zemí. Vzhledem k tomu, že ovoce má poměrně silnou kůru a mezi ním a buničinou je umístěna, významná bílá vrstva volné konzistence, při dlouhodobé přepravě je ovoce bezpečně skladováno.

Tam je široká paleta pomelo odrůd. Jsou odlišné v různých odstínech a barvách buničiny - od bílé až tmavě růžové. Chuť je také odlišná - kyselá, sladko-kyselá nebo sladká. Ale všechny plody mají jednu hlavní výhodu - jsou vonné, extrémně chutné a zdravé, protože obsahují mnoho vitamínů a minerálů. S potěšením plody pomelo jedí děti i dospělí. Kdo se ve stravě, tento citrus se seznámil, už ví, jak si to vybrat, vyčistit a podávat je ke stolu.

Výběr: Tipy

Před tím, než je pomelo na stole, musíte vybrat správné ovoce ve výpusti.

Při nákupu byste měli věnovat pozornost:

Vzhled citrusů. Pokud má záhyby a poškození, nedoporučuje se to vzít. Příčiny strachu a nerovnoměrné barvy kůže.
Měkkost kůry. Je-li to pevně, znamená to, že ovoce je nezralé, nejlepší ovoce je to, co je při stisknutí mírně stlačeno.
Vůně, která pochází z pomelo. Vysoce kvalitní ovoce vyzařuje nepolapitelnou příjemnou vůni, na rozdíl od zkažené s nepříjemným zápachem.
Pokud je ovoce mírně stlačeno, stopa ponechá. Nekupujte ten, na kterém je stisknutá značka.

Jak správně vyčistit

Šťavnatá chutná ovocná buničina - to je část, za kterou je pomelo koupeno. Je však skrytá za poměrně silnou kůže, navíc je také rozdělena pomocí kožovitých membrán do četných lalůček.

Je téměř nemožné očistit pomelo rukama, pokud samozřejmě tak silný člověk jako Dmitri Khaladžhi převezme. Obvykle lidé používají nůž.

Peel nepatří do jedlých částí ovoce, a proto musí být odstraněn. Fanoušci pomelo doporučují, aby se rychleji oddělilo, aby se ovoce nalévaly vroucí vodou, v tomto případě bude výhoda oboustranná:

Kůra bude měkčí a poslušnější.
Zvláštní vosk je rychle odstraněn z povrchu, který chrání ovoce před vniknutím infekce a poškozením při dlouhodobé přepravě.

V každém případě před čištěním a použitím musí být pomelo umyt.

Existuje několik metod pro peeling. Všechny se dělají s nožem, ale velmi opatrně, aby se lahodná šťáva zachovala a nebyla vyliata:

Vertikální. Pro pohodlí jsou horní části nejprve odstraněny z obou stran. Potom s nůžem v několika částech shora dolů podél ovoce - svisle - dělat mělké řezy, a pak oddělené kusy kůry zůstane snadno oddělené. Tlustá bílá vrstva bude také nutné odstranit - není jedlý. Chcete-li se ho zbavit, je nutné oddělit plátky, přičemž každá úzká vrstva odřízne vrstvu, pak se vrstva snadno odtáhne od spodku. Hustý kožený film bude také během jídla nadbytečný, protože musí být odstraněn.

Spirála. V tomto případě budete muset pracovat trochu tvrdší. Incize by měla být provedena shora dolů ve spirále. Po dokončení řezu zůstane vyříznutá kůra zbytečně zašpiněná a snadno se jí uvolní. Pak bude nutné oddělit bílou vrstvu demontáží pomelo na plátky a odstranit kožovité membrány.

Je vhodné, aby pomelo v hlubokém kontejneru. Pak, jestliže džus teče při řezání, může být uložen.

Skladování

Poté, co pomelo bylo oloupáno, ovoce by nemělo být skladováno déle než týden, ale tento citrus zůstane čerstvý a chutný nejdéle tři dny.

Pokud je potřeba nechat koště, nechte ji na chladném místě po dobu jednoho měsíce lépe. Pro lepší konzervaci existuje tak ověřený způsob: zabalit papírový papír, ale nejdříve ho namazat bohatě rostlinným olejem.

Tip 1: Jak jíst pomelo v roce 2017

Ovoce je velké a má zelenou nebo nažloutlou kůži, v závislosti na odrůdě. Dobré ovoce by mělo mít hustou a hustou kůži. Skládá se z pružné kůže a vnitřní měkké ochranné koule. Předpokládá se, že čím tlustší je vnitřní "drobek", tím je zralější a lepší ovoce. Správně jíst pomelo se dozvíte během několika minut. Hlavní věc, kterou je třeba sledovat, není složité pokyny.

Vezměte pomelo a nasypte na něj vařící vodu, to je nezbytné, abyste se zbavili voskové vrstvy na citrusu a chránili sebe a svou rodinu před různými infekcemi. Pak si ostrý nůž a řez kůži ovoce od řezu v kruhu. Nyní můžete jednoduše stisknout prsty a odstranit oloup z ovoce. Uvnitř najdete řezy, jako je pomeranč, mandarinka a další citrusové plody. Je nutné odstranit plátky a oddělit je - nebude to těžké. Pak s nožem otevřete husté dělení pokožky na každém plátku a vyjměte maso. Souběžně oddělujte kosti tak, jak mohou být velmi. Nebojte se, pokud se buničina začne rozpadat, není to vůbec děsivé. Ovoce má navíc pružné, husté stěny a při lehkém stisknutí nebude poškozeno. Čištěná buničina se skládá do misky a může sloužit.

Špatný tón je považován za pomelo s cukrem. Za prvé, ovoce je velmi sladké a tak. Za druhé, jeho chuť je snížena při použití s cukrem.

Pomelo se může jíst čerstvě nebo vařit. Je ideální pro ovocný salát, zmrzlinu nebo dortovou výzdobu. Obecně platí, že tvá představivost je nejlepší poradce při používání tohoto nádherného ovoce. Hlavní věcí není bát inovace a neváhejte se pokusit.

jak je plody pamela
Pomelo: kalorie, přínos a poškození, kterým je vysoce doporučeno.

Tip 2: Pomelo: Jak správně jíst

Pomelo je ovoce, které vypadá trochu jako grapefruit, ale jeho chuť je mnohem sladší. Kůra zralého žlutého pomelo. Toto je největší z citrusů, které dosahují průměru 30 cm a mohou být až do několika kilogramů hmotnosti. Jedním z alternativních jmen pomelo je čínský grapefruit. Možná je to kvůli tomu, že toto ovoce je v čínské kuchyni velmi oblíbené. Například pomelo kůra se používá k ochucení Tim Tonga, oblíbené kantonské jídlo.

