Krevety s vysokým obsahem cholesterolu

• Diagnostika

Obsah cholesterolu v krevetě znepokojuje ty milovníky mořských plodů, kteří pečlivě sledují své zdraví nebo mají problémy s vyšší úrovní tohoto indikátoru. Mořské plody se stále častěji nacházejí u stolu s našimi občany a vstupují do stálé stravy. Tyto produkty již nejsou lahůdky. Proto je důležité znát jejich výhody a poškození těla.

Krevetka dostala přezdívku "smrt pod pláštěm" kvůli vysokému cholesterolu

Co je to cholesterol?

Cholesterol v lidském těle plní několik důležitých funkcí:

• Podílí se na tvorbě pláště nervových vláken.
• Vytvoří buněčnou membránu.
• Část žluče.
• Podílí se na syntéze steroidních a pohlavních hormonů.

Jak můžete vidět, cholesterol je životně důležitá látka, která zajišťuje funkce a normální funkci všech orgánů a systémů. Tato látka vstupuje nejen do těla zvenčí, ale je také syntetizována nezávisle.

Krevní testy obvykle mají několik ukazatelů: celkový cholesterol, lipoproteiny s nízkou a vysokou hustotou (LDL a HDL). Jsou spojeny kvůli tomu, že cholesterol je transportován v těle jako součást těchto lipopotainů. LDL je považován za špatný vzhledem k tomu, že jsou odpovědné za vývoj aterosklerózy a tvorby aterosklerotických plátů na stěnách cév. A HDL chrání oběhový systém před aterosklerózou a nazývá se dobrým alfa-cholesterolem.

Výživová hodnota krevet

Tyto mořské plody jsou bohaté na vitamíny, mikroelementy a nenasycené mastné kyseliny. Také mají hodně bílkovin, které jsou snadno stravitelné, což je důležité pro správnou výživu.

100 g krevety obsahují pouze 2% tuku! Jedná se o dietní mořské plody.

Krevetky jsou zdrojem mnoha živin, ale obsah cholesterolu v krevety je také velmi vysoký.

Krevety obsahují cennou složku - karotenoidní astaxantin. Je účinnější než antioxidanty, které se vyskytují v ovoci. Použití mořských produktů je prokázáno během léčby a prevence onemocnění endokrinních a oběhových systémů, diabetu, astmatu, křečových žil, autoimunitních onemocnění. Zlepšují také paměť a zrak.

Cholesterol krevety

Tyto mořské plody obsahují hodně cholesterolu, což je v rozporu s nízkým obsahem tuků, které obsahují. Kolik cholesterolu v krevety? 160-200 mg na sto gramů mořských živočichů. Na první pohled to je značné množství. Je však třeba poznamenat, že kvalita je důležitá, nikoli kvantitativní. Podívejme se.

Studie ukázaly, že když se krevety konzumují v krvi, hladina HDL cholesterolu se zvyšuje více než LDL. V důsledku toho se aterogenní index snižuje. Jedná se o indikátor indikující pravděpodobnost aterosklerózy. Nenasycené mastné kyseliny v korýši snižují hladinu cholesterolu v krvi. K tomu přispívá i hořčík.

Připomeňme, že cholesterol může vstoupit do lidského těla zvenčí a může být syntetizován v našem těle z nasycených mastných kyselin. Od oni nejsou v krevetě, a další syntéza cholesterolu nenastane. A jeho celkové množství v krvi se nezvýší.

Cholesterol v mořských plodech potřebuje tělo. Chrání nádoby před poškozením a udržuje jejich pružnost. Není divu, že středomořská strava je považována za prospěšnou pro zdraví. Mořské ryby také obsahují mnoho zdravých tuků, které jsou nezbytné pro plné fungování těla. V této rybě mnoho polynenasycených mastných kyselin zodpovídá za krásu a zdraví pokožky. Nebojte se údajně vysokého obsahu cholesterolu v mořských plodech, protože množství celkového cholesterolu se zvyšuje HDL, což je vynikající ochrana proti ateroskleróze.

Kontraindikace ke konzumaci krevet

U dospělých není pozorována žádná újma způsobená zařazením těchto produktů do stravy. Pro děti do 3 let však mohou být nebezpečné. Snad vývoj alergické reakce na ně. Bílkoviny, které v korýši poměrně hodně, mohou způsobit nežádoucí reakci těla. Příznaky alergie:

• Vyrážka na kůži.
• Opuch orofaryngu.
• Rinitis a laryngitida.
• Dyspeptické příznaky: nevolnost, zvracení, bolesti žaludku.
• Bolesti hlavy
• Chlapec a podrážděnost.
• Anafylaktický šok v případě závažného krému.

Hlavním nebezpečím jsou špatně kvalitní krevety a cholesterol nemají s tím nic společného. Během života těchto korýšů absorbují toxiny a další škodlivé látky obsažené v jejich prostředí. Proto je důležité věnovat pozornost tomu, jak rostou výrobci krevet, jak jsou drženi. A je lepší vybrat si známé výrobce tohoto produktu.

Umělé krevety také nemusí splňovat všechny požadavky. Bezohlední výrobci používají chemické přísady, které urychlují růst korýšů.

Nezapomeňte věnovat pozornost barvě výrobku před zakoupením. Měla by být rovnoměrně růžová. Je důležité, aby byly korýši mokré. Pokud si všimnete, že krevety jsou suché a mají bílé proužky, projděte. Tyto příznaky naznačují, že byly zmrzlé. Kreveta je určitě zkažena, pokud je jeho hlava tmavá.

Jak nejlépe vařit krevety

Ačkoli cholesterol v krevetě není škodlivý, abyste co nejlépe využili tohoto produktu, je důležité ho řádně vařit. Některé recepty používají tučné přísady nebo omáčky, díky nimž jsou ztraceny všechny výhody krevet. Musíte to vědět, protože z produktů, se kterými jsou krevety připravené, závisí na tom, kolik dobrého cholesterolu je produkováno a kolik je špatné. Společnost s mastnými složkami bude produkovat špatný cholesterol.

Použití přípravku závisí na způsobu jeho přípravy. Krevety mohou být vařeny různými způsoby a některé metody výrazně snižují jejich přínosy.

Jedním z nejoblíbenějších receptů je příprava krevet v těstíčku, která zahrnuje použití velkého množství másla, mouky a vajec. To dělá tento způsob přípravy nepřijatelný pro osoby se zvýšeným cholesterolem a pro ty, kteří se o jejich zdraví starají.

