Ředkvičná polévka

• Důvody

Řádková polévka je chutnější ve formě krémové nebo smetanové polévky s krutony. Jak se má vařit z našeho podrobného receptu. A jak často vaříte ředkvičky? Napište odpověď v komentářích pod receptem.

Doba vaření: 30 minut

Složení:

• Kuřecí vývar - 1 l
• Máslo - 20-30 g
• Česnek - 1-2 hřebíčky
• Zelení chuť
• Brambor - 4 ks
• Bílá ředkvička - 3 ks
• Cibule - 1 ks
• Mrkev - 2 kusy
• Bulharský pepř - 1 ks
• Zpracovaný sýr - 100 g
• Bílé chlebové sušenky podle chuti
• Muškátový oříšek - chuť
• Rajčatová pasta - 1 polévková lžíce.
• Chili - ochutnat
• Zira - ochutnat
• Mletý černý pepř podle chuti
• Cukr - 1 lžička.
• Sůl - chuť

Kalorie a BJU na 100 gramů:

Vaření:

1. Nejprve připravte obvaz na polévku. Chcete-li to provést, nakrájejte náhodně cibule s mrkví a smažte v másle až do lahodné kůry.
2. Pak přidejte rajčatovou pastu a vyvařte zeleninu 1-2 minuty s ní.
3. Pak si trochu zeleniny. Vařím v kombinaci, která nejdříve vaří a potom automaticky polévá polévku na pyré. Proto dal všechny ingredience do jedné misky, nalijte vývar a vyberte požadovaný program. Tato metoda je vhodná pro vlastníky multicookerů.
4. A pro ty, kteří vaří na sporáku, doporučuji vám položit výrobky do vařícího vývaru, aby se snížila doba vaření. Pro tebe si zapíšu recept podrobněji. Nejprve nakrájejte na velké kostičky brambory a vložte do vroucí kuřecí vývar. Kuchněte brambory po dobu 10 minut.
5. Dalším krokem je krájení ředkvičky ve stejných plátcích jako brambory a přidání do polévky. Cook ještě dalších 5 minut.
6. Pak přidejte nakrájenou sladkou papriku na polévku.
7. Pak posíláme smaženou pánev.
8. A okamžitě přidejte zpracovaný sýr. Uložte polévku na kamnech doslova 3-5 minut, občas míchávejte a odstraňte z tepla.
9. Sůl, pepř a sezamovou polévku podle chuti. Pak rozmícháme polévkový mixér tak, aby byl hladký.
10. Podáváme s bylinkami a krekry. Bon appetit!

Výživná a výživná polévka se objevila!

Vařte s láskou a prosím své blízké!

Najdete zde nejlepší recepty v našem Instagram, připojte se k nám!

Tip: polévky s přidáním roztaveného sýra se doporučuje na konci vaření vysolet, protože některé sýry již obsahují určitou sůl.

Ředkvičky, Polévky

Středoasijské národní jídlo - tlustá bohatá polévka lagman. Recept na lagmanovou polévku přišel do Číny z centrální Asie, zde je mnoho druhů tohoto jídla. Nejdůležitější je Lagman nudle, polévka může být vařena různými způsoby, ale vaření nudlí ručně, natáhnutím těsta, zůstává nezměněno.

Toto jídlo je ve skutečnosti vařené podle tradičních receptů Uigur, a to bez brambor a rýžových nudlí. Prostě jsem přizpůsobený tento recept Laghmanu do funkce, a více v této Lagman přidal dzhusay trávu, kterou jsme v prostředním pruhu prostě nechápu, a jsem nahradil její peří cibule, česnek nebo cibule voňavé. Nyní je Petrov Post a takový lagman se mu nejlépe hodí.

Laghman je velmi voňavý, mírně řídký, hustý první kurs s masem se zeleninou a nudlemi, který se bude líbit všem. Neexistuje vždy dostatek času na vaření nudlí, a tak nabízíme uzbecký Lagmanův recept s hotovými nudlemi.

Nenechte si ujít příležitost potěšit své blízké s voňavým, bohatým asijským jídlem - lagmanem, jehož chuť bude dlouho zapamatována. Tento recept Lagman je trochu zjednodušený a přizpůsobený našim schopnostem a podmínkám.