Vietnamský salát s pomelo
1 středně pomelo;
1 okurka;
1 mrkev;
3 hlavy šalotky;
1 stroužek česneku;
¾ šálků nakrájených listů máty;
¼ šálku nakrájených pražených arašíd;
1 čajová lžička soli.
Tankování
2 polévkové lžíce rybí omáčky;
1 lžíce čerstvé limetové šťávy;
2 lžíce cukru;
2 lžičky chilli papričky.
Thajský salát s pomelo nebo Yam Som O
1 středně pomelo;
500 gramů loupaných a vařených krevet;
¾ šálku kokosových čipů;
½ šálku kokosového mléka;
2 lžičky chilských vloček;
4 polévkové lžíce jemně nasekané šalotky;
2 lžíce jemně nasekaného česneku;
½ šálku mletých pražených arašídů;
2 polévkové lžíce rybí omáčky;
2 polévkové lžíce rybí omáčky;
¼ šálků nakrájených koriandrových listů.

Existuje mnoho receptů na asijské saláty, které používají pomelo. Zde jsou některé z nich.
Vietnamský salát s pomelo.

Řezu mrkev a okurku na tenké slámy, ne déle než zápas. Oloupejte pomelo a rozdělte drť na malé segmenty. Smažte okurky sůl ve velké misce, aby z ní vytekla přebytečná tekutina. Ponechte stranou na chvíli. Smíchejte všechny přísady omáčky. Nakrájejte česnek a šalotku a smažte je do woku, dokud cibule nehnevuje. Nechte cibuli a česnek vychladnout, poté vložte do misky a přidejte mrkev. Vypusťte přebytečnou tekutinu z okurky a umístěte do stejné misky. Přidejte mátou, arašídy a omáčku a důkladně promíchejte. Salát je připraven.

Jak jíst pomelo

Exotické, citrusové, tropické, zdravé, slunečné, chutné a voňavé ovoce - Pomelo nebo Pompelius, stejně jako někteří z jeho příbuzných, se dostali do obchodů. Bohužel, trvanlivost pomelo je omezena na několik dní, takže plody jsou roztrhány v zeleni a nemají vždy čas dozrát. Z větší části nakupujete nezralé plody tohoto ovoce a o tom, jak jíst pomelo, dozrát a uložit ovoce doma, bude popsáno později v tomto článku.

Kůra pomelo, v závislosti na odrůdě, je zbarvena v charakteristické nažloutlé barvě se zeleným odstínem. V odrůdovém ovoci je kůže hustá a hustá: vnější - elastická kůže, uvnitř - bílá strouha, chránící maso. Předpokládá se, že jde o tlustou vnitřní vrstvu drobky, která označuje zralost ovoce. Ovocná buničina je mírně sladší než grapefruit, podobný vzhled, ale také užitečný a výživný.

Jak čistit pomelo

Až do chvíle, kdy se kupel, který jste koupili, stane součástí surového pokrmu, musí být vyčištěn. Jak to udělat správně? Za prvé, zbavte se hořkých membránových přepážek na každém laloku, uvolněte něžnou a sladkou dužinu. Ve skutečnosti se čistí stejným způsobem jako grapefruit. Sledujte svou intuici a postupujte podle jednoduchých pravidel:

Ošetřte kůru vařící vodou, abyste se zbavili ochranné vrstvy vosku a bakterií;
Ostružku nakrájíme v kruhu s ostrým nožem, počínaje řezáním;
Pro uvolnění buničiny z kůže stisknutím prstů v bodech řezu;
Vyjměte plátky, stejně jako u většiny citrusových plodů;
Otevřete nůž s hustou partií a získáte šťavnaté a sladké tělo.

Kosti, které se mohou velmi snadno dostat, mohou buničinu rozptýlit na vlákno. Oloupaná a oloupaná semena je umístěna v miskách a podávána na stole.

Loupané ovoce mohou být konzumovány přímo pro dezert. Ale nezbavte se příležitosti vyzkoušet nové příchutě z vařených pokrmů s přidáním tohoto exotického ovoce. Nebojte se experimentovat! Nahradit obvyklý oranžový nebo grapefruity tropickým citrusem do jídel, které jsou již známé, budete příjemně překvapeni novým, jasným a závratným vkusem.

Jak jíst pomelo

Jak jíst pomelo, každý si sám vybírá. Toto ovoce může být čerstvé nebo zahrnuto v složení různých pokrmů. Za špatnou chuť je považována konzumace cukru, protože samotné ovoce je velmi sladké a přebytečný cukr negativně ovlivňuje jeho chuť.

Existují 3 druhy těchto druhů ovoce, odlišné v barvě buničiny. Jeden z nich - červené pomelo - oválné ovoce s kyselou chutí a příjemnou hořkostí v dochuti. Jedí se jako grapefruit, který byl získán přechodem této odrůdy oranžovou barvou. A existují odrůdy s růžovým a bílým masem, podobné chuti, ale s vlastními poznámkami.

Tropické ovoce je poměrně velké: až do průměru 30 cm a váží několik kilogramů. V asijských zemích se toto ovoce nazývá čínský grapefruit, pravděpodobně kvůli tomu, že Číňané mysleli, že připravují ovoce pomelového ovoce a začnou je přidávat do různých pokrmů. Například džem, kandované ovoce, marmeláda, aromatické šaty pro saláty se připravují z kůže a buničina se používá k nasycení chutí masa, jemných dezertů, salátů apod.

Co může být vařeno z pomelo? V tomto případě může být nejlepší poradce pouze vaše představivost a kulinářské dovednosti. Udělejte si ovocný salát, dekorujte dezert, experimentujte s příchutěmi, kde jste předtím nevěděli, že můžete použít pomelo k vylepšení pokrmů. Jako příklad nabízíme několik jednoduchých, ale neuvěřitelně chutných salátů.

Salát s pomelo a kuřecím filé:

1 pomelo;
150 g kuřecího filé;
100 g čerstvých listů hlávkového salátu;
80 g olivového oleje;
30g kešu ořechy;
50 g strouhaného tvrdého sýra;
špetku soli.