Vaření bude nejlepší volbou pro vaření krevet. Tímto způsobem se krevetky připravují během několika minut, při zachování užitečných vlastností a vitamínů. Použijte vařené krevety vařené jako samostatné jídlo nebo přidané do salátů.

Krevety s čerstvými listy salátu jsou chutné a zdravé. Takový jednoduchý salát je vynikající pochoutka složená z bílkovin, zdravých tuků a vlákniny.

Středomořská jídla jsou také užitečné. Například risotto s mořskými plody nebo těstovinami. Těstoviny vyrobené z tvrdé pšenice - zdravé, nepoškozující postavu. Obsahují také mnoho bílkovin, vlákniny. V kombinaci s mořskými plody a olivovým olejem je to zdravé jídlo.

Nezapomeňte, že hladina cholesterolu je ukazatel, který přímo indikuje stav oběhového systému, což umožňuje zhodnotit riziko vzniku aterosklerotických vaskulárních lézí. Čím vyšší je hladina tohoto indikátoru, tím větší je riziko poškození ischemických orgánů. Proto je důležité jíst zdravé potraviny s malým množstvím cholesterolu nebo s nízkým obsahem cholesterolu, který nezvyšuje hladiny LDL, například vařené krevetky.

Krevety a cholesterol: kolik je obsaženo, užitečné vlastnosti, výzkum

Obsah cholesterolu v krevetě je vysoký - 190 mg / 100 g. Protein 24 g / 100 g (50% denní normy), množství tuků a uhlohydrátů je nevýznamný, asi 1 g / 100 g. Nízkokalorické 87 kcal / 100 g patří k dietním produktům.

Krevety a cholesterol - Výzkum

Vzhledem k vysokému obsahu cholesterolu v krevním mase v roce 2010 byly nazývány "Smrt pod pláštěm". Kůrovci byli připisováni potravinářským produktům, které jsou přísně zakázány používat s hypercholesterolémií.

Vědci z Rockefellerové univerzity provedli výzkum, zda častá konzumace masa krevety zvyšuje riziko aterosklerózy, kardiovaskulárních chorob.

Malá skupina lidí konzumovala korýši denně po dobu 3 týdnů. Analýzy ukázaly, že množství LDL se zvýšilo o 7% a HDL - o 12%, zatímco triglyceridy se snížily o 13%. Poměr lipoproteinů s nízkou hustotou a vysokou hustotou lipoproteinů, tj. Atherogenního indexu, se snížil. Riziko aterosklerózy, srdečních onemocnění a krevních cév se také snížilo.

To se vysvětluje skutečností, že mořské plody obsahují malé množství nasycených mastných kyselin, z nichž játra syntetizují cholesterol. Proto se jejich použití dalšího vývoje nebezpečného sterolu nenastává.

Nepřímé důkazy o bezpečnosti krmení garnátů - obyvatelé Japonska. Tato země je lídrem v používání mořských plodů. Nicméně úmrtnost na srdeční choroby je minimální.

Nutriční fakty a přínosy pro zdraví

Krevety jsou chutné, zdravé produkty, obsahují mnoho hodnotných látek:

• vitamíny: B1, B2, B9, C, E, D;
• stopové prvky: jód, sodík, hořčík, železo, vápník, měď;
• nenasycené mastné kyseliny: omega-3, omega-6;
• kyselina listová;
• karotenoid astaxantin je silný antioxidant. Zabraňuje předčasnému stárnutí buněk, chrání je před stresem, infekcemi.

Účinky maso krevety na tělo:

• posiluje nervový systém, zvyšuje imunitu;
• zlepšit složení krve, posílit krevní cévy, snížit riziko srdečních vad;
• zvýšení průtoku krve, odstranění špatného cholesterolu;
• pravidelná konzumace měkkýšů normalizuje činnost trávicího traktu, játra;
• urychlit metabolismus;
• příznivý účinek na endokrinní systém.

Krevety jsou dobré pro muže. Obsahují afrodiziakum, zvyšují sexuální aktivitu, produkci testosteronu.

Ženy jsou doporučovány používat během menstruace. Obsahují esenciální aminokyseliny, které eliminují bolest, stabilizují náladu, zvyšují produkci estrogenů.

Pro osoby trpící častými zánětlivými nebo katarálními chorobami se doporučuje jíst maso krevety. Korýši jsou také mezi produkty, které snižují riziko rakoviny.

Kontraindikace

Použití mořských plodů je kontraindikováno u dětí do 3 let, lidé s přecitlivělostí na bílkoviny, mohou způsobit alergickou reakci.

Krevety s vysokým obsahem cholesterolu se nedoporučuje jíst častěji 2-3krát týdně. Mezi hlavní bílkovinné produkty patří první místo.

Užitečné recepty na aterosklerózu

Vzhledem k vysokému obsahu cholesterolu musí být krevety kombinovány s nízkotučným jídlem, zeleninou. Největší přínos přinese zelených salátů, mořských koktejlů. Pokrmy s houbami, mouky z vysoké mouky, chleba a alkoholických nápojů se nedoporučují, aby byly konzumovány společně.

Krevety obsahují velké množství bílkovin, takže je nejlepší jíst je ráno. Dobře v kombinaci s čerstvou zeleninou, ořechy, bylinkami.

Jak vařit krevety

Rachkov je nejlépe položený ve vroucí vodě a nepečí od začátku. Sůl, koření, byliny jsou přidány přímo do pánve. Samotné krevetky jsou vařené po dobu delší než 5 minut, po které je třeba je vyndat ze sporáku, nechat dalších 10-15 minut. Tato metoda vaření zanechává maximální množství živin.

Servírujte mořské plody na listovém salátu, napojte si citronovou šťávu nebo připravte pokrm podle jednoho z těchto receptů.

Krevety se zeleninou

Odřízněte 1-2 malé cukety, 2 mrkve, 1-2 papriky bulharské do pásů. Oloupejte nebo rozbalte oloupané krevety (0,5 kg surové nebo 250 g loupané). Smíchejte nakrájenou zeleninu s balíčkem mini kukuřice, 200 g zelené fazolky.

Nalijte zeleninovou směs do ohřívací nádoby s ohřátým olejem. Vaříme 5 minut a mícháme. Nalejte nakrájenou horkou-sladkou omáčku na zeleninu, duste tolik dalších. Přidejte mořské plody, pokračujte v ohni dalších 5 minut. Dejte pokrm, aby se postavil, sloužil.