Polévka je vyrobena z pruhů sušených ryb a ředkvičky, velmi málo přísad. Mezi Korejci je polévka známá jako vynikající lék na kocovinu.

Polévka je vyrobena z olivového oleje. Podáváme s polévkou z rýžových nudlí, hovězí steak a fazolové klíčky.

Polévka z avokádového pyré se vaří 10 minut a podává se chlazená.

Türi, chlebová mísa, murtsovka - jména se zdají být úplně jiná, ale recepty nejsou vůbec. I když jsou samozřejmě možné možnosti, obsah tohoto jídla se však příliš nemění.

Korejský recept na hovězí žebra s ředkvičkou, česnekem, zelenou cibulí, sójovou omáčkou, sezamem a ořechy je velmi jednoduché vaření, ale polévka bude tak neobvyklá, pikantní a bohatá, že příjemně překvapíte své milované s kulinářskými dovednostmi.

Všechna práva k materiálům na stránkách www.RussianFood.com jsou chráněna v souladu s platnými právními předpisy. Při použití jakýchkoli materiálů z tohoto webu je povinný hypertextový odkaz na adresu www.RussianFood.com.

Správa stránek nezodpovídá za výsledek použití výše uvedených receptů, způsobů jejich přípravy, kulinářských a jiných doporučení, efektivity zdrojů, na kterých jsou umístěny hypertextové odkazy, a obsahu reklam. Správa stránek nesmí sdílet názory autorů článků zveřejněných na stránkách www.RussianFood.com

Tyto stránky používají soubory cookie, které vám poskytují nejlepší možnou službu. Tím, že zůstáváte na místě, souhlasíte s pravidly stránek pro zpracování osobních údajů. Souhlasím

Reďkovka polévka

Jak často vaříte ředkev a co? Koupím to jen zřídka, protože znám pár receptů. To je jen pár salátů. Ale je čas rozšířit hranice a naučit se nové věci. Začínáme!

SLOŽKY

• Ředkvička 200 gramů
• Okurka 200 gramů
• Brambory 200 gramů
• Kvass 2 litry
• Vajíčko 4 kusy
• Majonéza 3 Čl. lžíce
• Zelená cibule a kopr 1 Bundle
• Sůl Chuť

Krok 1

Vařte brambory a vajíčka předem. Ochlaďte je a vyčistěte.

Krok 2

Pak nakrájíme na malé kostky brambory a vejce.

Krok 3

K těmto přísadám oloupeme oloupanou ředkvičku na jemném strouhaní.

Krok 4

Pak udělejte totéž s okurkami.

Krok 5

Dále přidejte jemně nasekané zeleniny.

Krok 6

Nakonec přidejte majonézu, sůl a kvas. Bon appetit!

Jak si vařit ředkvičku?

Tato vydatná a chutná polévka je vcelku jednoduchá. Hlavní věc v něm - poměr složek pro správnou tloušťku a konzistenci. Maso (hovězí nebo jehněčí) je vařeno v malých částech až do vaření (asi 2 hodiny). Kusy by měly být mírně větší než kostky brambor. Bujón je filtrován.

Příprava zeleniny a bylin. Brambory jsou oloupané a umyté. Část brambor je rozřezána na velké kusy, druhá je malá. Ředkvička je oloupána a třepána na hrubém strouhaní. Po namočení po dobu 15 minut ve vodě s přidáním citronové šťávy. Dill, špenát, zelená cibule a jiné zelené (na chuť) je mletý.

Napuštěný vývar by měl být vařený umístěním masa, brambor a požadovaného koření. Provence byliny a oregano dodávají této polévce příjemnou slanou chuť. Pro celou porci stačí dát jednu čajovou lžičku koření. Po opětném vaření by měl vývar vařit asi pět minut.

Poslední etapa - záložka ředkvičky a zeleniny. Je důležité ne polévat polévku po přidání těchto ingrediencí, jinak se ztratí chuť ředkvičky. Nestačí mu to dát na malý oheň (bez zakrytí pánve s víkem). Když vaříte zelenou polévku s ředkvičkou, nezapomeňte, že před podáním by se měla vařit alespoň 15 minut. Podávejte je s kysanou smetanou nebo bez ní - na vyžádání.

