Co je celer - výhody a poškození, příznivé vlastnosti rostlin a kontraindikace

• Důvody

Článek popisuje celer - užitečné vlastnosti a kontraindikace použití rostliny. Naučíte se chemické složení zeleniny, jak to bude užitečné. Budeme uvést typy celeru a analyzovat jejich charakteristické rysy. Řekneme vám, jaká je celá chuť a jaké léčebné vlastnosti má rostlina.

Co je celer

Zde je to, jak zeler vypadá:

Vzhled (foto) celer

Celer je bylinná rostlina zastřešující rodiny (lat. Apiaceae). Latinský název je Apium. Tato rostlina se pěstuje jako zelenina.

Celer roste do výšky 1 metr. V prvním roce se vyvinul kořenový systém a listy. Ve druhém roce rostlina kvete.

Celer je rostlina, která miluje vlhkost a mrazuvzdornost. Pěstuje se i v severních oblastech země.

Celer se široce používá ve vaření. Jezte kořenovou zeleninu, stonky a listy rostliny. Jsou přidány do salátů, hlavních jídel, omáček, nápojů. Zelenina a semena se používají v sušené formě jako koření.

Užitečné vlastnosti celeru

Díky bohatému složení zeleniny působí tonikum na celé tělo. Podívejme se podrobněji na příznivé vlastnosti rostlin a vyčíst, co pomáhá zeleru.

Celer se používá v lékařství jako diuretikum. Rostlina se nazývá diuretický celer. Zelenina je užitečná při onemocněních ledvin, žlučníku a osteoporózy. Normalizuje metabolismus vody a soli v těle.

Výhody celeru pro játra a zažívací trakt - rostlina normalizuje trávení, stimuluje produkci žaludeční šťávy a zlepšuje chuť k jídlu.

Používá se k léčbě onemocnění nervového systému. Celer má uklidňující účinek.

Zeleninový příznivý účinek na kardiovaskulární systém. Celer normalizuje krevní tlak, zvyšuje hladinu hemoglobinu v krvi a má dekompresní účinek.

Přečtěte si více o výhodných vlastnostech rostliny v článku o výhodách a škodlivosti celeru.

Co je obsaženo v celeru

Užitnost celeru je ve svém složení. Podívejme se blíže na to, co je v celeru:

• sůl;
• cukr;
• éterický olej;
• surový protein;
• kyselina askorbová;
• flavonoidy;
• furanokumariny;
• kyselina šťavelová;
• vitamín A;
• Vitamíny B;
• vitamin E;
• vitamín K;
• puriny;
• pektiny;
• draslík;
• fosfor;
• vápník;
• železo;
• hořčík;
• sodného;
• organické kyseliny.

Řekli jsme vám, jak je bohatý celer, teď se podíváme, jaký celer je pro tělo dobrý.

Výhody celeru pro tělo

Celer má tonizující účinek na tělo, normalizuje práci kardiovaskulárních, nervových a trávicích systémů. Zvažte příznivé vlastnosti listů celeru a kontraindikace jejich použití.

Listy a stonky rostliny obsahují protirakovinné látky, které zabraňují vzniku rakoviny. Jsou zvláště užitečné pro kuřáky, protože zničují karcinogeny tabákových kouřů. Zde je to, jak zeler vypadá na fotografii:

Vzhled (fotografie) kmene zeleru

V listové části rostliny je velké množství karotenu a vitaminu E, které jsou vhodné pro zrak, kůži, vlasy a nehty. Celerové džus se používá jako lék na vitamíny.

Rostlina je užitečná pro muže, obsahuje androsteron - hormon, který zvyšuje sílu. Celerové listy se používají k prevenci prostatitidy.

I přes množství užitečných vlastností se zelené nedoporučuje používat v přítomnosti ledvinových kamenů. Rostlinná šťáva je schopna vyvolat jejich pohyb, což povede k chirurgickému zásahu.

Jak užitečný celer kořen pro ženy

Zástupci spravedlivého pohlaví, kteří sledují postava, často počítají požírané kalorie. Celer je ideální pro dietní jídlo. Rostlina obsahuje pouze 16 kcal na 100 g. Podívejme se, co ještě je užitečné pro ženský celer.

Užitné vlastnosti a kontraindikace zeleru jsou uzavřeny v jejím složení. Kořeny obsahují komplex vitamínů a minerálů, které zlepšují stav pokožky, vlasů a nehtů. Rostlina normalizuje hormony, eliminuje změny nálady v PMS a bolesti v kritických dnech.

Zeleninový kořen obsahuje apiol, který posiluje menstruační tok. Proto jej nelze používat během těžkých období. Ze stejného důvodu se rostlina nedoporučuje používat ve třetím trimestru těhotenství, aby nedošlo k předčasnému porodu.

Více se dozvíte o výhodách celeru v následujícím videu:

Co je celer

Rod Celery kombinuje 17 druhů rostlin. Jako zeleninová kultura se kultivuje pouze vonný celer nebo kultivovaný celer (Latinský Apium graveolens). Tento druh má svůj vlastní poddruh. Zvažte, jaký je celer.

Odrůdy celeru vonné:

• list - pohled s rozvinutou růžicí malých listů na dlouhých stonkách;
• kořen - typ rostliny s velkým kořenem masa, vážící až 1,5 kg, prakticky bez stonků;
• řapíkatý - tento druh se vyznačuje zesílenými řapíky až do délky 30 cm a nedostatečně rozvinutým kořenovým systémem.

Z části rostliny a jejích odrůd závisí na tom, jaký celer má chuť. Například vařené celozrnné chutě, jako jsou brambory, a čerstvé listy a řapíky mají pikantní, hořká chuť.

Celer celer je nejoblíbenější druh rostlin. Podívejte se, jak zelený celer vypadá na fotografii:

Vzhled (fotografie) strouhaného celeru

Střižka je bílá a zelená. Hue závisí na způsobu růstu. Bílá barva rostliny se dostane, pokud řapíkatá kůra země. Chuť zeleného stonku je ostřejší a koláče, bílá je měkčí a jemnější.

Léčivé vlastnosti celeru

Hlízové ​​účinky na celer:

• To posiluje imunitní systém;
• eliminuje patologii kardiovaskulárního systému;
• uklidňuje nervový systém;
• normalizuje trávicí systém;
• eliminuje bolesti kloubů;
• brání vývoju hnilobných procesů ve střevech;
• eliminuje zánět a bolest při pyelonefritidě, cystitidě, vředu a gastritidě.

Z celeru připravte infuze a odvarky. Zvažte recepty těchto léků, které lze připravit doma.

Pro přípravu infuze celeru pomocí čerstvých kořenů nebo semen rostliny. Trvejte na nápoji ve skleněné nebo smaltované nádobě. Nedoporučujeme používat kovové nádobí, protože celer při interakci s ním ztrácí své příznivé vlastnosti.