Snack ve sklenici

Vařte, oloupejte 10-15 krevních krevet. Polovina hromady listů salátu se umyje, roztrhne si ruce. Umyjte, jemně nakrájejte malou partii zelené cibule. Kukuřičnou bulharskou pepř, nakrájíme na proužky nebo plátky spolu s 2 rajčaty. Malý kus chilli je také nakrájený, ale velmi malý. Krevetky také nakrájíme, takže 3-4 kusy zdobí sklenice nebo mísy na zmrzlinu.

Smíchejte všechny přísady, sůl, pepř podle vkusu, uspořádejte do sklenic (smetana). Chcete-li připravit omáčku, vezměte 4 lžíce přírodního jogurtu, 2 lžíce nízkotučné smetany, 1 lžičku kečupu, hnědý cukr, sůl a černý pepř. Beat směs pomocí mixéru, nalijte předkrm. Ozdobte salát krevetou a několika plátky citronu.

Avokádový salát

400 g argentinského (nebo jakéhokoli velkého) kvaru vaří, oloupe. Ruční trhání 0,5 svazků hlávkového salátu. Odřízněte 0,5 kytice rupovité, papriky, 2 rajčata. Pečeme avokádo, rožte na hrubé struhadle (nebo je nakrájíme velmi jemně). Smíchejte přísady, sůl, pepř dle chuti, nalijte salát se směsí olivového oleje a citronové šťávy. Položte na talíř, ozdobte.

Materiál připravený autory projektu.
podle redakční politiky webu.

Krevety a cholesterol. Kolik cholesterolu obsahuje krevety?

"Smrt pod pláštěm" - tak v roce 2010, Elena Malysheva zavolala krevety ve svém televizním programu. Tato přezdívaná kreveta se dostala kvůli vysokému obsahu cholesterolu. Ukazuje se, že takové zdravé mořské plody jsou skutečně nebezpečné pro zdraví? Podívejme se.

Doporučuji, abyste si přečetli tyto články před dalším čtením:

Kolik cholesterolu v krevety?

Krevety jsou opravdu vůdci cholesterolu mezi mořskými živočichy. 100 gramů korýšů obsahuje asi 150-190 mg cholesterolu - to je relativně velká hodnota (tabulka cholesterolu v potravinách).

Současně je v krevech jen velmi málo tuku - ne více než 2,2 g na 100 g. Pro srovnání je v kuřecím tuku 18,4 g. A obsah nasycených mastných kyselin v krevetě je obecně minimální - asi 150-200 mg. To znamená, že korýši nevyvolávají syntézu cholesterolu v těle.

Krevety také obsahují velké množství fosforu, draslíku, vápníku, jódu, mnoha vitaminů a známých kyselin omega-3.

Ukázalo se, že krevetky jsou zdrojem mnoha živin, ale obsah cholesterolu v krevetě je také velmi vysoký. Takže je nebo ne?

Krevety a cholesterol

Chcete-li odpovědět na tuto otázku, pojďme z teorie do praxe. V 90. letech minulého století Západ aktivně hovořil o nebezpečích korýšů kvůli vysokému cholesterolu. A v roce 1996 vědci z Rockefellerové univerzity zveřejnili velmi zajímavou studii o této problematice.

Každý den po dobu tří týdnů, 18 lidí jedl 10 uncí krevet (jen pod 300 g). Víte, jaký výsledek byl? Všechen cholesterol se zvětšil!

Ukazuje se, že krevety a pravda jsou nebezpečné pro nádoby a srdce? Není to tak jednoduché. Vědci měřili nejen celkovou hladinu cholesterolu, ale také množství LDL a HDL (přečetli jste článek doporučený výše :)?). Ukázalo se, že hladina "špatného" cholesterolu se zvýšila o 7% a úroveň "dobré" - o 12%. To znamená, že poměr LDL / HDL, nazývaný aterogenní index, se zmenšil. Takže riziko aterosklerózy je mírně sníženo. Navíc byly triglyceridy sníženy o 13%.

Samozřejmě, 18 lidí je velmi malá skupina lidí a nelze vyvodit jednoznačný závěr založený na tomto výzkumu. V USA jsou však krevety plně rehabilitovány.

Dalším nepřímým důkazem nevinnosti krevety je fakt, že Japonci, kteří konzumují značné množství krevet, jsou na seznamu zemí s minimální kardiovaskulární úmrtností.

Několik slov o vaření

Mějte na paměti, že použití výrobku závisí na způsobu jeho přípravy. Krevety mohou být vařeny různými způsoby a některé metody výrazně snižují jejich přínosy.

Pravděpodobně způsob, jak vařit garnáty v těstíčku, je mnohým znám. V tomto případě jsou namočené ve směsi vajec a mouky, a pak smaženy ve velkém množství oleje. Ukazuje se velmi chutné občerstvení k pivu, ale výhody takového pokrmu.

Naše plavidla

Léčba a prevence cévních onemocnění

Cholesterol v krevety

Mnoho lidí zná výhody mořských plodů a příznivé účinky, které mají na zdraví. Co se týče krevet: nejdřív nebyli k dispozici všem a byla to pochoutka. Dnes jsou však stále častěji vidět na stole. Samozřejmě, že nepatří k základním potravinám, ale nebude na místě vědět, zda existují nějaké kontraindikace pro jejich použití, jaké jsou prospěšné a škodlivé vlastnosti produktu. Cholesterol v krevetě, podle slov televizního hostitele Malyshevy, "smrtí pod brnění" je dnes bezvýznamný. Použití korýšů bude závislé na způsobu vaření a také závisí na množství konzumovaných korýšů a produktech konzumovaných současně s nimi.

Složení korýšů

Kolik cholesterolu je v krevetě z nich činí vůdce mezi ostatními mořskými živočichy přítomností škodlivé látky.

Můžete provést srovnávací analýzu těchto mořských produktů:

1. Kalmary obsahují 100 gramů asi 85 mg cholesterolu.
2. Černý kaviár - 350 mg na 100 gramů.

Obsah cholesterolu v krevetě je nejmenší, je to 2 gramy na 100 gramů, když v kuřecím masu je 18 gramů.

Je třeba si uvědomit, že nízká přítomnost koncentrovaných mastných kyselin v korýši 200 mg. To znamená, že nepodporují generalizaci cholesterolu v těle. Kromě toho patří do úložiště řady užitečných položek:

Ukázalo se, že krevetky mají mnoho užitečných vlastností, ale co se týče přítomnosti cholesterolu, což je hodně z nich?

Přítomnost cholesterolu v produktu

Pokud vezmeme v úvahu, že cholesterol v korýši je přítomen na hranicích od 150 do 190 mg, může jejich přílišné použití vést k vážným následkům u pacientů trpících srdečními a cévními chorobami. Akumulace cholesterolu může způsobit tvorbu aterosklerózy, vaskulární blokády, onemocnění žlučníku.