Aby byla polévka elegantnější, můžete do ní přidat sezamové nebo dýňové semena, nakrájenou chili nebo například lehce posypat rostlinným olejem (například olivovým olejem). Vše závisí na chuti a osobní kulinářské preference.

Navzdory malému množství přísad je tato polévka silná a bohatá. Zvláště je to kvůli jemně nasekaným bramborám, které by při vaření měly být zcela vařené měkké. Určený počet produktů stačí na přípravu jídla na 3 porce.

Ředkvičná polévka

1. Vařte vajíčka a brambory.
2. Vyčistěte ředkvičku, umyjte a nakrájejte slámy.
3. Odstraňte kůži z brambor a nakrájejte ji na kostky.
4. Vejce, zelené a zelené cibule, jemně nakrájené.
5. Vložit všechny ingredience do hrnce, nalijte kvas, sůl a nalijte polévku na talíře, přidáním kysané smetany.

Vaření na vodě

Složení

• brambory - 5-6 ks;
• okurka - 1 ks;
• ředkev - 1 ks. (malé);
• vejce - 2-3 ks;
• cibule - 1 ks;
• voda - 1,5-2 litrů;
• koření, pepř, sůl - na chuť;
• Stolní ocet - podle chuti;
• zakysaná smetana - 100-150 ml;

Metoda vaření

1. Můj brambor, čistím, rozřezávám na kusy. Nalijte zeleninu vodou, vložte panvu na sporák. Vařím asi 20 minut po vaření, dívat se na to, že brambory neváží měkké.
2. Vajíčka nalít vodu a poslat do ohně. Vaříme asi 13 minut po varu. Nalijte vařené vejce studenou vodou, chladné brambory.
3. Jemně nakrájejte okurku a brambory.
4. Kousky ředkvičky, umyjte pod tekoucí vodou. Třepím na nejmenší struhadlo.
5. Nakrájejte velmi jemnou cibuli. Odeslání hotových jídel do středního hrnce.
6. I vyčistěte vajíčka a jemně je nakrájejte. Dal jsem nakrájené vejce do pánve.
7. Přidejte lžíci soli, lžíce octa, trochu pepře, specifikované množství zakysané smetany (nebo majonézy). Nalijte studenou vařenou vodu. Zavřu pán s víčkem, na chvíli ji položte na chladné místo, aby byla přítomna okroska. Podáváme pokrm, zdobíme je zelenou cibulí a koprem.

Studená ředkvička a bramborová polévka na kefír

Složení

• 300 gramů hovězího filé (v žádném případě jehněčí nebo vepřové, jinak se tuk naruší);
• 1 ředkvička;
• 2 bramborové hlízy;
• 1 okurka;
• 4 vejce;
• 1 spousta zelené cibule;
• 500 ml kefíru;
• sůl;

Metoda vaření

1. Vařte brambory jednotným a chladným. Ředkněte a čistěte. Vařené hovězí maso rozřezané na malé kostičky.
2. Umyjte okurku, oloupejte brambory. Smažte do hovězího masa.
3. Grate ředkvičky, nakrájené zelené cibule. Pokud tam je kopr a petržel - mohou být také přidány do okroshka.
4. Připravené přísady se mísí v hlubokých pokrmech, sůl a nasypeme kefír. Polohou hotové okroshky na talíře, přidejte vejce na čtvrtiny v každé talíři a podávejte je ke stolu.

Video

Viz také toto video. Trvá méně než tři minuty. A recept je opravdu užitečný.

Studená ředkvičková polévka

V létě, zejména v horkém počasí, opravdu chci zkusit nějaké lahodné osvěžující pokrmy, ale jen mi přijde okroshka. Ale právě druhý den jsem narazil na velmi zajímavý recept - studenou ředkvičkovou polévku, kterou navrhuji, abyste si se mnou připravil.

Jídlo je velmi jednoduché, chutné a velmi neobvyklé - moje rodina to ocenila a dokonce požádala o doplňky.