Složení:

1. Čerstvé kořeny celeru - 20 g.
2. Voda - 400 ml.

Jak vařit: nakrájejte celer kořen na kusy, dejte je do termosku, nalijte vroucí vodu a nechte 4 hodiny pod těsně uzavřeným víkem.

Jak používat: Vezměte 2 lžíce infuze třikrát denně po dobu půl hodiny před jídlem.

Výsledek: Infuze eliminuje bolest a zánět při revmatismu a dnu.

Při vaření odvar z celeru by měl dodržovat pravidlo - nemůžete přinést nápoj do varu. Při teplotách nad 90 stupňů jsou užitečné látky zničeny.

Složení:

1. Celer kořeny - 20 gr.
2. Voda - 400 ml.

Jak vařit: Chopte celeru kořenů, zakryjte je vodou, vložte je do vodní lázně a nakrájejte pod víkem po dobu 5 minut, aniž byste vařili. Odstraňte z tepla, kryt s ručníkem a nechte 8 hodin.

Jak používat: Vezměte 2 lžíce třikrát denně před jídlem.

Výsledek: Odvar je určen pro gastritidu a žaludeční vředy. Nástroj odbourává záněty a rychle zmírňuje bolest.

Kontraindikace

Celer se používá s opatrností v ledvinových kamenech, protože vyvolává jejich pohyb. Se zvýšenou kyselostí žaludeční šťávy lze zeleninu použít pouze jako koření, jak ji vylepšuje čerstvá rostlina.

Kontraindikace k jídlu celeru:

• tromboflebitida;
• cholecystitida;
• děložní krvácení;
• křečové žíly;
• pankreatitida;
• choroba štítné žlázy;
• exacerbace žaludečních nebo střevních vředů.

Vše o celeru

V poslední době se tu vyskytuje jen velmi zřídka zeler. Ale každoročně se tato rostlina, bohatá na zdravé stopové prvky a vitamíny, stává stále populárnější. Účastníci fóra sdílejí tajemství pěstování této zeleniny

Celer má zvláštní místo mezi zeleninovými plodinami. Tato kultura s vysokým obsahem minerálních solí, vitamínů, karotenu a esenciálních olejů je ceněna díky svým příznivým vlastnostem, specifické příjemné vůni a dobrému vkusu. Proto v mnoha dachových pozemcích začala tato rostlina vytlačovat kopr, petržel a další tradiční zeleninu.

Tyrkysové druhy

K dispozici je celer kořen, řapíkaté a listy. Kořeny prvního rostou v hmotnosti 400-800 g, dělají vynikající saláty: hlízy jsou strouhané a smíchány se zakysanou smetanou nebo majonézou. Tento salát je zvláště vhodný pro sklerózu. V zimě se kořeny pěstují na okenní parapet pro vynucení zelených. Je denně denně konzumován 1-2 listy. Mezi zahradníci, nejoblíbenější odrůdy kořenového celeru: "Apple", "Gribovsky", "Snowball" a další.

Je důležité, aby do poloviny srpna rostly dobré listy kořenového celeru. Od této chvíle plastové látky opouštějí listy v kořenech. Když se začnou tvořit kořenové plodiny, půda je z jejich horní části zabíjela, aby se zabránilo vzniku silného kořenového systému. Tento druh celeru miluje půdu s nízkým obsahem dusíku. Řezání listů z něj se nedoporučuje: kořenová plodina bude malá.

Listový celer se pěstuje pro vitamínové listy. Jsou řezané po celé letní a podzimní období, sušené nebo zmrazené na zimu, které dodávají jídlo pro chuť a vůni.

Listový celer je vysazen v otevřeném terénu již několik let - toleruje zimy dobře. Kořeny vypouštějí půdu, takže každý rok je pro ni nalezeno nové místo.

V řapíkatém celeru jsou důležité masité řapíky, které mají tloušťku 3-5 cm. Listy se také konzumují jako jídlo. Oblíbené zahradníky odrůdy, například "Utah" nebo "Golden Feather", se vysévají přímo na zahradní postel, následně zředěné (30x40 cm).

Tento typ celeru není nutný, jinak by stébla získala zemitou chuť. Chcete-li odlehčit stonky a učinit je něžnými a šťavnatými, obalte je papírem na léto a nechte otevřené pouze listy.

Chereshki začíná v srpnu vyčistit. Chutné jídlo se ukáže, pokud střiháte stonky na kousky o délce 8-10 cm, vaříme ve slané vodě po dobu 10-12 minut a přidáme rostlinný olej.

Sveta2609 doporučuje výsadbu kořene a strouhaného celeru tak, aby růstový bod byl nad zemí. Pokud rostliny vysadíte hluboko, sklizeň nebude důležitá: stonky budou tenké a ne šťavnaté a kořeny jsou malé a mají velké množství kořenů.

Pěstování sazenic

Všechny druhy celeru se vyznačují dlouhou vegetační dobou. Vzhledem k tomu, že kultivace velkého kořene trvá 170-180 dní, kořenový celer se pěstuje pouze semenáčkami, které semena zasety od 1. do 10. března. Zbývající druhy se vysévají na otevřeném pozemku ve dnech 20. - 25. dubna.

Odborníci doporučují pěstování semínka celeru v krabicích naplněných směsí trávníku a humusu s malým množstvím písku. Před sejením se semena třídou a promývají v teplé vodě po dobu tří dnů. Po - lehce vyschnuté a zaseto, zaspal s tenkou vrstvou zeminy (0,2 cm).

Sazenice se pěstují při teplotě 15-18 ° C. Tlusté výhonky se ztenčily. Rostliny jsou mírně napojeny. Potápějte a transplantujte, ponořte se do země na ½ stopky. 2 týdny po vyskladnění jsou sazenice oplodněna. Několik dní před výsadbou v otevřené půdě se ochlazuje při teplotě 15 ° C. K tomu jsou krabice prováděny na balkoně, přičemž hodiny zůstávají.

Před výsadbou semenáčů zalévá. Naplánováno 15. - 20. května odpoledne. Během růstu se celer dvakrát krmí: poprvé - 2 týdny po výsadbě, druhý - 3 týdny po prvním krmení.

Fóra tipů

Cveta sevře semínka semínka silně v dvoulitrové misce ze šťávy. Pak vytvoří tři drážky se vzdáleností 3-4 cm mezi nimi, stříkáním ze sprejové láhve. Po zasetí znovu posypeme a lehce přitlačte prst nebo tupou stranu stolu na zem. Film pokrývá a pod týden stojí baterie. Po několika dnech se každý večer otevírá.

Země a semena by neměly vyschnout. Postříkejte je z rozprašovače teplou vodou!