Teoreticky taková vysoká hladina cholesterolu u krevety vykrájí výrobek ze seznamu užitečných. Denní dávka cholesterolu v těle by měla být od 300 do 500 mg. Navíc ve skutečnosti to není tak jednoduché.

Ukazuje se, že korýši a ostatní korýši jsou první z hlediska saturace cholesterolu, ale obsahují zanedbatelné množství tuků a EFA. Pokud jde o korýše, tato úroveň může být od 1,7 do 2,2% nebo 90 kcal. Proto nemohou indukovat integritu nízkokvalitního cholesterolu v játrech.

Rozlište lipoprotein s nízkou hustotou - LDL a lipoprotein s indikátorem vysoké hustoty - HDL.

Nedostatek LDL může způsobit poškození zdraví, protože zůstává na cévních stěnách, zpomaluje krevní oběh, což vede k tvorbě aterosklerotických plaků. HDL je však nedovoluje. A pak hrozba pro srdce a cévní systém může způsobit jeho nedostatek, i když celkový indikátor cholesterolu je na normální úrovni.

Podle studií bylo zjištěno, že celkový cholesterol byl o 7% vyšší. Spolu s vyšší nasýteností LDL byla zjištěna přítomnost zvýšených hladin HDL, což bylo 12%. Objem triglyceridů se snížil o 13% a podílel se na vývoji aterosklerotických plaků. Tyto indikátory naznačují, že hrozba vzniku aterosklerózy je významně snížena.

Navíc se zvýšeným cholesterolem, karotenoidem - astaxantinem je přínosné, což vede ke zčervenání korýšů během přípravy. Astaxantin má pozitivní účinek na srdeční sval a krevní cévy, což snižuje riziko srdečního záchvatu, cévní mozkové příhody. Pomáhá také léčit takové nemoci jako:

Pokud je saturace cholesterolu v povoleném limitu, je možné, aby se malá část korýšů spotřebovala 2krát po dobu 7 dnů. S vysokou sazbou je jejich přijetí vhodné projednat se specialistou.

Omezení příjmu produktu

Kontraindikace k příjmu korýšů ze strany medicíny nebyly odhaleny. Nicméně se jim nedoporučuje jíst děti, které dosud nebyly 3 roky. Předpokládá se, že krevety jsou silným alergenem, ale neschopnost převést produkt jednotlivě se pozoruje jen zřídka. To se týká bílkovin, které jsou bohaté na korýši.

Hlavní příznaky alergické reakce:

1. Vyrážka na kůži.
2. Opuch úst.
3. Runny nos
4. Zánět hrtanu.
5. Bolest v žaludku.
6. Bolesti hlavy
7. Zvracení.
8. Nevolnost
9. Podráždění.
10. Anafylaxe

Hlavním důvodem, proč jsou korýši škodliví, je jejich špatná kvalita. Mořské plody jsou schopné absorbovat různé toxiny, takže je nutné pečlivě si vybrat při nákupu.

Nesmíte konzumovat korýše, které byly pěstovány nepřirozeně, protože výrobci často používají chemické doplňky krmiv, antibiotika, urychlují jejich růst.

Při nákupu by se korýši měli podívat na barvu. Barva produktu by měla být rovnoměrně růžová. Pokud je plášť suchý, na výrobku jsou bílé pruhy, což znamená, že byl zmrzlý. Tmavá hlava je signálem její zkaženosti a neměli byste používat takové mořské plody.

Kalmary a další mořské plody

Pokud jde o korýši: velké množství cholesterolu není obsaženo v chobotnici, jeho saturace je 85 mg.

Jsou také bohaté na turun. Tato látka pomáhá snížit saturaci cholesterolu u pacientů.

Svalový cholesterol je poměrně nízký. Produkt je však opatřen draslíkem, který vede k normální práci srdce, v takovém množství, že měkkýši se objeví jako balzám pro srdce, což zajišťuje krevní oběh.

Tabulka morských obyvatel s nízkým indexem cholesterolu

Mohu jíst krevety s vysokým obsahem cholesterolu

V jedné z problémů programu "Žít zdravě!", Známá televizní hostitelka Elena Malysheva nazvala krevety "smrt pod pláštěm", což naznačuje, že cholesterol, který je v nich, může vyvolat mrtvici nebo srdeční záchvat. Nicméně, většina lékařů se domnívá, že cholesterol v krevetě nejen neškodí tělu, ale má také mnoho užitečných vlastností. Pokusíme se zjistit, která z nich je správná.

Výživová hodnota krevet

Hořčík a draslík ve složení krevet má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém

Nedávno byly krevety s humry, humry a dalšími mořskými živočichy považovány za pochoutku, jídlo pro vyvolené. Nyní se tyto chutné korýši stále nacházejí nejen na dovolené, ale i na každodenním stole mnoha lidí.

Krevetky jsou milovány nejen svou původní chutí, ale také jejich nízkým obsahem kalorií, což jim umožňuje konzumovat různé druhy stravy.
100 g těchto korýšů obsahuje:

• bílkoviny - 20 g;
• tuk - 1 g;
• sacharidy - 0 g.

Výživová hodnota krevet je pouze 97 kcal na 100 g.

Kromě toho složení těchto mořských živočichů obsahuje všechny vitaminy skupiny B, stejně jako A, C, E, D, PP a K. Mikro a makronutrienty nalezené u krevet tvoří téměř celou periodickou tabulku Mendeleeva:

Ve 100 g masa z krevet je denní množství jódu, které tělo potřebuje, stejně jako 65% selenu a 25% železa, které podporují práci mozku, srdečního svalu, posilují krevní cévy a přispívají ke zvýšení imunity. Co se týče obsahu těchto mikroelementů, krevety se po chobotnicích nacházejí na druhém místě.

Přínosné vlastnosti krevet

Vzhledem k vysokému obsahu bílkovin pomáhá konzumovat krevety svaly a doporučuje se těm, kteří se zabývají sporty. Protein se podílí na tvorbě kolagenu, který udržuje pružnost a elasticitu pokožky a zabraňuje vzniku vrásek.
Zahrnutí krevet ve stravě má ​​pozitivní vliv na práci mnoha systémů těla:

• brání vzniku onemocnění kardiovaskulárního systému;
• normalizuje krevní tlak;
• zvyšuje mozkovou aktivitu a zabraňuje nástupu Alzheimerovy choroby;
• normalizuje nervový systém, je antidepresivum;
• eliminuje škodlivé účinky volných radikálů a toxinů;
• posiluje zuby, omlazuje pokožku;
• zabraňuje patologii štítné žlázy;
• pomáhá posílit imunitní systém a celkové zlepšení těla.