Nakrájejte filé a smažte, dokud nebude vařit na grilu nebo na normální pánvi s olivovým olejem. Oloupeme ovoce, semena a hořké membrány na lobulech a uvolníme maso. Šalát ponechá velké, aby se roztrhala nebo nakrájela na misku, protřeje sýr tenkými, téměř průhlednými deskami. Všechny ingredience jsou smíchány v misce na salát a oblékány olivovým olejem. Nádobí nenechá nikoho lhostejný, vhodný k dietnímu jídlu.

Klasický vietnamský salát:

Čerstvá mrkev a okurka nakrájená na tenké proužky;
Oloupejte pomelo na buničinu a rozdělte na malé kousky;
Okurka se mísí do misky s malým množstvím soli, aby se zbavila přebytečné tekutiny;
Omáčka: česnek, šalotka, smažte až do cibulí karamelizace, nechte vychladnout.
Pak dát do misky mrkve a smíchat;
Vypusťte tekutinu z misky s okurkou a přidejte do mrkve.
Čerstvé listy máty, arašídy a vonná omáčka odhalí bohatství chuti.

Tradiční thajský salát Yam Som O:

Zahřejte rostlinný olej v pánvi, ve které smažte cibuli, česnek a vločky sladké pepře, dokud nebude cibulová karamelizace.
Nalijte kokosové mléko, zahřejte ho, nevraťte do varu, neodstraňujte z tepla a přeneste obsah z pánve do mísy, aby se úplně vychladl.
V čisté a suché pánvi smažte kokosové čipy na zlatý odstín.
Zahřejte krevety a pošlete je do misky s cibulí, česnekem a pepřem v kokosovém mléce. Tam, nalijte kokosové lupínky.
Přidejte pomelo, oloupané a nakrájíme na malé kusy buničiny, koriandru, pečených a loupaných arašídů.
Sezávejte salát s limetkovým džusem.

Jak uložit pomelo

Skladování pomelo je citlivá záležitost. Na jedné straně nakupujeme nezralé ovoce, věříme, že dosáhnou vrcholu zralosti během skladování. Na druhé straně, pokušení jíst tropické ovoce v den nákupu je skvělé. Ale, někdy, zvládnout celé ovoce je naprosto nemožné. Uchovejte chuť a nutriční hodnotu se ukáže na tmavém a chladném místě - lednici.

Neléčené ovoce se uchovává v chladničce asi 3 týdny, pokud bylo původně nezralé. Oloupané ovoce musí být po 2-3 dny. Životnost pomelo závisí na tom, zda je ovoce oloupáno nebo uloženo v kůži.

Jak ukládat pomelo doma

Jak dát pomelo dozrát doma? Velmi jednoduché. Celé tajemství je v husté kůži plodů, které uchovává svěžest a hodnotu produktu po dobu 2-3 týdnů při teplotě +20 ° C. Hlavním předpokladem pro toto je stálý přísun čerstvého vzduchu. To znamená, že ovoce nemusí být zabaleno pro skladování.

Současně je třeba se vyhnout přímému slunečnímu záření, které může rychle vysušit a zrychlit zhoršení produktu.

Nedoporučuje se ukládat citrusová plody v blízkosti jiných druhů ovoce, například jablka, aby nedošlo k předčasnému zrání.

Existuje jeden životní hák, který zvyšuje životnost citrusových plodů a snižuje ztrátu šťavnatosti. Měli byste pokrýt nezralé ovoce tenkou vrstvou rostlinného oleje a zabalit je do papíru, například do papírových ubrousků.

Jak uložit řezané pomelo

Již jsme řekli, že skladování pomelo v čisté formě v chladničce trvá nejdéle 3 dny ve vzduchotěsné nádobě.

Jako alternativu je ovocná buničina nebo plátky speciálně vysušena, aby byla následně použita jako pravidelné sušené ovoce. Sušené plátky jsou skladovány po dobu několika měsíců ve vzduchotěsné nádobě na tmavém a suchém místě s konstantní cirkulací vzduchu. Například obyčejná kuchyňská skříň nebo suchý sklep je ideální pro to.

Jak ukládat pomelo v chladničce

Kolik času je pomelo uloženo v ledničce? Doba použitelnosti na suchém a chladném místě je omezena na několik měsíců. Kromě toho, čím je teplota skladování nižší, tím rychlejší se usuší citrus.

Aby čerstvé citrusy si udržela svou šťavnatost, chuť a nutriční hodnotu, musí být umístěny v olovnatém prostoru pro ovoce, kde je optimální teplota pro jejich uchování udržována od 0 ° C do + 8 ° C. Zmrazení se nedoporučuje.

LiveInternetLiveInternet

-Tagy

-Nadpisy

Skvělé lidi. (2)
Jídlo v literatuře. (1)
Zdraví (4)
Pokojové rostliny. (7)
Mýty a legendy. (1)
Neznámý (2)
Podle světa. (3)
Pozitivní (1)
Užitečné (4)
Dovolená. (4)
Řešení pro domácnosti. (2)
Řešení pro domácnosti. (1)
Socialite. (6)
To je zajímavé. (16)

-Citatnik

Nová pravidla pro odpočet majetku http://realty.rambler.ru/news/living/2018884/ Nová pravidla.

Vedoucí hvězdy oceánů a moří. a neohrožený ranger. Majáky.

Ruské svaté blázny 7 MAJOR RUSSIANS MALÝ STÁT Svatý Basil blahoslavený zemřel 15. srpna 1552.

Putin políbil obrovskou šťuku na rybářském výjezdu v Tuvě. Ruský prezident Vladimir Putin chytil rybaření.

Den svatého Olgy, svatý princezna Olga 24. července Sv. Svatý rovný apoštolům.

-Odkazy

-Vždy po ruce

-Jsem fotograf

Rozmazlování s fotikom :))

-Vyhledávání podle deníku

-Přátelé

-Pravidelné čtečky

-Společenství

-Statistiky

Jaký druh ovoce je to pomelo a jak se jí?

Pomelo - největší zástupce citrusů. Rozhodněte se pro sebe: jeho průměr někdy dosahuje 30 centimetrů a váha - 10 kilogramů! Toto ovoce přitahuje pozornost svým působivým rozměrem a také nese mnoho užitečných pro tělo.

Homeland pomelo je považováno za Středové království. Existuje několik odrůd tohoto citrusového obra. Jeho běžné jméno pochází z holandského slova pompelmoes, což znamená "grapefruit". Externě a chutě, to opravdu vypadá jako poslední. Pomelo se nyní aktivně pěstuje nejen v Číně, ale také v Thajsku, Vietnamu, Indonésii, Indii, Izraeli, stejně jako na Tchaj-wanu a Tahiti.