O týden později se hosteska semíří semena na parapetu na světlo. Po 1-2 dnech trochu posypeme, zatímco neustále sledujeme, abychom zabránili vzniku plísní. Stejně tak po celou dobu klíčení semen (2-3 týdny). Když se objeví zelené výhonky s malými cotyledony, Cveta začne pokropit zemi trochu málo. Pokud mnoho semen klíčí, zředění, ponechá nejsilnější klíčky s vzdáleností 3-4 cm mezi nimi.

Pak každé dva až dva týdny, v závislosti na růstu sazenic, nalévá země. Když se objeví 3-4 z těchto listů, je transplantováno do samostatných nádob (v kazetě na 36 kusů). Po vylodění se zvedá rukama a odtrhuje boční kořeny. Tento postup se provádí třikrát, poprvé, když se začnou vytvářet malé hlízy. Půda kolem celeru forumchanka pokrývá slámou nebo trávou. Zavlažování - v závislosti na počasí: hodí hadici a dobře namáčí půdu.

Člen fóra Mandragora rastil celer už více než 10 let. Preferuje takové odrůdy jako "Maxim", "Pražský gigant", "Egor". Druhý je těsný, musí být vysetý počátkem února. Od okamžiku klíčení semen do plné zralosti (do září), 180 dní projít.

Paní semí semena na výživné půdě (více kompostu). Tenké vchody lehce nalijte bledý roztok manganistanu draselného. Klíčky zředěné a po 6.-8. 6., vysázeny na zahradní postel, dobře-kořeněný rozloženým hnoje. Poprvé položí malý oblouk a kryty s akrylovou barvou. Totéž se děje v září, protože tato zelenina je teplomilná.

Celer potřebuje dobrou výživu a miluje vlhkost. Při suchu se stává malým.

Chcete-li urychlit klíčení, doporučujeme uživatelům fóra vyzkoušet následující způsoby:

• Obal se zasávejte do novin, ponořených do roztoku HB-101 (Japonsko) a držte je 4 hodiny před zasetím.
• Vložte mokré tablety na 24 stupňů nebo namočte na den v teplé vodě (několikkrát měňte), vložte baterii, poté na tablety a pod víkem položte jako v termosku (Kondrat měl takovéto semena vzhůru o 4 dny dříve).
• Yulevna to dělala: po dobu 12 hodin namočila semena v "Ideal", naliala 3 cm zeminy do plochého misky, nalijela, nalila nějaký sníh na vrchol a na ni rozmístila semena s párátkem. Uzemnění nahoře není postřikováno. Obal pokryl a položil na parapet blíž k baterii. Po 5 dnech semena pošla.

Podle materiálů účastníků fóra "House and Cottage"

Vše, co potřebujete vědět o celeru

Ekologie výživy: Obvyklá zelenina může být běžná zelenina - celer. Nejen, že listy mohou být použity jako potraviny, ale i stonky a kořeny.

Chcete-li najít klid, dobrý spánek a obecně se cítit zdravě, není vůbec nutné jít na léky. Společnou zeleninou může být celer. Nejen, že listy mohou být použity jako potraviny, ale i stonky a kořeny.

Celer: výhody a škodu

Kromě toho celer snižuje únavu, povzbuzuje, omlazuje a povznáší. Nebylo to bez důvodu, že ženy starověkého Egypta považovaly celer za magickou bylinu, schopnou prodloužit mládí, přitahovat a vytvářet tenký pas.

Vše o celeru

Vše o celeru
Celer má zvláštní místo mezi zeleninovými plodinami. Tato kultura s vysokým obsahem minerálních solí, vitamínů, karotenu a esenciálních olejů je ceněna díky svým příznivým vlastnostem, specifické příjemné vůni a dobrému vkusu. Proto v mnoha dachových pozemcích začala tato rostlina vytlačovat kopr, petržel a další tradiční zeleninu.

Tyrkysové druhy
K dispozici je celer kořen, řapíkaté a listy. Kořeny prvního rostou v hmotnosti 400-800 g, dělají vynikající saláty: hlízy jsou strouhané a smíchány se zakysanou smetanou nebo majonézou. Tento salát je zvláště vhodný pro sklerózu. V zimě se kořeny pěstují na okenní parapet pro vynucení zelených. Je denně denně konzumován 1-2 listy. Mezi zahradníci, nejoblíbenější odrůdy kořenového celeru: "Apple", "Gribovsky", "Snowball" a další.
Je důležité, aby do poloviny srpna rostly dobré listy kořenového celeru. Od této chvíle plastové látky opouštějí listy v kořenech. Když se začnou tvořit kořenové plodiny, půda je z jejich horní části zabíjela, aby se zabránilo vzniku silného kořenového systému. Tento druh celeru miluje půdu s nízkým obsahem dusíku. Řezání listů z něj se nedoporučuje: kořenová plodina bude malá.
Listový celer se pěstuje pro vitamínové listy. Jsou řezané po celé letní a podzimní období, sušené nebo zmrazené na zimu, které dodávají jídlo pro chuť a vůni.
Listový celer je vysazen v otevřeném terénu již několik let - toleruje zimy dobře. Kořeny vypouštějí půdu, takže každý rok je pro ni nalezeno nové místo.
V řapíkatém celeru jsou důležité masité řapíky, které mají tloušťku 3-5 cm. Listy se také konzumují jako jídlo. Oblíbené zahradníky odrůdy, například "Utah" nebo "Golden Feather", se vysévají přímo na zahradní postel, následně zředěné (30x40 cm).
Tento typ celeru není nutný, jinak by stébla získala zemitou chuť. Chcete-li odlehčit stonky a učinit je něžnými a šťavnatými, obalte je papírem na léto a nechte otevřené pouze listy.
Chereshki začíná v srpnu vyčistit. Chutné jídlo se ukáže, pokud střiháte stonky na kousky o délce 8-10 cm, vaříme ve slané vodě po dobu 10-12 minut a přidáme rostlinný olej.
Pěstování sazenic
Všechny druhy celeru se vyznačují dlouhou vegetační dobou. Vzhledem k tomu, že kultivace velkého kořene trvá 170-180 dní, kořenový celer se pěstuje pouze semenáčkami, které semena zasety od 1. do 10. března. Zbývající druhy se vysévají na otevřeném pozemku ve dnech 20. - 25. dubna.
Odborníci doporučují pěstování semínka celeru v krabicích naplněných směsí trávníku a humusu s malým množstvím písku. Před sejením se semena třídou a promývají v teplé vodě po dobu tří dnů. Po - lehce vyschnuté a zaseto, zaspal s tenkou vrstvou zeminy (0,2 cm).
Sazenice se pěstují při teplotě 15-18 ° C. Tlusté výhonky se ztenčily. Rostliny jsou mírně napojeny. Potápějte a transplantujte, ponořte se do země na ½ stopky. 2 týdny po vyskladnění jsou sazenice oplodněna. Několik dní před výsadbou v otevřené půdě se ochlazuje při teplotě 15 ° C. K tomu jsou krabice prováděny na balkoně, přičemž hodiny zůstávají.
Před výsadbou semenáčů zalévá. Naplánováno 15. - 20. května odpoledne. Během růstu se celer dvakrát krmí: poprvé - 2 týdny po výsadbě, druhý - 3 týdny po prvním krmení.
Země a semena by neměly vyschnout. Postříkejte je z rozprašovače teplou vodou!
O týden později se hosteska semíří semena na parapetu na světlo. Po 1-2 dnech trochu posypeme, zatímco neustále sledujeme, abychom zabránili vzniku plísní. Stejně tak po celou dobu klíčení semen (2-3 týdny). Když se objeví zelené výhonky s malými cotyledony, Cveta začne pokropit zemi trochu málo. Pokud mnoho semen klíčí, zředění, ponechá nejsilnější klíčky s vzdáleností 3-4 cm mezi nimi.
Pak každé dva až dva týdny, v závislosti na růstu sazenic, nalévá země. Když se objeví 3-4 z těchto listů, je transplantováno do samostatných nádob (v kazetě na 36 kusů). Po vylodění se zvedá rukama a odtrhuje boční kořeny. Tento postup se provádí třikrát, poprvé, když se začnou vytvářet malé hlízy. Půda kolem celeru forumchanka pokrývá slámou nebo trávou. Zavlažování - v závislosti na počasí: hodí hadici a dobře namáčí půdu.
Celer potřebuje dobrou výživu a miluje vlhkost. Při suchu se stává malým.
Chcete-li urychlit klíčení, doporučujeme uživatelům fóra vyzkoušet následující způsoby:
Obal se zasávejte do novin, ponořených do roztoku HB-101 (Japonsko) a držte je 4 hodiny před zasetím.
Vložte mokré tablety na 24 stupňů nebo namočte na den v teplé vodě (několikkrát měňte), vložte baterii, poté na tablety a pod víkem položte jako v termosku (Kondrat měl takovéto semena vzhůru o 4 dny dříve).
Yulevna to dělala: po dobu 12 hodin namočila semena v "Ideal", naliala 3 cm zeminy do plochého misky, nalijela, nalila nějaký sníh na vrchol a na ni rozmístila semena s párátkem. Uzemnění nahoře není postřikováno. Obal pokryl a položil na parapet blíž k baterii. Po 5 dnech semena pošla.