Bylo prokázáno, že krevety mohou zabránit vzniku a rozvoji onkologických onemocnění. Pokud je zařazujete do nabídky jednou týdně, mírně snížíte riziko rakoviny střev a žaludku.

Kolik cholesterolu v krevety

Výhody zahrnující krevety a jiné mořské plody ve stravě jsou zřejmé. Ale mnozí lidé se zajímají o otázky: Kolik cholesterolu obsahuje krevety? Bude jejich časté užívání vést ke vzniku krevní sraženiny a aterosklerózy?

100 g masa krevety je 195 mg cholesterolu. To znamená, že část 350 g obsahuje denní potřebu těla pro tuto látku. Bez ohledu na to jsou krevety považovány za "cholesterolové vůdce" mezi všemi mořskými produkty.

Grilování krevet v zelenině nebo másle dramaticky zvyšuje obsah tuku ve vařené nádobě, což zvyšuje koncentraci cholesterolu v krvi. Proto, aby těžit z krevet, měli by být pouze vařené.

Účinek cholesterolu na tělo

Krevety nezvyšují hladinu "špatného" cholesterolu v těle

Existuje chybný názor, že používání potravin s vysokým obsahem cholesterolu je škodlivé pro lidské zdraví. Vědci z výzkumu však ukázali, že cholesterol vstupuje do krve nejen z jídla, ale také z těla, protože ovlivňuje takové životně důležité procesy:

• slouží jako materiál pro vytváření buněčných membrán;
• ovlivňuje produkci serotoninu v mozkových buňkách;
• podílí se na syntéze hormonů aldosteronu a hydrokortizonu - kůry nadledvin;
• urychluje metabolismus.

Kromě toho se po mnoha experimentech zjistilo, že existují dva typy cholesterolu: dobré a špatné.

Molekuly dobrého pohybu se uvolňují v krvi a nejsou uloženy ve formě plaků uvnitř nádob. Naopak, váží špatný cholesterol a odstraňují ho z těla. Je to ten, kdo se hromadí, způsobuje aterosklerózu a zvyšuje riziko mrtvice a srdečních záchvatů. Pomáhá také odstranit toxiny a další škodlivé látky z krve.

• špatný - méně než 3,5 mmol / l;
• dobrá - méně než 1 mmol / l;
• Celkový cholesterol je nižší než 5,3 mmol / l.

Vrátit se k krevety, můžeme říci, že jejich spotřeba vede ke zvýšení dobrého cholesterolu a ve středních dávkách nepoškozuje tělo.

Krevety pro ženské tělo

Zdraví odborníci na výživu důrazně doporučují, aby dívky a ženy často obsahovaly krevety v menu. Tvrdí, že látky obsažené v těchto mořských plodech mají pozitivní vliv na ženský organismus:

• snižuje bolest během menstruace;
• podporovat výrobu estrogenu - hormonu krásy a mládí;
• snížit nervozitu;
• zabránit depresi;
• zlepšit náladu.

Krevetka by měla být přítomna ve stravě žen během těhotenství. Vzhledem k jedinečnému složení doplňují rovnováhu vitamínů a minerálů a přispívají k normálnímu vývoji plodu.

Krevety doplňují bilanci vitaminů a minerálů během těhotenství

Harm a kontraindikace

Stejně jako ostatní mořské plody, krevety mohou vyvolat potravinové alergie nebo jiné nepříjemné stavy, takže je musíte používat s omezenou schopností. Také se nedoporučuje konzumovat korýši v případě patologických stavů ledvin, jater nebo střev.
Poškození krevet může v takových případech:

• pokud dříve žili v znečištěném prostředí a absorbovali toxické látky;
• pokud byl výrobek dlouhodobě skladován bez zmrazení;
• pokud se při výrobě používají antibiotika nebo jiné chemické konzervační látky.

Jak si vybrat a vařit krevety

Teď, když se otázka, zda krevety mohou být konzumovány na zvýšené hladině cholesterolu, má jednoznačně pozitivní odpověď, zůstává zvážit, jak nejlépe je použít.
K tomu existují takové doporučení:

• Při nákupu byste měli věnovat pozornost tomu, aby taška s krevetami neměla žádné škody a všechny korýši jsou rovnoměrně pokryty ledovou glazurou a nezaklápějte;
• odkapané krevety musí být v chladničce po dobu 8-10 hodin nebo klesání po dobu 5-10 minut ve studené vodě. Nepoužívejte mikrovlnnou troubu ani nepoužívejte mražené korýši do vroucí vody;
• Po rozmrazení je třeba krevety sušit ubrouskem a namočit ve vroucí vodě se solí a kořením. Nevarejte víc než 7 minut;
• Protože krevety jsou zmrazené, nevařené, ale vařené, mohou být konzumovány bez předběžného ošetření. Rozmrazené korýši jsou umístěny na misce, posypány citrónovou šťávou a podávány ke stolu.

Nejoblíbenějším místem s krevetami je mořský koktejl, který obsahuje také mušle, chobotnice a krabové maso, zeleninu. Jako dresink používal citronový nebo pomerančový džus a sójovou omáčku.

Kreveta je nejen lahodná delikatesa, ale také užitečný produkt, který pomůže zabránit mnoha chorobám a zachovat zdraví.

Užitečné a škodlivé vlastnosti cholesterolu u masa krevety

Mnoho lidí ví o příznivých účincích mořských plodů na lidské zdraví. Pokud jde o krevety, pak docela nedávno nebyly k dispozici a byly považovány za pochoutku. Nyní se na našem stolu stále objevují krevety, a ačkoli nepředstavují hlavní část stravy, je velmi důležité vědět o možných omezeních, o výhodných a škodlivých vlastnostech tohoto produktu.

Výživová hodnota krevního masa

Krevety pro 80% sestávají z kapaliny nasycené vitamíny skupin A, B, C, D, PP, jsou vysoce jodové, zinkovité, sírové, vápenaté, draselné, železné, chromové, polynenasycené omega-3 mastné kyseliny a bílkoviny. U krevety je významné množství cenného proteinu. Tuk a kalorie v něm, naopak, rekordní nízká.

100 g tohoto produktu obsahuje asi 2% tuku a tedy 90 kcal.