Stín jejího odlupování se mění a je žlutý, zelený a růžově červený. Pomelo se liší podle chuti své buničiny, která je poněkud suchá než u stejného pomeranče nebo grapefruitu. Chuť obra je jiná - od kyselého sladkého s náznaky hořkosti až po opojnou sladkou. Hořkost v něm je znatelně nižší než v případě grapefruitu. Vůně pomelo je poměrně citrusová, některé odrůdy mohou produkovat borovou vůni.

Ve své vlasti je pomelo považován za symbol prosperity a blahobytu. Dokonce dá nový rok

Pomelo je nejbohatší zdroj kyseliny askorbové, antioxidantů, vitamínu A a esenciálních olejů. Aromatická buničina navíc obsahuje kyselinu listovou, vápník, železo, fosfor a vitaminy skupiny B. Vzhledem k velkému množství vitamínu C a silic, přispívá toto ovoce k boji proti virovým onemocněním. Antioxidanty zabraňují vzniku rakoviny. Pomelo pomáhá s aterosklerózou as problémy s tlakem. Všechno ostatní, jeho pravidelné používání zlepší náladu a zvýší vitalitu.

Pomelo má dobré dietní vlastnosti. 100 gramů buničiny obsahuje pouze 38 kalorií. V pomelo hodně vlákniny, které vytváří pocit sytosti a odstraňuje všechny nejhorší ze střev. Ztráta hmotnosti s ním je nejen snadná, ale také příjemná.

Jak jíst pomelo

Toto ovoce by mělo být konzumováno syrové, jako pomeranč, grapefruity a jiné citrusové plody. Vyčistěte ho, rozdělte na plátky a vychutnejte si příjemnou chuť a vůni. Nečistěte pomelo příliš opatrně z filmů. Že obsahují vlákno. Nemůžete vyčistit ovoce z kůry, ale jednoduše jej nakrájejte na dvě části a nakrájejte drť lžící.

Pomelo lze přidávat do různých salátů. Jeho tělo jim dá koření. Pomelo je dobré jako přísada do omáček. Z toho můžete udělat velké džemy, kandované ovoce a konzervy. Nicméně, během vaření pomelo ztratí některé z jeho výhod.
200 gramů buničiny pomelo obsahuje denní dávku kyseliny askorbové

Jak si vybrat pomelo

Vyberte pomelo potřebu nos a v pravém slova smyslu. Hlavním indikátorem jeho zralosti je jeho vůně, takže neváhejte jemně očistit koštěti před tím, než ji koupíte. Zralé ovoce má bohatou vůni. Čím silnější je, tím lépe.

Chuť pomelo závisí pouze na odrůdě. V tomto případě věnujte pozornost barvě odlupování. Zelená pomelo má přirozenou kyselou chuť. Hrušky ve tvaru hrušky žluté barvy mají nejvíce masivní a chutnou buničinu. Mohou však mít chuť hořkou, pokud jsou uchovávány v mínus teplotách. Chcete-li to zkontrolovat, stačí lehce stisknout kůru. Plody, které jsou řádně skladovány, jsou středně pružné a pevné. Zmrazená pomelo kůra snadno zmrzla.

Zvláštní pozornost by měla být věnována vrcholu ovoce. Je-li měkká, může být samotné ovoce zhnité. Nekupujte a příliš brilantní ovoce. To je jistý znak chemického zpracování vosku. Jestliže na povrchu pomelo zdobí pruhy, zářezy, hnědé nebo kaštanové kruhy, máte před sebou nemocné ovoce.

Velikost také záleží. Od stejného průměru až po koštěti byste měli zvolit ten, který je těžší. Kůra je tenčí a má mnohem užitečnější maso.

Jak uložit pomelo

Není nutné ukládat celou ledničku do ledničky. Bude to stačit, aby ho dal na suché temné místo, kde se mu během měsíce nestane nic. Nakrájené ovoce by mělo být skladováno pouze v chladničce nebo jiném chladném místě, nejdéle však dva dny. Jako taková, jeho buničina rychle vyschne a ztratí její výhody.

Jak jíst ovoce pomelo

Exotické ovoce už na našich stolech není neobvyklé. Jsou šťavnaté, jasné a samozřejmě atraktivní vzhled, kromě toho chci vyzkoušet něco nového. Je pravda, jak je třeba použít ovoce v zámoří, nevědí vše. Jak správně vyčistit a jíst pomelo - dejme tomu dnes.

Poznávání exotického ovoce

Rostlina pomelo, nebo pompelmus, nebo sheddok je evergreen ovocný strom se stejným názvem plody. Hmotnost ovoce dosahuje 10 kg, tyto citrusy jsou považovány za největší z celé rodiny. Šťavnaté tělo je uzavřeno silnou a trvanlivou kůží, dělenou kožovitými membránami na plátky, uvnitř kterých jsou semena. Kvůli husté kůži je oloupání pomelo bez nože problematické.

Ovoce o průměru až 30 cm jsou kulaté. V závislosti na odrůdě se zralé ovoce mohou lišit v barvě od světle zelené až po jasně žlutou a maso se pohybuje od zelené do červené. Zralé plody mají velmi silnou sladkou a čerstvou vůni. Chuť buničiny je sladká s hořkými tóny grapefruitu.

Jak jíst pomelo (instrukce s fotografiemi)

Abychom plně vychutnali chuť citrusů, je žádoucí vědět, jak čistit pomelo a jaké části k použití a které z nich nestojí za to.

Peeling

Ovoce zpočátku musí být oloupáno. Pro usnadnění čisticího procesu je opatřen vroucí vodou. To změkčuje pokožku a omyje vosk, který chrání koštětem před přenosem z infekcí a škůdců.

Jedlé a nepoživatelné části

Kromě všech odloupaných vrstev kůže a filmů jsou ovocné semena také nepoživatelné. Jsou také odstraněny. Jídlo je vhodné pouze pro šťavnatou buničinu, která se konzumuje čerstvě, jako každé ovoce, nebo se přidává k různým pokrmům. Zvláště oblíbené jsou saláty a občerstvení s použitím tohoto citrusu, stejně jako dezerty, jako jsou zmrzlina, krémy nebo pěny. Nabízím vám, abyste viděli, jak jdou pomelo v dalším videu.