Vše o celeru

Celer je náš zdravotní sklad!

To je to, co lidé říkají o této úžasné rostlině. Celer se narodil v horkém Středomoří. Odtud začal svůj triumfální pochod po celém světě.

Celozrnné pěstování bylo běžné všude. Tato posvátná rostlina je ctěná a zbožňovaná. Jeho listy byly vyzdobeny nábytkem, ctí si vítěze. Celer byl chválen Homerem v jeho slavné Iliad.

A jen na začátku 15. století se zvědaví Evropané rozhodli vyzkoušet listy a kořen rostliny. Od této chvíle začala další stránka ve své historii - mnohem jasnější a slavnější.

Celer se stal zeleninou a okamžitě získal tři poddruhy: listnaté, řapíkaté a kořenové. Nyní je tato nejcennější zelenina na zahradě pyšná, získává si zaslouženou úctu od lidí.

Vážený celer

A je důvod ho respektovat. Celer je jediná rostlina, kde jsou nejcennější složky organismu rozloženy rovnoměrně na všech jejích částech.

Tato zelenina je užitečná pro všechno: kořeny, stonky a listy.

◊ král vaření. Pěstování celeru je v kuchyni zcela opodstatněné. Vkusné vitaminové saláty, vonné omáčky a polévky, zdravé džusy a koření, přílohy a koření - to vše je celer.

• jeho semena jsou pro první kurzy nepostradatelná;
• každý celer šalát bude nejužitečnější;
• kořeny, stonky a listy, nakrájené na malé plátky, poskytnou rafinovanou chuť každé polévce;
• Koření ze sušené rostliny poskytne úžasnou vůni rostlinným a houbovým pokrmům, okurkám a okurkám.

◊ Doktor ze zahrady. Tato zelenina má kumulativní účinek, čím častěji se používá, tím více přínosu přináší tělu.

• jemný diuretikum, který uchovává všechny minerály v těle;
• mírná sedativní a antialergická léčiva;
• asistent pro nemoci kloubů, revmatismus, pneumonie;
• hygienická pomůcka v gastrointestinálním traktu, účinně odstraňuje z těla všechny strusky a škodlivé toxiny;
• normalizuje krevní tlak, obnovuje imunitu.

◊ Osobní kosmetolog. Ve starověkém Řecku bylo kultivování celeru zvláště oceněno místními krásami. Oni používali tuto zeleninu pro anti-stárnutí postupy a vždy nosil větvičku rostlin s nimi přilákat fanoušky.

• masky s celerem omlazují pokožku, dodávají elasticitě pokožky, tónují, odstraňují otoky;
• pleťové vody a tonikum s rostlinnou šťávou stabilizují funkci vnějších žláz se sekrecí, zlepšují stav mastné pleti, poskytují hlubokou hydrataci suchou;
• celerový olej hluboce čistí pokožku, zmírní pokožku akné a zánětu;
• Vůně této zeleniny má uklidňující, tonizující a osvěžující vlastnosti, odráží vám pocit únavy a deprese.

Kouzelný rytíř kuchyňské zahrady je prostě pro nás nezbytný pro zdraví, cenný život a dobrou náladu.

Druhy zlaté zeleniny

Celer je dvouletý rostlina. Má vysokou odolnost proti chladu (sazenice snadno snášejí malé mrazy a dospělé rostliny snadno přezimují).

Královec zahrady upřednostňuje zelí (rostoucí celer vedle něj má velmi dobrý účinek na růst obou rostlin). Celer řídí z kapusty zelí motýlky a zelí naopak stimuluje růst svého souseda.

• tato zelenina roste dobře s rajčaty, květákem, cibulí a salátem;
• Jeho okolí nemá rád petržel, kukuřice, brambory a fenykl.

Vysokohorské rostliny jako půda po fazolích a okurkách. Má více než 200 druhů různých odrůd, které se liší vzhledu, chuti a použití.

Zaměřujeme se na ty odrůdy, které jsou nejvhodnější pro pěstování v našich zeleninových zahradách.

Celer list

Celer list má bohatou, rozvětvenou korunu, její zeleň má pikantní, originální chuť. Pěstování celeru tohoto druhu je nejjednodušší a nejjednodušší.