Kromě toho maso krevety obsahuje jedinečný antioxidant - karotenoid astaxanthin, který při vaření dá červenou barvu. Výhody tohoto antioxidantu dokázaly vědci: je desetkrát silnější než antioxidanty z ovoce a stokrát silnější než vitamín E.

Přínos krevet je prokázán při léčbě a prevenci onemocnění štítné žlázy, kardiovaskulárního systému, anémie, diabetu, astmatu, revmatismu, artritidy, psoriázy, křečových žil. Krevety pomáhají zlepšit vidění a paměť.

Cholesterol v krevety

Je třeba poznamenat, že krevety mají další zajímavý rys. Maso těchto korýšů ve velkém množství obsahuje cholesterol: 150-190 mg na 100 g produktu, zatímco u jiných mořských živočichů téměř chybí. Je známo, že cholesterol, který je součástí buněk lidského těla, membrán nervů, je nezbytný pro udržení zdraví.

Nicméně, hromadění v těle, cholesterol může způsobit vážné poškození zdraví: vyvolat rozvoj aterosklerózy, zablokování krevních cév, onemocnění žlučníku. Teoreticky taková vysoká hladina cholesterolu v krevety maso vylučuje výrobek ze seznamu užitečných nebo dietních. Denní příjem cholesterolu pro osobu je 300 mg. Ale v praxi to není tak jednoduché.

Cholesterol je dvou typů: lipoprotein s nízkou a vysokou hustotou (LDL a HDL). Přebytek LDL v těle může být škodlivý pro zdraví, protože, uložený na stěnách cév, brání toku krve, což vede k tvorbě tzv. Aterosklerotických plátů. Druhý typ, HDL, naopak zabraňuje jejich tvorbě. A poškození kardiovaskulárního systému může způsobit jeho nedostatek, a to i za předpokladu, že celková hladina cholesterolu je normální.

Studie amerických vědců potvrdila, že krevety zvyšují hladinu cholesterolu (publikované v časopise American Journal of Clinical Nutrition, 1996), zatímco obsah HDL se zvyšuje o 12% a koncentrace v krvi LDL je pouze 7%. Tak je snížen index (LDL / HDL), který používají lékaři k určení rizika aterosklerózy.

K tomu dochází kvůli přítomnosti omega-3 mastných kyselin v krevetě, které odstraňují cholesterol z těla. Horčík v krevety také snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Jak bylo uvedeno výše, množství tuku na 100 g těchto mořských živočichů nepřesahuje 2 g. Co se týče nasycených kyselin, jejich obsah v krevetě je nevýznamný, což je důvod, proč při konzumaci krevet, cholesterolu v lidském těle není syntetizován.

Harm a kontraindikace

Neexistují žádné kontraindikace ke konzumaci krevet, ale nedoporučují se jim děti do 3 let. Všeobecně se věří, že krevetka je silný alergen, ale individuální intolerance tohoto produktu se vyskytuje pouze příležitostně, což znamená nesnášenlivost bílkovin, které jsou velmi bohaté na krevetky. Nicméně stojí za to znát příznaky projevů alergie na mořské plody:

• kožní vyrážky;
• opuch ústní dutiny;
• rýma;
• laryngitida;
• bolest žaludku;
• nevolnost, zvracení;
• bolest hlavy;
• slabost, podrážděnost;
• anafylaktický šok (s těžkým průběhem).

Hlavním důvodem, proč kreveta může poškodit zdraví, je jejich špatná kvalita. Vzhledem k tomu, že krevety jsou schopné absorbovat různé toxiny, je třeba věnovat pozornost méně známým producentům těchto mořských produktů.

Je také lepší nejíst krevety uměle vypěstované, protože výrobci často využívají přísady chemických krmiv, antibiotika - což zrychluje jejich růst.

Při nákupu krevet, je třeba věnovat pozornost barvě: od hlavy k ocasu by měly být rovnoměrně růžové, mírně vlhké. Suchá skořápka nebo bílé proužky na krevetě jsou známkou, že byla zmrzlá. Tmavá barva hlavy znamená, že krevety jsou zkažené a neměly by se jíst.

Pravidla vaření krevet

Výhody krevet může být dosaženo pouze s jejich správnou přípravou. Takže recept je velmi populární, když krevety, předem potažené těstou a moukou, se smažou ve vroucím oleji. Samozřejmě, že tento způsob vaření mořských živočichů může být škodlivý pro lidi, kteří potřebují regulovat hladinu cholesterolu.

Maximální užitek krevet je dosažen, pokud jsou jednoduše vařeny po dobu nejvýše 3 minut po úplném rozmrazení. Vařené krevety mohou být jak samostatnou miskou, tak přísadou pro saláty.

Pokud jde o pravidla skladování krevet, pak koupit zmrazený produkt, co nejdříve, dát do mrazáku. V takovém případě se doporučuje čerstvé krevety předem umýt a dát do ledu po dobu 2 hodin, po které mohou být zmraženy. Krevety by měly být rozmražené nezávisle, neměl byste k tomu používat mikrovlnnou troubu.

Nicméně spolu s názorem, že žádné krevetky nejsou škodlivé pro lidské zdraví, existuje široký názor, dokonce i mezi lékaři, že krevetka je produkt, který nesmí být konzumován osobami s vysokým cholesterolem. V každém případě by mělo být zřejmé, že cholesterol je obsažen téměř ve všech potravinách ve větší či menší míře.

S jeho zvýšeným obsahem by tedy měla být podstata jakékoli stravy omezena na střídání potravin, v nichž je cholesterol přítomen v přiměřených množstvích s potravinami, které přispívají k jeho snížení. Mezi tyto druhy patří například ryby. Ale krevety, nicméně, je lepší ne zneužívat. Taková strava musí být spojena s fyzickou námahou, vyhnout se stresovým situacím a přestat kouřit.

Krevety a cholesterol: užitečné vlastnosti a co říká výzkum

Zájem o mořské plody stále roste. Jsou součástí mnoha diet, jejich chuť našla velké množství fanoušků. Mezi mořskými plody, mnozí dávají přednost krevetě - jako svačinu nebo jako součást salátů. V našich zeměpisných šířkách se nenacházejí, ale přepážky supermarketů nabízejí v mrazivém stavu solidní sortiment. Mají rád jak dospělé, tak děti.

Je možné zahrnout krevety do složek zdravé výživy? Je zajímavé zvážit, zda krevety obsahují cholesterol, budou prospěšné nebo poškozují jejich použití u lidí s vysokým cholesterolem v krvi.