Užitečné vlastnosti a poškození výrobku

Ve složení pomelo je hodně kyseliny askorbové, což je užitečné pro posílení imunity a odolávání nedostatku vitamínu; Kromě toho je vitamin C dobrým preventivním antivirovým činidlem. Přítomnost beta-karotenu je citrus jako antioxidant, který může zpomalit stárnutí tělních buněk.

Pomelo však není prospěšné pro každého: je nepříjemné jíst ovoce, pokud máte takové nemoci:

duodenální nebo žaludeční vřed;
překyselení;
jade;
kolitida;
hepatitida

Na závěr - rada: Pomelo v nečisté formě může být uchováváno v chladničce asi měsíc. Po čištění by měla být spotřebována během několika dní, maximálně týdnů.

LiveInternetLiveInternet

-Tagy

-Nadpisy

Skvělé lidi. (2)
Jídlo v literatuře. (1)
Zdraví (4)
Pokojové rostliny. (7)
Mýty a legendy. (1)
Neznámý (2)
Podle světa. (3)
Pozitivní (1)
Užitečné (4)
Dovolená. (4)
Řešení pro domácnosti. (2)
Řešení pro domácnosti. (1)
Socialite. (6)
To je zajímavé. (16)

-Citatnik

Nová pravidla pro odpočet majetku http://realty.rambler.ru/news/living/2018884/ Nová pravidla.

Vedoucí hvězdy oceánů a moří. a neohrožený ranger. Majáky.

Ruské svaté blázny 7 MAJOR RUSSIANS MALÝ STÁT Svatý Basil blahoslavený zemřel 15. srpna 1552.

Putin políbil obrovskou šťuku na rybářském výjezdu v Tuvě. Ruský prezident Vladimir Putin chytil rybaření.

Den svatého Olgy, svatý princezna Olga 24. července Sv. Svatý rovný apoštolům.

-Odkazy

-Vždy po ruce

-Jsem fotograf

Rozmazlování s fotikom :))

-Vyhledávání podle deníku

-Přátelé

-Pravidelné čtečky

-Společenství

-Statistiky

Jaký druh ovoce je to pomelo a jak se jí?

Ve své vlasti je pomelo považován za symbol prosperity a blahobytu. Dokonce dá nový rok

Jak jíst pomelo

Jak si vybrat pomelo

Velikost také záleží. Od stejného průměru až po koštěti byste měli zvolit ten, který je těžší. Kůra je tenčí a má mnohem užitečnější maso.

Jak uložit pomelo

Výhody a poškození pamela (pomelo) - typy a rysy

Mnoho lidí prochází pamela stánky, tyto ovoce se také nazývá pomelo. Dokonce i skuteční znalci citrusů jsou opatrní při nákupu velkého a světlého ovoce, a to i přes to, že vůně jsou tak lahodné. To je vysvětleno velmi jednoduše - jen málo lidí ví, jak si vybrat, vyčistit a používat ve vaření. Odborníci na výživu důrazně doporučují, abyste do své stravy zahrnuli jedinečné ovoce. Při pravidelném používání se může projevit na pozitivní straně a navíc mnohem jasnější než oblíbené pomeranče, mandarinky a citrony každého.

Pamela - popis a druhy ovoce

Jen málo lidí ví, že pomelo je největší ze všech známých citrusových plodů. Hmotnost plodů může dosáhnout 10 kg, pouze v obchodech se prodává především ovoce až do 1 kg. Charakteristickým znakem výrobku je masivní, velmi hustá kůže, která může být nazelenalá, žlutá, světle oranžová nebo růžová. Ačkoli kůže a komplikuje proces čištění pamela, je díky ní, že ovoce může být přepravováno na dlouhé vzdálenosti bez strachu z jeho integrity.

Existuje několik odrůd pamela, které se liší barvou buničiny:

Červená Kyselá volba, se zřejmou hořkostí. Obvykle je malý, přibližně s grapefruitem, pokrytý zelenou kůrou.

Pink Má mnoho semen, což je jediná nevýhoda odrůdy. Jedná se o nejsladší a nejšťuchavější pomelo. Aktivně se používá v lidové medicíně jako antihelmintikum.

Bílá Obvykle je to největší ovoce ve velikosti. Jejich tělo není tak šťavnaté, ale spíše sladké.

Pamela, překročená pomerančem, nám dala grapefruit. Unikátní ovoce je schopné udržet si vzhled, chuť a chemické složení, které jsou měsíční teploty v místnosti. Je obtížné najít ovoce, které by se mohlo pochlubit takovou dovedností.

Složení a užitečné vlastnosti pamela

Exotické ovoce obsahuje mnoho vitamínů, minerálů, pektinů, antioxidantů, esenciálních olejů, rostlinných vláken, organických kyselin a vláken. Na rozdíl od jiných citrusových plodů není v nich příliš mnoho kyseliny citronové. Z tohoto důvodu může být přípravek někdy používán osobami s gastritidou a peptickým vředem (samozřejmě v remisi). Stejně jako všechny citrusové plody je pamela bohatá na kyselinu askorbovou. K pokrytí každodenní potřeby těla pro tuto látku stačí jíst 100 g ovocné buničiny.

Množství užitečných prvků dává pomelovi působivý seznam užitečných vlastností:

Boj proti zánětlivým procesům. V Thajsku se používá unikátní přípravek k prevenci onemocnění močového měchýře.
Stimuluje práci ledvin, aniž by na nich působilo nadměrné zatížení.
Posiluje imunitu, zvyšuje tělesnou odolnost proti virovým a bakteriálním infekcím.

Zajímavý fakt: V některých zemích je pamela považována za symbol bohatství a blahobytu. Toto ovoce je dokonce považováno za nejlepší dárek pro Nový rok.

Zpevněte zuby a vylepšete dásně. Na rozdíl od ostatních citrusů pamela nezničuje zubní sklovinu.
Prevence a léčba anémie. V dužině plodu je hodně železa, které je pod vlivem kyseliny askorbové kvalitativně absorbované tělem.

Normalizace ukazatelů krevního tlaku, pokud jsou zvýšené.
Prevence rachitis u dětí a osteoporóza u dospělých a starších osob.
Zlepšení trávicího systému díky aktivnímu čištění střev. To umožňuje nejen eliminovat toxiny a strusky z těla, ale také zvýšit absorpční kapacitu střevní sliznice.
Pamela je schopna odolat tvorbě, růstu a šíření rakovinných buněk. Musí být zahrnuta do stravy lidí s onkologií v rodinné historii.
Pomelo je nepostradatelným produktem při prevenci a léčbě aterosklerózy. Pouze několik měsíců pravidelného užívání plodu lze očekávat, že sníží ukazatele škodlivého cholesterolu v krvi a zlepší strukturu cévních stěn.