• Kartuli. Tato rostlina gruzínského výběru vám dá voňavé listy 65 dní po klíčení. Je štědrý ve sklizni a během léta může být několikrát řezán. Má velmi voňavé listy a tmavě zelené stonky. Kartuli odolné vůči nízkým teplotám a suchu.
• Veselost. Jako nenáročný a stabilní jako jeho gruzínský protějšek. Zelenina umožní sběr první plodiny lesklých, velmi voňavých listů až 70 dní po natáčení. Jeho greeny mohou být také řezané několikrát za sezónu.
• Jemný. Velmi produktivní odrůda celeru. Vegetační období rostliny je 100 dní. Atraktivní tmavě zelené lesklé zeleně jsou velmi aromatické.
• Zahar Po 105 dnech už můžete vychutnat jemné listy se silnou, velmi příjemnou vůní. Tato odrůda je poměrně vysoká a liší se mezi listy. Po řezání listy okamžitě roste.

Pokud je dobré pečovat o list celeru, bude vám schopen dát více chutných, masitých řapíkat.

Strouhaný (nebo stonkový) celer

U nás není pěstování celerových stonků obzvláště běžné. Některé odrůdy, které nepotřebují další bělení, mají jemnější a bohatší chuť.

• Malachit. Nejoblíbenější odrůda u nás. Celer bude rychle požádán o stůl - jen 80 dní po natáčení. Stonky jsou obzvláště tučné a chutné.
• Triumph. Jedná se o středně pozdní zeleninu, můžete ji nakrájet na stůl 130 dní poté, co se klíčky objeví. Poměrně vysoká rostlina (až 65 cm) se vyznačuje smaragdovým a velmi šťavnatým kmenem.
• Zlatý Sklizeň této odrůdy může být sklizena po 150 dnech. Rostlina má své vlastní výhody: její stonka nemá dutinu uvnitř a sama se uvolňuje.
• Tango. Jeden z nejkrásnějších kmínů celeru. Její vzhled je modrozelený, bez tvrdých vláken s velmi jemnou, aromatickou chutí. Je připraven jíst 180 dní po klíčení. Tato odrůda je jednou z nejproduktivnějších a nejatraktivnějších.

Slepičí stopka nemá žádné kořenové plodiny. Má obzvláště silné, šťavnaté stonky se širokou základnou. Mají jemnou buničinu a jsou velmi užitečné.

Zelenina kořen

Pěstování celeru tohoto druhu vyžaduje zvýšenou péči. On je nejkusnější a náročnější. Ale na druhou stranu, s patřičnou péčí, zelenina tě potěší nejen nejcennějšími kořenovými plodinami, ale také s docela dobrými listy na chuti.

• Albin. Po 120 dnech po výskytu prvních výhonků tato zelenina ukládá za vás zaoblené kořenové plodiny s bílou cukrovou buničinou, jejíž průměr dosahuje 12 cm. Velmi plodná a chutná odrůda, ale její kořeny mohou tvořit prázdné prostory.
• Anita Tento druh dozrává za 160 dní. Oválné kořenové plodiny s bílou šťavnatou buničinou vážící se až 400 g nemění při čistění čistou barvu. Odrůda je vysoce výnosná a velmi užitečná.
• Strongman Velký, s lehce nažloutlým odstínem kořenů může dosáhnout hmotnosti 400 g, dozrávají asi 170 dní. Tato aromatická odrůda je obzvláště bohatá na minerální soli a cukry.
• Yegor Rostoucí období pro tento druh je 180 dní. Hladké, poměrně velké kořeny mají vysoký obsah cukrů. Tato zelenina je zvláště ceněna díky vynikajícímu výnosu, dobré prezentaci a bohaté chuti.

Zeleninové kořeny tvoří velmi chutnou, šťavnatou kořenovou zeleninu, naplněnou bohatou zásobou živin.

Pěstování celeru

Odrůdy kmenové a kořenové zeleniny se pěstují pouze semenáčkovou metodou (jinak se dostaneme na tenkou partii zeleniny s tenkou stonkou). Ovšem list umožňuje využít výsevní semena přímo do otevřené půdy.

Metoda semenování

Vaření semen. Nejprve je musíme dezinfikovat. K tomu dosáhneme řešení slabého 1% manganistanu draselného s 0,2% roztokem kyseliny borité. Směs zahřejte na teplotu + 50 ° C a namočte semínka na 20 minut. Pak je vysušte při pokojové teplotě.

Sejení Nejlepší je osetřit celer v prvních dnech března, pokud žijete ve středním pruhu, pro více jižních oblastí se zelenina může vysévat na začátku února. Připravte půdu k výsadbě.

Země Ideální půda pro osivo by se měla skládat ze skořápky, humusu a posetého písku (poměr 1: 1: 0,5). Země umístíme do dřevěných krabic o rozměrech 50 x 30 x 8 cm a hodně vody ve večerních hodinách.

Je lepší zasít semena ráno. Smažeme je v rovnoměrných řadách o rozměrech 5 cm. Posypeme stejnou půdu nahoře, zakryjeme vylodění ze skla a umístíme krabičky na teplé místo po dobu jednoho týdne.

Kultivace celer by měla probíhat při teplotě + 20 ° C. Ujistěte se, že jsou sadby dobře osvětleny.

My semena vody mírně, je nejlepší použít síto nebo sprej. O týden později bude celer potěšit s prvními výhonky. Když náš mladý princ dává první skutečný list - je čas ponořit se.

• Picking Transplantujte rostliny do samostatné nádoby (šálky 200-500 ml), zatímco centrální kořeny jsou mírně přiskřípané (to umožní zelenině vytvořit silný kořenový systém).

Přistání do země. Jakmile náš celer dává 5-6 opravdových listů (obvykle to trvá asi dva měsíce), musí být převedeny do dospělých životních podmínek, do zahrady. Musíme zvolit nejkvalitnější a nejpevnější sazenice.

Dva týdny před transplantací je třeba zeler krmit. Pro první krmení kapaliny můžete použít následující směsi na bázi vody:

• fosforečnanová hnojiva (po 30 g) + přísady s draslíkem (20 g);
• mullein (1 díl) + voda (10 dílů) + dvojitý superfosfát (20 g);
• suspenze (1 díl) + voda (3 díly) + draselná sůl (20 g).

Mírně oplodněte mladou zeleninu, ujistěte se, že dresink nespadá na listy, v tomto případě okamžitě opláchněte hnojivo vodou.

Aby se sadby lépe usadily, připravte směs z mouky z hovězí a hnoje a namočte je do kořenů zeleniny. Nejlepší čas pro transplantaci je deštivé, zataženo počasí nebo pozdě večer.

Pěstování celeru vyžaduje pečlivý výběr míst na zahradě. To by mělo být velmi dobře osvětlené území.

Půda zeleniny miluje volné, vlhké a plodné. Zasazené sazenice potřebují vzor 40 x 40 cm. Celer miluje prostor.

Pokud se výsadba provádí podrobněji, rostliny vrhnou stín na souseda, což nepříznivě ovlivní růst našich mazlíčků.