Krevety a cholesterol

Ne tak dávno, na konci minulého století, krevety byly zařazeny do seznamu produktů, které jsou nebezpečné a dokonce zakázány kvůli skutečnosti, že obsah cholesterolu v krevetě byl vysoký. Existuje názor, že cholesterol je škodlivý pro zdraví, vyvolává rozvoj aterosklerózy, připravuje cestu pro infarkt a mrtvici.

Krevety mají hodně cholesterolu. Mezi další mořské plody na tomto ukazateli patří krepové, které zaujímají vedoucí pozici, po níž následuje chobotnice. Kolik cholesterolu v krevetě, pokud jde o 100 gramů produktu, je uvedeno v tabulce.

Tabulka cholesterolu v rybách a mořských plodech

Jak je patrné z tabulky, potraviny s vysokým obsahem cholesterolu, které jsou považovány za užitečné a dokonce nezbytné pro choroby srdce, oběhového systému, posilují krevní cévy a zlepšují jejich pružnost.

Rybí olej, tučné červené ryby obsahují cholesterol mnohem víc než krevetky. Nicméně vzhledem k přítomnosti polynenasycených mastných kyselin se tyto produkty doporučují pro prevenci aterosklerózy.

Do krevety a chobotnice zvyšuje hladinu cholesterolu? Má vysoký obsah cholesterolu v potravinách přispívá k jeho akumulaci v těle a ukládání na stěnách krevních cév?

Krevety zvyšují hladinu cholesterolu nebo ne

Cholesterol je lipid nezbytný pro lidské tělo v jeho životně důležité činnosti. Je nedílnou součástí buněčné membrány, podílí se na tvorbě hormonů, zajišťuje normální funkci trávicího systému a mozkovou činnost.

Převážná většina je produkována játry a pouze malý přípravek přichází s jídlem. Pokud se přívod cholesterolu s potravinami zvyšuje, tělo automaticky snižuje produkci a naopak.

Tělo má mechanismus, který reguluje transport cholesterolu. V důsledku porušení tohoto mechanismu je jeho část uložena na stěnách krevních cév a vytváří plaky cholesterolu. Není přesně určeno, z jakých důvodů k tomu dojde.

Samotný cholesterol je pro naše tělo dobré. Je nebezpečné, že její přebytek, který se hromadí v cévách a může vést k ateroskleróze, zablokování krevních cév a žlučových cest. To může být odstraněno pravidelnou konzumací jídla, jejíž součásti shromažďují tento "odpad" a přivádí jej ven.

Pokud jde o krevety, pak obsahují jen málo tuku - dva gramy na 100 gramů produktu. Srovnání není ve prospěch kuřat, ve kterém se tento ukazatel rovná 18,4 gramům. Krevety jsou bohaté na omega-3 mastné kyseliny (540 mg / 100 gramů). Tato kompozice ukazuje, že krevety nevyvolávají vznik nadměrného cholesterolu v těle.

Skutečnost, že v krevetě je cholesterol, neznamená, že jíst je zvýší hladinu cholesterolu v krvi a ucpáním krevních cév. Naopak nepřítomnost nasycených tuků a přítomnost nenasycených mastných kyselin usnadňuje čištění.

Co říkají výzkumy

Známý odborník na výživu David Heber, autor knihy "What Color Your Diet", který mluvil ve prospěch přínosných kvalit mořských živočichů, argumentoval ve své prospěch. Argumentuje, že vysoký cholesterol u krevety není příčinou nadměrného cholesterolu v krvi a nepřispívá k rozvoji aterosklerózy.

Vědecké studie provedené americkými a australskými vědci tuto skutečnost potvrzují. Krevety, chobotnice a další mořské plody, bez ohledu na obsah cholesterolu, pomáhají odstranit přebytek lidského těla. Nejen, že chobotnice obsahují taurin, který snižuje hladinu cholesterolu v krvi. Obsahují takové množství draslíku, které je dobré pro srdce, které si zaslouží název "srdce balzám".

American Heart Association také uznala chybu názorů na krevety jako příčinu aterosklerózy.

Jako součást krevety se vyskytuje silný antioxidant, astaxanthin. Úloha antioxidantů při prevenci onemocnění, jako je infarkt nebo mrtvice, je známá. Jejich příznivé účinky na kardiovaskulární systém a ochranné funkce těla našly uplatnění v léčbě revmatismu, křečových žil a dalších onemocnění.

Vitamín E (tokoferol) chrání buňky před škodlivými účinky toxických a radioaktivních látek, stresuje a zabraňuje procesu stárnutí. Vitamin A zlepšuje zrak a pozitivní vliv na imunitní systém.

Astaxantin, podle australských vědců, je desetkrát více než antioxidanty nalezené v ovoci a několik setkrát silnější než vitamín E. Poprvé byl astaxantin izolován od humrů. Další výzkum umožnil, aby byl nalezen v tkáních ryb, ptáků a dokonce rostlin.

Přínosné vlastnosti krevet

Nízká hladina kalorií v kombinaci s vysoce kvalitními bílkovinami (zdrojem esenciálních aminokyselin) z nich činí atraktivní dietní produkt. Sacharidy v krevetě prakticky chybí.

Krevety jsou bohaté na stopové prvky. Obsahují znatelné množství vápníku, selenu, železa, fosforu a jódu. Jejich složení obsahuje vitaminy A, B9, B12, C, E, PP, včetně vitaminu D, které se zřídka nacházejí v produktech.
Samozřejmě, užitečnost produktu závisí na způsobu jeho přípravy. Pokud vařené krevety a jíst jako občerstvení nebo jako součást salátů se zeleninou, jídlo neztratí zdravé kvality.

Krevety v těstíčku jsou příkladem neúspěšného, ​​pokud jde o nízkokalorické potraviny, kombinované s vejcem a moukou, smažené na másle.

Mohu jíst krevety s vysokým obsahem cholesterolu

Ve stravě, mořské plody zaujmou hodné místo kvůli jeho chuti a prospěšné vlastnosti. Existují národy, jejichž potravní tradice jsou založeny na převažujícím využívání mořských živočichů. Obyvatelstvo Japonska a Norska se vyznačuje dlouhou životností a nízkou úrovní kardiovaskulárních chorob.

Vysoký obsah cholesterolu v přípravku není nebezpečný, včetně osob s vyšší hladinou cholesterolu v krvi. Krevety obsahují omega-3 polynenasycené mastné kyseliny, které pomáhají snižovat hladinu špatného cholesterolu, odstraňují ho a vylučují nádoby.

Mohu jíst krevety s vysokým obsahem cholesterolu?