Letní studená ředkvičková polévka

Pro vaření studené ředkvičky jsem potřeboval:

• Čerstvá ředkvička - 200 gramů;
• Čerstvá okurka - 200 gramů;
• Brambory - 200 gramů;
• Kuřecí vejce - 4ks;

• Kvass - 2 litry;
• Zelená cibule - 1 banda;
• Majonéza - 3 stoly. lžíce (nepovinné);
• Sůl - chuť.

Jak udělat studenou polévku

No, řeknu hned, že vaření studené ředkvičové polévky je jako vaření okroshka. Proto doporučuji předvařit vajíčka a brambory. To musí být provedeno předem, aby měli čas na ochlazení.

Pak by mělo být všechno nakrájeno na kostky. Nejdříve brambory.

Pak vejce. Obecně platí, že to vypadá hezky, když jsou všechny přísady jakéhokoli pokrmu rozřezány stejně velikým způsobem.

Do hlavní složky naší studené polévky - ředkvy. V obchodě jsem našel pouze odrůdu nazvanou "Daikon", pokud máte jinou škálu ředkvičky, nezáleží na tom, její chuť je v podstatě stejná.

Chcete-li ředkvičky v polévce neškrtit, je třeba je třít na jemném strouhaní.

Je to stejné s okurkou, protože jeho vlastnost křupání zde není také co.

Krása této studené polévky by měla dát zelenou cibuli. Měl by být jemně nakrájen.

Nalijte všechny ingredience studeným kvasem. Ideální, pokud máte domácí vaření. Bohužel mám kvass z obchodu.

Sůl a promícháme.

Nyní pozornost, zkuste ochutnat studenou ředkvičkovou polévku. Pokud si myslíte, že není dost kyselost, můžete přidat trochu majonézy, to je přesně to, co jsem udělal.

Nyní se chuť mé ředknové polévky ukázala tak, jak se mi líbí - mírně kyselá a velmi osvěžující.

Orientální zeleninová ředkvičová polévka

Dnes budeme zaneprázdněni připravovat lahodnou orientální polévku - zeleninovou polévku s ředkvičkou. Obsahuje téměř jen zeleninu, minimální obsah tuku a poměrně nízké množství kalorií a sacharidů.

První jídlo bude oslovovat nejen diabetiky, ale i příznivce úbytku tělesné hmotnosti. Vyzkoušejte polévku bez selhání a nebudete litovat své volby. Na podzim a v zimě, kdy tělo přirozeně začíná ukládat tuky, může být orientální zeleninová polévka s ředkvičkou nejlepší lék na krásný pas.

Složení orientální zeleninové polévky s ředkvičkou:

• Kuřecí vývar bez obsahu tuku - 2 l
• Banda čerstvých hub - 2 lžíce.
• Ředkvičky - 2 ks.
• Sójová lehká omáčka - 2 polévkové lžíce.
• Nakrájený kořen zázvoru - 1 polévková lžíce.
• Vločky červeného pepře - 1/3 lžičky.
• Peking zelí (nasekané) - 3 šálky

Vaření ředkvičové polévky:

1. Ve velkém kastrolu zahřejte kuřecí vývar.
2. Jakmile se začne vařit, snižte teplo, nakrájejte nakrájené ředkvičky a houby.
3. Přidejte trochu sójové omáčky, strouhaný nebo jemně nakrájený zázvor, nakrájené papriky.
4. Kastlík zakryjte víkem polévky.
5. Vařte na nízké teplotě asi hodinu.
6. Potom budete muset nakrájet zelí na plátky střední velikosti (nebo jak si přejete).
7. Dejte do hrnce, promíchejte a nechte vařit 10 minut před podáním.

Bon appetit! Získejte potěšení z této lehké a chutné polévky.

Vezměte si vlastní zdraví vážně. Jezte správně, každý den podle zásad diety pro diabetiky. Počítat kalorie a sledovat příjem sacharidů. Pijte víc, jděte do posilovny. A proboha, nepleť se nad drobností!

Podávání: 10

Energetická hodnota (na podání):

Kalorie - 35
Protein - 4 g
Tuk - 1 g
Sacharidy - 3 g
Celulóza - 1,4 g
Sodík - 168 mg

Ředkvičková polévka. Neobvyklá, velmi chutná polévka na oteplování!