Celerní péče

Nikdy nechte půdu vyschnout, tato zelenina vyžaduje dobré zalévání. Kvalita chuti a vůně rostliny závisí na pravidelném pití. Ujistěte se, že poskvrnit lůžka - to vám umožní zadržet vlhkost.

• Mulčování Pokrytí půdy kolem rostlin různými materiály (můžete pokrýt půdu tmavou barvou, posypeme jí organickou hmotou nebo kompostem). Mulč šetří vlhkost, posiluje imunitní systém a chrání zdraví zeleniny.

Před transplantací rostliny do studny přidejte na spodní část každého kusu trochu popelu nebo kompostu. Můžete to udělat bez prvního krmení.

Ale celer je charakterizován pomalým růstem, takže ho ještě musíte krmit. Pro horní oblékání používejte komplexní hnojiva s přídavkem dusičnanu vápenatého.

Přidejte je na celer jednou měsíčně. Můžete použít následující směsi, které musí být přidány týdně:

• Na podzim. Hnůj (6 kg) + kompost (2 kg) za m2.
• Na jaře. Močovina (20 g) + superfosfát (40 g) + chlorid draselný (15 g).

Pozor! Při růstu celeru nemůžou mladé listy rostliny přerušovat, i když vypadají velmi chutně. Nezapomeňte - tato rostlina získává svou sílu kvůli růstu listů, takže počkejte, až bude plně zralá.

Celer miluje vodu. Měl by být často napojen (zejména na konci léta - počátkem podzimu). Pokud rostlina nedostane dostatek k pití, její růst zpomalí, naše sklizeň bude slabá a křehká.

Ale nedovolte, aby se půda nadměrně umyla - je to také škodlivé.

Funkce péče

Různé typy rostlin vyžadují v některých případech individuální přístup k nim. Chcete-li se naučit růst celeru s maximálním přínosem pro sebe, musíte se seznámit s jeho charakterem.

Hilling Potřebujeme kousat (mělkou vlhkou půdu na stopku rostliny současně s uvolněním) pouze při péči o listy a stalked species. Kořenová operace není potřeba.

Bělidlo Bílejte pouze strouhaný celer. Tento postup je nutný k tomu, aby se strávil 14 dnů před sklizní. Strháváme stonky rostlin a zabalíme je do papíru. Pak se naše stébla dostanou do čisté barvy, stanou se velmi chutnou k chuti a úplně se zbaví hořkosti.

Odstranění postranních kořenů. To vyžaduje pouze celer kořen. Přímo v zemi budeme muset oříznout boční kořeny. K tomu použijeme ostrý nůž ke sledování obrysu země kolem hlavního kořene. Tento postup budeme provádět dvakrát během vegetačního období.

Celer výhoda a škodu

Celer je bylinná rostlina, která má dvouletý životní cyklus. Patří k rodině deštníku. Latinským názvem rostliny je apium. Mnoho odrůd celeru bylo známo v dávných dobách. Dříve byla použita jako přísada do různých pokrmů. Díky svým léčivým vlastnostem získal nejprve popularitu v Evropě a po Rusku.

Popis

Celer je cenné jídlo a současně vynikající léčivé rostliny. Vlastnosti obsažené v tomto produktu nelze uvést. Nicméně stojí za zmínku hlavní rysy - celer zpomaluje stárnutí, má pozitivní vliv na trávicí systém, uklidňuje nervový systém a má dobrý účinek na kardiovaskulární systém. Měl by být použit pro revmatismus, onemocnění ledvin, dnu.

Celer kořenové vlastnosti a recepty

Zeleninový kořen dokonale čistí a omlazuje tělo. Také se považuje za fortifikační agent. Použití kořenového seddy v potravinách bude mít pozitivní vliv na stav srsti, pokožky a celkového zdraví.
Vlastnosti celeru root zahrnují:
• Pomáhá bojovat s nachlazeními. Jídlo kořen bude vynikající prevence nachlazení.
• Obsahuje vitamín K, který se podílí na srážení krve.
• Kořen pomáhá snížit tlak, pomáhá také s anémií, anémií, vyčerpáním.
• Pokud je zelený kořen pravidelně obsažen ve stravě, pomůže to zlepšit metabolismus, takže se často spotřebovává, pokud chcete zhubnout.
• Vzhledem k tomu, že jsou horečnaté soli, má celer dobrý účinek na nervový systém.
• Zlepšuje pohodu, stimuluje paměť.
• Zeleninový kořen přispívá ke zlepšení kloubů zlepšením jejich mobility.
• Kořen může být součástí stravy pro prevenci rakoviny.
• Posiluje imunitní systém a bude vynikající diuretikum a projímadlo.
• Saláty a džus čistí tělo toxinů a strusek.
Stojí za zmínku, že celer kořen zvyšuje chuť k jídlu a zlepšuje trávení. V mnoha programech hubnutí se tento produkt používá k odstranění toxinů a toxinů z těla.
Šťáva z kořene se skládá z užitečných látek, které snižují hladinu cholesterolu a cukru v krvi. Dokonale také čistí krevní cévy. Kořen se obvykle přidává do salátů, polévek, pečených a vařených. Aby byla aroma charakteristická, měl by být kořen vyříznut co nejmenší.

Celer: užitečné vlastnosti

Celerové hlízy, stejně jako zelená hmota, obsahují mnoho vlákniny. Také zde je celulóza, která normalizuje metabolické procesy, eliminuje přebytek cholesterolu v krvi a eliminuje vstup do střeva.

Rostlinné vlákna normalizují střevní aktivitu a vytvářejí nejvhodnější podmínky pro mikroflóru. Celer je také velmi užitečný ve svých vlastnostech, protože zlepšuje trávení a vytváří nárůst intelektuální a fyzické síly. To také snižuje potřebu dlouhého odpočinku v noci.

Když je tato zelenina pravidelně požívána, má dobrou odolnost vůči chorobám a cizím mikroorganismům. Pokud užíváte 100 gramů této rostliny každý den, vaše tělo obdrží velkou dávku vitaminu A a C. Obsahuje stopové prvky jako vápník, draslík, sodík, hořčík, fosfor, železo.

Kontraindikace

Věnujte pozornost kontraindikacím při použití strouhaného celeru. Zdravý člověk by neměl mít více než 150 gramů tohoto produktu. V opačném případě může dojít k poškození trávení. Nejezte celer, pokud máte problémy s zažívacím traktem. Pokud máte pískové nebo ledvinové kameny, musíte omezit 80 gramů celeru denně. Tento produkt dokonale čistí ledviny, ale to by mělo být provedeno postupně, aby se zabránilo bolestivým pocitům.
Pokud máte křečové žíly, můžete konzumovat 60-70 gramů celeru. Hlavní vlastností takové zeleniny je aktivace všech procesů v lidském těle. Celer by neměl být konzumován pozdě v těhotenství, stejně jako během období laktace - to může mít vliv na chuť mléka.