Pamela mimo jiné stimuluje srdce, zlepšuje paměť, zvyšuje koncentraci a výkon.
Antioxidanty ve složení ovoce aktivně bojují proti stárnutí, což vám umožňuje spoléhat se na zlepšení vnějších ukazatelů a na zvýšení délky života.
Při uvedení pomelo do menu stojí za to přemýšlet o těhotných ženách. Plod nevyvolává negativní odpověď od ženského nebo dětského těla a tkáně jsou současně nasyceny potřebným plodem kyselinou listovou.

S tímto faktorem je pamela málo kalorií - pouze 50 kcal na 100 g produktu. Proto se často používá jako povinná složka stravy lidí s obezitou nebo nadváhou.

Poškození a kontraindikace

Při použití pamela je třeba vzít v úvahu nejen příznivé vlastnosti produktu, ale také jeho potenciální poškození. Nejprve má ovoce výrazný laxativní účinek, takže jej nepoužívejte s nestabilní stolicí. To může vést k vážnému rozrušení střev. Kromě toho by pomelo nemělo být zahrnuto do stravy s takovými kontraindikacemi:

Závislost na potravinových alergiích.
Léky. Látky v buničině plodu snižují účinnost léků.
Zvýšená acidita žaludku (pouze v případě povolení lékaře).
Peptický vřed a kolitida v akutní fázi.
Akutní poškození jater a ledvin.

Pokud neexistují žádné kontraindikace, můžete mít bezpečně pamelu. Samozřejmě, neměli byste zneužívat produkt a jíst několikrát denně, započítání ovoce v jednom jídle stačí. Pravda, praxe ukazuje, že jíst několik plodů najednou je docela obtížné.

Pravidla pro výběr, ukládání a používání pamela

Při výběru ovoce musíte věnovat pozornost několika bodům, pak můžete získat chutné, čerstvé a vysoce kvalitní ovoce:

Kůra by měla být hladká, lesklá, bez záhybů a skvrn. Barva je stejná, ale není příliš světlá.
Je dobré, když je kůže hustá, ale ne pevná, ale pod prsty rozřezaná. Pokud je pamela velmi měkká, začne se zhoršovat uvnitř. Pokud je povrch pevný, výrobek dosud nedošlo k zrání a nejspíše se nezlepšuje.
Zralé ovoce by mělo mít příjemnou citrusovou vůni. Neberte výrobky zabalené do lepícího filmu. Výrobci to dělají, aby zamaskovali indikátory problému a prodloužili trvanlivost výrobků. Po odstranění skořepiny se může výrobek během několika dní nebo dokonce hodinu zhoršit.
Ideální ovoce je malé, ale těžké. To naznačuje jeho šťavnatost a tenčí pleť.

Pomelo může být čerstvá. K tomu je postačující odstranit slupku z jejího povrchu, což je mnohem jednodušší než v případě oranžového nebo grapefruitu. Po objevení šťavnatých plátků musíte odstranit film z nich, zbývá jíst jemnou dužinu. Kromě toho jsou z pamela připraveny různé konzervy, kandované ovoce, marmeláda a džemy. Kromě toho existují recepty, ve kterých je ovocná buničina použita jako hlavní složka v originálních salátech.

Pokud je ovoce nezralé, může být uchováváno v teplém prostoru chladničky nebo při pokojové teplotě asi 2-3 týdny (v závislosti na jeho zralosti a době sklizně). Čištěná buničina by měla být uchovávána pouze v chladničce. Měli by se jíst 2-3 dny.

Několik originálních receptů s pomelo

Obyvatelé Thajska a Filipín používají pamelu nejen jako dezert, ale také jako občerstvení. K tomu se ochucuje chilli papričkou, cukrem, solí nebo mletým pepřem. Můžete také dát kávu na jednu z těchto jednoduchých salátů:

Smíchejte 200 g ovocné buničiny rozložené na osivo, drcený a pražený česnek ve smažce, jemně nakrájenou cibuli, několik listů máty a 100 g vařených krevet. Ochutnejte slanou, rybí omáčkou a limetkovou šťávou. Podáváme v kůži pomelo.
Smíchejte celulózu s 1 ovocem, okurkou, cibulí, mrkví, čerstvou mátou a 50 g pečených arašídů. Všechny přísady jsou jemně mleté, měly by mít přibližně stejnou velikost, aby šalát měl jednotnou strukturu. Naplňte to rybí omáčkou, limetkovou šťávou, cukrem a mletým česnekem, smaženým v pánvi bez oleje.

Po očištění a konzumaci pamelae neházejte kůry. Z nich můžete připravit terapeutický extrakt. Může se zbavit stomatitidy, bradavic, kožních onemocnění, příznaků psoriázy a projevů houbových infekcí.

Pomelo: jak používat, prospívat a poškodit pomelo

Má nejen příjemnou citrusovou příchuť, ale také nízký obsah kalorií, který bezesporu ocení jak lidé, kteří chudou, tak podporují jejich váhu.

Je možné jíst pomelo jako samostatný mono produkt, a jako součást ovocných salátů, zmrzlinových dekorací, kandovaného ovoce...

Pomelo je sezónní ovoce, objevuje se v našich obchodech v zimním období, což má samozřejmě pozitivní vliv na jeho použití jako součást "zimních diet" a doplňku vitamínu v zimě.

Jak si vybrat pomelo, jak ho používat, stejně jako o výhodách a škodách pomelo pro zdraví, učíte se čtením článku.

Pomelo - jaké ovoce?

Pomelo má několik jmen: Pomelo, Pompelmus a Sheddok. Mimochodem, Shedok Pomelo je pojmenován po kapitánovi lodi Angličan Sheddok, který přinesl pomelo semena do západní Indie v 17. století z malajského souostroví.

Pomelo ovoce je největší ze všech citrusových plodů. Průměrná hmotnost ovoce je od jednoho do tří kilogramů, tyto ovoce jsou nejlépe skladovány a přepravovány do jiných zemí. Ačkoli na území růstu může hmotnost pomelo dosáhnout deset nebo více kilogramů.