Fráze "ředkvičková polévka" zní nepochopitelně a dokonce děsivě, ale ve skutečnosti to není strašné, ale spíše užitečné. V procesu vaření se ostrý chuť ředkvičky stane více zaobleným a ostatní účastníci tohoto procesu mu nedovolí vytáhnout plochu nad sebou. Pokud je to žádoucí, můžete vycítit a přidat další zeleninu, z níž se tento typ polévek obvykle připravuje - z brokolice nebo špenátu až po fenykl nebo mrkev. Nic šlechtického - jen domácí, oteplovací polévka.

Složení:
800 g ředkvičky (Margilan nebo daikon)
2 polévkové lžíce. rostlinný olej
1 cibule
2 stroužky česneku
1 celery stopka
1 lžička semen fenyklu
pár větviček kopru, petrželky, bobkový list
100 ml. krém 22%
sůl
pepř

Nakrájejte cibuli, česnek a strouhaný celer na malé kousky, aniž byste se museli starat o přesnost, ohřívat rostlinný olej v hrnci a začít smažit zeleninu.

Přidejte čajovou lžičku semen fenyklu rozdrcenou v maltě a promíchejte. Když čistíte ředkvičku a nakrájíte na velké kostky, přidejte ji také.

Nalijte půl litru vody nebo vývaru jen na pokrytí zeleniny, promíchejte zeleninu a vařte na nízkém ohni, dokud ředkvička změkčuje.

Po ukončení vaření vylijte smetanou, nasypte mixérem na podobnou uniformitu a ochucte sůl a pepř.

Chcete-li udělat nudnou krémovou polévku trochu elegantnější, můžete ji lehce posypat olivovým olejem, přidat nakrájenou chilli, zelenou cibuli, koriandr, sezam nebo dýňová semínka a tak dále.

Vejce, krutony, pesto s parmezánem, rýží, krevetky - budou také ve společnosti této polévky velmi užitečné.

Reďkovka polévka

Jak často vaříte ředkev a co? Koupím to jen zřídka, protože znám pár receptů. To je jen pár salátů. Ale je čas rozšířit hranice a naučit se nové věci. Začínáme!

SLOŽKY

• Ředkvička 200 gramů
• Okurka 200 gramů
• Brambory 200 gramů
• Kvass 2 litry
• Vajíčko 4 kusy
• Majonéza 3 Čl. lžíce
• Zelená cibule a kopr 1 Bundle
• Sůl Chuť

Krok 1

Vařte brambory a vajíčka předem. Ochlaďte je a vyčistěte.

Krok 2

Pak nakrájíme na malé kostky brambory a vejce.

Krok 3

K těmto přísadám oloupeme oloupanou ředkvičku na jemném strouhaní.

Krok 4

Pak udělejte totéž s okurkami.

Krok 5

Dále přidejte jemně nasekané zeleniny.

Krok 6

Nakonec přidejte majonézu, sůl a kvas. Bon appetit!

Ředkvičky recepty

Nahrávání navigace

Popis

Řízené recepty - článek obsahuje popis ředkvičky a recepty
vaření z jejího salátu, polévky a okroshky.
___________________________________________________________________________

Ředkvička je jedlá kořenová zelenina ze skupiny zelí. Byla to rostlina
domestikovaný v Evropě až do římských časů. Má mnoho odrůd,
liší se velikostí, chutí, barvou a délkou dozrávání.
Nyní se kultura pěstuje a konzumuje po celém světě.

Reďkovka má ostrý pepř a hořkou chuť kvůli různým
chemické sloučeniny, včetně glukosinolátů, myrosinázy
a isothiokyanát. To je hlavně konzumováno syrové:

kořenová zelenina se používá k výrobě salátů a okroshků;
mladé ředkvičové listy jdou na saláty, okroska a polévky.

Nutriční hodnota ředkvičky (na 100 g)

Energetická hodnota - 66 kJ (16 kcal)
Sacharidy - 3,4 g, včetně:
cukr - 1,86 g;
vláknina - 1,6 g.

Tuk - 0,10 g.
Protein - 0,68 g.