Pokud máte vyčerpání, příliš slabé stěny krevních cév, nemocné játra, gastritidu, onemocnění štítné žlázy, nikdy byste neměli používat celer.

Celer děti

Celer je velmi užitečný pro děti po zimě, kdy tělo potřebuje mnoho vitamínů. Všechny části této rostliny jsou velmi užitečné a můžete je použít k přípravě různých pokrmů. Mohou to být saláty, pečivo, jahody - výběr jídel je velmi různorodý, takže vaše představivost prostě nemá žádné omezení.
Je vhodné vzít v úvahu, že lze použít surové, dusené a smažené. Celer má však zvláštní chuť, takže ne všechny děti to ocení. Nebuďte naštvaní - můžete přidat trochu zeleru v zeleninové polévce a dítě jistě ocení tuto pochoutku.

Můžete začít vyrábět rostlinu s jedním rokem. Můžete dát malou část šťávy, která se vyvaruje nedostatku vitamínu. Nicméně předtím, než to uděláte, nezapomeňte požádat svého pediatra o povolení - některé děti jsou alergické na celer.

Pro děti je nejlepší kombinací strouhaného celeru s jablky, ořechy, sušenými meruňkami a rozinkami.

Pěstování a péče o celer

Vegetativní období celeru je od 120 do 170 dnů, takže nejlepší řešení by bylo pěstovat rostlinu se sadbami. Kořeny na sazenicích se vysazují 75 dní před výsadbou sazenic v zemi.

Před vysazením je důležité připravit semena. Vzhledem k tomu, že obsahují esenciální olej, zpomalují semenáčky - můžete počkat asi 3-4 týdny, dokud se neobjeví první výstřel. Chcete-li urychlit klíčení semen, můžete je držet po celý den ve vodě, která je nasycená kyslíkem. Existuje i jiný způsob výsadby - semena jsou nakládána v roztoku manganistanu draselného a namočena v roztoku Appin.
Po ošetření osiva je třeba je rozložit na vlhký hadřík a potom je vložit do krabic se směsí živin. V kbelíku podkladu připravte čajovou lžičku močoviny a sklenici popela.

Aby byl celer růst bez problémů, musíte se o něj postarat. Pravidelně je třeba klíčky napájet teplou vodou. Když semena začnou klíčit, povlak se odstraní a krabice se přenese na světlé místo.

První měsíc semenáčů zeleru rostou poměrně pomalu. Ve fázi vývoje listů je třeba rozřezat semenáčky, které mezi nimi zůstávají mezi 4 až 5 cm. Mohou být také transplantovány do prostorného kontejneru.

Sazenice kořenů celeru špičaté v humus hrnce - je důležité zkrátit kořen. Při transplantaci v květináčích mohou být samenice ponořena do země. Po zasetí celeru můžete rostliny chránit před sluncem vlhkým papírem.

Celerové odrůdy

Nejprve vyberte nejpopulárnější odrůdy prvního celeru:

• Pražský gigant. Tato odrůda dozrává ve dnech 120. Kořenové plodiny jsou velmi velké, repovidnye. Maso rostliny je aromatické a jemné.

• Apple. V závislosti na počasí, celer může dozrát 90-160 dní. Kořeny této odrůdy jsou zaoblené, jejich hmotnost je 80-140 gramů.

• Gribovský. Zaoblené kořenové plodiny s voňavou buničinou. Tato odrůda se může konzumovat čerstvá nebo sušená.

• Globus. Tato odrůda je charakterizována zaoblenými kořeny, které dosahují od 150 do 300 gramů hmotnosti.

• Diamond. Tento druh celeru dozráva 150 dní. Má hladkou a kulatou kořenovou zeleninu, která může dosáhnout hmotnosti 200 gramů. Maso zůstává bílá a po tepelném ošetření.
Později odrůdy celeru lze identifikovat jako:

• Anita. Zůstává 160 dní. Tato odrůda má dobrou odolnost vůči šroubům. Plody jsou často oválné, mají béžovou barvu a jemnou dužinu.

• Maxim. Rostlina má zaoblené kořeny, které váží až 500 gramů. Má smetanovou buničinu s chutnou chutí.

Celer džus: výhody a poškození, recepty, použití

Celer džus je úžasná síla přírody, která zabraňuje rozvoj nádorů, vzhled toxických prvků, které zničí cholesterol a tuky. Denní používání celeru prodlužuje sexuální život.

Užitečné vlastnosti celeru lze zaznamenat takto:

• Přítomnost minerálních prvků, které zbavují tělo tělesného tuku.
• Přítomnost vláken a rostlinných vláken.
• Obsah antioxidantů, které vylučují tvorbu nádorů.
• Obsah přírodního komplexu vitamínů.

Je třeba vzít v úvahu, že šťáva z celeru nesmí být používána s individuální nesnášenlivostí k tomuto produktu. Také se nedoporučuje pro osoby trpící kardiovaskulárními a gastrointestinálními onemocněními.
Chcete-li šťávu z listů a stonků, stlačte je v odšťavňovač nebo mletí v mixéru, a pak napětí. Šťávy z kořene se vyrábějí na strouhací nebo masové mlýně a pak se přefiltrují přes bandáž.

Pití šťávy je, když:

• Stres a krevní onemocnění.
• K ochraně před bakteriemi a viry.
• S poklesem potence u mužů.
• Když alkoholismus a kouření.
• Jako diuretikum.
• Při onemocnění kloubů.
• S obezitou.
• S kožními problémy.

Celer recepty

Chcete-li udělat jednoduchý salátový salát, vezměte okurky a rajčata a promíchejte je celerem. Sezávejte salát s olivovým olejem a lehce sůl.

Když vaříte zeleninovou polévku, přidejte celerové byliny pro zvýšení chuti. Je důležité, aby se to nepřehnulo, protože tato rostlina má velmi neobvyklou chuť.

Dalším oblíbeným receptem je celerové pyré. Nakrájeme kořeny a nakrájíme a pak vaříme ve slané vodě. Po nalijte trochu vody, přidejte mouku a mléko a přiveďte pyré do varu. Můžete je podávat na maso nebo vajíčka s tvrdou vajíčkou.

Celer vaření

Nezapomeňte, že celer je jedinečná rostlina, která si zachovává své vlastnosti jak surové, tak i vařené. Můžete vařit, vařit a smažit, aby nádobí jasnější a sladší chuť.

Celer: Výhody pro ženy

Tato rostlina je přínosná pro ženy, protože má pozitivní účinek na tělo. Celer může zlepšit náladu a obnovit metabolismus soli. Tato rostlina je také schopna vyřešit mnoho problémů - pomáhá ženám zhubnout a zvyšuje libido.