Krevety jsou známé mnohým milovníkům mořských plodů a milovníků mořských plodů. Předpokládá se však, že cholesterol v krevetě překračuje všechny přijatelné normy. Tento názor vznikl v myslích spotřebitelů na Západě před 65 lety. V těchto dnech se uskutečnil speciální experiment, ve kterém se zúčastnilo 18 lidí. Byly jim denně podávány korýši ve výši 300 g. V důsledku těchto akcí se množství subjektů v cholesterolu výrazně zvýšilo. Ale zvýšení bylo způsobeno především dobrým cholesterolem. To znamená, že v důsledku konzumace krevety bylo riziko aterosklerózy u lidí sníženo na téměř nulu.

Cholesterol v mořských plodech

O nebezpečích mořských živočichů začalo mluvit koncem dvacátého století. Dokonce zakázaly jejich použití kvůli vysoké hladině lipoproteinů s nízkou hustotou (LDL). Ale po důkladných analýzách a výzkumu se ukázalo, že obsah cholesterolu v mořských plodech není vůbec to, co se může hromadit.

Tento cholesterol prostě není absorbován lidským tělem a neohrožuje zdraví lidí. Vědci z Austrálie zjistili, že s mírným tepelným ošetřením těchto zvířat se uvolňuje astaxantin, který je nejsilnějším antioxidantem. Je obsažen v těle krevety mnohem více než ve slepičích, rybách, zelenině a ovoci. Ale živiny v mořských plodech našly docela hodně. Nejužitečnějšími jsou astaxanthin, který je již znám, a chitin. Tyto látky pomáhají absorbovat tuky.

Cholesterol v určitých dávkách, které naše tělo rozhodně potřebuje. Aktivně se podílí na struktuře buněk a na transportu živin v lidské krvi. Cholesterol pomáhá syntetizovat vitamín D v kůži. Ateroskleróza může být způsobena pouze LDL, která je ukládána plaky na vnitřních stěnách cév. Naše tělo potřebuje HDL (lipoprotein s vysokou hustotou). Je zapojen do syntézy hormonů, při výrobě žluči, v metabolismu. Proto mnoho lékařů doporučuje konzumovat krevety. Koneckonců jsou stále extrémně bohaté na různé makronutrienty, stopové prvky a vitamíny.

Krevety a cholesterol: kolik obsahují tuto látku, od níž se často bojíme? Mezi mořskými obyvateli krevet jsou nejvyšší cholesterol živé bytosti. Každých 100 gramů masa obsahuje až 190 mg cholesterolu. Ale pak tuk v mořských plodech je minimální množství rovnající se 2,2 g na 100 g produktu.

Korýši také obsahují mnoho bílkovin, které se velmi snadno absorbují. Ve svém masa jsou mastné kyseliny tříd Omega-6 a Omega-3. Podporují funkce cév a srdce v těle, normalizují práci mozku. Krevety mají vitaminy A, B, C, E, obsahují hodně železa a mědi, jódu a fosforu, stejně jako selen. Selen a jód stabilizují funkci štítné žlázy a zvyšují imunitu. Vápník posiluje kostní tkáň.

Jak vařit a jíst krevety

Cholesterol je dobrý a špatný. Jeho množství závisí na způsobu přípravy a použití těchto korýšů.

Pokud je vaříte v těstíčku vyrobeném z mouky a vajec, smažte vše v oleji, pak se množství špatného cholesterolu mnohokrát zvýší. Chcete-li získat užitek z používání mořských plodů, musíte znát a dodržovat několik pravidel pro jejich použití:

1. Ve všech směrech moderování. Malé porce nejsou schopné poškodit zdraví. Dvakrát týdně můžete jíst 300 gramů tohoto mořského plodu bez velkého poškození.
2. Spotřeba krevet se nedoporučuje kombinovat s chlebem a těstovinami, alkoholem a sody, čajem a masem, potravinami s množstvím bílkovin a hub. Doporučujeme je používat s zelenými barvami. Zneužití může vést k problémům s ledvinami a alergickým reakcím.
3. Krevety by měly být řádně vařené. Chcete-li to provést, vařte vodu, přidávejte byliny a sůl do vařící vody. Pak vezměte krevety ve vařící vodě a vařte je asi 5 minut. Vypněte Jatka držte 15 minut a vyjděte z nádrže.
4. Mražené potraviny mohou být jednoduše rozmrazené, posypané citrónovou šťávou a posypané bylinkami. V tomto formuláři jsou podávány ke stolu.
5. Mořské plody mohou být vařeny v tlakovém sporáku nebo v dvojitém kotli na několik minut. Stačí stačit malé parníky po páru pár minut, u velkých je třeba asi 8 minut.

V krevety je hodně cholesterolu, ale není důvod se obávat zvyšování hladiny lipidů v těle. Při použití správně nebudou způsobovat žádné škody. Pouze lidé se srdečními chorobami a nadměrnou hladinou cholesterolu v játrech av krvi by se měli obávat. Jejich problémy mohou vést k zablokování krevních cév, angíně a ateroskleróze, výskytu plaků v cévách. Může se dokonce objevit mrtvice a srdeční záchvat. Při zvýšené hladině cholesterolu je astaxantin velice užitečný. Je více aktivní než některé vitamíny 200-300 krát.

Co můžete dělat, abyste nezvýšili hladinu cholesterolu ve vašem těle? Lékaři doporučují následující opatření:

• milují ryby a málo tučné mořské plody;
• méně pravděpodobné, že sníst krevety a ústřice;
• pečte je správně;
• neubližujte malému množství kaviáru;
• krevety a alkohol jsou katastrofální směs pro lidi.

Závěr na toto téma

Najdete často seznamy potravin s vysokým obsahem cholesterolu. Skoro má krevety. Obsah cholesterolu v krevetě je opravdu velký, ale tuk v nich je zanedbatelný. To je důkaz, že mohou být konzumovány bez rizika zvýšení počtu plaků v nádobách.

Cholesterol je tělo potřebné k vybudování nových buněk pro syntézu vitaminu D kůží. Je členem nervů. S přebytkem mořských plodů se může usadit na vnitřních stěnách krevních cév. Cholesterol je dobrý (HDL) a špatný (LDL). U krevet - dobrá, která neškodí.

V posledních letech se mořské plody uměle pěstují s přidáním různých chemických látek do krmiva. Tyto stvoření mohou způsobit nějakou škodu. Při nákupu výrobku je třeba věnovat pozornost jeho barvě. Kůrovci by měli mít načervenalý odstín. Jejich těla musí být mokrá. Suché tělo a bílé pruhy na něm jsou svědky zmrazeného výrobku. Tmavá hlava - známka špatné kvality zboží.