Vitamíny:

retinol (A) - 12 mcg;
thiamin (B1) - 0,012 mg;
Riboflavin (B2) - 0,039 mg;
Niacin (B3) - 0,254 mg;
Kyselina pantothenová (B5) - 0,165 mg;
deriváty 3-hydroxy-2-methylpyridinů (B6) - 0,071 mg;
kyselina listová (B 9) - 25 mikrogramů;
Kyselina L-askorbová (C) - 14,8 mg;
derivát 2-methyl-l, 4-naftochinonu (K) - 1,3 mcg.

Užitečné látky:

vápník - 25 mg;
železo - 0,34 mg;
hořčík - 10 mg;
mangan - 0,069 mg;
fosfor - 20 mg;
draslík - 233 mg;
sodík - 39 mg;
Zinek - 0,28 mg.

Ostatní komponenty:

fluorid - 6 mcg.
___________________________________________________________________________

Řádkový salátový recept

Recept na ředkvičky vám dává příležitost jíst ředkvičku.
syrový, který přispívá k regulaci hormonů štítné žlázy
a normalizace vysokého krevního tlaku.

Složení:

• malá ředkvička, nastrouhaná na hrubé struhadle - 1 ks;
• čočka - 1 šálek;
• ocot - 1 lžička;
• jemně nakrájené zelené chilli bez semen - 1 ks;
• drcené koriandrové listy (koriandro) - 1 polévková lžíce;
• listy máty - 4 ks;
• zázvorový prášek - 0,5 lžíce;
• červený pepřový prášek - 0,5 lžičky;
• bobkový list;
• sůl podle chuti

Pokyn:

Jak si vařit ředkvičky

1. Čočka se roztřídí, umyje, vloží do vroucí vody a vaří asi 25 minut na nejsilnější oheň (sůl se nedoporučuje).

2. Na konci vaření položte bobkový list. Vhazujte do cedníku a nechte úplně vypustit vodu a nechte vychladnout na pokojovou teplotu.

3. Oceu se přidává k strouhanému ředkviči, aby se odstranil charakteristický zápach a odložil se na 10 minut.

4. Přidejte všechny ingredience (bobkový list se vyjme z vařené čočky), promíchejte, ozdobte mátou a koriandrovými listy a okamžitě podávejte.

Mnoho lidí milovalo tento jednoduchý "Recept na rýžový salát".

Recept na ředkvičky

Recepty na ředkvičky vám řeknou, že výživná výživná kořenová plodina na dlouhou dobu uspokojuje pocit hladu, který přispívá ke snížení hmotnosti.

Složení:

Jak vařit ředkvičku

1. Ve středním ohni ohřejte olej ve velkém hrnci. Přidejte ředkvičku a cibuli daikon. Dusit do transparentní cibule a ředkvičky, asi 5 minut. Přidejte brambory, mléko, sůl a pepř.

2. Přiveďte k varu, promíchejte občas. Snižte teplo, zakryjte a vařte a míchat, až budou brambory měkké.

3. Polévku přeneste do mixéru, rozemlejte na homogenní hmotu. Při vaření horké bramborové kaše je třeba dbát.

4. V každé části polévky přidejte jednu polévkovou lžíci zakysané smetany, rozložte v centru malou slámu z červené ředkvičky, posypeme zeleně nahoře.

Recept na ředkvičky se ve vaší domácí kuchyni zakopne.

Recept na ředkvičku Okroshka

Studená polévka ruského původu se připravuje ze surové zeleniny. Čerstvá ředkvička v okroshce pomáhá zvyšovat chuť k jídlu, pomáhá při zácpě a normalizuje metabolismus.

Složení:

Jak vařit okroshka z ředkvičky

1. Klobásu, brambory a okurku nakrájejte na malé kostičky.

2. Ředkvičky a vejce třela na hrubé struhadlo.

3. Položte cibuli, petržel a kopr do mísy, lehce přitlačte dřevěnou buničinu.

4. Vezměte zbytek přísady do mísy, sůl, pepř a promíchejte.

5. Stlačte citrónovou šťávu, nalijte kefír a znovu promíchejte vše.

6. Postavte se do chladničky po dobu 20 minut.

7. Nalijte do desek (kostky ledu jsou v horkém počasí) a sloužily ke stolu.

Doufáme, že se vám líbí "Recepty na ředkvičky".

Bon appetit a dobrá nálada pro vás.