Celer kalorie

Celer kalorie jsou poměrně malé. 100 gramů rostliny obsahuje 12 kcal. A to naznačuje, že to není škodlivé pro danou postavu a působí jako chutná a užitečná aditiva ke konkrétnímu pokrmu. Často se zeler konzumuje při hubnutí.

Celer listy

Celer listy obsahují mnoho výhod. Chcete-li diverzifikovat každodenní stravu, věnujte pozornost listovým listům celeru:
• Veselost. Tato odrůda dokonale snáší změny počasí, zvládá chlad a nedostatek vlhkosti.
• Samurai. Tento druh má listy střední velikosti a dlouhé řapíky. Zelené rostliny mohou být konzumovány čerstvé nebo sušené na zimu.
• Zakhar. Tento druh dozrává během tří měsíců a během tohoto období dává hodně zelené hmoty.
• Kartuli. Není náladový vůči povětrnostním podmínkám a jeho splatnost trvá za 2 měsíce. Listy tohoto typu jsou velmi voňavé - mohou být řezány několikrát za sezónu. Zvláště je vhodné je používat čerstvé nebo sušené na zimu.

Takže víte, co je celer a jak by měl být používán, abyste získali co největší užitek. Vezměte prosím na vědomí, že se správným výběrem této rostliny bude dlouho skladovat - prostě nakrájejte celer, nakrájíme na malé kousky a vložíme do plastové nádoby v chladničce. Je-li to možné, můžete jej přidat do určité nádoby.
Pamatujte si, že dokonce i celer stébla vám pomůže zůstat zdravý a cítit se lépe. Proto tento výrobek v žádném případě nepřehlédněte.

LiveInternetLiveInternet

-Hudba

-Zájmy

-Přátelé

-Pravidelné čtečky

-Společenství

-Statistiky

Vše o celeru nebo celeru pro hubnutí a zdraví!

Vše o celeru nebo celeru pro hubnutí a zdraví!

Celer je známý od starověku! CELERY - zelenina s dlouhými zelenými stonky a peřími listy! Má specifickou příjemnou chuť a vůni.

Celer obsahuje obrovské množství užitečných minerálů: hořčík, mangan, draslík, železo, fosfor, vápník, zinek, sodík.

Vitaminy ze skupin C, B, PP, E a A a éterické oleje.

Celer je bohatý na kyselinu listovou, organické kyseliny, cenné aminokyseliny a stopové prvky.

Celer se jedí ve třech formách: listový celer, řapíkaté a kořenové.

Užitečné vlastnosti celeru:

· Želatinové živiny jsou dobré pro zdraví pokožky, vlasů, nehtů a očí;

· Celer neutralizuje a odstraňuje toxiny z těla;

Pomáhá vylučovat z těla soli kyseliny močové, prodlužuje mládí a pohyblivost kloubů;

· Celer brání tvorbě mnoha typů rakoviny;

· Celer také pomáhá zmírnit stres, podrážděnost, zlepšuje blaho;

· Celer normalizuje metabolismus;

· Je užitečná při onemocněních srdce a krevních cév;

· Pomáhá s obezitou;

· Má pozitivní vliv na lidský stav v případě onemocnění nervového systému;

· Posiluje imunitu, bojuje proti chřipce a nachlazení;

· Stimuluje paměť, pozornost, duševní aktivitu, zlepšuje celkový tón celého organismu;

· Zvyšuje účinnost u mužů

· A mnoho dalších pozitivních vlastností celeru!

Šťávová šťáva ze šťávy pomáhá při léčbě oftalmologických onemocnění, čistí krev, je užitečná pro artritidu, zlepšuje trávení a posiluje imunitní systém, pomáhá obnovit libido.

Léčivé vlastnosti jsou především surový celer!

Jak zhubnout s celeru!

Celer je považován za hlavní produkt ve stravě pro ty, kteří ztrácejí váhu! Proč?

Celer obsahuje vyvážené množství základních minerálů, vitamínů a živin. A tyto minerály, vitamíny a živiny jsou nezbytné pro to, aby naše tělo dostávalo každý den!

Je velmi nízkokalorická! Ano, má také úžasnou vlastnost, ve které naše tělo tráví víc energie na trávení než obsahuje!

Takže celer může být přidán do každé jídlo! Můžete jíst surové! Díky tomu obohacujete svou stravu o zdravé minerály, vitamíny, a to i tehdy, když jste na nejtěžší stravě!

Celer může být nejen přidán do různých jídel, ale také vařit z něj nejvíce pravé zdravé kulinářské mistrovské dílo! Můžete například vařit celeru krémovou polévku nebo vařit celeru pasty!

Existuje mnoho receptů na celeru! Vyberte si podle vašeho vkusu!

Jezte a zhubněte dnes!

· Strouhaný celer - 200 gr;

· Vařené brambory - 200 gr;

· Vařené vajíčka - 4 ks;

· Zelená cibule - 100 g;

· Vařená mrkev - 200 gr;

· Česnek - 4 plátky;

Všechny součásti jsou jemně rozřezány na kostky! Vše promíchejte. Nalijte studený kefír. A přidejte drcené česnekové hřebíček!

Okroshka připravena k podání!
**************************************
Kuře dusené s celery:

· Celer celer 1 kg.

Kuřecí kůže. Nakrájejte kuřecí maso na porce, sůl. Položte to vše na umyté zelené stonky, nakrájíme na délku asi 4-5 cm. Jemně nakrájejte kuřecí tuk, roztavte a nakrájejte kuře s celerem nahoře. Kuře s celerem vložte do trouby a vařte, dokud se nerozpustí na 200 ° C.

Podávejte se zakysanou smetanou nebo zakysanou smetanou omáčkou!
***************************************************
Řepa s celerovou stopkou:

· Stolní řepa - 200 gr;

· Strouhaný celer - 200 gr;

· Cibule cibule - 100 g;

· Rostlinný olej - 50 g;

· Dill (greeny) - podle chuti.

Řepa řez a smažte v rostlinném oleji. Samostatně nakrájíme nakrájenou cibuli a celer. Vše položte do hrnce, nasypete vařící vodou a vaříme 5 minut. Poté naplňte všechnu smaženou mouku zakysanou smetanou.

Při servírování položte kopřivu na každý talíř v každé desce!
****************************************************** *****
Salát s kořenovým celerem a žampiony:

· Zeleninový kořen 100 g;

· Šampiňóny 500 g;

· Rostlinný olej - 50 g;

Vařte rýži. Oloupeme a jemně nakrájíme celer, slaníme 2-3 minuty v rostlinném oleji.

Nakrájejte žampióny jemně a nakrájejte na rostlinný olej na 2-3 minuty. Vařte vajíčka tvrdé vařené, oloupané a nakrájené. Vše kombinujte sůl a promícháme.