Z pomelo se zvenčí připomíná grapefruit, zatímco je poněkud větší, liší se také měkčí a příjemnější chutí. Ovoce je kulaté, lehce protáhlé ke stonku, což z něj činí trochu jako obrovskou hrušku.

Ovoce je pokryto silnou slupkou, jejíž tloušťka dosahuje dva centimetry, což zajišťuje vysokou bezpečnost plodu.

Uvnitř pomelo se dělí na velké plátky, zabalené drsným filmem - oddíl. Uvnitř plátků, zejména u zralého ovoce, se vyskytují semena, jejichž hodnota závisí na stupni dozrávání ovoce. Čím větší jsou semena, tím vyšší je stupeň zrání, nebo dokonce přeplnění ovoce.

Chuť pomelo je kyselá - sladká, s lehkou, sotva viditelnou hořkou chutí. Je mnohem sladší a méně hořká než grapefruit, ale má jemnější citrusovou chuť než pomeranče nebo mandarinky.

Barva zralého ovoce je od světle zelené až žluté. Maso ovoce je méně šťavnaté než jiné citrusové plody. Také šťavnatost ovoce závisí na jeho stádiu zrání: čím mladší ovoce, tím více šťávy je. Přezrálé ovoce má "suchou" a tužší strukturu buničiny, která ovlivňuje chuť. Vzhledem k suchu ovoce bude extrémně obtížné vytlačit šťávu z pomelo.

Jak si vybrat Pomelo

Při výběru Pomelo nejsou žádné zvláštní tajemství a jemnosti. Obvykle stačí pečlivě prozkoumat a dotknout se ovoce, aby bylo možné dospět k závěru o jeho zralosti.

Současně nezapomeňte, že pro dlouhodobé uchování a dodací lhůta ze země původu do našich obchodů se může prodloužit z několika dní na několik týdnů, ovoce je zpravidla vybíráno trošku podkroví, ošetřeno speciálními prostředky a oblečeno do filmu nebo sítě pro uchování.

Avšak citrusové plody nemají schopnost dozrávání, jak se to stalo například u rajčat. Proto, aby si citrusy doma, v naději, že brzy zrát, není potřeba.

A tak při výběru koštěti musíte věnovat pozornost následujícím skutečnostem:

Zvažte pečlivě ovoce, které chcete koupit. Její kůže by měla být hustá, elastická, bez záhybů, zkažených nebo zlomených míst a bez zesílení. V ideálním případě bude mít kůra jednotnou barvu.
Cítit ovoce rukama. Pokud máte pocit přítomnosti nepochopitelných zhušťování na těle plodu nebo na některých místech pod tlakem, je lepší odmítnout takový nákup.
Potřebujte ovoce ve vašich rukou. Pokud se vám zdá, že je příliš lehké a to lze srovnávat s jinými exempláři pomelo, naznačuje to, že ovoce nezraje a vy, nejspíš místo chutného a šťavnatého citrusu, si koupíte hustou kůru, která obklopuje nezralé ovoce. Větší a těžší ovoce, tím větší pravděpodobnost jeho dozrávání, což má pozitivní vliv na chuť získaného Pomelo.

Přínosy a poškození zdraví

Při použití pomelo, i přes zřejmé výhody, existují i kontraindikace. Například, vzhledem k tomu, že pomelo se odkazuje na citrus - jeho ovoce obsahuje hodně kyseliny, kontraindikované pro osoby trpící chorobami trávicího traktu a vysokou kyselostí.

Hlavní chemické složení pomelo

Minerální složení:
• draslík do 235 mg / 100 g
• vápník 26-27 mg / 100 g
• fosfor 22-26 mg
• železo 0,3-0,5 mg
• sodík 1 mg
• kyselina ethakrynová 20-25 mg

Vitaminový komplex:
• vitamín C 30-53 mg / 100 g
• beta karotenu do 30 mg / 100 g
• vitamín B1 0,04-0,07 mg / 100 g
• vitamín B2 0,02 mg / 100 g
• Vitamín B5 0,2-0,3 mg / 100 g

Pozitivní vlastnosti pomelo

Základem prospěšných vlastností pomelo, které jsou prospěšné pro zdraví, je minerální a vitamínové složení. Velké množství draslíku, vápníku, fosforu a vitamínu C v používání pomelo přináší výhody tělu:

Normalizovat krevní tlak a práci kardiovaskulárního systému.
Přítomnost draslíku zlepšuje stav hypertenze, zabraňuje tvorbě krevních sraženin v cévách.
Přírodní vitamín C má pozitivní vliv na posílení imunitního systému, snižuje pravděpodobnost nachlazení a virových onemocnění. Zvláště v zimní sezóně.
Použití pomelo zvyšuje vitalitu, zlepšuje náladu a pomáhá bojovat proti depresi, zvyšuje účinnost.
Přítomnost vápníku umožňuje posílení kostní tkáně, podporuje hojení ran a urychluje hojivý proces v případě prodloužených onemocnění.
Jak již bylo zmíněno dříve, pomelo je skvělým pomocníkem při ztrátě hmotnosti a držení půstu a mono diety. Nízká hladina kalorií a urychlení metabolismu ocení veškerou ztrátu hmotnosti.
Pomelo má trochu tajemství: je to úžasný afrodiziakum, který zlepšuje intimní funkci a zvyšuje sexuální aktivitu mužů. Navíc použití tohoto citrusu během kocoviny sníží příznaky otravy a rychle povedou k normálnímu stavu.
Ovoce je také užitečné pro starší lidi, kteří více než kdokoliv potřebují další porce vitamínů.

V některých případech se pomelo nemůže spotřebovat

Přes zřejmé výhody konzumace pomelo, v některých případech může ovoce způsobit poškození těla.

Pomelo nelze použít:

V případě, že jste alergičtí na citrusové plody.
Nemůžete jíst ošetřovatelky: stále nevíte, jak vaše tělo dítěte reaguje na citrusové plody.
Nemůžete dát pomelo děti do jednoho roku - dítě může být alergické na citrusové plody. Starším dětem je také dáno pomelo v malých množstvích ze stejného důvodu.
Přestaňte jíst pomelo, pokud se po jídle cítíte těžké v žaludku, pálení žáhy nebo jiné nepříjemné pocity.
Nemůže jíst pomelo a v případech, kdy jste trpí gastro - střevního traktu, žaludeční vřed, překyselení žaludku.

Jak jíst pomelo

Možnosti využití závisí na vašich představách.

Pomelo může být použit v čisté formě jako obvykle mandarinka, grapefruity nebo Apelsinka a používat jej v různých salátů, nebo masných pokrmů, které se používají jako součást citrusových plodů.

Pomelo často používán k dekoraci zmrzliny, šerbet, to je vynikající pro přípravu fondue ovoce (kyselá - sladká chuť pomelo je spojena s rozpuštěnou čokoládou).

Jak rychle a snadno vyčistit pomelo

Než použijete pomelo, musíte nejdříve vyčistit kůru a film, které jsou pokryty pomelo lobulemi.

Peeling pomelo není tak obtížné, jak se zdá na první pohled.

Především je nutné odstranit ochrannou fólii z ovoce, do kterého je každé ovoce jednotlivě baleno.

Poté pečlivě odřízněte horní podlouhlou část ovoce nožem.

Dále je také nutné dělat řezy s čistými pohyby přímo podél kůry po celém ovoci, jak je to na fotografii. Pokud uvidíte, že místo v blízkosti stonky (prodloužené horní části ovoce) je mírně zhnité nebo poškozené, ořízněte trochu víc.

Nakonec, poté, co jste provedli řezy po celém plodu, můžete být snadno odloupnout (také viz pomelo).

Po odstranění kůry se ovoce snadno nebo téměř snadno rozpadne na dva kusy.

Dále musíte vyčistit každý plátek pomelo z filmu (je hořký a poměrně tvrdý).

Chcete-li tento proces zjednodušit, podívejte se na video, které jsem si pověděla podrobně, a co je nejdůležitější - ukázat, jak rychlé a snadné vyčistit Pomelo.

Jak můžete vidět, můžete tento citrus vyčistit bez problémů.

Jak jsem řekl, pomelo lze použít jak ve formě ošetřených plátků, stejně jako obvyklé mandarinky nebo pomeranče, nebo vařit z různých pokrmů.

Mohu vám nabídnout několik možností recepty na saláty s pomelo

Ovocný salát s pomelo:

Složení: banán - 1 ks, kiwi - 1 ks, jablko - 1 průměrná hodnota, mandarinka - 1 ks, pomelo - polovina z ovoce, jogurt - jedna sklenice....

Jablko je oloupané, nakrájené na kostičky, rozložené na dně misky na saláty. Nalijte jednu až dvě polévkové lžíce jogurtu.

Banán - oloupeme skořápku, nakrájíme na kruhy a rozložíme na jablko. Také nalijte 1 - 2 lžíce jogurtu.

Kiwi - oloupeme, nakrájíme na kruhy, rozkládáme se na banán. Vylijeme jogurt.

Mandarin - čistíme, rozkrojíme plátky další vrstvou hlávkového salátu. Vylijte jogurt znovu.

Pomelo - clean z kůže, odstraňte slupku s hřebíčkem, odcházející jediný šťavnaté část plátky, rozdělte plátek na malé kousky a rozšířil na vrcholu salátu.

Poté zbytek jogurtu nalijte nahoře.

Takový salát můžete s pomelo okamžitě jíst. Jak dlouho, aby to nemožné, jako ovocné šťávy výnos, a salát s dlouhým stáním, zejména při pokojové teplotě, může proměnit v sladké nepořádek.

Ve videu níže - jedna z možností pro ovocné saláty s pomelo:

Salát s pomelo a uzeným kuřecím masem:

Složení: 1 uzený prsu průměrná hodnota poloviční pomelo, lžíce drcené ořechy, několik salát, nebo olivový olej, majonézu (podle chuti).

Kuřecí prsa je roztrhaná na malé kousky, může být nakrájena na kostky.

Pomelo plátky vyčištěné z filmu, rozděleny na malé kousky.

Listy salátu se roztrhaly na malé kousky.

To vše je smíšené, oblečené s majonézou nebo olivovým olejem. Posypeme rozdrcenými ořechy nahoře.

Tento salát je vhodný pro každou hostinu a pro běžnou večeři s celou rodinou.

Salát s pomelo a krevetami:

Složení: krevety - 15 - 20 kusů, v závislosti na velikosti, fetální poloviční pomelo, 2 vejce, olivový olej, trochu citrónové šťávy.

Vařte vajíčka, oloupejte a nakrájíme na proužky.

Vařte krevety, oloupané ze skořápky.

Pomelo se očistil, plátky byly rozděleny na malé kousky.

To vše je smíšené, přidáme trochu citronové šťávy, dost máme jednu čajovou lžičku, sezónu s olivovým olejem. Pokud je to požadováno, salát může být zdoben lístky máty nebo salát.

Pomelo jako samostatný výrobek

Pomelo také skvěle použit v obvyklé formě: loupané, očistit od filmu odstraněny kosti - a jíst, jak se z toho není jen zábava, vitamíny, ale také velmi malé množství kalorií.

Pomelo se může konzumovat během půdních dnů.

Jen pro případ, připomínám vám, kolik byste nechtěli schudnout, ale žádná mono dieta by neměla trvat déle než tři dny. Více informací o stravování naleznete na našich webových stránkách Sizhu-doma.ru. Je nutno zastavit monodi - stravu v případě, že se budete nemocní, vaše zdraví zhoršilo, je zde slabost a indispozice.

Pro den půstu: jeden den používáme pomelo bez omezení. Zpravidla budou dva velké ovocné plody na jeden den stačit.

S pomocí pomelo můžete ztratit alespoň 2 až 3 kilogramy hmotnosti, po dobu několika měsíců, pokud používáte pomelo dvakrát týdně místo obvyklé večeře. Takže pocit hladu nebude a vaše tělo dostane nízkokalorické a vitaminizované potraviny.

Little Pomelo skladovací poradenství

Pokud potřebujete pouze polovinu ovoce na jídlo nebo vaření salátu, vyčistěte pouze požadovanou část filmu.

Zbytek ovoce musí být vložen do plastového sáčku a umístěn do ledničky. Tímto způsobem můžete vyhnout sušení fólie a je velmi obtížné oškrábat suchý film a dlouhé plátky uložit.

Pomelo, které nemá na pokožku žádné poškození, může být v zásadě skladováno po dlouhou dobu, zvláště pokud ji udržujete v chladničce.

Pokud jste ještě nikdy nevyzkoušeli pomelo - zkusit, jsem si jistý, že se vám bude líbit, a objevíte trochu exotické, a to iv případě, že okno je hořký chlad a sníh závěje multimetr.